MOTTO DAN PERSEMBAHAN MOTTO 1. Dibalik kesedihan pasti ada kebahagiaan, dibalik musibah pasti ada anugrah. 2.

Lakukan semua perbuatan dengan keikhlasan. 3. Hargailah orang lain jika kau ingin dihargai. 4. Utamakan kejujuran. 5. Jagalah perkataan dan perbuatanmu. 6. Hidup adalah anugrah. PERSEMBAHAN Laporan prakrin ini saya persembahkan kepada kedua orang tua saya yang telah memberikan dukungan biaya dan do’anya kepada saya, guru – guru saya yang sudah membantu saya dalam melaksanakan prakrin ini dan keluarga besar Hotimart Agro Center yang sudah membagi ilmunya kepada saya.

KATA PENGANTAR Puji syukur penulis panjatkan atas kehadirat Tuhan yang Maha Esa, karena atas berkat rahmat dan hidayah-Nya penulis dapat menyelesaikan tugas praktik kerja industry dengan baik. Laporan Praktik Kerja Industri ini penulis susun guna melengkapi syarat – syarat dalam melaksanakan prakrin. Laporan Praktik Kerja Industri ini menguraikan semua kegiatan yang ada dalam pelaksanaan Praktik Kerja Industri di PT Hortimart agro center. Laporan Praktik Kerja Industri ini tidak mampu penilis susun sendiri tanpa bantuan dari berbagai pihak. Oleh karena itu, penulis mengucapkan banyak terima kasih kepada semua pihak yang telah membantu penulis untuk menyelesaikan Laporan Praktik Kerja Industri ini. Atas selesainya Laporan Praktik Kerja Industri ini, penulis mengucapkan terima kasih kepada : 1. Bapak Nur Sufaan, S.Pd.M.Pd, selaku kepala sekolah SMK Negeri 1 Batealit Jepara. 2. Bapak Purwandono, S.Pd, selaku wakil kepala sekolah bagian kurikulum SMK Negeri 1 Batealit Jepara. 3. Bapak Zaenuri, S.Pd, selaku wakil kepala sekolah bagian kesiswaan SMK Negeri 1 Batealit Jepara. 4. Ibu Nailul Hikmah, STP, selaku ketua program keahlian Agribisnis Pembibitan dan Kultur Jaringan Tanaman, dan guru pembimbing.

Bapak Suyono selaku pembimbing di Hortimart Agro Center. 6. 7. Penulis menyadari bahwa Laporan Praktik Kerja Industri ini masih banyak kekurangan dan jauh dai kata kesempurnaan . . 8. Seluruh staff karyawan Hortimart Agro Center yang turut membantu penulis selama di Hortimart Agro Center. Budi Darmawan.5. 9. Mas Dayu dan Mas Eko yang senantiasa membimbing penulis di lapangan. Kedua orang tua saya yang senantiasa member dukungan kepada saya. selaku pemilik dan pengelola Hortimart Agro Center. saran dan kritik dari pembaca sangat penulis harapkan untuk memperbaiki dan menyempurnakan laporan ini. Semoga Laporan Praktik Kerja Industri ini dapat berguna bagi semua yang membaca. Bapak Ir. Oleh karena itu.

yang terletak di kecamatan Bawen Kabupaten Semarang. Selain keterbatasan tersebut. B. prasarana. TUJUAN Pelaksanaan Praktik Industri merupakan salah satu upaya mencapai tujuan penyelenggaraan Program Sistem Ganda. dimana pihak sekolah bekerja sama dengan industri untuk memberikan ilmu kepada siswa yang belum pernah diberikan di sekolah.BAB I PENDAHULUAN A. materi dan tempat. pendidikan sistem ganda ini juga merupakan program yang bertujuan meningkatkan mutu pendidikan guna menghasilkan sumber daya manusia yang handal dan berkualitas sesuai jurusan masing – masing. yaitu : . LATAR BELAKANG Pelaksanaan Praktik Kerja Industri (prakerin) di Hortimart agro center merupakan rangkaian program pendidikan SMK Negeri 1 Batealit yang dilaksanakan di industri dan diikuti oleh seluruh siswa tingkat XI dari semua jurusan. Rangkaian program ini merupakan salah satu pelaksanaan pendidikan sistem ganda. ilmu. Salah satu pelaksanaan pendidikan sistem ganda ini dilaksanakan di Hortimart agro center. karena keterbatasan sarana.

Meningkatkan efisiensi proses pendidikan dan pelatihan tenaga kerja yang berkualitas. produktif dan kompetitif sesuai dengan tuntutan lapangan kerja. 3. dan etos kerja yang kritis. 2. Memberikan pengalaman kerja yang sesungguhnya agar peserta menguasai kompetensi keahlian produktif standar. menginternalisasikan sikap nilai dan budaya industry yang berorientasi kepada standar mutu. Menghasilkan tenaga kerja yang memiliki keahlian profesional. yaitu tenaga kerja yang memiliki tingkat pengetahuan.1. 5. keterampilan. Memperkokoh keterkaitan dan kesepakatan (link dan match) antara sekolah dengan dunia kerja. Memberi pengakuan dan penghargaan terhadap pengalaman kerja sebagai bagian dari proses pendidikan. nilai – nilai ekonomi dan jiwa kewirausahaan. 4. .

PT DJU (Darma Jaya Usaha) 1980 – 1984 . diantaranya : 1. kepala kebun Bapak Slamet Suradi . Budi Darmawan.Tahun 1992 – 1996 oleh Bapak Budi Dharmawan.Tahun 1996 – 1998 oleh Bapak Budi Dharmawan.Tahun 1979 – 1992 oleh Bapak Budi Dharmawan .Tahun 2004 – 2006 oleh Bapak Budi Dharmawan.PT Hortimart Utama 1984 – 2006 .Firma Gembol (sesuai dengan nama desa) 1979 – 1980 . kepala kebun Bapak Asrovie . kepala kebun Bapak Asrovie . Sejarah Umum Perusahaan Hortimart agro center didirikan pada tahun 1979 oleh Ir. Pengelola .PT Hortimart Agro Center 2006 – sekarang 2. Sejarah nama Hortimart Agro Center . Perusahaan ini sudah berganti – ganti nama dan pengelola.Tahun 1998 – 2004 oleh Bapak Widodo Utomo .BAB II GAMBARAN UMUM PERUSAHAAN A.

Mulai dari SD. Unit produksi tanaman keras (Durian. yang terdiri dari 15 staff dan 35 pekerja harian. Berada di atas tanah seluas 25 ha dengan ketinggian 450 dpl. Unit produksi tanaman semusim (sawi.) 2. kecamatan Bawen. Jeruk. RT 07/ 06. Hortimart Agro Center terletak di sebelah utara DPC Partai PDI Perjuangan. Unit produksi tanaman multimusim (pepaya) . E.) 3. lihat gambar pada lampiran I. dan berada di sebelah Timur jalan raya. dll. Letak Geografis PT Hortimart Agro Center Berdiri di atas tanah desa Bawen. Srikaya. Sirsat. Untuk lebih jelasnya. yaitu : 1. 3. siomak. kelurahan Bawen. D. bayam. kangkung. Hortimart Agro Center mempunyai beberapa cakupan usaha. SMP. Kelengkeng. Berokan. Ketenagakerjaan PT. SMA/ SMK. Hortimart Agro Center memiliki staff dan karyawan berjumlah 50 orang. Dimana mereka masing – masing memiliki tingkat pendidikan yang berbeda – beda. Cakupan Usaha PT. Struktur Organisasi Perusahaan C.. Denah Lokasi Perusahaan PT.Tahun 2006 – sekarang oleh Bapak Budi Dharmawan. B. dll. S1 dan S2.

Hortimart Green Resto dan Agro Wisata .4. Penjualan buah dan sayur 6. Nursery / Pembibitan tanaman 5.

STP : Nur Sufa’an. M. Pimpinan Industri : Ir. Penanggung jawab a. Kepala Sekolah 2. Waktu Pelaksanaan . S. Pembimbing a.Pd.BAB III PELAKSANAAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI A. B. Hortimart Agro Center berjumlah 30 siswa. Peserta : Suyono : Nailil Hikmah. yaitu dari program keahlian Agribisnis Pembibitan dan Kultur Jaringan Tanaman SMK Negeri 1 Batealit Jepara.pd : Peserta yang melaksanakan Praktek Kerja Industri di PT. Budi Darmawan b. Pembimbing DU / DI b. Waktu dan Tempat 1. Personalia 1. Pembimbing Sekolah 3.

yang beralamat di Jl. 3. 21 – 26 Januari 2013 Melakukan sanitasi petak tajuk Penyiangan tanaman Melakukan penanaman Panen Menyiram Mengisi media Memupuk Wiwil Transplanting Memupuk Menyemai Menanam . mulai tanggal 7 Januari sampai dengan 7 Maret 2013. Tanggal 7 Januari 2013 8 – 12 Januari 2013 3. No. Kab. Gatot Subroto. Hortimart Agro Center. 2.Praktik Kerja Industri dilaksanakan selama 2 bulan. 2. Tempat Praktik Industri Tempat Praktik Kerja Industri ini dilaksanakan di PT. 14 – 19 Januari 2013 Kegiatan Orientasi secara umum perusahaan 4. Jadwal Pelaksanaan No 1.55 Bawen. Semarang No.Telp (0298) 592344. Bawen.

5. 4 – 9 Pebruari 2013 7. 11 – 16 Pebruari 2013 - Panen Penyiangan Membungkus buah Wiwil Penyiangan Menanam Menyiram Memupuk Menyemai Pemateri Memupuk Panen Penyiangan Menanam Melubangi talang Wiwil Menyulam tanaman Panen Menanam Penyiangan Menyemai Panen Memupuk . 28 Januari – 2 Pebruari 2013 6.

18 – 23 Pebruari 2013 9.8. 4 – 6 Maret 2013 11. 25 Pebruari – 4 Maret 2013 10. Metode Pelaksanaan . 7 Maret 2013 - Wiwil Pemateri buah naga Memupuk Menanam Panen Pemateri Wiwil Belajar stek buah naga Panen Wiwil Penyiangan Pemupukan Panen Packing kangkung Belajar mencangkok dan sambung sisip Menanam Penyiangan Panen Menanam wiwil Penarikan prakerin C.

sehingga kegiatan – kegiatan yang dilakukan di dunia industri dapat diketahui sendiri secara langsung. Observasi Pengenalan lingkungan secara langsung yang diawali pada awal pelaksanaan prakerin dan memahami hal – hal yang berhubungan dengan Prakti Kerja Industri. Praktik Kerja Lapangan Praktik tersebut dilakukan secara langsung atau terjun sendiri di lapangan. 4. Hortimart Agro Center yaitu dengan Bapak Suyono. Observasi bertujuan untuk mengetahui atau memahami keadaan yang ada untuk melengkapi data –data yang dibutuhkan.1. data-data juga diperoleh dari wawancara dengan pegawai atau karyawn di PT. Selain dengan bapak suyono. Studi Pustaka Data – data yang diperoleh juga berasal dari buku yang menjelaskan tentang budidaya Tanaman Pak Choy. Buku tersebut dapat diperoleh dari perpustakaan dan dapat besumber dari makalah tentang budidaya tanaman Pak Choy. Hortimart Agro Center 3. 2. Wawancara Data – data teknik budidaya Pak Choy diperoleh dari wawancara dengan pembimbing eksternal dari PT. Data – data tersebut diperoleh dengan 2 cara yaitu : a. Data Primer .

Data primer adalah data yang diperoleh dari survey. Hortimart Agro Center adalah dengan cara disebar ke setiap hanca dengan 3 – 4 siswa. kangkung ataupun bayam. Dan pada tanggal 9 Januari 2013 ditetapkan di sayur. Pemfokusan dimulai pada tanggal 16 Pebruari 2013 dan selesai pada tanggal 7 Maret 2013. Kemudian pada bulan kedua. selama 1 hari pada tanggal 8 Januari 2013. b. BAB IV KEGIATAN PRAKTIK KERJA INDUSTRI A. jurnal kegiatan. buku. misalnya tanaman Pak Choy. dan buku lainnya yang berhubungan dengan budidaya tanaman Pak Choy. kita masih diputar di lingkungan sayur sampai bulan pertama. dan praktik langsung yang meliputi beberapa kegiatan mengenai budidaya Pak Choy.00 – 10. . Masing – masing siswa bias memilih 1 tanaman yang ingin difokuskan.00 untuk hari biasa dan pukul 06. misalnya pad bagian media. Penempatan Kerja dan Waktunya Pertama kali penempatan kerja di PT. screen house dan lahan. Pada minggu pertama. Jam kerja dimulai pukul 06. pengamatan.00 – 12. Pemutaran dilakukan agar kita mengenali bagian – bagian di sayur. Data Skunder Data skunder diperoleh dari catatan selama kegiatan praktik kerja lapang.00 untuk hari jum’at. setiap siswa difokuskan pada satu tanaman.

yang pada pangkal batang menggembung. tetapi membuka. masih termasuk keluarga kesawian. Batang Pak Choy sangat pendek berwarna hijau dan bersifat tidak keras. . yaitu tangkai daunnya pendek dibandingkan sawi biasa. sehingga popular disebut sawi daging.B. atau hijau pucat. hijau muda. Biji Pak Choy berbentuk bulat. Disamping itu. Warna daunnyapun berbeda. Tingginya tidak lebih dari 15 cm dengan bentuk daun yang lebar. ada yang hijau tua. Tanaman semusim ini memiliki daun tunggal berbentuk lonjong. Ciri Umum Tanaman Pak Choy Tanaman yang mempunyai nama latin Brassica Chinensis L. Penampilan Pak Choy sangat khas. agak keras dan berwarna coklat kehitaman. daun juga memiliki tulang daun yang menyirip dan bercabang. Pak Choy memiliki akar serabut berbentuk bulat panjang (silindris) menyebar ke semua arah. permukaanya licin mengkilap. Tangkai daunnya pendek. tepi daunnya bervariasi sperti berkerut. berukuran kecil. Urat daunnyapun lebih besar. Perbedaan yang lebih mencolok dengan sawi biasa adalah pangkal tangkai daun membesar dan berdaging tebal. Daun sebelah atas tumbuh merapat seperti bongkol dan lebih besar daripada daun di sebelah bawah. bergelombang atau rata. Adapun yang membedakan dengan sawi biasa adalah penampilannya. hijau keputihan. duduk daun melingkar batang. Pelepah daun tersusun saling membungkus dengan pelepah daun yang lebih muda. Tangkai daun yang tebal serta bertumpuk ini menimbulkan kesan bahwa Pak Choy berpenampilan gemuk.

Curah hujan yang tinggi menyebabkanpembentukan marfologi tanaman berlangsung lambat. aerasi baik. draenase baik.200 m dpl. Kondisi tanah yang sesuai untuk Pakchoy adalah jenis tanah regosol. Penanaman di musim kemarau di dataran tinggi tidak menjadi halangan asalkan perairannya cukup. tanah yang mudah menyerap air. dapat berbungan secara alami di daerah tropika. Pakchoy dapat tmbuh subur di dataran tinggi dengan ketinggian tempat antara 100 – 1. Penyerbukan bunga Pakchoy dapat berlangsung dengan bantuan serangga lebah maupun tangan manusia. Selain itu. Hasil penyerbukan ini terbentuk buah yang berisi biji. andosol dan latosol. Pakchoy membutuhkan suhu optimum antara 19 . yakni bentuknya memanjang dan berongga. kedalaman tanah (solum tanah) cukup dalam. Secara umum. dan PH yang cocok untuk menanam Pkchoy antara 6 -7. Syarat tanah ideal adalah gembur.21ᵒ C selama pertumbuhan. banyak mengandung bahan organic (humus). daya serap hama ulat plutella akan meningkat. walaupun dapat membentuk maka kropnya kecil sekali atau kropos. Jarang ditanam di daerah dataran rendah. walaupun sebenarnya dapat dilakukan. Pakchoy adalah tanaman semusim yang banyak ditanam di daerah pegunungan. Biji Pakchoy termasuk buah tipe polong. Waktu penanaman yang baik pada permulaan musim penghujan dan akhir musim kemarau. . Hal ini disebabkan di dataran rendah tanaman Pakchoy tidak dapat membentuk krop. Ketiga jenis tanah tersebut merupakan tanah lempung ringan (tekstur tanah sampai lempung berdebu).Beberapa varietas pakchoy baik varietas local maupun varietas yang berasal dari luar negeri.

Gratul c. Alat : a. Cangkul b. Pengkur cc / liter (gelas ukur) : untuk mengukur pupuk sebelum dicairkan f. Mesin a. ada beberapa tugas agar perawatan berjalan dengan baik. Bor : digunakan untuk melubangi talang D. diantaranya : 1. Gergaji besi : digunakan untuk memotong talang 2. Pisau : digunakan untuk melakukan pemanenan g. Alat dan Mesin Produksi Dalam melakukan budidaya Pakchoy memerlukan alat – alat dan mesin sebagai berikut : 1. menyampur media : digunakan untuk melakukan penyiangan di bawah talang : digunakan untuk menyiram tanaman : digunakan untuk mengukur Ph tanah d. Uraian Tugas Selama perawatan pada tanaman pakchoy.C. Penyiraman . Gembor : digunakan untuk menggemburksn tanah. Pengukur Ph e.

Proses Pengolahan Lahan Proses pengolahan lahan secara umum dilakukan dengan cara penggemburan dan pembuatan bedengan. Penyiangan ini dilakukan dengan cara mencabut gulma disekitar tanaman Pakchoy. Penyiraman ini dilakukan setiap hari. 2. Pemupukan Pemupukan dilakukan untuk memberi tambahan nutrisi pada tanaman . Jadi penyiraman adalah kegiatan pemberian air pada tanaman untuk menjaga kelembaban tanaman agar tidak layu dan memenuhi kebutuhan nutrisi pada tanaman tersebut. pemupukan adalah tindaka penambahan nutrisi pada tanaman. Pemupukan pada tanaman Pakchoy dilakukan 1 minggu sekali menggunakan pupuk vg baster. Tujuannya untuk meminimalisir adanya persaingan nutrisi antara tanaman Pakchoy dengan gulma – gulma pengganggu dan menghindari adanya penyakit. Jadi. E. Penyiangan Penyiangan merupakan kegiatan pembuangan gulma disekitar tanaman agar tidak mengganggu pertumbuhan tanaman tersebut. 3.Air merupakan salah satu unsur yang penting dalam pertumbuhan tanaman. Tahap – tahap penggemburan yaitu pencangkulan untuk memperbaiki struktur tanah dan sirkulasi udara dan pemberian pupuk dasar untuk memperbaiki fisik serta kimia tanah yang akan . karena gulma merupakan inang dari penyakit. maka kegiatan pengairan sangat penting dilakukan.

yaitu melalui benih. Pemberian kapur dolomit ini bertujuan untuk menaikkan derajat keasaman tanah. Benih merupakan salah satu faktor penentu keberhasilan usaha budidaya Pakchoy. semak atau pepohonan yang tumbuh. kecil – kecil. pupuk kandang dan sekam padi yang digunakan adalah 4 : 4 : 2. sekam padi 1 L/m2 jika menggunakan dosis liter. kapur dolomit juga penting dalam penyiapan tanah. mengkilap dan agak keras. lahan digemburkan kembali agar bahan – bahan tersebut tercampur secara merata. sekam padi dan kapur dolomit. Tanah yang hendak digemburkan harus dibersihkan dari bebatuan. Benih yang baik akan menghasilkan tanaman yang tumbuh dengan bagus. Dosis atau ukuran pupuk kandangnya adalah 5 kg/m2.menambah kesuburan lahan yang akan kita gunakan. Perbandingan tanah. Kedalaman tanah yang dicangkul sedalam 20 sampai 40 cm. Permukaanya licin. Selain pupuk kandang dan sekam padi. F. Benih sawi berbentuk bulat. Setelah proses penggemburan dilakukan. Pemberian pupuk organik dan sekam padi sangat penting untuk penyiapan tanah. Perbanyakan Tanaman Secara Generatif Tanaman Pakchoy diperbanyak dengan cara generatif. sedangkan tinggi gulutannya antara 40 – 50 cm. kemudian dibiarkan selama 2 -3 hari sebelum ditanam. lahan diberi pupuk kandang. Benih yang akan kita gunakan harus . Setelah semuanya diberikan. Derajat kemasaman (pH) yang optimum untuk pertumbuhannya adalah antara pH 5 – 7. sedangkan kapur dolomit 1 gr/m2. Warna kulit benih coklat kehitaman. rerumputan.

Media yang digunakan dalam pot tray adalah sekam padi bakar dan pupuk kandang halus. Setelah bibit berumur 8 – 10 hari bibit siap ditransplanting ke lahan. suhu dan tempat penyimpanan. misalnya tanaman yang akan diambil sebagai benih harus berumur lebih dari 70 hari. karena sangat berpengaruh terhadap hasil yang akan di dapat. Cara yang baik untuk perbanyakan tanaman Pakchoy adalah dengan cara penyemaian di pot tray dengan ketentuan 1 lubang pot tray untuk 2 benih. tetapi sebaliknya . Benih disemai dalam pot tray antara 8 – 10 hari. Selain itu juga harus memperhatikan kemasan benih harus utuh. dengan perbandingan 1 : 1. Dan penanaman sawi yang akan dijadikan benih terpisah dari tanaman sawi yang lain. Pemeliharaan dapat dilakukan dengan cara : 1. kadar air. setiap lubang tanam ditanami 2 tanaman.mempunyai kualitas yang baik. Apabila benih yang kita gunakan dari hasil penanaman kita harus memperhatikan kualitas benih itu.varietas. Kemasan yang baik adalah dengan alumunium foil. Pemeliharaan Tanaman Pemeliharaan pada tanaman Pakchoy sangat penting dilakukan. Caranya. bila musim penghujan dirasa berlebih maka kita perlu melakukan pengurangan air yang ada. tempat penyimpanan dan diharapkan lama penggunaan benih tidak lebih dari 3 tahun. Juga memperhatikan proses yang akan dilakukan mestinya dengan dianginkan. Penyiraman Penyiraman dilakuakan tergantung pada musim. seandainya beli harus kita perhatikan lama penyimpanan. G.

karena waktu itu penguapan air tanaman tidak terlalu tinggi. karena merupakan sumber makanan bagi tanaman agar tumbuh subur dan sehat. Penyiangan Penyiangan biasa dilakukan 2 – 4 kali selama masa pertanaman Pkchoy. atau juga dapat mencegah hama dan penyakit yang menyerang tanaman pokok. Gulma disekitar tanaman harus dicabut karena agar tidak terjadi perebutan makanan antara tanaman sawi dan tanaman pengganggu. disesuaikan dengan kondisi keberadaan gulma pada bedeng penanaman. Pemupukan Pemupukan adalah salah satu unsure yang penting bagi tanaman. Penyulaman Penyulaman ialah tindakan penggantian tanaman lam dengan tanaman baru karena terserang hama atau busuk. 3. 2. sehingga pemberian air lebih efektif. Hal ini dikarenakan dapat menjadi inang bagi hama dan penyakit. Cara penyiangannya adalah dengan mencabut gulma (rumput liar) dengan alat bantu tangan. Waktu penyiraman yang baik adalah pagi hari atau sore hari. yaitu tanaman yang mati atau terserang hama dan penyakit diganti dengan tanaman yang baru. penyiraman bisa dilakukan sehari sekali. gratul ataupun cangkul. Biasanya penyiangan dilakukan 1 atau 2 minggu setelah penanaman. Caranya sangat mudah.bila musim kemarau tiba kita harus menambah air demi kecukupan tanaman Pakchoy yang kita tanam. Bila tidak terlalu panas. 4. .

hama ini tidak merusak tanaman pakchoy.) .boster dengan dosis 5 gram/liter. Setelah cair. Hama – hama yang sering menyerang tanaman pakchoy adalah sebagai berikut : a. Hama ini paling banyak ditemukan pada musim kemarau. Pengendalian Hama dan Penyakit Pengendalian hama dan penyakit ini sangat penting dilakukan.Pemupukan pada tanaman Pakchoy dilakukan 3 kalipemupukan. 1 liter larutan pupuk vg. larutan tersebut dicampur dengan air 10 liter kemudian disemprotkan pada tanaman yang terkena aphid. kita melakukan penyiraman dari atas sampai aphidnya jatuh. Aphid (Aphis Gossypii) Aphid atau sering disebut kutu daun ini adalah hama yang paling sering menyerang tanaman pakchoy. Cara pemupukannya adalah dengan cara dilarutkan kemudian disiramkan. tetapi member kesan kotor pada tanaman. Cara pengaplikasiannya adalah dengan cara mencairkan sabun hijau tersebut dengan spirtus. minggu kedua setelah penanaman.boster disiramkan / digunakan untuk 35 tanaman. Pupuk yang digunakan adalah pupuk vg. Atau bias juga dengan menggunakan sabun hijau dengan dosis 1 gr untuk 5 cc spirtus. dan minggu ketiga setelah penanaman. Pada dasarnya. b. Cara pemberantasannya adalah dengan menjatuhkan aphid itu sendiri. yaitu pada minggu pertam setelah penanaman. yaitu pada waktu menyiram. Ulat Plutella (plutella xylostella L. 5.

Waktu yang paling baik untuk melakukan pemanenan adalah pada pagi hari. yaitu dengan cara membuangi ulat tersebut pada tanaman pakchoy. Ciri hama ini adalah imagonya berupa ngengat kecil berwarna coklat – kelabu. tanaman masih dalam kondisi segar. tanaman pakchoy harus melalui beberapa tahap seperti di bawah ini : 1. sehingga daun tinggal kulit arinya (lapisan epidermis). Sortasi . Kemudian hasil panen diletakkan di keranjang dan ditata rapi.ulat plutella memakan daging daun. Produksi utama pakchoy adalah daunnya. Ngengatnya aktif pada senja dan malam hari. Pemanenan dilakukan setelah tanaman berumur antara 30 – 35 hari. karena pada pagi hari. Pemberantasannya bisa dilakukan dengan cara manual. Pemanenan Panen adalah kegiatan memetik hasil yang dilakukan setelah tanaman cukup umur. Penanganan Pasca Panen Setelah dilakukan pemanenan. Cara pemanenan pakchoy dilakukan dengan cara memotong bagian batang daun dengan menggunakan pisau tajam.. H. 2. Pencucian dan Pembuangan Kotoran Setelah pakchoy dipanen. pakchoy perlu dicuci dan dibersihkan dari sisa – sisa kotoran yang masih menempel. I.

Pakchoy yang rusak dan jelek dipisahkan dari pakchoy yang bagus. Setiap kemasan beratnya 3 ons dan dijual dengan harga Rp. Daunnya tidak berlubang b. Tidak kerdil 3. membentuk krop yang besar c. 5. Kriteria pakchoy yang baik adalah : a.000. pakchoy perlu dipilih dan dipilah.Setelah dicuci. Pengemasan Pengemasan di Hortimart Agro Center dengan cara timbangan dan dikemas dengan menggunakan kantong plastic khusus.- BAB V PENUTUP .

serta melatih kedisiplinan dan etos kerja sebagai karyawan. Kesimpulan Program Praktik Kerja Industri member banyak manfaat bagi siswa yang melaksanakannya. b. b. Sasaran Prakerin merupakan program yang dilaksanakan bagi setiap siswa SMK. Dengan adanya Praktik Kerja Industri ini. siswa menjadi tahu tejnis atau praktinya dari materi yang pernah disampaikan di sekolah. melakukan persiapan pada jauh – jauh hari. siswa menjadi tahu bagaiman dunia industry yang sebenarnya dan bagaimana rasanya menjadi benar – benar seorang karyawan. Hortimart Agro Center a. Untuk itu ada beberapa hal yang perlu diperhatikan : 1. 2. PT. lebih meningkatkan rasa toleransi. Selain itu. Sekolah a. B. Setelah melaksanakan prakerin. . meningkatkan kedisiplinan yang lebih pada karyawan dan siswa prakerin. siswa mendapat berbagai pengalaman dan pengetahuan yang lebih rinci mengenai tanaman yang difokuskan. membekali siswa dengan materi yang lengkap sebelum terjun ke dunia Industri. yang sebelumnya tidak pernah didapatkan di dunia pendidikan formal.A.

.c. menilai siswa prakerin dengan objektif.