PELUANG USAHA

BUDI DAYA JAMUR TIRAM

Oleh : AGRO JAMUR BOGOR http://agrojamurbogor.blogspot.com

Disisi lain. Hal ini disebabkan karena pelaku usaha harus memiliki skil dan ketrampilan yang memadai terkait dengan teknik budidaya yang begitu rumit dan banyak tahapan yang harus dilewati. kini mulai populer dan digemari oleh seluruh lapisan masyarakat termasuk di daerah perkotaan. Dari sekian banyak jenis jamur yang kita kenal. khususnya masyarakat pedesaan. Dibandingkan deposito di bank atau sejenisnya. jamur tiram adalah yang paling memasyarakat dan digemari oleh seluruh lapisan dari tingkat bawah hingga menengah keatas. Kondisi ini tentu saja membuka peluang yang begitu luas bagi siapa saja yang berminat menekuni usaha budi daya jamur tiram ini. Bagi para pemilik modal yang ingin menginvestasikan dananya dalam usaha yang real. para petani jamur sangat kerepotan untuk memenuhi permintaan yang begitu tinggi. Bahkan dibeberapa restoran menjadi menu pavorit yang sangat dicari consumen. tidak semua orang dapat dengan mudah menjalankan usaha budi daya jamur tiram. Hal ini menjadi salah satu sebab tidak banyak orang yang bergelut di bisnis ini. Selain itu juga dibutuhkan pengalaman dan jaringan yang luas untuk bisa sukses di bisnis ini. investasi ini jauh lebih meberikan keuntungan. Para pelaku usaha di bisnis ini biasanya membuka diri bagi siapapun yang ingin menanamkan modal dengan system bagi hasil. Terlebih lagi bila ada permintaan export. budi daya jamur tiram ini bisa menjadi pilihan. . Hal ini mendorong para pelaku usaha untuk terjun di dunia bisnis jamur tiram karena hingga saat ini suplay barang belum sepenuhnya memenuhi permintaan pasar.Pendahuluan Jamur sebagai salah satu jenis pangan yang sudah dikenal oleh masyarakat sejak zama dahulu.

seperti keripik jamur. Yang perlu diperhatikan dalam budi daya jamur tiram. sudah menjadi hukum ekonomi. bahwa media tumbuh jamur tiram adalah campuran bahan-bahan alami diantaranya serbuk gergaji dan bekatul yang diolah sedemikian rupa sehingga menjadi media untuk tumbuh jamur tiram. Hal ini terjadi pula pada komoditi jamur tiram. Sedangkan untuk skala usaha yang profitable ada batas minimal baglog yang harus dipelihara yaitu 5000 baglog. Setidaknya meskipun ada peningkatan suplay barang. harga relative tetap setabil. Khususnya pada saat hari raya Idul Fitri. untuk jamur tiram suplay meningkat dan permintaan menurun itu hanya terjadi saat lebara (hari raya Idul Fitri). Proses Produksi Perlu diketahui. penjualan jamur tiram tidak hanya berbentuk jamur segar untuk sayuran.Peluang Usaha Dalam dunia bisnis. Dengan demikian sejauh ini pemasaran jamur tiram masih tergolong lancar tanpa hambatan yang berarti. bahwa antara suplay dan permintaan itu berpengaruh kepada harga. secara prosentase semakin besar margin keuntungan yang diterima. permintaan meningkat otomatis harga meningkat. Kapasitas produksi jamur tiram segar sangat ditentukan oleh banyaknya baglog yang dipelihara. akantetapi sekarang sudah ada berbagai jenis panganan yang dibuat dari bahan dasar jamur tiram. Ini akan menjadi solusi alternative untuk memanfaatkan jamur ketika tejadi overload produksi. Artinya kalau kita memelihara kurang dari itu maka secara . seiring perkembangan teknologi dan daya kreativitas manusia. Disamping itu. Media ini dikemas dalam plastic transparan yang kemudian dinamakan baglog. Uniknya. Suplay menurun. Sedangkan diluar itu yang terjadi permintaan lebih besar dari suplay barang. semakin banyak baglog yang dipelihara. Begitupula sebaliknya. Jadi Baglog adalah media yang sudah dikemas dalam plastic yang siap dipelihara dikumbung pemeliharaan. jamur kripsi dan lain-lain.

Harga per baglog kisaran Rp.000 .5kg.000 Setelah dikonversi dengan harga baglog. 2. Rata-rata dari satu baglog itu akan menghasilkan 40% x bobot baglog Jadi dari setiap baglog dengan bobot 1. Tentu saja lebih banyak dari itu akan lebih baik dan lebih menguntungkan.000.500 /buah.000 – Rp. yaitu 5000 baglog.000. Ini belum termasuk biaya pembuatan kumbung pemeliharaan dan biaya tenaga kerja. Apabila mengambil batas minimal. Cara yang paling aman dan praktis bagi pemilik modal adalah menjalin kerjasama dengan pelaku usaha yang sudah terjun dibisnis ini.000. Tapi sebagai gambaran apabila mengambil system kerjasama. Bagi investor yang berminat terjun di bisnis ini. modal yang harus diinvestasikan minimal dua kali lipat dari jumlah tersebut. Dengan demikian satu paket investasi nilainya sebesar Rp. maka modal yang harus disiapkan minimal Rp. Harga jual jamur tiram di pengepul saat ini sebesar Rp.000 = 10. agar memperoleh hasil yang optimal. 6. 10. Yaitu mengacu pada jumlah baglog yang akan dipelihara.000.6 kg jamur tiram segar. Paket Investasi Agro Jamur Bogor membuka peluang investasi bagi para investor yang berminat terjun di bisnis ini dengan system bagi hasil. perhitungannya amat sederhana.000 (dua puluh juta rupiah). 20. Sehingga modal yang harus disiapkan sudah bisa direncanakan.000 baglog dengan bobot 1. 20.ekonomi belum bisa memberikan keuntungan yang layak. Tentu saja setiap pengusaha punya aturan main masing-masing.000.00 (sepuluh juta rupiah) dengan perhitungan 5000 x Rp.000 : Rp. kami menetapkan jumlah minimal modal yang disetor sebagai satu paket investasi. akan diperoleh jumlah baglog yang akan dipelihara yaitu : 20. 2. Analisa Usaha untuk satu paket investasi Investasi yang disetor Rp. Untuk mengoptimalkan hasil yang akan dicapai. 2.5 kg akan menghasilkan 0.000. 2.

5 kg Pelatihan teknik pemeliharaan Konsultasi gratis selama periode tanam Suport pemasaran hasil produk .000 Rp.PERHITUNGAN LABA / RUGI Penerimaan hasil penjualan jamur tiram segar : 0.000. namun masih bingung untuk memulainya. 16. Dengan Paket Usaha Mandiri Anda tidak perlu pusing memikirkan biaya pembuatan kumbung.000 x Rp.6 kg x 10. 2.000 Paket Usaha Mandiri Jika Anda ingin terjun langsung menjadi pengelola.000 baglog x Rp. Anda akan mendapatkan : Satu unit kumbung pemeliharaan ukuran 50 m2 Baglog siap tanam sebanyak 5.000 baglog dengan bobot 1.000.000 Pengeluaran : 10. kami juga menawarkan Paket Usaha Mandiri.000 Rp. 20.000. Anda hanya menyediakan lahan untuk tempat usaha. cara pembuatan baglog dan semua prosesnya.000. Rp. 15. Kami menawarkan satu Paket Usaha Mandiri senilai Rp. 6. 36..000. Karena kami akan menyediakan semuanya.000 Laba sebelum dibagi Catatan :  Masa perjanjian minimal selama satu tahun  Prosentase Pembagian laba sesuai kesepakatan  Pehitungan diatas adalah yang berlaku saat modul ini dibuat dan bukan merupakan bagian dari perjanjian (terlampir).(lima belas juta rupiah).

000 Rp.000 Rp.Biaya Penyusutan kumbung .000.000 (5.000 Rp.Baglog media tanam Rp.000 Kumbung Pemeliharaan diperkirakan tahan selama 2 tahun ( minimal 5x siklus pemeliharaan ).000 kg Harga jual jamur segar di pengepul Rp. 1. 8. 18.Bangunan kumbung Rp. 10.000 = Pengeluaran : .000. 15.000.000.000. 1. terdiri dari : . 6.000.000 kg x Rp.Pembelian baglog .000 : 5) Asumsi hasil panen : 1.Biaya Operasional Total Pengeluaran Laba Bersih Rp. 1.000.000 ( Untuk Sementara Paket Usaha Mandiri hanya berlaku untuk wilayah Jabodetabek ) .5kg x 5000 baglog x 40% = 3.000 .000/kg Perhitungan Laba Rugi Penerimaan : 3. sehingga biaya penyusutan setiap satu periode tanam sebesar Rp. 12. 10.000.000. 5.000 Rp.000.000 Rp.Analisa Usaha : Nilai investasi Rp.000. 6.000.

. Nama : Fulan BIN FULAN Umur : 40 tahun Pekerjaan : Pegawai Negeri Alamat : Jln. Managemant usaha sepenuhnya dijalankan oleh Pihak I. II. membuat perjanjian usaha dengan pihak lain dan segala tindakan managerial dalam perusahaan. Pihak II menyerahkan dana sebesar Rp. I.000. Pihak II diperkenankan memantau jalannya usaha. tanpa campur tangan Pihak II dalam hal mengambil keputusan. dengan perjanjian sebagai berikut. Management Usaha a. c.yang terpisah dari usaha Induk. senin tanggal enam belas Agustus tahun duaribu Sembilan. Pihak I akan membentuk satu unit usaha senilai modal yang disertakan oleh pihak II -yaitu 10. Citeureup – Bogor Selanjutnya di sebut PIHAK I II. sebagai penyertaan satu paket investasi untuk modal usaha budi daya jamur tiram. Permodalan a. Nama : Muhamad Choerudin Umur : 37 tahun Pekerjaan : Wiraswasta Alamat : Desa Leuwinutug Rt. Pahlawan Citeureup Selanjutnya disebut PIHAK II Pada hari ini. berhak menerima laporan bulanan progres hasil usaha dan memberikan saran dan masukan untuk kemajuan usaha. 03/02 Kec.(Contoh draft perjanjian kerjasama Paket Investasi) SURAT PERJANJIAN KERJASAMA Kami yang bertanda tangan di bawah ini : I. kedua belah pihak telah sepakat mengadakan kerjasama usaha dibidang budi daya jamur tiram. Dalam hal ini Pihak I bertindak sebagai Pengelola/Pelaksana dan Pihak II sebagai Pemodal/Investor.000 (duapuluh juta rupiah) kepada Pihak I. Pihak II tidak berhak meminta kembali modal tersebut sebelum masa perjanjian berakhir.000 baglog media tanam. b. b. 20.

V. Hamid……… ….( ) ) MUHAMAD CHOERUDIN . dengan penuh kesadaran dan rasa tanggung jawab. sesuai kesepakatan kedua belah pihak baik secara lisan maupun tertulis. IV. Demikian Perjanjian ini dibuat atas kesepakatan kedua belah pihak. tanpa ada unsur paksaan dari siapapun. Perhitungan Laba/Rugi akan dilakukan pada akhir periode tanam. Biaya-biaya yang terkait dengan tenaga kerja tidak akan dimasukan dalam perhitungan laba rugi. Addendom a. Prosentase bagi hasil dalam perjanjian ini ditetapkan 50:50. System Bagi Hasil a. Masa Perjanjian a. Pembagian hasil usaha akan diberikan setelah ada perhitungan laba/rugi usaha. atau setelah lima bulan. Ahmad …………( b. Apabila terjadi hal-hal yang tidak sesuai dengan perjanjian ini baik dilakukan oleh Pihak I maupun Pihak II. Hal-hal yang belum diatur dalam perjanjian ini akan dibuat perjanjian tambahan. b. akan dimusyawarahkan secara kekeluargaan dengan penuh rasa tanggung jawab dari masing-masing pihak. Citeureup. c.III. 16 Agustus 2009 PIHAK II PIHAK I FULAN bin FULAN M Saksi-saksi : a. Perjanjian kerjasama ini akan berlangsung selama satu tahun dan berakhir pada tanggal jatuh tempo. yaitu 50% untuk Pemodal dan 50% untuk Pengelola. yaitu setelah satu tahun terhitung sejak tanggal perjanjian ini ditanda tangani dan dapat diperpanjang sesuai kesepakatan kedua belah pihak. b.

AGRO JAMUR BOGOR Jalan Pabrik Kripik Sanja Blok Al-Hijrah Desa Leuwinutug Rt.blogspot.com Link : http://agrojamurbogor.02187952355 emal : mchoerudin@gmail.com Salam Sukses……………………!!! . 03/02 Citeureup – Bogor 16810 Contact Person : Muhamad Choerudin 081315098755 .

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful