P. 1
Makalah Ternak Sapi Potong

Makalah Ternak Sapi Potong

|Views: 2,576|Likes:
Published by Ikhwan Amir
dvd
dvd

More info:

Categories:Types, Comics
Published by: Ikhwan Amir on Apr 02, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/28/2014

pdf

text

original

Makalah Ternak Sapi Potong MAKALAH USAHA SAPI POTONG DAN CARA PEMELIHARAANNYA Disusun oleh

:

SAIPONDI

POLITEKNIK INDONESIA VENEZUELA (POLIVEN)

KATA PENGANTAR Puji syukur saya penjatkan kehadirat Alloh SWT, yang atas rahmat-Nya maka saya dapat menyelesaikan penyusunan makalah yang berjudul “Usaha sapi Potong dan Cara Pemeliharaannya”. Penulisan makalah adalah merupakan salah satu tugas dan persyaratan untuk menyelesaikan tugas MK Komputer Politeknik Indonesia Venezuela. Dalam Penulisan makalah ini penulis merasa masih banyak kekurangan-kekurangan baik pada teknis penulisan maupun materi, mengingat akan kemampuan yang saya

................. baik selama mengikuti perkuliahan maupun dalam menyelesaikan makalah ini 4..... 02 BAB I PENDAHULUAN 1.......... Latar Belakang ...................................................... Rekan-rekan semua di Kampus Pliven........................ Dalam penulisan makalah ini saya menyampaikan ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada pihak-pihak yang membantu dalam menyelesaikan penelitian ini........................Pt serta segenap jajarannya yang telah memberikan kemudahan-kemudahan baik berupa moril maupun materiil selama mengikuti pendidikan di kampus Politeknik Indonesia Venezuela.................. khususnya kepada : 1.... Akhirnya saya berharap semoga Allah memberikan imbalan yang setimpal pada mereka yang telah memberikan bantuan................. Secara khusus saya menyampaikan terima kasih kepada keluarga tercinta yang telah memberikan dorongan dan bantuan serta pengertian yang besar kepada saya............. Bapak Ridwan Saputra S... 03 2..miliki.................... 2....................... DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ............... yang telah memberikan bantuan dalam penulisan makalah ini... Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu........ 3................. Amiin Yaa Robbal „Alamiin............. 04 3.............................. Untuk itu kritik dan saran dari semua pihak sangat saya harapkan demi penyempurnaan pembuatan makalah ini........ Metode Penulisan ............................................................. dan dapat menjadikan semua bantuan ini sebagai ibadah....... 04 BAB II PEMBAHASAN .............. Tujuan ... 01 DAFTAR ISI ....

..... Latar Belakang Familia hewan yang mencakup semua ternak sapi dikenal sebagai familia Bovidae...................................BAB III PENUTUP Kesimpulan .................. Hewan dari familia ini adalah yang terbanyak dari semua hewan berkuku................... 11 BAB I PENDAHULUAN 1. hubungan hewan dala subfamiliaBovinae dapat di lihat pada gambar berikut: ................................................................... 11 DAFTAR PUSTAKA ............. Banyak dari subfamilia Bovinae yang diternakkan.....

Bukti-bukti saat mulainya penjinakkan sapi Zebu belum jelas. tidak seperti dugaan pertama yang menyatakan berasal subbenua India.Semua sapi jinak yang diternakkan berasal dari Bos taurus atau sapi tak berkelasa dan Bos indicus yang asal keturunannya yang liar telah punah dan dari sapi liar Asia Tenggara Bos gaurus dan Bos banteng dan dari persilangan dua atau tiga tipe. Tipetipe sapi bertandk panjang dan pendek ini merupakan asal-usul dari sapi Bos taurus di dunia sekaran. Sapi-sapi dimasa itu merupakan asal sapi dari bangsa bertipe tanduk panjang Hamit. juga ada bukti ditempat yang sama 2000 tahun kemudian bahwa ada Bos brachyceros atau tipe bertanduk pendek. Bukti-bukti yang sampai sekarang menyatakan bahwa sapi Zebu berasal dari Asia Barat. Antar ternak kesemuanya dapat saling bertangkar dan kesuburan yang berbeda derajatnya. Kelompok hewan sapi yang meliput sapi jinak di kenal . Beberapa bukti paling awal mengenai mulai diternakkannya sapi terdapat di selatan Turkestan 8000 tahun SM. hanya mulai di Thailand oleh orang-orang Indochina Tipe sapi bertanduk panjang. tanduk pendek dan Zebu di masukkan ke bena Afrika sejak saat sejarah sapi jinak mulai dan benua Amerika dan daerah Oceania sejak abad 16.

Subkelompok (subgroup) Taurine yang terdiri dari sapi jinak yang penting dan banyak jumlahnya speolis: Bos taurus : Jenis sapi yang menjadi sapi potong dan perah di Eropa. Selain untuk memenuhi permintaan pasar daging yang masih belum terpenuhi. 2. Birma dan Malaysia Bos Frontalis spesies semiliar gayal : terdapat di Assam Birma Bos sondaicus dan banteng : Golongan ini merupakan sumber asli sapi-sapi Indonesia c. bubalis yang ada di Timur dekat dan Asia Tenggara Bos mindorensis di Filipina Bos depressicornis di Sulawesi. ternak jinak di Tibet Bos bison : Bison. Tujuan Penulisan dilakukan secara diskriptif dengan mengambil bahan dari pustakan maupun dari sumber lain yang berkaitan dengan judul makalah. Tujuan Tujuan dalam penulisan makalah ini adalah untuk menambah pengetahuan dan diharapkan bermanfaat bagi kita semua terutama bagi saya sendiri. Sampai saat ini ada 4 sbkelompok yang masing-masing terdiri dari spesies dan breed: a. BAB II PEMBAHASAN Beternak sapi potong merupakan usaha yang sangat menarik. Subgroup Bibovine Bos gaurus gaur : species liar terdapat di India. Golongan ini telah tersebar di seluruh permukaan bumi. 3. Subgroup Bubaline atau buffaloes Spesies yang penting adalah : bos . juga untuk . spesies Amerika utara yang hampir punah tetapi di silangkan dengan sapi Eropa d. Subgroup Bisontine Yang meliputi : Bos grunniens : Yak. Bos Indicus : Zebu (sapi berpunuk) inilah yang sekarang berkembang di India dan sebagian di Indonesia b. termasuk Indonesia.dengan Bovidae.

Membuka kesempatan berusaha dan peningkatan usaha agribisnis terpadu serta membuka kesempatan kerja. Seleksi Bibit a. antara lain: 1. kulit tulang dan bahan ikutannya. Betina: Seleksi menyangkut kondisi fisik dan kesehatan. kualitas semen dan kapasitas servis. Usaha peternakan sapi potong di Indonesia telah lama dikenal masyarakat. bentuk ambing relatif besar dengan bentuk yang simetris.mendorong timbulnya industri lain yang berbahan baku daging. antara lain adalah: . kemiringan vulva tidak terlalu keatas. Agar usaha ini dapat memberikan keuntungan yang optimal bagi pemiliknya maka perlu diperhatikan beberapa hal yang menyangkut Manajemen pemeliharaan ternak sapi potong. mempunyai puting 4 buah. b. Dampak positif dari usaha peternakan sapi potong. . .Menggerakan perekonomian wilayah dan meningkatkan pendapatan peternak. Pejantan: Seleksi menyangkut kesehatan fisik.

Mengetahui Tanda Birahi tanda-tanda birahi yaitu . Ukuran kandang . -Ventilasi udara dalam kandang harus baik.Konsentrat : 2 . Hand Mating Kawin alam yang teratur dimana sapi betina birahi dibawa ke tempat pejantan untuk dikawinkan atau di IB.Drainase di dalam dan luar kandang harus baik. Secara umum jumlah makanan yang diberikan untuk seekor sapi setiap hari adalah sebagai berikut : . ampas tahu) dan makanan tambahan (vitamin.2. atau bervariasi menurut berat dan besar badan.Hijauan : 35 . Pakan Pakan untuk ternak sapi potong dapat berupa Hijauan (rumput. d. kacang-kacangan dan limbah pertanian). mineral dan urea). vulva membesar dan kemerahan serta keluar cairan lendir. b. 3. nafsu makan menurun. . Sistem Perkawinan a. dan harus dibuat lebih dari tanah sekitarnya. Kandang a. Mengetahui Tanda-tanda Melahirkan Tanda melahirkan seperti urat daging sekitar vulva mengendor.Pakan tambahan : 30 . mencoba menaiki sapi lain.47 Kg. b.50 gr.5 X 2 m/ekor -Sapi jantan dewasa 1. konsentrat (dedak padi. selalu gelisah. .Sapi betina dewasa 1.8 X 2 m/ekor -Anak sapi 1. Pasture Mating Jantan dan betina kawin alam di padang pengembalaan c.5 X 2 m/ekor 4. onggok.5 kg .Bahan kandang dari kayu/ bambu serta kuat -Letak kandang terpisah dari rumah dan jaraknya cukup jauh -Lantai dari semen/tanah yang dipadatkan. dikiri kanan tinggi . Syarat Kandang .

Isolasi sapi yang di duga kena penyakit agar tidak menular ke sapi yang lain d.pangkal ekor kelihatan legok. khususnya penyakit Brucellosis dan Tuberculosis. . sapi gelisah dan lain-lain. Kandang selalu bersih c. Mengadakan tes kesehatan. e. Kesehatan Hewan Tindak pencegahan : a. Vaksinasi teratur. Desinfektan kandang dan peralatan f. Hindari kontak dengan ternak sakit b. 5. ambing membesar dan tampak tegang.

Selain untuk memenuhi permintaan pasar daging yang masih belum terpenuhi. Perdagangan dan Penanaman Modal. Copyright© 2010 .BAB III PENUTUP Kesimpulan Beternak sapi potong merupakan usaha yang sangat menarik. kulit tulang dan bahan ikutannya.Nesaci is proudly present by rikez Copyright . Copyright Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat. juga untuk mendorong timbulnya industri lain yang berbahan baku daging. DAFTAR PUSTAKA Copyright Dinas Perindustrian.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->