DAHLIATUL QOSIMAH

Psikrofil : 5 – 30 0. 1. Organisme yaitu : . . Faktor-2 Lingkungan yg mempengaruhi pertumbuhan 2. Suhu Berdasarkan Suhu ada 3 golongan mik. Ragi : pH rendah. pH. Vibrio cholera : pH 8. .0 ).0.Mesofil : 15 – 50 0C. .Termofil : 50 – 60 0 C. Thiobacillus : pH 1. Mikroba air panas : pH 2. Optimum : ± 28 0 C.0 – 8. Bakteri umumnya tumbuh baik pd pH ( 5. Optimum35 – 400 C.

Oksigen Ada beberapa golongan bakteri yaitu : a.3. 2 O2. Sebab mikroba ini tidak memiliki enzim superoksida dimustase / dan katalase. Aerob obligat yaitu : selalu butuh O2. Anaerob obligat yaitu : tumbuh bila tidak ada O2.+ H+ sup ok dimustase O2 + H2O 2H2O katalase 2H2O + O2 . b.

Mikroaerofilik : butuh O2 hanya sangat sedikit. cystein. Utk menumbuhkan M. pd media ditambahkan bahan yg dpt mengikat O2 secara kimiawi antara lain : Na. dimana suasana aerob berwarna merah. fakultatif anaerob : tumbuh dlm keadaan dengan atau tanpa oksigen.). C. Asam askorbat. Meskipun pertumbuhannya jauh lebih cepat bila ada oksigen 4. anaerob. Tekanan osmotik Bakteri halophilik : tumbuh pd kadar garam tinggi . juga radikal bebas (O2. thioglikolat. Keduanya bersifat racun.o. d.     Reduksi enzim dlm sel ( misal flavo protein ) akan terbentuk Hidrogen peroksida ( H2O2) . Sebagai indikator an aerob : zat Rezasurin.

Media deferensial : media yg menunjang kehidupan beberapa bakt.Non sintetik (dr alam ).     Asal media : . . merah fenol. ekstrak ragi dll. B. ekstrak daging . Macam-2 media utk bakteri      Berdasarkan penggunaannya : A. biru bromtimol. ektrak ragi ) + pemadat agar.: Agar darah : mengetahui gol kuman yg melisiskan eritrosit. Media umum. pH indikator Cont. Cont. Misal : pepton. juga dpt membedakan berbagai kelompok bakteri. Merah netral. Mikroba heterotrop : menggunakan media non sintetik dr bhn mentah ( pepton.Sintetik : diketahui secara rinci komponennya. . BA (Blood agar). Cont : NA. ekstrak daging.

Selektif enrichment : selain memberi zat hara. . Media penyubur ( enrichment media ) : media yg memberikan kesempatan / mempercepat pertumbuhan mikroba ttt. biru metilen dan Brillian green yaitu untuk menghambat bakteri Gram positif. juga bisa ditambahkan indikator. Selain zat penghambat.  C. e. eosin Y. Bahan penghambat :kristal violet. Media selektif deferensial : media yg bersifat selektif dan bisa digunakan untuk identifikasi. juga ditambahkan pula bhn penghambat mikroba yg lain. Media ini untuk keperluan isolasi. d. Media Selektif : media yg dapat menghambat pertumbuhan bakteri ttt dan juga bisa menumbuhkan bakteri ttt.

   Pertumbuhan adalah : pertambahan teratur semua komponen sel suatu organisme. Multiplikasi akan menghasilkan pertambahan jumlah Mikroorganisme yg membentuk suatu populasi. Pengukuran Pertumbuhan. Dapat diukur berdasarkan kon sentrasi sel (jml sel per satuan isi biakan )atau densitas sel ( berat kering sel per satuan isi biakan)   . Pada mikroorganisme bersel satu : multiplikasi adalah konsekwensi pertumbuhan.

Lok konsentra asi sel E D C F A B B Waktu Gb. Kurva Pertumbuhan .

Fase kemunduran ( kematian). .      Keterangan : A. Misal : jumlah sel = N. satu generasi didefinisikan sbg pengadaan jumlah sel. Fase penyesuaian C.Sel baru terbentuk dg laju yg konsta E. Bertambuh dg generasi = g. g 0 1 2 3 3 N 1 2 4 6 Log jml sel waktu . Laju pertumuhan Untuk m. fase stasioner .maksimum F.o bersel satu yg bereproduksi melalui membelah diri. Eksponensial : .Sel berada dlm keadaan stabil.

3 Bila pertumbuhan memerlukan waktu 13.3 jam.3 generasi per jam        .3 = 1.log 103 g = log 2 9–3 g = = 20 generasi 0.13. maka laju pertumbuhan 20 : 13.     Persamaan : log N – log No g= log 2 Misal : Bila suatu inokulum dari 103 sel tumbuh secara exponensial menjadi 1x 109 sel log 109 .