Perubahan Fisika Dan Perubahan Kimia

PERUBAHAN FISIKA DAN PERUBAHAN KIMIA

1. Perubahan Fisika Perubahan fisika adalah perubahan yang merubah suatu zat dalam hal bentuk, wujud atau ukuran, tetapi tidak merubah zat tersebut menjadi zat baru . Salah satu ciri dari perubahan fisika adalah bersifat reversibel artinya dapat kembali ke bentuk semula, contohnya apabila air di panaskan kemudian mendidih, lalu terjadi menguapan, maka uap tersebut dapat kembali menjadi air jika didinginkan. Jika suatu zat membeku, mendidih, menguap, tersublimasi, atau terkondensasi, maka zat tersebut mengalami perubahan fisika. Pada perubahan ini terjadi perubahan energi, namun jenis zat atau sifat kimianya identitas tidak mengalami perubahan. Perhatikan es batu yang dipanaskan. Es yang awalnya berwujud padat akan berubah wujud menjadi cair. Tahukah kamu, dan bahan apakah es batu dibuat? Es batu dibuat dan air yang berwujud cair, kemudian didinginkan hingga membeku menjadi padatan yang disebut es. Perubahan es menjadi air dan air menjadi es merupakan perubahan fisika,

Ciri-ciri perubahan fisika. Es yang asalnya berupa air akan berubah kembali menjadi air. peristiwa ini, yang berubah hanya wujud zat. Perubahan ini tidak menghasilkan senyawa baru. Es batu dan air merupakan senyawa yang sama. yaitu H2O.

Lilin dan basil lelehannya berwarna putih dan rapuh. • Terdapat beberapa ciri pada perubahan fisika. uap yang terjadi kemudian mengalami kondensasi sehingga menjadi air kembali Perubahan fisika merupakan perubahan pada zat yang tidak menghasilkan zat jenis baru. dipotong-potong kemudian digunakan untuk membuat meja. Pada saat kamu menyalakan sumbu lilin. hanya diikuti perubahan sifat fisika saja. Beras yang ditumbuk menjadi tepung. dan warna . Perubahan sifat fisika yang tampak adalah perubahan bentuk. Sifat gula tidak hilang. hanya menunjukkan bentuk dan ukuran yang berubah. lilin ada yang terbakar dan ada pula yang meleleh. Demikian juga dengan peleburan besi. Lilin meleleh Contoh perubahan fisika adalah perubahan kapur barus yang disimpan di dalam lemari lama kelamaan mengecil atau habis dikarenakan kapur barus menerima kalor dari lingkungan. air gula tetap terasa manis. mencair. dibiarkan dingin hingga terbentuk besi padat. iodium padat akan menyublim menjadi iodium gas. Misalnya: • Peristiwa perubahan wujud zat. yaitu: tidak terbentuk zat jenis baru. mengembun. menyublim. Cairan tersebut dialirkan ke dalam Lilin meleleh cetakan. Kemudian. membeku. atau air yang dipananaskan kemudian terjadi penguapan. Sifat iodium padat setelah didinginkan sama dengan iodium padat sebelum dipanaskan. Ketika dipanaskan. tetapi sifat molekul zat pada beras dan tepung tetap sama. Iodium gas akan berubah kembali menjadi iodium padat setelah didinginkan. ukuran. wujud. Batang besi yang dipanaskan berubah menjadi besi cair. contoh: gula yang dilarutkan dalam air. zat yang berubah dapat kembali ke bentuk semula. Perubahan kayu gelondongan menjadi kursi hanya mengubah bentuk kayu saja. seperti: menguap. Sifat kayu pada kayu gelondongan dan sifat kayu pada meja adalah sama. • • • Kayu gelondongan digergaji. mengkristal Proses pelarutan.Pemisahan campuran iodium dan pengotornya dengan cara sublimasi. Beras yang ditumbuk menjadi tepung.

akan dihasilkan padatan gula dan rasanya tetap manis. Demikian juga dengan gula. Ciri-ciri perubahan kimia adalah: terbentuk zat jenis baru. perubahan fisika tidak menghasilkan senyawa baru. misalnya terbentuknya endapan. Perubahan fisika tidak mengubah sifat zat tersebut. Selama terjadi perubahan kimia. gula yang dilarutkan. Perubahan kimia adalah perubahan dari suatu zat atau materi yang menyebabkan terbantuknya zat baru. 2. Bagaimana jika gula dipanaskan sehingga menjadi arang yang berwarna hitam dan berasa pahit? Arang hasil pembakaran gula tidak dapat dikembalikan menjadi gula. Bagaimana dengan garam dan gula yang dilarutkan dalam air? Jika dilarutkan dalam air. Dengan kata lain. dan gas. Demikian juga pada pembakaran kertas. garam dan gula yang berubah menjadi larutan garam atau larutan gula termasuk perubahan fisika karena tidak mengubah sifat gula dan garam. Perubahan Kimia Perubahan kimia atau yang sering disebut reaksi kimia dapat diketahui dari perubahan yang diakibatkan oleh reaksi tersebut. akan timbul kristal-kristal garam yang rasanya tetap asin. Jika gula yang berasa manis dilarutkan dalam air. Ketika larutan garam dipanaskan sampai semua air menguap. akan terbentuk larutan gula yang rasanya tetap manis. Kertas terbakar . diikuti oleh perubahan sifat kimia melalui reaksi kimia. asap. garam yang berasa asin akan membentuk larutan garam yang juga berasa asin. dan terbentuknya gas dan adanya perubahan suhu. Jika larutan gula tersebut dipanaskan sampai semua air menguap. massa zat sebelum reaksi sama dengan massa zat sesudah reaksi. Apakah hal tersebut masih merupakan perubahan fisika? Ya. Dalam suatu reaksi kimia sering diikuti perubahan-perubahan. zat yang berubah tidak dapat kembali ke bentuk semula. Kamu sudah mengenal bahwa perubahan fisika tidak mengubah sifat materi. Kertas yang terbakar menghasilkan abu. Contohnya.Penjelasan-penjelasan tersebut merupakan contoh-contoh perubahan fisika. terjadi perubahan warna.

Es. karena tidak terbentuk zat jenis baru. adanya perubahan bentuk. Dapatkah kamu menyebutkan contoh-contoh perubahan fisika dan perubahan kimia dalam kehidupan sehari-hari? Untuk mengetahuinya. dan air dalam wujud gas disebut uap (steam). peleburan. perubahan fisika karena perubahan wujud adalah pelelehan. yaitu padat. dan terdeposisi. air. dan aliran energi. Materi tersebut juga dapat dikembalikan ke sifatnya semula. dan gas. Contoh-Contoh Perubahan Fisika karena Perubahan Wujud dalam Kehidupan Sehari-hari Air yang mempunyai rumus kimia H2O terdapat dalam tiga wujud. ada lilin yang terbakar dan ada lilin yang meleleh. pengembunan. pelajarilah uraian berikut. penguapan. pencairan. Adapun pada lilin yang terbakar. pembekuan. lilin tersebut berubah menjadi asap dan gas yang tidak terlihat oleh mata. Perubahan-perubahan tersebut termasuk perubahan kimia. dan uap air molekul penyusunnya sama yaitu H2O. 1. Bagaimana dengan lilin yang terbakar? Ingat! Pada pembakaran lilin. Asap dan gas yang dihasilkan tidak dapat dikembalikan menjadi lilin.Zat-zat hasil pembakaran kertas tersebut tidak dapat dikembalikan menjadi kertas. pelarutan. penyubliman. cair. Pada perubahan kimia dihasilkan senyawa baru yang sifatnya berbeda dengan senyawa asal. Perubahan wujud dari padat menjadi cair atau gas dan sebaliknya termasuk perubahan fisika. Air dalam wujud padat disebut es (ice). Perubahan fisika dalam kehidupan sehari-hari Perubahan fisika dapat terjadi karena adanya perubahan wujud. Perubahan Fisika karena Perubahan Wujud Setiap materi yang berubah wujud karena pengaruh pemanasan akan mempunyai sifat yang sama. Lilin yang meleleh termasuk perubahan fisika karena tidak menghasilkan zat baru. . air dalam wujud cair disebur air (water). a. Perubahan fisika dan perubahan kimia dalam kehidupan sehari-hari Kamu telah mengetahui perbedaan antara perubahan fisika dan perubahan kimia.

peleburan aluminium Es mencair. minyak kayu putih menguap Uap ari mengembun Air membeku. mentol padat menyublim menyublim menjadi uap. peleburan besi. karet meleleh. kapur barus . eter menguap.Perubahan Wujud Pelelehan / peleburan Pencairan Penguapan Pengembunan Pembekuan Penyubliman Contoh Lilin meleleh. salju mencair Air laut menguap. agar-agar membeku Es kering berubah menjadi gas. minyak membeku.

Kayu di ubah menjadi kursi Begitupun dengan perubahan layu gelondongan menjadi kayu lembaran. Gula Larut dalam air Perubahan fisika juga dapat digunakan untuk memisahkan suatu campuran. cuka. dan alkohol 70 % merupakan. Hal mi karena kayu hanya berubah bentuknya saja. kertas menjadi kapal-kapalan. d. contoh perubahan fisika. c. akan ditemukan bahwa air telah menguap. kawat wolfram dalam lampu tersebut menyala dan menerangi seluruh ruangan. Perubahan Fisika karena Perubahan Bentuk Termasuk perubahan apakah kayu yang digergaji. Perubahan Fisika karena Adanya Aliran Energi Perhatikan lampu bohlam di rumahmu. bel berdering. Proses pembuatan sirop. Ketika saklar dinyalakan. Apa yang terjadi ketika setrika listrik dihubungkan dengan arus listrik? Bagian dasar setrika akan memanas. kemudian diubah menjadi kursi atau lemari? Perubahan materi dan kayu menjadi kursi termasuk perubahan fisika. Sifat kursi atau meja sama dengan kayu. bel akan berdering dengan keras. akan diperoleh kembali gula dengan sifat manis yang sama. Misalnya. bukan? Termasuk perubahan apakah lampu bohlam menyala. Perubahan Fisika karena Pelarutan Sifat gula yang dilarutkan dalam air seperti rasa manis masih tetap tampak jika larutan gula diuapkan.b. dan kain menjadi pakaian. batang bambu menjadi angklung. Begitu juga saat tombol bel ditekan. dan setrika listrik memanas? Lampu menyala . sehingga yang tertinggal hanya kristal gula. jika air gula dalam gelas dibiarkan selama seminggu. Adapun sifatnya tidak berubah.

Pembakaran disebabkan adanya api. atau solar dibakar atau bom yang meledak. kawat wolfram tidak mengalami perubahan. Jadi. abu hasil pembakaran sama sekali berbeda dengan kertas semula. . bensin. dan pengenziman. kertas. a. 2. pemasakan. Abu hasil dari pembakaran kertas ini tidak dapat berubah kembali menjadi kertas. Perubahan Kimia karena Pembakaran Pembakaran merupakan reaksi kimia antara materi yang terbakar dan gas oksigen.Perubahan ini dikarenakan adanya aliran energi. Perubahan Kimia dalam Kehidupan Sehari-hari Perubahan kimia dapat terjadi karena adanya pembakaran. Pada lampu bohlam. lilin. Dalam kehidupan sehari-hari. fermentasi. fotosintesis. Selain menghasilkan abu dan gas. ketiganya merupakan perubahan fisika karena pada perubahan mi materi hanya bertindak sebagai penghantar aliran energi. pembusukan. kayu. Lampu bohlam hanya mengubah energi listrik menjadi energi cahaya. kumparan bel listrik hanya mengubah dan energi listrik menjadi energi gerak sehingga menimbulkan suara. banyak ditemukan peristiwa jenis reaksi kimia ini. Elemen pada setrika listrik hanya mengubah energi listrik menjadi energi panas. Misalnya. pengaratan. Kertas yang dibakar akan menghasilkan zat baru yaitu abu. pembakaran materi juga menghasilkan energi. Misalnya. pembakaran lilin menghasilkan energi cahaya dan pembakaran bensin! solar menghasilkan energi gerak.

gas oksigen. sedangkan tape singkong terbuat dan . makanan berubah menjadi makanan yang berbau. d. sedangkan fermentasi merupakan perubahan kimia yang menguntungkan. yaitu reaksi kimia karena pengaruh mikroorganisme. Perubahan Kimia karena Pembusukan Pembusukan merupakan reaksi kimia yang diakibatkan mikroorganisme. c. dan air.nH2O). Pembuatan kecap Fermentasi termasuk perubahan kimia karena makanan yang difermentasi akan lebih lunak. pada pembuatan tape ketan dan tape singkong. Sifat besi dan karat besi berbeda. Tape ketan terbuat dan beras ketan. Istilah yang digunakan untuk reaksi antara logam (selain besi). Misalnya. Reaksi kimia ini menghasilkan karat yang secara umum merupakan oksida logam. Pada pembusukan. dan air adalah korosi. lebih harum. Perubahan Kimia karena Pengaratan Pengaratan merupakan reaksi kimia antara besi. Misalnya. Besi pagar yang berkarat akan rapuh dan mudah runtuh. Nasi basi Kedua makanan yang membusuk tersebut tidak dapat berubah kembali seperti semula. Pengaratan merupakan perubahan kimia karena menghasilkan zat baru. Begitu juga dengan Kompor berkarat atap seng.b. Atap seng yang berkorosi akan mudah bocor jika terjadi hujan. dan terkadang mengeluarkan gas. Perubahan Kimia karena Fermentasi Fermentasi hampir sama dengan pembusukan. nasi yang basi dan roti yang berjamur telah mengalami perubahan kimia. Besi (Fe) berubah menjadi karat besi (Fe2O3. Oleh karena itu. nasi yang basi atau roti yang berjamur. dan rasanya berbeda. berlendir. Pembusukan merupakan perubahan kimia yang merugikan karena materi menjadi rusak dan terbuang. gas oksigen.

antara lain: roti membusuk. dan pembuatan vetsin/MSG dan tetes tebu. Hal ini disebabkan beras yang ditanak berubah menjadi nasi. telur membusuk. kemudian dipanaskan? Larutan garam yang dipanaskan akan menghasilkan kembali garam. Dengan adanya pemanasan. f. dan lain-lain. kambing. menggoreng telur. Nasi tidak dapat berubah kembali menjadi beras. Pemanasan makanan Adapun menanak beras termasuk perubahan kimia. jagung dan gandum merupakan sumber karbohidrat bagi manusia. Itulah sebabnya pelarutan garam termasuk perubahan fisika. dan kerbau. Proses fotosintesis merupakan perubahan kimia karena tumbuhan mengolah air dan karbon dioksida dengan bantuan sinar matahari sehingga menghasilkan karbohidrat dan gas oksigen. beras ketan dan singkong berubah menjadi tape.singkong. Selain itu. susu yang basi. atau membuat kue bolu. makanan menjadi lebih lunak sehingga perut lebih mudah mencerna. . Contoh lain dari perubahan kimia. Padi. sayur menjadi basi. Demikian juga dengan proses-proses lainnya karena pemanasan seperti merebus jagung dan ubi. Dengan cara fermentasi. pembuatan kecap dan kedelai. Perubahan Kimia karena Pemasakan Menurutmu. tape tidak dapat dikembalikan menjadi beras ketan atau singkong. telur asin. apakah beras yang ditanak sama dengan garam yang dilarutkan. seperti sapi. Rumput-rumputan merupakan sumber karbohidrat bagi hewan pemakan tumbuhan. Perubahan Kimia karena Fotosintesis Fotosintesis merupakan reaksi pembentukan suatu senyawa yang berlangsung pada tumbuhan hijau. e. Contoh lain perubahan kimia karena fermentasi adalah pembuatan tauco dan kedelai. Tape mempunyai sifat yang berbeda dengan bahan pembuatnya.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful