RENCANA PELAKSANAAN PEMBELAJARAN (RPP)

1. IDENTITAS MATA KULIAH Mata Kuliah Nomor Kode Beban/Jumlah SKS Penempatan Tahun Ajaran Prasyarat : Pendidikan dan Konsultasi Gizi Lanjut : Gz. 308 : 2 SKS (1SKS Teori dan 1SKS Praktek : Semester IV : 2012/2013 : 1. PKGD 2. Dietetika Dasar 3. Patologi Manusia Lanjut 4. Komputer Dasar Jumlah minggu/pertemuan : 16 x pertemuan Pengajar : 1. John Amos, SKM.M.Kes (JA) 2. Novelasari, SKM.M.Ke (N) 3. Ir. Zulferi. M.Pd (Z) 2. TUJUAN MATA KULIAH : Pada akhir pembelajaran mahasiswa mampu menerapkan metode penyuluhan dan konseling gizi yang sesuai dengan kebutuhan masyarakat luas dan masyarakat khusus di klinik. 3. 4. STANDAR KOMPETENSI : Peserta didik mampu menerapkan cara-cara penyelenggaraan pameran sesuai kebutuhan untuk masyarakat luas dan masyarakat khusus di klinik MATERI POKOK : a. Konsep dan prinsip pameran b. Langkah-langkah perencanaan pameran untuk masyarakat luas dan klinik c. Pelaksanaan pameran untuk masyarakat luas dan klinik d. Penilaian pameran : 1, 2

5. PERTEMUAN KE

6.

MATRIK RPP Aspek Kompetensi

Kompetensi Dasar/Sub Kompetensi

Mahasiswa mampu menerapkan cara-cara penyelenggaraan pameran sesuai kebutuhan untuk masyarakat luas dan masyarakat khusus di klinik

Indikator/Kriteria Penilaian/TIK
Setelah mengikuti pembelajarn mahasiswa : a. Mampu menjelaskan konsep dan prinsip pameran gizi

Waktu (menit)

Metoda

Media/Sumber Belajar

Evaluasi

Sumber Rujukan

Menjel askan

Meyaki nkan / memper jelas Meyaki nkan / memper jelas

Menent ukan dan Memili h Menent ukaan dan Melaks anakan Melaks anakan

90

PBC Diskusi Praktek

LCD, laptop, Whiteboard, handout

Lisan, Tertulis (Essay dan pilihan ganda) Lisan, Tertulis (Essay dan pilihan ganda) Lisan, Tertulis (Essay dan pilihan ganda)

Santoso KaroKaro. Notoatmodjo Sarwono Ewles, Simnet.

b. Mampu menentukan langkah-langkah perencanaan pameran gizi untuk masyarakat luas dan klinik c. Mampu melaksanakan pameran gizi untuk masyarakat luas dan klinik d. Mampu menilai pameran gizi

Menjel askan

90

PBC Diskusi Praktek PBC Diskusi Praktek

LCD, laptop, Whiteboard, handout LCD, laptop, Whiteboard, handout

180

7. Langkah Pembelajaran Langkah

Pendahuluan 1. 2. 3. 1.

: Kegiatan Waktu (menit)

30 300

Inti

Memberi salam Menjelaskan cakupan materi Apersepsi tentang materi Menjelaskan materi pengertian, konsep dan prinsip pameran gizi, langkah-langkah pelaksanaan pameran gizi dan penilaian pameran gizi untuk masyarakat luas dan klinik 2. Dosen membagi mahasiswa dalam kelompok kecil (6 kelompok) 3. Mahasiswa mendiskusikan satu tema kegiatan pameran gizi berdasarkan penelusuran pameran gizi yang ada 4. Mahasiswa mempresentasikan hasil diskusi didepan kelas, kelompok lain menanggapi

Penutup

5. Mahasiswa membuat tema dan draft kegiatan (perencanaan) pameran yang akan dilaksanakan satu kelas berdasarkan tema utama Hari Gizi Nasional Tahun 2013 6. Mahasiswa mempresentasikan draft kegiatan (perencanaan) pameran yang telah disepakati satu kelas 7. Dosen memberi komentar dan arahan hasil diskusi 8. Mahasiswa mempraktekkan perencanaan pameran gizi yang telah disusun dan disepakati bersama dosen dalam suatu event pameran gizi yang didisain pada Hari Gizi Nasional Tahun 2013 1. Memberikan resume dari materi perkuliahan 2. Mengadakan evaluasi proses tingkat pemahaman peserta didik setelah mendapat materi 3. Memberikan penugasan materi yang diberikan dalam bentuk portofolio 4. Kontrak pertemuan berikutnya 5. Memberi salam

30

8. Bahan ajar / Hand out ( terlampir ) Padang, Pebruari 2013 Mengetahui, Ketua Jurusan Gizi, Pengajar,

Edmon, SKM.M.Kes

John Amos, SKM, Mkes

Ir. Zulferi Des Otman, MPd

Novelasari, SKM, Mkes