PROPOSAL USAHA BUDIDAYA AYAM PEDAGING (AYAM POTONG

)

DISUSUN OLEH : RONI WAHYUDI (110301009) FAKULTAS PERTANIAN PROGRAM STUDY AGROEKOTEKNOLOGI UNIVERSITAS MEGOU PAK TULANG BAWANG 2012

PROPOSAL USAHA BETERNAK AYAM PEDAGING (BROILER) BAB I PENDAHULUAN

inilah prospek cerah untuk beternak ayam potong yang mulai menguat kembali.karena didasari juga dengan factor atau terbatasnya orang yang membuat usaha ayam pedaging tersebut. kita harus mampu berpikir kreatif dan inovatif yang mampu membaca peluang serta pandai memanfaatkannya sesuai dengan kemampuan yang dimiliki dan tidak terfokus hanya pada satu jenis pekerjaan saja.tetapi lapangan pekerjaan saat ini sangat terbatas. Banyak pengusaha ayam potong yang gulung tikar karena daging ayam menjadi “tersangka” utama sehingga menyebabkan orang takut mengkonsumsi daging ayam lagi. Peluang usaha Mengapa saya memilih usaha ayam pedaging untuk menjadi usaha saya dan memilih tempat usaha disini karena diliat dari kebutuhan dan banyaknya warung makan yang membutuhkan daging ayam pedaging tersebut cukup terbuka buat saya membuat usaha ini. Beberapa waktu yang lalu. baik secara langsung maupun tidak langsung. Latar Belakang Masalah Mencari pekerjaan dimasa sekarang ini merupakan hal yang cukup sulit. Dapat memasarkan daging ayam dengan baik 3. karena banyak orang yang membutuhkannya. C.karena daging merupakan sumber protein yang dibutuhkan oleh manusia. sebagaian besar kegiatan wirausaha juga sangat membantu usaha-usaha dalam memenuhi kebutuhan masyarakat banyak.Jadi peluang usaha ayam pedaging cukup menguntungkan untuk dijalankan. Wirausaha merupakan salah satu usaha untuk mengatasi meningkatnya jumlah pengangguran. Sekarang isu flu burung sudah perlahan menghilang. Sebagai pengetahuan atau menambah wawasan dalam menjalankan usaha. B. Oleh karena itu sebagai calon tenaga kerja. Dapat melakukan usaha ayam potong/pedaging dengan baik dan memberikan manfaat yang besar 2. Salah satu usaha yang akan dikembangkan yaitu budidaya ayam pedaging(broiler). Tujuan Tujuan dari usaha peternakan ayam pedaging adalah: 1. karena hampir 100% orang Indonesia suka makan daging ayam. A. Banyak sekali calon pekerja yang berkeinginan untuk bekerja di instansi pemerintahan atau swasta. Mendapatkan keuntungan yang besar dalam usaha ayam pedaging 6. Dilihat dari segi ekonomi individual tentu saja masalah pengangguran itu sangat merugikan karena manusia mempunyai kebutuhan yang tidak terbatas. bisnis ayam potong sempat mengalami kemunduran ketika flu burung melanda dunia. Sehingga berbisnis ternak ayam potong merupakan peluang yang sangat bagus untuk dikembangkan. . Dapat meningkatkan kesejahteraan dan mengurangi tingkat pengangguran 5. Dapat menjaga kelangsungan usaha dan mengembangkannya 4. Selain menguntungkan dari segi ekonomi.Daging ayam merupakan daging favorit di negara kita.Sehingga peluang saya untuk membuka usaha ini dan mendapatkan hasil yang besar cukup terbuka. hal ini menyebabkan jumlah pengangguran semakin banyak.

C.Model kandang disesuaikan dengan umur ayam. bahan litter dipakai campuran dari kulit padi/sekam dengan sedikit kapur dan pasir secukupnya. untuk anakan sampai umur 2 minggu atau 1 bulan memakai kandang box.BAB II RENCANA WIRAUSAHA BETERNAK AYAM PEDAGING(BROILER) A. Tebal litter setinggi 10 cm.2-35º C .Indukan atau brooder . Ayam ras pedaging tersebut merupakan jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi. Kandang Sistem perkandangan yang ideal untuk usaha ternak ayam ras yaitu: . Selain itu ayam broiler juga memiliki kelebihan karena hanya dengan waktu 56 minggu sudah bisa dipanen. Dengan berbagai pertimbangangan yang berkaitan langsung dengan rencana saya. atau hasil serutan kayu dengan panjang antara 3–5 cm untuk pengganti kulit padi/sekam. Hal yang perlu diperhatikan antara lain: 1. Peralatan . persiapan sarana.Tata letak kandang agar mendapat sinar matahari pagi dan tidak melawan arah mata angin kencang . Lokasi tempat usaha Lokasi wirausaha yang akan dibangun adalah : Tempat : Di prumnas menggala Areal : di sekitar pekarangan rumah Jenis usaha yang akan di laksanakan akan Di beri nama usaha yaitu: Nama usaha :”POTAS”(potong berkualitas). maka tidak ada atap yang bocor dan air hujan tidak ada yang masuk walau angin kencang. B.Litter (alas lantai) Alas lantai/litter harus dalam keadaan kering. sedangkan untuk ayam remaja ± 1 bulan sampai 2 atau 3 bulan memakai kandang box yang dibesarkan dan untuk ayam dewasa bisa dengan kandang postal atapun kandang baterai.Penerangan/pemanasan kandang sesuai dengan aturan yang ada .Kelembaban berkisar antara 60-70% . Untuk memulai usaha di bidang ternak ayam ini. maka banyak peternak baru serta peternak musiman yang bermunculan diberbagai wilayah Indonesia. Dengan waktu pemeliharaan yang relatif singkat dan menguntungkan. prasarana. Info Produk Ayam yang umum dikembangkan sebagai ayam potong adalah ayam ras pedaging atau broiler.Persyaratan temperatur berkisar antara 32. terutama dalam memproduksi daging ayam. 2. dan peralatan harus maksimal. . Jadwal Kegiatan Wirausaha beternak ayam pedaging akan dilaksanakan pada tahun 2013 mendatang.

Sementara untuk pemberian minum disesuaikan dengan umur ayam yang dikelompokkan dalam 2 (dua) fase yaitu: a. Bulu tampak halus dan penuh serta baik pertumbuhannya . ternak sehat dan tidak cacat pada fisiknya b.7 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-8 (51-57 hari) 14. Dibuat tertutup agar terhindar dari angin dan letaknya lebih rendah dari tempat bertelur. 4. ternak berasal dari pembibitan yang dikenal keunggulannya. pisau potong operasi kecil. Anak ayam mempunyak nafsu makan yang baik. Jadi total air minum 30-57 hari sebanyak 333. . Fase starter (umur 1-29 hari). almunium atau apa saja yang kuat dan tidak bocor juga tidak berkarat. dibuat dekat dinding dan diusahakan kotoran jatuh ke lantai yang mudah dibersihkan dari luar. Banyaknya gula yang diberikan adalah 50 gram/liter air. tidak ada lekatan tinja di duburnya. minum dan tempat grit Tempat makan dan minum harus tersedia cukup.Alat-alat yang lainnya Alat-alat rutin termasuk alat kesehatan ayam seperti: suntikan. Jadi jumlah air minum yang dibutuhkan sampai umur 4 minggu adalah sebanyak 122. f. Tidak terdapat kecacatan pada tubuhnya.8 lliter/hari/100 ekor. bahannya dari bambu. Untuk tempat grit dengan kotak khusus .9 liter/hari/100 ekor. Tidak ada letakan tinja diduburnya. minggu ke-7 (44-50 hari) 12. dan lain-lain.6 liter/100 ekor. Kelebihan usaha .4 liter/hari/ekor. Pemilihan Bibit dan Calon Induk Ada beberapa pedoman teknis untuk memilih bibit/ DOC (Day Old Chicken)/ ayam umur sehari: a. Fase finisher (umur 30-57 hari). ukuran berat badan antara 35-40 gram.5 liter/hari/100 ekor. pertumbuhan dan perkembangannya normal c. b. Anak ayam (DOC ) berasal dari induk yang sehat. minggu ke-2 (8-14 hari) 3. minggu ke-3 (15-21 hari) 4. Pembibitan Ternak yang dipelihara haruslah memenuhi persyaratan sebagai berikut: a. Fungsinya seperti induk ayam yang menghangatkan anak ayamnya ketika baru menetas.7 liter/hari/ekor. c.5 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-4 (22-29 hari) 7. terkelompok dalam masing-masing minggu yaitu minggu ke-5 (30-36 hari) 9. kebutuhan air minum terbagi lagi pada masing-masing minggu. 3.Alat ini berbentuk bundar atau persegi empat dengan areal jangkauan 1-3 m dengan alat pemanas di tengah. Pemberian air minum pada hari pertama hendaknya diberi tambahan gula dan obat anti stress kedalam air minumnya. yaitu minggu ke-1 (1-7 hari) 1. -Tempat makan. d. gunting operasi.1 liter/hari/ekor. b. minggu ke-6 (37-43 hari) 10.1 liter/hari/100 ekor. e. Ukuran badan normal. d.Tempat bertengger Tempat bertengger untuk tempat istirahat/tidur.

00 Rp 100.500.190.00 Rp 100.625. Bobot berat ayam sekarang menjadi + 1.00 Rp 1.450.500. luas kandang serta lingkungan kandang juga harus disesuaikan agar ayam dapat tumbuh dengan baik.000.000.ke pasar swalayan atau juga dengan membuat brosur untuk promosi kepada masyarakat sekitar.00+ Rp 3.00 Rp 70.590.000 x 5 buah Tempat minum ayam @ 7.780. jadi masih banyak konsumen yang meragukan produk kita dan masih jarang juga yang tahu tentang usaha kita tersebut dan kualitas produk saya 6.000.00+ Rp 4.000.000.00 Lampu penerangan 4 buah @ 5.590. karena takaran makan. Disamping itu kita juga bisa bekerjasama dengan usaha pemotongan ayam atau menitipkan anak ayam kita kepada penjual bibit ayam.00 Rp 20.000.5 . Hasil penjualan ayam Pada kandang ukuran 3x3 m @1.000.000.00 Rp 100. Karena banyaknya penyakit seperti flu burung. dapat dipromosikan mlalui pemasaran dari mulut ke mulut.000 =7.000. Karena beternak ayam tidaklah mudah.Pemasaran Untuk pemasaran usaha ini.00. Selain itu menjalankan usaha ini juga memiliki waktu yang relative cukup santai.500. meliputi: Pembelian anak ayam 250 x @ 6.000.500.2 kg dari berat sebelumnya.Usaha ternak ayam merupakan salah satu usaha yang menghasilkan omset dengan keuntungan yang cukup besar. Pengeluaran Modal tetap. Maka tidaklah kaget lagi jika usaha ini banyak diminati para pencari usaha. Pemasukan Catatan = Harga 1kg daging ayam 1).000.Kekurangan usaha Dalam merawat ayam diperlukan teknik dan pengetahuan yang tepat tentang peternakan.000 x 4 Jumlah Rp 2.000 x 10 buah Tempat makan ayam @ 10.00 Modal yang di keluarkan seluruhnya adalah Rp 4.00 + Rp 3. dan menitipkan telur kepada para supplier telur.000. Sehingga usaha kita tidak kehabisan stock bibit ayam yang diternakan.00 Rp 1. jadi usaha ini tidak mengganggu kegiatan sehari – hari saya 5.00 37.000.Jika dalam pemasarannya kekurangan yang dihadapi mungkin karena usaha kita baru. D.800. Hasil yang diharapkan dalam satu kali periode panen usaha ini.000 x 10 buah Gaji pegawai 2 x @ 750. perhatikan selalu perbandingan telur dan anak ayam yang dijual dengan stock yang akan diternakan usaha kita.00 . b. Tapi ingat.Analisa Ekonomi a.000.000+3.190. dan penyakit ayam lainnya dapat mengancam usaha kita.00 Biaya variabel.625. meliputi: Kandang ayam ukuran 3x3 m @500. minum.000.00 Pembelian Kosentrat (BR) 5 karung @50 kg Pembelian obat-obatan Biaya listrik Jumlah total modal Penyusutan modal tetap Total pengeluaran Rp 1.00 Rp 140.5kg Rp Rp 25.

00 BAB 111 PENUTUP Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT.00 2).Dan semoga dengan saya diberikan tugas ini bisa membuat saya lebih tahu gimana tentang pembuatan usaha yang baik.yang telah memberikan rahmat serta hidayatnya kepada saya.00–Rp.dan Insyaallah jika saya diberikan rizki yang cukup saya akan mencoba menjalankan usaha ini.000.00 c.Karena ada 5 buah kandang ayam.000.000. kurang dan lebihnya saya mohon maaf karena saya juga masih dalam proses pembelajaran.000.875.Jadi total pendapatan Rp 1.375.595.00 3).375.Maka : 50 ayam x Rp 37. Terima kasih.00 Jadi keuntungan rata-rata setiap 1 kali panen = Rp 1. sehingga saya bisa menyelesaikan tugas yang diberikan oleh Ibu Erma Syafitri selaku dosen pembimbing dan dosen mata kuliah kewirausahaan.00 = Rp 9.595. Keuntungan Keuntungan bersih selama satu periode panen (4-5 minggu)=Rp 9.500.Semoga proposal pembuatan usaha budidaya Ayam pedaging ini bisa bermanfaat buat orang lain dan khususnya untuk diri saya sendiri.875.000.000. maka 5 x Rp 1.000. .00 = Rp 9.Demikian proposal usaha yang saya buat.375.000.00 = Rp 1.7.780.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful