Gizi Seimbang

Di

TAMAN POSYANDU
oleh :
EDY SUROSO, SKM

SEKSI GIZI – BIDANG PPKM

DINAS KESEHATAN PROVINSI JAWA TIMUR

Latar Belakang
• Kualitas SDM merupakan faktor utama yang diperlukan untuk melaksanakan pembangunan nasional. Gizi yang baik akan menghasilkan sumberdaya manusia yang berkualitas  sehat, cerdas, memiliki fisik yang tangguh, dan produktif.

Untuk memenuhi kebutuhan tubuh dibutuhkan susunan menu yang seimbang, baik dari jumlah maupun jenisnya.

SEHAT JASMANI

90 persen ditentukan oleh zat gizi

MANFAAT MAKANAN BAGI MANUSIA • Makanan bermanfaat bagi tubuh manusia untuk : 1. Sumber zat tenaga, yaitu berasal dari padi-padian dan umbiumbian, serta tepung-tepungan. 2. Sumber zat pengatur, yaitu berasal dari sayuran dan buahbuahan. 3. Sumber zat pembangun, yaitu berasal kacang-kacangan, makanan hewani dan hasil olahnya. Agar tercukupi masukan zat gizi yang seimbang, maka harus makan makanan yang beraneka ragam terdiri dari : 1. Makanan pokok. 2. Lauk-pauk : Nabati dan Hewani (misal : Ikan, Udang, Telur, dll) 3. Sayuran 4. Buah 5. Susu

Gizi Baik = Gizi seimbang (Asupan zat gizi = Kebutuhan zat gizi) Garis normal Asupan Kebutuhan .

Kurang Gizi = Gizi tidak seimbang (Asupan zat gizi < Kebutuhan zat gizi) Garis normal Asupan Kebutuhan .

Gizi Lebih = Gizi tidak seimbang (Asupan zat gizi > Kebutuhan zat gizi) Garis normal Kebutuhan Asupan .

MAKANAN UNTUK ANAK USIA 0-2 TAHUN .

DIBEDAKAN MENJADI 4 KELOMPOK UMUR : • • • • Bayi Umur 0 – 6 bulan : ………makanannya ? Bayi Umur 6 – 9 bulan : ………makanannya ? Bayi Umur 9 – 12 bulan : ………makanannya ? Bayi Umur 12 – 24 bulan : ………makanannya ? .

JENIS MAKANAN SESUAI UMUR : • • • • Bayi Umur 0 – 6 bulan : Bayi Umur 6 – 9 bulan : ASI SAJA. Makanan Lumat Bayi Umur 9 – 12 bulan : Makanan Lembik Bayi Umur 12 – 24 bulan : Makanan Keluarga .

PESAN-PESAN PENTING UNTUK ANAK USIA 0-2 TAHUN ( 11 PESAN ) .

PESAN KUNCI . Tambah Pandai.1 Timbanglah Anak Anda Setiap Bulan. Anak Sehat. Tambah Umur. . Tambah Berat.

2 Bayi dan Anak yang mendapat ASI Sampai 2 tahun atau lebih Akan tumbuh kuat dan sehat serta berkembang dg. baik .PESAN KUNCI .

PESAN KUNCI .3 Bayi dan Anak yang diberi MP-ASI Sampai 2 tahun atau lebih Akan tumbuh dan berkembang dengan baik .

4 Bubur MP-ASI yang cukup kental Akan memberikan energi lebih banyak bagi anak dari pada bubur MP-ASI yang encer .PESAN KUNCI .

PESAN KUNCI .5 MAKANAN SUMBER HEWANI Sangat baik untuk anak Agar anak tumbuh dan berkembang dengan baik .

6 KACANG-KACANGAN & HASIL OLAHNYA Seperti tahu dan tempe Adalah bahan makanan yang baik untuk anak .PESAN KUNCI .

PESAN KUNCI .7 SAYURAN DAN BUAH BERWARNA HIJAU TUA / KUNING / MERAH Membantu kesehatan mata anak Dan meningkatkan daya tahan tubuh melawan penyakit .

8 UNTUK PERTUMBUHAN YANG BAIK Anak membutuhkan 2-4 kali makan utama Disertai makanan selingan 1-2 kali yang beranekaragam .PESAN KUNCI .

PESAN KUNCI .9 SEIRING DENGAN PERTUMBUHAN ANAK Jumlah makanan yang dibutuhkan meningkat .

PESAN KUNCI .10 ANAK KECIL PERLU BELAJAR MAKAN Bujuk dan bantu dengan penuh kesabaran .

11 BUJUK ANAK UNTUK TETAP MAKAN DAN MINUM SELAMA SAKIT Dan berikan makanan tambahan dalam masa pemulihan Agar kesehatan anak cepat pulih kembali .PESAN KUNCI .

.

PELAYANAN OLEH PETUGAS . PENGISIAN KMS OU T 4.ALUR KEGIATAN POSYANDU I N 1. PENIMBANGAN BALITA 3. PENDAFTARAN 2. PENYULUHAN 5.

.

3.1. . artinya anak tumbuh baik Tidak sesuai dengan grafik pertumbuhan normal. anak kemungkinan berisiko mengalami gangguan pertumbuhan atau kelebihan gizi. Fungsi utama KMS : alat untuk pemantauan pertumbuhan anak. memiliki risiko gangguan pertumbuhan atau kelebihan gizi. Bila grafik berat badan :   mengikuti grafik pertumbuhan pada KMS. 2. catatan pelayanan kesehatan anak Grafik pertumbuhan normal anak sesuai umurnya pada KMS dapat digunakan untuk menentukan apakah seorang anak tumbuh normal.

.

.

.

LANGKAH-LANGKAH PENGISIAN KMS 1. Mengisi identitas anak dan orang tua pada halaman muka KMS. Mengisi bulan lahir dan bulan penimbangan anak . 2. Memilih KMS sesuai jenis kelamin. 3.

Meletakkan titik berat badan dan membuat garis pertumbuhan anak .LANGKAH-LANGKAH PENGISIAN KMS 4.

LANGKAH-LANGKAH PENGISIAN KMS 5. Mencatat setiap kejadian yang dialami anak .

grafik berat badan mengikuti garis pertumbuhannya atau kenaikan berat badan lebih dari KBM (>500 g) TIDAK NAIK. . e. TIDAK NAIK. grafik berat badan mendatar atau kenaikan berat badan kurang dari KBM (>400 g) TIDAK NAIK. grafik berat badan memotong garis pertumbuhan dibawahnya atau kenaikan berat badan kurang dari KBM (<800 g) b. grafik berat badan memotong garis pertumbuhan diatasnya atau kenaikan berat badan lebih dari KBM (>900 g) NAIK. Menentukan Status Pertumbuhan Anak Berdasarkan KMS Balita a. d.6. grafik berat badan menurun atau kenaikan berat badan kurang dari KBM (<300 g) c. NAIK.

Mengisi catatan Pemberian kapsul vitamin A .LANGKAH-LANGKAH PENGISIAN KMS 7. Mengisi catatan pemberian imunisasi bayi 8.

LANGKAH-LANGKAH PENGISIAN KMS 9. Isi kolom Pemberian ASI Eksklusif .

Berat Badan Naik (N): • Berikan pujian kepada ibu yang telah membawa balita ke Posyandu • Jelaskan arti garis pertumbuhan yang tertera pada KMS bahwa berat badan anak naik danpertumbuhannya baik • Anjurkan kepada ibu untuk mempertahankan kondisi anak dan berikan nasihat tentangpemberian makan anak sesuai golongan umurnya.TINDAK LANJUT HASIL PENIMBANGAN 1. . • Anjurkan untuk datang pada penimbangan berikutnya.

LANJUTAN 2. dan mungkin anak mengalami gangguan pertumbuhan • Tanyakan dan catat keadaan anak bila ada keluhan (batuk. Berat Badan Tidak Naik 1 Kali ( 1-T) : • Berikan pujian kepada ibu yang telah membawa balita ke Posyandu • Jelaskan arti garis pertumbuhan yang tertera pada KMS bahwa berat badan anak masih kurang dari kenaikan berat badan minimum. rewel. • Berikan nasehat kepada ibu tentang anjuran pemberian makan anak sesuai golongan umurnya • Anjurkan untuk datang pada penimbangan berikutnya . dll) dan kebiasaan makan anak • Berikan penjelasan tentang kemungkinan penyebab berat badan tidak naik tanpa menyalahkan ibu. panas. diare.

. • Tanyakan dan catat keadaan anak bila ada keluhan (batuk. diare. dll) dan kebiasaan makan anak • Berikan penjelasan tentang kemungkinan penyebab berat badan tidak naik tanpa menyalahkan ibu. • Berikan nasehat kepada ibu tentang anjuran pemberian makan anak sesuai golongan umurnya • Rujuk anak ke Puskesmas/Pustu/Poskesdes.LANJUTAN 3. dan anak mengalami gangguan pertumbuhan. rewel. • Jelaskan arti garis pertumbuhan yang tertera pada KMS bahwa berat badan anak sudah tidak naik dua kali berturut-turut. Berat badan tidak naik 2 kali (2-T) atau berada di Bawah Garis Merah (BGM) : • Berikan pujian kepada ibu yang telah membawa balita ke Posyandu dan anjurkan untuk datang kembali bulan berikutnya. panas.

LANJUTAN 4. Risiko Gemuk : • Berikan pujian kepada ibu yang telah membawa balita ke Posyandu • Jelaskan arti garis pertumbuhan yang tertera pada KMS bahwa anak sudah kelebihan berat badan sehingga berisiko gemuk • Tanyakan kepada ibu kebiasaan makan. • Berikan nasihat sesuai golongan umurnya • Anjurkan untuk datang pada penimbangan berikutnya . aktivitas anak.

3 kg  keluhan tidak mau makan Bulan April : 4.6 kg Bulan Agustus : 6.0 kg Bulan Juli : 6. lahir di Jakarta tanggal12 Februari 2008.3 kg Tugas : Plot pada KMS. .7 kg Bulan Mei : tidak datang ke posyandu Bulan Juni : 6.SOAL KASUS Seorang anak perempuan bernama Aida Fitri.0 kg.6 kg Bulan September: 6. dengan data berikut : Berat badan lahir : 3. Tanggal Pendaftaran: 10 Maret 2008 Hasil Penimbangan : Bulan Maret : 3.

4 kg 2. jika berat badan berikut di plot dan dibuat garis pertumbuhannya pada KMS: Umur 1 bulan beratnya : 3. Sebutkan alur/langkah-langkah kegiatan di posyandu 3.3 kg Umur 2 bulan beratnya : 3.Soal Kuis Bagaimana pertumbuhan Siti. . Apa tindakan ibu kader jika ada anak yang berat badannya tidak naik? 1.