PRODUKSI TANAMAN PADI DAN JAGUNG “PENGARUH JARAK TANAM DAN JENIS PUPUK KANDANG TERHADAP PERTUMBUHAN GULMA

DAN HASIL JAGUNG MANIS”

Disusun Oleh : Hana Aqmarina Mukhamad Agung H 150510100122 150510120041

UNIVERSITAS PADJADJARAN FAKULTAS PERTANIAN AGROTEKNOLOGI 2013

0 mg. antara lain dibuktikan oleh adanya peningkatan ekspor.05 mg. thiamin 0. protein 3.1 mg. air 72. riboflavin 0. Petani yang umumnya kekurangan modal usaha tani makin tak berdaya karena makin meningkatnya harga sarana produksi terutama meningkatnya harga pupuk. lemak 0. tembus pandang sebelum dan berkerut bilah kering ( M. Akhir-akhir ini permintaan pasar terhadap jagung manis terus meningkat seiring dengan munculnya swalayan-swalayan yang senantiasa membutuhkannya dalam jumlah cukup besar.00 g.0 mg. Jagung manis mempunyai biji biji endosperm manis. abu 0. Adapun nilai gizi yang terkandung dalam jagung manis adalah dalam setiap 100 g bagian jagung yang dapat dikonsumsi mengandung kadar air 89.60 g. Jagung manis biasanya dipanen muda untuk direbus atau dibakar dan merupakan harapan bagi petani karena nilai jualnya yang cukup tinggi. niasin 0. Pemberian pupuk merupakan hal yang penting dalam peningkatan produksi.5 g. Jagung ini dikonsumsi dalam bentuk jagung muda. terutama bagi masyarakat dikota kota besar. Kebutuhan jagung manis untuk ekspor terus bertambah.08 mg. besi 0.3 mg serta mengandung kadar gula yang relatif tinggi (Anonim 2006). fosfor 86. mempunyai rasa manis dan enak karena kandungan gulanya tinggi. Tanaman ini merupakan jenis jagung yang belum lama dikenal dan baru dikembangkan di Indonesia.BAB I PENDAHULUAN Jagung manis (sweet corn) umumnya dikonsumsi sebagai jagung rebus atau jagung khusus (steam). 2009). karbohidrat 22. mengkilap.8 g. Di Indonesia Sweet Corn di kenal dengan nama jagung manis. vitamin A 64.2 g. Asrai et al.0 IU. kalsium 28. Peningkatan produksi jagung manis pada tahun terakhir juga dihadapkan pada berbagai kendala baik teknis maupun non teknis. Kebutuhan pasar yang meningkat dan harga yang tinggi merupakan faktor yang dapat merangsang petani untuk mengembangkan usaha tani jagung manis. Selain dapat meningkatkan hasil panen jagung secara kuantitatif juga dapat meningkatkan kualitas tanaman .2 g. Jagung manis merupakan salah satu komoditas pertanian yang disukai oleh masyarakat karena rasanya yang enak yang telah banyak digemari baik dalam negeri maupun luar negeri.0 g. asam askorbat 11.

1993). namun hampir dua dekade terakhir. bobot volume. Terdapatnya gulma pada pupuk kandang sangat dipengaruhi oleh kebijaksanaan petani saat mengembalakan ternaknya. . SP36 (P) dan KCl (K). Diketahui bahwa keberadaan gulma yang dibiarkan tumbuh pada suatu pertanaman dapat menurunkan hasil 20 % sampai 80 % (Moenandir et al. kenaikan produksi sudah tidak sebanding lagi dengan kenaikan penggunaan pupuk. dapat menambah unsur hara dalam tanah (Sarief 1989). total ruang pori. efisiensi. Laju kenaikan produksi telah menurun merupakan petunjuk menurunnya efisiensi biaya produksi (Syam 2003) Pupuk kandang merupakan hasil samping yang cukup penting. serta belum mampu menjawab permasalahan yang dihadapi petani akibat melonjaknya harga pupuk terutama pupuk N. tetapi belum mampu meningkatkan produktivitas permintaan jagung dalam negeri saat ini. Produktivitas tanaman jagung terbukti meningkat apabila pemupukan yang dilakukan mengacu pada pedoman umum tersebut. harga. maka gulma yang dimakan ternak juga berbeda (Zarwan et al. plastisitas dan daya pegang air (Soepardi 1983) Pemakaian pupuk kandang perlu dipertimbangkan. Jenis pupuk yang dapat digunakan adalah urea (N). karena pupuk kandang dapat menyebabkan berkembangnya gulma pada lahan yang diusahakan. juga dapat memperbaiki sifat fisik tanah. dan pendapatan petani. Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk menekan hal tersebut adalah dengan penggunaan jenis pupuk kandang yang tepat. Pemberian pupuk kandang selain dapat menambah tersedianya unsur hara. Oleh karena lingkungan pengembalaan yang berbeda.P dan K. Penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan telah menimbulkan banyak masalah yang berkaitan dengan produksi.jagung. terdiri dari kotoran padat dan cair dari hewan ternak yang bercampur sisa makanan. Beberapa sifat fisik tanah yang dapat dipengaruhi pupuk kandang antara lain kemantapan agregat. 1994).

Dengan tingkat kerapatan yang optimum maka akan diperoleh ILD yang optimum dengan pembentukan bahan kering yang maksimum (Effendi 1977). . pengaruhnya terhadap pertumbuhan gulma dan hasil jagung manis belum pernah diteliti. Tujuan: dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jarak tanam dan berbagai jenis pupuk kandang terhadap pertumbuhan gulma dan produksi jagung manis. tetapi penelitian terpadu dari kedua faktor tersebut. sehingga perlu diketahui secara pasti peranan masing-masing faktor dalam mempengaruhi komponen pertumbuhan. Namun pada jarak tanam yang terlalu sempit mungkin tanaman budidaya akan memberikan hasil yang relatif kurang karena adanya kompetisi antar tanaman itu sendiri.Dalam suatu pertanaman sering terjadi persaingan antar tanaman maupun antara tanaman dengan gulma untuk mendapatkan unsur hara. komponen hasil dan kemampuan tanaman bersaing dengan gulma. cahaya matahari maupun ruang tumbuh. air. sehingga kerugian yang disebabkan oleh gulma dapat ditekan sekecil mungkin yang pada akhirnya akan diperoleh hasil jagung manis yang lebih tinggi. Pemberian pupuk kandang dan pengaturan jarak tanam merupakan suatu alternatif yang perlu dipertimbangkan dalam usaha meningkatkan hasil jagung manis. Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasinya adalah dengan pengaturan jarak tanam. Dari penelitian ini diharapkan dapat diketahui jenis pupuk kandang dan jarak tanam yang tepat. sehingga perlu diteliti untuk mendapatkan hasil tanaman yang maksimum. Penelitian mengenai pengaturan jarak tanaman dan penggunaan beberapa jenis pupuk kandang secara terpisah memang sudah banyak dilakukan. Jarak tanam yang rapat akan meningkatkan daya saing tanaman terhadap gulma karena tajuk tanaman menghambat pancaran cahaya ke permukaan lahan sehingga pertumbuhan gulma menjadi terhambat. disamping juga laju evaporasi dapat ditekan (Dad Resiworo 1992). Oleh karena itu dibutuhkan jarak tanam yang optimum untuk memperoleh hasil yang maksimum.

meteran. pupuk urea. (P2) pupuk kandang kambing dengan dosis 5 ton/ha. (J2) jarak tanam 60 cm x 60 cm. Penelitian ini merupakan percobaan faktorial dengan menggunakan Rancangan Petak Terpisah yang terdiri dari dua faktor. (J3) jarak tanam 75 cm x 25 cm. KCl. pupuk kandang ayam. ember. Sevin 85 S dan dharmabas 500 EC. patok. (P1) pupuk kandang sapi dengan dosis 5 ton/ha. jangka sorong dan alat-alat tulis.BAB II BAHAN DAN METODE Penelitian dilaksanakan di kebun praktek universitas Al amin-Muhammadiyah sorong. Penelitian dilaksanakan dari bulan Mei sampai Agustus 2008. pupuk kandang dan jaringan tanaman dilakukan di Laboratorium Kimia Tanah Fakultas pertanian Unipa Manokwari papua barat. talirafia. lux meter. sprayer. sekop. Faktor kedua adalah jarak tanam sebagai anak petak terdiri atas : (J1) jarak tanam 100 cm x 40 cm. timbangan. yang berlokasi di Kelurahan Klasaman Distrik Sorong timur Kabupaten Sorong Propinsi Papua Barat dengan ketinggian tempat sekitar 126 meter di atas permukaan laut. Analisis tanah. . gembor. penugal. TSP. Sehingga terdapat 12 kombinasi perlakuan yang masing-masing diulang 3 kali. Alat-alat yang dibutuhkan dalam penelitian ini antara lain cangkul. pupuk kandang sapi. Faktor pertama adalah jenis pupuk kandang sebagai petak utama yang terdiri atas : (P0) tanpa pupuk kandang. Bahan yang digunakan dalam penelitian ini antaralain benih jagung manis super sweet corn. oven. pisau. (P3) pupuk kandang ayam dengan dosis 5 ton/ha. leaf area meter. pupuk kandang kambing.

Pengaruh nyata pada perlakuan jenis pupuk kandang disebabkan karena masing-masing pupuk kandang sudah dapat memberikan sumbangan unsur hara bagi pertumbuhan gulma dan tanaman. Menurut Waxn and Stoller (1977). asalkan faktor pembatas dapat dihindari sehingga tidak terjadi persaingan antar tanaman. berbeda nyata pula dengan jarak tanam 75 cm x 25 cm (Tabel 1). Hal ini disebabkan oleh besarnya persentase cahaya yang dapat diteruskan oleh tanaman pada jarak tanam 100 cm x 40 cm (jarak antar baris lebar). Bila jarak tanam atau jarak antar baris tanaman terlalu lebar akan memberikan kesempatan kepada gulma untuk dapat tumbuh dengan baik. pada dasarnya pemakaian jarak tanam yang rapat bertujuan untuk meningkatkan hasil. Pada jarak tanam 60 cm x 60 cm persentase cahaya yang dapat diteruskan oleh tanaman sangat kecil karena pertumbuhan tajuk tanaman sudah menutupi permukaan tanah sehingga pertumbuhan gulma terhambat yang menyebabkan rendahnya berat kering yang dihasilkan saat ini. sehingga gulma dapat memanfaatkan cahaya tersebut untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Disamping itu pengaturan jarak tanam yang tepat juga untuk menekan pertumbuhan gulma.BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN Berat kering gulma Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan jenis pupuk kandang dan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap berat kering gulma umur 45 hari setelah tanam. umbi dan bahan keringtotal. Demikian juga biji biji gulma yang terbawa di dalam pupuk kandang sudah mampu berkecambah dan tumbuh sehingga gulma yang tumbuh semakin banyak dan beragam. Meningkatnya intensitas cahaya yang diterima akan meningkatkan pertumbuhan tunas. Pada perlakuan jarak tanam 100 cm x 40 cm diperoleh berat kering gulma yang paling tinggi. karena pertumbuhan tajuk dapat dengan cepat menutupi permukaan tanah. . berbeda nyata dengan jarak tanam 60 cm x 60 cm.

6 de 11. 1 fg kontrol Pupuk kandang sapi Pupuk kandang kambing Pupuk kandang ayam Keterangan : Dalam kolom. 6 cd 6. . 4 b 9. Tabel 1. jarak tanam dan interaksi antara jenis pupuk kandang dan jarak tanam (Tabel 2 dan 3). 2 bcd 18. sedangkan untuk berat tongkol layak jual per hektar dipengaruhi secara nyata oleh perlakuan jenis pupuk kandang. jarak tanam dan interaksi kedua perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap berat tongkol tanpa kelobot per tanaman. angka diikuti oleh huruf sama. 2 ef 12. Perlakuan jenis pupuk kandang. 4 bc 13. menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji jarak berganda Duncan 5 %. sedangkan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap berat tongkol berkelobot per tanaman.Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan jenis pupuk kandang dan interaksi antara jenis pupuk kandang dan jarak tanam tidak berpengaruh nyata. 4 b 9. Berat kering gulma (gram/m2) 45 hari setelah tanam Jarak tanam 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm Jenis pupuk kandang Berat kering gulma (g/m2) 13. 8 a 11. 0 cd 12. 0 f 10. 7 g 8.

. 83 g 6. tidak berbeda nyata dengan jarak tanam 100 cm x 40 cm dan berbeda nyata dengan jarak tanam 75 cm x 25 cm.30 e 9. angka diikuti oleh huruf sama.33 bc kontrol Pupuk kandang sapi Pupuk kandang kambing Pupuk kandang ayam Keterangan : Dalam kolom. Berat tongkol berklobot dan tanpa klobot gram per tanaman PERLAKUAN Jarak tanam : 100 c x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm Jenis pupuk kandang : Tanpa pupuk kandang Pupuk kandang sapi Pupuk kandang kambing Pupuk kandang ayam 220. 8 a 147. 8 p 212.Tabel 2.14 e 9.59 b 11. angka diikuti oleh huruf sama. menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji Pada Tabel 2 ditunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang sapi menghasilkan berat tongkol berkelobot per tanaman yang tertinggi tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakukan lainnya.4 a Berat tongkol dan berat klobot per tanaman/g Berat tongkol tanpa klobot Per tanaman/g 227. 4 a 247. 9 p 154. 1 a 216. Jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan berat tongkol berkelobot tertinggi yaitu sebesar 258. 4 p 141. 0 p Keterangan : Dalam kolom.38 de 10.57 a 10. 3 a 162 . 3 q 146. 1 a 124. 3 a 155.23 f 8. 13 h 6.92 cd 9. menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji Tabel 3. Berat tongkol layak jual per hektar Jarak tanam 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm Jenis pupuk kandang Berat tongkol layak jual (t/ha) 6.56 f 9.78 g. 4 pq 258. 59 gh 8. 6 a 247.

43 g. tidak berbeda nyata dengan pemberian pupuk kandang yang lainnya dan tanpa pemberian pupuk kandang. Salisbury & Ross (1992) menyatakan bahwa luas daun tanaman merupakan suatu faktor yang menentukan jumlah energi matahari yang dapat diserap oleh daun dan akan menentukan besarnya fotosintat yang dihasilkan. Dengan pemberian pupuk kandang sebagai bahan organik penyedia unsur hara dan mengatur jarak tanam sedemikian rupa sehingga cahaya dapat dimanfaatkan seefisien mungkin maka akan diperoleh hasil fotosintesis yang semakin besar. Fotosintat tersebut sangat menentukan hasil biji karena sebagian fotosintat ditimbun dalam biji. Tersedianya hara yang cukup sepanjang pertumbuhan tanaman. tanpa kelobot dan layak jual. Peningkatan berat segar tongkol baik berat tongkol berkelobot. tidak berbeda nyata dengan jarak tanam lainnya.44 g. dalam hal ini dengan pemberian pupuk kandang memberikan kemungkinan tanaman menimbun bahan kering yang lebih banyak. Jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan berat tongkol tanpa kelobot tertinggi yaitu 154.Pengamatan terhadap berat tongkol tanpa kelobot menunjukkan bahwa pupuk kandang ayam menghasilkan berat tongkol tanpa kelobot tertinggi yaitu sebesar 162. Pada Tabel 3 ditunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang ayam yang dikombinasikan dengan jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan berat tongkol layak jual per hektar tertinggi. tanpa kelobot dan berat tongkol layak jual diduga berhubungan erat dengan besarnya fotosintat yang ditranslokasikan ke bagian tongkol. Dalam penelitian ini ternyata dengan memberikan pupuk kandang ayam pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung menampakkan hasil terbaik yang akhirnya menghasilkan berat tongkol layak jual terbaik. Semakin besar fotosintat yang ditranslokasikan ke tongkol maka semakin meningkat pula berat segar tongkol. sedangkan berat tongkol layak jual terendah dihasilkan oleh perlakukan tanpa pupuk kandang yang dikombinasikan dengan jarak tanam 100 cm x 40 cm. hal ini disebabkan kandungan hara yang terdapat dalam pupuk . Selama periode pengisian biji terjadi peningkatan akumulasi bahan kering dan kekurangan hara pada periode ini akan menyebabkan biji tidak berkembang penuh. Pemberian pupuk kandang dapat meningkatkan berat segar tongkol berkelobot.

35 0. (2008) .05 0.50 0.95 0.25 0.10 1.50 0.20 0.10 0.45 0.70 0.35 0.45 0.45 1.50 1.40 1.40 0.55 0.35 0.77 0.45 0.50 1.15 0.20 0. Komposisi unsur hara macam-macam pupuk kandang Wujud bahan % Padat 80 Cair 20 Total Padat 70 Cair 30 Total Padat 67 Cair 33 Total Padat 6 Cair 40 Total Total - Jenis pupuk Pupuk Kuda H2O % 75 90 78 85 92 86 60 85 69 8 97 87 55 N% 0.8 K2O % 0.10 0.45 2.25 0.00 P2O5 % 0. Tabel 4.60 0.kandang ayam cukup tinggi (Tabel 4).75 0.55 0.10 1.00 0.30 0.35 0.40 Pupuk Sapi Pupuk Kambing Pupuk Babi Pupuk Ayam Sumber: Mulyani Sutejo.55 1.

03% bila dibandingkan dengan hasil terendah yang diperoleh pada perlakukan tanpa pupuk kandang yang dikombinasikan dengan jarak tanam 100 cm x 40 cm yaitu sebesar 6. Jarak tanam 60 cm x 60 cm mampu menekan pertumbuhan gulma sehingga menghasilkan berat kering gulma terrendah.127 t/ha. .BAB IV KESIMPULAN    Pupuk kandang ayam meningkatkan hasil jagung manis serta menurunkan berat kering gulma bila dibandingkan dengan pupuk kandang kambing dan pupuk kandang sapi. Pemberian pupuk kandang ayam yang dikombinasikan dengan jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan tongkol layak jual tertinggi yaitu 11.576 t/ha. meningkat sebesar 47.

197 hal. 1989. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. Penerbit Rineka Cipta Jakarta.3 (3): 232-244. Pustaka Buana. 1987. Trubus.DAFTAR PUSTAKA Anonim. Teknologi Budidaya Tanaman Pangan. E. S. Makassar . Sutejo. http://www.ipteknet. Syam. php?q=v&tahun=x&edisi=9&id=24. Jurusan Budidaya Pertanian. Fakultas Pertanian dan Kehutanan Universitas Hasanuddin. 2003.A. 1992.com. Diakses 2 April 2013. M.. M. Bandung. Sarief. Efektifitas Pupuk Organi dan Anorganik terhadap Produktivitas Padi di Lahan Sawah. Jurnal Agrivigor Vol. Sampai Tahun 2000 Prospek JagungManis Masih Baik. 2006. Trubus XXIII (274): 5253. Pupuk dan Cara Pemupukan.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful