PRODUKSI TANAMAN PADI DAN JAGUNG “PENGARUH JARAK TANAM DAN JENIS PUPUK KANDANG TERHADAP PERTUMBUHAN GULMA

DAN HASIL JAGUNG MANIS”

Disusun Oleh : Hana Aqmarina Mukhamad Agung H 150510100122 150510120041

UNIVERSITAS PADJADJARAN FAKULTAS PERTANIAN AGROTEKNOLOGI 2013

Adapun nilai gizi yang terkandung dalam jagung manis adalah dalam setiap 100 g bagian jagung yang dapat dikonsumsi mengandung kadar air 89. Selain dapat meningkatkan hasil panen jagung secara kuantitatif juga dapat meningkatkan kualitas tanaman . riboflavin 0. vitamin A 64.0 g.08 mg.BAB I PENDAHULUAN Jagung manis (sweet corn) umumnya dikonsumsi sebagai jagung rebus atau jagung khusus (steam).2 g. Jagung manis mempunyai biji biji endosperm manis. thiamin 0. abu 0. Akhir-akhir ini permintaan pasar terhadap jagung manis terus meningkat seiring dengan munculnya swalayan-swalayan yang senantiasa membutuhkannya dalam jumlah cukup besar. lemak 0.60 g. Tanaman ini merupakan jenis jagung yang belum lama dikenal dan baru dikembangkan di Indonesia. kalsium 28. Asrai et al. Petani yang umumnya kekurangan modal usaha tani makin tak berdaya karena makin meningkatnya harga sarana produksi terutama meningkatnya harga pupuk. Peningkatan produksi jagung manis pada tahun terakhir juga dihadapkan pada berbagai kendala baik teknis maupun non teknis. Jagung manis biasanya dipanen muda untuk direbus atau dibakar dan merupakan harapan bagi petani karena nilai jualnya yang cukup tinggi. air 72. karbohidrat 22. niasin 0.0 IU. mengkilap. Jagung manis merupakan salah satu komoditas pertanian yang disukai oleh masyarakat karena rasanya yang enak yang telah banyak digemari baik dalam negeri maupun luar negeri.0 mg. Di Indonesia Sweet Corn di kenal dengan nama jagung manis. 2009). terutama bagi masyarakat dikota kota besar. Pemberian pupuk merupakan hal yang penting dalam peningkatan produksi.1 mg. tembus pandang sebelum dan berkerut bilah kering ( M.3 mg serta mengandung kadar gula yang relatif tinggi (Anonim 2006). besi 0.8 g. fosfor 86.2 g.0 mg.5 g. protein 3. Kebutuhan jagung manis untuk ekspor terus bertambah. Kebutuhan pasar yang meningkat dan harga yang tinggi merupakan faktor yang dapat merangsang petani untuk mengembangkan usaha tani jagung manis.00 g. asam askorbat 11. mempunyai rasa manis dan enak karena kandungan gulanya tinggi.05 mg. antara lain dibuktikan oleh adanya peningkatan ekspor. Jagung ini dikonsumsi dalam bentuk jagung muda.

Laju kenaikan produksi telah menurun merupakan petunjuk menurunnya efisiensi biaya produksi (Syam 2003) Pupuk kandang merupakan hasil samping yang cukup penting. dapat menambah unsur hara dalam tanah (Sarief 1989). 1994). SP36 (P) dan KCl (K). maka gulma yang dimakan ternak juga berbeda (Zarwan et al. Jenis pupuk yang dapat digunakan adalah urea (N). Beberapa sifat fisik tanah yang dapat dipengaruhi pupuk kandang antara lain kemantapan agregat.jagung. efisiensi. 1993). juga dapat memperbaiki sifat fisik tanah. total ruang pori. serta belum mampu menjawab permasalahan yang dihadapi petani akibat melonjaknya harga pupuk terutama pupuk N. dan pendapatan petani. bobot volume. harga. karena pupuk kandang dapat menyebabkan berkembangnya gulma pada lahan yang diusahakan. Penggunaan pupuk anorganik yang berlebihan telah menimbulkan banyak masalah yang berkaitan dengan produksi. . Pemberian pupuk kandang selain dapat menambah tersedianya unsur hara. Diketahui bahwa keberadaan gulma yang dibiarkan tumbuh pada suatu pertanaman dapat menurunkan hasil 20 % sampai 80 % (Moenandir et al. namun hampir dua dekade terakhir.P dan K. tetapi belum mampu meningkatkan produktivitas permintaan jagung dalam negeri saat ini. terdiri dari kotoran padat dan cair dari hewan ternak yang bercampur sisa makanan. Oleh karena lingkungan pengembalaan yang berbeda. Terdapatnya gulma pada pupuk kandang sangat dipengaruhi oleh kebijaksanaan petani saat mengembalakan ternaknya. kenaikan produksi sudah tidak sebanding lagi dengan kenaikan penggunaan pupuk. Salah satu usaha yang dapat dilakukan untuk menekan hal tersebut adalah dengan penggunaan jenis pupuk kandang yang tepat. Produktivitas tanaman jagung terbukti meningkat apabila pemupukan yang dilakukan mengacu pada pedoman umum tersebut. plastisitas dan daya pegang air (Soepardi 1983) Pemakaian pupuk kandang perlu dipertimbangkan.

Dalam suatu pertanaman sering terjadi persaingan antar tanaman maupun antara tanaman dengan gulma untuk mendapatkan unsur hara. Dari penelitian ini diharapkan dapat diketahui jenis pupuk kandang dan jarak tanam yang tepat. Tujuan: dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh jarak tanam dan berbagai jenis pupuk kandang terhadap pertumbuhan gulma dan produksi jagung manis. sehingga perlu diteliti untuk mendapatkan hasil tanaman yang maksimum. disamping juga laju evaporasi dapat ditekan (Dad Resiworo 1992). pengaruhnya terhadap pertumbuhan gulma dan hasil jagung manis belum pernah diteliti. cahaya matahari maupun ruang tumbuh. tetapi penelitian terpadu dari kedua faktor tersebut. Dengan tingkat kerapatan yang optimum maka akan diperoleh ILD yang optimum dengan pembentukan bahan kering yang maksimum (Effendi 1977). Namun pada jarak tanam yang terlalu sempit mungkin tanaman budidaya akan memberikan hasil yang relatif kurang karena adanya kompetisi antar tanaman itu sendiri. Jarak tanam yang rapat akan meningkatkan daya saing tanaman terhadap gulma karena tajuk tanaman menghambat pancaran cahaya ke permukaan lahan sehingga pertumbuhan gulma menjadi terhambat. Penelitian mengenai pengaturan jarak tanaman dan penggunaan beberapa jenis pupuk kandang secara terpisah memang sudah banyak dilakukan. sehingga perlu diketahui secara pasti peranan masing-masing faktor dalam mempengaruhi komponen pertumbuhan. Pemberian pupuk kandang dan pengaturan jarak tanam merupakan suatu alternatif yang perlu dipertimbangkan dalam usaha meningkatkan hasil jagung manis. Oleh karena itu dibutuhkan jarak tanam yang optimum untuk memperoleh hasil yang maksimum. air. . Salah satu upaya yang dapat dilakukan untuk mengatasinya adalah dengan pengaturan jarak tanam. komponen hasil dan kemampuan tanaman bersaing dengan gulma. sehingga kerugian yang disebabkan oleh gulma dapat ditekan sekecil mungkin yang pada akhirnya akan diperoleh hasil jagung manis yang lebih tinggi.

(P3) pupuk kandang ayam dengan dosis 5 ton/ha. leaf area meter. Sevin 85 S dan dharmabas 500 EC. patok. TSP. jangka sorong dan alat-alat tulis. KCl.BAB II BAHAN DAN METODE Penelitian dilaksanakan di kebun praktek universitas Al amin-Muhammadiyah sorong. pupuk kandang sapi. oven. (J2) jarak tanam 60 cm x 60 cm. yang berlokasi di Kelurahan Klasaman Distrik Sorong timur Kabupaten Sorong Propinsi Papua Barat dengan ketinggian tempat sekitar 126 meter di atas permukaan laut. (P2) pupuk kandang kambing dengan dosis 5 ton/ha. pupuk kandang kambing. meteran. (J3) jarak tanam 75 cm x 25 cm. pupuk urea. sekop. Penelitian ini merupakan percobaan faktorial dengan menggunakan Rancangan Petak Terpisah yang terdiri dari dua faktor. lux meter. (P1) pupuk kandang sapi dengan dosis 5 ton/ha. Alat-alat yang dibutuhkan dalam penelitian ini antara lain cangkul. . Bahan yang digunakan dalam penelitian ini antaralain benih jagung manis super sweet corn. Penelitian dilaksanakan dari bulan Mei sampai Agustus 2008. pisau. ember. Faktor pertama adalah jenis pupuk kandang sebagai petak utama yang terdiri atas : (P0) tanpa pupuk kandang. timbangan. gembor. pupuk kandang ayam. sprayer. Analisis tanah. talirafia. penugal. pupuk kandang dan jaringan tanaman dilakukan di Laboratorium Kimia Tanah Fakultas pertanian Unipa Manokwari papua barat. Faktor kedua adalah jarak tanam sebagai anak petak terdiri atas : (J1) jarak tanam 100 cm x 40 cm. Sehingga terdapat 12 kombinasi perlakuan yang masing-masing diulang 3 kali.

BAB III HASIL DAN PEMBAHASAN Berat kering gulma Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan jenis pupuk kandang dan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap berat kering gulma umur 45 hari setelah tanam. berbeda nyata pula dengan jarak tanam 75 cm x 25 cm (Tabel 1). berbeda nyata dengan jarak tanam 60 cm x 60 cm. Demikian juga biji biji gulma yang terbawa di dalam pupuk kandang sudah mampu berkecambah dan tumbuh sehingga gulma yang tumbuh semakin banyak dan beragam. umbi dan bahan keringtotal. pada dasarnya pemakaian jarak tanam yang rapat bertujuan untuk meningkatkan hasil. Pada perlakuan jarak tanam 100 cm x 40 cm diperoleh berat kering gulma yang paling tinggi. Menurut Waxn and Stoller (1977). Bila jarak tanam atau jarak antar baris tanaman terlalu lebar akan memberikan kesempatan kepada gulma untuk dapat tumbuh dengan baik. Meningkatnya intensitas cahaya yang diterima akan meningkatkan pertumbuhan tunas. Hal ini disebabkan oleh besarnya persentase cahaya yang dapat diteruskan oleh tanaman pada jarak tanam 100 cm x 40 cm (jarak antar baris lebar). sehingga gulma dapat memanfaatkan cahaya tersebut untuk pertumbuhan dan perkembangannya. Pengaruh nyata pada perlakuan jenis pupuk kandang disebabkan karena masing-masing pupuk kandang sudah dapat memberikan sumbangan unsur hara bagi pertumbuhan gulma dan tanaman. asalkan faktor pembatas dapat dihindari sehingga tidak terjadi persaingan antar tanaman. karena pertumbuhan tajuk dapat dengan cepat menutupi permukaan tanah. Disamping itu pengaturan jarak tanam yang tepat juga untuk menekan pertumbuhan gulma. Pada jarak tanam 60 cm x 60 cm persentase cahaya yang dapat diteruskan oleh tanaman sangat kecil karena pertumbuhan tajuk tanaman sudah menutupi permukaan tanah sehingga pertumbuhan gulma terhambat yang menyebabkan rendahnya berat kering yang dihasilkan saat ini. .

8 a 11. sedangkan untuk berat tongkol layak jual per hektar dipengaruhi secara nyata oleh perlakuan jenis pupuk kandang. menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji jarak berganda Duncan 5 %. 2 ef 12. 6 cd 6. angka diikuti oleh huruf sama.Hasil sidik ragam menunjukkan bahwa perlakuan jenis pupuk kandang dan interaksi antara jenis pupuk kandang dan jarak tanam tidak berpengaruh nyata. 1 fg kontrol Pupuk kandang sapi Pupuk kandang kambing Pupuk kandang ayam Keterangan : Dalam kolom. 4 b 9. jarak tanam dan interaksi antara jenis pupuk kandang dan jarak tanam (Tabel 2 dan 3). Tabel 1. sedangkan jarak tanam berpengaruh nyata terhadap berat tongkol berkelobot per tanaman. 0 cd 12. 4 bc 13. Berat kering gulma (gram/m2) 45 hari setelah tanam Jarak tanam 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm Jenis pupuk kandang Berat kering gulma (g/m2) 13. 2 bcd 18. Perlakuan jenis pupuk kandang. . 0 f 10. 7 g 8. 4 b 9. 6 de 11. jarak tanam dan interaksi kedua perlakuan tidak berpengaruh nyata terhadap berat tongkol tanpa kelobot per tanaman.

angka diikuti oleh huruf sama. 4 pq 258. 3 a 155. menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji Tabel 3.Tabel 2. 4 p 141. 8 p 212. tidak berbeda nyata dengan jarak tanam 100 cm x 40 cm dan berbeda nyata dengan jarak tanam 75 cm x 25 cm. 1 a 216. 59 gh 8.78 g. 13 h 6. menunjukkan tidak berbeda nyata berdasarkan uji Pada Tabel 2 ditunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang sapi menghasilkan berat tongkol berkelobot per tanaman yang tertinggi tetapi tidak berbeda nyata dengan perlakukan lainnya.14 e 9. Berat tongkol berklobot dan tanpa klobot gram per tanaman PERLAKUAN Jarak tanam : 100 c x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm Jenis pupuk kandang : Tanpa pupuk kandang Pupuk kandang sapi Pupuk kandang kambing Pupuk kandang ayam 220.38 de 10.56 f 9. 6 a 247. angka diikuti oleh huruf sama.92 cd 9.30 e 9.23 f 8. 3 a 162 . 83 g 6. .4 a Berat tongkol dan berat klobot per tanaman/g Berat tongkol tanpa klobot Per tanaman/g 227.57 a 10. 1 a 124. 9 p 154. 3 q 146. 8 a 147. Jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan berat tongkol berkelobot tertinggi yaitu sebesar 258. 0 p Keterangan : Dalam kolom.33 bc kontrol Pupuk kandang sapi Pupuk kandang kambing Pupuk kandang ayam Keterangan : Dalam kolom.59 b 11. 4 a 247. Berat tongkol layak jual per hektar Jarak tanam 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm 100 cm x 40 cm 60 cm x 60 cm 75 cm x 25 cm Jenis pupuk kandang Berat tongkol layak jual (t/ha) 6.

43 g. Selama periode pengisian biji terjadi peningkatan akumulasi bahan kering dan kekurangan hara pada periode ini akan menyebabkan biji tidak berkembang penuh. tidak berbeda nyata dengan jarak tanam lainnya. Pemberian pupuk kandang dapat meningkatkan berat segar tongkol berkelobot. Salisbury & Ross (1992) menyatakan bahwa luas daun tanaman merupakan suatu faktor yang menentukan jumlah energi matahari yang dapat diserap oleh daun dan akan menentukan besarnya fotosintat yang dihasilkan. Dalam penelitian ini ternyata dengan memberikan pupuk kandang ayam pertumbuhan dan perkembangan tanaman jagung menampakkan hasil terbaik yang akhirnya menghasilkan berat tongkol layak jual terbaik.44 g.Pengamatan terhadap berat tongkol tanpa kelobot menunjukkan bahwa pupuk kandang ayam menghasilkan berat tongkol tanpa kelobot tertinggi yaitu sebesar 162. Semakin besar fotosintat yang ditranslokasikan ke tongkol maka semakin meningkat pula berat segar tongkol. dalam hal ini dengan pemberian pupuk kandang memberikan kemungkinan tanaman menimbun bahan kering yang lebih banyak. hal ini disebabkan kandungan hara yang terdapat dalam pupuk . tidak berbeda nyata dengan pemberian pupuk kandang yang lainnya dan tanpa pemberian pupuk kandang. tanpa kelobot dan berat tongkol layak jual diduga berhubungan erat dengan besarnya fotosintat yang ditranslokasikan ke bagian tongkol. Fotosintat tersebut sangat menentukan hasil biji karena sebagian fotosintat ditimbun dalam biji. Jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan berat tongkol tanpa kelobot tertinggi yaitu 154. Peningkatan berat segar tongkol baik berat tongkol berkelobot. sedangkan berat tongkol layak jual terendah dihasilkan oleh perlakukan tanpa pupuk kandang yang dikombinasikan dengan jarak tanam 100 cm x 40 cm. tanpa kelobot dan layak jual. Tersedianya hara yang cukup sepanjang pertumbuhan tanaman. Dengan pemberian pupuk kandang sebagai bahan organik penyedia unsur hara dan mengatur jarak tanam sedemikian rupa sehingga cahaya dapat dimanfaatkan seefisien mungkin maka akan diperoleh hasil fotosintesis yang semakin besar. Pada Tabel 3 ditunjukkan bahwa pemberian pupuk kandang ayam yang dikombinasikan dengan jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan berat tongkol layak jual per hektar tertinggi.

35 0.60 0.10 1.45 1.8 K2O % 0.45 0.55 1.40 1.10 0.50 0. Tabel 4.40 0.30 0.15 0.00 0.75 0.20 0.70 0.55 0.20 0.35 0.40 Pupuk Sapi Pupuk Kambing Pupuk Babi Pupuk Ayam Sumber: Mulyani Sutejo.00 P2O5 % 0.95 0.50 1.45 0.35 0.25 0. (2008) .35 0.kandang ayam cukup tinggi (Tabel 4).25 0.05 0.45 0.77 0.50 0.50 1.10 0.45 2.10 1.55 0. Komposisi unsur hara macam-macam pupuk kandang Wujud bahan % Padat 80 Cair 20 Total Padat 70 Cair 30 Total Padat 67 Cair 33 Total Padat 6 Cair 40 Total Total - Jenis pupuk Pupuk Kuda H2O % 75 90 78 85 92 86 60 85 69 8 97 87 55 N% 0.

127 t/ha.03% bila dibandingkan dengan hasil terendah yang diperoleh pada perlakukan tanpa pupuk kandang yang dikombinasikan dengan jarak tanam 100 cm x 40 cm yaitu sebesar 6.576 t/ha. meningkat sebesar 47. . Jarak tanam 60 cm x 60 cm mampu menekan pertumbuhan gulma sehingga menghasilkan berat kering gulma terrendah.BAB IV KESIMPULAN    Pupuk kandang ayam meningkatkan hasil jagung manis serta menurunkan berat kering gulma bila dibandingkan dengan pupuk kandang kambing dan pupuk kandang sapi. Pemberian pupuk kandang ayam yang dikombinasikan dengan jarak tanam 60 cm x 60 cm menghasilkan tongkol layak jual tertinggi yaitu 11.

Pupuk dan Cara Pemupukan.197 hal. Sutejo.ipteknet. M. Syam. Efektifitas Pupuk Organi dan Anorganik terhadap Produktivitas Padi di Lahan Sawah. Trubus. Teknologi Budidaya Tanaman Pangan. Bandung.3 (3): 232-244. M. Sarief.A. http://www. Makassar . Pustaka Buana. Jurusan Budidaya Pertanian. S. Penerbit Rineka Cipta Jakarta. 1992. 1989.DAFTAR PUSTAKA Anonim. Sampai Tahun 2000 Prospek JagungManis Masih Baik.. E. php?q=v&tahun=x&edisi=9&id=24. 1987. Kesuburan dan Pemupukan Tanah Pertanian. 2006. Trubus XXIII (274): 5253. Diakses 2 April 2013.com. 2003. Fakultas Pertanian dan Kehutanan Universitas Hasanuddin. Jurnal Agrivigor Vol.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful