PROPOSAL USAHA BUDIDAYA AYAM PEDAGING (AYAM POTONG

)

DISUSUN OLEH : RONI WAHYUDI (110301009) FAKULTAS PERTANIAN PROGRAM STUDY AGROEKOTEKNOLOGI UNIVERSITAS MEGOU PAK TULANG BAWANG 2012

PROPOSAL USAHA BETERNAK AYAM PEDAGING (BROILER) BAB I PENDAHULUAN

bisnis ayam potong sempat mengalami kemunduran ketika flu burung melanda dunia. inilah prospek cerah untuk beternak ayam potong yang mulai menguat kembali. karena banyak orang yang membutuhkannya. Wirausaha merupakan salah satu usaha untuk mengatasi meningkatnya jumlah pengangguran. hal ini menyebabkan jumlah pengangguran semakin banyak. kita harus mampu berpikir kreatif dan inovatif yang mampu membaca peluang serta pandai memanfaatkannya sesuai dengan kemampuan yang dimiliki dan tidak terfokus hanya pada satu jenis pekerjaan saja. Sehingga berbisnis ternak ayam potong merupakan peluang yang sangat bagus untuk dikembangkan. Banyak sekali calon pekerja yang berkeinginan untuk bekerja di instansi pemerintahan atau swasta. Tujuan Tujuan dari usaha peternakan ayam pedaging adalah: 1.karena didasari juga dengan factor atau terbatasnya orang yang membuat usaha ayam pedaging tersebut. .Sehingga peluang saya untuk membuka usaha ini dan mendapatkan hasil yang besar cukup terbuka. Oleh karena itu sebagai calon tenaga kerja.Daging ayam merupakan daging favorit di negara kita. sebagaian besar kegiatan wirausaha juga sangat membantu usaha-usaha dalam memenuhi kebutuhan masyarakat banyak.tetapi lapangan pekerjaan saat ini sangat terbatas. Dapat memasarkan daging ayam dengan baik 3. Selain menguntungkan dari segi ekonomi. C. Salah satu usaha yang akan dikembangkan yaitu budidaya ayam pedaging(broiler). Dapat menjaga kelangsungan usaha dan mengembangkannya 4. Banyak pengusaha ayam potong yang gulung tikar karena daging ayam menjadi “tersangka” utama sehingga menyebabkan orang takut mengkonsumsi daging ayam lagi. B. Dapat meningkatkan kesejahteraan dan mengurangi tingkat pengangguran 5. baik secara langsung maupun tidak langsung. Peluang usaha Mengapa saya memilih usaha ayam pedaging untuk menjadi usaha saya dan memilih tempat usaha disini karena diliat dari kebutuhan dan banyaknya warung makan yang membutuhkan daging ayam pedaging tersebut cukup terbuka buat saya membuat usaha ini. karena hampir 100% orang Indonesia suka makan daging ayam. Dilihat dari segi ekonomi individual tentu saja masalah pengangguran itu sangat merugikan karena manusia mempunyai kebutuhan yang tidak terbatas.Jadi peluang usaha ayam pedaging cukup menguntungkan untuk dijalankan. Latar Belakang Masalah Mencari pekerjaan dimasa sekarang ini merupakan hal yang cukup sulit. Sekarang isu flu burung sudah perlahan menghilang. A. Sebagai pengetahuan atau menambah wawasan dalam menjalankan usaha. Mendapatkan keuntungan yang besar dalam usaha ayam pedaging 6. Beberapa waktu yang lalu. Dapat melakukan usaha ayam potong/pedaging dengan baik dan memberikan manfaat yang besar 2.karena daging merupakan sumber protein yang dibutuhkan oleh manusia.

C. Kandang Sistem perkandangan yang ideal untuk usaha ternak ayam ras yaitu: . sedangkan untuk ayam remaja ± 1 bulan sampai 2 atau 3 bulan memakai kandang box yang dibesarkan dan untuk ayam dewasa bisa dengan kandang postal atapun kandang baterai.BAB II RENCANA WIRAUSAHA BETERNAK AYAM PEDAGING(BROILER) A.Persyaratan temperatur berkisar antara 32. terutama dalam memproduksi daging ayam. Untuk memulai usaha di bidang ternak ayam ini. persiapan sarana. 2. atau hasil serutan kayu dengan panjang antara 3–5 cm untuk pengganti kulit padi/sekam. Hal yang perlu diperhatikan antara lain: 1. . Lokasi tempat usaha Lokasi wirausaha yang akan dibangun adalah : Tempat : Di prumnas menggala Areal : di sekitar pekarangan rumah Jenis usaha yang akan di laksanakan akan Di beri nama usaha yaitu: Nama usaha :”POTAS”(potong berkualitas). prasarana. untuk anakan sampai umur 2 minggu atau 1 bulan memakai kandang box.Litter (alas lantai) Alas lantai/litter harus dalam keadaan kering.2-35º C .Kelembaban berkisar antara 60-70% . maka banyak peternak baru serta peternak musiman yang bermunculan diberbagai wilayah Indonesia. Tebal litter setinggi 10 cm.Indukan atau brooder . B.Model kandang disesuaikan dengan umur ayam. dan peralatan harus maksimal. Selain itu ayam broiler juga memiliki kelebihan karena hanya dengan waktu 56 minggu sudah bisa dipanen. Jadwal Kegiatan Wirausaha beternak ayam pedaging akan dilaksanakan pada tahun 2013 mendatang. Info Produk Ayam yang umum dikembangkan sebagai ayam potong adalah ayam ras pedaging atau broiler. Dengan berbagai pertimbangangan yang berkaitan langsung dengan rencana saya. Peralatan . bahan litter dipakai campuran dari kulit padi/sekam dengan sedikit kapur dan pasir secukupnya. Ayam ras pedaging tersebut merupakan jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi. Dengan waktu pemeliharaan yang relatif singkat dan menguntungkan. maka tidak ada atap yang bocor dan air hujan tidak ada yang masuk walau angin kencang.Tata letak kandang agar mendapat sinar matahari pagi dan tidak melawan arah mata angin kencang .Penerangan/pemanasan kandang sesuai dengan aturan yang ada .

Jadi jumlah air minum yang dibutuhkan sampai umur 4 minggu adalah sebanyak 122. Jadi total air minum 30-57 hari sebanyak 333. Tidak terdapat kecacatan pada tubuhnya. terkelompok dalam masing-masing minggu yaitu minggu ke-5 (30-36 hari) 9. almunium atau apa saja yang kuat dan tidak bocor juga tidak berkarat. Fase finisher (umur 30-57 hari). -Tempat makan.5 liter/hari/100 ekor. Fungsinya seperti induk ayam yang menghangatkan anak ayamnya ketika baru menetas. Kelebihan usaha .1 liter/hari/ekor.Alat-alat yang lainnya Alat-alat rutin termasuk alat kesehatan ayam seperti: suntikan. b. ternak sehat dan tidak cacat pada fisiknya b.Tempat bertengger Tempat bertengger untuk tempat istirahat/tidur.7 liter/hari/ekor. ternak berasal dari pembibitan yang dikenal keunggulannya. . ukuran berat badan antara 35-40 gram.5 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-4 (22-29 hari) 7. minggu ke-6 (37-43 hari) 10. dan lain-lain. minum dan tempat grit Tempat makan dan minum harus tersedia cukup.8 lliter/hari/100 ekor. yaitu minggu ke-1 (1-7 hari) 1. Anak ayam mempunyak nafsu makan yang baik. Anak ayam (DOC ) berasal dari induk yang sehat. minggu ke-7 (44-50 hari) 12. bahannya dari bambu. Pemberian air minum pada hari pertama hendaknya diberi tambahan gula dan obat anti stress kedalam air minumnya. minggu ke-3 (15-21 hari) 4. d. Sementara untuk pemberian minum disesuaikan dengan umur ayam yang dikelompokkan dalam 2 (dua) fase yaitu: a. minggu ke-2 (8-14 hari) 3.1 liter/hari/100 ekor. 3. kebutuhan air minum terbagi lagi pada masing-masing minggu. dibuat dekat dinding dan diusahakan kotoran jatuh ke lantai yang mudah dibersihkan dari luar. tidak ada lekatan tinja di duburnya. Pemilihan Bibit dan Calon Induk Ada beberapa pedoman teknis untuk memilih bibit/ DOC (Day Old Chicken)/ ayam umur sehari: a.7 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-8 (51-57 hari) 14.9 liter/hari/100 ekor. Tidak ada letakan tinja diduburnya. c.6 liter/100 ekor. Pembibitan Ternak yang dipelihara haruslah memenuhi persyaratan sebagai berikut: a. 4. pertumbuhan dan perkembangannya normal c. f. Untuk tempat grit dengan kotak khusus . Ukuran badan normal.4 liter/hari/ekor. pisau potong operasi kecil. Fase starter (umur 1-29 hari). gunting operasi. b. d. e. Bulu tampak halus dan penuh serta baik pertumbuhannya . Dibuat tertutup agar terhindar dari angin dan letaknya lebih rendah dari tempat bertelur.Alat ini berbentuk bundar atau persegi empat dengan areal jangkauan 1-3 m dengan alat pemanas di tengah. Banyaknya gula yang diberikan adalah 50 gram/liter air.

00 Rp 70.Kekurangan usaha Dalam merawat ayam diperlukan teknik dan pengetahuan yang tepat tentang peternakan.00 Pembelian Kosentrat (BR) 5 karung @50 kg Pembelian obat-obatan Biaya listrik Jumlah total modal Penyusutan modal tetap Total pengeluaran Rp 1.000.00+ Rp 3.00 Lampu penerangan 4 buah @ 5.625.000. minum.00 Rp 100. meliputi: Kandang ayam ukuran 3x3 m @500. perhatikan selalu perbandingan telur dan anak ayam yang dijual dengan stock yang akan diternakan usaha kita. Karena banyaknya penyakit seperti flu burung.590.00 Rp 1.590.500. jadi masih banyak konsumen yang meragukan produk kita dan masih jarang juga yang tahu tentang usaha kita tersebut dan kualitas produk saya 6.000. Maka tidaklah kaget lagi jika usaha ini banyak diminati para pencari usaha. dan menitipkan telur kepada para supplier telur.00 Rp 1. karena takaran makan.00 Rp 100.Jika dalam pemasarannya kekurangan yang dihadapi mungkin karena usaha kita baru. jadi usaha ini tidak mengganggu kegiatan sehari – hari saya 5.450.500.000.ke pasar swalayan atau juga dengan membuat brosur untuk promosi kepada masyarakat sekitar.000.000 x 4 Jumlah Rp 2.5kg Rp Rp 25.00 Modal yang di keluarkan seluruhnya adalah Rp 4.000.000 =7. D.800. dapat dipromosikan mlalui pemasaran dari mulut ke mulut.000.Pemasaran Untuk pemasaran usaha ini.00 Rp 100.00 .5 . luas kandang serta lingkungan kandang juga harus disesuaikan agar ayam dapat tumbuh dengan baik. Pemasukan Catatan = Harga 1kg daging ayam 1). Pengeluaran Modal tetap. Selain itu menjalankan usaha ini juga memiliki waktu yang relative cukup santai.000.00 Rp 20. Hasil penjualan ayam Pada kandang ukuran 3x3 m @1.000+3. dan penyakit ayam lainnya dapat mengancam usaha kita. Disamping itu kita juga bisa bekerjasama dengan usaha pemotongan ayam atau menitipkan anak ayam kita kepada penjual bibit ayam.00 Rp 140.000.00.2 kg dari berat sebelumnya.000. Tapi ingat.625.000 x 10 buah Tempat makan ayam @ 10. Bobot berat ayam sekarang menjadi + 1.190.000.000 x 10 buah Gaji pegawai 2 x @ 750. meliputi: Pembelian anak ayam 250 x @ 6.00 Biaya variabel. Sehingga usaha kita tidak kehabisan stock bibit ayam yang diternakan.190.00 + Rp 3.Usaha ternak ayam merupakan salah satu usaha yang menghasilkan omset dengan keuntungan yang cukup besar.00 37.780. Hasil yang diharapkan dalam satu kali periode panen usaha ini.Analisa Ekonomi a. Karena beternak ayam tidaklah mudah.000 x 5 buah Tempat minum ayam @ 7.500.500.000.000.000.000. b.00+ Rp 4.

7.Demikian proposal usaha yang saya buat. sehingga saya bisa menyelesaikan tugas yang diberikan oleh Ibu Erma Syafitri selaku dosen pembimbing dan dosen mata kuliah kewirausahaan.500.Dan semoga dengan saya diberikan tugas ini bisa membuat saya lebih tahu gimana tentang pembuatan usaha yang baik. maka 5 x Rp 1. .000.00 c.875.00 2).595.00 = Rp 9. Keuntungan Keuntungan bersih selama satu periode panen (4-5 minggu)=Rp 9.000.375.875. Terima kasih.000.00 3).375.595.yang telah memberikan rahmat serta hidayatnya kepada saya.000.Karena ada 5 buah kandang ayam.375.000.00 = Rp 1. kurang dan lebihnya saya mohon maaf karena saya juga masih dalam proses pembelajaran.Jadi total pendapatan Rp 1.Semoga proposal pembuatan usaha budidaya Ayam pedaging ini bisa bermanfaat buat orang lain dan khususnya untuk diri saya sendiri.000.00 = Rp 9.00 Jadi keuntungan rata-rata setiap 1 kali panen = Rp 1.000.00–Rp.780.Maka : 50 ayam x Rp 37.000.dan Insyaallah jika saya diberikan rizki yang cukup saya akan mencoba menjalankan usaha ini.00 BAB 111 PENUTUP Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.