Professional Documents
Culture Documents
1. LATARBELAKANG
2.1 Kebaikan
1
• Kadar kematian dan kecederaan ke atas ayam
kurang.
j. Peluang pasaran dan eksport lebih baik kerana kawalan
penyakit dan kualiti yang lebih terjamin.
2.2 Kelemahan
2
3.2. Pengudaraan Terowong Tanpa Sistem Penyejuk Sejat Udara.
i) Kipas Ekzos
3
• Kelajuan angin melalui reban yang digerakkan
oleh kipas memberi kesan dingin (windchill
effect) kepada ayam.
4
• Alat ini akan serta merta berbunyi apabila ada
peralatan reban yang mengalami gangguan atau tidak
berfungsi.
5
4.2.4. Peralatan Minuman
4.2.5. Lampu
6
4.2.6. Set Drug/ Vaccine Dispencer
Gambar 6: Panel Kawalan Automatik Dipasang Pada Dinding Reban di Lokasi Yang Sesuai
7
5.2 Kos Binaan Ekonomik
8
6.2. Bahan Binaan
Mengguna rangka besi atau konkrit lebih mahal tetapi tahan lama
dan menjimatkan kos penyelanggaraan.
6.3. Tiang
i. Bumbung Bersiling
a) Siling dipasang sedikit meninggi di bahagian tengah
dan ada kecuraman untuk air mengalir kebawah jika
terdapat kebocoran di bahagian bumbung.
9
Gambar 7: Siling Dibina Meninggi Di Bahagian Tengah
10
Gambar 9: Siling Menggunakan Plastik
11
ii. Bumbung Tidak Bersiling
a) Bahan seperti polyurethane foam disembur pada
lapisan bahagian dalam atap sebagai penebat haba
boleh digunakan sebagai pengganti siling. Bahan ini
mungkin cepat mengalami kerosakan seperti dimakan
serangga jika tidak diselanggarakan baik,
menyebabkan kurang berkesan sebagai penebat
haba.
12
Gambar 10: Reban Setingkat Menggunakan
Galvanised Lacquered Sheet Metal Sebagai Bahan Dinding
13
Memasang Dinding Tabir
Gambar 12 : Dinding jenis tabir yang boleh dibuka secara automatik di tingkat atas dan dinding konkrit di
tingkat bawah (ayam dipelihara di tingkat atas sahaja)
14
Gambar 13 : Lantai Reban Jenis Slat Kayu
15
e) Jika reban berlantai atas, lantai hendaklah cukup tinggi (6-7
kaki) supaya kerja-kerja membuang tahi ayam sama ada
secara manual atau menggunakan jentera pemungut najis
mudah dijalankan.
16
6.9. Kipas
b) Tingkat Bawah
• Kipas di tingkat bawah untuk mengeringkan tahi
ayam dan pengudaraan.
v. Jenis Kipas
17
• Menggunakan jaring nursery atau kepingan zink
dibina di bahagian hadapan kipas (jarak lebih kurang
30 kaki dari kipas).
18
e. Atap lebih kurang 2.5-3 kaki lebar dipasang di
bahagian pad penyejuk bagi mengelakkan kesan
cahaya panas dan hujan yang memudahkan pad
rosak atau berkulat.
f. Jaring halus dipasang di bahagian luar pada jarak
2.5-3 kaki dari pad bagi menghalang habuk atau
kotoran disedut bersama udara memasuki pad.
19
6.15. Mempunyai Kelengkapan Sistem Amaran
6.16. Lampu
20
6.19. Set Drug/ Vaccine Dispenser
Gambarajah 3
Gambarajah 4
21
iii. Reban Berlantai Atas
Bahan lantai tingkat atas : slat kayu atau plastik
Bahan lantai tingkat bawah : simen
Ayam : ditingkat atas
Tahi ayam : jatuh ke bawah reban melalui celah-celah slat
Gambarajah 5
8.2. Perkara diambil kira menentukan ukuran dan model reban tertutup:
• Ukuran kawasan tapak untuk membina reban.
• Panjang arah timur-barat tapak.
• Modal
• Risiko pencemaran kepada kawasan sekitar.
• Kelajuan udara melalui reban dan kadar pertukaran udara
dalam reban.
• Kesedia-adaan bekalan bahan sarap lantai yang mencukupi
di kawasan berhampiran.
• Kaedah melupuskan tahi ayam atau sarap lantai.
22
8.3. Implikasi ukuran reban (panjang, lebar dan tinggi) kepada
kecekapan kos pelaburan, kos peralatan (kawalan pengudaraan),
Kecekapan kos guna tenaga letrik dan kos pengurusan.
i. Kos peralatan dan letrik adalah tinggi bagi reban yang
pendek dan lebar kerana lebih banyak bilangan kipas
diperlukan.
23
9. PENGUDARAAN (VENTILATION) REBAN TERTUTUP
24
9.4.1. Pengudaraan Reban Terbuka
25
10. LOKASI MEMBINA LUBANG UDARA
26
ii. Keluasan lubang untuk udara masuk penting bagi reban tertutup
• Lubang yang terlalu besar menghalang udara yang masuk
kedalam reban dari mencapai cukup tenaga untuk
percampuran yang sempurna dan pengudaraan yang
berkesan.
• Lubang yang tidak cukup luas menghalang kipas dari
menarik cukup udara kedalam reban.
27
• Tidak ada tali kipas untuk ditegangkan atau
diganti.
• Kekuatan untuk menggerakkan udara kurang dan
kurang kecekapan tenaga.
• Biasanya menjadi pilihan untuk kipas bersaiz kecil
umpamanya kipas ukuran 36 inci atau kurang.
28
11.3. Memilih kipas
Memilih dan menggunakan jenis dan saiz kipas yang betul penting
bagi menentukan kejayaan pengudaraan reban. Asas
pertimbangan memilih kipas yang sesuai adalah;
• Kekuatan kipas.
• Tekanan statik dalam reban.
• Kadar Kecekapan tenaga sesuatu model kipas.
• Jenis kipas.
• Harga.
• Kos penggunaan dan penyelenggaraan.
• Tempoh jaminan.
29
11.6. Menentukan Bilangan Kipas
Contah :
Reban satingkat berukuran 400 kaki panjang x 40 kaki lebar
dan 10 kaki tinggi. Reban berukuran ini akan mempunyai
sebanyak 160,000 kaki padu udara di dalamnya. Ini
bermakna jumlah udara yang perlu ditukar setiap minit
adalah sebanyak 160,000 kaki padu.
30
Kelajuan udara yang kurang pula menyebabkan kurang
udara segar dalam reban. Juga boleh menyebabkan
penyakit kepada ayam.
Contah :
Reban berukuran 400 kaki x 40 kaki x 10 kaki
Kapasiti setiap kipas 20,000 cfm dan bilangan kipas 8 buah.
Contah:
Jika tinggi siling reban dikurangkan dari 10 kaki
kepada 9.5 kaki, kelajuan udara adalah 426 kaki
seminit.
• Memasang “baffle (tabir) Pada Bumbung atau Siling
Reban.
31
Contoh:
Reban Berukuran 300 kaki panjang, 40 kaki lebar dan
14 kaki tinggi akan mempunyai isipadu udara
sebanyak 168,000 kaki padu. Kadar pertukaran udara
sebanyak 168,000 cfm.
Contoh:
Kelajuan udara : 20,000 cfm x 8 buah
40 kaki x 12 kaki
: 337 kaki seminit
32
12. KAEDAH MENYEJUK UDARA DAN AYAM
33
• Pad penyejuk jenis ini mudah diuruskan dan tidak
menimbulkan risiko membasahkan reban.
Pancutan dari arah atas ke bawah. 15 ke 20 nozzle bagi setiap kipas ukuran 48 inci . Nozzle terakhir
sekurang-kurangnya 10 kaki jauh dari kipas supaya dapat mengelakkan kipas berhabuk sebab kelembapan
34
• Pergerakan laju udara menambahkan lagi kedinginan yang
dirasakan oleh ayam (windchill effect). Melalui sistem ini
suhu dalam reban boleh diturunkan 6 - 12°C (10 - 20°F)
lebih rendah berbanding suhu di luar.
Tabir dipasang pada hujung atau sisi reban. Air disembur halus ke
atas tabir menggunakan nozzle. Melalui cara ini udara yang masuk
melalui tabir jaring yang basah disejukkan.
Andaian :
Ukuran reban 400 kaki x 40 kaki x 8 kaki
Tebal pad pelembap udara 6 inci tebal dan 5 kaki tinggi.
35
Keluasan pad Diperlukan
13.1. Suhu
36
• Selaras dengan pembesaran yam, zon suhu selesa berubah
menjadi lebih luas. Suhu persekitaran dalam reban perlu
diturunkan sehingga pada masa umur tangkap sekitar 70°F
(20°C).
• Ayam daging mula mengalami tekanan apabila suhu
melebihi 30°C (85°F) terutamanya apabila lembapan diatas
80 peratus.
g. Untuk prestasi yang terbaik suhu dalam reban mestilah dalam
lingkungan beberapa darjah dari suhu selesa dan serata diseluruh
bahagian reban.
h. Suhu dalam reban diukur pada paras ayam.
i. Suhu yang dirasa oleh ayam mungkin berbeza dengan suhu yang
diukur oleh jangkasuhu. Pergerakan laju udara merendahkan lagi
suhu yang dirasa oleh ayam. Ini penting difahami dalam
pengurusan anak ayam bagi mengelakkan anak ayam dari
mengalami kesejukan.
j. Pengudaraan diperingkat umur anak
Dalam tempoh dua minggu pertama umur anak ayam, reban
memerlukan pengudaraan yang minimum. Pengudaraan minimum
ini membawa secukup udara segar kedalam reban dan lebihan
lembapan serta gas ammonia keluar reban tanpa menyebabkan
anak ayam kesejukan.
13.2. Kelembapan
37
ii. Gas Hydrogen Sulfida (H2S)
• Terhasil oleh proses penguraian (decomposition) tahi ayam.
• Berbau busuk (bau telur tembelang) dan bahaya boleh
menyebabkan kematian.
• Tahap hendaklah di bawah 5 ppm.
iii. Gas karbondioksida
• Terhasil dari proses pernafasan ayam. Tahap
kandungannya digunakan untuk mengukur keberkesanan
pengudaraan.
• Tahap hendaklah di bawah 0.3%
iv. Gas karbon Monoksida
• Tidak berbau dan sangat bahaya. Terhasil dari proses
pembakaran yang tidak lengkap disebabkan kekurangan
oksigen terutamanya apabila menggunakan pemanas gas.
• Tahap dalam reban seharusnya zero.
38
14. REKABENTUK DAN MODEL REBAN TERTUTUP DI MALAYSIA
• Saiz yang ada ketika ini dari yang terkecil berukuran 180
kaki x 28 kaki sehingga yang terbesar 450 kaki x 48 kaki dan
tinggi 7 – 8 kaki.
39
Gambar 21
Gambar 22: Reban Berbentuk Dome Dengan Dinding Dan Atap Menggunakan Kanvas
40
Jenis reban : Satu tingkat
Lantai : Lantai simen dilapis dengan bahan sarap
Ukuran : 40 kaki x 400 kaki x 7 kaki
Dinding : Curtain drop diperbuat daripada kanvas
Pad penyejuk udara : Tabir jaring dan semburan halus air.
Gambar 23 :
Gambar 24 :
41
Jenis reban : Bertingkat
Lantai bawah : Simen
Lantai atas ; Papan lapis dialas dengan bahan sarap
Ayam : Dipelihara di kedua – dua tingkat
Ukuran : 40 kaki x 220 kaki x 7 kaki
Dinding : Curtain drop diperbuat daripada kanvas
Pad penyejuk udara : Selulos
Gambar 25 :
42
Gambar 26 : Reban berlantai Atas Dengan Kipas Di Bahagian Bawah Untuk Mengeringkan Tahi
Ayam
Reban terbuka boleh diubahsuai kepada reban jenis tertutup. Ciri – ciri
reban yang boleh diubahsuai adalah seperti berikut;
43
Gambar 27 : Reban terbuka berlantai atas
44
Pelan Lakar Reban Tertutup Berlantai Bawah ( Pandangan Luar)
45
Pelan Lakar Reban Tertutup Dua Tingkat ( Pandangan Luar)
46
Pelan Lakar Reban Tertutup Berlantai Atas ( Pandangan Luar)
47
Pelan Lakar Susun Atur Peralatan Dalam Reban Tertutup
48
Plan Lakar Reban Tertutup Berlantai Atas ( 40 x 400 x 7 kaki)
(Dua reban disambungkan melalui stor dan loading bay)
49
50
51
52