BAB I PENDAHULUAN

1. Latar Belakang
Sel adalah unit terkecil dari makhluk hidup, baik secara struktural dan fungsional. Sel merupakan satuan dasar yang menyusun organisme. Pada tahun 1665 seorang ilmuwan asal Inggris yang bernama Robert Hooke mengamati sayatan sel gabus botol mikroskop yang amat sederhana yang terlihat olehnya adalah struktur dari ruang kecil , dimana dinamakan sel. Nehemiah grew menuliskan deskripsi pertamanya tentang jaringan tumbuhan pada tahun 1671. Pada tahun 1980, Heinstein menggunakan istilah protoplas bagi satuan protoplasma dalam sel (Gabriel 1988 ; 19). Pada tahun 1381 Robert Hooke menemukan semacam benda bulat didalam sel epidermis tanaman anggrek yang kemudian disebut inti sel (nukleus). Pada tahun 1846 Hugo Van Mohl membedakan antara protoplasma dan cairan sel kemudian pada tahun 1862 koliker memperkenalkan istilah protoplasma (Soenarto 1992 ; 12). Sebagai suatu system terkecil, sel mempunyai andil dalam menyusun tubuh suatu organisme yang sangat besar, juga dalam menyokong kehidupan suatu organisme, karena itulah kehidupan dapat ditunjang dengan keberadaan sel yang jumlahnya banyak sekali atau dapat juga dikatakan semua unsur yang bernyawa dikatakan sebagai sel. Jaringan pada tumbuhan yang khususnya tumbuh dikotil dan tumbuhan monokoyil, perbedaan keduanya terlihat pada bijinya dan adanya cambium diantara keduanya dimana penyusun semua itu adalah sel.

2. Tujuan
Adapun tujuan dari pembuatan makalah ini adalah untuk: 1. Mempelajari kaitan antara air dan sel 2. Dapat mengetahui sifat-sifat fisik dan kimia air 3. Dapat mengetahui manfaat air dan sel 4. Dapat mengetahui perbedaan antara sel tumbuhan dan sel hewan 5. Dapat mengetahui bentuk sel

3. Metode Penulisan
Metode penulisan yang digunakan dalam penulisan makalah ini adalah Metode Literatur.

1

bentuk. namun vakuola besar di pusat sel ada pada hampir semua sel tumbuhan. Sel terbentuk hanya dengan pembelahan sel-sel sebelumnya. Secara umum bagian2 . sebagai individu yang berfungsi menyelenggarakan seluruh aktivitas untuk kebutuhan hidupnya. Sel dicirikan oleh adanya molekul makro khusus. vakuola (yang memberi tekanan dan memperbesar volume serta luas permukaan meskipun dengan protoplasma sedikit). Pada tumbuhan istilah sel meliputi protoplasma dan dinding sel yang ada sedangkan pada organisme multi sel yang ada membentuk struktur kompleks yaitu jaringan dan organ. Ada tiga keistimewaan yang khas pada sel tumbuhan : dinding sel dengan selulosa. yang terjadi dari ratusan sampai ribuan gula atau molekul lain selain itu sel juga dapat dicirikan oleh adanya molekul makro seperti protein dan asam nukleat baik DNA atau RNA yang tersusun sebagai rantai yang terdiri dari ratusan sampai ribuan molekul. Sel pada organisme multi sel tidak sama satu dengan lainnya tetapi masing-masing mempunyai struktur dan fungsi yang berbeda. Atau dengan kata lain juga sel merupakan unit struktural kehidupan dan merupakan unit fungsional dari kehidupan dikarenakan didalam organ tumbuhan dan hewan tersusun dari sel-sel rumusan yang penting bukannya dinding sel tetapi isi sel yang disebut protoplasma. BENTUK SEL TUMBUHAN DAN HEWAN Sel adalah segumpal protoplasma yang berinti. dan fungsi dari bagian sel tersebut.BAB II ISI 1. Tidak ada kehidupan dalam satuan yang lebih kecil dari pada sel. khususnya pada sel muda. akan berubah bentuknya sesuai dengan fungsinya. dan beberapa protista. Kloroplas hanya terdapat pada tumbuhan dan beberapa protista (bergantung pada golongannya). seperti pati dan selulosa. cendawan. ada yang menjadi epidermis berfungsi untuk melindungi sel-sel sebelah dalamnya ada yang menjadi tempat penyediaan makanan. ada yang berfungsi menjadi tempat persediaan makanan dan lain-lain. khususnya kloroplas. Pada awalnya struktur dinding sel yang ada pada tumbuhan merupakan sebagai sel mati hasil ekskresi zat hidup dalam sel akan tetapi baru-baru ini makin banyak ditemui bukti bahwa ada satuan organik yang ada diantara protoplasma dan dinding. Vakuola dapat ditemui pada anggota kelima dunia. Sel sendiri sebagai dasar menyusun suatu organisme yang terdiri dari inti (nukleus) yang terbungkus oleh membran atau struktur serupa tanpa membran. dan plastida. Sel itu setelah tumbuh dan berdeferensiasi. Meskipun antara sel hewan dan sel tumbuhan berbeda namun terdapat persamaan-persamaan dasar tertentu mengenai sifat.

Bentuk sel gabus heksagonal. Pada sel tumbuhan terdapat vakuola atau rongga sel yang besar sedangkan pada sel hewan tidak memiliki vakuola. plastida dan dinding sel. retikulum endoplasma. membran inti. Inti sel atau nukleus. Dinding sel mempunyai struktur yang komplek tetapi tiga bagian fundamentalnya dapat dibedakan yaitu lamela tengah..dinding sel relatif tebal. plastida. Pada sel tumbuhan terdapat dinding sel sedangkan pada sel hewan tidak 4. Vakuola dan plastida merupakan bagian hidup dari sel tumbuhan dan disebut protoplas. Sel tumbuhan mempunyai bentuk yang bermacam-macam. dan memanjang seperti rambut atau seperti ular. Secara umum setiap sel memiliki a. Sel tumbuhan mempunyai dua bagian pokok yang berbeda dari hewan yaitu vakuola.1. Dinding sel terbuat dari zat selulosa. inti sel. aparatus golgi. Ruang sel ini meliputi bagian-bagian dalam sel yang mencakupnya protoplasma atau cairan sel. Sel tumbuhan lebih besar daripada sel hewan 2. prisma. Membran sel b. Sel tumbuhan dan sel hewan mempunyai beberapa perbedaan seperti berikut: 1. vakuola. Hal ini terlihat pada sel gabus tumbuhan yang tergolong sel mati karena hanya memiliki inti sel dan sitoplasma. PERBEDAAN ORGANEL SEL TUMBUHAN DAN SEL HEWAN 2. Sitoplasma. Sel tumbuhan menyimpan tenaga dalam bentuk biji kanji sedangkan pada hewan dalam bentuk glikogen. sentrosom. ribosom. DINDING SEL 3 . namun pada sel beberapa hewan uniseluler memiliki vakuola tapi tidak sebesar yang terdapat pada sel tumbuhan 6. lisosom. sehingga ruang antar selnya kosong. Sel tumbuhan mempunyai bentuk yang tetap sebaliknya pada sel hewan tidak mempunyai bentuk yang tetap. tersusun rapat antara satu dan lainnya.dinding sel primer dan dinding sel sekunder. mitokondria. sitoplasma. Sedangkan ruang antar sel adalah penghubung antar sel yang satu dengan yang lainnya. 3. Sel tumbuhan terdapat klorofil namun pada sel hewan tidak 5. 2. Ruang sel adalah tempat organel-organel yang lain yang berada didalam sel. mikrofilamen.bagian sel tersebut adalah membran sel. Ada yang berbentuk peluru. kloroplas. dan dinding sel . Sedangkan dinding sel yang berfungsi untuk melindungi isi sel atau lumen yang ada di protoplasma disebut bagian sel yang mati.dan c.

Glikoprotein c. memilih molekul yang keluar masuk dengan transport aktif 3. Bermembran rangkap .9-25 % selulosa . Hanya pada tumbuhan 2. Dinding sel primer Pada sel-sel muda yang sedang tumbuh.Yang utama zat kayu yaitu selulosa yang terbuat dari glukosa . Kloroplas -Plastida yang mengandung klorofil -Hanya dijumpai pada sel autotrof eukariotik -Membrane dalam membentuk tilakoid (tempat terjadinya fotosintesis) dan Membungkus cairan kloroplas -Stroma untuk penyimpanan hasil fotosintesis -Tilakoid bertumpuk disebut grana 4 .Hemiselulosa . Dinding sel sekunder Pada sel dewasa yang dibentuk disebelah dalam dinding primer Tersusun atas : . Organel yang mengandung pigmen Jenis-jenisnya adalah : 1.Hemiselulosaterbuat dari polisakarida .2 PLASTIDA 1. Tersusun atas : .Kandungan selulosa lebih banyak (41-45)% .beberapa senyawa 2.a. Terdapat 2 jenis dinding sel : 1.hemiselulosa -pectin .Lignin 2.Pectin terbuat dari polisakarida .Membrane dalam bersifat selektif permeable. untuk melewatkan molekul berukuran kecil .Membrane luar . Pada noktah tersebut terdapat plasmodesmata g. Hanya ada pada tumbuhan b. sel parenkim dan sel kolenkim Tersusun atas: . Pada dinding sel terdapat noktah (pori) yaitu : bagian dinding sel yang tidak mengalami penebalan untuk berhubungan dengan sel tetangga f. Berperan dalam turgiditas sel (kekakuan sel) e. Dibentuk oleh diktiosom d.

Kromoplas Bertugas menyintesis dan menyimpan pigmen merah. VAKUOLA 1.3. Tekanan turgor berguna untuk mengatur gerakan osmosis cairan dari luar ke dalam sel Vakuola berisi: -Senyawa cadangan makanan (as. Bermembran 2. Pada tumbuhan : -Tumbuhan muda vakuola kecil -Tumbuhan dewasa vakuola besar-besar 5. Jala tersebut disebut benang spindle fungsi : .organik dan protein) -Metabolit sekunder (senyawa yang tidak diperlukan oleh sel itu sendiri) 2. Amiloplas -Tidak mengandung pigmen -Berfungsi dalam penyimpanan amilum (pati) Misal pada umbi 2.Mengatur polaritas pembelahan sel hewan -Mengatur pemisahan kromosom selama pembelahan sel 5 . Tersusun dari protein mikrotubulus 4. Pada hewan vesikula 4. atau kuning Misal : pada tomat dan wortel 3. Pasangan sentriol terletak menyudut 5. bagian tumbuhan di dalam tanah yang berwarna putih 4. Tampak seperti jala berlekatan dengan kromosom saat sel membelah 6. Hanya terdapat pada sel hewan 2.4. Leukoplas -Tidak mengandung pigmen warna -Terdapat pada jaringan yang tidak terkena cahaya -Yaitu terdapat pada sel-sel embrional. gula. jingga. SENTRIOL 1.2. Sepasang structur seperti silinder yang memiliki lubang tengah 3. beberapa asam. empulur batang. Berisi cairan vakuola 3. Berhubungan dengan tekanan turgor 6.amino.

Sel hewan Sel hewan lebih kecil daripada sel tumbuhan. Menyimpan tenaga dalam bentuk biji (granul) kanji. 6 . Sel tumbuhan dan sel hewan mempunyai beberapa perbedaan seperti berikut: Sel tumbuhan Sel tumbuhan lebih besar daripada sel hewan. Tidak mempunyai vakuola. Mempunyai vakuola atau rongga sel yang besar. Mempunyai dinding sel. Mempunyai bentuk yang tetap. Menyimpan makanan dalam bentuk biji (granul) glikogen. walaupun terkadang sel beberapa hewan uniseluler memiliki vakuola (tapi tidak sebesar yang dimiliki tumbuhan).BAB III PENUTUP 1. namun secara mendasar perbedaan tersebut dapat kita lihat antara sel hewan dan sel tumbuhan yang dimana antara keduanya memiliki perbedaan yang sangat mencolok. Tidak mempunyai klorofil. Tidak mempunyai bentuk yang tetap. Mempunyai klorofil. Tidak mempunyai dinding sel. KESIMPULAN Dapat disimpulkan bahwa bentuk dan susunan sel yang terdapat pada preparat berbeda-beda.

Universitas Gajah Mada. 2000. Dasar-dasar Mikrobiologi. 1981. Anatomi Tumbuhan. Syamsuri. Johnson. 1986. Penuntun Pelajaran Biologi. Yokyakarta. Djambatan. 1989. Biologi Umum. Ganeca Exack. Erlangga. Biologi Umum. Ringkasan Biologi. Jakarta. Erlangga. Ganeca Exact. Bandung. Bumi Aksara. Jakarta. Syamsuri. D. Bandung. Jakarta. Jakarta. Biologi 2000.. 7 . Winarto. 1997. 1992. L. Dwidjoseputro. Subowo. Saktiono. I. Gramedia.DAFTAR PUSTAKA Azidin. 1985. 1994. Histologi Umum.M. Jakarta.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful