PROPOSAL USAHA BUDIDAYA AYAM PEDAGING (AYAM POTONG

)

DISUSUN OLEH : RONI WAHYUDI (110301009) FAKULTAS PERTANIAN PROGRAM STUDY AGROEKOTEKNOLOGI UNIVERSITAS MEGOU PAK TULANG BAWANG 2012

PROPOSAL USAHA BETERNAK AYAM PEDAGING (BROILER) BAB I PENDAHULUAN

Sehingga berbisnis ternak ayam potong merupakan peluang yang sangat bagus untuk dikembangkan.Jadi peluang usaha ayam pedaging cukup menguntungkan untuk dijalankan. Banyak sekali calon pekerja yang berkeinginan untuk bekerja di instansi pemerintahan atau swasta. kita harus mampu berpikir kreatif dan inovatif yang mampu membaca peluang serta pandai memanfaatkannya sesuai dengan kemampuan yang dimiliki dan tidak terfokus hanya pada satu jenis pekerjaan saja.karena daging merupakan sumber protein yang dibutuhkan oleh manusia. Beberapa waktu yang lalu. B. sebagaian besar kegiatan wirausaha juga sangat membantu usaha-usaha dalam memenuhi kebutuhan masyarakat banyak. .karena didasari juga dengan factor atau terbatasnya orang yang membuat usaha ayam pedaging tersebut. Dapat memasarkan daging ayam dengan baik 3. Selain menguntungkan dari segi ekonomi. inilah prospek cerah untuk beternak ayam potong yang mulai menguat kembali. karena hampir 100% orang Indonesia suka makan daging ayam. Peluang usaha Mengapa saya memilih usaha ayam pedaging untuk menjadi usaha saya dan memilih tempat usaha disini karena diliat dari kebutuhan dan banyaknya warung makan yang membutuhkan daging ayam pedaging tersebut cukup terbuka buat saya membuat usaha ini. karena banyak orang yang membutuhkannya. Mendapatkan keuntungan yang besar dalam usaha ayam pedaging 6. Tujuan Tujuan dari usaha peternakan ayam pedaging adalah: 1. Latar Belakang Masalah Mencari pekerjaan dimasa sekarang ini merupakan hal yang cukup sulit. bisnis ayam potong sempat mengalami kemunduran ketika flu burung melanda dunia. baik secara langsung maupun tidak langsung. Dilihat dari segi ekonomi individual tentu saja masalah pengangguran itu sangat merugikan karena manusia mempunyai kebutuhan yang tidak terbatas.Daging ayam merupakan daging favorit di negara kita. Dapat meningkatkan kesejahteraan dan mengurangi tingkat pengangguran 5. Sekarang isu flu burung sudah perlahan menghilang. Banyak pengusaha ayam potong yang gulung tikar karena daging ayam menjadi “tersangka” utama sehingga menyebabkan orang takut mengkonsumsi daging ayam lagi.tetapi lapangan pekerjaan saat ini sangat terbatas. C. Dapat menjaga kelangsungan usaha dan mengembangkannya 4. Salah satu usaha yang akan dikembangkan yaitu budidaya ayam pedaging(broiler). hal ini menyebabkan jumlah pengangguran semakin banyak. Sebagai pengetahuan atau menambah wawasan dalam menjalankan usaha. Dapat melakukan usaha ayam potong/pedaging dengan baik dan memberikan manfaat yang besar 2. A. Oleh karena itu sebagai calon tenaga kerja. Wirausaha merupakan salah satu usaha untuk mengatasi meningkatnya jumlah pengangguran.Sehingga peluang saya untuk membuka usaha ini dan mendapatkan hasil yang besar cukup terbuka.

terutama dalam memproduksi daging ayam.BAB II RENCANA WIRAUSAHA BETERNAK AYAM PEDAGING(BROILER) A.Persyaratan temperatur berkisar antara 32. Kandang Sistem perkandangan yang ideal untuk usaha ternak ayam ras yaitu: .2-35º C .Model kandang disesuaikan dengan umur ayam. Info Produk Ayam yang umum dikembangkan sebagai ayam potong adalah ayam ras pedaging atau broiler.Indukan atau brooder . C. untuk anakan sampai umur 2 minggu atau 1 bulan memakai kandang box. Peralatan . maka tidak ada atap yang bocor dan air hujan tidak ada yang masuk walau angin kencang. . prasarana. atau hasil serutan kayu dengan panjang antara 3–5 cm untuk pengganti kulit padi/sekam. Ayam ras pedaging tersebut merupakan jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi. bahan litter dipakai campuran dari kulit padi/sekam dengan sedikit kapur dan pasir secukupnya. Selain itu ayam broiler juga memiliki kelebihan karena hanya dengan waktu 56 minggu sudah bisa dipanen. Jadwal Kegiatan Wirausaha beternak ayam pedaging akan dilaksanakan pada tahun 2013 mendatang.Kelembaban berkisar antara 60-70% . Hal yang perlu diperhatikan antara lain: 1. Tebal litter setinggi 10 cm. maka banyak peternak baru serta peternak musiman yang bermunculan diberbagai wilayah Indonesia.Penerangan/pemanasan kandang sesuai dengan aturan yang ada . 2. persiapan sarana. Untuk memulai usaha di bidang ternak ayam ini. Dengan berbagai pertimbangangan yang berkaitan langsung dengan rencana saya. B.Tata letak kandang agar mendapat sinar matahari pagi dan tidak melawan arah mata angin kencang .Litter (alas lantai) Alas lantai/litter harus dalam keadaan kering. Dengan waktu pemeliharaan yang relatif singkat dan menguntungkan. sedangkan untuk ayam remaja ± 1 bulan sampai 2 atau 3 bulan memakai kandang box yang dibesarkan dan untuk ayam dewasa bisa dengan kandang postal atapun kandang baterai. Lokasi tempat usaha Lokasi wirausaha yang akan dibangun adalah : Tempat : Di prumnas menggala Areal : di sekitar pekarangan rumah Jenis usaha yang akan di laksanakan akan Di beri nama usaha yaitu: Nama usaha :”POTAS”(potong berkualitas). dan peralatan harus maksimal.

minggu ke-3 (15-21 hari) 4. Pembibitan Ternak yang dipelihara haruslah memenuhi persyaratan sebagai berikut: a. Tidak ada letakan tinja diduburnya.Alat ini berbentuk bundar atau persegi empat dengan areal jangkauan 1-3 m dengan alat pemanas di tengah. terkelompok dalam masing-masing minggu yaitu minggu ke-5 (30-36 hari) 9. tidak ada lekatan tinja di duburnya. yaitu minggu ke-1 (1-7 hari) 1. f. b. Jadi jumlah air minum yang dibutuhkan sampai umur 4 minggu adalah sebanyak 122.6 liter/100 ekor. ternak berasal dari pembibitan yang dikenal keunggulannya.5 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-4 (22-29 hari) 7.9 liter/hari/100 ekor. Bulu tampak halus dan penuh serta baik pertumbuhannya . c. Kelebihan usaha . Tidak terdapat kecacatan pada tubuhnya. Pemilihan Bibit dan Calon Induk Ada beberapa pedoman teknis untuk memilih bibit/ DOC (Day Old Chicken)/ ayam umur sehari: a. b. Untuk tempat grit dengan kotak khusus . bahannya dari bambu. Banyaknya gula yang diberikan adalah 50 gram/liter air. -Tempat makan.5 liter/hari/100 ekor. Anak ayam mempunyak nafsu makan yang baik. kebutuhan air minum terbagi lagi pada masing-masing minggu. Sementara untuk pemberian minum disesuaikan dengan umur ayam yang dikelompokkan dalam 2 (dua) fase yaitu: a. dibuat dekat dinding dan diusahakan kotoran jatuh ke lantai yang mudah dibersihkan dari luar. dan lain-lain. minggu ke-7 (44-50 hari) 12. minggu ke-6 (37-43 hari) 10. ukuran berat badan antara 35-40 gram. d. pertumbuhan dan perkembangannya normal c. Ukuran badan normal. Jadi total air minum 30-57 hari sebanyak 333.8 lliter/hari/100 ekor. minum dan tempat grit Tempat makan dan minum harus tersedia cukup. Anak ayam (DOC ) berasal dari induk yang sehat. e. pisau potong operasi kecil. d. ternak sehat dan tidak cacat pada fisiknya b.7 liter/hari/ekor.Tempat bertengger Tempat bertengger untuk tempat istirahat/tidur.Alat-alat yang lainnya Alat-alat rutin termasuk alat kesehatan ayam seperti: suntikan. minggu ke-2 (8-14 hari) 3.4 liter/hari/ekor. Fase finisher (umur 30-57 hari). Fase starter (umur 1-29 hari). 3.1 liter/hari/100 ekor.7 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-8 (51-57 hari) 14. gunting operasi. Fungsinya seperti induk ayam yang menghangatkan anak ayamnya ketika baru menetas. Dibuat tertutup agar terhindar dari angin dan letaknya lebih rendah dari tempat bertelur. . Pemberian air minum pada hari pertama hendaknya diberi tambahan gula dan obat anti stress kedalam air minumnya. 4.1 liter/hari/ekor. almunium atau apa saja yang kuat dan tidak bocor juga tidak berkarat.

perhatikan selalu perbandingan telur dan anak ayam yang dijual dengan stock yang akan diternakan usaha kita. dan menitipkan telur kepada para supplier telur.Kekurangan usaha Dalam merawat ayam diperlukan teknik dan pengetahuan yang tepat tentang peternakan.Jika dalam pemasarannya kekurangan yang dihadapi mungkin karena usaha kita baru.Pemasaran Untuk pemasaran usaha ini.000.000.00 . Tapi ingat.500. Bobot berat ayam sekarang menjadi + 1.000. meliputi: Kandang ayam ukuran 3x3 m @500. b.Usaha ternak ayam merupakan salah satu usaha yang menghasilkan omset dengan keuntungan yang cukup besar.2 kg dari berat sebelumnya.00 Rp 100.000.500.000 =7.00 Rp 140.00 Biaya variabel.00 + Rp 3.00 Rp 70.5 .000. Pemasukan Catatan = Harga 1kg daging ayam 1).590.190.00 Rp 100.00 Rp 1.625.500. Hasil penjualan ayam Pada kandang ukuran 3x3 m @1.ke pasar swalayan atau juga dengan membuat brosur untuk promosi kepada masyarakat sekitar.00 37. Pengeluaran Modal tetap. Maka tidaklah kaget lagi jika usaha ini banyak diminati para pencari usaha.000 x 10 buah Tempat makan ayam @ 10.190.000.780.00 Modal yang di keluarkan seluruhnya adalah Rp 4.00 Pembelian Kosentrat (BR) 5 karung @50 kg Pembelian obat-obatan Biaya listrik Jumlah total modal Penyusutan modal tetap Total pengeluaran Rp 1.000. minum. Sehingga usaha kita tidak kehabisan stock bibit ayam yang diternakan.00.00 Lampu penerangan 4 buah @ 5.000 x 5 buah Tempat minum ayam @ 7.00 Rp 100. Karena beternak ayam tidaklah mudah.625. Hasil yang diharapkan dalam satu kali periode panen usaha ini. dan penyakit ayam lainnya dapat mengancam usaha kita.000 x 4 Jumlah Rp 2. luas kandang serta lingkungan kandang juga harus disesuaikan agar ayam dapat tumbuh dengan baik.00+ Rp 3.000.800. D.000.000+3.00+ Rp 4.000.Analisa Ekonomi a. karena takaran makan. Selain itu menjalankan usaha ini juga memiliki waktu yang relative cukup santai. dapat dipromosikan mlalui pemasaran dari mulut ke mulut. meliputi: Pembelian anak ayam 250 x @ 6.000. jadi usaha ini tidak mengganggu kegiatan sehari – hari saya 5.00 Rp 1. Disamping itu kita juga bisa bekerjasama dengan usaha pemotongan ayam atau menitipkan anak ayam kita kepada penjual bibit ayam.450. Karena banyaknya penyakit seperti flu burung. jadi masih banyak konsumen yang meragukan produk kita dan masih jarang juga yang tahu tentang usaha kita tersebut dan kualitas produk saya 6.5kg Rp Rp 25.000.000.590.00 Rp 20.000 x 10 buah Gaji pegawai 2 x @ 750.000.000.500.

00 = Rp 1.500.375. maka 5 x Rp 1.00 c.Karena ada 5 buah kandang ayam.000.Jadi total pendapatan Rp 1.00 = Rp 9. .00 Jadi keuntungan rata-rata setiap 1 kali panen = Rp 1.dan Insyaallah jika saya diberikan rizki yang cukup saya akan mencoba menjalankan usaha ini.00 2).Dan semoga dengan saya diberikan tugas ini bisa membuat saya lebih tahu gimana tentang pembuatan usaha yang baik.Demikian proposal usaha yang saya buat.Maka : 50 ayam x Rp 37.Semoga proposal pembuatan usaha budidaya Ayam pedaging ini bisa bermanfaat buat orang lain dan khususnya untuk diri saya sendiri.000.875.yang telah memberikan rahmat serta hidayatnya kepada saya.7. kurang dan lebihnya saya mohon maaf karena saya juga masih dalam proses pembelajaran.000.000.000.875. Terima kasih.780.00 3).000. sehingga saya bisa menyelesaikan tugas yang diberikan oleh Ibu Erma Syafitri selaku dosen pembimbing dan dosen mata kuliah kewirausahaan.00 BAB 111 PENUTUP Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT.595.595.375.000. Keuntungan Keuntungan bersih selama satu periode panen (4-5 minggu)=Rp 9.00 = Rp 9.00–Rp.000.375.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.