P. 1
STRATEGI PROSES - MANAJEMEN OPERASIONAL PAPER (1).docx

STRATEGI PROSES - MANAJEMEN OPERASIONAL PAPER (1).docx

4.0

|Views: 3,219|Likes:
Published by ernatalias

More info:

Published by: ernatalias on Apr 25, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/14/2015

pdf

text

original

MANAJEMEN OPERASIONAL STRATEGI PROSES

OLEH : Ernatalia Sari Alisa Anggarani Maghfiroh Gadis Cornelia Agatha Adani Khairina Praningrum Vitria Zhuanita Rani Lusiana Watiningsih Widya Nur Lathifa 125020300111001 125020300111004 125020300111005 125020300111008 125020300111018 125020300111062 125020300111077

JURUSAN AKUNTANSI FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS UNIVERSITAS BRAWIJAYA TAHUN PELAJARAN 2012/2013

Proses yang dipilih akan berdampak jangka panjang terhadap efisiensi dan produksi. proses yang ada dapat berupa bagian utang. proses yang ada mungkin berupa departemen yang menangani pengelasan. kebanyakan strategi perusahaan ditentukan saat keputusan proses ini. dan Dell sebagai produsen barang kustomisasi massal. Tujuan strategi proses adalah menemukan suatu cara memproduksi barang dan jasa yang memenuhi persyaratan dari pelanggan dan spesifikasi produk yang ada dalam batasan biaya dan batasan manajerial lainnya. biaya. EMPAT STRATEGI PROSES Kita akan mempelajari Standard Register sebagai perusahaan yang berfokus pada proses. Harley-Davidson sebagai produsen yang memiliki fokus berulang. Nucor Steel sebagai perusahaan yang beroperasi dengan fokus pada produk. Dalam sebuah pabrik. Hal ini merupakan kasus di banyak restoran. tata letak. serta fleksibilitas. dan toko roti. Setiap proses dirancang untuk melaksanakan beragam aktivitas dan menghadapi perubahan yang kerap muncul. pergerakan komponen. bahkan mencapai 5%. proses ini disebut juga proses sesaat. panggangan. Fasilitas seperti itu diatur sesuai dengan aktivitas atau proses tertentu. bahkan mengotomatisasi penempatan bagianbagian pada mesin dan pergerakan bahan baku dari mesin ke mesin. rumah sakit. proses-proses tersebut mungkin berupa bar.proses yang ada. penghalusan. dan pengawasannya. dan pergantian peralatan. tetapi keragamannya tinggi pada tempat yang disebut "job shop". penjualan. Mereka menyediakan tingkat fleksibilitas produk yang tinggi seiring produk-produk berpindah sesaatdi antara proses.STRATEGI PROSES Sebuah strategi proses (process strategy) atau strategi transformasi adalah sebuah pendekatan organisasi untuk mengubah sumber daya menjadi barang dan jasa. Dalam sebuah kantor. Dengan perkembangan peralatan komputer yang dikendalikan oleh peranti lunak komputer. dan pembayaran. Walaupun demikian. Oleh karena itu. Fasilitas yang ada terfokus pada proses (process focused) dalam hal peralatan. kita dapat memprogram berbagai peralatan mesin. dan kualitas barang yang diproduksi. Dalam sebuah restoran. Oleh karena itu. Fokus pada Proses Sebagian besar produksi global dilakukan untuk membuat produk bervolume rendah. dan toko mesin. beberapa fasilitas dapat bekerja lebih baik dengan menggunakan peralatan inovatif yang biasanya menggunakan kendali elektronik. dan pengecatan. . Fasilitas ini memiliki biaya-biaya variabel yang tinggi dengan pemakaian fasilitas yang sangat rendah.

Fokus Kustomisasi Massal Dunia kita yang semakin canggih dan rumit ini membutuhkan jasa dan barang yang sesuai dengan kebutuhan setiap individu. fasilitas dengan biaya variabel yang rendah dapat dihasilkan utilisasi fasilitas yang tinggi. Perusahaan makanan siap saji adalah suatu contoh proses berulang yang menggunakan modul. perusahaan dapat mendirikan fasilitas yang berfokus pada produk. Ledakan keragaman terjadi pada jenis mobil. bola lampu. Lini proses berulang (repetitive process) sama dengan lini perakitan klasik. keju. saus. Fasilitas dengan sifat khusus ini biasanya membutuhkan biaya tetap yang tinggi. kustomisasi dari model bervolume rendah. Proses lain seperti pada penyembuhan hernia di Shouldice Hospital adalah jasa. Produksi jenis ini memungkinkan dilakukannya kustomisasi yang lebih banyak dibandingkan suatu proses kontinu. yakni burger keju. Hanya dengan standardis dan pengendalian kualitas yang efektiflah. seperti toko cetak atau rumah sakit umum. Produk seperti kaca. produk lain seperti gulungan kertas bersifat nondiskrit. kertas. Lini yang digunakan secara luas di hampir seluruh perakitan mobil dan peralatan rumah tangga. perusahaan memperoleh keunggulan ekonomis dari model yang kontinu (di mana banyak modul disiapkan) dan keunggulan tinggi.Fokus Berulang Proses berulang menggunakan modul. lembaran timah. Modul adalah bagian atau komponen yang telah dipersiapkan sebelumnya yang sering berada dalam proses yang kontinu. Dengan cara ini. Sebuah organisasi yang memproduksi bola lampu atau roti hotdog yang sama setiap hari dapat mengatur fasilitas mereka di sekeliling produknya. Proses ini disebut juga proses kontinu sebab mempunyai lintasan produksi yang sangat panjang dan kontinu. modul (sebagai contoh. Fokus pada Produk Proses yang memiliki volume tinggi dan keragaman yang rendah adalah proses yang berfokus pada produk (product-focused). Beberapa produk seperti bola lampu bersili diskrit. tomat. Fasilitas produksi ditata di sekeliling produk. serta berkeragaman . daging. bawang) dirakit untuk mendapatkan suatu produk quasi-custom.dan baut dibuat melalui proses yang kontinu. bir. film. Namun. Sebuah organisasi memiliki kemampuan inheren untuk menetapkan standar dan menjaga kualitas tertentu yang bertentangan dengan organisasi yang memproduksi produk unik setiap hari. lebih terstruktur dan karenanya menjadi lebih tidak fleksibel dibandingkan suatu fasilitas yang terfokus pada proses. Sebuah fasilitas yang berfokus pada produk menghasilkan produk dengan volume tinggi dan keragaman rendah.

Dell Computer telah menunjukkan penggunaan kustomisasi massal dapal memberikan keuntungan yang substansial. Oleh karena itu. kustomisasi massal bukan hanya mengenai keragaman produk. produksi. Membangun proses yang gesit yang memproduksi produk terkustomisasi secara cepat dan murah membutuhkan pemanfaatan sumber daya organisasi secara imajinatif dan agresif. Manajer operasi telah memproduksi jasa dan barangbarang pilihan ini melalui apa yang disebut dengan kustomisasi massal. Jumlah buku dan film baru yang bertambah setiap tahun mengakibatkan manajer operasi harus mengembangkan proses yang menyajikan kumpulan barang dan jasa yang terus meluas ini. dan penjualannya haruslah erat. Emusic California menyediakan musik di Internet yang memungkinkan pelanggan memilih lusinan lagu pilihan mereka. Tidak mau kalah. tetapi juga bagaimana secara ekonomis mengetahui apa yang diinginkan pelanggan dan kapan pelanggan menginginkannya dengan tepat. jenis produk yang melimpah ini tersedia bagi lebih banyak orang dari sebelumnya. termasuk General Motors. mencapai tahap kustomisasi massal merupakan suatu tantangan yang membutuhkan peningkatan kemampuan operasional. Sebagai contoh. Telepon dapat menjadi kamera. sekarang. Namun. dan Web browser. bahkan telepon biasa bukan lagi hanya sebagai telepon. baru-baru ini. Kendali elektronik memungkinkan perancang dalam industri tekstil mengubah lini produksi dan merespons perubahan dengan cepat. Bagaimanapun juga. komputer. kualitas meningkat dan biaya-biaya menurun. Terlepas dari adanya pertumbuhan ragam produk ini. Terlebih lagi. dari caller ID hingga voice mail. Sekarang. divisi Cadillac GM memproduksi mobil pesanan dengan leadtime 10 hari. . beberapa tahun lalu. Kansas. membuat enam jenis model berbeda pada lini perakitannya di Fairfax. Kustomisasi massal memberikan kita keragaman produk yang biasanya dapat disediakan oleh manufaktur bervolume rendah (fokus pada proses) dengan biaya seperti manufaktur bervolume tinggi dan terstandardisasi (fokus pada produk). Toyota mengumumkan mereka mampu menyelesaikan mobil yang dipesan secara khusus dalam waktu 5 hari. dan ribuan area lain. perusahaan asuransi menambah dan membuat produk baru dengan waktu pengembangan yang dipersingkat untuk memenuhi kebutuhan unik pelanggan mereka. hampir semua orang memiliki layanan telepon yang sama. Kustomisasi massal merupakan pembuatan produk dan jasa yang dapat memenuhi keinginan pelanggan yang semakin unik secara cepat dan murah. Industri jasa juga bergerak ke arah kustomisasi massal. Sekarang. Kaitan antara logistik. Manufaktur yang lebih tradisional. jasa layanan telepon tidak hanya penuh dengan pilihan.sereal. GM menyesuaikan robot las dan peralatan elektroniknya ketika model yang berbeda datang pada lini perakitan. dan memasukkannya dalam sebuah CD kustom yang dikirimkan langsung ke alamat mereka. game player.

Industri mobil memasang atau memesan modul interior yang unik saat akhir produksi. build-to-order dapat menjadi strategi untuk mendapatkan pesanan jika dilakukan dengan tepat. Dell merakit komputer terkustomisasi kurang dari satu hari. Seperti yang diperlihatkan Dell Computers. Dell memasang modul peranti keras dan lunak yang dipesan saat perakitan akhir.Salah satu ramuan penting dalam kustomisasi massal adalah adanya ketergantungan pada desain moduler. dan sudut untuK membuat 20. seperti yang dilakukan paaa mobil van khusus. serta mampu mengakomodasi perubahan desain dan teknologi. modul-modul dibuat secara terpisah sesuai peramalan dan dirakit secara padu-padan untuk memenuhi permintaan kustomisasi massal. Pada semua contoh yang telah diberikan. fleksibel. Fleksibilitas memungkinkan seorang pelanggan BMW untuk mengubah pesanan hingga 6 hari sebelum perakitan akhir mobil tersebut. pekerjaan yang terus berjalan. Selain fleksibilitas proses yang memfasilitasi perubahan. Ping Inc. Build-to-order berarti memproduksi sesuai pesanan pelanggan.000 ragam tongkat golf.  Desain produknya harus cepat dan imajinatif. Desain build-to-orderyangsukm kerap disebabkan oleh penggunaan modul-modul. Pada organisasi seperti Ping dan Dell. Agar berhasil. pegangan. Produk dan proses desain yang memungkinkan kustomisasi untuk dijadwalkan akhir pada proses . termasuk dalam bagian Penerapan MO. Walaupun demikian. Namun. Berikut beberapa tantangan besarnya . desain moduler merupakan kunci penting. Teknik desain yang lain adalah melakukan kustomisasi di tahap yang sebisa mungkin paling akhir dari proses produksi. bukan sesuai peramalan pasar. atau barang yang telah selesai. Tanpa bahan mentah.  Manajemen persediaan memerlukan pengendalian yang ketat. "Kustomisasi Massal di Borders Books dan Radio Smooth FM". National Bicycle (lihat foto) menyelesaikan semua ini tanpa persediaan dan jadwal perakitan 3 hari. menggunakao kombinasi berbeda dari kepala pemukul. untuk mengakomodasi pesanan yang berbeda. sebuah perusahaan harus menghindari tertahan oleh komponen yang tidak populer atau kuno. batang.  Desain prosesnya haruslah cepat. seperti pada Membuat Kustomisasi Massal Berfungsi Kustomisasi massal berarti sebuah sistem di mana produk dibuat sesuai pesanan (built-toorder). build-to-order adalah strategi yang sulit. suatu teknik proses yang telah terbukti efektif adalah menunda kustomisasi hingga akhir dari proses produksi.  Jadwal yang ketat pada pemesanan dan bahan dari desain hingga pengiriman hanya dapat diimplementasikan kepada karyawan yang penuh dedikasi. Contohnya.

produk. Kerja sama dengan pertukaran informasi yang cepat dan terbuka adalah hal yang penting ketika sistem operasi bergerak menuju era di mana kompetisi bukan lagi terjadi antara perusahaan. dan komunikasi sebuah proses. Penjadwalan semacam ini sering disebut penundaan (postponement). manajemen persediaan. Diagram Alir Diagram Alir adalah skema atau gambaran dari perpindahan bahan. Terdapat beberapa keuntungan dalam kustomisasi massal dan build-to-order: pertama. pengulangan. melainkan antara rantai pasokan. sebagai tambahan. Contoh: Standard Register 2. Dalam pemetaan fungsi waktu titik mengindikasikan aktivitas dan panahpanah mengindikasikan arah aliran dengan waktu pada sumbu horizontalnya. perusahaan memperoleh pesanan dan tetap berjalan dengan memenuhi permintaan pasar.  Mitra yang responsif pada rantai pasokan menghasilkan kerja sama yang efektif. Kustomisasi missal/build-to-order adalah hal yang sulit. Ramalan. tetapi merupakan suatu hal baru yang diperlukan dalam operasi. Analisis ini memungkinkan pengguna untuk mengidentifikasi dan menghilangkan pemborosan dalam hal langkah tambahan. Contoh: American National Can Company 3. Kustomisasi massal dan build-to-order dapat dilakukan perusahaan terkemuka sanggup menerima tantangan tersebut. tetapi ditambahkan waktu padasumbu horizontalnya. atau orang. merakitnya ribuan mil jauhnya di pabriknyadi Cina. analisis. dapat membuat sepatu sesuai pesanan. Vans Inc. Pemetaan Fungsi Waktu Perangkat kedua ini adalah diagram alir. ANALISIS PROSES Saat menganalisis dan merancang proses untuk mengubah bahan baku menjadi barang dan jasa diperlukan sejumlah perangkat yang dapat membantu memahami kompleksitas dari desain proses dan perancangan ulang proses. Diagram ini dapat membantu dalam pemahaman. dan mengirimkannya hanya dalam hitungan minggu. dan pemesanan baju laki-Iaki di JCPenney dilakukan oleh pemasok di Hong Kong. Pemetaan Aliran Nilai . dan keterlambatan yang tidak perlu. mereka dapat mengurangi pengeluaran besar pada organisasi yang ada (dari karyawan hingga gudang hingga fasilitas) karena perkiraan penjualan yang tidak tepat. Kelima perangkat itu adalah 1.produksi juga berkontribusi pada kustomisasi massal yang efisien. Perangkat tersebut merupakan cara sederhana untuk memahami apa yang terjadi atau apa yang harus terjadi dalam proses.

penundaan jarak. tapi analisis ini mengembangkan dikambangkan lagi ke pemasok Contoh: Motorola 4. Perencanaan Pelayanan merupakan teknik analisis proses yang memusatkan perhatian kepada pelanggan dan interaksi penyedia layanan dengan pelanggannya. Ide dari pemetaan aliran nilai adalah memulai dari rantai pelanggan dan memahami proses produksinya. Selain itu perangkat ini juga dapat membantu membedakan antara aktivitas yang menambah nilai dan aktivitas yang tidak diperlukan. Perencanaan Pelayanan Perangkat ini dibutuhkan oleh produk dengan tingkat pelayanan tinggi. dapat diterapkan presentase nilai tambahpada aktivitas total. Pemetaan fungsi waktu menambahkan ketepatan dan faktor waktu untuk analisis secara makro. 1. DESAIN PROSES PADA SEKTOR JASA Desain Proses ialah suatu kegiatan dengan melibatkan tenaga manusia. waktu. Diagram ini memusatkan perhatian pada aktivitas penambahan nilai. dan jarak untuk mendapatkan cara yang objektif dan terstruktur untuk menganalisisdan mencatat berbagai aktivitas yang membentuk sebuah proses. bahan serta peralatan untuk menghasilkan produk yang berguna baik barang atau jasa. termasuk rantai pasokan. perencanaan pelayanan dirancang untuk membantu memusatkan perhatian pada bagian interaksi pelanggan dalam proses. pemetaan aliran nilai mengambil bentuk yang lebih lebar dimana nilai ditambahkan pada keseluruhan proses produksi. seperti waktu untuk penambahan nilai. Diagram Proses Diagram proses menggunakan simbol. Dan yang terakhir.Analisis ini adalah variasi dari pemetaan fungsi waktu. Walaupun interaksi dengan konsumen seringkali . Akan tetapi. Kelima perangkat analisis proses ini masing-masing memilik kekuatan dan keragamannya tersendiri. Dengan mengidentifikasi semua operasi yang dapat menambah nilai. penyimpanan. Interaksi Pelanggan dan Desain Proses Interaksi konsumen seringkali merupakan variable penting dalam desain proses terutama pada sektor jasa. Pemetaan aliran nilai melingkupi di luar organisasi langsung hingga pelanggan dan pemasok. Diagram alir merupakan cara yang cepat untuk menggambarkan keseluruhan proses dan mencoba untuk memahami sistem secara keseluruhan. dan lainnya. 5. Diagram proses dirancang untuk menyediakan pandangan proses secara lebih terperinci dengan menambahkan beberapa hal.

membandingkan. tata letak tidak hanya memamerkan produk. terutama pada toko eceran. Berbagai Teknik untuk Meningkatkan Produktivitas Jasa Strategi Pemisahan Teknik Membuat struktur pelayanan sehingga pelanggan harus pergi ke tempat layanan ditawarkan Contoh Pelanggan bank datang ke manajer untuk membuka tabungan baru. direktur pemakamanPetugas pemeliharaan purnajual Menu yang terbatas pada restoran Supermarket dan departement store 2. Swalayan Swalayan sehingga pelanggan melihat. dan menilai sendiri Penundaan Kustomisasi saat pengantaran Kustomisasi mobil van saat pengantaran. dan tempat makan. dapur. ke petugas kredit untuk meminta pinjaman. dan ke kasir untuk menyetorkan uang. restoran. tetapi juga mendidik pelanggan dan meningkatkan nilai produk. tata letak menyajikan keamanan sekaligus aliran kerja dan kenyamanan pribadi. Peluang untuk Meningkatkan Proses Jasa Tata Letak Desain tata letak merupakan satu kesatuan dalam banyak proses jasa. Karena tata letak . tata letak dapat meningkatkan pengalaman makan malam sekaligus membrikan aliran yang efektif antara area bar. Pada toko retail.memberikan pengaruh buruk pada kinerja proses. Mengenali keinginan konsumen yang unik menjadikan manajer operasional mendesain proses untuk memenuhi persyaratan khusus ini agar proses menjadi efektif dan efisien. dan perbankan. Pada bank. bukan saat produksi Fokus Membatasi hal-hal yang ditawarkan Modul Pilihan jasa yang modulerProduksi moduler Penjadwalan Penjadwalan karyawan yang tepat Pelatihan Menjelaskan pilihan layanan Menjelaskan bagaimana menghindari masalah Pilihan investasi dan asuransiModul paket makanan di restoran Penjadwalan karyawan penjualan tiket dengan selang waktu 15 menit di maskapi penerbangan Konsultasi investasi. tetapi sektor jasa menjadikan interaksi dan cusomization menjadi kebutuhan penting. Di restoran.

dapat berpengaruh sangat besar terhadap kinerja keseluruhan proses. Pemilihan peralatan juga dapat memberikan keunggulan bersaing dan menghasilkan keuntungan yang lebih tinggi. biaya. Selain itu juga mempengaruhi seluruh aspek – aspek operasi lainnya. Akan tetapi. Sebagai tambahan. Pada akhirnya keputusan strategi proses tertentu membutuhkan keputusan mengenai peralatan dan teknologi yang akan digunakan keputusan tentang hal tersebut menjadi rumit karena terdapat banyak metode alternative pada semua fungsi operasi. termasuk produktivitas dan kualitas produk. penyajian tata letak yang baik menghasilkan peluang yang kontinu untuk mendatangkan pesanan. Pembaruan dan modifikasi peralatan membuat proses produksi lebih stabil dan konsisten.merupakan satu kesatuan dari banyak jasa. Teknologi bukan merupakan suatu kegiatan tunggal tetapi lebih sebagai suatu proses yang diorganisasian dengan baik yang mencakup penjajagan teknologi secara terus menerus serta implementasi teknologi terpilih Pemilihan peralatan berarti memahami industrinya secara spesifik sesuai proses dan teknologi yang tersedia. . Seperti penetapan proses aliran garis dalam seleksi proses akan mempengaruhi pemilihan macam mesin dan perlatan yang akan digunakan. nilai konsumen. Hal ini dapat diartikan peralatan yang digunakan bersifat moduler dapat dipindahkann dan murah. yang paling penting dijadikan patokan adalah konsep Fleksibelitas yaitu kemampuam untuk merespon dengan sedikit pengorbanan waktu. permasalahan sumber daya manusia dari segi perekrutan dan pelatihan merupakan hal penting dalam proses jasa. terutama dalam desain pekerjaaan. Pemilihan teknologi mempunyai dampak terhadap semua bagian operasi. dalam praktek kedua keputusan tersebut sering digunakan secara bersamaan.Tetapi salah satu keputusan tidak selalu harus mendahului keputusan yang lain karena. Sumber Daya Manusia Karena ada begitu banyak jasa yang mencakup interaksi langsung dengan pelanggan. Pemilihan Teknologi dan Peralatan Teknologi menjadi salah satu faktor dominan dalam bisnis dan dalam kehidupan kita. Kemajuan teknologi mempunyai pengaruh yang sangat besar terhadap manajemen operasi Keputusan – keputusan seleksi proses dan pemilihan teknologi berhubungan sangat erat dan saling berkaitan. Dan juga pemilihan teknologi mempengaruhi strategi perusahaan serta bagian operasi dan bisnis. tenaga kerja yang berkomitmen yang mempunyai fleksibelitas ketika jadwal dibuat dan dilatih-silang untuk mengisi kekosongan ketika suatu proses membutuhkan karyawan bukan penuh waktu.

lampu peringatan atau sirine. AIS ini membantu kita mengubah data dalam bentuk elektronik sehingga mudah dimanipulasi. mengurangi limbah dan meningkatkan fleksibilitas. Berikut system pengendalian proses bekerja dalam beberapa cara. termasuk pesan pada layar komputer atau printer. misalnya barcode. misalnya untuk memeriksa kentang goreng sehingga cacat dapat dikenali . Permesinan dengan mesin dan memori tersendiri disebut mesin computer numerical control (CNC) Sistem Identifikasi Otomatis (Automatic identification system –AIS) dan RIFD AIS merupakan suatu sistem untuk mengubah data menjadi bentuk elektronik. diagram SPC.      Sensor mengumpulkan data Perangkatnya membaca data pada periode tertentu Pengukuran diubah menjadi sinyal digital yang dikirimkan pada sebuah komputer digital Program computer membaca file (digital). Dalam bab ini ada Sembilan area teknologi. dan lain lain. diantaranya: Teknologi Mesin Sekarang tersedia kecerdasan buatan untuk mengendalikan permesinan baru melalui chip komputer yang memungkinkan pembuatan benda-benda yang lebih kompleks dan lebih tepat dengan cepat. kemudian menganalisis data Output computer dihasilkan terdapat dalam berbagai bentuk. tetapi yang biasanya. biasanya beberapa yard. Pengendalian Proses Pengendalian proses (process control) adalah peggunaan teknologi informasi untuk memantau dan mengendalikan suatu proses fisik. Dengan RIFD ini kasir dapat memindai seluruh isi keranjang belanjaan hanya dengan beberapa detik.TEKNOLOGI PRODUKSI Perkembangan teknologi untuk meningkatkan produksi dan produktivitas dapat diterapkan secara luas dalam industri manufaktur dan jasa. Sistem Visi Sistem visi (vision system) memadukan teknologi kamera video dan komputer serta sering digunakan dalam pemeriksaan. sinyal memerintahkan motor untuk mengubah setelan katup. System visi digunakan secara luas saat barang yang diamati sangat mirip. RIFD adalah suatu sistem nirkabel dimana rangkaian terintregasi dengan antena kecilnya sendiri yang menggunakan gelombang radio untuk mengirimkan sinyal dalam jarak terbatas. Pengendalian elektronik meningkatkan kecepatan dengan mengurangi waktu pertukaran.

FMS dapat diperluas secara elektronik ke depertemen rekayasa dan pengendalian persediaan. Sebuah FMS bersifat fleksibel karena peralatan penanganan bahan dan mesinnya dikendalikan dengan sinyal elektronik (program komputer) yang bisa diubah. dan pengiriman digabungkan. Sebagai contoh fasilitas Lockheed-Martin di dekat Dallas membangun komponen unik pesawat tempur dengan efisien. memindahkan. Operator hanya memasukkan program baru yang dibutuhkan untuk memproduksi produk yang berbeda-beda. Secara konsisten. di rumah sakit dan penjara untuk mengantar makanan. Computer-Integrated Manufacturing (CIM) CIM merupakan suatu system dimana CAD. FMS. atau mengambil barang biasa disebut robot. pengendaliian persediaan. peningkatan utilisasi untuk mengurangi biaya. penggudangan. dll. dan perbaikan waktu produksi untuk memperbaiki respon pada pelanggan. Flexible Manufacturing System (FMSs) FMS merupakan suatu system yang menggunakan sel kerja otomatis yang dikendalikan oleh sinyal elektronik dari fasilitas komputer terpusat. Robot Suatu mesin fleksibel dengan kemampuan memegang. Dengan cara ini. dan ke departemen penggudangan dan pengiriman. Tupperware. Sistem ini biasanya digunakan dalam fasilitas distribusi perdagangan eceran seperti Wall-Nart. Automated Guided Vehicles (AGVs) AGV merupakan kereta yang dipandu dan dikendalikan secara elektronik dalam proses manufaktur untuk memindahkan komponen dan peralatan. Robot adalah peralatan mesin yang mungkin memiliki beberapa syaraf elektronik yang disimpan dalam chip semikonduktor yang akan menyalakan sejumlah motor dan saklar. sistem visi memang cukup akurat.saat kentang berada dalam lini produksi. Automated Storage and Retrieval Systems (ASRSs) ASRS merupakan gudang yang dikendalikan oleh computer yang menyediakan penempatan otomatis untuk komponen ke dalam dan keluar tempat tertentu di dalam gudang. Keutamaan FMS yang dicari manager operasi anatara lain: fleksibilitas yang menghasilkan produk terkustomisasi. CAD menghasilkan perintah elektronik yang diperlukan untuk menjalankan mesin dan kendali . AGV juga digunakan di perkantoran untuk memindahkan surat. tidak menjadikan pekerja bosan dan dengan biaya yang tidak terlalu besar.

. dan Singapura (67%). persyaratan sumber daya mausia dan pemeliharaan/pelayanan. Di negara maju seperti Amerika Serikat. Filipina (53%). dan pengiriman sebagai bagian dari sebuah FMS. seperti Purdue Pharma LP. penggudangan. Manajer operasi dalam industry jasa. sektor jasa berkontribusi terhadap sekitar 80% Produk Domestik Bruto (PDB) dan lebih dari 50% total pengeluaran konsumen dibelanjakan untuk jasa (Kotler. 2000). Ketika kemampuan ini dipadukan dengan pengendalian persediaan. terminal POS mengunduh harga dengan cepat untuk menggambarkan perubahan harga atau kondisi pasar. Teknologi informasi memungkin FMS dan CIM untuk mengatasi meningkatnya keragaman produk dan meningkatkan volume. analisis permodalan. TEKNOLOGI DI SEKTOR JASA Perkembangan teknologi yang sangat cepat tidak hanya terjadi di sektor manufaktur tapi juga ditemukan pada sektor jasa. peralatan pengujian darah dan urine di rumah sakit hingga fasilitas keamanan canggih seperti pemindai retina di bandara. Tabel berikut menyajikan sekilas dampak teknologi pada jasa.Kemampuan ini membutuhkan ketrampilan tertentu di saat mengevaluasi keandalan . Sumbangan sector jasa terhadap Produk Domestik Bruto (PDB) Indonesia cukup signifikan. Pekerjaan dalam sektor jasa di Amerika Serikat diperkirakan mencapai 79% dari total lapangan kerja dan diprediksi akan menyediakan sekitar 90% dari keseluruhan lapangan kerja baru pada dekade awal abad 21 (Kotler.numeric. Di Indonesia perkembangan sektor jasa berkembang pesat. harus dapat mengevaluasi dampak teknologi pada perusahaannya. seperti Malaysia (48%). sebagaimana pada perusahaan manufaktur . Selain itu. yaitu sekitar 42% walaupun masih lebih rendah dibandingkan negara tetangga di kawasan Asia Tenggara.dalam dunia pariwisata. Dalam sebuah lingkungan computer intregated manufacturing . adanya perubahan teknologi di industri perhotelan yang meliputi kemudahan dalam melakukan pembayaran tagihan dari kamar hotel melalui sebuah saluran khusus pada televisi kamar dan juga penghematan tenaga kerja pada meja pendaftaran dan pelayanan check-out yang lebih cepat menggunakan teknologi terkomputerisasi. Saat ini pada toko eceran. Thailand (49%).Selain itu. telah mulai melacak obat-obatan penting dengan tanda RFID untuk mengurangi adanya obat tiruan dan pencurian. dan penjualan dibagi ke dalam bagianbagian berdurasi 15 menit untuk membantu produksi dan penjadwalan. PERKEMBANGAN SEKTOR JASA DI INDONESIA Sektor jasa memiliki peran yang sangat signifikan dalam perekonomian dunia. Perusahaan obat-obatan. Hal ini mencakup peralatan diagnosis elektronik pada bengkel mobil. suatu perubahan komponen yang dihasilkan di shop floor dalam hitungan menit. jasa juga merupakan salah satu sumber lapangan kerja. 2000). system ini disebut CIM.

e-commerce. penugasan interaktif melalui jurnal CT dan Blackboard Layanan Umum & Pemerintahan Restoran Truk sampah otomatis yang hanya memerlukan satu operator. perdagangan saham di internet Pendidikan Majalah elektronik.Perkembangan sektor jasa dipengaruhi oleh beberapa faktor diantaranya adalah globalisasi. sistem penguncian elektronik Terminal point-of-sale (POS). perubahan sosial. jurnal online . tren bisnis. sektor jasa udara seperti infrastruktur bandara serta layanan penerbangan. sistem peringatan bahaya banjir Pesanan dari pramusaji ke dapur secara nirkabel. pembedahan menggunakan robot Penerbangan Perjalanan tanpa tiket. sistem informasi kesehatan online. TV interaktif Check-in/Check-Out secara elektronik. transfer uang secara elektronik. regulasi pemerintah. pembelian melalui internet . komunikasi elektronik antara took dengan pemasok. Bank Pembangunan Asia (Asian Development Bank/ADB) memperkirakan semakin baiknya kontribusi sektor jasa terhadap ekonomi Indonesia dinilai menjadi peluang untuk mendorong pertumbuhan ekonomi. Peluang tersebut perlu dilakukan dengan mengembangkan sektor jasa yang saat ini belum tersentuh langsung pada masyarakat. Ekonom Senior ADB Indonesia. robot penjagal. mengatakan sektor jasa yang saat ini perlu dikembangkan di Indonesia adalah sektor jasa finansial. transponder pada mobil yang mencatat penjualan pada fasilitas drive-thru Komunikasi Hotel Perdagangan Grosir Penerbitan elektronik. Edimon Ginting. sektor jasa kelautan seperti pelayanan kapal laut. sementara di negara berkembang relatif didominasi oleh sektor-sektor yang membutuhkan ketrampilan rendah. dan sektor teknologi informasi. penjadwalan. ATM. Di negara maju perkembangan sektor jasa didominasi oleh sektor-sektor yang membutuhkan ketrampilan dan teknologi tinggi. sistem navigasi dipandu satelit Sistem pengawasan pasien secara online. teknologi. DAMPAK TEKNOLOGI PADA SEKTOR JASA Industri Jasa Jasa Keuangan Contoh Kartu Debit. Kecenderungan perkembangan sektor jasa memiliki perbedaan di negara maju dan negara berkembang. data dengan barcode Transportasi Pemeliharaan Loket tol otomatis. surat optikal dan pemindai bom.

REKAYASA ULANG PROSES Rekayasa Ulang Proses (process reengineering) adalah proses memikirkan ulang dan merancang ulang proses bisnis secara radikal untuk membawa peningkatan kerja secara dramatis. Kesempatan tersebut sangat beragam. membuat ulang proses penyelesaian pesanannya dengan mengganti sekelompok orang yang menangani komponen yang berbeda dari pesanan dengan satu orang saja yang melakukan semuanya. Hasilnya. prosedur pembelian. teknologi produk dan bauran produknya berubah. Waktu. mulai dari aktivitas yang dipandang oleh masyarakat sebagai sesuatu yang etis dan merupakan tanggung jawab sosial. pengembangan dan strategi pengujian produk yang diyakininya bertanggung jawab secara sosial.hanya dengan mengubah cara mereka menangani pesanan. prosesnya dirancang ulang atau sering disebut rekayasa ulang. Rekayasa ulang mengesampingkan semua dugaan mengenai bagaimana proses dilakukan dan memusatkan perhatian pada perbaikan secara radikal dalam hal biaya. Shell telah memotong waktu siklus penyelesaian pesanan sebesar 75%. Hal ini meliputi bahan yang ramah lingkungan dan tidak melakukan pengujian terhadap binatang. Suatu rekayasa ulang proses dapat berupa tata letak pabrik. cara baru dalam memproses aplikasi kredit atau proses penyelesaian pesanan yang baru. dan meningkatkan kepuasan pelanggan sebesar 105% . Body Shop mencari desain. biaya dan kepuasan pelanggan dimensi dari kinerja yang dibentuk oleh operasimemperoleh peningkatkan yang lebih dari inovasi operasional.000 per tahun) dengan hanya menggunakan penerangan hemat energy. Body Shop. mengurangi biaya operasi sebesar 45%. keinginan pelanggan. Berikut adalah contohnya:  Perusahaan kosmetika inggris. bahkan strategi berbiaya rendah. seperti pencegahan polusi. ETIKA DAN PROSES-PROSES RAMAH LINGKUNGAN Banyak perusahaan menemukan kesempatan dalam proses produksi yang dapat mengurangi dampak negatif pada lingkungan. hingga tindakan yang diatur secara hukum. waktu dan nilai bagi pelanggan. Shell Lubricants.  Ben dan Jerry mewujudkan citra perusahaan yang bertanggung jawab secara sosial (dan menghemat $250. Oleh karena itu. contohnya. telah mendifferensiasi produknya sukses dengan menekankan kepekaan terhadap lingkungan. Manajer operasi dapat tetap cukup peka terhadap lingkungan sekaligus mencapai strategi diferensiasi. Dunia adalah suatu tempat yang dinamis. .

menghasilkan limbah kertas-hampir 20 ton hanya dari lubang pada kertas perbulannya. sebagaimana juga aluminium dan perak dari proses pembuatan plat.yang menci[ptakan permasalahan limbah yang besar.  Anheuser-Busch menghemat biaya energi dan penanganan limbah sebesar $30 juta per tahun menggunakan air limbah pabrik yang telah diproses untuk menghasilkan gas yang digunakan sebagai tenaga dalam proses pembuatan birnya di St. seperti yang telah dijelaskan pada Contoh 1. Namun. perusahaan tersebut mengembangkan cara mendaur ulang limbah kertas. .Louis. Standard Register.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->