P. 1
PPK Memo Dinas

PPK Memo Dinas

|Views: 12|Likes:
Published by Bandar Mology

More info:

Published by: Bandar Mology on May 03, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/08/2014

pdf

text

original

MEMO DINAS

Nomor : 104/SJ-IND.6.20/PPK/X/2012
Kepada Yth : Pejabat Pengadaan BDI Regional III Jakarta Dari : Pejabat Pembuat Komitmen Hal : Pengadaan Langsung Tanggal : 24 Oktober 2012 =================================================================================== Dalam rangka pelaksanaan Pengadaan Kegiatan Jasa Pelaksanaan Internal Sumber Daya Manusia pada Balai Diklat Industri Regional III Jakarta yang akan dilaksanakan pada Tanggal 9 sampai dengan 10 Nopember 2012, dimana pada kegiatan tersebut terdapat kegiatan yang akan diproses dengan sistem pengadaan langsung yakni Paket Pengadaan Kegiatan Jasa pelaksanaan internal Sumber Daya Manusia sebanyak 23 orang dengan Kode MAK 1830.001.011.521219 dan nilai pagu sebesar Rp. 66.000.000,- (Enam puluh enam juta rupiah) Sehubungan dengan hal tersebut, agar Saudara segera melalukan proses pengadaan sesuai prosedur dan ketentuan perundang-undangan yang berlaku. (Kerangka Acuan Kerja, Spesifikasi Teknis dan Harga Perkiraan Sendiri sebagaimana terlampir) Demikian, atas perhatian dan kerjasamanya disampaikan terima kasih. Pejabat Pembuat Komitmen Balai Diklat Industri Regional III Jakarta,

Iwan Adrian, S. Kom. MM NIP. 19720228 2005 02 1 001 Tembusan: 1. Kuasa Pengguna Anggaran (sebagai laporan); 2. Koordinator Kegiatan; 3. Pertinggal

D. garam halus . Bertempat di Kabupten Subang. wadah sayur. Maksud dan Tujuan Pengadaan jasa konsumsi ini adalah bertujuan untuk menyediakan konsumsi bagi para peserta dan tenaga pengajar. Spesifikasi Barang/Jasa Spesifikasi Umum Pekerjaan a. gelas.Nasi/bubur + lauk + sayur + buah potong (melon/ pepaya/ semangka) B. mulai tanggal 9 Nopember sampai dengan 10 Nopember 2012. Menata setiap meja makan dengan menyediakan. E.Air Putih . tusuk gigi). maka diperlukan adanya pemilihan penyedia jasa bagi Karyawan Pegawai melalui proses pengadaan langsung.Makan Siang .000. taplak meja kecil.001. Menjaga kebersihan dan keharuman ruang kantin dan dapur serta menyediakan tempat pembuangan sampah Sumber Pendanaan Dana kegiatan ini berjumlah Rp 66. diperlukan infrastruktur penunjang yang salah satunya adalah Akomodasi.(Enama puluh enam juta rupiah) bersumber dari Anggaran Balai Diklat Industri Regional III Jakarta dengan Nomor DIPA : 0232/019-01.Teh wangi . lada. nasi. buah. C. yang meliputi: . garam halus segera diisi bila sudah kosong 4.Gula .011.Snack Sore . Menyediakan konsumsi bagi peserta dan tenaga pengajar untuk sebanyak 35 orang selama 6 hari atau 210 OH.000. Penginapan dan Trasnportasi. F. Sehubungan hal tersebut. Konsumsi untuk peserta dan pengajar meliputi 3 kali makan dan 2 kali snack dengan spesifikasi: Makan Pagi : Jam 06.KERANGKA ACUAN KERJA (KAK) PENGADAAN KEGIATAN JASA PELAKSANAAN INTERNAL SUMBER DAYA MANUSIA BALAI DIKLAT INDUSTRI REGIONAL III JAKARTA TAHUN ANGGARAN 2012 A. termasuk menyediakan peralatan konsumsi (piring. garam. Menyediakan jasa konsumsi mulai dari pembukaan sampai dengan penutupan diklat.Air minum di kelas bagi pengajar . garpu. Ruang Lingkup Pekerjaan Penyedia Jasa 1.01/11/2012 Tanggal 9 Desember 2011 kode MAK 1830.Snack Pagi .00 .Telur rebus ½ matang.Krimer/Susu cair . Waktu Pelaksanaan Penyediaan Jasa Konsumsi pada Diklat Diversifikasi Pangan Olahan Berbahan Baku Lokal dilaksanakan selama 2 hari kalender. lada bubuk.Kopi .Roti + selai (2 macam) + toaster + margarine + mesis . tissue dengan tempatnya.Air mineral galon untuk lorong asrama 3. Penyedia jasa memberikan daftar menu selama diklat sebelum pelaksanaan diklat b.2.00 – 08. Tissue.Makan Malam . tisu. tusuk gigi.522191. sendok.. Latar Belakang Dalam menunjang terlaksananya kegiatan pelatihan dan pendidikan Pengadaan Kegiatan Jasa Pelaksanaan Internal Sumber Daya Manusia pada Balai Diklat Industri Regional III Jakarta yang akan dilaksanakan pada Tanggal 9 sampai dengan 10 Nopember 2012.Makan Pagi . tusuk gigi + lada halus + garam halus dengan tempatnya. 2. lada halus. .

Sambal + lalap . g. e.Air Putih Jam 12.3 macam kue (manis dan asin).Lauk 2 macam (ayam/daging/ikan/cumi/udang) kombinasi . Agar dibersihkan ruangan kantin dan dapur bila terlihat kotor.Pelengkap (tahu/tempe/perkedel/bakwan) . dan perlengkapan penyajian disediakan oleh pihak penyedia jasa. kacang/keripik . jeruk.Air Putih Jam 18.Kopi . Peralatan dan bahan yang digunakan dalam pelaksanaan kegiatan semaksimal mungkin mengutamakan produk dalam negeri.00 – 13. jeruk. i. tusuk gigi.Gula .00 – 20. Petugas konsumsi pada kegiatan diklat minimal 3 orang dengan pakaian seragam.Sayur/sup (ayam/daging) . Petugas konsumsi bertanggung jawab terhadap peralatan konsumsi yang dibawa dan digunakan selama diklat berlangsung. Setiap meja makan disediakan. k. serta menambah air minum pengajar setelah waktu istirahat. ketan hitam.30 .Krimer/Susu cair .Kerupuk/emping .Teh wangi . Air mineral galon disediakan setiap hari per angkatan pada kegiatan diklat dan diperhatikan sirkulasinya.Air Putih Jam 15.Kerupuk/Emping . f. l. salak. taplak meja kecil. Petugas konsumsi harus menjaga kebersihan dan keharuman ruang kantin dan dapur serta menyediakan tempat pembuangan sampah.00 – 15. Tissue. salak.00 – 10.Gula .Lauk 2 macam (ayam/daging/ikan/cumi/udang) kombinasi .Nasi . Petugas konsumsi menyiapkan air minum (air mineral kemasan botol 600 ml) dan gelas berkaki serta tutupnya bagi setiap pengajar 15 menit sebelum pengajaran dimulai.Gula .Buah bulat (pisang.Nasi . manggis)/buah potong (nanas/ melon/ pepaya/ semangka) .Sayur 2 macam (tumis + sup) dengan ayam/daging/bakso . minum.Teh wangi .Air Putih Makan Siang : Snack Sore : Makan Malam : c.30 . tusuk gigi + lada halus + garam halus dengan tempatnya. d. lada halus.00 . garam halus segera diisi bila sudah kosong . tissue dengan tempatnya. Pada saat pembukaan dan penutupan diklat.Krimer/Susu . sumsum) (kombinasi dan variasi) . Peralatan makan.Snack Pagi : Jam 10.Teh wangi . Macam menu untuk lauk. m. sayur dan snack diatur supaya tidak bertemu pada macam yang sama dalam jangka waktu yang dekat. h.Kue 3 macam (asin dan manis) + kacang/keripik/ rebusan (3 macam)/kolak (pisang/ubi dengan kolang kaling)/bubur (kacang ijo. dan pergantian pengajar. manggis)/es buah/cendol/es kelapa/juice . Makanan dan snack disediakan oleh petugas konsumsi di lokasi makan/ kantin dan tidak menyiapkan secara khusus bagi pengajar.Krimer/Susu cair . j.Tumis 1 macam dengan ayam/daging/bakso .30 .Sambal + lalap .Buah bulat (pisang.Kopi .Kopi . diberikan menu khusus dan tambahan volume.

tidak terdapat bekas gigitan serangga atau hewan lainnya . bersih dari tanah .warna sesuai buah. tektur tidak lembik atau berlendir .tidak berbau dan tidak berurat . tidak berbau busuk .matanya masih menonjol dan jernih . utuh dan bersih .warna putih bersih.Tekstur lembut.umbi berwarna putih atau sesuai warna aslinya . muda. tanah dan biji lain) .Kualifikasi Kelas A .insangnya berwarna merah.daunnya segar. tidak terdapat warna asing/tambahan .Tidak berlemak . 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 Uraian Beras Minyak Goreng Mentega/Margarin Selai Mesis The Kopi Gula Krimer/Susu Cair Roti Tawar Telur Buah-buahan Spesifikasi Butiran berwarna putih. baunya masih segar .bijinya tua.G.bersih dari benda asing (pasir. isi penuh.Busuk . tdk kental & tdk terlalu encer. tekstur tidak lembik/berlendir . tidak berbau apek Bukan curah (kualitas A) Bukan kiloan (kualitas A) Bukan kiloan (kualitas A) Bukan kiloan (kualitas A) Kemasan celup Kualitas A Bukan kiloan (kualitas A) Berwarna putih Berbutir halus Tidak terdapat benda asing - 13 Sayur-sayuran 14 15 16 17 18 19 20 21 Kacang-kacangan/Biji2an Umbi-Umbian Daging (ayam/sapi) Ikan/Seafood Dendeng Tahu/Tempe Tepung-tepungan Bumbu-bumbu . tidak rusak kulit dan isi tertutup .warnanya tdk kemerahan.segar. mengkilat dan utuh.ayam kampung/negeri kualitas baik .warnanya cerah. tdk berlendir. tidak berjamur . tidak berjamur .tdk berbau busuk/bau asam/terdapat cairan selain getah .Masih segar/tidak berbau apek . tidak menggumpal .baru dan kulit bersih dari kotoran .Kualifikasi Kelas A . baru dan tidak apek.tekstur liat/tidak mudah hancur . tdk berjamur dan tdk berbau .tidak rusak kulit (sayur buah) .warna putih.fisik bersih.warna putih.tdk terlalu banyak mengandung gula dan bumbu . Spesifikasi Bahan dan Hidangan Bahan Makanan/Minuman No. pulen. tidak berbau .Kualitas A .sisik mengkilat dan melekat erat.tidak berlendir/berjamur . muda dan kulit utuh.

es kelapa. Kom. MM NIP. 19720228 2005 02 1 001 . 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 15 Uraian Minuman The Minuman Kopi Minuman Dingin (jus. dsb) Bubur-Buburan Nasi Kue Rebusan Gorengan Sayur Berkuah/sup Tumisan Sayur Bersantan Ikan/daging/ayam Lalapan Kerupuk Air Putih Spesifikasi Panas (ditempatkan pada wadah khusus tahan panas) Tidak encer (kekentalan cukup) Tidak berampas Panas (ditempatkan pada wadah khusus tahan panas) Tidak encer (kekentalan cukup) Tidak berampas Dingin (ditempatkan pada wadah khusus) Tidak encer (kekentalan cukup) Memakai buah asli (bukan sirup) Disajikan hangat Disajikan hangat Dikemas dalam kertas/plastik/daun yang bersih/segar Cukup matang dan disajikan panas Tidak mengandung minyak yang berlebihan Disajikan panas Perbandingan kuah dan isinya proporsional Dimasak tidak terlalu matang Santan tidak pudar Disajikan panas Tingkat kematangan cukup/ tidak alot/keras Segar Dicuci bersih Renyah Tidak berwarna mencolok Tidak berbau apek Tidak isi ulang Jakarta. S.Hidangan No. 24 Oktober 2012 Pejabat Pembuat Komitmen Balai Diklat Industri Regional III Jakarta - Iwan Adrian.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->