Makalah Ternak Sapi Potong MAKALAH USAHA SAPI POTONG DAN CARA PEMELIHARAANNYA Disusun oleh

:

SAIPONDI

POLITEKNIK INDONESIA VENEZUELA (POLIVEN)

KATA PENGANTAR Puji syukur saya penjatkan kehadirat Alloh SWT, yang atas rahmat-Nya maka saya dapat menyelesaikan penyusunan makalah yang berjudul “Usaha sapi Potong dan Cara Pemeliharaannya”. Penulisan makalah adalah merupakan salah satu tugas dan persyaratan untuk menyelesaikan tugas MK Komputer Politeknik Indonesia Venezuela. Dalam Penulisan makalah ini penulis merasa masih banyak kekurangan-kekurangan baik pada teknis penulisan maupun materi, mengingat akan kemampuan yang saya

.................................................................... Untuk itu kritik dan saran dari semua pihak sangat saya harapkan demi penyempurnaan pembuatan makalah ini............ Rekan-rekan semua di Kampus Pliven.... 2...... dan dapat menjadikan semua bantuan ini sebagai ibadah.......... 04 BAB II PEMBAHASAN ....................Pt serta segenap jajarannya yang telah memberikan kemudahan-kemudahan baik berupa moril maupun materiil selama mengikuti pendidikan di kampus Politeknik Indonesia Venezuela................ 04 3. Akhirnya saya berharap semoga Allah memberikan imbalan yang setimpal pada mereka yang telah memberikan bantuan......................................... DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ...... Latar Belakang ....... 02 BAB I PENDAHULUAN 1.............. 3..............miliki........................... Secara khusus saya menyampaikan terima kasih kepada keluarga tercinta yang telah memberikan dorongan dan bantuan serta pengertian yang besar kepada saya... 03 2.................... Metode Penulisan ......... Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu......... baik selama mengikuti perkuliahan maupun dalam menyelesaikan makalah ini 4........... khususnya kepada : 1......... Amiin Yaa Robbal „Alamiin......................... 01 DAFTAR ISI ......... Tujuan .................................................... Bapak Ridwan Saputra S......... Dalam penulisan makalah ini saya menyampaikan ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada pihak-pihak yang membantu dalam menyelesaikan penelitian ini............ yang telah memberikan bantuan dalam penulisan makalah ini...

...................................... Banyak dari subfamilia Bovinae yang diternakkan............................................ 11 BAB I PENDAHULUAN 1...... Hewan dari familia ini adalah yang terbanyak dari semua hewan berkuku................................ 11 DAFTAR PUSTAKA .............................BAB III PENUTUP Kesimpulan ... hubungan hewan dala subfamiliaBovinae dapat di lihat pada gambar berikut: ... Latar Belakang Familia hewan yang mencakup semua ternak sapi dikenal sebagai familia Bovidae........

Tipetipe sapi bertandk panjang dan pendek ini merupakan asal-usul dari sapi Bos taurus di dunia sekaran. juga ada bukti ditempat yang sama 2000 tahun kemudian bahwa ada Bos brachyceros atau tipe bertanduk pendek. hanya mulai di Thailand oleh orang-orang Indochina Tipe sapi bertanduk panjang. Bukti-bukti yang sampai sekarang menyatakan bahwa sapi Zebu berasal dari Asia Barat. Sapi-sapi dimasa itu merupakan asal sapi dari bangsa bertipe tanduk panjang Hamit. Antar ternak kesemuanya dapat saling bertangkar dan kesuburan yang berbeda derajatnya. tidak seperti dugaan pertama yang menyatakan berasal subbenua India. Kelompok hewan sapi yang meliput sapi jinak di kenal . tanduk pendek dan Zebu di masukkan ke bena Afrika sejak saat sejarah sapi jinak mulai dan benua Amerika dan daerah Oceania sejak abad 16. Beberapa bukti paling awal mengenai mulai diternakkannya sapi terdapat di selatan Turkestan 8000 tahun SM. Bukti-bukti saat mulainya penjinakkan sapi Zebu belum jelas.Semua sapi jinak yang diternakkan berasal dari Bos taurus atau sapi tak berkelasa dan Bos indicus yang asal keturunannya yang liar telah punah dan dari sapi liar Asia Tenggara Bos gaurus dan Bos banteng dan dari persilangan dua atau tiga tipe.

dengan Bovidae. Subkelompok (subgroup) Taurine yang terdiri dari sapi jinak yang penting dan banyak jumlahnya speolis: Bos taurus : Jenis sapi yang menjadi sapi potong dan perah di Eropa. juga untuk . 3. termasuk Indonesia. 2. Birma dan Malaysia Bos Frontalis spesies semiliar gayal : terdapat di Assam Birma Bos sondaicus dan banteng : Golongan ini merupakan sumber asli sapi-sapi Indonesia c. BAB II PEMBAHASAN Beternak sapi potong merupakan usaha yang sangat menarik. Bos Indicus : Zebu (sapi berpunuk) inilah yang sekarang berkembang di India dan sebagian di Indonesia b. spesies Amerika utara yang hampir punah tetapi di silangkan dengan sapi Eropa d. Tujuan Penulisan dilakukan secara diskriptif dengan mengambil bahan dari pustakan maupun dari sumber lain yang berkaitan dengan judul makalah. ternak jinak di Tibet Bos bison : Bison. bubalis yang ada di Timur dekat dan Asia Tenggara Bos mindorensis di Filipina Bos depressicornis di Sulawesi. Subgroup Bibovine Bos gaurus gaur : species liar terdapat di India. Subgroup Bubaline atau buffaloes Spesies yang penting adalah : bos . Tujuan Tujuan dalam penulisan makalah ini adalah untuk menambah pengetahuan dan diharapkan bermanfaat bagi kita semua terutama bagi saya sendiri. Subgroup Bisontine Yang meliputi : Bos grunniens : Yak. Selain untuk memenuhi permintaan pasar daging yang masih belum terpenuhi. Sampai saat ini ada 4 sbkelompok yang masing-masing terdiri dari spesies dan breed: a. Golongan ini telah tersebar di seluruh permukaan bumi.

kemiringan vulva tidak terlalu keatas. antara lain: 1.mendorong timbulnya industri lain yang berbahan baku daging. kualitas semen dan kapasitas servis. bentuk ambing relatif besar dengan bentuk yang simetris. . kulit tulang dan bahan ikutannya. Pejantan: Seleksi menyangkut kesehatan fisik. Dampak positif dari usaha peternakan sapi potong. Usaha peternakan sapi potong di Indonesia telah lama dikenal masyarakat. Betina: Seleksi menyangkut kondisi fisik dan kesehatan.Membuka kesempatan berusaha dan peningkatan usaha agribisnis terpadu serta membuka kesempatan kerja.Menggerakan perekonomian wilayah dan meningkatkan pendapatan peternak. . antara lain adalah: . Agar usaha ini dapat memberikan keuntungan yang optimal bagi pemiliknya maka perlu diperhatikan beberapa hal yang menyangkut Manajemen pemeliharaan ternak sapi potong. mempunyai puting 4 buah. Seleksi Bibit a. b.

konsentrat (dedak padi.Hijauan : 35 . vulva membesar dan kemerahan serta keluar cairan lendir.5 X 2 m/ekor 4. mencoba menaiki sapi lain. Mengetahui Tanda Birahi tanda-tanda birahi yaitu .2. onggok. kacang-kacangan dan limbah pertanian).50 gr.5 X 2 m/ekor -Sapi jantan dewasa 1. . -Ventilasi udara dalam kandang harus baik. Pasture Mating Jantan dan betina kawin alam di padang pengembalaan c.Sapi betina dewasa 1.5 kg . Secara umum jumlah makanan yang diberikan untuk seekor sapi setiap hari adalah sebagai berikut : . ampas tahu) dan makanan tambahan (vitamin.Drainase di dalam dan luar kandang harus baik.Pakan tambahan : 30 . Sistem Perkawinan a. atau bervariasi menurut berat dan besar badan. b. Mengetahui Tanda-tanda Melahirkan Tanda melahirkan seperti urat daging sekitar vulva mengendor. dan harus dibuat lebih dari tanah sekitarnya.8 X 2 m/ekor -Anak sapi 1.Bahan kandang dari kayu/ bambu serta kuat -Letak kandang terpisah dari rumah dan jaraknya cukup jauh -Lantai dari semen/tanah yang dipadatkan. Ukuran kandang . d. Pakan Pakan untuk ternak sapi potong dapat berupa Hijauan (rumput. mineral dan urea). dikiri kanan tinggi .47 Kg. 3. Syarat Kandang . nafsu makan menurun. selalu gelisah. Hand Mating Kawin alam yang teratur dimana sapi betina birahi dibawa ke tempat pejantan untuk dikawinkan atau di IB.Konsentrat : 2 . b. . Kandang a.

Isolasi sapi yang di duga kena penyakit agar tidak menular ke sapi yang lain d. . e. 5. Mengadakan tes kesehatan. Desinfektan kandang dan peralatan f. ambing membesar dan tampak tegang. khususnya penyakit Brucellosis dan Tuberculosis. Kesehatan Hewan Tindak pencegahan : a.pangkal ekor kelihatan legok. sapi gelisah dan lain-lain. Vaksinasi teratur. Hindari kontak dengan ternak sakit b. Kandang selalu bersih c.

Perdagangan dan Penanaman Modal. juga untuk mendorong timbulnya industri lain yang berbahan baku daging. kulit tulang dan bahan ikutannya.Nesaci is proudly present by rikez Copyright .BAB III PENUTUP Kesimpulan Beternak sapi potong merupakan usaha yang sangat menarik. Selain untuk memenuhi permintaan pasar daging yang masih belum terpenuhi. DAFTAR PUSTAKA Copyright Dinas Perindustrian. Copyright© 2010 . Copyright Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful