P. 1
Ekstraksi, Filtrasi, Kristalisasi Dan Destilasi

Ekstraksi, Filtrasi, Kristalisasi Dan Destilasi

|Views: 927|Likes:

More info:

Published by: Elawanty Abdul Rachman on Apr 03, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as PPTX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/18/2014

pdf

text

original

EKSTRAKSI, FILTRASI, KRISTALISASI DAN DESTILASI

dan massa jenisnya . • Dasar metode pemisahan : kelarutan bahan dalam pelarut tertentu/Pemisahan ini berdasarkan jenis larutannya atau kepolarannya.EKSTRAKSI • Ekstraksi merupakan metode pemisahan dengan melarutkan bahan campuran dalam pelarut yang sesuai.

.

• Pembuatan jamu tradisional. Pembuatan cincau . • Pembuatan santan kelapa.EKSTRAKSI • Penyeduhan tea dan kopi. • Pembuatan tapioKa.

.

• Dasar pemisahan metode ini adalah perbedaan ukuran partikel antara pelarut dan zat terlarutnya. .FILTRASI • Filtrasi merupakan metode pemisahan untuk memisahkan zat padat dari cairannya menggunakan alat berpori (penyaring).

(ampas). . • Hasil penyaringan disebut filtrat • sisa yang tertinggal dipenyaring disebut residu.FILTRASI • Proses filtrasi : bahan harus dibuat dalam bentuk larutan atau berwujud cair kemudian disaring.

Apakah Menapis Tepung Terigu Merupakan Proses Filtrasi ? Mengapa..???????? .

• Dasar metode : kelarutan bahan dalam suatu pelarut dan perbedaan titik beku.KRISTALISASI • Kristalisasi merupakan metode pemisahan untuk memperoleh zat padat yang terlarut dalam suatu larutan. . • Kristalisasi ada dua cara yaitu kristalisasi penguapan dan kristalisasi pendinginan.

KRISTALISASI • Contoh proses kristalisasi dalam kehidupan sehari-hari adalah pembuatan garam dapur dari air laut • Contoh lain adalah pembuatan gula putih dari tebu. .

DESTILASI • Destilasi merupakan metode pemisahan untuk memperoleh suatu bahan yang berwujud cair yang terkotori oleh zat padat atau bahan lain yang mempunyai titik didih yang berbeda. • Dasar pemisahan adalah titik didih yang berbeda. .

Soxhlet .

• Contoh : pengolahan air tawar. dan perbedaan titik didihnya tidak terlalu dekat. .DESTILASI • Bahan yang dipisahkan dengan metode ini adalah bentuk larutan atau cair. tahan terhadap pemanasan. penyulingan minyak atsiri.

filtrasi. dan destilasi Tugas .Berikan masing – masing 3 contoh proses pengolahan yang menerapkan ekstraksi. kristalisasi.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->