Mengapa organ hati dapat menawarkan racun?

Hati adalah organ yang bekerja sebagai penawar racun yang artinya hati akan memproduksi banyak enzim katalase sebagai enzim yang akan menguraikan H2O2 yang merupakan senyawa hasil sampingan dari metabolisme sel-selnya dan juga racun yang datang dan masuk ke dalam tubuh. H2O2 itu sendiri merupakan senyawa sampingan yang dihasilkan dari metabolisme sel. H2O2 merupakan racun yang dapat mematikan sel yang memproduksinya, oleh karena itu dibutuhkanlah enzim untuk menguraikan senyawa tersebut menjadi tidak beracun. Enzim pengurai H2O2 lazim disebut dengan enzim katalase. enzim katalase merupakan enzim yang banyak terdapat dalam sel-sel hati dan dalam jumlah normal terdapat dalam sel. Sedangkan senyawa H2O2 merupakan senyawa yang banyak terdapat dalam sel-sel hati dan juga di sel-sel dari beberapa organ lainnya.