asam askorbat

5% C₆H₈O₆ .Asam askorbat mengandung tidak kurang dari 99.0% dan tidak lebih dari 100.

• Sukar larut dalam etanol. . eter dan benzena.• Mudah larut dalam air. • Tidak larut dalam kloroform.

B.A. tetapi lebih cepat bila dipanaskan . Spektrum serapan inframerah zat yang di dispersikan kalium bromida P menunjukkan maksimum hanya pada panjang gelombang yang sama seperti pada Asam Askorbat. Larutan mereduksi tembaga(II) tartrat alkali LP secara perlahan-lahan pada suhu kamar.

1N LV. . tambahkan 3ml kanji LP. Titrasi segea dengan iodum 0.Timbang seksama lebih kurang 400mg. larutkan dalam campuran 100ml air dan 25ml asam sulfat 2N.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful