I. PENDAHULUAN 1.

1 Latar Belakang Bahan organik dalam tanah adalah hasil dari dekomposisi organisme hidup yang tersusun dari campuran polisakarida, Lignin, protein, dan bahan-bahan organik yang berasal dari batuan dan mineral. Di dalam bahan organik selalu mengalami penguraian sebagai akibat aktivitas mikrobia tanah. Proses ini menghasilkan unsur-unsur yang dibutuhkan tanaman serta senyawa lainnya yang

keseluruhannya dapat mempengaruhi pertumbuhan tanaman. Bahan organik berperan penting sebagai buffer tanah atau penyangga kation karena dapat mencegah larut dalam pencucian disamping berpengaruh pada struktur tanah. Ada hubungan yang erat antara karbon dengan nitrogen dalam organik tanah yang dikenal sebagai C/N Ratio. C/N Ratio menunjukkan tingkat dekomposisi bahan organik dalam tanah. Kandungan karbon dalam tanah berkisar antara 1,2—2,5%. Rata-rata bahahn organik tanah mempunyai kandungan 58% C, oleh karena itu rata-rata bahan organik tanah pertanian berkisar 2 - 6%. Bahan organik tanah merupakan timbunan binatang dan jasad renik yang sebagian telah mengalami perombakan. Bahan organik ini biasanya berwarna cokelat dan bersifat koloid yang dikenal dengan humus. Humus terdiri dari bahan organik halus yang berasal dari hancuran bahan organik kasar serta senyawasenyawa baru yang dibentuk dari hancuran bahan organik tersebut melalaui suatu kegiatan mikroorganisme di dalam tanah. Humus merupakan senyawa yang resisten berwarna hitam/cokelat dan mempunyai daya menahan air dan unsur hara yang tinggi.

Berdasarkan hal inilah. maka dipandang penting untuk melaksanakan praktikum bahan organik tanah. 1. Kegunaan dilaksanakannya praktikum bahan organik adalah sebagai salah satu bahan informasi untuk mengetahui kandungan bahan organik dalam tanah dan cara untuk meningkatkan kandungan bahan organik tanah. . Bahan organik tanah berpengaruh terhadap pertumbuhan tanaman yaitu sebagai granulator yang berfungsi memperbaiki struktur tanah.2 Tujuan dan kegunaan Tujuan dilaksanakannya praktikum bahan organik adalah untuk mengetahui persentase bahan organik yang terkandung pada lapisan tanah dan mengetahui faktor-faktor yang mempengaruhi bahan organik. penyediaan unsur hara dan sebagainya. Yang mana nantinya akan mempengaruhi seberapa jauh tanaman memberikan hasil produktifitas yang tinggi.Tanah yang mengandung banyak humus atau mengandung banyak bahan organik adalah tanah-tanah lapisan atas atau tanah-tanah top soil.

Sedangkan sumber sekunder bahan organik berupa jaringan organik fauna termasuk kotorannya serta mikroflora. TINJAUAN PUSTAKA 2. Bahan organik berperan secara fisik. Bila jumlah C organik dalam tanah dapat diketahui maka kandungan bahan organik . dan bahan organik lainnya yang berasal dari batuan dan mineral(Hakim dkk. Sumber primer bahan organik tanah maupun seluruh fauna dan mikroflora adalah jaringan organiki tanah. Dalam pengelolaan bahan organik tanah. maupun secara biologi.1 Bahan Organik Bahan organik tanah adalah kumpulan beragam senyawa-senyawa organik kompleks yang sedang atau telah mengalami proses dekomposisi. 1986). serta pupuk hayati (inokulan). pupuk hijau dan kompos. Bahan organik merupakan bahan penting dalam menciptakan kesuburan tanah. Bahan organik tanah adalah hasil perombakan organisme hidup yang susunannya merupakan campuran antara polisakarida lignin. Kandungan bahan organik pada masing-masing horizon merupakan petunjuk besarnya akumulasi bahan organik dalam keadaan lingkungan yang berbeda. baik berupa akar. kimia. protein.II. Komponen bahan organik yang penting adalah C dan N. baik secara fisik. kimia. termasuk mikrobia heterotrofik dan ototrofik yang terlibat (biotik). sumbernya juga berasal dari pemberian pupuk organik berupa pupuk kandang. baik berupa humus hasil humifikasi maupun senyawa-senyawa anorganik hasil mineralisasi (disebut biotik). 2005). Bahan organik adalah pemantap agregat tanah. dan buah. batang atau ranting. dan biologi(Hanafiah. daun.

Sedangkan sumber sekundernya adalah binatang. Lapisan dengan ciri demikian sudah umum dianggap sebagai daerah (zone) utama penimbunan lahan organik yang disebut tanah atas atau tanah olah. Jaringan ini akan mengalami dekomposisi dan akan terangkut ke lapisan bawah serta diinkorporasi dengan tanah. batang. ranting.tanah juga dapat dihitung. 2003). Jumahnya tidak besar hanya berkisar 3 – 5 % tetapi pengaruhnya terhadap sifat-sifat tanah sangat besar sekali. dan buah. Hal ini dikarenakan perbedaan komposisi atau susunan dari bahan . Bahan organik umumnya ditemukan di permukaan tanah. Sumber primer bahan organik diperoleh dari jaringan tanaman berupa akar. 2011). Kedua sumber bahan organik tersebut memiliki pengaruh yang berbeda terhadap tanah. setelah itu barulah binatang menyumbang bahan organiknya(Pairunan dkk. Sub soil adalah tanah dibagian bawahnya. Lapisan organik yang berlainan itu berada terutama dalam tanah yang sudah mengalami pelapukan di daerah lembah(Buckman. yang mengalami cukup pelapukan. Bahan organik dalam tanah terdiri dari bahan organik kasar dan bahan organik halus dan humus. Dalam kegiatannya. 1982). 1985). binatang terlebih dahulu harus menggunakan bahan organik tanaman. bunga. Humus terdiri dari bahan organik halus yang berasal dari hancuran bahan organik kasar tersebut melalui kegiatan mikroorganisme dalam tanah(Hardjowigeno. Lapisan atas profil tanah biasanya cukup banyak mengandung bahan organik dan biasanya berwarna gelap karena penimbunan (akumulasi bahan organik tersebut). Kandungan bahan organik merupakan salah satu indikator tingkat kesuburan tanah(Fandicka. daun. mengandung sedikit bahan organik.

Kadar bahan organik dalam tanah dipengaruhi oleh kedalaman. Adapun hasil dari perubahan bahan organik meliputi energi. pati. Hal itu disebabkan akumulasi bahan organik memang terkonsentrasi di lapisan atas(Hakim. Humus adalah senyawa kompleks yang agak resisten pelapukan. Kedalaman lapisan menentukan kadar bahan organik dan N. Senyawa organik yang mudah lapuk antara lain gula. Semakin ke bawah kadar bahan organik semakin berkurang. dan pengolahan dari bahan tersebut. Ca. . K. protein. Mg. setebal 20 cm (15-20) %. dan berasal dari jaringan tumbuhan. P. hemiselulosa. Mengingat peranannya. 1986). koloid amorf. amorfus. dan jaringan tumbuhan yang telah didekomposisikan oleh jasad mikro. Jaringan binatang berbeda dengan jaringan tumbuhan. iklim. air. Beberapa senyawa organik lebih tahan lapuk seperti lignin lemak dan beberapa senyawa yang mengandung N melalui proses biokimia menghasilkan suatu kelompok senyawa yang agak stabil. dan lain-lain. S. bahan organik tanah perlu dipertahankan melalui suatu pengelolaan yang baik. iklim. C. drainase. tekstur tanah dan drainase. 1985). dan berwarna gelap yang dikenal dengan humus. Kadar bahan organik terbanyak ditemukan di lapisan atas. oleh sebab itu pada jaringan binatang umumnya lebih cepat hancur dibandingkan dengan jaringan tumbuhan(Pairunan dkk.2 Faktor Yang Mempengaruhi Bahan Organik Diantara sekian banyak faktor yang mempengaruhi bahan organik tanah. dkk. faktor yang paling penting adalah kedalaman tanah. N. bersifat koloid. berwarna coklat.organik tersebut. 2.

Vegetasi penutup tanah akan berpengaruh terhadap bahan organik tanah dan juga erosi yang terjadi pada tanah tersebut. Tanah berpasir menginginkan oksidasi yang baik sehingga bahan organik cepat habis(Hakim. Pada daerah yang mempunyai drainase yang baik proses dekomposisi berjalan baik karena air sebagai pelarut bagi proses kimia yang paling baik. Semakin banyak jumlah vegetasi yang tumbuh maka tingkat bahan organik dalam tanah akan semakin banyak pula(Hakim. 1986). 1986). berisi unsur-unsur hara yang dibutuhkan untuk pertumbuhan tanaman. Hal ini akan mengakibatkan bahan organik yang terbentuk semakin banyak. bila kondisi lainnya sama.3 Hubungan Bahan Organik Dengan Kesuburan Tanah Bahan organik memainkan beberapa peranan penting di tanah. Sebab bahan organik berasal dari tanaman yang tertinggal. oksidasi terhambat karena aerasi buruk menyebabkan kadar bahan organik dan nitrogen tinggi daripada tanah berdrainase baik. makin tinggi jumlah liat maka makin tinggi kadar bahan organik dan nitrogen tanah. Disamping itu vegetasi penutup tanah dan adanya kapur dalam tanah juga mempengaruhi kadar bahan organik tanah. Bahan organik mempengaruhi struktur . Pada tanah dengan drainase buruk dimana air berlebih. 2. Tekstur tanah juga cukup berperan. dkk. Makin ke daerah dingin kadar bahan organik dan nitrogen makin tinggi. Vegetasi hutan akan berbeda dengan padang rumput dan tanah pertanian. Pada suhu tinggi aktifitas organisme akan semakin cepat sehingga dekomposisi juga berjalan lebih cepat.Faktor iklim yang berpengaruh adalah suhu dan curah hujan. dkk.

Pergerakan air secara vertical atau infiltrasi dapat diperbaiki dan tanah dapat menyerap air lebih cepat sehingga aliran permukaan dan erosi diperkecil. I III. sumber unsur hara N. 1986). menambah kemampuan menahan air dan sebagai sumber energi bagi mikroorganisme(Hakim. P. 1986). Pada tanah yang mengandung bahan organik lebih banyak maka tanah tersebut akan mempunyai kapasitas pengikat hara dan air lebih banyak sehingga akan berpengaruh terhadap kesuburan tanah. Demikian pula dengan aerasi tanah yang menjadi lebih baik karena ruang pori tanah bertambah akibat terbentuknya agregat(Hakim dkk. 1986).1 Tempat dan Waktu . METODOLOGI PRAKTIKUM 3. sifat-sifat tanah. dkk. S.tanah dan cenderung untuk menjaga menaikkan kondisi fisik yang diinginkan (Hakim dkk. Fungsi dari bahan organik yang ada dalam tanah tersebut adalah sebagai granulator (untuk memperbaiki tanah). unsur mikro. dan secara tidak langsung berakibat terhadap pertumbuhan tanaman.

Memasukkan kedalam labu Erlenmeyer 250 ml.3 Prosedur Kerja Prosedur kerja bahan organik tanah dilaksanakan dengan cara sebagai berikut : 1. Jurusan Ilmu Tanah. Universitas Hasanuddin Makassar pada hari Selasa.00 WITA sampai selesai. 4. Menambahkan aquades 50 ml. Fakultas Pertanian. 3. Tambahkan dengan teliti 5 ml larutan K2Cr2O7 1 N (pipet) dan reaksikan dengan 5 ml H2SO4 dan biarkan reaksi berlangsung hingga beberapa menit atau labu Erlenmeyer menjadi dingin. 11 Desember 2012 pukul 15. 2.2 Alat dan Bahan Alat-alat yang digunakan dalam praktikum bahan organik adalah : 1) Timbangan 2) Labu Erlenmeyer 3) Pipet 4) Buret 5) Gelas ukur Bahan yang digunakan dalam praktikum bahan organik adalah : 1) Larutan H2SO4 2) Larutan K2Cr2O7 3) Larutan titran Fe 3. Menimbang contoh tanah dengan neraca analitis sebanyak 1 gram. 3. 4) Sampel tanah 5) Aquades 6) Indikator diphenilamin1% .Praktikum bahan organik tanah dilaksanakan di Laboratorium Kimia Tanah.

Titik akhir titrasi adalah pada saat terjadi perubahan warna biru kehitaman menjadi hijau. 7. 6. Tetesi 3-5 tetes indikator diphenylamine dan titrasi dengan ammonium ferro sulfat 0. 8. Catat volume titran Fe++ yang digunakan begitu pula dengan normalitasnya.5.25 N. Menghitung % bahan organik dengan menggunakan rumus %C= % Bahan Organik = %C x 1.724 .

Kedalaman suatu . hal ini terjadi karena akumulasi bahan-bahan organik sisa penumpukan dan pelapukan organisme baik tumbuhan maupun hewan.9%. serta terjadi proses dekomposisi yang begitu cepat dan juga pada lapisan I terdapat humus. Tanah yang mengandung bahan organik adalah tanah lapisan atas atau top soil karena semakin ke bawah suatu lapisan tanah maka kandungan bahan organiknya semakin berkurang sehingga tanah menjadi keras. 2012 4. tekstur. iklim. Kandungan bahan organik tertinggi terdapat pada lapisan I (lapisan permukaan).IV. HASIL DAN PEMBAHASAN 4.5187% 0.1 Hasil Berdasarkan hasil pengamatan yang dilakukan. maka diperoleh data sebagai berikut : Tabel : Hasil Perhitungan Persentase C dan Persentase Bahan Organik : Lapisan %C % Bahan Organik I 0. dimana humus itu merupakan polimer dari bahan organik lapisan permukaan. dan adanya drainase yang buruk.2 Pembahasan Pada lapisan I persentase bahan organik yaitu sebesar 0.9% Sumber : Data Primer Setelah Diolah. Faktor-faktor yang mempengaruhi bahan organik dalam tanah adalah kedalaman.

lapisan itu mempengaruhi bahan organik dalam tanah karena makin dalam suatu lapisan makin berkurang bahan organik dalam tanah. Adanya drainase yang buruk juga menyebabkan kadar bahan organik dalam tanah tinggi. Tekstur tanah juga berperan karena makin banyak unsur haranya. . Faktor iklim juga mempengaruhi karena makin dingin suatu daerah makin tinggi kadar bahan organiknya.

KESIMPULAN DAN SARAN 5. 5. 2. Faktor-faktor yang mempengaruhi Bahan Organik yaitu sifat dan jumlah bahan organik yang dikembalikan.V. tingkat aerasi tanah. topografi dan sifat penyedia hara. 3. maka dapat diperoleh kesimpulan sebagai berikut : 1.1 Kesimpulan Berdasarkan hasil percobaan yang telah dilakukan.2 Saran Sebaiknya pada tanah pertanian yang kurang subur dilakukan penambahan bahan organiknya yaitu dengan pemberian pupuk atau dengan cara menambahkan bahan hijau yang masih muda ke dalam tanah untuk memperbaiki tanah dan mempertahankan kadar bahan organik serta menaikkan kadar nitrogen tanah. Persentase Bahan Organik pada lapisan I yaitu 0.9%. kelembaban tanah. temperatur tanah.5187%. . Persentase C pada lapisan I adalah 0.

Dasar-Dasar Ilmu Tanah. Pairunan. Penuntun Praktikum Dasar-Dasar Ilmu Tanah. 2005. Hardjowigeno.S.1986. Diakses pada tanggal 13 Desember 2012 pukul 17. . Fandicka.00 WITA. 1982.DAFTAR PUSTAKA Buckman.K. Dasar-dasar Ilmu Tanah.com/2011/03/28/penetapan-c-organik-dankebutuhankapur. Lampung: Universitas Lampung. Hakim N. Penetapan C Organik dan Kebutuhan Kapur Dalam Tanah. 1985. Ilmu Tanah. http://fandicka. dkk. Kemas Ali. Jurusan Ilmu Tanah. dkk. PT Raja Grafindo Persada : Jakarta. Ilmu Tanah. Fakultas Pertanian. Tim Asisten. A. 2012.Universitas Hasanuddin : Makassar. Medyatama Sarana Perkasa : Jakarta. PT. Hanafiah. 2003.html. 2011. Badan Kerja Sama Perguruan Tinggi Indonesia Timur.blogspot. Bhratara Karya Aksara : Jakarta. Dasar-dasar Ilmu Tanah.

9 % .89 % = 0.2 N m = 1 g = 1000 mg = = = 0.5187 % % Bahan Organik = %C x 1.LAMPIRAN Hasil perhitungan Bahan Organik pada lapisan I Dik : Mlb = 45.724 = 0.724 = 0.5187 % x 1.4 ml Mlt = 39 ml %C= N = 0.

LAPORAN BAHAN ORGANIK OLEH NAMA NIM : : ANGELINE LOISYE WENNYS G11112259 IX DIMAS DWIYANTO DAMAR RAMADHAN KELOMPOK : ASISTEN : .

LABORATORIUM FISIKA TANAH JURUSAN ILMU TANAH FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2012 .

Master your semester with Scribd & The New York Times

Special offer for students: Only $4.99/month.

Master your semester with Scribd & The New York Times

Cancel anytime.