LAPORAN PENELITIAN

PENGARUH AIR CUCIAN BERAS TERHADAP PERTUMBUHAN TANAMAN NANGKA

Oleh:
ANONIM ANONIM 201010070208192 201010070912191

JURUSAN PENDIDIKAN BIOLOGI FAKULTAS KEGURUAN DAN ILMU PENDIDIKAN UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG
1

2011

KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kepada Allah SWT, karena atas izinnya kami dapat menyelesaikan Laporan Penelitian Statistik yang berjudul Pengaruh Air Cucian Beras terhadap Pertumbuhan Biji Nangka dengan tepat waktu. Tidak lupa kami ucapkan terima kasih kepada:
1. 2.

Drs. Wahyu Prihanta, M.Kes selaku dosen mata kuliah; Semua staff perpustakaan pusat Universitas Muhammadiyah Malang yang telah memberikan informasi dan fasilitas dalam menyelesaikan proposal ini;

3.

Teman-teman Biologi 1F Universitas Muhammadiyah Malang, karena telah memberikan bantuan informasi

Laporan penelitian ini masih jauh dari kesempurnaan oleh karena itu kami mengharap kritik dan saran dari pembaca, untuk hasil yang lebih baik.

Malang, 18 januari 2011

Penulis

DAFTAR ISI HALAMAN JUDUL.................................................................................................. i KATA PENGANTAR................................................................................................. ii DAFTAR ISI.............................................................................................................. iii BAB I PENDAHULUAN.......................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 1 1.2 Rumusan Masalah ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 2 1.3 Tujuan Penelitian ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 2 1.4 Manfaat Penelitian ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 2 BAB II TINJAUAN PUSTAKA................................................................................ 3

2.1 Tumbuhan Nangka ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 3 2.2 Pupuk Kandang ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 4 2.3 Air Cucian Beras ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 6 2.4 Kerangka Konsep ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 6 2.5 Hipotesa ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 7 BAB III METODE PENELITIAN............................................................................. 8 3.1 Jenis Penelitian ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 8 3.2 Waktu dan Tempat Penelitian ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 8 3.3 Populasi dan Sampel ........................................................................................................................

........................................................................................................................ 8 3.4 Variabel ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 8 3.5 Metode Kerja ........................................................................................................................ ........................................................................................................................ 9 BAB 1V DATA PENGAMATAN.............................................................................. 10 BAB V PENUTUP..................................................................................................... 14 DAFTAR PUSTAKA................................................................................................. 15

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Akhir-akhir ini tumbuhan sangat jarang dijumpai di lingkungan perkotaan (Susanto, 2007). Hal ini disebabkan oleh banyaknya pembangunan industri serta padatnya rumah penduduk yang terus bertambah. Padahal tumbuhan dalam ekosistem berperan sebagai produsen pertama yang mengubah energi surya

menjadi energi potensial untuk makhluk lainnya dan mengubah CO 2 menjadi O2 dalam proses fotosintesis, sehingga dengan meningkatkan penghijauan di perkotaan berarti dapat mengurangi CO2 atau polutan lainnya yang berperan terjadinya efek rumah kaca atau gangguan iklim (Rusdiawan, 2008). Begitu pentingnya peranan tumbuhan di bumi ini dalam menangani krisis lingkungan terutama di perkotaan dan lingkungan pemukiman, sangat tepat jika keberadaan tumbuhan mendapat perhatian serius dalam pelaksanaan penghijauan perkotaan termasuk lingkungan perumahan sebagai unsur hutan kota (Budiharjo, 1993). Faktor utama yang perlu diperhatikan dalam teknik penanaman pohon pada penghijauan kota adalah pemilihan bibit tanaman. Bibit generatif adalah berasal dari biji, merupakan bibit yang lebih tepat karena mempunyai akar tunggang dan dapat hidup lebih lama. Bibit vegetatif adalah bibit yang berasal dari bagian-bagian vegetatif tanaman, seperti batang, daun dan akar. Bibit vegetatif umumnya kurang kokoh dan perakarannya dangkal sehingga cepat merusak trotoar, jalan atau saluran drainase (Margonjaya, 2006). Tumbuhan nangka merupakan salah satu tanaman yang cocok sebagai jenis tanaman penghijauan, karena memiliki berbagai manfaat. Selain dapat dimanfaatkan sebagai tanaman yang mempunyai kemampuan evapotranspirasi yang tinggi untuk penyerapan air di dataran rendah, banyak masyarakat yang memanfaatkannya sebagai bahan makanan, bahan baku meubel, dll. Agar mendapatkan tanaman nangka yang baik dan berkualitas maka diperlukan penambahan nutrisi (bahan organik dan anorganik). Penambahan nutrisi pada tanaman merupakan suatu tindakan perbaikan lingkungan tumbuh tanaman yang antara lain dapat meningkatkan efisiensi pupuk (Adiningsih dan Rochayati, 1988). Nutrisi ini bisa berupa pupuk organik (berasal dari tumbuhan dan hewan yakni pupuk kandang) dan pupuk anorganik (pupuk kimia, misalnya NPK). Faktor penyiraman juga perlu diperhatikan. Penyiraman yang terlalu banyak akan menyebabkan media tanam becek, yang dapat mengganggu (leri). pertumbuhan tanaman. Penyiraman selain menggunakan air, juga dapat menggunakan air cucian beras

Air cucian beras (leri) mengandung zat-zat mineral, salah satunya Posfor. Posfor sangat berperan bagi tanaman karena untuk membantu pertumbuhan tanaman, kekurangan Posfor maka pertumbuhan tanaman akan terhambat. Menurut Djoehana (1986), Posfor merupakan unsur hara makro yang dibutuhkan oleh tanaman. Posfor berperan dalam memacu pertumbuhan akar dan pembentukan system perakaran yang baik dari benih dan tanaman muda, untuk itu pada penelitian ini dilakukan pengujian penggunaan air cucian beras terhadap pertumbuhan biji nangka.

1. 1.1. 1.2 Rumusan Masalah

Berdasarkan latar belakang di atas masalah yang dapat dirumuskan adalah: Adakah pengaruh pemberian air cucian beras terhadap pertumbuhan biji nangka?

1.3 Tujuan penelitian

Tujuan dari penelitian ini adalah untuk mengetahui pengaruh pemberian air cucian beras terhadap pertumbuhan biji nangka.

1.4 Manfaat Penelitian

Penelitian ini bermanfaat untuk penyediaan bibit nangka sehingga dapat dijadikan sebagai media untuk reboisasi atau penghijauan di lingkungan perkotaan.

BAB II TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tumbuhan Nangka 2.1.1 Botani Nangka Nangka adalah salah satu jenis buah yang paling banyak ditanam di daerah tropis. Buah ini cukup terkenal di seluruh dunia. Dalam bahasa Inggris dinamakan jack fruit. Tanaman ini diduga berasal dari India bagian selatan yang kemudian menyebar ke daerah tropis lainnya, termasuk Indonesia. Di Indonesia, pohon nangka dapat tumbuh hampir di setiap daerah. Klasifikasi tanaman nangka: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Kingdom Divisi Class Ordo Familia Genus Spesies : Plantae : Magnoliophyta : Magnoliopsida : Urticales : Moraceae : Artocarpus : Artocarpus heterophyllus

( Rahmat Rukmana, 1998) Pohon A. heterophyllus (nangka) memiliki tinggi 10-15 m. Batangnya tegak, berkayu, bulat, kasar dan berwarna hijau kotor. Daun A. heterophyllus tunggal, berseling, lonjong, memiliki tulang daun yang menyirip, daging daun tebal, tepi rata, ujung runcing, panjang 5-15 cm, lebar 4-5 cm, tangkai panjang lebih kurang 2 cm dan berwarna hijau. Bunga nangka merupakan bunga majemuk yang berbentuk bulir, berada di ketiak daun dan berwarna kuning. Bunga jantan dan betinanya terpisah dengan tangkai yang memiliki cincin, bunga jantan ada di batang baru di antara daun atau di atas bunga betina. Buah berwarna kuning ketika masak, oval, dan berbiji coklat muda (Hendro Sunarjono, 2008).

2.1.2 Syarat Tumbuh nangka Pohon nangka cocok tumbuh di daerah yang memilki curah hujan tahunan rata-rata 1.500-2.500 mm dan musim keringnya tidak terlalu keras. Nangka dapat tumbuh di daerah kering yaitu di daerah-daerah yang mempunyai bulan-bulan kering lebih dari 4 bulan. Nangka tumbuh dengan baik di iklim tropis sampai dengan lintang 25 utara maupun selatan, walaupun diketahui pula masih dapat berbuah hingga lintang 30. Selain itu, Sinar matahari sangat diperlukan nangka untuk memacu fotosintesa dan pertumbuhan, karena pohon ini termasuk intoleran. Kekurangan sinar matahari dapat menyebabkan terganggunya pembentukan bunga dan buah serta pertumbuhannya. Tanaman nangka memerlukan rata-rata suhu udara minimum 16-21o C dan suhu udara maksimum 31-31,5o C. Pohon nangka dipelihara di berbagai tipe tanah, tetapi lebih menyenangi aluvial, tanah liat berpasir atau liat berlempung yang dalam dan beririgasi baik. Umumnya tanah yang disukai yaitu tanah yang gembur dan agak berpasir. Pohon ini hidup pada tanah tandus sampai subur dengan kondisi reaksi tanah asam sampai alkalis. Pohon nangka tahan terhadap pH rendah (tanah masam) dengan pH 6,0-7,5, tetapi yang optimum pH 67 ( Lis Suprapti, 2004). 2.2 Pupuk Kandang Pupuk kandang merupakan semua produk buangan dari binatang peliharaan yang dapat digunakan untuk menambahkan hara, memperbaiki sifat fisik dan biologi tanah. Kotoran hewan ini misalnya kotoran ayam, sapi, kerbau, dan kambing. Komposisi hara pada masing-masing kotoran hewan berbeda tergantung pada jumlah dan jenis makanannya. Jika makanan yang diberikan banyak mengandung hara N, P dan K maka kotorannyapun akan kaya dengan zat tersebut (Rahman Susanto, 2002).

Komposisi unsur hara kotoran dari berbagai jenis ternak terlihat pada tabel 2.1: TABEL 2.1 KADAR HARA PADA KOTORAN TERNAK Jenis Ternak Nitrogen Kuda Sapi Kerbau Domba Ayam Padat Cair 1.00 1.00 0.80 0.80 0.40 0.40 55 55 Padat Cair 0.75 1.35 0.50 0.05 0.45 2.10 60 85 Padat Cair Padat Cair 0.60 1.00 0.60 1.50 0.30 0.15 0.30 0.13 0.34 1.50 0.17 1.80 85 92 60 85 Padat Cair 0.40 1.00 0.20 0.50 0.10 1.50 85 92 Padat Cair 0.55 1.40 0.30 0.02 0.40 1.60 75 90 Kadar Hara (%) Phospor Kalium Air

Kambing

Selain mengandung 3 unsur di atas

pupuk kandang mempunyai

kandungan unsur hara mikro yang sangat lengkap walaupun dalam jumlah yang sangat sedikit (Susilo Setyawan, 2003). Pupuk kandang mempunyai kelebihan lain yaitu semakin memperbanyak dan beragamnya bakteri positif tanah yang ada pada alahan kita, dimana bakteri tersebut sebagian adalah bakteri penambat N, P dan K sehingga secara tidak langsung bakteri-bakteri tersebut akan menyediakan unsur hara bagi tanaman itu sendiri, dan kelebihan lain yang didapat dari pupuk kandang dan pupuk organik lain yaitu kemampuannya untuk memperbaiki

10

struktur tanah (Ade Iwan, 2007). Bisa dikatakan dengan menambahkan pupuk kandang dan pupuk organik lainnya kita mempunyai keuntungan: 1. 2. 3. Memperbaiki sifat fisik tanah Memperbaiki sifat kimia tanah Memperbaiki sifat biologi tanah

2.3 Air Cucian Beras (Leri) Air cucian beras (leri) merupakan air bekas cucian beras yang belum banyak dimanfaatkan oleh masyarakat. Hal tersebut disebabkan karena masyarakat belum mengetahui manfaat dari leri bagi kesuburan tanaman. Salah satu kandungan leri adalah Posfor merupakan unsur hara makro yang sangat dibutuhkan oleh tanaman. Selain mengandung Posfor leri juga mengandung vitamin BI. Vitamin tanaman. BI memiliki kemampuan (1986 memacu ) Posfor pertumbuhan Menurut Djoehana

berperan dalam memacu pertumbuhan akar dan pembentukan sistem perakaran yang baik dari benih tanaman muda. Menurut Sumeru (1995), Posfor dalam tanah terikat oleh bahan organik sehingga tidak tersedia bagi tanaman. Posfor sangat vital bagi tanaman karena merupakan sumber energi untuk pertumbuhan tanaman. Kekurangan Posfor berakibat buruk bagi tanaman karena dapat mempengaruhi metabolismenya, pertumbuhan tanaman terhambat, daun tua cepat rontok karena Posfor dalam tanaman bersifat mobil dan bergerak dari daun tua ke daun muda (Anonymous, 2008). 2.4 Kerangka Konsep Pertumbuhan tanaman dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya penambahan nutrisi dan perawatan penyiraman. Penyiraman diberikan dengan penambahan air cucian beras, karena di dalamnya terkandung zat Posfor dan vitamin B1 yang dibutuhkan oleh tanaman. Sehingga penggunaan pupuk kandang

11

dan air cucian beras pada kegiatan penanaman biji nangka dapat meningkatkan pertumbuhannya. 2.5 Hipotesa Ada pengaruh air cucian beras terhadap pertumbuhan tanaman nangka.

12

BAB III METODE PENELITIAN

3.1 Jenis Penelitian Pada penelitian pengaruh air cucian beras terhadap pertumbuhan biji nangka metode yang digunakan adalah metode eksperimen. Dimana dalam penelitian ini, 10 biji nangka disiram dengan air cucian beras dan 10 biji nangka lainnya tidak disirami dengan air cucian beras sehingga akan diketahui perbedaan antara kedua perlakuan tersebut. 3.2 Waktu dan Tempat Penelitian Penelitian ini dilakukan selama satu bulan, yaitu pada tanggal 19 Desember 2010 sampai dengan selesai. Tempat yang dipergunakan untuk melakukan penelitian ini adalah lahan kebun bibit PSLK UMM. 3.3 Populasi dan Sampel Penelitian Populasi pada penelitian ini adalah biji nangkai yang berada di daerah Malang, berukuran kecil sekitar 5 cm. Sampel penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah menggunakan tanaman biji nangka sebanyak 20 biji yang masih segar, bagus dan tidak kering sehingga dapat tumbuh dengan baik. 3.4 Variabel Dalam penelitian terdapat 3 variabel yaitu: a. Variabel bebas : Jenis air penyiram yaitu air cucian beras (leri) dan air biasa b. Variabel terikat : Pertumbuhan biji nangka dilihat dari tinggi
13

tanaman c. Variabel kontrol : Media tanah sebanyak 250 gram, pupuk kandang, air, suhu dan cahaya matahari.

3.5 Metode Kerja 3.5.1 Alat dan Bahan

1. 2. 3. 4. 5. 6. 7.

10 polybag A dan 10 polybag B yang volumenya 250 gr Tanaman biji nangka 20 biji Air Tanah Pupuk kandang Air cucian beras Penggaris untuk mengukur kecepatan pertumbuhan

3.5.2 Cara Kerja

1. 2.

Menyediakan semua bahan yang diperlukan dalam penelitian Memberi tanda A pada 10 polybag dan memberi tanda B pada 10 polybag

3. 4. 5.

Mengisi tanah sebanyak 250 gr kedalam 20 polybag Menanam biji nangka didalam polybag yang sudah disediakan Memberi pupuk kandang setengah sendok teh kedalam masingmasing polybag

6. 7.

Menyirami dengan air cucian beras pada perlakuan polybag A Menyiram dengan air secukupnya pada perlakuan polybag B
14

8. 9.

Meletakkan polybag pada tempat yang terkena sinar matahari Mengamati pertumbuhan biji nangka pada polybag A dan B selama dalam masa penelitian

10. Mengukur pertumbuhan tanaman pada masing-masing perlakuan

untuk mengetahui apakah ada perbedaan tinggi tanaman nangka yang diberi air cucian beras dengan tanpa diberi air cucian beras

BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Hasil Pengamatan Berdasarkan penelitian ini, didapatkan data pertambahan panjang (tinggi) tanaman sebagai berikut: TABEL 4.1 DATA TINGGI TANAMAN (cm) Perlakuan 1 A 7,5 2 7,7 3 10,8 Nomor Sampel Penelitian 4 8,5 5 9,5 6 0 7 5,2 8 10, 5 9 9,5 10 5,5

15

11,5

6,2

10

4,8

7,3

8,5

10

11

Keterangan: A : Perlakuan menggunakan air leri B : Perlakuan menggunakan air biasa

4.2 Analisis Statistik

Data yang di dapat di analisis dengan uji t. Analisis statistik meliputi uji homogenitas, pemilihan rumus uji t yang sesuai, penghitungan dan penentuan kriteria penolakan. TABEL 4.2 TABULASI DATA A N X S2 10 7,47 10,49 B 10 7,53 12,14

= variansi besar / variansi kecil = S2 yang bernilai besar / S2 yang bernilai kecil = 12,14 / 10,49

F hit = 1,16 V1 = n-1 = 10-1= 9 V2 = n-1 =10-1= 9

F tab pada Sujana hal 493, dengan V1= 9 dan V2= 9 pada baris pertama = 3,18
16

Jadi F tab = 3,18 dengan perbandingan F hit < F tab (1,16 < 3,18). Sehingga kesimpulannya variansi homogen, sehingga digunakan uji t dua sampel bebas variansi homogen.

t hit = -0,04

Selanjutnya menentukan batas penolakan hipotesa, dengan rumus matematis A > B ( pemberian air leri meningkatkan pertumbuhan), dimana = 5%
dk = n1 + n2 2 dk = 18

Kesimpulan: Hipotesa air cucian beras dapat memacu pertumbuhan tanaman nangka ditolak.

17

4.3 Pembahasan Dari data yang diketahui perhitungan yang digunakan untuk pengujian hipotesa, dapat ditarik kesimpulan bahwa hipotesa air leri (cucian beras) dapat memacu pertumbuhan tanaman nangka ditolak. Hal ini disebabkan karena berbagai faktor. Faktor yang mempengaruhi kecepatan pertumbuhan tanaman meliputi faktor dari dalam dan luar. Faktor yang berasal dari dalam misalnya gen dan lain-lain. Sedangkan faktor yang berasal dari luar meliputi tanah, suhu, curah hujan, cahaya matahari, perawatan (Rachman Sutanto, 2002). Penelitian ini sangat dipengaruhi oleh faktor luar misalnya dalam mekanisme perawatan tanaman. Yaitu, mekanisme penyiraman tanaman yang kurang teratur. Dalam penelitian ini penyiraman air leri dilakukan kurang maksimal dan tidak teratur. Sehingga perubahan keampuhan dan manfaat air leri yang didapat tidak maksimal. Meskipun, pengaruh kandungan air leri lebih kompleks, yakni zat-zat mineral (Anonymous, 2008). Faktor kedua adalah dari perubahan cuaca yang tidak menentu. Dalam penelitian ini tanaman yang seharusnya hanya disiram dengan air leri menjadi ikut terguyur air hujan. Akibatnya, terjadi penyiraman yang terlalu banyak. Hal ini menyebabkan media tanam menjadi becek, yang dapat mengganggu pertumbuhan tanaman. Sedangkan pada tanaman yang diperlakukan dengan air biasa mendapatkan asupan penyiraman yang cukup. Pengaruh-pengaruh teknis tersebut menyebabkan perolehan data panjang tanaman yang berbeda. Tanaman yang menggunakan air biasa mendapatkan data panjang tanaman yang relatif rata. Sedangkan pada air leri diperoleh data panjang tanaman yang cukup merata namun ada salah satu yang mencapai panjang jauh dibawah yang lainnya. Sehingga dari hasil tersebut diperoleh perhitungan simpangan baku tinggi.

BAB V

18

PENUTUP 5.1 Kesimpulan Dari percobaan ini dapat ditarik kesimpulan bahwa tidak ada pengaruh air leri terhadap pertumbuhan tanaman nangka. 5.2 Saran Disarankan peneliti lain dapat melkukan penelitian ulang dengan cara yang lebih baik. Dikarenakan dalam penelitian ini penolakan hipotesa dimungkinkan karena variaabel kontrol tidak terkendali dengan baik.

DAFTAR PUSTAKA

19

Budiharjo, Eko. 1993. Kota Berwawasan Lingkungan. Jakarta: Gramedia Margonjaya, Fachrudin M. 2006. Hidup Harmonis dengan Alam. Jakarta: Yayasan Obor Indonesia Rukmana, Rahmat. 1998. Budidaya Nangka. Jakarta: Penebar Swadaya Rusdiawan, Dadang. 2008. Global Warming for Beginner. Jogjakarta: PT. Panembahan Setiawan, Ade Iwan. 2007. Memanfaatkan Kotoran Ternak. Jakarta: Penebar Swadaya Setiawan, Susilo. 2003. Membuat Pupuk Kandang Secara Cepat. Jakarta: Penebar Swadaya Sunarjono, Hendro. 2008. Berkebun 21 Jenis Tanaman Buah. Jakarta: Penebar Swadaya Suprapti, M. Lis. 2004. Teknologi Tepat Guna Kripik, Manisan Kering dan Sirup . Jogjakarta: Kanisius Susanto, Gatut. 2007. Akankah Indonesia Tenggelam Akibat Global Warming. Jakarta: PT. Elex Media Komputindo Sutanto, Rachman. 2002. Penerapan Pertanian Organik. Jogjakarta: Kanisius Anonymous. 2008. Beras (Online). http:// id. Wikipedia/Leri. Org/ Wiki_Beras. (Diakses pada tanggal 17 Januari 2011 )

20