TUGAS MATA KULIAH MANAJEMEN AGRIBISNIS

Topik : Sub sistem Pengolahan hasil (Agroindustri) Tujuan : Memahami pentingnya prosesing dalam sistem agribisnis Bahan : Materi kuliah, referensi lainnya. Pokok Bahasan : 1. Bahas mengapa agroindustri sering disebut sebagai Leading sector agribisnis. 2. Walaupun dimengerti bahwa pengolahan hasil merupakan bagian dari agribisnis, tetapi produsen/petani sering tidak melakukan kegiatan tersebut, bahas mengapa demikian ! (dari hasil observasi Sdr.)

Topik : Manajemen Resiko Tujuan : Mahasiswa memahami jenis, cara pengelolaan dan mengatasi risiko dalam agribisnis Bahan : Materi kuliah, referensi lainnya. Pokok Bahasan : 1. Bahas jenis resiko yang Sdr ketahui dalam bidang agribisnis 2. Jenis resiko apa yang dihadapi seseorang dalam bisnisnya dan bagaimana mereka mengelola resiko tersebut agar bisnisnya tetap jalan! Gunakan komoditas tertentu sebagai kasus

Topik : Manajemen Teknologi Tujuan : Mahasiswa dapat memahami jeniss teknologi, ruang lingkup manajemen teknologi dalam agribisnis. Bahan : Materi kuliah, referensi lainnya. Pokok Bahasan : 1. Bahas berbagai jenis teknologi dalam agribisnis yang Sdr ketahui. 2. Bagaimana penerapan dan permasalahan yang mungkin dalam penerapan teknologi dari kasus. Gunakan komoditas tertentu sebagai kasus

Topik Tujuan Bahan

: Permodalan/Pendanaaan Agribisnis : Mahasiswa dapat memahami kondisi permodalan dalam sektor agribisnis : Materi kuliah, referensi lainnya.

Untuk bahan pengawasan berdasarkan anggaran suatu PT EL-BATATAS ingin menganalisis berdasarkan anggaran mengenai titik impas/titik pokok dan sekaligus merencanakan agar target penjualan diperoleh laba Rp 1,5 juta per bulannya. Harga jual produk tersebut adalah Rp 2900/unit. Biaya total per bulannya Rp 4400/unit untuk kapasitas 1000/unit. Biaya variabel 1400/unit. Ditanyakan : a. Berapa unit proses produksi agar tercapai pulang pokok b. Berapa target penjualan produk tersebut agar mencapai laba Rp 1,5 juta c. Berapa safety of marginnya

Tujuan : Mahasiswa mengerti dan paham peran kemitraan dalam agribisnis Bahan : Materi kuliah, referensi lainnya yang relevan. Pokok Bahasan : Bahas pola kemitraan dengan mengambil kasus pada komoditas tertentu. 1. Bagaimana mekanismenya, syarat-syarat, hak dan kewajiban dsb. Diskusikan ! 2. Diskusi akan dilaksanakan selama 2 kali. Untuk kelompok 8,9,10 masing-masing mewakili kelompok komoditas pangan, hortikultur (sayuran, buah-buahan dan tanaman hias) serta perkebunan.

Topik : Kelembagaan dalam agribisnis Tujuan : Mahasiswa mengerti dan paham kelembagaan dalam agribisnis Bahan : Materi kuliah, referensi lainnya yang relevan. Pokok Bahasan : Bahas bagaimana peranan kelembagaan dalam komoditas agribisnis dengan mengambil kasus pada komoditas tertentu. 1. Bahas faktor-faktor yang mempengaruhi petani dalam suatu kelembagaan tertentu dalam agribisnis 2. Diskusi akan dilaksanakan selama 2 kali. Untuk kelompok 8,9,10 masing-masing mewakili kelompok komoditas pangan, hortikultur (sayuran, buah-buahan dan tanaman hias) serta perkebunan.

Topik : Peranan Pemerintah dalam agribisnis Tujuan : Mahasiswa mengerti dan paham peranan pemerintah dalam agribisnis Bahan : Materi kuliah, referensi lainnya yang relevan. Pokok Bahasan : Bahas bagaimana peranan pemerintah dalam komoditas agribisnis dengan mengambil kasus pada komoditas tertentu. 1. Bagaimana mekanismenya, syarat-syarat, hak dan kewajiban dsb. Diskusikan ! 2. Diskusi akan dilaksanakan selama 2 kali. Untuk kelompok 8,9,10 masing-masing mewakili kelompok komoditas pangan, hortikultur (sayuran, buah-buahan dan tanaman hias) serta perkebunan.