Makalah Ternak Sapi Potong MAKALAH USAHA SAPI POTONG DAN CARA PEMELIHARAANNYA Disusun oleh

:

SAIPONDI

POLITEKNIK INDONESIA VENEZUELA (POLIVEN)

KATA PENGANTAR Puji syukur saya penjatkan kehadirat Alloh SWT, yang atas rahmat-Nya maka saya dapat menyelesaikan penyusunan makalah yang berjudul “Usaha sapi Potong dan Cara Pemeliharaannya”. Penulisan makalah adalah merupakan salah satu tugas dan persyaratan untuk menyelesaikan tugas MK Komputer Politeknik Indonesia Venezuela. Dalam Penulisan makalah ini penulis merasa masih banyak kekurangan-kekurangan baik pada teknis penulisan maupun materi, mengingat akan kemampuan yang saya

......................... khususnya kepada : 1..................... Untuk itu kritik dan saran dari semua pihak sangat saya harapkan demi penyempurnaan pembuatan makalah ini. Secara khusus saya menyampaikan terima kasih kepada keluarga tercinta yang telah memberikan dorongan dan bantuan serta pengertian yang besar kepada saya........... 3.....Pt serta segenap jajarannya yang telah memberikan kemudahan-kemudahan baik berupa moril maupun materiil selama mengikuti pendidikan di kampus Politeknik Indonesia Venezuela............................... Semua pihak yang tidak dapat disebutkan satu persatu.. 02 BAB I PENDAHULUAN 1.............................. 04 3................ Amiin Yaa Robbal „Alamiin..... 04 BAB II PEMBAHASAN ... Akhirnya saya berharap semoga Allah memberikan imbalan yang setimpal pada mereka yang telah memberikan bantuan. 01 DAFTAR ISI . DAFTAR ISI KATA PENGANTAR ...................................... Dalam penulisan makalah ini saya menyampaikan ucapan terima kasih yang tak terhingga kepada pihak-pihak yang membantu dalam menyelesaikan penelitian ini............................................. 2............. Latar Belakang ................... yang telah memberikan bantuan dalam penulisan makalah ini...................... dan dapat menjadikan semua bantuan ini sebagai ibadah............................ Bapak Ridwan Saputra S..........................................miliki.............. Rekan-rekan semua di Kampus Pliven............... baik selama mengikuti perkuliahan maupun dalam menyelesaikan makalah ini 4... Tujuan ............. 03 2..... Metode Penulisan ........

.........BAB III PENUTUP Kesimpulan ............. 11 DAFTAR PUSTAKA .............................. Latar Belakang Familia hewan yang mencakup semua ternak sapi dikenal sebagai familia Bovidae................... Hewan dari familia ini adalah yang terbanyak dari semua hewan berkuku............ hubungan hewan dala subfamiliaBovinae dapat di lihat pada gambar berikut: .... 11 BAB I PENDAHULUAN 1............................................................. Banyak dari subfamilia Bovinae yang diternakkan...............

tidak seperti dugaan pertama yang menyatakan berasal subbenua India. tanduk pendek dan Zebu di masukkan ke bena Afrika sejak saat sejarah sapi jinak mulai dan benua Amerika dan daerah Oceania sejak abad 16. juga ada bukti ditempat yang sama 2000 tahun kemudian bahwa ada Bos brachyceros atau tipe bertanduk pendek.Semua sapi jinak yang diternakkan berasal dari Bos taurus atau sapi tak berkelasa dan Bos indicus yang asal keturunannya yang liar telah punah dan dari sapi liar Asia Tenggara Bos gaurus dan Bos banteng dan dari persilangan dua atau tiga tipe. Kelompok hewan sapi yang meliput sapi jinak di kenal . hanya mulai di Thailand oleh orang-orang Indochina Tipe sapi bertanduk panjang. Bukti-bukti yang sampai sekarang menyatakan bahwa sapi Zebu berasal dari Asia Barat. Antar ternak kesemuanya dapat saling bertangkar dan kesuburan yang berbeda derajatnya. Beberapa bukti paling awal mengenai mulai diternakkannya sapi terdapat di selatan Turkestan 8000 tahun SM. Bukti-bukti saat mulainya penjinakkan sapi Zebu belum jelas. Tipetipe sapi bertandk panjang dan pendek ini merupakan asal-usul dari sapi Bos taurus di dunia sekaran. Sapi-sapi dimasa itu merupakan asal sapi dari bangsa bertipe tanduk panjang Hamit.

Tujuan Tujuan dalam penulisan makalah ini adalah untuk menambah pengetahuan dan diharapkan bermanfaat bagi kita semua terutama bagi saya sendiri. Subgroup Bibovine Bos gaurus gaur : species liar terdapat di India. ternak jinak di Tibet Bos bison : Bison. Subgroup Bisontine Yang meliputi : Bos grunniens : Yak. Subkelompok (subgroup) Taurine yang terdiri dari sapi jinak yang penting dan banyak jumlahnya speolis: Bos taurus : Jenis sapi yang menjadi sapi potong dan perah di Eropa. Subgroup Bubaline atau buffaloes Spesies yang penting adalah : bos . juga untuk .dengan Bovidae. 3. BAB II PEMBAHASAN Beternak sapi potong merupakan usaha yang sangat menarik. Selain untuk memenuhi permintaan pasar daging yang masih belum terpenuhi. bubalis yang ada di Timur dekat dan Asia Tenggara Bos mindorensis di Filipina Bos depressicornis di Sulawesi. spesies Amerika utara yang hampir punah tetapi di silangkan dengan sapi Eropa d. Bos Indicus : Zebu (sapi berpunuk) inilah yang sekarang berkembang di India dan sebagian di Indonesia b. Tujuan Penulisan dilakukan secara diskriptif dengan mengambil bahan dari pustakan maupun dari sumber lain yang berkaitan dengan judul makalah. termasuk Indonesia. 2. Golongan ini telah tersebar di seluruh permukaan bumi. Sampai saat ini ada 4 sbkelompok yang masing-masing terdiri dari spesies dan breed: a. Birma dan Malaysia Bos Frontalis spesies semiliar gayal : terdapat di Assam Birma Bos sondaicus dan banteng : Golongan ini merupakan sumber asli sapi-sapi Indonesia c.

bentuk ambing relatif besar dengan bentuk yang simetris. b. mempunyai puting 4 buah. Dampak positif dari usaha peternakan sapi potong. Agar usaha ini dapat memberikan keuntungan yang optimal bagi pemiliknya maka perlu diperhatikan beberapa hal yang menyangkut Manajemen pemeliharaan ternak sapi potong. Usaha peternakan sapi potong di Indonesia telah lama dikenal masyarakat.mendorong timbulnya industri lain yang berbahan baku daging. . Pejantan: Seleksi menyangkut kesehatan fisik. antara lain: 1. . antara lain adalah: . kulit tulang dan bahan ikutannya.Menggerakan perekonomian wilayah dan meningkatkan pendapatan peternak. Seleksi Bibit a. Betina: Seleksi menyangkut kondisi fisik dan kesehatan. kualitas semen dan kapasitas servis. kemiringan vulva tidak terlalu keatas.Membuka kesempatan berusaha dan peningkatan usaha agribisnis terpadu serta membuka kesempatan kerja.

mencoba menaiki sapi lain.50 gr. konsentrat (dedak padi. b. Syarat Kandang .2. Kandang a. dan harus dibuat lebih dari tanah sekitarnya. onggok. Hand Mating Kawin alam yang teratur dimana sapi betina birahi dibawa ke tempat pejantan untuk dikawinkan atau di IB.Konsentrat : 2 . Sistem Perkawinan a. .5 kg . 3. Ukuran kandang . . atau bervariasi menurut berat dan besar badan. vulva membesar dan kemerahan serta keluar cairan lendir. kacang-kacangan dan limbah pertanian). Mengetahui Tanda Birahi tanda-tanda birahi yaitu . selalu gelisah. Secara umum jumlah makanan yang diberikan untuk seekor sapi setiap hari adalah sebagai berikut : . ampas tahu) dan makanan tambahan (vitamin. Pasture Mating Jantan dan betina kawin alam di padang pengembalaan c.Bahan kandang dari kayu/ bambu serta kuat -Letak kandang terpisah dari rumah dan jaraknya cukup jauh -Lantai dari semen/tanah yang dipadatkan.47 Kg. mineral dan urea). d.Pakan tambahan : 30 . Pakan Pakan untuk ternak sapi potong dapat berupa Hijauan (rumput. -Ventilasi udara dalam kandang harus baik.Drainase di dalam dan luar kandang harus baik.8 X 2 m/ekor -Anak sapi 1.5 X 2 m/ekor 4. Mengetahui Tanda-tanda Melahirkan Tanda melahirkan seperti urat daging sekitar vulva mengendor. dikiri kanan tinggi .Hijauan : 35 . nafsu makan menurun.5 X 2 m/ekor -Sapi jantan dewasa 1. b.Sapi betina dewasa 1.

5. Desinfektan kandang dan peralatan f. Kandang selalu bersih c. e. Vaksinasi teratur. Isolasi sapi yang di duga kena penyakit agar tidak menular ke sapi yang lain d. Mengadakan tes kesehatan. sapi gelisah dan lain-lain.pangkal ekor kelihatan legok. . ambing membesar dan tampak tegang. khususnya penyakit Brucellosis dan Tuberculosis. Kesehatan Hewan Tindak pencegahan : a. Hindari kontak dengan ternak sakit b.

Copyright Dinas Peternakan Provinsi Jawa Barat. DAFTAR PUSTAKA Copyright Dinas Perindustrian. kulit tulang dan bahan ikutannya. Selain untuk memenuhi permintaan pasar daging yang masih belum terpenuhi.BAB III PENUTUP Kesimpulan Beternak sapi potong merupakan usaha yang sangat menarik.Nesaci is proudly present by rikez Copyright . Copyright© 2010 . juga untuk mendorong timbulnya industri lain yang berbahan baku daging. Perdagangan dan Penanaman Modal.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful