P. 1
Laporan Dasgron Sarana Produksi

Laporan Dasgron Sarana Produksi

|Views: 800|Likes:
Published by gekursa39_828522320
Laporan Dasgron Sarana Produksi
Laporan Dasgron Sarana Produksi

More info:

Categories:Types, Resumes & CVs
Published by: gekursa39_828522320 on Apr 14, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/03/2014

pdf

text

original

LAPORAN PRAKTIKUM DASAR-DASAR AGRONOMI PENGENALAN ALAT DAN MESIN PERTANIAN

OLEH KOKOS MUCHRIANDI 05121407031

AGROEKOTEKNOLOGI FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS SRIWIJAYA

PALEMBANG I. 2013 PENDAHULUAN

A. Latar Belakang Dalam dunia pertanian, Indonesia merupakan negara agraris yang sudah sejak dahulu menjadikan sektor pertanian sebagai penopang perekonomian negara. Sampai saat ini pun sektor pertanian masih tetap menyumbang devisa yang cukup besar bagi perekonomian negara. Bahkan pada saat Indonesia dilanda krisis ekonomi yang menghancurkan perekonomian negara, sektor pertanian melalui agribisnis dan agroindustri justru dapat terus berkembang menjadi penyelamat perekonomian negara. Namun, dengan sumber daya yang melimpah, proses perkembangan dan modernisasi sektor pertanian Indonesia berjalan sangat lambat. Salah satu indikatornya yaitu produktivitas pertanian yang cenderung menurun dan petani sebagai ujung tombaknya sebagian besar berada di bawah garis kemiskinan . Penyebabnya antara lain penerapan teknologi disektor pertanian yang masih rendah. Teknologi dalam pertanian adalah segala sesuatu yang dapat memudahkan pekerjaan dan menghasilkan output yang lebih baik. Pembangunan pertanian tanpa teknologi ialah hal yang mustahil. Keduanya berjalan secara beriringan saling mengikat . Dalam pembangunan pertanian tentu akan sangat berbeda dalam segi kepraktisan maupun hasil tani apabila petani tersebut mengadopsi teknologi dibandingkan ia memakai cara tradisional.Teknik pertanian meliputi usaha tani (teknik penanaman, pemupukan, pengairan perlindungan tanaman secara terpadu ) dan pasca panen (pengolahan hasil pengenalan alat perontol yang dapat menekan kehilangan hasil, penyimpanan hasil pertanian yang dapat meningkatkan kualitas

Perkembangan pembukaan lahan lebih banyak menonjolkan persoalan kebutuhan akan tenaga. Adalah hal yang tak mungkin untuk mengerjakan luasan tanah tersebut hanya dengan tenaga manusia saja. baik berasal dari hewan. seperti layout tools. Sesuai dengan defenisi dari mekanisasi pertanian (agriculture mechanization). Setiap keluarga akan diberi dua sampai lima hektar tanah. 1999). Pada awalnya alat dan mesin pertanian masih sederhana dan terbuat dari batu atau kayu kemudian berkembang menjadi bahan logam. seperti mesin – mesin. Susunan alat ini mula-mula sederhana. Tambahan tenaga dibutuhkan. Dalam dunia pertanian sangat diperlukan mesin-mesin dan peralatan pertanian. maupun sumber-sumber lainnya. Dengan dikembangkannya pemanfaatan sumber daya alam dengan motor secara langsung mempengaruhi perkembangan dari alat mesin pertanian (Sukirno. lebih dari 200 ribu keluarga di rencanakan untuk pindah ke pulau di luar Jawa. 1999). maka penggunaan alat mekanisasi pertanian adalah untuk meningkatkan daya kerja manusia dalam proses produksi pertanian dan dalam setiap tahapan dari proses produksi tersebut selalu memerlukan alat mesin pertanian (Sukirno.produk pertanian ) dan teknologi yang digunakan dalam pertanian. Penggunaan alat dan mesin pertanian sudah sejak lama digunakan dan perkembangannya mengikuti dengan perkembangan kebudayaan manusia. . Mesin pertanian terbagi menjadi beberapa golongan. Di pulau Jawa. mesin. kemudian sampai ditemukannya alat mesin pertanian yang komplek.

turning tools. 4. baik untuk disimpan maupun untuk langsung digunakan. 2. dan perlengkapan pertanian. bangunan.cutting tools. yang meneelah persoalan-persoalan yang ada kaitannya dengan keadaan teknik dan air 3. pemeliharaan tanaman dan lain-lain. yang meneelah persoalan-persoalan penggunaan tenaga dan alat-alat untuk budidaya pertanian. budidaya pertanian seperti pembajakan lahan. yang meneelah persoalanpersoalan penggunaan mesin-mesin yang dipakai dalam usaha menyiapkan hasil pertanian. penggaruan lahan. sampai dengan proses pemanenan dan transportasi. Bidang elektrifikasi pertanian. Bidang mesin-mesin pengolahan pangan. yang meneelah persoalan-persoalan penggunaan alat serta syarat-syarat yang diperlukan bagi suatu pengolahan pangan. Di dalam pertanian terdapat ruang lingkup mekanisasi pertanian meliputi 6 bidang yaitu: 1. Bidang teknik tanah dan air. Bidang bangunan pertanian. yang meneelah persoalan-persoalan gedung-gedung. 6.mesin budaya pertanian. Sehingga dapat dikatakan bahwa tujuan utama dari penggunaan mesin dan alat berat dalam bidang pertanian adalah untuk meningkatkan produktivitas kerja petani dan merubah pekerjaan berat menjadi lebih ringan dan menarik. . 5. dan lain-lain. Bidang mesin-mesin pengolahan hasil pertanian. yang meneelah persoalan-persoalan pemakaian/ penggunaan listrik untuk pertanian. Bidang mesin. Mesin dan alat berat bidang pertanian biasanya digunakan baik dalam proses awal pembukaan lahan. digging tools.

Walaupun demikian. Petani Indonesia masihmemakai cara-cara tradisional dalam kegiatan penanaman. cara-cara itu selain menghabiskan tenaga dan waktu. . juga menghabiskan biaya. dalam kegiataan penanam juga memiliki perkembangan terutama terkait dengan alat/mesinnya. Dengan demikiansudahlah menjadi kewajiban kita sebagai seorang mahasiswa teknik pertanian untuk memperkenalkan alat/mesin penanam yang modern tersebut sehingga dengan penggunaan alat/mesin penanam diharapkan menghemat waktu dan tenaga. Alat/mesin pertanian selalu berkembang sejalan dengan berkembangnya tingkat peradaban manusia.Namun tidaklah hanya sampai disana. para petani diIndonesia belum mengetahui adanya alat/mesin penanam. B. Tujuan Tujuan dari praktikum pengenalan alat dan mesin pertanian adalah untuk mengetahui jenis-jenis alat penanam dan pemanen dan spesifikasi serta mekanisme kerjanya.

yang masing-masing memiliki bentuk. Ada beberapa metede penanaman biji antara lain:\Broadcasting (disebar). jarak antar lubang dalam baris dan jarak antar baris. kacanng hijau dan lain-lain. jumlah benih per lubang. Apabila tanah ditanam dengan menggaunakan alat tanam. kedelai. Drill seeding (penanaman acak). TINJAUAN PUSTAKA Kemampuan suatu benih untuk tumbuh setelah ditanam bergantung pada varietas benih. Disamping itu ada kemungkinan kerusakan benih dalam proses aliran benih dalam alat tanam. Hal ini tentu saja harus dihindari. jagung.Terdapat macam-macam jenis tanaman yang berupa biji-bijian seperti kacang tanah. 2003). Hill droping (penempatan sekelompok) dan Cheek row palting (penempatan seragam). maka mekanisme kerja dan alat akan mempengaruhi penempatan benih di dalam tanah yaitu berpengaruh pada kedalama tanaman. kondisi tanah dan air serta lingkungan hidupnya. Beragam sifat tersebut menyebabkan dibuthakan alat tanam yang mempunyai kemampuan yang berbeda pula. Precision drilling (jarak atur). ukuran dan kekuatan serta kebutuhan agronmis yang berbeda –beda. Banyak sekali mesin tanam biji-bijian yang telah .II.Seiring dengan kemajuan teknologi dan ilmu pengetahuan khususnya dalam bidang pertanian sekarang ini telah dekembangkan berbagi jenis mesin penanam biji-bijian yang dimaksudkan untuk membantu petani dalam memudahkan proses penanaman sehingga dapat menghasilkan kinerja efektif dan efisien dengan keuntungan yang lebih besar pula (Ginting E. Seeder Alat tanam seeder merupakan alat yang digunakan untuk menanam biji bijian sesuai dengan kedalaman dan jumlah yang dikehendaki.

sehingga kapasitas kerja total . 2003).Kadang-kadang suatau roda bercoak (fluted wheel) digunakan sebagai penjatah benih. 2003). Laju benih dikontrol dari ukuran bukaan. yaitu mesin yang memakai bibit yang ditanam/disemai di lahan (washed root seedling). dibedakan berdasarkan cara penyemaian dan persiapan bibit. karena bentuk dari piringan ini. Suatu agitator ditempatkan diatas lubang variabel tersebut untuk menceaah macet karena benih-benih saling mengunci (seed bridging). Benih hasil penjatahan ini kemudian dijatuhkan pada piringan yang berputar. Planter Secara umum ada dua jenis mesin tanam bibit atau planter. bentuk penghalang. Mesin ini memiliki kelebihan yaitudapat dipergunakan tanpa harus mengubah cara persemaian bibit yang biasa dilakukan secara tradisional sebelumnya. benih tersebut akan dipercepat dan dilempar mendatar karena akanya gaya sentrifugal. juga agar aliran benih dapat kontinyu.dibuat untuk mempercepta proses penanaman untuk membantu petani diantaranya adalah sebagai berikut: Mesin Tanam Sebar (Broadcast Seede)Centrifugal broadcast seeder Pada alat ini benih penjatahan benih dari hoper melalui satu lubang variabel (variable orifice) (Rahmiana A.Yang pertama.dan desitas dari benih.A dkk. Namun demikian waktu yang dibutuhkan untuk mengambil bibit cukup lama. lebar sebaran. Dua buah disk berputar dengan arah putaran yang berlawanan (counter disk spinning) dapat dipergunakan agar jangkauan sebaran lebih lebar. kecepatan maju traktor. Lebar sebaran tergantung pada diamter piringan. Centrifugal spreader merupakan alat yang cukup fleksibel karena dapat dipergunakan untuk menyebar dan material lain yang berupa butiran (Ginting E.

Bila dilhat dari jenis sumber tenagauntuk menggerakkan mesin. dan bibit dipelihara dengan penyiraman.tetapi belakangan ini sudah jarang dipergunakan. banyak dilakukan oleh pusat koperasi pertanian. permukaan lahan sawah harus datar dan rata. Jenis mesin yang manapun dipergunakan.Yang kedua adalah mesin tanamyang memakai bibit yang secara khusus disemai pada kotak khusus. Mesin jenis ini mensyaratkan perubahan total dalam pembuatan bibit. sehingga petani tidak perlu repot mempersiapkan bibit padi sendiri. terdapat tiga jenis mesin tanam bibit yaitu alat tanam yang dioperasikan secara manual.Mesin yang diproduksi oleh IRRI atau beberapa produksi China adalah tipe manual. . dan yang bergerak dengan roda dan dilengkapai dengan papan pengapung. karena hal ini akan memberikan kestabilan operasi. pemupukan hingga pengaturan suhu. Persemaian dengan cara ini. 2003). mesin ini dapat dibedakan menjadi yang bergerak dengan roda.Semua jenis mesin produksi Jepang dan beberapa produksi China adalah memiliki sumber tenaga sendiri. akan banyak terjadi kegagalan penancapan bibit.mesin menjadi kecil. Berdasarkan sistem pendukungnya. sehinggaakan butuh waktu yang cukup lama untuk penyulaman secara manual (Ginting E. kedalam air harus rata.Mesin ini dapat bekerja lebih cepat. Jika tidak. Persemaian harus dilakukan pada kotak persemaian bermedia tanah. di Jepang. sebelumnya diproduksi di Jepang. mesin tanam yang digerakkanoleh traktor dan mesin tanam yang memiliki sumber tenaga atau enjin sendiri. Penyemaian bibit dengan cara ini dapat memberikan keseragaman pada bibit dan dapat diproduksi dalam jumlah besar. demikian juga kekerasan tanah juga harus sama. Mesinyang digerakkan oleh traktor. akurat dan stabil.

Prinsip kerjanya mirip dengan cara kerja orang panen menggunakan sabit. Bagian komponen mesin reaper adalah sebagai berikut :Kerangka utama terdiri dari pegangan kemudi yang terbuat dari pipa baja dengan diameter ± 32 mm. Reaper merupakan mesin pemanen untuk memotong padi sangat cepat.A dkk. unit pisau pemotong terletak dalam rangka pisau pemotong yang terbuat dari pipa besi. Mesin ini sewaktu bergerak maju akan menerjang dan memotong tegakan tanaman dan menjatuhkan atau me-robohkan tanaman tersebut kearah samping mesin reaper dan ada pula yang mengikat tanaman yang terpotong menjadi seperti berbentuk sapu lidi ukuran besar. produktivitas dan perbaikan mutu hasil pertanian. tuas kopling pisau pemotong yang merupakan kawat baja. Peranannya akan meningkatkan nilai tambah hasil pertanian dan juga mutu hasil pertanian (Rahmiana A.Alat pemanen Penerapan dan pengembangan sarana alat pemanen dalam mendukung pembangunan agroindustri mempunyai peranan penting dalam rangka meningkatkan efisiensi. 2003). Pada saat ini terdapat 3 jenis tipe mesin reaper yaitu reaper 3 row. besi strip. reaper 4 row dan reaper 5 row. Sarana alat mesin pasca penen merupakan salah satu masukan teknologi yang mendukung pengembangan sistem dan usaha yang berdaya saing. unit transmisi tenaga merupakan rangkaian gigi transmisi yang terbuat dari baja keras dengan jumlah gigi dan diameter ber-macam-macam sesuaidengan tenaga dan kecepatan putar yang diinginkan. dilengkapi dengan tuas kopling. pisau pemotong merupakan rangkaian mata pisau berbentuk segitiga yang panjangnya 120 . besi lembaran yang ukurannya bermacam-macam. tuas pengatur ke-cepatan.

Pemanenan dilakukan dengan cara berkeliling dan selesai di tengah petakan. motor penggerak bensin 3 HP – 2200 RPMdan penggunaan reaper di-anjurkan pada daerah yang kekurangan tenaga kerja dan dioperasikan di lahan pertaniandengan kondisi baik ( Rahmiana A. arahkan mesin pada tanaman padi yang akan dipanen. Menurut Rahmiana A. Sebelum mengoperasikan mesin reaper. Pemotongan dilakukan se-kaligus untuk 2 atau 4 baris tanaman dan akan terlempar satu tertumpuk di sebelah kanan mesin tersebut. unit roda dapat diganti-ganti antara roda karet dan roda besi/keranjang. 2003 adapun cara pengoperasian mesin reaper adalah sebagai berikut: 1. II. Pemanenan dimulai dari sisi sebelah kanan petakan. 4.A dkk.cm. 2003). PELAKSANAAN PRAKTIKUM . 2. Sebelum mesin dihidupkan. 3.A dkk. terlebih dahulu potong/panen padi dengan sabit pada ke 4 sudut petakan sawah dengan ukuran ± 2 m x 2 m sebagai tempat berputarnya mesin reaper.

Tempat dan Waktu Praktikum Pengenalan Alat dan Mesin Pertanian ini dilaksanakan pada hari Kamis. Universitas Sriwijaya . III. Metode Praktikum / Cara Kerja Metode praktikum/ cara kerja pada praktikum pengenalan alat dan mesin pertanian yaitu sebagai berikut : • • • Siapkan alat tulis yang akan digunakan. B.7 Maret 2013 pukul 10. Fakultas Pertanian . • Gambarlah alat dan mesin tersebut beserta bagian-bagiannya dengan lengkap. Catatlah macam-macam alat dan mesin yang digunakan didalam pertanian di modul praktikum beserta fungsi masing-masing. Program Studi Agroekoteknologi . Palembang.A.00 – selesai bertempat di Ruang Kuliah Zona C . C. Alat dan Bahan Alat dan Bahan yang digunakan pada praktikum Pengenalan Alat Dan Mesin Pertanian adalah Buku Panduan dan Alat Tulis. HASIL DAN PEMBAHASAN . Dengarkan penjelasan materi dari para asisten.

Hasil 1. 2. Lesung Gambar Fungsi digunakan sebagai tempat untuk menumbuk gabah hingga menjadi beras. yaitu untuk mencangkul tanah. dan membersihkan rumput. menebang bambu dan lain-lain. Cangkul 3. menghancurkan tanah. Kapak menebang kayu yang berukuran besar. atau pun sampah. untuk memindah kan tanah. 2. meratakan tanah.Dalam pembukaan lahan sangat berguna untuk menebang pohon. berguna sekali untuk memotong kayu-kayu yang berukuran kecil. Mesin Pertanian . menggali tanah. Skop 5.tempat ini terbuat dari kayu. Parang 4.A. Alat Pertanian Nama Alat 1. untuk menggarap lahan.

Untuk merontokkan biji jagung. Perontok padi Untuk mengupas gabah menjadi beras putih atau menggiling beras. Traktor Gambar Fungsi Untuk membajak sawah.Nama Mesin 1. Mesin rotari Untuk membersihkan jagung dari rumput atau gulma. untuk meratakan tanah setelah dari proses penggemburan 2. 3. 4. Pembahasan . Penghancur biji kopi Untuk menghancurkan biji kopi dan mengupas buah kopi. Perontok jagung B. 5.

pada umunya mesin-mesin tersebut mempunyai berbagai tujuan dan fungsi. dan trealer digunakan untuk mengangkut hasil panen. Dalam menggunakan mesin-mesin pertanian. maka kita perlu menyesuaikan fungsi yang sesuai untuk digunakan di lapangan. serta untuk mencapai nilai kerja yang lebih tinggi atau lebih cepat. misalnya : untuk mempercepat pekerjaan. diantaranya :  Alat dan mesin pengolahan tanah  Alat dan mesin penanaman  Alat dan mesin pemeliharaan tanaman  Alat dan mesin panen  Alat dan mesin pasca panen.Alat-alat dan mesin pertanian merupakan bagian yang mutlak pada neghara-negara maju dikarenakan keterbatasan tenaga manusia serta pengefisienan . Alat dan mesin pertanian dalam perkembangannya dapat dikelompokan dalam beberapa kelompok. Namun menurut yang membutuhkan dan kebiasaan daerah dibagi menjadi :  Alat tangan  Alat yang ditarik dengan ternak  Alat dengan tarikan mesin Dalam menggunakan dan menyesuaikan mesin yang menpunyai efisiensi tinggi. untuk mengurangi biaya pengolahan.Mempergunakan alat – alat pertanian pada umumnya dan khususnya mempunyai berbagai tujuan . Misalnya Siphlenter digunakan untuk menanam jagung. dan lain sebagainya.

misalnya bajak. alat penyiangan. alat penyemprotan dan alat panen yang menunjang kegiatan pertanian agar dapat berjalan dengan baik. cangkul.waktu serta tenaga. Selain itu juga memerlukan alat tanam. pekerjaan-pekerjaan berat dan melelahkan di bidang pertanian dapat dikurangi dan produktivitas kerja meningkat sehingga surplus dapat tercapai. traktor dan lain-lain. Pekerjaan-pekerjaan berat dan melelahkan di bidang pertanian dapat dikurangi dan produktivitas kerja meningkat sehingga surplus dapat tercapai. pemupukan dan budidaya tanaman yang lebih baik. Dengan adanya alat dan mesin. Sedangkan alat pasca panen yang digunakan adalah alat pengeringan dan alat sortasi yang bertujuan kualitas atau nilai tambah dari hasil panen atau hasil produksi. Melakukan pengolahan tanah tahap-tahapnya sesuai dengan rencana tanaman yang akan kita tanam. Penggunaan alat dan mesin pertanian di negara-negara maju telah lama berkembang dan hasulya dapat dilihat pada berbagai aspek kehidupan dinegaranegara tersebut. Jumlah penduduk yang semakin bertambah telah dan akan terus membutuhkan bahan makanan yang semakin banyak. dan kenaikan produksi pertanian yang terjadi juga telah didorong oleh kemajuan di bidang nonenginering seperti penggunaan bibit unggul. Salah satu ruang lingkup mekanisme pertanian yaitu pada bidang mesinmesin budidaya pertanian. Ilmu yang mempelajari penguasaan dan pemanfaatan . Didalam melakukan pengolahan tanah kita memerlukan beberapa alat pertanian yang menunjang proses kegiatan tersebut. Dimana alat-alat tersebut termasuk kedalam alat prapanen yang bertujuan untuk meningkatkan produksi maksimum bagi para petani.

Alat Pertanian • Garu Susunan paku yang mendapat gaya tarikan ke depan akan Menyebabkan paku – paku tersebut menghancurkan bong kahan tanah yang habis di bajak. • Cangkul Cangkul terbuat dari besi atau baja. bemata tajam. • Parang Bagian besi yang tajam dikenakan dengan bagian yang akan dipotong dengan mengayunnya agak kencang. • Skop Mendorong gagang sekop kearah bawah dan mengangkatnya. 2. • Kapak Bagian yang tajam pada alat ini dikenakan pada bagian kayu akan dipotong. Mesin Pertanian • Hand Traktor Menggerakkan mesin di atas lahan yang akan di bajak atau digemburkan dan mengendalikan dengan kedua tangan. bergagang. Kayu yang agak panjang. . Prinsip kerja masing-masing alat dan mesin pertanian antara lain sebagai berikut : 1.lahan dan tenaga alam untuk daya kerja manusia dalam bidang pertanian untuk kesejahteraan umat manusia adalah ilmu mekanisme pertanian.

• Perontok jagung Buah jagung di masukkan melalui hopper lalu hasil rontokan ditampung dilubang pengeluaran. • Mesin rotari Dengan menggerakan mesin diatas lahan yang akan ditanami. .• Perontok padi Memasukkan gabah yang akan di kupas lalu mesin akan Memutar dan mengupas gabah tersebut. Lalu mesin akan mengeluarkan benih dari bawah dan memasukkanya kelubang. • Penghancur biji kopi Buah kopi segar di masukkan melalui hopper lalu hasil Kupasan ditampung dilubang pengeluaran.

2. B. agar kami bisa melihat hasil proses penanaman maupun pemanenan yang baik dan yang tidak baik. Pengaturan alat tanam dan panen yang baik akan menghasilkan hasil tanam dan hasil panen yang baik pula. Untuk menghsilkan penanaman yang baik keceptan mesin penanam harus disesuaikan dengan pengeluaran benih. Penanaman dan pemanenan dengan mengunakan alat tanam lebih ekonomis dan efisien. Kesimpulan Berdasarkan hasil praktikum kali ini. Perancangan alat tanam dan alat panen yang baik adalah dengan melihat kondisi lapangan dan medan tempat alat tanam dan panen tersebut akan dioperasikan. 4. KESIMPULAN DAN SARAN A. 3. maka dapat disimpulkan bahwa: 1. . Saran Adapun saran yang ingin saya sampaikan adalah: Pelaksanaan praktek dilapangan sangat baik apabila bisa di coba langsung di lahan dengan penanaman benihnya maupun proses pemanenanya.IV.

1994. Mekanisme Pertanian. Alat Pengolahan Pertanian. 1987. Bumi Aksara : Jakarta. Hardjosentono. G. 1982. Soedsono. Bumi Aksara. Mediyatama Sarana Perkasa : Jakarta. Genap Jaya Baru. Jakarta. Alat dan Mesin Pertanian. Taib. Jakarta. M. Wijarto.DAFTAR PUSTAKA Haryono. Operasi Pada Pengolahan Pertanian. . 1996. Mesin-mesin Pertanian. Redijaya : Semarang. 1996.

LAMPIRAN .

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->