P. 1
Makalah Gizi Pada Bayi Jadi

Makalah Gizi Pada Bayi Jadi

|Views: 763|Likes:
Published by Danny Safdinand

More info:

Published by: Danny Safdinand on Apr 29, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

03/09/2014

pdf

text

original

MAKALAH GIZI PADA BAYI

DISUSUN OLEH 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. SUBHAN TRI WIBOWO NOVI TRIYANI RENI SUSANTI ZAKIYATUN NUFUS IFA MAHLIA SARI TRI RETNANI EVA KURNIA SARI

D III KEPERAWATAN SEKOLAH TINGGI ILMU KESEHATAN MUHAMMADIYAH GOMBONG 2011/2012

FAKTOR PENYEBAB TERJADINYA BAYI BERAT LAHIR RENDAH 1. . kematian neonatal (kematian di 27 hari pertama hidup).MAKALAH GIZI PADA BAYI A. Kekurangan gizi pada ibu hamil dapat memengaruhi proses pertumbuhan janin dan dapat menimbulkan keguguran. LLA adalah Lingkar Lengan Atas. Popok yang digunakan bayi bisa berupa popok kain biasa atau popok sekali pakai (diapers). atau anak besar. Pemberian makanan dilakukan dengan penetekan atau dengan susu industri khusus.Indikator lain untuk mengetahui status gizi ibu hamil adalah dengan mengukur LLA. namun bila dibiarkan begitu saja tanpa penanganan yang tepat bisa timbul masalah yang cukup serius seperti peradangan dan infeksi kulit bayi.5 cm merupakan indikator kuat untuk status gizi yang kurang/ buruk. Bayi tidak mampu mengatur pembuangan kotorannya. Menurut psikologi. Ibu berisiko untuk melahirkan anak dengan Berat Badan Lahir Rendah (BBLR). namun tidak ada batasan yang pasti. Bila dikaitkan dengan usia kehamilan. formula bayi biasa digunakan di negara-negara Barat. perlu dipikirkan adanya risiko bengkak. bila hal ini ditemukan sejak awal kehamilan.3-0. Kematian bayi dibagi menjadi dua. Namun. yang membuat mereka dapat mengambil susu dari buah dada. Kulit bayi yang masih sensitif lebih sering tertutup dan menjadi sulit bernafas sehingga memungkinkan timbulnya masalah ruam dan iritasi pada kulit bayi. Meskipun masalah ruam popok merupakan masalah yang biasa terjadi. pertambahan berat badan total adalah 9-12 kg. anemia pada bayi. PENGERTIAN Bayi adalah merupakan manusia yang baru lahir sampai umur 12 bulan. pemikiran simbolis.Pada masa ini manusia sangat lucu dan menggemaskan tetapi juga rentan terhadap kematian. Masa bayi adalah masa yang sangat bergantung pada orang dewasa. Di negara lain ada yang menyewa "perawat basah" (wet nurse) untuk menyusui bayi tersebut. masalah baru yang utamanya timbul akibat pemakaian popok sekali pakai adalah masalah ruam popok. bayi adalah periode perkembangan yang merentang dari kelahiran hingga 18 atau 24 bulan. Penentuan status gizi yang baik yaitu dengan mengukur berat badan ibu sebelum hamil dan kenaikkan berat badan selama hamil. oleh karena itu digunakanlah popok. cacat bawaan. dan belajar sosial. abortus. Pada akhir kehamilan. hidroamnion. Faktor Ibu  Gizi saat hamil yang kurang Kekurangan gizi selama hamil akan berakibat buruk terhadap janin. Bila sang ibu tidak bisa menyusuinya. kehamilan kembar. B. kematian neonatal. Banyak kegiatan psikologis yang terjadi hanya sebagai permulaan seperti bahasa. koordinasi sensorimotor. popok sekali pakai menjadi lebih populer penggunaannya dibandingkan popok kain biasa karena lebih praktis dan tidak terlalu merepotkan. asfiksia. Pertambahan berat badan selama kehamilan rata-rata 0.5 kg/ minggu. kenaikan berat badan selama hamil muda 5 kg. Dengan demikian. selanjutnya tiap trimester (II dan III) masing-masing bertambah 5 kg. Intra partum (mati dalam kandungan) lahir dengan berat badan rendah (BBLR). Bayi memiliki insting menyedot. Dewasa ini. Bila terdapat kenaikan berat badan yang berlebihan. atau tidak mau. LLA kurang dari 23. dan post-neonatal (setelah 27 hari). bayi lahir mati.

anemia dan ketuban pecah dini serta dapat melahirkan bayi dengan berat lahir rendah. dan preeclampsia. Faktor usia ibu bukanlah faktor utama kelahiran BBLR. Beberapa peneliti mendapatkan adanya hubungan kejadian bakteriuria dengan peningkatan kejadian anemia dalam kehamilan. termasuk karena alasan plasenta previa. Pada ibu yang tua meskipun mereka telah berpengalaman. Umur Berat badan lahir rendah juga berkolerasi dengan usia ibu. Penyakit Menahun Ibu  Asma bronkiale Pengaruh asma pada ibu dan janin sangat tergantung dari sering dan beratnya serangan. Keadaan hipoksia bila tidak segera diatasi tentu akan berpengaruh pada janin. sosioekonomi wanita hamil tersebut. Remaja seringkali melahirkan bayi dengan berat lebih rendah. Hipertensi Penyakit hipertensi dalam kehamilan merupakan kelainan vaskuler yang terjadi sebelum kehamilan atau timbul dalam kehamilan atau pada  . dan dipengaruhi oleh paritas. Hal ini terjadi karena mereka belum matur dan mereka belum memiliki sistem transfer plasenta seefisien wanita dewasa. petugas dapat memotivasi ibu agar ia lebih memperhatikan kesehatannya (Hidayati.  Infeksi Saluran Kemih dengan bakteriuria tanpa gejala (asimptomatik) Frekuensi bakteriuria tanpa gejala kira-kira 2 – 10%. selain pendidikan pada umumnya rendah. 2009). dan sering terjadi keguguran. persalinan premature. gangguan pertumbuhan janin. Ibu yang melahirkan anak dengan jarak yang sangat berdekatan (di bawah dua tahun) akan mengalami peningkatan risiko terhadap terjadinya perdarahan pada trimester III. ras. tetapi kondisi badannya serta kesehatannya sudah mulai menurun sehingga dapat memengaruhi janin intra uterin dan dapat menyebabkan kelahiran BBLR. persalinan premature atau berat janin tidak sesuai dengan usia kehamilan (gangguan pertumbuhan janin). Kelahiran bayi BBLR lebih tinggi pada ibu-ibu muda berusia kurang dari 20 tahun.   2. Persentase tertinggi bayi dengan berat badan lahir rendah terdapat pada kelompok remaja dan wanita berusia lebih dari 40 tahun. Ibu-ibu yang terlalu muda seringkali secara emosional dan fisik belum matang. karena ibu dan janin akan kekurangan oksigen (O2) atau hipoksia. ibu yang masih muda masih tergantung pada orang lain. persalinan lama dan perdarahan pada saat persalinan karena keadaan rahim belum pulih dengan baik. Paritas Ibu Anak lebih dari 4 dapat menimbulkan gangguan pertumbuhan janin sehingga melahirkan bayi dengan berat lahir rendah dan perdarahan saat persalinan karena keadaan rahim biasanya sudah lemah. tetapi kelahiran BBLR tampak meningkat pada wanita yang berusia di luar usia 20 sampai 35 tahun. Jarak Hamil dan Bersalin Terlalu Dekat Jarak kehamilan kurang dari 2 tahun dapat menimbulkan pertumbuhan janin kurang baik.

Ketuban Pecah Dini (KPD) disebabkan oleh karena berkurangnya kekuatan membran yang diakibatkan oleh adanya infeksi yang dapat berasal dari vagina dan serviks. Hal ini disebabkan karena Pre-eklampsia/Eklampsia pada ibu akan menyebabkan perkapuran di daerah plasenta. Perdarahan Antepartum Perdarahan antepartum merupakan perdarahan pada kehamilan diatas 22 minggu hingga mejelang persalinan yaitu sebelum bayi dilahirkan (Saifuddin. Gejala hidramnion terjadi semata-mata karena faktor mekanik sebagai akibat penekanan uterus yang besar kepada organ-organ seputarnya. BBLR dan sindrom alkohol janin. Hipertensi pada ibu hamil merupakan gejala dini dari pre-eklamsi. Keadaan ini yang menyebabkan gangguan ke plasenta yang   . Faktor Kehamilan  Komplikasi Hamil ( Pre-eklampsia/ Eklampsia ) Pre-eklampsia/ Eklampsia dapat mengakibatkan keterlambatan pertumbuhan janin dalam kandungan atau IUGR dan kelahiran mati. hipoksia sehingga pertumbuhan janin terhambat dan sering terjadi kelahiran prematur. ketidakmampuan belajar. bergantung pada lokasi geografi) telah mengakibatkan makin tingginya insiden kelahiran premature. 2002). defek kongenital. prematuritas. 2004). prolaps funikuli dan lain-lain. Pada persalinan normal selaput ketuban biasanya pecah atau dipecahkan setelah pembukaan lengkap. sedangkan bayi memperoleh makanan dan oksigen dari plasenta. hipertensi dalam kehamilan menjadi penyebab penting dari kelahiran mati dan kematian neonatal. Komplikasi utama dari perdarahan antepartum adalah perdarahan yang menyebabkan anemia dan syok yang menyebabkan keadaan ibu semakin jelek. merupakan masalah yang penting dalam obstetri yang berkaitan dengan penyulit kelahiran prematur dan terjadinya infeksi ibu. retardasi mental.  Ketuban Pecah Dini Ketuban dinyatakan pecah sebelum waktunya bila terjadi sebelum proses persalinan berlangsung. Ibu dengan hipertensi akan menyebabkan terjadinya insufisiensi plasenta. apabila ketuban pecah dini. Konsumsi alkohol pada saat hamil: Penggunaan alkohol selama masa hamil dikaitkan dengan keguguran (aborsi spontan).permulaan persalinan. BBLR. eklampsi dan penyebab gangguan pertumbuhan janin sehingga menghasilkan berat badan lahir rendah. Hidramnion Hidramnion atau kadang-kadang disebut juga polihidramnion adalah keadaan di mana banyaknya air ketuban melebihi 2000 cc. Prognosis anak kurang baik karena adanya kelainan kongenital. Hidramnion harus dianggap sebagai kehamilan dengan risiko tinggi karena dapat membahayakan ibu dan anak. 3.  Gaya Hidup Konsumsi obat-obatan pada saat hamil: Peningkatan penggunaan obatobatan (antara 11% dan 27% wanita hamil. dengan adanya perkapuran di daerah plasenta. suplai makanan dan oksigen yang masuk ke janin berkurang. dan gejala putus obat pada janin (Bobak.

paha anda bertindak sebagai penyangga bayi dalam posisi yang tepat sehingga bayi tidak perlu menariknarik puting anda. umumnya akan dilahirkan sebagai Bayi Berat Lahir Rendah (BBLR) atau bayi kecil untuk masa kehamilannya. C.  Carilah posisi yang enak untuk duduk atau berbaring. sindrom gagal napas dan komplikasi asfiksia. Wanita hamil dengan infeksi rubella akan berakibat buruk terhadap janin. atau untuk ibu-ibu yang menjalani operasi sesar. Infeksi ini dapat menyebabkan bayi berat lahir rendah. 1999 : 365). Jika mau anda juga boleh mencuci puting anda dengan air. Posisi ini nyaman untuk menyusui di malam hari.  Duduk di kursi goyang. cacat bawaan dan kematian janin.  Berbaring di sisi badan anda di tempat tidur (bukan posisi rebah).mengakibatkan anemia pada janin bahkan terjadi syok intrauterin yang mengakibatkan kematian janin intrauterin (Wiknjosastro. sebaiknya kaki anda berada dalam posisi yang agak tinggi. sementara bayi dalam posisi tidur menghadap anda.  Duduk dengan banyak bantal di tempat tidur. sehingga aliran nutrisi ke janin dapat terganggu atau berkurang. agar tidak sakit punggung. Bila janin dapat diselamatkan. Oleh karena itu. .  Infeksi Dalam Rahim Infeksi hepatitis terhadap kehamilan bersumber dari gangguan fungsi hati dalam mengatur dan mempertahankan metabolisme tubuh. Berikut adalah posisi yang barangkali anda bisa coba:  Duduk dengan sandaran yang enak untuk punggung. Bayi Berat Lahir Rendah dengan kelainan kongenital yang mempunyai berat kira-kira 20% meninggal dalam minggu pertama kehidupannya. misalnya dengan banyak bantal. Jika posisi duduk anda enak. 4. Faktor Janin  Cacat Bawaan (Kelainan Kongenital) Kelainan kongenital merupakan kelainan dalam pertumbuhan struktur bayi yang timbul sejak kehidupan hasil konsepsi sel telur. Dengan ini. anda akan menjadi rileks dan “turunnya” ASI (letdown reflex) lebih mudah terjadi. pengaruh infeksi hepatitis menyebabkan abortus atau persalinan prematuritas dan kematian janin dalam rahim. misalnya dengan menaruh dingklik sebagai alas kaki di kursi. Dengan posisi ini. dapat terjadi berat badan lahir rendah. dengan tangan menyangga kepala anda. Bayi yang dilahirkan dengan kelainan kongenital. LANGKAH MENYUSUI BAYI  Persiapan  Cuci tangan anda untuk menghilangkan kuman.

 Susui bayi sesering mungkin.  Saat didekankan ke puting. (Waktu pertamakali barangkali anda akan perlu bantuan orang/suster untuk meletakkan bayi anda dalam posisi ini.  UMUR 6 . POSISI MENYUSUI BAYI  Kepala bayi anda diletakkan pada lekukan dalam siku tangan anda. dan masukkan kedalam bukaan mulut bayi (Trik dari Ibu Doris Fok.  Susui dengan payudara kanan dan kiri secara bergantian  Susui sampai payudara terasa kosong. dan jari lainnya memegang bagian bawah. membaca. tetapi lama kelamaan anda bisa melakukannya sendiri.  Jika bayi tidur lebih dari 3 jam. paralel dengan alur bibir bayi. dsb. Contoh MP-ASI 6 bulan Pagi: bubur susu 3 sendok makan Sore: bubur susu 3 sendok makan . Contohnya bubur susu dan bubur tim yang dilumat • Berikan MP-ASI secara bertahap sesuai umur. paling sedikit 8 kali sehari. lalu pindah ke payudara sisi lainnya. Prinsipnya.  Atau.  Jangan beri makanan/minuman selain ASI. Sebenarnya tidak perlu menekan payudara untuk membuka jalan udara ke hidung bayi. yaitu menekan puting anda dengan jempol dan telunjuk sehingga segepeng mungkin. Tetapi apabila tidak. lalu susui. jempol anda memegang bagian atas payudara. Kemudian. konsultan laktasi singapura). bukan hanya kepalanya saja.  Susui setiap bayi menginginkan. PEMBERIAN MAKANAN SESUAI UMUR  UMUR 0 . bayi anda biasanya akan refleks membuka mulut dan menyambut puting anda.  Perlekatan (latch-on) yang baik adalah apabila sebagian besar aerola anda berada di dalam mulut bayi.6 BULAN  Berikan ASI yang pertama keluar dan berwarna kekuningan (kolostrum). D. selama posisi menyusui anda benar. seluruh badan bayi menghadap dada anda. refleks turunnya susu bisa terhalangi. Apabila anda terlalu tegang.  Berikan hanya ASI (ASI eksklusif). Rilekslah. dan kepalanya agak ke belakang sehingga hidungnya tidak ketutupan payudara. dan letakkan bagian tengah puting anda pada bukaan mulut tersebut. bangunkan. apabila sulit masuknya puting ke mulut bayi. lakukan trik “Sandwich”. mendengarkan musik.  Ambil payudara dengan tangan anda yang bebas.Pastikan kalau bayi anda membuka mulutnya selebar mungkin. colek coleklah bibir bayi anda dengan puting hingga ia membuka mulutnya. kepala bayi harus tersokong dengan baik). dagu menempel ke payudara anda. E. Kalau perlu lakukan pernafasan relaksasi.9 BULAN Terus berikan ASI • Mulai berikan makanan pendamping ASI (MP-ASI).

wortel. • Berikan aneka makanan seperti telur. pisang. ayam. • Jika menggunakan MP-ASI buatan pabrik. bayam. dan sayur. Contohnya bubur nasi. Contoh MP-ASI 9 bulan Pagi: bubur nasi 3 sendok makan Siang: bubur nasi 3 sendok makan Malam: bubur nasi 3 sendok makan 10 bulan Pagi: nasi tim 3 sendok makan Siang: nasi tim 3 sendok makan Malam: nasi tim 4 sendok makan 11 bulan Pagi: nasi lembek 3 sendok makan Siang: nasi lembek 4 sendok makan Malam: nasi lembek 4 sendok makan  UMUR 1-2 TAHUN  Terus berikan ASI. Perhatikan tanggal kadaluarsa Beri makanan selingan 2 kali sehari. dan nasi lembek. • Ajari juga minum sendiri dengan gelas. nagasari. minyak dan buah-buahan seperti jeruk. baca cara pakainya. pisang. kacang hijau.7 bulan Pagi: bubur susu 3 ½ sendok makan Sore: bubur susu 3 ½ sendok makan 8 bulan Pagi: bubur tim lumat 2 sendok makan Siang: bubur tim lumat 3 sendok makan Malam: bubur tim lumat 3 sendok makan Berikan ASI dulu. dan kue lain. dan pepaya.  Beri makanan selingan 2 kali sehari. berikan makanan orang dewasa. • Ajari anak makan sendiri dengan sendok. santan. biskuit.12 BULAN  Terus berikan ASI  Berikan MP-ASI yang lebih padat.  Mulai umur 1 tahun. ikan. nasi tim. tahu. daging sapi. lauk pauk. • Perhatikan kebersihan makanan  UMUR 9 . tempe. kemudian MP-ASI. Contohnya bubur kacang hijau.  Beri makan 3 kali sehari. Masing-masing 1/3 piring orang dewasa. Isinya nasi. .  Beri buah atau perasan buah.

           Cucilah dengan bersih semua buah ataupun sayur sebelum diolah dengan air yang mengalir. Pun. penting diingat. Cuci bersih semua peralatan makan bayi di bawah aliran air setelah bayi selesai makan. dimana elemen plastik yang kasat mata bisa membahayakan kesehatan bayi jika tercampur dengan makanan bayi. Berikut ini adalah ha-hal yang perlu mendapatkan perhatian.  UMUR 2-3 TAHUN  Lanjutkan beri makan makanan orang dewasa.  Jangan berikan makanan manis sebelum waktu makan. setidak-tidaknya proses memberikan makan pada bayi memerlukan kesabaran dan ketelitian. Selalu cuci tangan dengan air dan sabun sebelum memberi makan bayi. Jika melakukan membersihkan hidung atau menyentuh bagian-bagian tubuh atau benda-benda lain selama pemberian makan.Untuk mencapai proses sterilisasi sempurna terdapat berbagai macam cara. sebab bisa mengurangi nafsu makan. terutama pada hal kebersihan. Cucilah sendok setiap kali mencicipi.  Beri makanan selingan 2 kali sehari.  Tambahkan porsinya menjadi ½ piring. karena biasanya justru peralatan yang berbahan plastik jika terkena air panas akan memuai. ada yang hanya cukup perlu dicuci dengan sabun lalu dikeringkan dan ada beberapa yang memerlukan proses dipanaskan terlebih dahulu. penting untuk membasuh sekali lagi dengan air mengalir guna membersihkan sisa sabun yang tersisa pada peralatan makan. Diperlukan pengetahuan mendasar dan menyeluruh untuk mengetahui cara memberikan makan kepada bayi yang benar.Bayi dengan kesensitifannya harus dijaga kebersihannya. Jika ada luka terbuka di tangan Anda. Penting adanya untuk memerhatikan sterilisasi dari anggota tubuh ibu yang melakukan kontak langsung dengan makanan bayi hingga pada alat-alat yang digunakan. Basuh botol dan dot segera setelah digunakan agar pembersihan menjadi lebih mudah. Gunakan semua peralatan makan dan minum yang sudah disterilkan. penting juga diperhatikan bahan dari peralatan makan dan minuman. Ajari makan sendiri. Hindari menyimpan sisa makanan untuk dimakan di waktu selanjutnya. maka cucilah tangan Anda kembali. Jika membersihkan peralatan dengan sabun. paska prosesi makan alat-alat makan bayi harus langsung dibersihkan. karena enzim dan bakteri yang berasal dari ludah bayi akan memulai proses "cerna" pada makanan tersebut hingga mengubahnya menjadi berair dan relatif lebih cepat menjadi busuk. tutupi luka itu dengan plester pelindung sebelum memberi makan bayi. Sterilisasi bisa dilakukan dengan merendam peralatan makan dan minum dengan air panas. Bila mencicipi makanan selama menyiapkan makanan bayi. . Walaupun tidak bisa dikatakan perlakuan khusus. hendaknya menggunakan sendok yang bersih.

untuk dapat meningkatkan produktivitasnya maupun mengembangkan diversifikasi pertanian guna mengembangkan keragaman pangan. yaitu intake zat gizi yang bersumber dari makanan dan infeksi penyakit. kesehatan badan dan sanitasi lingkungan. akan ditentukan pula oleh daya daya beli masyarakat terhadap pangan Ketahanan pangan sebagai isu penting dalam pembangunan pertanian menuntut kemampuan masyarakat dalam menyediakan kebutuhan pangan yang diperlukan secara sustainable (ketersediaan pangan) dan juga menuntut kondisi yang memudahkan masyarakat memperolehnya dengan harga yang terjangkau khususnya bagi masyarakat lapisan bawah (sesuai daya beli masyarakat). FAKTOR PENYEBAB GIZI BURUK  Penyebab Tak Langsung . perilaku gizi. beberapa produk pangan penting seperti beras dan gula.Kebijakan yang ada pun tidak memberi kondisi yang kondusif bagi petani sebagai produsen. dan makanan lain yang tak digunakan dalam waktu 2 hari. PENYEBAB UTAMA MASALAH GIZI PADA BAYI Terdapat dua faktor yang terkait langsung dengan masalah gizi khususnya gizi buruk atau kurang. Kedua faktor yang saling mempengaruhi tersebut terkait dengan berbagai fakto penyebab tidak langsung yaitu ketahanan dan keamanan pangan. Menyeimbangkan antara ketersediaan pangan dan sesuai dengan daya beli masyarakat dengan meminimalkan ketergantungan akan impor menjadi hal yang cukup sulit dilaksanakan saat ini. Sementara ketahanan pangan pada tingkat rumah tangga. Situasi produksi pangan dalam negeri serta ekspor dan impor pangan akan menentukan ketersediaan pangan yang selanjutnya akan mempengaruhi kondisi ketahanan pangan di tingkat wilayah. F.Ketahanan pangan merupakan salah satu isu utama upaya peningkatan status gizi masyarakat yang paling erat kaitannya dengan pembangunan pertanian. produksi dalam negeri dirasa masih kalah dengan produk impor karena tidak terjangkau oleh daya beli masyarakat kita. G. Semua perlengkapan makan dan minum susu yang baru harus direbus sebelum digunakan untuk pertama kalinya.  Buang sari buah atau buah-buahan yang tak digunakan dalam waktu 3 hari. Pada kenyataannya.

Marasmik-Kwashiorkor Merupakan gabungan beberapa gejala klinik Kwashiorkor – Marasmus Penyakit Penyerta / Penyulit pada Anak Gizi Buruk.Kurangnya jumlah dan kualitas makanan yang dikonsumsi. TANDA DAN GEJALA GIZI BURUK Ada 3 macam tipe Gizi buruk. Ketersediaan pangan dan kesempatan kerja. Pendidikan rendah. Perubahan Status mental. Rambut tipis kemerahan seperti warna rambut jagung. perilaku.Seperti yang sudah dijelaskan nak yang berada dalam status gizi buruk. yaitu :  Tipe Kwashiorkor.  Penyebab langsung Ketersediaan pangan rumah tangga. pelayanan kesehatan. umumnya sangat rentan . rewel Kulit keriput Perut cekung  Tipe. cacat bawaan. untuk mengastasi gizi buruk dibutuhkan kerjasama lintas sektor. Oleh karena itu. menderita penyakit infeksi. dengan tanda-tanda dan gejala adalah sebagai berikut:        Tampak sangat kurus dan atau edema pada kedua punggung kaki sampai seluruh tubuh. rontok. tetapi juga merupakan Masalah Utama Gizi buruk adalah Kemiskinan. dengan tanda-tanda dan gejala sebagai berikut:      Tampak sangat kurus Wajah seperti orang tua Cengeng. dan menderita penyakit kanker. H. mudah dicabut tanpa rasa sakit. Sedangkan faktor-faktor lain selain faktor kesehatan.  Tipe Marasmus. Wajah membulat dan sembab Pandangan mata sayu Pembesaran hati Kelainan kulit berupa bercak merah muda yang meluas dan berubah warna menjadi coklat kehitaman dan terkelupas.

Jangan berisik atau banyak suara saat sang buah hati tidur. 15. Udara yang sejuk dengan temperatur udara yang pas. Lingkungan kamar yang nyaman dan tenang. 6. 19. 4. Bersihkan ruangan. penyakit-penyakit tersebut justru menambah rendahnya status gizi anak. 12. 11. ranjang dan perangkat tidur sebelum bayi ditidurkan. 3. Penyakit-penyakit tersebut adalah:       ISPA Diare persisten Cacingan Tuberkulosis Malaria HIV / AIDS I. apabila jumlah kalori yang tersedia atau berasal dari karbohidrat dengan jumlah yang tinggi dapat menyebabkan terjadi peningkatan BB(obesitas). Temani si kecil sampai tidur dan segera datangi jika menangis atau terbangun. 8. 5. hangat dan menyerap keringat. 16.terhadap penyakit. 14. atau digendong. 20. kipas angin. Gendong dan ayun-ayunkan si kecil jika sulit tidur sampai tidur. 18. Buat rutinitas jadwal kegiatan harian yang rutin termasuk jam tidur. dipegang. Segera ganti popok jika basah perlahan atau gunakan popok lampin pakai buang. Mandikan bayi di pagi dan sore hari agar selalu segar.. Gunakan pakaian yang nyaman. Berikan asi atau susu formula ketika bayi terbangun agar dia tenang kembali dan tidak haus. Seperti lingkaran setan. J. Awasi tidur bayi dengan tidur bersama bayi untuk menghindari serangan sids (sudden infant death syndrome) baik sang ayah maupun sang ibu. 9. 17. 2. Jika terbangun dan rewel beri asi. Suara repetitif/berulang seperti suara ac. 13. dan lain-lain membantu bayi tidur lebih dalam (white sound). Buat pencahayaan kamar yang temaram tidak terang benderang. KEBUTUHAN NUTRISI PADA BAYI  Karbohidrat Merupakan sumber energi yang tersedia dengan mudah di setiap makanan dan harus tersedia dalam jumlah yang cukup sebab kekurangan sekitar 15% dari kalori yang ada dapat menyebabkan terjadi kelaparan dan berat badan menurun. Musik lembut yang menenangkan boleh diputar semisal musik klasik. Atasi gangguan kesehatan secepat dan setepat mungkin agar dapat tidur nyenyak. 7. Jumlah . Memberi asi sebelum tidur ampuh membuat bayi tidur sambil menyusu dekat sang ibu. Peluk dan ucapkan selamat tidur atau nina bobo jika tidak digendong. Bisa dibiasakan memberikan nyanyian nina bobo sebelum tidur. FAKTOR YANG MENYEBABKAN BAYI TIDUR NYENYAK 1. 10.

Selama masa penyapihan . buah-buahan. Pengaruh tersebut terjadi melalui kandungan kalori atau anergi yang dimiliki dan peranan asam-asam lemak tertentu yang terdapat di dalamnya. konsumsi lemak harus dijaga jangn sampai terlalu rendah dari jumlah yang dibutuhkan. terdiri dari asam Linoleat. sirup. D.Bagi bayi dan balita. harus dilihat juga dari segi fungsi strukturalnya. dektrin. kebutuhan energi yang berasal dari lemak harus . Lemak akan menghasilkan asam-asam lemak dan kolestrol yang ternyata dibutuhkan untuk membentuk sel-sel membram pada semua organ. Bagi bayi. Kebutuhan energi ini akan terpenuhi jika konsumsi lemak/minyak hanya menyumbang 15 persen atau kurang dari total energi yang dibutuhkan perhari.  LEMAK Pada dasarnya lemak tidak banyak dibutuhkan dalam jumlah besar kecuali lemak esensial. Juga mengandung faktor-faktor yang menyebabkan lemaknya mudah dicerna. Lemak merupakan sumber energi utama untuk pertumbuhan dan aktifitas fisik bagi anak dan balita.Asam lemah yang esensial adalah asam lemak yang tidak dapat dibuat didalam tubuh sehingga harus diperolaeh dari makanan. Bila energi tdk terdapat dari KH.50 %) kebutuhan kalori berasal dari KH ( sumber energi utama). Pada anak usia bayi sampai kurang lebih tiga bulan. Organ-organ penting seperti retina dan sisitim saraf pusat terutama disusun oleh lemak. glikogen. lemak merupakan sumber gliserida dan kolesterol yang tidak dapat dibuat dari karbohidrat. Lemak berfungsi untuk mempermudah absorbsi vitamin yang larut dalam lemak yaitu vitamin A. galaktosa) b. Karbohidrat merupakan makanan utama yang terjangkau oleh masyarakat. komposisi asam lemak dalam formula makanan bayi harus disesuaikan dengan jumlah dan proporsi asam lemak yang terkandung dalam ASI. ASI mempunyai komposisi asam lemak yang sangat tepat untuk keperluan bayi dan anak-anak sampai dua tahun tersebut. Penggunaan lemak. isomaltosa) c. Monosakarida ( glukosa. Sampai umur dua tahun. maltosa. E dan K. terutama minyak nabati dalam makanan sapihan atau makanan tambahan bagi bayi dn balita adalah cara efektif untuk memenuhi kebutuhan energi mereka.karbohidrat yang cukup dapat diperoleh dari susu. maka diambil dari protein dan lemak. linulenat dan arakhidonat. rekomendasi yang diberikan adalah sebagai berikut sedapat mungkin bayi diberikan ASI. Polisakarida ( tepung. tepung. sumber lemak yang ideal dalam air susu ibu (ASI). padi-padian. sukrosa. Asam lemak yang dangat dibutuhkan oleh jaringan tubuh tersebut terutama adalah asam lemak yang esensial. dan sayur-sayuran. lemak yang dikonsumsi oleh anak disamping sebagai sumber energi. selulosa). yaitu asam linoleat dan asam dan asam arakidonat. sukrosa. Sekitar 50 – 60 Persen energi yang yang terkandung dalam ASI berasal dari lemak susu. KH disimpan terutama dalam bentuk glikogen dalam jaringan hati dan otot. Disakarida ( laktosa.Jumlah dan jenis lemak yang dikonsumsi sehari-hari berpengaruh bagi perkembangan dan pertumbuhan anak. juga komposisi kimianya membuat ASI mudah dicerna dan juga memberikan suplai yang seimbang antara asam lemak omega-6 dan omega-3. KH didapat dalam bentuk : a.Porsi terbesar dari energi tubuh ( 40. dan selama masa sapihan atau paling sampai bayi umur 2 tahun. fruktosa.

telur. Komponen zat ggizi protein dapat diperoleh dari susu. dan histidin) dan selebihnya asam amino nonesensial. daging. Jika jumlah protein dalam tubuh tinggi dapat memperburuk insufisiensi ginjal. metionin. fenilalanin. Protein terdiri dari dua puluh empat asam amino. kedelai. valin. dapat menyebabkan kelemahan. kacang. buncis.sebanyak 30-40 persen dari total energi yang dibutukan per hari. Jika jumlahnya kurang. keju. lisin. edema. dengan komposisi asam lemak yang semirip mungkin dengan ASI. bahkan dalam kondisi lebih buruk dapat menyebabkan kwshiorkor(kurang protein) dan marasmus (kurang protein dan kalori). ikan. unggas.  PROTEIN Protein merupakan zat gizi dasar yang berguna dalam pembentukan protoplasma sel. dan padi-padian. Selain itu. triptofan. isoleusin. di antaranya sembilan asam amino esensial (treonin.5 12 18 25 35 46 55 37 48 50 71 90 110 120 138 150 160 145 153 154 Protein (gr) 10 18 25 39 45 50 60 65 50 57 50 . tersedianya protein dalam jumlah yang cukup penting untuk pertumbuhan dan perbaikan sel jaringan dan sebagai larutan untuk menjaga keseimbangan osmoyik plasma. leusin. Kebutuhan protein per hari (per kg BB) Usia Berat badan (kg) Tinggi badan (cm) 0-6 bulan 6 60 7-12 bulan 1-3 tahun 4-6 tahun 7-9 tahun Laki-laki 10-12 tahun 13-15 tahun 16-18 tahun Perempuan 10-12 tahun 13-15 tahun 16-18 tahun  CAIRAN 8.

 Maknesium berguna dalam aktifitas enzim pada metabolisme karbohidrat dan sangat penting dalam proses metabolisme. pembentukan hemoglobin.natrium dapat diperoleh dari garam.kekurangan fosfor dapat menyebabkan kelemahan otot. Klorida dapat diperolehdari garam. sayuran hijau.tepung dan lain-lain. Tembaga dapat diperoleh dari hati. dan kacang-kacangan.  Kloridasangat berguna dalam pengeluaran tekanan osmotic serta keseimbangan asam dan basa. Kromium dapat diperoleh dari ragi.  Flour mnerupakan mineral yang berfungsi untuk pengaturan struktur gii dan tulang. Kalsium akan dieksresikN 70% dalam tinja. Sedangkan kelebihan dapat mengakibatkan sirosis.kalium dapat diperoleh dari semua makanan. biji-bijian.  Fosfor merupakan unsure pokok dalam pertumbuhan tulang dan gigi. dll. Sumber flour terdapat dsalam air. gastritis. sedangkan 15-25% bertahan dan tergantung dalam keceptan pertumbuhan.maknesium dapat diperoleh dari biji-bijian. dan tumbuh-tumbuhan. dan hemolisis.  Natrium berguna dalam pengaturan tekanan osmotic serta pengaturan keseimbangan asam dan basa.dan cairan.kekurangan cairan dapat mengakibatkan kram otot.kuning telur. kavang-kacangan. susus dan telur. iritabilitas saraf.  Mangan berfungsi dalam aktifitas enzim.mengingat kebutuhan air pada bayi mencapai 75-80% dari berat badan. AIR Air merupakan kebutuhan nutris yang sangat penting.dan pengaturan irama jantung.susu. 10% dalam urin. penyerapan besi.  MINERAL Mineral merupakan komponen zat gizi yang tersedia dalam kelompok mikro.daging dan susu. ikan.mangan dapat diperoleh kacangkacanagn padi .dehidrasi dan hipotensi. koagulasi darah. medium. Iodium dapat diperoleh dari garam. Zat besi dapat diperoleh dari hati.  Iodium harus tersedia dalam jumlah yang cukup sebab kekurangan iodium dapat menyebabkan penyakit gondok. padi.padi-padian dan lainlain. yaitu:  Kalsium merupakan mineral yang berguna untuk pengaturan struktur tulang dan gigi. daging. padi.  Tembaga berguna untuk produksi sel darah merah. dan tumbuhan.  Zat besi merupakan mineral yang menjadi bagian dari struktur hemoglobin untuk pengangkutanCO2 dan O2.. daging.telur.kekurangan mangnesium menyebabkan hipokalsemia atau hipokalemia. kuning telur. daging. kerja jantung dan produksi susu. . dan sayur-sayuran hijau.keseimbangan cairan.fosfor dapat diperoleh dari susu. makanan laut.air bagi tubuh berfungsi sebagai pelarut untuk pertukaran selluler. Kekurangan zat besi dapat mengakibatkan anemia dan osteoporosis.  Kromium berguna untuk metabolism glukosa dan metabolism dalam insulin. kontraksi otot.  Kalium berfungsi dalam kontraksi otot dan hantaran implus saraf.nausea. sehingga jika kekurangan dapat menyebabkan karies gigi.kacang-kacangan.

C Karotin (mcg) (g) (mg) (mg) (mg) (mg) 8 1200 0. .3 1. Jika kita hendak menentukan makanan yang tepat untuk seorang bayi atau anak.  VITAMIN Untuk memelihara kesehatan.  Sulfur merupakan unsure pokok protein seluler yang membantu proses metabolism jarinagn saraf.0 8 9 13 30 40 50 0.padi-padian.5 6 25 Vit D U.9 1.5 0.7 0. rekuiremen bayi dan anak menurut recommended Dietary Allowance for Use in Indonesia yang dikeluarkan oleh departemen Kesehatan RI pada tahun 1968.7 0.9 1. Menentukan jumlah kebutuhan dari setiap nutrient dengan menggunakan data tentang kebutuhan nutrient.5 0.3 1.dan keju.6 1.1 1. Gol Umur Ca (g) 0.1 18 16 14 60 60 60 Merencanakan pengaturan makan untuk seorang bayi atau anak.8 0.kacang-kacangan.9 1.6 0.I (400) 0.sulfur dapat di peroleh dari makanan protein.4 0.5 8 10 10 1500 1800 2400 0.7 0.6 Bayi 6-12 bln Anak 1-3 thn 4-6 thn 7-9 thh Remaja Pria 10-12 thn 13-15 thn 16-19 thn Remaja wanita 10-12 thn 13-15 thn 16-19 thn Fe Vit.1 1.7 13 19 20 60 60 60 0.A sebagai Tiamin Riboflavin Niasin Vit.7 0.5 0.6 12 12 12 3450 4000 4000 0.2 1. maka perlu dilakukan langkah-langkah sebagai berikut : 1.6 12 12 12 3450 4000 4000 0. Seng merupakan unsure pokok dari beberapa enzim karbonik anhidrase yang penting dalam pertukaran CO2.3 1.seng dapat diperoleh dari daging .0 1.7 0.

2. . Menentukan jadwal waktu dan menentukan hidangan . Faktor-faktor yang perlu diperlukan untuk pengaturan makan yang tepat adalah : 1.Perlu pula ditentukan cara pemberian makan.Perlu dipertimbangkan kemungkinan factor kesukaan dan ketidaksukaan terhadap suatu makanan. akseptabilitas dari makanan dan toleransi anak terhadap makanan yang diberikan. Dengan memperhatikan dan memperhitungkan factor factor tersebut fi atas. dengan pipa penduga (sonde) dan lain lain 5. Memperhatikan masukan yang terjadi terhadap hidangan tersebut. Menentukan jenis bahan makanan yang dipilih untuk menterjemahkan nutrient dari berbagai macam bahan makanan 3. kesukaan dan ketidaksukaan. Menentukan jenis makanan akan diolah sesuai dengan hidangan (menu) yang dikehendaki 4. Umur Berat Badan Diagnosis dari penyakit. tahap serta keadaaan penyakit Keadaan mulut sebagai alat penerima makanan Kebiasaan makan.2. umumnya tidak akan banyak terjadi kekeliruan dalam mengatur makan untuk seorang bayi atau anak. Kebutuhan energi rata-rata dari bayi. Total Energi dan Parenteral nutrisi Komisi ahli FAO/WHO dalam tahun 1971 mengemukan bahwa rekruitmen dari kalori harus disesuiakan dengan berat badan selama masa pertumbuhan. 3. misalnya dengan cara makan biasa. 4. Perbedaan tersebut sebenarnya diperlukan. mengingat dalam masa remaja terjadi perbedaan dari permulaan pubertas dan juga perbedaan rekruitmen dari nutrient lain. 5. Umur Kebutuhan energi (Kal/kgBB/hari) Nelson (1969) FAO (1971) 120 3 bulan 115 3-5 bulan 110 6-8 bulan 105 9-11 bulan Rata-rata selama masa bayi 112 110(100-120) Nelson tidak membedakan jenis kelamin dalam masa remaja.

Aktifitas jasmani : 15-25 kal/kgBB/hari. pad hari-hari permulaan kira-kira 20-40 kal/kgBB/hari. Menurut Platt (1961). Metabolism basal meningkat 10% untuk tiap kenaikan suhu 10C. Pada masa remaja kenutuhan kalori untuk pertumbuhan akan menigkat lagi. kemudian berkurang sehingga pada akhir masa bayi menjadi 15-25 kal/kgBB/hari. dan sebaginya). kemudian pada usia selnjutnya berkurang dan setelah dewasa menjadi 25-30 kal/kgBB/hari. 35% dari lemak. . sedangkan pada anak kira-kira 5% bila diberikan makanan biasa. Pembuangan ekskreta (sisa yang tidak terpakai): biasanya tidak lebih dari 10%. berenang. yang disebabkan oleh peristiwa makan dan mencerna makanan. dan karbohidrat. Bergantung pada fase pertumbuhan. Pertumbuhan merupakan jumlah kalori yang tidak digunakan untuk keperluan tersebut diatas dan merupakan kalori yang disimpan. Specific dynamic Action (SDA) ialah kenaikan kalori yang diperlukan diatas keperluan metabolism basal. lemak 9 kalori dan karbohidrat 4 kalori.Kebutuhan energy anak diatas 1 tahun Umur Kebutuhan energi (Kal/kgBB/hari) FAO (1971) Anak 1 1-3 4-6 7-9 Remaja pria 10-12 13-15 16-19 Remaja wanita 10-12 13-15 16-19 112 101 91 78 71 57 49 62 50 43 Nelson (1969) 110 100 90 80 70 60 50 70 60 50 Kalori yang diberikan akan digunakan untuk :      Metabolism basal : bayi membutuhkan 55 kal/kgBB/hari. dan 50% dari karbohidrat. Pada masa bayi rata-rata 7-8% dari seluruh masukan kalori. Setiap gram protein menghasilkan 4 kalori. Pada saat sangat aktif dapat mencapai 50-80 kal/kgBB untuk waktu yang singkat. Kalori dalam makanan berasal dari nutrient protein. Distribusi kalori dalam makanan anak yang dalam keseimbangan diet (balnced diet) ialah 15% berasal dari protein. misalnya saat berolahraga (atletik. lemak.

maka sesuatu makanan bernilai cukup (adekuat) sebagai berikut :     Masa bayi Anak 1-3 tahu Anak 4-9 tahun Masa remaja : 8.0 Kelebihan kalori yang tetap setiap hari sebanyak 500 kalori. dapat menyebabkan kenaikan berat badan 500 gram dalam seminggu .8 : 5.9 : 8.bila makanan tersebut diukur nilai gizinya dengan Net Dietary protein calories % atau NDpCals %.0 : 7.

google. 1996 Wong. 2008. Pengantar Ilmu keperawatan Anak.DAFTAR PUSTAKA Bates. Jakarta: EGC 1997 Hidayat. jakarta: Salemba Medika. Rosa M. Prinsip Keperawatan Pediatrik.html (diakses 7 Februari 2010) Sacharin. Apotik online dan media informasi obat_penyakit : m ed icastore . Edisi 2. Barbara. Bayi Baru Lahir Dan Bayi Normal. jakarta: EGC.file:///anak. Aiziz Alimul. Donna L. Edisi 4. Pedoman Klinis Keperawatan Pediatrik. Buku 1. Buku Saku Pemeriksaan fisik dan Riwayat Kesehatan. Pengkajian Keperawatan pada Anak. Edisi 2. 2006 Nurcahyo. com. Jakarta: EGC. www. 2003 . (diakses 7 Februari 2010) Nurlaila.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->