P. 1
SAP Diet Klien Kanker

SAP Diet Klien Kanker

|Views: 65|Likes:
Published by NUr Halimah SKep

More info:

Published by: NUr Halimah SKep on May 05, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

11/14/2013

pdf

text

original

SATUAN ACARA PENYULUHAN ( SAP

)
Masalah Pokok Bahasan Sub Pokok Bahasan Sasaran Waktu Tanggal Tempat : Gangguan Pemenuhan Kebutuhan Nutrisi : Diet dan Nutrisi : Diet dan Nutrisi pada Penderita Kanker : Klien di ruang 17 C RS Hasan Sadikin Bandung : 15 menit : 26 November 2004 : Ruang 17 C RS Hasan Sadikin Bandung

I. Tujuan Intruksional Umum ( T I U ) Setelah dilakukan penyuluhan, diharapkan klien mampu memahami tentang pentingnya diet dan nutrisi pada penderita kanker II. Tujuan Intruksional Khusus ( T I K ) Setelah diberi penyuluhan selama 15 menit, diharapkan klien dapat : 1. Menyebutkan pengetrian nutrisi 2. Menyebutkan efek potensial kanker terhadap gizi 3. Menyebutkan zat-zat gizi untuk memenuhi kebutuhan individu dalam ketahanan tubuh dan anabolisme 4. Menyebutkan diet bagi penderita kanker karena anoreksia III.Materi Penyuluhan a. Definisi nutrisi b. Efek potensial kanker terhadap gizi c. Pentingnya zat-zat gizi untuk memenuhi kebutuhan individu dalam ketahanan tubuh dan anabolisme d. Diet bagi penderita kanker karena anoreksia IV. Kegiatan Pembelajaran a. Metode : Ceramah dan diskusi

1997 Penutup Melakukan post test ( memberi pertanyaan lisan ) Menyimpulkan materi Memberi salam . Sebutkan pentingnya zat-zat gizi untuk memenuhi kebutuhan individu d. Sebutkan diet bagi penderita kanker karena anoreksia : Leaflet : Pedoman Terapy Diet dan Nutrisi Edisi 2. media dan tempat  Kontrak waktu 2.    V. Media dan Sumber Media Sumber VI. Langkah – langkah kegiatan : 1. Kegiatan Inti  Penyuluh menyampaikan materi  Sasaran menyimak materi  Sasaran mengajukan pertanyaan  Penyuluh menjawab pertanyaan 4. Kegiatan membuka Pelajaran  Memberi salam  Perkenalan  Menyampaikan pokok bahasan  Menjelaskan tujuan  Apersepsi 3. Mary Courtney Moore. Sebutkan efek potensial kanker terhadap gizi c.b. Evaluasi Prosedur : Post test Jenis tes : Pertanyaan secara lisan Butir – butir pertanyaan : a. Sebutkan definisi nutrisi b. Kegiatan Pra Pembelajaran  Mempersiapkan materi.

MATERI PENYULUHAN  Pengertian Nutrisi Nutrisi adalah semua makanan yang mengandung zat-zat gizi yang dibutuhkan oleh tubuh baik untuk memepertahankan keseimbangaan metabolisme ataupun sabagai pembangun. metode metabolisme yang disenangi oleh kanker .  Efek Potensial Kanker Terhadap Gizi a. Kehilangan berat badan. lemak dan protein tubuh ) yang disebabkan oleh ketergantungan kanker kepada metabolisme anaerob. kehilangan otot. b. Walaupun dukungan gizi yang adekuat dapat membantu mencegah kehilangan otot dan berat badan. 2. Sekitar 70 % dari individu dengan kanker mengalami keengganan atau tidak suka terhadap makana tertentu. dan tidak suka terhadap makanan tertentu. lemah. anemia. Meningkatnya kecepatan metabolisme basal.  Pentingnya Zat-zat Gizi Untuk Memenuhi Kebutuhan Individu Dalam Ketahanan Tubuh dan Anabolisme . Penurunan sintesis tubuh “ Kaheksia kanker “ adalah bentuk malnutrisi berat yang ditandai dengan anoreksia. akibat : 1. Berkurangnya makanan yang masuk. stress psikologis. cepat kenyang. mungkin diinduksi oleh perubahan kadar neurotransmitter (serotonin) pada sususnan saraf pusat . hanya terapi kanker yang sukses yang dapat memperbaiki atau mengembalikan sindrom kaheksia kanker ini. penurunan berat badan. Meningkatnya glukoneogenesis ( produksi glukosa dengan pemecahan glikogen. peningkatan kadar asam laktat yang diproduksi oleh metabolisme anaerob. disguesia (perubahan dalam pengecapan) . 3. rupanya karena perubahan ambang pengecapan terhadap beberapa komponen bau dan rasa.

dan individu yang tidak menyukai makanan tertentu. Seng Seng dijumpai pada makanan yang sama dengan zat besi. Pemberian makan yang sering dalam porsi kecil. Kalsium Intoleransi laktosa sering terjadi sebagai akibat kerusakan usus yang disebabkan radiasi atau kemotrapi. f. Anjuran :  hindari minum-minuman ringan sampai pasien selesai makan. atau susu yang sudah ditambah enzim lactase (lactasid atau lactrase). Masuknya kalsim mungkin rendah jika tidak minum susu. buttermilk (cairan yang tinggal setelah membuat mentega dari susu). sehingga menekan nafsu makan.a. dan biji-bijian atau roti dan sereal yang sudah diperkya dengan zat besi. karena cairan dapat mengenyangkan Masalah makanan :  makanan besar dapat mengenyangkan pasien. Protein c. dapat membatasi masuknya seng. . Ayam dan ikan dapat diterima individu yang tidak suka makan daging. Kalori Kalori dapat kita temukan pada makanan yang mengandung karbohidrat. keju. dan sayuran berdaun hijau.  Diet Bagi Penderita Kanker Karena Anoreksia Diet adalah makanan biasa yang disajikan dengan menarik dengam variasi baik dalam tekstur dan warna. Pada individu dengan intoleransi dapat makan yogurt. e. ini dapat menambah zat besi. b. Zat Besi Anemia sering terjadi sebagai akibat dari kehilangan darahb atau tidak suka makanan yang kaya akan zat besi. keju lembut. Vitamin dan Mineral d.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->