BAB I PENDAHULUAN 1.1.

Latar belakang Mengkudu atau pace (Morinda citrifolia) merupakan salah satu tanaman obat yang dalam beberapa tahun terakhir banyak peminatnya baik dari kalangan pangusaha agribisnis, maupun dari kalangan pengusaha industri obat tradisional, bahkan dari kalangan ilmuwan diberbagai negara. Hal ini disebabkan karena baik secara empiris maupun hasil penelitian medis membuktikan bahwa dalam semua bagian tanaman mengkudu terkandung berbagai macam senyawa kimia yang berguna bagi kesehatan manusia. Peran mengkudu dalam pengobatan tradisional mendorong para peneliti diberbagai belahan dunia melakukan berbagai penelitian mengenai khasiat mengkudu. Popularitas tanaman tersebut terus menyebar ke negara-negara maju seperti Amerika Serikat, Inggris, Prancis, Australia, Jepang, dan Singapura. Industri pengolahan berbahan baku mengkudu terus tumbuh diberbagai negara. Perusahaan industri minuman di wilayah kepulauan Pasifik Timur yang telah mengolah buah mengkudu untuk minuman sehat, terus memperluas perkebunan mengkudu untuk memenuhi pasar di Amerika Serikat, Jepang dan negara-negara di Benua Eropa (Waha, 2001). Di Indonesia tanaman mengkudu sudah dimanfaatkan sejak jaman dahulu kala. Menurut silsilahnya bahwa mengkudu merupakan tanaman asli dari Asia Tenggara, termasuk Indonesia. Mengkudu tumbuh hampir diseluruh kepulauan di Indonesia, umumnya tumbuh liar di pantai laut, di pinggir hutan, ladang, pinggir jalan dan aliran air, serta pinggir kampung. Tanaman ini sengaja ditanam sebagai batas kepemilikan tanah dan untuk kebutuhan obat keluarga. Penggunaan mengkudu sebagai obat di Indonesia tercatat dalam cerita pewayangan yang ditulis dalam pemerintahan raja-raja dan para Sunan. Bukti sejarah pemanfaatan mengkudu pada masa itu dapat dilihat dari terdapatnya tanaman mengkudu yang tumbuh di museum koleksi tanaman obat di keraton bekas kerajaan dan di mesjid-mesjid para sunan. Di Keraton Surakarta misalnya terdapat pohon mengkudu yang umurnya diperkirakan sudah ratusan tahun (Sudiarto et al., 2003).

1

tekanan darah tinggi. cacar air. radang empedu. cacingan. beri-beri. melancarkan kencing.. 1992). sakit perut. kencing manis. radang usus. sembelit. masuk angin.Dalam pengobatan tradisional. limpa.2. radang ginjal. mengkudu digunakan untuk obat batuk. sakit pinggang. 1. Tujuan Tujuan pembuatan paper ini yaitu untuk mengenal lebih banyak tentang tanaman mengkudu sebagai tanaman obat-obatan tradisional masyarakat 2 . dan kegemukan (Wijayakusuma et al. lever. sariawan. radang amandel.

dan ketika sudah tua berwarna putih dengan bintik-binti hitam.2. dekat dengan sumber air. Tanaman Mengkudu Mengkudu adalah merupakan tanaman tahunan.5000 – 3. merat sepanjang tahun. Filum Sub filum Divisi Famili Genus Spesies : Angiospermae. 2. tekstur tanah liat.BAB II PEMBAHASAN 2. 2. yang tumbuh di dataran rendah hingga pada ketinggian 1500 m. : citrifolia. memiliki bunga bongkol berwarna putih. Nama ilmiah : Morinda citrifolia. Curah hujan 1. Tinggi pohon mengkudu mencapai 3-8 m. liat berpasir. gembur. yang masih muda berwarna hijau mengkilap dan memiliki totol-totol.5000 mm/ tahun. Buahnya merupakan buah majemuk.500 m dpl. Syarat Tumbuh Mengkudu Tanaman mengkudu adalah dapat tumbuh baik pada daerah dataran rendah dengan kondisi lahan cukup terbuka oleh sinar matahari dan ketinggian tempat 0 . banyak mengandung bahan organic dan drainasinya cukup baik. Budidaya Mengkudu 3 . : Lignosae. dengan bulan kering 3<3 bulan pH tanah 5-7. tanah agak lembab. : Rubiaceae.3. : Morinda. : Dycotiledones. subur.1.

tergantung tingkat kesuburan tanah. dengan jarak 2. atau 5m x 5m.  Penyiangan dan Penggemburan Tanah 4 . Dapat dipilih dari 30cm x 30cm x 30cm. Ukuran dan jarak lubang tanam sangat bervariasi. 4m x 4m.  Pemeliharaan Pemeliharaan yang biasa dilakaukan adalah penyiangan dan penggemburan tanah.  Penyiapan Lahan Lahan untuk budidaya mengkudu berupa lubang tanam. sedangkan dengan vegetative dapat denagan menggunkan stek batang atau cabang. berumur 3-5 tahun. 40cm x 40cm x 40cm atau 60cm x 60cm x 60cm. Lubang tanam dibuat 15 hari sebelum penanaman  Penanaman Pada saat penanaman dan pengembalian tanah ke dalam lubang. dilakukan penyiraman untuk menjaga kelembaban tanah dan mempercepat tanah menempel pada akar mengkudu. Pohon induk memiliki persyaratan sebagai berikiut: memeiliki pertumbuhan yang subur dan normal. terlebih dulu tanah tersebut dicampur dengan pupuk kandang sebanyak 20-40 kg/lubang. Penanaman dengan membuang polibag tetapi usahakan agar tanah dalam polibag tidak hancur dan pecah. dan produktif berbuah. pemupukan. pengairan.5m x 2m. Secara generative yaitu dengan menggunakan biji . pembentukan pohon dan proteksi tanaman. Setelah penanaman. Penyiapan Bibit Tanaman Bibit mengkudu dapat diperoleh dari perbanyakan generative dan vegetative.

ranting yang terlalu rimbun dan tidak sehat agar C/N ratio dalam tubuh tanaman seimbang sehingga tanaman produktif berbuah. Kemudian dikurangi secara bertahap atau disesuaikan dengan keadaan tanah. terutama pada fase awal pertumbuhan. Penggemburan tanah dilakukan bersamaan dengan penyiangan untuk menjamin perakaran tumbuh baik. atau NPK sebanyak 300-500 gr/pohon. kutu putih. dan KCl.  Pengairan Pengairan dilakukan secara kontinyu. Sedangkan penyakit yang sering muncul adalah bercak daun dan kapang jelaga 5 . Hama yang sering menyerang adalah semut. Sedangkan pupuk anorganik diberikan 1-2 kali sebulan dengan dosis 100-300 gr/pohon campuran ure.yang terpenting adalah tanaha jangan sampai kekeringan.  Pemupukan Pupuk yang diberikan berupa pupuk organik dan anorganik. Pada fase pembuahan sebaiknya diberi pupuk SP-36 dosis lebih tinggi agar kontinyu berbuah. SP-36.  Proteksi Tanaman Proteksi dilakukan terhadap hama dan penyakit. Pupuk organik diberikan 6-8 kali setahun masing-masing 20-40 kg.Penyiangan dapat dilakaukan sebulan sekali atau tergantung intensitas gulma yang ada. dan kutu daun.  Pembentukan Pohon Pembentukan pohon dengan memangkas cabang.

aterioskerosis. maka penelitian terhadap mengkudu juga difokuskan untuk penggunaan sebagai bahan obat. Produk dari mengkudu telah banyak di produksi oleh beberapa produsen dalam dan luar negeri dalam bentuk jus dan kapsul buah mengkudu. kulit buah berwarna keputih-putihan dan terdapat benjolan atau bekas kelopak bunga berwarna coklat atau kahitam-hitaman. artrisis. Hasil penelitian diharapkan menjadi alternatif untuk memanfaatkan biji mengkudu. Beberapa khasiat lain dari mengkudu dalam bentuk sediaan jus. produktivitas buah per pohon adalah 5 kg setiap kali panen. dan antikanker. Adapun karakteristik buah tua adalah ukurannya maksimum. Penelitian ini bertujuan untuk studi isolasi minyak dari biji mengkudu secara ekstraksi dengan pelarut n-heksana serta uji kualitas minyak tersebut. kapsul.4. Jika populasi tanaman tiap hektarnya ±400 pohon. Panen dilakukan dengan petik pilih menggunakan tangan karena buah yang matang rentan rusak dan penyok. lulur antara lain sebagai antibiotik.5. Daging buah mengkudu juga dapat diolah menjadi bahan makanan berserat tinggi ( dietary fiber). Pembuahan tarjadi secara kontinyu sepanjang tahun. kosmetik. beri – beri. Penangan pasca penen pun harus sesegera mungkin untuk menghindari kerusakan buah. Jumlah biji mengkudu yang dihasilkan cukup besar yaitu 20% – 25% dari total berat buah yang diperlukan. Berdasarkan hal tersebut maka telah dilakukan penelitian terhadap pemanfaatan biji mengkudu dengan mengisolasi minyak dari biji mengkudu tersebut. 2. panen yang paling baik dilakukan pagi atau sore hari. sehingga dalam setahun dapat panen 88 kali. Panen dapat dilakukan sampai 8 kali sebulan. karena buah tua banyak mengandung air. maka produksi buah per tahun adalah 176 ton. Anlisis Nilai Ekonomis Mengkudu Sejalan dengan peningkatan kesadaran konsumen dan volume permintaan terhadap penggunaan obat alami. Dan di dalam proses produksi jus mengkudu akan dihasilkan limbah berupa biji. antibakteri.2. 6 . Pasca Panen Panen pertama dilakukan pada saat tanman berumur 2 tahun. sakit punggung.

diabetes dan sebagai antioxidan. produk olahan buah mengkudu tidak hanya berbentuk sari buah saja. Tanaman ini dapat dijadikan penghias halaman atau di kebun secara khusus sepeti di lahan kering tegalan. Bagian tanamn yang paling penting dalam kehidupan sehari-hari adalah daun dan buahnya. minyak biji mengkudu juga berkhasiat dalam menghaluskan kulit (cleansing agent) dan membantu pada proses peremajaan kulit (rejuvenating agent). Untuk meningkatkan nilai ekonomis buah mengkudu dengan mengolah buah mengkudu menjadi keripik yang pada akhirnya bisa langsung dikonsumsi. .6. Saat ini. 2.) mendapat perhatian besar karena adanya fakta empiris serta bukti penelitian ilmiah yang menyatakan. buah mengkudu berkhasiat untuk mengobati beberapa penyakit seperti kanker. tidak terlepas dari kesadaran masyarakat akan pentingnya kesehatan. lilin dan massage oils. Manfaat Mengkudu Tanaman mengkudu tergolong tanaman yang serba guna. tetapi mempunyai kandungan vitamin A yang tinggi hampir sama dengan daun kacang 7 . tumor. Bahkan minuman berbahan buah mengkudu berpeluang besar merambah pasar mancanegara. selain pasar lokal tentunya Masih tingginya potensi usaha pembuatan jus mengkudu. Hasil penelitian terakhir menunjukkan. Kebanyakan lebih banyak dijadikan bahan baku pembuatan obat-obatan karena kandungan mengkudu sangat baik untuk penyakit-penyakit yang berbahaya.Dari beberapa literatur didapatkan. menurutnya. Di samping itu. dan tepung mengkudu. dodol mengkudu. namun juga diolah menjadi jus. Daun mengkudu mempunyai rasa yang agaklangu atau sedikit pahit. produk olahan buah mengkudu menjadi minuman juga memiliki nilai ekonomis tinggi. dikemas dalam kapsul. minyak mengkudu banyak digunakan untuk bahan baku sediaan kosmetik. Banyak lagi diversifikasi olahan mengkudu yang sudah dilakuan oleh agroindustri seperti pembuatan sirup mengkudu. sehingga tanaman mengkudu (Morinda citrifolia L. keripik buah mengkudu dapat dibuat dalam skala industri rumah tangga. Dalam pengolahannya. Dan keripik mengkudu ini dapat dikonsumsi oleh berbagai kalangan usia tidak terbatas hanya bagi penderita penyakit saja.

Kesimpulan Mengkudu merupakan salah satu tanaman obat yang memiliki nilai ekonomi dan dapat dikembangkan di Indonesia. kolesterol tinggi dan meningkatkan BAB III PENUTUP 3. dan daun pepaya. masuk angin (sebagai tapal di perut). antara lain pepes daun mengkudu. disentri. skopoletin. galaktosa.panjang. asam glukuronat. Atau bisa juga hanya dengan direbusdan dimakn dengan sambal.dengan tujuan untuk peningkatan produktivitas dan mengurangi resiko kerugian dan perlu diteliti proses pasca panen yang 8 . Hasil penelitian menunjukan bahwa zat penting yang terkandung dalam buah mengkudu terdiri atas terpenoid. sakit ginjal. Sedangkan buah mengkudu dapat diolah menjadi sari buah (juice) mengkudu dan dodol mengkudu. arabinosa. gum arab. wiortel. Buah mengkudu stadium muda dapat digunakan sebagai rujak bebeg. mengkudu dapat juga digunakan sebagi penyembuh penyakit. Daun mengkudu dapat dimanfaatkan sebagai sayuran. zat anti kanker dan xeronine serta proxeronine. daun katuk. gilai dan lalap matang. jantung koroner. anti bakteri. rhamnos. obat peluruh empedu. gangan. hipertensi.1. nutrisi. pewarna. urap. Daun muda mengkudu berkhasiat sebagai anti kanker. diabetes mellitus. luka. daun singkong. Selain dimanfaatkan sebagai sayuran.

wordpress.2010. 9 . Diharapkan kepada pemerintah untuk mengembangkan potensi ini sehingga petani tanaman mengkudu ini dapat ditingkatkan produksinya selain itu pemerintah juga harus memberikan penyuluhan kepada petani untuk memanfaatkan potensi ini tidak hanya pada budidaya saja tetapi memberikan pengetahuan tentang pengolahan mengkudu menjadi produk yang bernilai ekonomis tinggi sehinggga akan meningkatkan kesejahteraan petani tanaman mengkudu.com/budidaya-aneka-tanamanmengkudu/ Anonim.diakses dari http://www. 2001.ekafood.2011.com/hgf.diakses dari http://yprawira. dkk. Saran Mengkudu mempunyai potensi dikembangkan di Negara Indonesia. DAFTAR PUSTAKA Anonim.menghasilkan produk setengah jadi. oleh karena itu guna menambah penghasilan petani dan mengantisipasi gejolak harga yang tidak menguntungkan. Tumbuhan Obat Indonesia Penggunaan dan Khasiatnya. 3.2.htm Supriadi.

Pustaka Populer Obor.Edisi Pertama. 10 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful