P. 1
Temulawak Mengandung Kurkumin Yang Dapat Menghambat Aktivitas Enzim Sitokrom P

Temulawak Mengandung Kurkumin Yang Dapat Menghambat Aktivitas Enzim Sitokrom P

|Views: 94|Likes:
afxcz
afxcz

More info:

Categories:Types, School Work
Published by: Vebri Fuad Latifigana on Apr 21, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

10/15/2013

pdf

text

original

Temulawak mengandung kurkumin yang dapat menghambat aktivitas enzim sitokrom P-450 CYP1A1, CYP1A2, dan CYP4A.

Sifat inhibisi temulawak terhadap enzim sitokrom menyebabkan temulawak harus diperhatikan jika digunakan bersamaan dengan obat-obatan yang dimetabolisme oleh enzim yang sama. Ibuprofen yang metabolismenya dilakukan oleh enzim yang sama dengan temulawak dikhawatirkan dapat terjadi interaksi dengan senyawa kurkumin yang terkandung dalam temulawak, sehingga mempengaruhi farmakokinetikanya. Perubahan parameter farmakokinetika obat menyebabkan hilangnya efek farmakologis atau timbulnya efek toksik.( Priyanto, Supandi, Lely Kristantinah,2010)

.

Gurai (Halmanera). Undre. Koneh. Kolalagu (Buol). Nama asing: turmeric . Kunyet (Adoh).Sumber >>> CCRC Farmasi UGM (http://www. Kuning (Gayo). Kuni (Toraja). Tun (Kayi). Kuma (Solor). Unin (Ceram). Kewunyi (Sawu). Kumeh (Alor).ccrc. Unin. Garaci (Ternate) Irian: Rame (Kapaur). Kunyi (Sumba Barat). Cahang (Dayak Panyambung). Lulu malai (Babar).ac. Alawaha (Gorontalo). Nikwai (Windesi). Kunik (Roti). Mingguai (Wandamen). Tumbuhan kunyit 1. Hunik kunir (Timor) Sulawesi: Uinida (Talaud).ugm. Kunyi (Selayar). (Ambon).id) Kunyit (Curcuma longa Linn. Kunyit (Melayu) Jawa: Kunyir (Sunda). Kunyit (Olon Manyan). Kuni (Sangir). Nama Tumbuhan Kunyit mempunyai berbagai nama daerah yang berbeda-beda diantaranya Sumatra: Kakunye (Enggano). Henda (Ngayu). Kuni (Mandar). Temo koneng (Madura) Kalimanta: Kunit (Banjar). Pagidon (Toli-toli). Yaw (Arso).farmasi. Kunyi (Ujungpandang). Kunir (Jawa Tengah). (Nias). Kunyit (Tidung) Nusa Tenggara: Kunyit (Sasak). Odil (Simalur).) Gambar 1 . Hunik (Batak). (Flores). Kalesiau (Kenya). Unyi (Bugis). Huni (Bima). Kaungi (Sumba Timur). Kunyit (Lampung). Ulin (Tanimbar). Kandeifa (Nufor). Maluku: Kurlai (Leti). Kunin (Seram Timur). Kunyet (Alas). Dio (Panihing).

b. 2. zat warna kurkuminoid yang merupakan suatu senyawa diarilheptanoid 3-4% yang terdiri dari Curcumin. bercangap tiga. tangkai panjang 16-40 cm. kelopak silindris. desmetoksikurkumin dan bisdesmetoksikurkumin. (Syamsuhidayat dan Hutapea.5 cm. 1991) 3. Akar: Serabut. tipis. lebar ± 1. humulen.5 cm. panjang 2040 cm. 2002). lebar 8-12. Minyak atsiri 2-5% yang terdiri dari seskuiterpen dan turunan fenilpropana turmeron (arilturmeron. pertulangan menyirip. coklat muda (Depkes RI. tepi rata. seskuifellandren. helai daun 3-8. bisabolen. ungu. Daun: Tunggal. ujung dan pangkal runcing. aril kurkumen. Klasifikasi Tumbuhan Divisi : Spermatophyta Subdivisi : Angiospermae Kelas : Monocotyledonae Bangsa : Zingiberales Suku : Zingiberaceae Marga : Curcuma Spesies : Curcuma longa Linn. membentuk rimpang. lanset memanjang. tegak. Bunga: Majemuk. bulat. mahkota panjang ± 3 cm. zingiberin. dihidrokurkumin. 4. atlanton.Sinonim : Curcuma domestica Val. Kandungan Kimia dan Manfaat Kandungan zat-zat kimia yang terdapat dalam rimpang kunyit adalah sebagai berikut : a. kuning. hijau kekuningan. bersisik. kurlon kurkumol. hijau pucat. alpha turmeron dan beta turmeron). pangkal daun pelindung pulih. Batang: Semu. ungu. tinggi ± 70 cm. . berambut. Uraian Tumbuhan Habitus: Semak.

yang ketiganya sering disebut sebagai kurkuminoid (Tonessen dan Karlsen. kalium. 1983) enthelmintik.7-bis(4′ hidroksi-3 metoksifenil)-1. 1999). Curcumin dapat mengganggu siklus sel kanker paru A549 dan menekan pertumbuhan sel. kurkumin juga berkhasiat mematikan kuman dan menghilangkan rasa kembung karena dinding empedu dirangsang lebih giat untuk mengeluarkan cairan pemecah lemak. seng. obat malaria.. yang memberikan warna kuning yang khas (Jaruga et al. aluminium dan bismuth (Sudarsono et.6 heptadien. timbal. tetapi juga dari induksi apoptosis (Zhang. Mineral yaitu magnesium besi. Kurkuminoid pada kunyit berkhasiat sebagai antihepatotoksik (Kiso et al. Curcumin dapat dikembangkan sebagai obat antikanker yang poten. Manfaat tumbuhan Bagian yang sering dimanfaatkan sebagai obat adalah rimpang. 2004). mengobati keseleo. Menurut Supriadi. Degradasi Curcumintergantung pada pH dan berlangsung lebih cepat pada kondisi netral-basa (Aggarwal et al. Penelitian mekanisme antikanker Aktivitas antikanker Curcumin telah banyak diteliti menggunakan berbagai pendekatan pada berbagai jenis kanker baik secara in vitro maupun in vivo. antikoagulan. fruktosa. 1993).Curcumin tidak larut dalam air tetapi larut dalam etanol atau dimetilsulfoksida (DMSO). menurunkan tekanan darah. Struktur kimia kurkumin [1. 1995). memperbanyak ASI.. 1996). kalsium. et al.5-dion] 5. natrium. antiedemik.c. obat sakit perut. baik melalui pemacuan apoptosis maupun cell cycle arrest dengan mempengaruhi produk gen penekan tumor maupun onkogen . 1998 dan Pan et al.. Aktivitas antikanker Curcumin dikaitkan dengan kemampuannya sebagai penghambat COX maupun pada jalur signaling sel. analgesic. untuk.7-bis-(4'-hidroksi-3'-metoksifenil)hepta-1. memar dan rematik. stimulan.6-diena-3. Curcumintermasuk golongan senyawa polifenol dengan struktur kimia mirip asam ferulat yang banyak digunakan sebagai penguat rasa pada industri makanan (Pan et al. obat cacing.5-dion merupakan komponen penting dari Curcuma longa Linn. 1999)... mangan. pati. 3.. 2003). Arabinosa. Minyak atsiri pada kunyit dapat bermanfaat untuk mengurangi gerakan usus yang kuat sehingga mampu mengobati diare. kobalt. Selain itu.al. Efek tidak hanya bergantung dari sitotoksik nonspesifik. Selain itu kurkumin juga dapat berfungsi sebagai antiinflamasi dan antioksidan (Masuda et al. Serbuk kering rhizome (turmerik) mengandung 3-5%Curcumin dan dua senyawa derivatnya dalam jumlah yang kecil yaitu desmetoksi kurkumin dan bisdesmetoksikurkumin. glukosa. Kurkumin Curcumin (1. Efek penekanan tergantung pada konsentrasi. antiedemik. juga bisa digunakan untuk meredakan batuk dan antikejang.. tanin dan dammar d.

Pati 8%. antiestrogen. penghambatan karsinogenesis. dan kalsium. fosfor. sabinen . penghambatan proliferasi sel. 1999). turmeron. Kunyit juga mengandung Lemaksebanyak 1 -3%. dan garam-garam mineral. . Zingiberen 25%. Kunyit mengandung senyawa yang berkhasiat obat. Karbohidrat sebanyak 3%. felandren . borneol dan sineil. desmetoksikumin sebanyak 10% dan bisdesmetoksikurkumin sebanyak 1-5% dan zatzat bermanfaat lainnya seperti minyak atsiri yang terdiri dari Keton sesquiterpen. tumeon 60% . dan antiangiogenesis.(Meiyanto. Selain itu. yaitu zat besi. dikaitkan juga dengan kemampuannya sebagai antioksidan. Protein 30%. yang disebut kurkuminoid yang terdiri dari kurkumin . Vitamin C 45-55%.

) berupa minyak berwarna kuning.) Stuntz.) Swartz Alpinia pyramidata Bl. asetoksikavikol asetat. gingerol. eter. Kandungan kimia Rimpang mengandung 0. rasa pedas.5) Gingerol C17H26O4 juga terkandung dalam rimpang jahe (Zingiber officinaleRoscoe.) 23:24 LANSIDA No comments Suku : Zingiberaceae Sinonim : Alpinia galanga (L.5212. Larut dalam olkohol.5 .4. Di samping itu terdapat pula (walau dalam jumlah relative kecil) eugenol.Lengkuas (Languas galanga (L.12) . kariofillenol-1. indeks bias 1. kloroform. minyak atsiri terdiri atas 5. sesquiterpen alkohol sebagai komponen utama.6% sineol. galangol (diaril heptanoid) (senyawa berasa pedas).1 % minyak atsiri yang terdiri dari sesquiterpen hidrokarbon. asetoksieugenol asetat. 2.6% metilsinamat. benzena dan sedikit larut dalam petroleum eter panas.

kaempferida.11) Selain minyak atsiri terdapat pula flavonoid turunan quersetin. jarak lebur 276-2780C.5-dimetoksi flavon. eter atau basa. isorhamnetin. dengan pereaksi feri ammonium sulfat memberi warna purple. quersetin. Senyawa ini bersifat mereduksi larutan Fehling dan perak ammoniakal.12) Quersetin. LD 50 per oral pada mencit adalah 160 mg/kgBB.7. Quersetin-3-metileter. Dengan pereaksi feri klorida akan memberi warna hijau. C27H30O14) merupakan jarum warna putih dengan jarak lebur 190-1920C.7-tri-hidroksiflavon). 7-hidroksi-3. larut dalam alkohol panas. Dengan pereaksi feric klorida memberi warna coklat kemerahan setelah dipanaskan. Satu gram larut dalam 299 ml alkohol dingin.5. Apabila bercampur dengan larutan basa akan memberi warna kuning kehijauan. sterol-sterol lain dan glikosida sterol.12) Dari jenis alpinia yang lain (Alpinia speciosa) ditemukan 28 macam komponen minyak atsiri. C15H10O6 berbentuk jarum warna kuning. sangat sukar larut dalam air dan alkohol mendidih. kaempferol. dan larut dalam 23 ml alkohol mendidih. Sukar larut dalam air.1. kaempferol-7-metileter. Praktis tidak larut dalam air. yakni: . alpinin.Kaempferitrin (kaempferol ramnosida. galangin (3.12) Kaempferol. Kegunaan dalam pengobatan adalah untuk mengobati kerapuhan. Apabila mengalami hidrolisis maka senyawa ini akan terurai menjadi kaempferol dan 2 molekul ramnosa. C15H10O7 adalah bentuk aglikon dari glikosida quercitrin (yang telah melepas molekul L-ramnosa) merupakan jarum kuning yang larut dalam asam asetat glasial. Kaempferol-4-metileter.

7) Deskripsi Tanaman Perawakan : herba tegak.8 Bilangan ester : 145. a-Terpinen .F V. Limonen . Juga untuk obat kanker pada lambung. rata-rata 2 cm. dicampur dengan parutan kelapa. Verbenon . Rimpang (Rhizome): merayap berdaging. daun prasman ¼ genggam. Dosis 10-20 mg. tangkai bunga 1 .6. 1.9% Bahan organik asing : Tidak lebih dari 2. putih . berambut rapat. juga untuk stimulansia aromatikum. Setelah itu berjemur di bawah sinar matahari sebentar. Terpenilasetat . daun pelindung kedua menarik. 1.9) Parutan rimpang segar digunakan untuk menanggulangi gangguan limpa dan herpes.8-sineole. rimpang ini digunakan sebagai obat gosok (dimaserasi dengan anggur). Linaalool . Sedangkan ampas rimpang laos setelah diambil patinya. . Jahe (Z. koreng. tabung mahkota setinggi kelopak. tidak bercabang.13) Sifat-sifat Minyak Lengkuas : (menurut Schimmel & Co).1. rata-rata 1 cm (panjang). a-Thujone .8) Dosis Untuk obat panu. 1 . kuah sate dan lain sebagainya. 7) Mengobati panu Rimpang lengkuas ditumbuk bersama-sama dengan garam. Cengkeh (E.1. kurang nafsu makan. eksem. digunakan untuk meredakan kolik / mules perut. caryophyllata) dan Kapulaga (A. dicuci dan dipotong-potong seperlunya. hasil tumbukan digunakan dengan cara menggosokannya pada kulit yang terkena panu. bawang putih 3 butir. Metil sinamat . rabaan bagian atas halus. Mirsene . daun patikan kerbau ¼ genggam. Sabinen .5% v/b. 1. yang ramuan-nya terdiri atas Manis jangan (Cinnamomi). ujung tidak seimbang. 4-Terpineol .3) Berat jenis 15o : 0.4 mm.infundibulum. bagian posterior lebar 0. Sebagai penawar keracunan makanan dan anti kejang. akar serabut berkembang. diberi air masak 3 sendok makan. dicuci bersih lalu digiling halus-halus. Cara pemakaian di masyarakat Mengobati influenza Rimpang lengkuas 1 jari. agak lebar.5 cm. Camphene . daratan. helaian lanset. garam. obat kulit melepuh. Persyaratan Mutu.7) Pengobatan Bronkitis Rimpang lengkuas 1 jari. gangguan pernafasan (bronchial catarrh) pada anak-anak. d-a-Pinen . B-Bourbonen . dan kencur digunakan sebagai bahan makanan lain yang disebut gembrot (Jawa).13) Sebagai obat dalam rimpang. sehingga kadar minyak atsiri yang dikandungnya tidak kurang dari 0.A-Thujen . biasa dimakan bersama cabe merah setelah terlebih dahulu dipanggang dalam bungkus daun pisang. Kadar abu : Tidak lebih dari 3. (P-simene. di samping supaya sedap. Bunga : majemuk malai. sebagai anti jamur (obat panu dan penyakit kulit lainnya. 1 jari rimpang segar disayat miring/serong. bulat.75 cm. runcing. lobus putih. Mahkota : 3 daun mahkota. lengkuas digunakan untuk mengobati gangguan pencernaan. cabang lateral 1-3 cm. Lengkuas (A. pada material segar berbau wangi. umbi akar tidak ada. gundul. Batang : semu.3. Untuk obat luar.11.5) Sediaan Farmasi Tinctura aromatica. yaitu bentuk rajangan rimpang lengkuas yang telah dikeringkan di bawah sinar matahari tak langsung.47 x 3.8.5164 Bilangan asam : 1. lidah daun datar. A-fellandren .5 cm. beberapa batang semu.9) Daunnya diinfus atau dekok digunakan sebagai stimulansia. antiradang (menghambat sintesis prostalglandin).8-Sineol . runcing. sekedar airnya membasahi panu sudah cukup).16 x 1 . meredakan kolik atau mules (meredakan aktivitas peristaltik usus). lobus hijau terang. officinale). lalu diulaskan pada panu (tidak perlu digosok. diperas dan disaring lalu diminum (2 x sehari). antibakteri. gula-enau 3 jari. Daun : tunggal lengkap.8 cm. Kegunaan di masyarakat Digunakan untuk penyembuhan penyakit kulit panu. gundul. Mirtenol . Isobornilasetat . Trans-Pinokarvenol . dengan rambut tersebar.putih kehijauan. ditambah "tempe bosok". bawah 3-6 bunga atas 1-2 bunga.5 . diare dan anti mual.3) Sebagai bahan obat. Perillaldehida . dan a-terpinene merupakan komponen utama). pelepah membentuk lentang semu. untuk bumbu dendeng. juga dimaksudkan untuk mencegah kembung pada bayi. b-Pinen . Karvone .3) Kegunaan dalam pengobatan adalah untuk mengobati kerapuhan pembuluh darah kapiler.9847 Rotasi optik : + 4o 20’ Indeks bias 20o : 1. ujung putih. dan campuran air mandi untuk pembersih badan setelah melahirkan dan meredakan rasa sakit pada rematik (dikenal dengan istilah "mandi hangat"). bKariofillen . Bijinya juga berbau aromatis. N. direbus dengan air bersih 3 gelas sehingga hanya tinggal kurang lebih ¾ nya.3.9) Rimpangnya sendiri merupakan bahan bumbu dapur yang penting dalam resep-resep masakan Indonesia. tangkai daun berambut. trans-karveol .1. p-Cymene . yang digunakan adalah lengkuas dalam bentuk simplisia (disebut Galangae Rhizome). rata-rata 1-2 cm.9) Bubur bayi sering diberi bumbu rimpang lengkuas ini. lanset. tetap menyusun buah. Kelopak : 3 dan berbentuk lonceng . perut tidak enak. bawang putih. helaian bagian atas berambut halus. Asetoksikavikol asetat dapat mempunyai aktivitas antitumor. lainnya gundul. cardamomum).4% Kelarutan : Campur dengan alkohol absolut. Uap yang diperoleh dari hasil pengembunan kukusan tunas batang digunakan untuk mengobati sakit telinga. A-Terpinolen .2 cm.7 x 2 . helaian terbesar 25 . sesudah dingin disaring lalu diminum (3 x sehari). daun pelindung pertama tipis mudah kering 5 . Trans-b-Bergamoten . ujung membulat. tidak berongga. dan garam sedikit.6 Kandungan eugenol : 3 .5 .0% Efek biologi Spasmolitik. masuk angin. A-Terpineol . officinale).

10) Pustaka 1. 31-32. P.S. p. p. Soemarno D. lalu putih dengan gari ungu merah.Desember (dengan interval) Distribusi : Pada umumnya di tanam di hutan dan tepi hutan..A.8. Osol A. 1987.. Groningen. 1989. rata-rata 3 mm. kepala putik 3 sudut. p. 3 Genera Alpinia and Rengalmia". Ohigashi. 1986. 1977. and Uses.. Benangsari : fertil 1. 1955. dan pupuk buatan... Didik Gunawan. Suratwadee.. a traditional Thai condiment". 5 lainnya menjadi bibir (labellum) dan dipangkalnya terdapat staminodia. Medicinal Plants of East and Southeast Asia: Attributed.781 Kondo.. Sastrahidyata I. I.2) Waktu berbunga : Januari . Herbal Drugs and Phytopharmaceuticals.H.. USA. Indonesia. 273. Flora of Java.C. Koshimizu Koichi. 13.472 Wichtl M. Inventaris Tanaman Obat Indonesia. Biosc. 25th Ed. Standard of ASEAN Herbal Medicine.. bergigi sepanjang tepi. Sri Sugati. 8. Jakarta. P. Murakami. and RCB. Medical Botany (plants affecting man's health). S.lainnya lebih kecil. 436... 6..B. Panen dilakukan pada saat tanaman berumur 2. Jakarta. 1986. Balai Pustaka. Stuttgart... (Editor). Hajime... dan jangan lebih tua dari umur tersebut.. The Merck Index: an Encyclopedia of Chemicals and Drugs.M. 9.. Published by ASEAN Countries. P. Maia J. John Willey and Sons. 443.5 cm. No. DepKes RI.5 cm. "Essential oils of some amazonian Zingiberaceae. & Farrar GE. 3. 269. 12. Buah: bentuk elip.R. Vol. R. namun umumnya lebih mudah diperbanyak dengan menggunakan rimpang. Penerbit Usaha Nasional. Jiwajinda.. "1'-Acetoxychavicol acetate as potent inhibitor of tumor promoter-induced Epstein-Barr virus activation from Languas galanga.S.. p. 1994. Budidaya Tanaman Tropika. 2.MS.59-62. gundul.B. Rimpang yang baik untuk bibit adalah bagian ujungnya. Hegnauer. 14.G. 1984. USA. Bakhuizen. Properties. kompos.. karena rimpang akan mengandung serat kasar yang tidak disukai di pasaran. Birkhauser Verlag. Semarang. 4. Jakarta. P. 1968.L. Journ. Lippingcott Co. 1996...G.. kasap dalam keadaan kering. Zoghbi M. plano-convex. Bioche.. Pupuk yang digunakan meliputi pupuk kandang. The Dispensatory of The United States of America. 5-6 mm..1335-1344 Lewis W. Mardisiswojo. Journal of Natural Product. Cabe Puyang Warisan Nenek Moyang.. Chemotaxonomic def Pflanzen. Akira. Putik : Bakal buah memanjang.. rata-rata 2.244-255 Backer G. Merck & Co. Koensumardiyah. p. Medpharm Scientific Publishers Stuttgart p. 1991 Sugati S. dengan kelopak tetap. rata-rata 1.. Balitbang Kesehatan. Budidaya Tanaman dapat diperbanyak dengan rimpang atau biji. Massachusetts. Ramos L. 10.. merah anggur. Philadelphia. gundul. Biotechnol. Anonim.. The MIT Press. 136-137. p. Vol. Sri Mulyani. 415-418. & Rajakmangunsudarso.26-27.3 bulan. Akira. Stecher P.5 . 12) . J. 1991. 11. Sifat khas Bentuk rimpang dan bau remasan rimpang dan daun sangat dikenali oleh masyarakat Jawa sebagai “laos” sebagai bumbu. Sugihardjo. 2-3 mm. Silva M.300.. Biji : 4-5 buah. Jilid I. Empon-empon dan Tanaman Lain dalam Zingiberaceae.. Band 7. 2. Perhimpunan Peneliti Obat Alami (PERHIBA) Komisariat Yogyakarta bekerja sma dengan IKIP Semarang Press.. Vol 57. Noordhoff. Surabaya. 7. CJ..1696 Perry L. separo bawah hijau. 5. Inc. 1993. berambut pendek. 1980.907. Pengolahan tanah dilakukan dengan menggemburkan tanah dan dibuat guludan-guludan. New York. H. bibir terbagi 2 di atas ¾ bagiannya bebas eliptik.S.58. hal. Juga diperlukan bahan-bahan kimia untuk pemberantasan gulma.. Johny Ria Hutapea. 1965. 324.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->