PROPOSAL USAHA BUDIDAYA AYAM PEDAGING (AYAM POTONG

)

DISUSUN OLEH : RONI WAHYUDI (110301009) FAKULTAS PERTANIAN PROGRAM STUDY AGROEKOTEKNOLOGI UNIVERSITAS MEGOU PAK TULANG BAWANG 2012

PROPOSAL USAHA BETERNAK AYAM PEDAGING (BROILER) BAB I PENDAHULUAN

Sehingga peluang saya untuk membuka usaha ini dan mendapatkan hasil yang besar cukup terbuka. Mendapatkan keuntungan yang besar dalam usaha ayam pedaging 6. sebagaian besar kegiatan wirausaha juga sangat membantu usaha-usaha dalam memenuhi kebutuhan masyarakat banyak.tetapi lapangan pekerjaan saat ini sangat terbatas.karena daging merupakan sumber protein yang dibutuhkan oleh manusia. B. Salah satu usaha yang akan dikembangkan yaitu budidaya ayam pedaging(broiler). Peluang usaha Mengapa saya memilih usaha ayam pedaging untuk menjadi usaha saya dan memilih tempat usaha disini karena diliat dari kebutuhan dan banyaknya warung makan yang membutuhkan daging ayam pedaging tersebut cukup terbuka buat saya membuat usaha ini. kita harus mampu berpikir kreatif dan inovatif yang mampu membaca peluang serta pandai memanfaatkannya sesuai dengan kemampuan yang dimiliki dan tidak terfokus hanya pada satu jenis pekerjaan saja. Tujuan Tujuan dari usaha peternakan ayam pedaging adalah: 1. Sehingga berbisnis ternak ayam potong merupakan peluang yang sangat bagus untuk dikembangkan. Banyak sekali calon pekerja yang berkeinginan untuk bekerja di instansi pemerintahan atau swasta. inilah prospek cerah untuk beternak ayam potong yang mulai menguat kembali. karena hampir 100% orang Indonesia suka makan daging ayam.Jadi peluang usaha ayam pedaging cukup menguntungkan untuk dijalankan. Dilihat dari segi ekonomi individual tentu saja masalah pengangguran itu sangat merugikan karena manusia mempunyai kebutuhan yang tidak terbatas. karena banyak orang yang membutuhkannya. Latar Belakang Masalah Mencari pekerjaan dimasa sekarang ini merupakan hal yang cukup sulit.Daging ayam merupakan daging favorit di negara kita. . baik secara langsung maupun tidak langsung. Dapat meningkatkan kesejahteraan dan mengurangi tingkat pengangguran 5.karena didasari juga dengan factor atau terbatasnya orang yang membuat usaha ayam pedaging tersebut. bisnis ayam potong sempat mengalami kemunduran ketika flu burung melanda dunia. Dapat melakukan usaha ayam potong/pedaging dengan baik dan memberikan manfaat yang besar 2. Dapat memasarkan daging ayam dengan baik 3. Beberapa waktu yang lalu. Sekarang isu flu burung sudah perlahan menghilang. C. Oleh karena itu sebagai calon tenaga kerja. hal ini menyebabkan jumlah pengangguran semakin banyak. Wirausaha merupakan salah satu usaha untuk mengatasi meningkatnya jumlah pengangguran. Selain menguntungkan dari segi ekonomi. A. Dapat menjaga kelangsungan usaha dan mengembangkannya 4. Sebagai pengetahuan atau menambah wawasan dalam menjalankan usaha. Banyak pengusaha ayam potong yang gulung tikar karena daging ayam menjadi “tersangka” utama sehingga menyebabkan orang takut mengkonsumsi daging ayam lagi.

Peralatan . atau hasil serutan kayu dengan panjang antara 3–5 cm untuk pengganti kulit padi/sekam. untuk anakan sampai umur 2 minggu atau 1 bulan memakai kandang box. Dengan berbagai pertimbangangan yang berkaitan langsung dengan rencana saya. maka tidak ada atap yang bocor dan air hujan tidak ada yang masuk walau angin kencang. 2.Model kandang disesuaikan dengan umur ayam.BAB II RENCANA WIRAUSAHA BETERNAK AYAM PEDAGING(BROILER) A.2-35º C .Tata letak kandang agar mendapat sinar matahari pagi dan tidak melawan arah mata angin kencang .Persyaratan temperatur berkisar antara 32. maka banyak peternak baru serta peternak musiman yang bermunculan diberbagai wilayah Indonesia. Tebal litter setinggi 10 cm. . Selain itu ayam broiler juga memiliki kelebihan karena hanya dengan waktu 56 minggu sudah bisa dipanen. sedangkan untuk ayam remaja ± 1 bulan sampai 2 atau 3 bulan memakai kandang box yang dibesarkan dan untuk ayam dewasa bisa dengan kandang postal atapun kandang baterai. Dengan waktu pemeliharaan yang relatif singkat dan menguntungkan. prasarana. B.Kelembaban berkisar antara 60-70% . Ayam ras pedaging tersebut merupakan jenis ras unggulan hasil persilangan dari bangsa-bangsa ayam yang memiliki daya produktivitas tinggi. bahan litter dipakai campuran dari kulit padi/sekam dengan sedikit kapur dan pasir secukupnya. terutama dalam memproduksi daging ayam. Kandang Sistem perkandangan yang ideal untuk usaha ternak ayam ras yaitu: .Penerangan/pemanasan kandang sesuai dengan aturan yang ada . dan peralatan harus maksimal. C. Lokasi tempat usaha Lokasi wirausaha yang akan dibangun adalah : Tempat : Di prumnas menggala Areal : di sekitar pekarangan rumah Jenis usaha yang akan di laksanakan akan Di beri nama usaha yaitu: Nama usaha :”POTAS”(potong berkualitas). Hal yang perlu diperhatikan antara lain: 1. Untuk memulai usaha di bidang ternak ayam ini. Info Produk Ayam yang umum dikembangkan sebagai ayam potong adalah ayam ras pedaging atau broiler. Jadwal Kegiatan Wirausaha beternak ayam pedaging akan dilaksanakan pada tahun 2013 mendatang. persiapan sarana.Indukan atau brooder .Litter (alas lantai) Alas lantai/litter harus dalam keadaan kering.

4 liter/hari/ekor. kebutuhan air minum terbagi lagi pada masing-masing minggu.Alat ini berbentuk bundar atau persegi empat dengan areal jangkauan 1-3 m dengan alat pemanas di tengah. Fase starter (umur 1-29 hari). pertumbuhan dan perkembangannya normal c. pisau potong operasi kecil. Fungsinya seperti induk ayam yang menghangatkan anak ayamnya ketika baru menetas. Pembibitan Ternak yang dipelihara haruslah memenuhi persyaratan sebagai berikut: a. minggu ke-3 (15-21 hari) 4. Bulu tampak halus dan penuh serta baik pertumbuhannya . d. 4.5 liter/hari/100 ekor. Jadi total air minum 30-57 hari sebanyak 333. -Tempat makan. . Anak ayam (DOC ) berasal dari induk yang sehat. ukuran berat badan antara 35-40 gram. c.9 liter/hari/100 ekor. Jadi jumlah air minum yang dibutuhkan sampai umur 4 minggu adalah sebanyak 122. Anak ayam mempunyak nafsu makan yang baik. minggu ke-2 (8-14 hari) 3. d.8 lliter/hari/100 ekor.6 liter/100 ekor. yaitu minggu ke-1 (1-7 hari) 1. Kelebihan usaha . Sementara untuk pemberian minum disesuaikan dengan umur ayam yang dikelompokkan dalam 2 (dua) fase yaitu: a. ternak berasal dari pembibitan yang dikenal keunggulannya. gunting operasi. Untuk tempat grit dengan kotak khusus . e. terkelompok dalam masing-masing minggu yaitu minggu ke-5 (30-36 hari) 9. dan lain-lain.1 liter/hari/ekor. minggu ke-6 (37-43 hari) 10. tidak ada lekatan tinja di duburnya.1 liter/hari/100 ekor. bahannya dari bambu.Tempat bertengger Tempat bertengger untuk tempat istirahat/tidur. b. minum dan tempat grit Tempat makan dan minum harus tersedia cukup. Pemberian air minum pada hari pertama hendaknya diberi tambahan gula dan obat anti stress kedalam air minumnya. Ukuran badan normal. minggu ke-7 (44-50 hari) 12. dibuat dekat dinding dan diusahakan kotoran jatuh ke lantai yang mudah dibersihkan dari luar. Banyaknya gula yang diberikan adalah 50 gram/liter air. f. Fase finisher (umur 30-57 hari).Alat-alat yang lainnya Alat-alat rutin termasuk alat kesehatan ayam seperti: suntikan. Pemilihan Bibit dan Calon Induk Ada beberapa pedoman teknis untuk memilih bibit/ DOC (Day Old Chicken)/ ayam umur sehari: a.7 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-8 (51-57 hari) 14. 3. ternak sehat dan tidak cacat pada fisiknya b. almunium atau apa saja yang kuat dan tidak bocor juga tidak berkarat.5 liter/hari/100 ekor dan minggu ke-4 (22-29 hari) 7. Tidak terdapat kecacatan pada tubuhnya. Dibuat tertutup agar terhindar dari angin dan letaknya lebih rendah dari tempat bertelur. b. Tidak ada letakan tinja diduburnya.7 liter/hari/ekor.

Disamping itu kita juga bisa bekerjasama dengan usaha pemotongan ayam atau menitipkan anak ayam kita kepada penjual bibit ayam. Karena banyaknya penyakit seperti flu burung.000. Selain itu menjalankan usaha ini juga memiliki waktu yang relative cukup santai.190. perhatikan selalu perbandingan telur dan anak ayam yang dijual dengan stock yang akan diternakan usaha kita.000 =7.00 Rp 140.500.625. D.Jika dalam pemasarannya kekurangan yang dihadapi mungkin karena usaha kita baru. Pemasukan Catatan = Harga 1kg daging ayam 1).590.500.5kg Rp Rp 25.000 x 5 buah Tempat minum ayam @ 7. b. meliputi: Pembelian anak ayam 250 x @ 6.000. Tapi ingat. Karena beternak ayam tidaklah mudah.450.500.00 Modal yang di keluarkan seluruhnya adalah Rp 4.00 37.00 Rp 100. Pengeluaran Modal tetap.000. Bobot berat ayam sekarang menjadi + 1.590.000 x 10 buah Tempat makan ayam @ 10.5 . meliputi: Kandang ayam ukuran 3x3 m @500.00 Rp 70.00 Rp 1.00 Rp 100.00. dan menitipkan telur kepada para supplier telur.780.00 Biaya variabel.000.000 x 4 Jumlah Rp 2.000.ke pasar swalayan atau juga dengan membuat brosur untuk promosi kepada masyarakat sekitar.Usaha ternak ayam merupakan salah satu usaha yang menghasilkan omset dengan keuntungan yang cukup besar.00 .00 Rp 20.00+ Rp 3.000.500.000.000.000.00 Pembelian Kosentrat (BR) 5 karung @50 kg Pembelian obat-obatan Biaya listrik Jumlah total modal Penyusutan modal tetap Total pengeluaran Rp 1.000.190. jadi usaha ini tidak mengganggu kegiatan sehari – hari saya 5. Hasil yang diharapkan dalam satu kali periode panen usaha ini.000.800.Analisa Ekonomi a.00 + Rp 3.000 x 10 buah Gaji pegawai 2 x @ 750. Maka tidaklah kaget lagi jika usaha ini banyak diminati para pencari usaha.00 Rp 1.000. karena takaran makan. Hasil penjualan ayam Pada kandang ukuran 3x3 m @1.Pemasaran Untuk pemasaran usaha ini.000. dapat dipromosikan mlalui pemasaran dari mulut ke mulut. dan penyakit ayam lainnya dapat mengancam usaha kita.2 kg dari berat sebelumnya.000.00+ Rp 4.00 Rp 100.00 Lampu penerangan 4 buah @ 5.000+3. minum. luas kandang serta lingkungan kandang juga harus disesuaikan agar ayam dapat tumbuh dengan baik. Sehingga usaha kita tidak kehabisan stock bibit ayam yang diternakan.625.000. jadi masih banyak konsumen yang meragukan produk kita dan masih jarang juga yang tahu tentang usaha kita tersebut dan kualitas produk saya 6.Kekurangan usaha Dalam merawat ayam diperlukan teknik dan pengetahuan yang tepat tentang peternakan.

000. Keuntungan Keuntungan bersih selama satu periode panen (4-5 minggu)=Rp 9. maka 5 x Rp 1.375.000.Demikian proposal usaha yang saya buat.000.875.7.375.000.Semoga proposal pembuatan usaha budidaya Ayam pedaging ini bisa bermanfaat buat orang lain dan khususnya untuk diri saya sendiri.00 c.00 3).595.Maka : 50 ayam x Rp 37.375.Karena ada 5 buah kandang ayam.Dan semoga dengan saya diberikan tugas ini bisa membuat saya lebih tahu gimana tentang pembuatan usaha yang baik.595.00 = Rp 9. .500.000.00 = Rp 1.00 2).Jadi total pendapatan Rp 1. sehingga saya bisa menyelesaikan tugas yang diberikan oleh Ibu Erma Syafitri selaku dosen pembimbing dan dosen mata kuliah kewirausahaan.875. Terima kasih.00 = Rp 9.000.000. kurang dan lebihnya saya mohon maaf karena saya juga masih dalam proses pembelajaran.780.00 Jadi keuntungan rata-rata setiap 1 kali panen = Rp 1.00–Rp.yang telah memberikan rahmat serta hidayatnya kepada saya.dan Insyaallah jika saya diberikan rizki yang cukup saya akan mencoba menjalankan usaha ini.00 BAB 111 PENUTUP Puji syukur saya panjatkan kehadirat Allah SWT.000.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful

Master Your Semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master Your Semester with a Special Offer from Scribd & The New York Times

Cancel anytime.