PRODUKSI TANAMAN PADI DAN JAGUNG “PENGARUH JARAK TANAM DAN JENIS PUPUK KANDANG TERHADAP PERTUMBUHAN GULMA

DAN HASIL JAGUNG MANIS”

Disusun Oleh : Hana Aqmarina Mukhamad Agung H 150510100122 150510120041

UNIVERSITAS PADJADJARAN FAKULTAS PERTANIAN AGROTEKNOLOGI 2013

Kebutuhan pasar yang meningkat dan harga yang tinggi merupakan faktor yang dapat merangsang petani untuk mengembangkan usaha tani jagung manis.60 g.0 IU. thiamin 0. asam askorbat 11. lemak 0. Jagung manis biasanya dipanen muda untuk direbus atau dibakar dan merupakan harapan bagi petani karena nilai jualnya yang cukup tinggi.0 mg.0 mg.08 mg. vitamin A 64. Selain dapat meningkatkan hasil panen jagung secara kuantitatif juga dapat meningkatkan kualitas tanaman . karbohidrat 22. antara lain dibuktikan oleh adanya peningkatan ekspor. terutama bagi masyarakat dikota kota besar. Di Indonesia Sweet Corn di kenal dengan nama jagung manis. mengkilap. Jagung manis merupakan salah satu komoditas pertanian yang disukai oleh masyarakat karena rasanya yang enak yang telah banyak digemari baik dalam negeri maupun luar negeri. Jagung manis mempunyai biji biji endosperm manis. tembus pandang sebelum dan berkerut bilah kering ( M.3 mg serta mengandung kadar gula yang relatif tinggi (Anonim 2006).0 g. abu 0. 2009). niasin 0. air 72. kalsium 28.2 g.5 g. Tanaman ini merupakan jenis jagung yang belum lama dikenal dan baru dikembangkan di Indonesia.05 mg. Akhir-akhir ini permintaan pasar terhadap jagung manis terus meningkat seiring dengan munculnya swalayan-swalayan yang senantiasa membutuhkannya dalam jumlah cukup besar.8 g. besi 0.2 g.00 g. Pemberian pupuk merupakan hal yang penting dalam peningkatan produksi. Jagung ini dikonsumsi dalam bentuk jagung muda. fosfor 86.BAB I PENDAHULUAN Jagung manis (sweet corn) umumnya dikonsumsi sebagai jagung rebus atau jagung khusus (steam). Kebutuhan jagung manis untuk ekspor terus bertambah.1 mg. Peningkatan produksi jagung manis pada tahun terakhir juga dihadapkan pada berbagai kendala baik teknis maupun non teknis. protein 3. Asrai et al. mempunyai rasa manis dan enak karena kandungan gulanya tinggi. Adapun nilai gizi yang terkandung dalam jagung manis adalah dalam setiap 100 g bagian jagung yang dapat dikonsumsi mengandung kadar air 89. Petani yang umumnya kekurangan modal usaha tani makin tak berdaya karena makin meningkatnya harga sarana produksi terutama meningkatnya harga pupuk. riboflavin 0.

efisiensi. bobot volume.P dan K. maka gulma yang dimakan ternak juga berbeda (Zarwan et al. 1994). Oleh karena lingkungan pengembalaan yang berbeda. Penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan telah menimbulkan banyak masalah yang berkaitan dengan produksi. 1993). Laju kenaikan produksi telah menurun merupakan petunjuk menurunnya efisiensi biaya produksi (Syam 2003) Pupuk kandang merupakan hasil samping yang cukup penting. Diketahui bahwa keberadaan gulma yang dibiarkan tumbuh pada suatu pertanaman dapat menurunkan hasil 20 % sampai 80 % (Moenandir et al. tetapi belum mampu meningkatkan produktivitas permintaan jagung dalam negeri saat ini. kenaikan produksi sudah tidak sebanding lagi dengan kenaikan penggunaan pupuk. karena pupuk kandang dapat menyebabkan berkembangnya gulma pada lahan yang diusahakan. Terdapatnya gulma pada pupuk kandang sangat dipengaruhi oleh kebijaksanaan petani saat mengembalakan ternaknya. Pemberian pupuk kandang selain dapat menambah tersedianya unsur hara. juga dapat memperbaiki sifat fisik tanah. Beberapa sifat fisik tanah yang dapat dipengaruhi pupuk kandang antara lain kemantapan agregat. Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk menekan hal tersebut adalah dengan penggunaan jenis pupuk kandang yang tepat. harga. dapat menambah unsur hara dalam tanah (Sarief 1989). terdiri dari kotoran padat dan cair dari hewan ternak yang bercampur sisa makanan. plastisitas dan daya pegang air (Soepardi 1983) Pemakaian pupuk kandang perlu dipertimbangkan.jagung. namun hampir dua dekade terakhir. dan pendapatan petani. Jenis pupuk yang dapat digunakan adalah urea (N). serta belum mampu menjawab permasalahan yang dihadapi petani akibat melonjaknya harga pupuk terutama pupuk N. . total ruang pori. SP36 (P) dan KCl (K). Produktivitas tanaman jagung terbukti meningkat apabila pemupukan yang dilakukan mengacu pada pedoman umum tersebut.

air.Dalam suatu pertanaman sering terjadi persaingan antar tanaman maupun antara tanaman dengan gulma untuk mendapatkan unsur hara. Dari penelitian ini diharapkan dapat diketahui jenis pupuk kandang dan jarak tanam yang tepat. Pemberian pupuk kandang dan pengaturan jarak tanam merupakan suatu alternatif yang perlu dipertimbangkan dalam usaha meningkatkan hasil jagung manis. Jarak tanam yang rapat akan meningkatkan daya saing tanaman terhadap gulma karena tajuk tanaman menghambat pancaran cahaya ke permukaan lahan sehingga pertumbuhan gulma menjadi terhambat. Dengan tingkat kerapatan yang optimum maka akan diperoleh ILD yang optimum dengan pembentukan bahan kering yang maksimum (Effendi 1977). komponen hasil dan kemampuan tanaman bersaing dengan gulma. sehingga kerugian yang disebabkan oleh gulma dapat ditekan sekecil mungkin yang pada akhirnya akan diperoleh hasil jagung manis yang lebih tinggi. . disamping juga laju evaporasi dapat ditekan (Dad Resiworo 1992). cahaya matahari maupun ruang tumbuh. Tujuan: dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jarak tanam dan berbagai jenis pupuk kandang terhadap pertumbuhan gulma dan produksi jagung manis. Oleh karena itu dibutuhkan jarak tanam yang optimum untuk memperoleh hasil yang maksimum. pengaruhnya terhadap pertumbuhan gulma dan hasil jagung manis belum pernah diteliti. tetapi penelitian terpadu dari kedua faktor tersebut. Penelitian mengenai pengaturan jarak tanaman dan penggunaan beberapa jenis pupuk kandang secara terpisah memang sudah banyak dilakukan. sehingga perlu diketahui secara pasti peranan masing-masing faktor dalam mempengaruhi komponen pertumbuhan. sehingga perlu diteliti untuk mendapatkan hasil tanaman yang maksimum. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasinya adalah dengan pengaturan jarak tanam. Namun pada jarak tanam yang terlalu sempit mungkin tanaman budidaya akan memberikan hasil yang relatif kurang karena adanya kompetisi antar tanaman itu sendiri.

pupuk kandang dan jaringan tanaman dilakukan di Laboratorium Kimia Tanah Fakultas pertanian Unipa Manokwari papua barat. meteran. oven. (J2) jarak tanam 60 cm x 60 cm. Penelitian ini merupakan percobaan faktorial dengan menggunakan Rancangan Petak Terpisah yang terdiri dari dua faktor. Faktor kedua adalah jarak tanam sebagai anak petak terdiri atas : (J1) jarak tanam 100 cm x 40 cm. . (P2) pupuk kandang kambing dengan dosis 5 ton/ha. Faktor pertama adalah jenis pupuk kandang sebagai petak utama yang terdiri atas : (P0) tanpa pupuk kandang. (P3) pupuk kandang ayam dengan dosis 5 ton/ha. Alat-alat yang dibutuhkan dalam penelitian ini antara lain cangkul. lux meter. Sehingga terdapat 12 kombinasi perlakuan yang masing-masing diulang 3 kali. timbangan. sprayer.BAB II BAHAN DAN METODE Penelitian dilaksanakan di kebun praktek universitas Al amin-Muhammadiyah sorong. patok. Sevin 85 S dan dharmabas 500 EC. talirafia. jangka sorong dan alat-alat tulis. (J3) jarak tanam 75 cm x 25 cm. KCl. pisau. Penelitian dilaksanakan dari bulan Mei sampai Agustus 2008. leaf area meter. ember. gembor. pupuk kandang sapi. sekop. Analisis tanah. penugal. pupuk kandang kambing. TSP. yang berlokasi di Kelurahan Klasaman Distrik Sorong timur Kabupaten Sorong Propinsi Papua Barat dengan ketinggian tempat sekitar 126 meter di atas permukaan laut. (P1) pupuk kandang sapi dengan dosis 5 ton/ha. pupuk urea. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini antaralain benih jagung manis super sweet corn. pupuk kandang ayam.

umbi dan bahan keringtotal. pada dasarnya pemakaian jarak tanam yang rapat bertujuan untuk meningkatkan hasil. berbeda nyata pula dengan jarak tanam 75 cm x 25 cm (Tabel 1). Meningkatnya intensitas cahaya yang diterima akan meningkatkan pertumbuhan tunas. Pada perlakuan jarak tanam 100 cm x 40 cm diperoleh berat kering gulma yang paling tinggi. Pada jarak tanam 60 cm x 60 cm persentase cahaya yang dapat diteruskan oleh tanaman sangat kecil karena pertumbuhan tajuk tanaman sudah menutupi permukaan tanah sehingga pertumbuhan gulma terhambat yang menyebabkan rendahnya berat kering yang dihasilkan saat ini. Demikian juga biji biji gulma yang terbawa di dalam pupuk kandang sudah mampu berkecambah dan tumbuh sehingga gulma yang tumbuh semakin banyak dan beragam. Bila jarak tanam atau jarak antar baris tanaman terlalu lebar akan memberikan kesempatan kepada gulma untuk dapat tumbuh dengan baik. Menurut Waxn and Stoller (1977). sehingga gulma dapat memanfaatkan cahaya tersebut untuk pertumbuhan dan perkembangannya. berbeda nyata dengan jarak tanam 60 cm x 60 cm. asalkan faktor pembatas dapat dihindari sehingga tidak terjadi persaingan antar tanaman.BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN Berat kering gulma Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan jenis pupuk kandang dan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap berat kering gulma umur 45 hari setelah tanam. Hal ini disebabkan oleh besarnya persentase cahaya yang dapat diteruskan oleh tanaman pada jarak tanam 100 cm x 40 cm (jarak antar baris lebar). Pengaruh nyata pada perlakuan jenis pupuk kandang disebabkan karena masing-masing pupuk kandang sudah dapat memberikan sumbangan unsur hara bagi pertumbuhan gulma dan tanaman. Disamping itu pengaturan jarak tanam yang tepat juga untuk menekan pertumbuhan gulma. karena pertumbuhan tajuk dapat dengan cepat menutupi permukaan tanah. .

6 de 11. jarak tanam dan interaksi kedua perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap berat tongkol tanpa kelobot per tanaman. 7 g 8. Tabel 1. 0 f 10. . jarak tanam dan interaksi antara jenis pupuk kandang dan jarak tanam (Tabel 2 dan 3). 4 bc 13. 4 b 9. menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji jarak berganda Duncan 5 %. sedangkan untuk berat tongkol layak jual per hektar dipengaruhi secara nyata oleh perlakuan jenis pupuk kandang. Perlakuan jenis pupuk kandang. angka diikuti oleh huruf sama. 2 ef 12. 6 cd 6. 8 a 11.Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan jenis pupuk kandang dan interaksi antara jenis pupuk kandang dan jarak tanam tidak berpengaruh nyata. Berat kering gulma (gram/m2) 45 hari setelah tanam Jarak tanam 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm Jenis pupuk kandang Berat kering gulma (g/m2) 13. 2 bcd 18. 0 cd 12. 4 b 9. sedangkan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap berat tongkol berkelobot per tanaman. 1 fg kontrol Pupuk kandang sapi Pupuk kandang kambing Pupuk kandang ayam Keterangan : Dalam kolom.

59 gh 8.14 e 9. 9 p 154. angka diikuti oleh huruf sama. 1 a 216. 83 g 6. angka diikuti oleh huruf sama. Jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan berat tongkol berkelobot tertinggi yaitu sebesar 258. menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji Tabel 3.33 bc kontrol Pupuk kandang sapi Pupuk kandang kambing Pupuk kandang ayam Keterangan : Dalam kolom.92 cd 9. 8 p 212.56 f 9. .30 e 9.57 a 10.4 a Berat tongkol dan berat klobot per tanaman/g Berat tongkol tanpa klobot Per tanaman/g 227. Berat tongkol berklobot dan tanpa klobot gram per tanaman PERLAKUAN Jarak tanam : 100 c x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm Jenis pupuk kandang : Tanpa pupuk kandang Pupuk kandang sapi Pupuk kandang kambing Pupuk kandang ayam 220.38 de 10. tidak berbeda nyata dengan jarak tanam 100 cm x 40 cm dan berbeda nyata dengan jarak tanam 75 cm x 25 cm. 3 q 146.78 g.23 f 8.Tabel 2. 3 a 155. 4 pq 258. 3 a 162 . 0 p Keterangan : Dalam kolom. menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji Pada Tabel 2 ditunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang sapi menghasilkan berat tongkol berkelobot per tanaman yang tertinggi tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakukan lainnya. 1 a 124. 8 a 147.59 b 11. 6 a 247. 4 a 247. 4 p 141. 13 h 6. Berat tongkol layak jual per hektar Jarak tanam 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm Jenis pupuk kandang Berat tongkol layak jual (t/ha) 6.

hal ini disebabkan kandungan hara yang terdapat dalam pupuk . Selama periode pengisian biji terjadi peningkatan akumulasi bahan kering dan kekurangan hara pada periode ini akan menyebabkan biji tidak berkembang penuh. tanpa kelobot dan berat tongkol layak jual diduga berhubungan erat dengan besarnya fotosintat yang ditranslokasikan ke bagian tongkol. Pemberian pupuk kandang dapat meningkatkan berat segar tongkol berkelobot. Dengan pemberian pupuk kandang sebagai bahan organik penyedia unsur hara dan mengatur jarak tanam sedemikian rupa sehingga cahaya dapat dimanfaatkan seefisien mungkin maka akan diperoleh hasil fotosintesis yang semakin besar. Peningkatan berat segar tongkol baik berat tongkol berkelobot. sedangkan berat tongkol layak jual terendah dihasilkan oleh perlakukan tanpa pupuk kandang yang dikombinasikan dengan jarak tanam 100 cm x 40 cm. tidak berbeda nyata dengan jarak tanam lainnya. Dalam penelitian ini ternyata dengan memberikan pupuk kandang ayam pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung menampakkan hasil terbaik yang akhirnya menghasilkan berat tongkol layak jual terbaik. Tersedianya hara yang cukup sepanjang pertumbuhan tanaman. Pada Tabel 3 ditunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang ayam yang dikombinasikan dengan jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan berat tongkol layak jual per hektar tertinggi.43 g. Jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan berat tongkol tanpa kelobot tertinggi yaitu 154.Pengamatan terhadap berat tongkol tanpa kelobot menunjukkan bahwa pupuk kandang ayam menghasilkan berat tongkol tanpa kelobot tertinggi yaitu sebesar 162. tidak berbeda nyata dengan pemberian pupuk kandang yang lainnya dan tanpa pemberian pupuk kandang.44 g. dalam hal ini dengan pemberian pupuk kandang memberikan kemungkinan tanaman menimbun bahan kering yang lebih banyak. tanpa kelobot dan layak jual. Fotosintat tersebut sangat menentukan hasil biji karena sebagian fotosintat ditimbun dalam biji. Salisbury & Ross (1992) menyatakan bahwa luas daun tanaman merupakan suatu faktor yang menentukan jumlah energi matahari yang dapat diserap oleh daun dan akan menentukan besarnya fotosintat yang dihasilkan. Semakin besar fotosintat yang ditranslokasikan ke tongkol maka semakin meningkat pula berat segar tongkol.

50 1.75 0.35 0.10 0.40 Pupuk Sapi Pupuk Kambing Pupuk Babi Pupuk Ayam Sumber: Mulyani Sutejo.45 0.25 0.8 K2O % 0.95 0.40 0.25 0. (2008) .55 0.55 0.45 0.20 0.35 0.60 0.05 0.45 2.77 0.00 P2O5 % 0.70 0.50 0.55 1. Tabel 4. Komposisi unsur hara macam-macam pupuk kandang Wujud bahan % Padat 80 Cair 20 Total Padat 70 Cair 30 Total Padat 67 Cair 33 Total Padat 6 Cair 40 Total Total - Jenis pupuk Pupuk Kuda H2O % 75 90 78 85 92 86 60 85 69 8 97 87 55 N% 0.30 0.45 1.35 0.50 0.00 0.20 0.10 1.15 0.45 0.kandang ayam cukup tinggi (Tabel 4).40 1.50 1.10 0.35 0.10 1.

03% bila dibandingkan dengan hasil terendah yang diperoleh pada perlakukan tanpa pupuk kandang yang dikombinasikan dengan jarak tanam 100 cm x 40 cm yaitu sebesar 6.127 t/ha. . Jarak tanam 60 cm x 60 cm mampu menekan pertumbuhan gulma sehingga menghasilkan berat kering gulma terrendah. meningkat sebesar 47.BAB IV KESIMPULAN    Pupuk kandang ayam meningkatkan hasil jagung manis serta menurunkan berat kering gulma bila dibandingkan dengan pupuk kandang kambing dan pupuk kandang sapi. Pemberian pupuk kandang ayam yang dikombinasikan dengan jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan tongkol layak jual tertinggi yaitu 11.576 t/ha.

Trubus.197 hal. E. http://www. S. Sampai Tahun 2000 Prospek JagungManis Masih Baik. Jurusan Budidaya Pertanian. 1989. Pupuk dan Cara Pemupukan. M. Jurnal Agrivigor Vol. M. Makassar .com. 2006. Penerbit Rineka Cipta Jakarta. 2003. Trubus XXIII (274): 5253. 1987. Sutejo. Pustaka Buana. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian..3 (3): 232-244. Bandung. Teknologi Budidaya Tanaman Pangan. Diakses 2 April 2013.DAFTAR PUSTAKA Anonim. Syam.A. 1992.ipteknet. Efektifitas Pupuk Organi dan Anorganik terhadap Produktivitas Padi di Lahan Sawah. php?q=v&tahun=x&edisi=9&id=24. Fakultas Pertanian dan Kehutanan Universitas Hasanuddin. Sarief.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful