LAMPIRAN I PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 5 TAHUN 2012 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN DAERAH PROVINSI

JAWA TENGAH NOMOR 10 TAHUN 2004 TENTANG BAKU MUTU AIR LIMBAH BAKU MUTU AIR LIMBAH UNTUK KEGIATAN INDUSTRI 1. Baku Mutu Air Limbah Industri Bihun dan Soun BIHUN SOUN BEBAN BEBAN KADAR KADAR PENCEMARAN PARAMETER PENCEMARAN MAKSIMUM MAKSIMUM MAKSIMUM MAKSIMUM (mg/L) (mg/L) (kg/ton) (kg/ton)

NO

BOD5 150 1,5 150 2,25 COD 250 2,5 250 3,75 TSS 100 1 100 1,5 pH 6,0 – 9,0 6,0 – 9,0 Debit 10 m3/ton bahan baku 5. 15 m3/ton bahan baku Maksimum Catatan : a. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. b. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram per ton bahan baku. 2. Baku Mutu Air Limbah Industri Bir dan Minuman Beralkohol NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (g/100 liter) 40 24 100 60 40 24 6,0 - 9,0 6 HL/HL produk bir atau minuman beralkohol

1. 2. 3. 4.

1. BOD5 2. COD 3. TSS 4. pH 5. Debit Maksimum Catatan : a. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. b. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam gram parameter per 100 liter (HL) produk atau minuman beralkohol.

1

3. Baku Mutu Air Limbah Industri Biskuit dan Roti (Bakery) NO 1. 2. 3. 4. PARAMETER BOD5 COD TSS pH KADAR MAKSIMUM (mg/L) 85 175 85 BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) 0,51 1,05 0,51 6,0 - 9,0

6 m3/ton produk 5. Debit Maksimum Catatan : a. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. b. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk biskuit dan roti (bakery) 4. Baku Mutu Air Limbah Industri Cat dan Tinta NO 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. 8. 9. 10. 11. 12. 13. 14. PARAMETER BOD5 COD TSS Merkuri (Hg) Seng (Zn) Timbal (Pb) Tembaga (Cu) Khrom Hexavalen (Cr6+) Titanium (Ti) Kadmium (Cd) Fenol Minyak dan Lemak pH Debit Maksimum KADAR MAKSIMUM (mg/L) 80 150 50 0,01 1.0 0,30 0,80 0,20 0,40 0,08 0,20 10 BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (g/m3) 40 75 25 0,005 0,50 0,15 0,40 0,10 0,20 0,04 0,10 5

6,0 - 9,0 0,5 liter per liter produk cat water base Zero discharge untuk cat solvent base

Catatan : a. Solvent-Based Cat harus Zero Discharge; semua limbah cair yang dihasilkan harus ditampung atau diolah kembali dan tidak boleh dibuang di perairan umum. b. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. c. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam gram parameter per meter kubik produk cat.

2

5. Baku Mutu Air Limbah Industri Ethanol NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) 90 1,35 270 4,05 90 1,35 0,45 0,0067 6,0 - 9,0 3 15 m /ton produk ethanol atau alcohol

1. BOD5 2. COD 3. TSS 4. Sulfida (sbg. S) 5. pH 6. Debit Maksimum Catatan : a. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. b. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk ethanol atau alkohol. 6. Baku Mutu Air Limbah Industri Farmasi BAHAN FORMULA KADAR MAKSIMUM (mg/L) 100 300 100 30 1 6,0 - 9,0 FORMULASI KADAR MAKSIMUM (mg/L) 75 150 75 6,0 - 9,0

NO

PARAMETER

1. BOD5 2. COD 3. TSS 4. Total – N 5. Fenol 6. pH Catatan : a. Industri farmasi formulasi yaitu industri farmasi yang menghasilkan produk farmasi siap pakai. b. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam milligram parameter per liter air limbah. 7. Baku Mutu Air Limbah Industri Meubel (Furniture) KADAR MAKSIMUM (mg/L) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/m3) 2,0 5,0 1,25 0,005

NO 1. 2. 3. 4.

PARAMETER

BOD5 80 COD 200 TSS 50 Fenol 0,2 Minyak dan 5. 5 0,125 lemak 6. pH 6,0 - 9,0 7. Debit Maksimum 25 liter/liter bahan cat yang digunakan Catatan : a. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. b. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per meter kubik bahan cat.

3

9. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam gram parameter per ton produk lem (glue). 9. 4 . 4. b.13 NO 1. 2. 4. PARAMETER TSS 200 COD 200 Fenol 1 Formaldehid 15 Amoniak total 5. Debit Maksimum 0. 3. Minyak dan lemak 10 0. pH 6. PARAMETER BOD5 COD TSS pH Debit 5.0 .6 2.9.25 7 3.8.75 7.5 5. 2.0 8.0 70 m3/ton produk 35 m3/ton MSG produk GA NO 1.0 .075 m3/ton produk lem (glue) Catatan : a. b.075 1. Maksimum Catatan : a. Baku Mutu Air Limbah Industri Asam Glutamat (Glutamic Acid (GA) dan Mono Sodium Glutamat (MSG)) KADAR MAKSIMUM (mg/L) 80 150 100 BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) MSG GA 5. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk Glutamic Acid (GA) / Mono Sodium Glutamat (MSG).8 10.5 6. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. Baku Mutu Air Limbah Industri Lem (Glue) KADAR MAKSIMUM (mg/L) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (g/ton) 15 15 0. 5 0. 3.375 (sebagai N) 6. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah.

0 .5 KADAR MAKSIMUM (mg/L) AIR LIMBAH ABU KETEL BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (g/ton) 60 120 100 200 50 100 5 0.75 1.0 25 m3 per ton tebu yang diolah 6. 2.500 Sampai Dengan 10.5 m3 per ton tebu yang diolah Catatan : a.5 7.0 .9.9.5 13.5 m3 per ton tebu yang diolah c.5 m3 per ton tebu yang diolah 6. BOD5 COD TSS Minyak dan lemak Sulfida (sebagai S) pH Debit maksimum 6.0 1.5 0.5 0.5 m3 per ton tebu yang diolah 6. Ton tebu yang diolah per hari = Ton Cane per day (TCD) b.5 6. Air limbah industri gula adalah air limbah proses. 2.5 0.500 Ton Tebu yang Diolah per Hari NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) AIR LIMBAH PROSES BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (g/ton) 100 50 250 125 100 50 5 1. 6.5 0. TSS 50 25 4.000 Ton Tebu yang Diolah per Hari NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) AIR LIMBAH PROSES BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (g/ton) 60 30 100 50 50 25 5 0. Baku Mutu Air Limbah Industri Gula dengan Kapasitas Lebih Dari 10.5 2.5 m3 per ton tebu yang diolah b. 3.5 2.0 0. Baku Mutu Air Limbah Industri Gula dengan Kapasitas Antara 2.0 . d.5 m3 per ton tebu yang diolah 6. 4. 5 .9. 5.0 27.9.5 137. c.25 AIR LIMBAH KONDENSOR BEBAN KADAR PENCEMARAN MAKSIMUM MAKSIMUM (mg/L) (g/ton) 60 30 100 50 50 25 5 0.5 2.9.5 AIR LIMBAH KONDENSOR BEBAN KADAR PENCEMARAN MAKSIMUM MAKSIMUM (mg/L) (g/ton) 60 1500 100 2500 50 1250 5 0.000 Ton Tebu yang Diolah per Hari BEBAN PENCEMARAN KADAR MAKSIMUM NO PARAMETER MAKSIMUM (mg/L) (g/ton) 1. BOD5 60 30 2.5 0.9.0 0. Baku Mutu Air Limbah Industri Gula a.25 KADAR MAKSIMUM (mg/L) AIR LIMBAH ABU KETEL BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (g/ton) 60 30 100 50 50 25 5 0.0 2 m3 per ton tebu yang diolah 10 1 KADAR MAKSIMUM (mg/L) AIR LIMBAH GABUNGAN BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (g/ton) 60 1650 100 2750 50 1375 5 0.0 0. 3. 4. Sulfida (sebagai S) 0. dan air limbah abu boiler yang dilakukan penggabungan dalam pengolahannya. 6 7. Baku Mutu Air Limbah Industri Gula dengan Kapasitas Kurang Dari 2. air limbah kondensor. Minyak dan lemak 5 2.0 .9. 5.9.5 125 12.10.75 1.0 . pH 6. COD 100 50 3.0 .0 2.5 0.9.5 m3 per ton tebu yang diolah 6.0 .25 7.25 KADAR MAKSIMUM (mg/L) AIR LIMBAH GABUNGAN BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (g/ton) 60 90 100 150 50 75 5 0. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam gram parameter per ton produk gula. BOD5 COD TSS Minyak dan lemak Sulfida (sebagai S) pH Debit maksimum 6.0 . Debit Maksimum 0. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah.5 6.0 .0 0.0 8. 7.

1 0.9 0. 13.250 0. BOD5 2.9.25 0.0025 6.11.5 1.5 Beban Pencemaran Maksimum (kg/ton) 0.75 37.9. Debit Maksimum Catatan : a. 7. Baku Mutu Air Limbah Industri Kayu Lapis dan Papan Partikel (Partikel Board) KADAR MAKSIMUM (mg/L) 75 125 50 4 0. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram paramater per liter air limbah. 2. 6. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton bahan baku.25 (m3/m3 produk) NO 1. COD 3.25 BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (g/m3) Kayu Lapis Partikel board 22.8 0.0625 0.5 0.5 1.0005 0.0 . Baku Mutu Air Limbah Industri Jamu KADAR MAKSIMUM (mg/L) 60 120 60 0. Fenol 7. pH 8. 5. b. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah.9. PARAMETER BOD5 COD TSS Amoniak total (sebagai N) Fenol pH Debit Maksimum 6 .0 0.9 1. TSS 4. 12.2 0.5 18. Baku Mutu Air Limbah Industri Kacang Garing NO PARAMETER Kadar Maksimum (mg/L) 100 250 100 < 2.25 15 12.0 0. 4.0 3 5 m /ton bahan baku 1. BOD5 2.5 31. DHL (µmhos) 5.3 (m3/m3 produk) 1.0 . b. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton bahan baku. Fenol 5.0 . COD 3. 3.2 BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) 0. Debit Maksimum Catatan : a. H2S 6.003 6. TSS 4. pH 6.075 6.0 15 m3/ton bahan baku NO PARAMETER 1.

0 . Baku Mutu Air Limbah Industri Kecap KADAR MAKSIMUM (mg/L) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) Dengan Cuci Tanpa Cuci Botol Botol 1. Baku Mutu Air Limbah Industri Keramik dan Ubin KADAR MAKSIMUM (mg/L) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) Keramik Ubin 1.6 m3 produk dengan ketebalan 3. b.Catatan : a. Maksimum Catatan : a.8 1. b. PARAMETER COD 100 TSS 100 pH Debit 4. 14. Maksimum Catatan : a.0 14 m3/ton 5 m3/ ton produk produk NO 1. b. 3.8 6.0 – 9.5 1. c. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam gram parameter per meter kubik produk kayu lapis/partikel board.4 0. 15.4 0. 7 . Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk keramik/ubin. c. 4. PARAMETER BOD5 100 COD 175 TSS 100 pH Debit 5.75 1. 1000 m2 produk = 3.4 kg kecap.0 0.0 10 (m3/ton 8 (m3/ton produk kecap) produk kecap) NO 1. 2.9. 3. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk kecap. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. 1 liter kecap = 1.0 0. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah.4 1. 2.5 6.6 milimeter. 1 kg kedelai = 20 liter kecap.

2 NO PARAMETER SATUAN KADAR MAKSIMUM 1. 17.50 100 0.0 3 m3 / ton produk 6.0 .1 1. Maks.50 0.50 0.25 0.9. BOD5 COD TSS Minyak dan lemak pH Debit Maks 6.0 .9.30 0. (kg/ton ) 0.0 .15 0.0 Debit limbah maksimum (L/L produk minuman) 8 . 40 m3/ ton produk Maksimum 5. 2.50 0. 2. Penc.6 1. 5.30 0.0 3 m3 / ton produk 6.01 1.15 0. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk makanan spesifik. (mg/L (kg/to (kg/to ) n) n) 0. COD 200 10. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah.4 2.9. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk kertas. Baku Mutu Air Limbah Industri Minuman Ringan (Soft Drink) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM ( g/m3) Dengan Dengan Tanpa Tanpa Pencucian pencucian pencucian pencucian botol botol & botol & botol & dengan Tanpa dengan tanpa pembuatan pembuatan pembuatan pembuatan sirop sirop sirop sirop 150 140 85 60 300 280 170 120 90 84 51 36 9 3. Maks.2 Debit 50 m3/ ton produk 4.16. 5. 4.0 .0 175 7.0 5 m3 / ton produk 6. BOD5 100 5.50 100 0.0-9. Maks Maks. b. 4. Maks. 18. 6. 6.9. (kg/ton ) 0. pH 6.9. Suhu °C 38 BOD5 mg/L 50 COD mg/L 100 TSS mg/L 30 Minyak dan mg/L 3 lemak pH 6.0 5 m3/ ton produk 6.0 Catatan : a. (kg/ton ) 0.01 2 0. 7.0 80 3. b. 3. Baku Mutu Air Limbah Industri Kertas KERTAS HALUS KERTAS KASAR BEBAN BEBAN KADAR KADAR NO PARAMETER PENCEMARAN PENCEMARAN MAKSIMUM MAKSIMUM MAKSIMUM MAKSIMUM (mg/L) (mg/L) (kg/ton) (kg/ton) 1.25 0. Maks. Baku Mutu Air Limbah Industri Makanan Spesifik MIE NO PARAMETER Kadar Maks (mg/L) 50 100 100 2 Beban Penc.0 .7 3.30 PERMEN Kadar Maks (mg/L) 50 100 75 Beban Penc.0 5 m3/ ton produk Catatan : a.30 0.0 3. 3.8 5.25 50 0.0 .6 2.0 8.0 90 3.375 BUMBU MIE Kadar Maks (mg/L) 50 100 100 2 MAKANAN KECIL Beban Beban Kadar Penc.006 KOPI Kadar Maks (mg/L ) 50 100 100 Beban Penc. TSS 100 5.9. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah.

9. 8. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk minyak.015 2 0. 2.0025 2 0.30 5 0. Debit Maksimum Catatan : a. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. Proses kering adalah proses kristalisasi fraksinasi yang hanya melibatkan pengaturan suhu dan tidak melibatkan penambahan deterjen. Minyak dan Lemak 5. Phospat (PO4) 6. c. Baku Mutu Air Limbah lndustri Minyak Goreng a. b.025 100 0. d.03 5 0. Fenol 7.25 100 0. Proses basah adalah proses kristalisasi fraksinasi yang melibatkan penambahan deterjen sebagai senyawa penurun tegangan permukaan (wetting agent). Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. 7. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalan gram parameter per meter kubik produk minuman ringan. 4.2 0.050 60 0.5 m3/ ton produk NO PARAMETER 1. 5. COD 3 TSS 4. b.025 3 0.01 0.001 6.50 60 0.2 0. Baku Mutu Air Limbah bagi Usaha dan/atau Kegiatan lndustri Minyak Goreng menggunakan Proses Kering KADAR MAKSIMUM (mg/L) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) 50 0. 19. BOD5 2.0 3 5 m / ton produk NO 1.0 0.Catatan : a.0 – 9. 6. Baku Mutu Air Limbah bagi Usaha dan/atau Kegiatan lndustri Minyak Goreng menggunakan Proses Basah KADAR MAKSIMUM (mg/L) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) 50 0.0001 6. pH 8.001 0. PARAMETER BOD5 COD TSS Minyak dan lemak MBAS Phospat (PO4) Fenol pH Debit Maksimum b. 3.0 – 9. 9 .

Satuan kuantitas air limbah adalah m3 per ton bahan baku. Satuan beban adalah kg per ton bahan baku.002 0. . Khrom (Cr ) 0. Penc. TSS 20 2. Timbal (Pb) 0.0 8.9.002 6.5 75 0.004 0. Nikel (Ni) 1.0 – 9. . Khrom Total 0. Penc. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam gram parameter per kilogram bahan pelapis logam. c. Tembaga (Cu) 0. b. Penc.2 3. 10 .5 +6 4.1 5. s.675 75 1. Kadmium (Cd) 0.675 2.010 0. Debit Maksimum 20 Catatan : a.020 0.0 Debit 5.20. Mak Mak Mak Maks. Baku Mutu Air Limbah Industri Pelapisan Logam BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (g/kg bahan pelapis) 0.35 3. Baku Mutu Air Limbah Industri Pengolahan Buah-Buahan dan/atau Sayuran yang Melakukan Satu Jenis Kegiatan Pengolahan Pengolahan Buah Pengolahan Sayuran Buah Nanas Jamur Sayur Lainnya Lainnya Beba Beba Beba Kad Kad Kad PARAMET n n n Beban NO ar ar ar Kadar ER Penc. 9 9 20 9 maksimum Catatan : a.6 6. Sianida (CN) 0. . b.40 0.012 0. pH 6. pH 11. 21.0 L/kg bahan pelapis NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) 1.9 100 0. BOD5 85 0. parameter minyak-lemak dibatasi sebesar 15 mg/L.35 150 3 150 1.001 0. Bagi industri pengolahan buah-buahan dan/atau sayuran yang melakukan proses penggorengan dalam tahapan kegiatan pengolahannya.0 .05 9.0 7.9 4. Baku Mutu Air Limbah Industri Pengolahan Buah-Buahan dan/atau Sayuran a. TSS 100 0. s. (kg/to (mg/ (mg/ (mg/ ) (kg/t (kg/t (kg/t n) L) L) L) on) on) on) 1. Maks Maks Maks Maks. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah.020 0. COD 200 1.1 10. (mg/L . Seng (Zn) 1.8 150 1.9 100 2 100 0.765 75 0.

Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. Qi : kuantitas air limbah yang berlaku bagi masing-masing kegiatan.0 -9.0 1 TSS 2 BOD5 3 COD 4 pH Catatan : Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. dalam satuan ton bahan baku. Pi : jumlah bahan baku yang digunakan senyatanya. c. di atas 11 . Baku Mutu Air Limbah Kawasan Industri Pengolahan Buah-Buahan dan/atau Sayuran yang Melakukan Pengolahan Air Limbah Secara Terpusat NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) 100 75 150 6.0 Catatan : a. parameter minyak-lemak dibatasi sebesar 15 mg/L.b. Baku Mutu Air Limbah Industri Pengolahan Buah-Buahan dan/atau Sayuran yang Melakukan Kegiatan Pengolahan Gabungan NO 1 2 3 4 PARAMETER TSS BOD5 COD pH KADAR MAKSIMUM (mg/L) 100 75 150 6. Bagi industri pengolahan buah-buahan dan/atau sayuran yang melakukan proses penggorengan dalam tahapan kegiatan pengolahannya. dalam satuan m3/ton. dalam satuan m3.0 – 9. Nilai kuantitas air limbah bagi usaha dan/atau kegiatan industri yang melakukan kegiatan pengolahan gabungan adalah jumlah perkalian antara nilai kuantitas air limbah dengan jumlah bahan baku senyatanya dari masing-masing kegiatan sebagaimana dinyatakan dalam persamaan berikut : Keterangan : Qmix : kuantitas air limbah gabungan kegiatan. b. c.

5 3 2 0. (sebagai N) Amonia total 7.01 0.45 0.03 0.0 0.015 0.5 2.18 KADAR MAKS. 6.9.0 . 4.80 110 4.6 0.012 0.02 (sebagai S) 9.03 0.1 0.0 – 9.225 KEGIATAN PENGALENGAN BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) LAINIKAN UDANG LAIN 1.0 0.015 1 3 1. 2.0 10 30 15 15 30 20 0.20 60 2.024 0.02 0. (mg /L) 100 1 5 1 75 150 15 1. 0. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalarn kilogram parameter per ton bahan baku kulit. b.15 0.20 Lemak N total 10.02 0.0 70 2. 5.015 0.8 0. Baku Mutu Air Limbah Industri Penyamakan Kulit SAMAK KROM SAMAK NABATI BEBAN BEBAN KADAR KADAR PENCEMARAN PENCEMARAN MAKSIMUM MAKSIMUM MAKSIMUM MAKSIMUM (mg/L) (mg/L) (kg/ton) (kg/ton) 50 2.0 NO PARAMETER 1.032 0.0 Debit 10 40 m3/ ton bahan baku 40 m3/ ton bahan baku Maksimum Catatan : a.0 0.20 5.10 0.5 3 0. pH 6.40 180 7.0-9. 3.075 0.40 15.25 4. 9.60 0. 8.40 50 2.15 0.225 6. COD 3.125 2. (mg/L) 100 10 1 100 200 15 KADAR MAKS.5 2 6 3 0.5 0.15 0. 0.25 1. TSS Khrom total 0. (Cr) Minyak dan 5.2 3.5 0. 7.60 6.3 0. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. 23.50 0.22.004 4.02 1.03 0.1 0.45 0.50 0.2 0. (mg /L) 100 1 5 100 300 15 BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) 1. TSS Sulfida Amonia Klor bebas BOD5 COD Minyaklemak pH Debit maksimum (m3/ton) 12 12 .3 PEMBUTAN TEPUNG IKAN KADAR MAKS. BOD5 2.06 1. Baku Mutu Air Limbah Industri Pengolahan Hasil Perikanan a. 5.0 0. Baku Mutu Air Limbah Bagi Usaha dan/atau Kegiatan Pengolahan Hasil Perikanan yang Melakukan Satu Jenis Kegiatan Pengolahan KEGIATAN PEMBEKUAN NO PARAMETER BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) LAINIKAN UDANG LAIN 1 3 1.0 6.02 (N) Sulfida 8.

dalam satuan mg/L.BOD : 6 kg/ton bahan baku . 13 . . Dengan demikian.usaha dan/atau kegiatan pembekuan dalam satuan m3 per ton bahan baku. Satuan beban pencemaran bagi : . b. dalam satuan m3. c.Minyak-lemak : 0.Catatan : a.06 kg/ton bahan baku . Qi : kuantitas air limbah yang berlaku bagi masing-masing kegiatan jenis bahan baku.Amonia : 0. satuan kuantitas air limbah dapat menggunakan satuan m3 per ton bahan baku. Satuan kuantitas air limbah bagi : . seperti yang dinyatakan dalam persamaan berikut : Keterangan : Qmix : kuantitas air limbah gabungan bahan baku.usaha dan/atau kegiatan pembuatan tepung ikan dalam satuan kg per ton produk. Qmix : kuantitas air limbah gabungan. C : kadar parameter air limbah.Sulfida : 0.9 kg/ton bahan baku d.usaha dan/atau kegiatan pembuatan tepung ikan dalam satuan m3 per ton produk. Pi : jumlah bahan baku yang digunakan senyatanya. dalam satuan m3/ton.3 kg/ton bahan baku . Bagi usaha dan/atau kegiatan pengolahan hasil perikanan yang melakukan satu kegiatan pengolahan namun menggunakan lebih dari satu jenis bahan baku hasil perikanan.usaha dan/atau kegiatan pengalengan dalam satuan kg per ton bahan baku. berlaku ketentuan : i) nilai kuantitas air limbah adalah jumlah perkalian antara nilai kuantitas air limbah dengan jumlah bahan baku yang digunakan senyatanya. seperti yang dinyatakan dalam persamaan berikut : Lmix = C × Qmix Keterangan : Lmix : beban pencemaran kegiatan.usaha dan/atau kegiatan pengalengan dalam satuan m3 per ton bahan baku. yaitu sebesar 60m3 per ton bahan baku. Khusus bagi usaha dan/atau kegiatan pembuatan tepung ikan.COD : 18 kg/ton bahan baku .TSS : 6 kg/ton bahan baku .usaha dan/atau kegiatan pembekuan dalam satuan kg per ton bahan baku. nilai beban pencemaran bagi masing-masing parameter dalam satuan kg per ton bahan baku adalah sebagai berikut : . . dalam satuan m3. dalam satuan ton. dalam satuan kg. . . ii) nilai beban pencemaran adalah perkalian antara nilai kadar dengan nilai kuantitas air limbah.

Klor bebas 5. dalam satuan m3. : jumlah bahan baku yang digunakan (atau produk yang Pi dihasilkan) senyatanya.b. seperti yang dinyatakan dalam persamaan berikut : Keterangan : Qmix : kuantitas air limbah. dalam satuan kg. dalam satuan mg/L. : kuantitas air limbah yang berlaku bagi masing-masing Qi kegiatan. : kadar parameter air limbah. Nilai kuantitas air limbah bagi usaha dan/atau kegiatan pengolahan hasil perikanan yang melakukan lebih dari satu kegiatan pengolahan adalah jumlah perkalian antara nilai kuantitas air limbah dengan jumlah bahan baku (atau produk) senyatanya dari masing-masing kegiatan.0 – 9. pH Catatan : a. COD 7. Minyak-lemak 8. Nilai beban pencemaran bagi usaha dan/atau kegiatan pengolahan hasil perikanan yang melakukan lebih dari satu kegiatan pengolahan adalah perkalian antara nilai kadar dengan nilai kuantitas air limbah gabungan. Sulfida 3. b. Cmix Qmix : kuantitas air limbah gabungan. Baku Mutu Air Limbah Bagi Usaha Dan/Atau Kegiatan Pengolahan Hasil Perikanan Yang Melakukan Lebih Dari Satu Jenis Kegiatan Pengolahan NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) 100 1 5 1 100 200 15 6. BOD5 6. dalam satuan m3/ton.0 1. 14 . TSS 2. seperti yang dinyatakan dalam persamaan berikut : Lmix = Cmix × Qmix Keterangan : Lmix : beban pencemaran. dalam satuan ton bahan baku (atau ton produk). Amonia 4. dalam satuan m3.

NH3-N 6. 2. PARAMETER TSS Sulfida Amonia Klor bebas BOD5 COD Minyak-lemak pH KADAR MAKSIMUM (mg/L) 100 1 5 1 100 200 15 6. 8.075 1. 3. 5.0 3 sapi. COD 3.0 8 m3/ton produk 0. pH Debit maksimum untuk kerbau dan kuda Debit maksimum untuk kambing : 0.016 0. TSS 4.65 m3/ekor/hari Catatan : Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. 7.0 – 9.000 6.48 0.180 0. 6.c.0 Baku Mutu Air Limbah Industri Rumah Pemotongan Hewan NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) 100 200 100 15 25 5. Minyak dan Lemak 5. : 1. 4. PARAMETER BOD5 COD TSS Minyak dan Lemak Phosphat.024 6. 24. Coliform (MPN/100 ml) 7. Baku Mutu Air Limbah Industri Sabun Dan Deterjen KADAR MAKSIMUM (mg/L) 75 180 60 15 2 3 BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM kg/ton Produk SABUN DETERGEN 0. 7. Baku Mutu Air Limbah Bagi Kawasan Industri Perikanan Yang Melakukan Pengolahan Air Limbah Secara Terpusat NO 1. PO4 MBAS pH Debit Maksimum 15 .003 1 m3/ton produk NO 1. 8.15 m3/ekor/hari dan domba Debit maksimum untuk babi : 0.060 0.44 0. BOD5 2.0-9. 25. 3. 4. 2.002 0.0 – 9. 6.12 0.60 0.5 m /ekor/hari 1. 5.015 0.

Baku Mutu Air Limbah Industri Sirup DENGAN PENCUCIAN TANPA PENCUCIAN BOTOL BOTOL BEBAN BEBAN NO PARAMETER KADAR KADAR PENCEMARAN PENCEMARAN MAKSIMUM MAKSIMUM MAKSIMUM MAKSIMUM (mg/L) (mg/L) (kg/ton) (kg/ton) 1. 3. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk sabun detergen. BOD5 60 0. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk sirup.9. 2.0 Debit 5.36 6.0 NO 1.4 100 0.0 .Catatan : a.24 60 0.16 kg/liter.0 .51 0. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah.0 – 9. PARAMETER BOD5 85 COD 150 TSS 60 pH Debit 5. 4. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. c.5 3 0. 6 m3/ ton bahan baku Maksimum Catatan : a. b. PARAMETER BOD5 COD TSS NH3-N pH Debit 6. 2. 4. 28. COD 100 0. pH 6. 3. 4 m3/m3 produk 3 m3/m3 produk Maksimum Catatan : a. Baku Mutu Air Limbah Industri Sodium Siklamat KADAR MAKSIMUM (mg/L) 100 250 100 5 BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) 3 7. b.24 60 0.18 4. 5.18 2.0. Baku Mutu Air Limbah Industri Saos KADAR MAKSIMUM (mg/L) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) 0. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk saos. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah.3 3. TSS 60 0.0 6.9 0.9. Maksimum 16 . b.15 6. 26. 27.0 30 m3/ ton produk NO 1. Berat jenis saos = 1.9.

b. mentega. Pabrik Susu Terpadu : menghasilkan produk susu.0 Debit 6.0 L/kg 1.5 L/kg produk produk NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) BOD5 40 COD 100 TSS 50 pH Debit 5. dan/atau susu bubuk. Baku Mutu Air Limbah Industri Susu dan Produk dari Susu BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM kg/ton Produk Pabrik Susu Pabrik Susu Dasar Terpadu ( kg/ton ) (kg/ton) 0.0-9. 20 m3/ ton kedelai 10 m3/ton kedelai Maksimum Catatan : a.0 . Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. 29. BOD5 150 3 150 1. 30.Catatan : a. b. susu kental manis.0 6. Baku Mutu Air Limbah Industri Tahu dan Tempe INDUSTRI TAHU INDUSTRI TEMPE BEBAN BEBAN KADAR KADAR NO PARAMETER PENCEMARAN PENCEMARAN MAKSIMUM MAKSIMUM MAKSIMUM MAKSIMUM (mg/L) (mg/L) (kg/ton) (kg/ton) ° 1. Temperatur 38°C 38 C 2.75 4. 2.06 0. Maksimum Catatan : a. TSS 100 2 100 1 5.0 2. dan/atau es krim. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air Limbah. COD 275 5.0-9. 4.5 275 2.10 0.075 6. 3. 17 . keju. c.5 3. d.20 0. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk susu.15 0.9.0 6. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton sodium siklamat. pH 6. Pabrik Susu Dasar : menghasilkan susu cair. b.0-9.08 0. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton kedelai. 1.

Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk tapioka.007 0.006 0. (Bleaching) sasi (Dyeing) (Printing) Desizing Penenunan Scouring) 6.02 0. (Klering.12 0.9.045 0.16 0. 7. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah.002 0. 10.0 1.75 1.08 0. 3.5 Khrom total 1.42 0. Perekatan Tekstil Kapas.002 0. regenerasi ion exchange dan lain-lain apabila terpisah harus memenuhi Baku Mutu Air Limbah Golongan.004 0.018 NO PARAMETER 1.003 0. Baku Mutu Air Limbah Industri Tekstil dan Batik KADAR MAKS (mg/L) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) Pencucian Pengikisan. 4. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk tekstil c.005 0.07 6.06 0.7 2.9 5.05 0. Air limbah blow down boiler.0 100 7 10 24 18 15 20 6 0.80 0.5 COD 9 TSS 3 CN 0.9 1. Pemasakan Pemucatan Merseri Pencelupan Pencetakan (Sizing) Terpadu Pemintalan.00 0. 30 m3/ ton produk Maksimum Catatan : a.9 0. Baku Mutu Air Limbah Industri Tapioka KADAR MAKSIMUM (mg/L) 150 300 100 0.6 1.0 (Cr) Amoniak 8.0 total (NH3-N) Sulfida 0.31. Temperatur 38 °C BOD5 60 COD 150 TSS 50 Fenol total 0.021 0. 6. 5. 32.03 0.0 _ 9.08 0.00 0.003 0.0 Debit 6.30 0.012 0.3 0.005 0.3 BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) NO 1. 11.36 15.6 2.0 0.44 1.35 0. 2.25 3. 9. b.144 0.056 0. 8. 5. Apabila jadi satu harus memenuhi Baku Mutu Air Limbah Industri tekstil. 4. 3.008 0.5 1. 2.0 .0054 0.3 (sebagai S) Minyak dan 3. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah.2 0.05 1.03 0.009 0.01 0.5 3.009 pH 6.0 0.2 0. 18 .048 0.006 0.0 lemak pH Debit Maksimum (m3/ton produk tekstil) Catatan : a. PARAMETER BOD5 4.054 0.10 0. b.192 0.

PARAMETER TSS Amonia BOD5 COD KADAR MAKSIMUM (mg/L) Kategori I Kategori II Kategori III Kategori IV 100 100 100 100 3.0 5. 6.0 BOD5 COD TSS Amonia (NH3-N) Minyak dan Lemak pH Debit maksimum Fenol Minyak Lemak 7.0 – 9.0 6. Kategori IV yaitu air limbah industri kategori III digabung dengan air limbah domestik. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. pH 6. Baku Mutu Air Limbah Industri Rokok dan/atau Cerutu NO 1. b.5 0.0-9.0 5.0-9.0 7. c. 19 .5 5. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk daging 34.0 5. 6. 2.5 0.0-9.0 Catatan : a. Baku Mutu Air Limbah Industri Pengolahan Daging NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) 125 250 100 10 10 BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) 0.0-9. 3. b. 5. termasuk industri cerutu dan industri rokok tanpa cengkeh. termasuk sumber air limbah yang hanya berasal dari proses primer basah. 4.33. Kategori III yaitu sumber air limbah yang berasal dari proses primer kering dan/atau sumber air limbah yang berasal dari proses sekunder. 2.75 1. 5.5 0.0 10 2. Kategori I yaitu sumber air limbah yang berasal dari proses primer basah dan sumber air limbah yang berasal dari proses sekunder. Kategori II yaitu air limbah industri kategori I digabung dengan air limbah domestik.06 0.6 0.0 10 150 100 80 60 200 160 120 300 0.0 6. 6.06 1. 6 m3/ton produk Catatan : a.0 6. 3. 4. d.5 0.

35. 2. Beban pencemaran maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam kilogram parameter per ton produk karet kering. 7.0 – 9. Baku Mutu Air Limbah Industri Karet NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (kg/ton) 150 6 300 12 150 6 10 0. d. 6. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. 4. 3.4 6.0 40 m3/ton produk karet 1. BOD5 COD TSS Amonia (NH3-N) pH Debit maksimum Catatan : c. GUBERNUR JAWA TENGAH BIBIT WALUYO 20 .

dinyatakan dalam m3 air limbah per satuan produk/bahan baku. Penjelasan tentang perhitungan beban pencemaran campuran maksimum. 1. dinyatakan dalam m3 air limbah per satuan produk/bahan baku. BPM(2) : Beban pencemaran maksimum persatuan produk. Ph(2) : Produk sebenarnya dalam sehari industri (2). 2. produk dari industri (2).LAMPIRAN II PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 5 TAHUN 2012 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 10 TAHUN 2004 TENTANG BAKU MUTU AIR LIMBAH BAKU MUTU AIR LIMBAH UNTUK KEGIATAN INDUSTRI YANG MENGHASILKAN LEBIH DARI SATU JENIS PRODUK (CAMPURAN) Baku Mutu Air Limbah bagi Kegiatan Industri yang Menghasilkan Lebih dari Satu Jenis Produk (Campuran). Ph(1) : Produk sebenarnya dalam sehari industri (1). b. Pedoman baku mutu air limbah bagi kegiatan industri yang menghasilkan lebih dari satu jenis produk (campuran) adalah sebagai berikut : a. dinyatakan dalam kg parameter per satuan produk dari industri (1). maka baku mutu air limbah industri tersebut mengacu pada baku mutu air limbah industri campuran (besaran angka dalam baku mutu pada setiap parameter harus dihitung). DPM(1) : Debit air limbah maksimum industri (2). BPM(1) : 21 . DPM(1): Debit air limbah maksimum industri (1). Bila satu atau lebih kegiatan industri diantaranya tidak ada baku mutunya sebagaimana tersebut pada pasal 6 ayat (2). dinyatakan dalam kg parameter per satuan. dinyatakan dalam satuan produk sesuai dengan jenis industrinya. Bila masing-masing jenis produk sudah mempunyai baku mutu air limbah sendiri-sendiri. maka baku mutu air limbah industri tersebut mengacu pada baku mutu air limbah bagi kegiatan industri yang menghasilkan lebih dari satu jenis produk (campuran). debit campuran maksimum dan kadar campuran maksimum. − Beban pencemaran campuran maksimum: (BPM(1) X Ph(1)) + (BPM(2) X Ph(2)) − Debit campuran maksimum: (DPM(1) X Ph(1)) + (DPM(2) X Ph(2)) − Kadar campuran maksimum: (BPM(1) X Ph(1)) + (BPM(2) X Ph(2)) (DPM(1) X Ph(1)) + (DPM(2) X Ph(2)) Keterangan : Beban pencemaran maksimum persatuan produk. dinyatakan dalam satuan produk sesuai dengan jenis industrinya.

7 kg/hari 10 m3/ton x 46.9 mg/L b.Produksi saos : 6 ton/hari. Perhitungan Parameter COD • Industri kecap Beban COD = 1.Produksi kecap : 46. COD 150 0.7 ton/hari.7 ton/hari = 81.3. BOD5 100 1.36 4.7 ton/hari 46. BOD5 85 0. . Diketahui : Baku Mutu industri Kecap dengan cuci botol KADAR BEBAN PENCEMARAN NO PARAMETER MAKSIMUM MAKSIMUM (mg/L) (kg/ton) 1. COD 175 1. 10 m3/ ton produk Maksimum Baku Mutu Air Limbah Industri Saos KADAR BEBAN PENCEMARAN PARAMETER MAKSIMUM MAKSIMUM NO (mg/L) (kg/ton) 1.00 2.06 kg/hari 6 m3/ton x 6 ton/hari 36 m3/hari = 46.75 3.51 2.725 kg/hari Debit maks = 10 m3/ton x 46. pH 6. pH 6.00 kg/ton x 46.7 ton/hari = 467 m3/hari 22 .0 Debit 5.76 kg/hari Debit campuran maksimum = 467 m3/hari + 36 m3/hari = 503 m3/hari Kadar BOD maksimum = Beban BOD campuran maksimum Debit campuran maksimum = 49. . TSS 100 1.7 kg/hari + 3. Debit Maksimum 6 m / ton bahan baku a.0-9.75 kg/ton x 46.7 ton/hari 467 m3/hari 0.00 4.06 kg/hari = 49.0 3 5. Perhitungan Parameter • Industri kecap Beban BOD5 = Debit maks = = • Industri Saos Beban BOD5 = = Debit maks = = Beban BOD5 campuran BOD5 = 1.76 kg/hari 503 m3/hari = 98. TSS 60 0. Contoh perhitungan besaran pada setiap parameter dimaksud sebagai berikut: industri yang menghasilkan produk kecap (dengan cuci botol) dan saos.9 3.0-9.51 kg/ton x 6 ton/hari 3.

0 5. c.86 kg/hari Debit campuran maksimum = 467 m3/hari + 36 m3/hari = 503 m3/hari Kadar TSS maksirrum = Beban TSS campuran maksimum Debit campuran maksimum = 48. Debit Maksimum 503 m3/hari GUBERNUR JAWA TENGAH.725 kg/hari + 5.86 ko/hari 503 m/hari = 97. pH 6.7 ton/hari = 46. COD 173. TSS 97.76 2.14 48. Perhitungan Parameter TSS • Industri kecap Beban TSS = 1.16 kg/hari Debit maks = 6 m3 /ton x 6 m3/hari = 36 m3/hari Beban TSS campuran maks = 46.21 87.36 kg/ton x 6 ton/hari = 2.125 kg/hari 503 m/hari = 173. BOD5 98.7 kg/hari + 2.0 .7 ton/hari = 467 m3/hari • lndustri saos Beban TSS = 0.9 kg/ton x 6 ton/hari = 5.125 3.00 kg/ton x 46.9 49.21 mg/L.125 kg/hari Debit campuran maksimum = 467 m3/hari + 36 m3/hari = 503 m3/hari Kadar COD maksimum = Beban COD campuran maksimum Debit campuran maksimum = 81.14 mg/L Dari perhitungan tersebut maka Baku Mutu Air Limbah Industri Campuran Kecap dan Saos dapat ditentukan sebagai berikut : BEBAN KADAR PENCEMARAN NO PARAMETER MAKSIMUM MAKSIMUM (mg/L) (kg/hari) 1.9.7 kg/hari Debit maks = 10 m3/ton x 46.16 kg/hari = 48. BIBIT WALUYO 23 .4 kg/hari = 87.4 kg/hari Debit maks = 6 m3/ton x 6 ton/hari = 36 m3/hari Beban COD Campuran = 81.• Industri saos Beban COD = 0.86 4.

BOD5 2. 2. COD 3. Bakteri Coliform 8. Minyak dan Lemak 5. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. BIBIT WALUYO 24 .5 m / kamar per hari 1. Debit Maksimum Catatan : 1. Ph 7. MBAS 6. Parameter bakteri Coliform dinyatakan dalam MPN/100 ml.0 – 9. GUBERNUR JAWA TENGAH.0 400 3 1. TSS 4.LAMPIRAN III PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 5 TAHUN 2012 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 10 TAHUN 2004 TENTANG BAKU MUTU AIR LIMBAH BAKU MUTU AIR LIMBAH UNTUK KEGIATAN HOTEL NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) 30 50 50 25 5 6.

II. 3. 5. 3. III. 5. 12. 1.1 2 5. IV. 1. 2. 2. 2. 4.0 30 80 0. 8. 9. 1. 4.0 – 9. 6. BIBIT WALUYO 25 . 11. PARAMETER FISIKA Suhu TSS KIMIA pH BOD5 COD NH3-N Bebas Phosphat (PO4-P) MIKROBIOLOGI Kuman Golongan Coli RADIOAKTIVITAS 32 P 35 S 45 Ca 51 Cr 67 Ga 85 Sr 99 Mo 113 Sn 125 I 131 I 192 Ir 201 Ti SATUAN °C mg/L - KADAR MAKSIMUM 30 30 6.000 7 2 3 7 1 4 7 3 1 7 1 1 x x x x x x x x x x x x 102 103 102 104 103 103 103 103 104 104 104 105 mg/L mg/L mg/L mg/L MPN/100 mL Bq/L Bq/L Bq/L Bq/L Bq/L BqlL Bq/L Bq/L Bq/L Bq/L Bq/L Bq/L GUBERNUR JAWA TENGAH. 7. 10. 1.LAMPIRAN IV PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 5 TAHUN 2012 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 10 TAHUN 2004 TENTANG BAKU MUTU AIR LIMBAH BAKU MUTU AIR LIMBAH UNTUK KEGIATAN RUMAH SAKIT NO I.

Baku Mutu Air Limbah bagi Kegiatan Penambangan Bijih Besi NO 1.0 – 9. 8. 8. 7. Baku Mutu Air Limbah bagi Kegiatan Pengolahan Bijih Besi NO 1. 4.1 0. PARAMETER TSS Fe Mn Zn Cu Pb Ni Cr (VI) pH KADAR MAKSIMUM (mg/L) 50 5 1 5 1 0. 7. 6.0 b. 5. 9. 2. 4.0 – 9. PARAMETER TSS Fe Mn Zn Cu Pb Ni Cr (VI) pH KADAR MAKSIMUM (mg/L) 50 5 1 5 1 0.1 6.1 0. 9. 5. 7.1 0. 3. 6. 5. 3.1 6.1 6. 3. 8. Baku Mutu Air Limbah bagi Kegiatan Pengolahan Pasir Besi NO 1.0 c.0 – 9.0 26 .5 0. 4.5 0. PARAMETER TSS Fe Mn Zn Cu Pb Ni Cr (VI) pH KADAR MAKSIMUM (mg/L) 200 5 1 5 1 0. 9.5 0. 2.LAMPIRAN V PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 5 TAHUN 2012 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 10 TAHUN 2004 TENTANG BAKU MUTU AIR LIMBAH BAKU MUTU AIR LIMBAH BAGI USAHA DAN/ATAU KEGIATAN PERTAMBANGAN BIJIH BESI a. 6. 2.

d. PARAMETER TOC Minyak dan lemak KADAR MAKSIMUM (mg/L) 110 15 GUBERNUR JAWA TENGAH. Baku Mutu Air Limbah bagi Kegiatan Pendukung NO 1. 2. BIBIT WALUYO 27 .

(2) Tidak terdapat benda-benda yang terapung dan buih-buih busa. Air limbah saniter Residu chlorine 2 mg/L Keterangan : (1) Tidak mengandung minyak bebas. (2). 28 . pengeboran.0 – 9. ii. Air limbah Benda terapung dan Nihil (2) domestic buih busa 4. Baku Mutu Air Limbah dari Fasilitas Eksplorasi dan Produksi Migas di Lepas Pantai (off shore) NO JENIS AIR LIMBAH PARAMETER KADAR MAKSIMUM 1. well treatment. Air limbah drainase Minyak bebas Nihil (1) dek 3. sumur injeksi. Baku Mutu Air Limbah bagi Usaha dan/atau Kegiatan Eksplorasi dan Produksi Migas i. Fasilitas eksplorasi dan produksi minyak dan gas darat (on-shore) lama adalah fasilitas yang digunakan untuk kegiatan eksplorasi. Air limbah Minyak dan lemak 15 mg/L drainase Karbon organik total 110 /L Catatan : (1). dalam pengertian menyebabkan terjadinya lapisan minyak atau perubahan warna pada permukaan badan air penerima. sumur produksi. Air terproduksi Minyak dan lemak 50 mg/L 2.000 mg/L 2. Baku Mutu Air Limbah Kegiatan Eksplorasi dan Produksi Migas dari Fasilitas Darat (on shore) Lama NO JENIS AIR PARAMETER KADAR LIMBAH MAKSIMUM 1. Apabila air limbah terproduksi dibuang ke laut parameter TDS tidak diberlakukan. dan fasilitas pengolahan minyak dan gas dari industri minyak dan gas yang telah beroperasi atau tahap perencanaannya dilakukan sebelum tahun 1996.0 TDS(2) 4. Air terproduksi COD 300 mg/L Minyak dan lemak 25 mg/L Sulfida terlarut 1 mg/L (sebagai H2S) Amonia (sebagai NH310 mg/L N) Fenol total 2 mg/L Temperatur 45 °C pH 6.LAMPIRAN VI PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 5 TAHUN 2012 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 10 TAHUN 2004 TENTANG BAKU MUTU AIR LIMBAH BAKU MUTU AIR LIMBAH BAGI USAHA DAN/ATAU KEGIATAN MINYAK DAN GAS SERTA PANAS BUMI a.

005 mg/L 0. Sulfida terlarut (sebagai H2S) Amonia (sebagai NH3N) Air raksa (Hg) total Arsen (As) total Temperatur pH Air limbah Minyak dan lemak drainase Karbon organik total 29 . sumur produksi.0 TDS(2) 4.0 . Air limbah Minyak dan lemak 15 mg/L drainase Karbon organik total 110 mg/L Catatan : (1) Fasilitas eksplorasi dan produksi minyak dan gas darat (on-shore) lama adalah fasilitas yang digunakan untuk kegiatan eksplorasi. dan fasilitas pengolahan minyak dan gas dari industri minyak dan gas yang tahap perencanaannya dilakukan setelah tahun 1996.iii.5 mg/L COD Minyak dan lemak Sulfida terlarut (sebagai H2S) Amonia (sebagai NH3-N) 5 mg/L Fenol total 2 mg/L Temperatur 40 °C pH 6. JENIS AIR LIMBAH Air terproduksi PARAMETER KADAR MAKSIMUM 1 mg/L 10 mg/L 0.9.5 mg/L 45 °C 6. well treatment. b. (2).0 15 mg/L 110 mg/L 2.000 mg/L 2. Apabila air limbah terproduksi dibuang ke laut parameter TDS tidak diberlakukan.0 – 9. pengeboran. JENIS AIR LIMBAH Air terproduksi PARAMETER KADAR MAKSIMUM 200 mg/L 25 mg/L 0. Baku Mutu Air Limbah Kegiatan Eksplorasi dan Produksi Migas dari Fasilitas Darat (on shore) Baru NO 1. Baku Mutu Air Limbah bagi Usaha dan/atau Kegiatan Eksplorasi dan Produksi Panas Bumi NO 1. sumur injeksi.

(2) Dihitung berdasarkan perbedaan antara outlet dan inlet. 2. Air pendingin Residu klorin 2 Karbon organik ∆5(2) total Catatan : (1) Apabila air limbah drainase tercampur dengan air limbah proses.5 8 0. 8. NO 30 . Air limbah Minyak dan lemak 15 drainase Karbon organik 110 total 2. 7. 4. Baku Mutu Air Limbah bagi Usaha dan/atau Kegiatan Pengolahan Minyak Bumi i.9. 5. Baku Mutu Pembuangan Air Limbah Drainase dan Air Pendingin Kegiatan Pengolahan Minyak Bumi JENIS AIR PARAMETER KADAR MAKSIMUM LIMBAH (mg/L) 1. 9.0 . maka campuran air limbah tersebut harus memenuhi Baku Mutu Pembuangan Air Limbah Proses. Baku Mutu Pembuangan Air Limbah Proses dari Kegiatan Pengolahan Minyak Bumi NO PARAMETER KADAR MAKSIMUM (mg/L) 80 160 20 0. 3.5 8 0. 6.0 3 m per 1000 m3 bahan baku minyak 1. BOD5 COD Minyak dan lemak Sulfida terlarut (sebagai H2S) Amonia (sebagai NH3-N) Fenol total Temperatur pH Debit maksimum 1000 ii.c.8 45 °C 6.8 BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM (gram/m3) 80 160 20 0.

d.0 – 9. Air limbah Minyak dan lemak 25 mg/L proses Residu klorin 2 mg/L Temperatur 45 °C pH 6. Baku Mutu Air Limbah bagi Usaha dan/atau Kegiatan Pengilangan LNG dan LPG Terpadu JENIS AIR PARAMETER KADAR LIMBAH MAKSIMUM 1. 3.0 NO GUBERNUR JAWA TENGAH. Air limbah Minyak dan lemak 15 mg/L drainase Karbon organik total 110 mg/L Catatan : Apabila air limbah drainase tercampur dengan air limbah proses. dan Terminal Minyak NO 1. BIBIT WALUYO 31 . 2. Depot.0 – 9. maka campuran air limbah tersebut harus memenuhi Baku Mutu Air Limbah Proses e. PARAMETER Minyak dan lemak Karbon organik total pH KADAR MAKSIMUM 25 mg/L 110 mg/L 6. Baku Mutu Air Limbah bagi Usaha dan/atau Kegiatan Instalasi.0 2.

11. 3. 17. 7. 10. 12.5 10 6.0 0. PARAMETER TSS BOD5 COD Sulfida Amonia (NH3-N) Fenol Minyak dan lemak MBAS Kadmium Krom Heksavalen (Cr6+) Krom total (Cr) Tembaga (Cu) Timbal (Pb) Nikel (Ni) Seng (Zn) pH Debit maksimum KADAR MAKSIMUM (mg/L) 150 50 100 1 20 1 15 10 0. BIBIT WALUYO 32 . 4. 13.1 0. 16.5 1 2 1 0. 9. 6. GUBERNUR JAWA TENGAH.0-9.LAMPIRAN VII PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 5 TAHUN 2012 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 10 TAHUN 2004 TENTANG BAKU MUTU AIR LIMBAH BAKU MUTU AIR LIMBAH BAGI KAWASAN INDUSTRI NO 1. 15. 2. 5. 14.8 L/detik/Ha lahan kawasan terpakai Catatan : Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. 8.

0 – 9. Kadar maksimum untuk setiap parameter pada tabel di atas dinyatakan dalam miligram parameter per liter air limbah. kawasan perkantoran. 2. rumah makan (restauran) yang luas bangunannya lebih dari 1.0 Catatan : 1. 3. 2. PARAMETER BOD TSS Minyak dan lemak pH KADAR MAKSIMUM (mg/L) 100 100 10 6. kawasan perniagaan. Baku mutu air limbah domestik berlaku bagi semua kawasan permukiman (real estate).000 meter persegi. dan asrama yang berpenghuni 100 (seratus) orang atau lebih. BIBIT WALUYO 33 . 4. GUBERNUR JAWA TENGAH. dan apartemen.LAMPIRAN VIII PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 5 TAHUN 2012 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 10 TAHUN 2004 TENTANG BAKU MUTU AIR LIMBAH BAKU MUTU AIR LIMBAH DOMESTIK NO 1.

4 0. Arsen (As) mg/L 0.5 18. Minyak nabati mg/L 5 10 28 Minyak mineral mg/L 10 50 29.0-9. Seng (Zn) mg/L 5 10 Khrom heksavalen 7. BOD5 mg/L 50 100 24.05 0. mg/L 0. Timah (Sn) mg/L 2 3 13.002 0. Fenol mg/L 0.2 0. Selenium (Se) mg/L 0. 2. Besi terlarut (Fe) mglL 5 10 3. 1.5 (Cr6+) 8. 3. Nitrit (NO2-N) mg/L 1 3 23.5 15. 2.05 0.1 0. 34 .05 0. COD mg/L 100 250 25. Flourida (F) mg/L 2 3 20. Khrom total (Cr) mg/L 0. Radioaktifitas Catatan : 1.5 14. Raksa (Hg) mg/L 0.1 19.005 11. Sulfida (H2S) mg/L 0.10 10.5 1 27. Untuk memenuhi baku mutu air limbah tersebut.1 0. kadar parameter limbah tidak diperbolehkan dicapai dengan cara pengenceran menggunakan air yang secara langsung diambil dari sumber air.000 4.LAMPIRAN IX PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 5 TAHUN 2012 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 10 TAHUN 2004 TENTANG BAKU MUTU AIR LIMBAH BAKU MUTU AIR LIMBAH UNTUK USAHA DAN/ATAU KEGIATAN YANG BELUM DITETAPKAN BAKU MUTUNYA GOLONGAN BAKU MUTU AIR LIMBAH I II NO PARAMETER SATUAN FISIKA Temperatur °C 38 38 TDS mg/L 2.000 TSS mglL 100 200 KIMIA 1.0 2. Klorin bebas (Cl2) mg/L 1 2 21. Sianida (CN) mg/L 0. Nikel (Ni) mg/L 0. Nitrat (NO3-N) mg/L 20 30 22.5 16.6 17. Barium (Ba) mg/L 2 3 5. MBAS mg/L 5 10 26. pH 6. Tembaga (Cu) mg/L 2 3 6. Kobalt (Co) mg/L 0. Kadar radioaktif mengikuti peraturan yang berlaku.5 1 9. Timbal (Pb) mg/L 0. Mangan terlarut (Mn) mg/L 2 5 4.1 1 12.05 0. Kadmium (Cd) mg/L 0.

: Syarat bagi air limbah yang dibuang ke badan penerima kelas I. zat padat terlarut diperbolehkan maksimum sama dengan laut penerima. 3. Golongan II : Syarat bagi air limbah yang dibuang ke badan air penerima kelas IV. BIBIT WALUYO 35 . Apabila dibuang ke laut. II. 4. III. Golongan I GUBERNUR JAWA TENGAH. dan laut.

Dm = Debit air limbah maksimun sebagai mana tercantum dalam ketentuan Lampiran I yang sesuai dengan jenis industri yang bersangkutan. sebagaimana tercantum dalam Lampiran I untuk masing-masing jenis industri. 36 . Dp = Hasil pengukuran debit air limbah. yang bersangkutan didasarkan pada tingkat produksi bulanan yang sebenarnya. Debit air limbah yang sebenarnya dihitung dengan data sebagai berikut : DA = Dp x H Keterangan : DA = Debit air limbah yang sebenarnya.LAMPIRAN X PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 5 TAHUN 2012 TENTANG PERUBAHAN ATAS PERATURAN DAERAH PROVINSI JAWA TENGAH NOMOR 10 TAHUN 2004 TENTANG BAKU MUTU AIR LIMBAH PENJELASAN PERHITUNGAN DEBIT AIR LIMBAH MAKSIMUM DAN BEBAN PENCEMARAN MAKSIMUM UNTUK MENENTUKAN MUTU AIR LIMBAH 1. dinyatakan dalam m3 air limbah per satuan produk. H = Jumlah hari kerja pada bulan yang bersangkutan Dengan demikian penilaian Debit adalah : DA tidak boleh lebih besar dari DM 2. Beban Pencemaran Penerapan Baku Mutu Air Limbah pada pembuangan air limbah melalui penetapan beban pencemaran maksimum sebagimana tercantum dalam Lampiran I untuk masing-masing jenis industri didasarkan pada jumlah unsur pencemar yang terkandung dalam debit aliran air limbah. BPM = (CM)j x Dm x f Keterangan : BPM = Beban Pencemaran Maksimum per satuan produk. Debit Air Limbah Maksimum Penetapan Baku Mutu Air Limbah pada pembuangan air limbah melalui penetapan debit air limbah maksimum. dinyatakan dalam m3/bulan. Pb = Produksi sebenarnya dalam sebulan. (CM)j = Kadar maksimum unsur pencemaran j dinyatakan dalam mg/L. dinyatakan dalam kg parameter per satuan produk. Untuk itu digunakan perhitungan sebagai berikut : a. dinyatakan dalam suatu produk yang sesuai dengan yang tercantum dalam Lampiran I untuk jenis industri yang bersangkutan. Untuk itu dipergunakan perhitungan sebagai berikut: DM = Dm x Pb Keterangan : DM = Debit air limbah maksimum yang diperbolehkan bagi setiap jenis industri yang bersangkutan. dinyatakan dalam m3/bulan. dinyatakan dalam m3/hari.

f = faktor konversi = 1/1. (CA)j = Kadar sebenarnya unsur pencemar j. (CA)j = Kadar sebenarnya unsur pencemar j. BIBIT WALUYO 37 . dinyatakan dalam satuan produk yang sesuai dengan tercantum dalam Lampiran I untuk kegiatan yang bersangkutan. Pb = Produksi sebenamya dalam sebulan. Pb = Produksi sebenamya dalam sebulan. BPMi = BPM x Pb/H BPMi = Beban pencemaran maksimum per hari yang diperbolehkan bagi industri yang bersangkutan. H = Jumlah hari kerja pada bulan yang bersangkutan.Dm f = Debit air limbah maksimum sebagaimana tercantum dalam ketentuan Lampiran I yang sesuai dengan jenis industri yang bersangkutan. dinyatakan dalam m3/bulan. dinyatakan dalam m3/hari f = Faktor konversi = 1/1.BPAi tidak boleh lebih besar dari BPMi GUBERNUR JAWA TENGAH. dinyatakan dalam kg parameter per hari.BPA tidak boleh lebih besar dari BPM .000 mg = 1/1.000 b. Beban pencemaran maksimum yang sebenarnya dihitung dengan cara sebagai berikut : BAPi = (CA)j x Dp x f Keterangan : BPAi = Beban pencemaran per hari yang sebenarnya.000. dinyatakan dalam m3 air limbah per satuan produk.000 Beban pencemaran maksimum yang sebenarnya dihitung dengan cara sebagai berikut: BPA = (CA)j x DA / Pb x f Keterangan : BPA = Beban pencemaran sebenamya dinyatakan dalam parameter per satuan produk. dinyatakan dalam mg/L Dp = Hasil pengukuran debit air limbah. dinyatakan dalam mg/L CA = Debit air limbah sebenarnya.000 Dengan demikian penilaian beban pencemaran adalah : . dinyatakan dalam kg parameter per hari. 1. dinyatakan dalam satuan produk yang sesuai dengan tercantum dalam Lampiran I untuk kegiatan yang bersangkutan.000 L 1 kg = faktor konversi = ───── x ───────── m3 1.