Bahan Adonan Cokelat : 1. 2. 3. 4. 5.

100 g mentega 100 g cokelat bubuk berkualitas bagus 200 g gula pasir 1/2 sdt vanili bubuk 2 butir telur ayam, kocok

Ayakan yang dijadikan satu untuk Cara Membuat kue brownies : 1. 75 g tepung terigu 2. 1/2 sdt baking powder 3. 1/4 sdt garam Adonan untuk Keju: 1. 2. 3. 4. 5. 6. 150 g cream cheese/keju krim 3 sdm mentega, kocok hingga lembut 3 sdm gula pasir 2 butir telur ayam 1/4 sdt vanili bubuk 4 sdm tepung terigu

Cara Membuat kue brownies : 1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Siapkan loyang segi empat 20×20×4 cm. Semir margarin dan taburi sedikit tepung terigu. Adonan Cokelat: Campur mentega dan cokelat bubuk. Kemudian Jerangkan di atas api kecil hingga meleleh. Angkat. Tambahkan gula dan vanili, aduk rata. Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan campuran terigu, aduk rata. Sisihkan. Adonan Keju: Kocok cream cheese hingga lembut.

Panggang dalam oven panas 180 C selam 45 menit hingga kue matang. mangga. bahan-bahannya yang terjangkau dan alat yang mudah didapat itulah saya memilih kue sus sebagai jajanan yang saya pasarkan. Yang seharusnya disalahkan adalah para pedagang yang menjual jajanan yang kurang sehat dan tidak higienis. dinginkan. enak. aduk rata. 13. 9. susu. Angkat. pewarna textil. Saya pilih keenam rasa tersebut bukan tanpa alasan tetapi karena dilihat dari selera konsumen yang disini saya peruntukan untuk anak-anak dan mereka cenderung membeli atau memakan makanan . higienis dan tentu saja bergizi. Anak-anak pun tidak dapat disalahkan karena mereka belum mengetahui dampak atau resiko dari membeli makanan tersebut mereka hanya memikirkan rasa dan bentuk dari jajanan tersebut.8. Bahan-bahan yang diperlukan untuk membuat kue sus itupun sangat mudah didapat dan harganya pun tterjangkau . pandan. Kue sus warna warni Latar Belakang Masalah Akhir-akhir ini banyak sekali pemberitahuan tentang banyaknya anak-anak kecil antara TK sampai SD yang keracunan makanan hal ini disebabkan karena salahnya mereka memilih makanan. Tambahkan mentega. Selain bahan-bahan dan cara pembuatannya yang mudah alat untuk membuat kue sus itupun tersebut juga sangat mudah dicari. bahkan bahan-bahan lain yang tak kalah berbahayanya. 10. Kue cantik berisikan saus fla manis tersebut selain mudah membuatnya juga tidak memakan waktu yang lama untuk membuatnya. Potong-potong dan sajikan. Karena kita hanya memerlukan oven dan mixer. Karena semakin maraknya jajanan yang kurang sehat maka saya berinisiatif untuk membuat jajanan yang sehat. Taruh di sisinya 1 sdm adonan keju. Tambahkan terigu. Tetapi kue sus yang saya pasarkan ini sudah dimodifikasi sedemikian rupa sehingga lebih manggugah selera kita untuk menyantapnya . gula. Tidak dipungkiri dijaman yang serba sulit ini pedagang berusaha untuk mendapatkan untung sebanyak-banyaknya tanpa memikirkan akibatnya. Dalam hal ini orang tua tidak sepenuhnya dapat disalahkan karena mereka sudah berusaha memberi yang terbaik untuk buah hati mereka seperti member bekal kepada anak. Karena mudahnya membuat. akhirnya selesai juga Cara Membuat kue brownies 14. Kerjakan berselang-seling hingga adonan habis dan loyang tertutup adonan. 11. Kue yang sudah ada sejak puluhan tahun yang lalu. Dengan pisau atau garpu buat gerakan zigzag pada adonan hingga terbentuk pola marmer. Seperti yang sering kita jumpai yaitu banyaknya jajanan yang mengandung pemanis buatan. Tetapi ada kalanya saat anak bosan dan lebih memilih untuk jajan diluar. telur dan vanili sambil kocok rata. dan kacang. coklat. lezat. 12. Penyelesaian Cara Membuat kue brownies : Taruh 1 sdm penuh adonan cokelat di dasar loyang. Jajanan tersebut adalah kue sus . Modifikasi itu berupa rasa fla yang umumnya biasa saja kini saya buat menjadi berbagai macam rasa yakni strawberry.

susu. pengawet.bahan lainnya yang sangat membahayakan jiwa. higienis.00 perkemasan isi 10 buah (per kemasan dapat di isi dengan berbagai macam rasa sesuai dengan selera anda) khusus selam masa promosi kami memberikan bonus 1 kue sus war na warni untuk pembelian 10 kue sus warna warni untuk semua rasa. Rumusan Masalah 1. pewarna textil. Apakah tujuan dari pembutan kue sus warna warni buatan saya ? 3. Kue cantik dengan aneka rasa ini pun dapat dinikmati oleh semua usia dari anak-anak sampai dengan orang dewasa. cemas atau khawatir lagi dalam memilih jajanan yang sehat. kuningnya mangga juga rasa yang lezat dari manisnya cokelat. seperti warna-warna yang cerah seperti warna pink strawberry. Karena kue sus warna warni buatan saya tidak mengandung bahan-bahan kimia seperti pemanis butan. dan gurihnya kacang selain itu rasa-rasa diatas juga mengandung banyak gizi dan vitamin. lezat. Apa kelebihan dari kue sus warna warni buatan saya ? 2. Kudapan manis nan cantik ini biasanya dinikmati sebagai camilan biasa sebagai teman untuk bersantai dan sebagai teman minum teh. Selain mudah didapat harga kue sus warna warni buatan saya yang saya jual pun tidak terlalu mahal dan masih bisa dijangkau oleh semua kalangan yaitu Rp 1500. dan bergizi untuk anak mereka. maka tidak salah jika anda mencoba kue cantik warna warni dengan berbagai macam pilihan rasa ini. Kudapan manis ini tergolong sebagai makanan ringan karena kue sus warna warni ini tidak terlalu mengenyangkan tetapi cukup untuk mengganjal perut disela sela aktivitas ataupun pada saat kita bersantai.dikarenakan mereka melihat dari bentuk fisiknya.000. Apakah manfaat dari kue sus warna warni yang saya buat ? Tujuan dari Pembuatan Kue Sus Warna Warni Tujuan dari penjualan atau pemasaran kue sus warna warni saya adalah supaya para orang tua tidak terlalu pusing. . wanginya pandan.00 per buah dan Rp 15. higienis. Kegunaan Kue Sus Warna Warni Kue sus sendiri itu merupakan salah satu jajanan yang sudah ada sejak puluhan tahu yang lalu. Dalam kue cantik aneka rasa inipun kita sudah mendapatkan banyak keuntungan seperti rasa yang enak dengan aneka macam pilihan rasa. sehat dan tentu saja harga yang terjangkau. Saya pun optimis bahwa kue sus saya yang saya beri nama “Kue Sus Warna Warni” akan disukai oleh masyarakat luas khususnay anak-anak. dan bahan.

dan bergizi bagi para buah hati mereka. Akan tetapi meskipun kue sus warna warni buatan saya tidak menggunakan bahan kimia dan pengawet buatan rasa yang dihasilkan pun tidak kalah dengan kue sus lainnya yang sudah bermerek dan terkenal. sebab bentuk dan rasa dari kue sus warna warni tersebut tidak kalah dengan jajanan yang biasa anak-anak sukai. . Pemasaran Kue Sus Warna Warni Produk kue sus warna warni yang saya buat saya pasarkan dengan berbagai macam cara . Pembagian kerja dibagi menjadi 3. Jam kerja kami adalah dari jam 8 pagi hingga jam 4 sore. 2 Orang bertugas untuk mengisi fla aneka rasa ke dalam kue sus warna warni 4. 2 Orang bertugas membuat fla kue sus warna warni 3. higienis. Hal tersebut saya lakukan semata-mata untuk menjaga kepuasan konsumen supaya konsumen tdak menyesal telah membeli produk kue sus warna warni buatan saya. kue sus war na warni buatan saya hanya bisa bertahan selama 3 hari karena saya tidak menggunakan bahan pengawet apapun. 1 Orang bertugas memasarkan kue sus warna warni Manfaat dari Usaha Kue Sus Warna Warni Usaha kue sus warna warni yang saya geluti sangat bermanfaat selain untuk saya sendiri usaha ini pun bermanfaat untuk membantu saudara dan tetangga saya yang kekurangan financial. Dan produk kue sus warna warni buatan saya juga bisa dihidangkan sebagai tenman minum teh disaat tamu datang berkunjung juga bisa sebagai oleh-oleh atau buah tangan untuk sanak saudara. 1 Orang bertugas membuat kulit kue sus warna warni 2. yaitu: 1. Dengan adanya kue sus warna warni ini pun mempermudah para orang tua dalam memberikan makanan ringan yang lezat.maka kue sus warna warni buatan saya dapat dinikmati setiap hari kapan pun dan dimana pun tanpa perlu memikirkan efek samping atau dampak buruknya. Gambaran Umum Usaha Kue Sus Warna Warni Usaha kue sus warna warni yang saya geluti merupakan jenis usaha rumahan atau usaha kecil karena hanya mempekerjakan 6 orang karyawan mereka terdiri dari saudara dan tetangga dekat saya. Karena rasanya yang bermacam-macam sehingga dapat disesuaikan dengan selera masyarakat yang juga beraneka macam.

000.00 = Rp 48.000. kantin sekolah dan tempat.00 = Rp 9.00 g. a. Perincian Biaya Kue Sus Warna Warni Rincian biaya dari kue sus warna warni saya bagi menjadi 2 yaitu : 1. Ketiga.00 = Rp 16.tempat yang biasa digunakan untuk bersantai.000.Pertama. sekolah. Dengan menitipkannya ke warung-warung.00 d.000.00 = Rp 150.00 b. dan perumahan) maka akan sangat disayangkan jika tidak dimanfaatkan untuk berjualan. Dengan promosi dari mulut kemulut dan penyebaran pamflet produk kue sus warna warni.00 f.000. Gunting 3 buah @ Rp 3.000.00 c.000. Dengan menjualnya langsung di rumah. Biaya Awal Biaya ini terdiri dari biaya-biaya diluar dari pembuatan kue sus warna warni tersebut karena biaya awal ini terdiri dari alat-alat yang diperlukan untuk pe mbuatan kue sus warna warni.000. Sendok serba guna 8 buah @ Rp 2.00 e. Karena lokasinya yang strategis dan cukup ramai maka rasanya tidak mustahil jika kue sus warna warni buatan saya akan laku terjual. Tempat adonan kulit sus Rp 10. karena lokasi tempat tinggal (rumah) saya yang strategis (pinggir jalan dan dekat dengan kantor.000.000. Alat pembuat kulit kue sus 2 buah . Oven Rp 250. toko-toko kecil . Tempat adonan fla 6 buah @ Rp 8. Mixer 3 buah @ Rp50. Kedua.

500.00 e. Strawberry @ Rp 5. Kacang @ Rp 5.00 b.000. Meja 2 buah @ Rp 80.000. Etalase Rp 150. Cokelat @ Rp 5.000.00 i.00 = Rp 8. Tepung terigu @ Rp 5. Lain-lain Rp 50.000.000.000. Mangga @ Rp 5.000.000.00 d. Susu @ Rp 5.00 c.000.000.00 2.00 = Rp 160.00 h.000.00 f.@ Rp 4.00 .00 j. a. Gula pasir @ Rp 7. Biaya Kue Sus Warna Warni Biaya ini terdiri dari semua yang berhubungan langsung dengan pembuatan kue sus warna warni mulai dari bahan sampai dengan gaji para karyawan.00 g.000.

Tepung maizena @ Rp 3.00 q.00 j. Mentega @ Rp 4. Baking powder @ Rp 5.00 p.00 k.00 i.500.00 o.000.00 Proses Pembuatan Produk Berikut ini adalah bahan-bahan yang diperlikan dalam membuat kue sus dan cara pembuatannya : .00 n.000. Garam halus @ Rp 6.000. Perasa dan pewarna pandan @ Rp 5. Rum @ Rp 5.000.00 r.000.00 m. Pasta vanili @ Rp 3.000. Air (bias menggunakan air matang) l.h. Margarin @ Rp 4. Telur @ Rp 8.000. Susu tawar cair @ Rp 6.000.000.

matang dan berwarna kuning kecokelatan. 4. Tuang adonan ke dalam plastic segi tiga/piping bag yang telah diisi dengan sepuit bintang. masukan baking powder dan telur satu persatu sambil dimixer atau diaduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata. kalis tidak lengket di panci. licin. 2. . Semprotkan adonan di atas loyang beroles margarin. Masukkan tepung terigu. Rebus hingga mendidih. masak sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kental. Kulit: Didihkan air. Angkat. Angkat. 3. margarine dan garam. Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 200oC hingga kue mengembang.Bahan Kulit: 125 g margarin 125 g tepung terigu protein sedang/cap segi tiga biru 4 butir telur ayam 250 ml air ¼ sdt baking powder ½ sdt garam halus Bahan Vla: 300 ml susu tawar cair 4 sdm tepung maizena 2 sdm tepung terigu 75 g gula pasir 2 butir kuning telur 1 sdm mentega ¼ sdr pasta vanili 1 sdm rum ¼ sdt garam Cara Membuat: 1. Setelah adonan hangat.

mengental dan matang. Perubahan suhu secara drastis ketika oven dibuka akan menyebabkan adonan turun dan bantat. Akibatnya adonan tidak akan mengembang karena telur menjadi matang. Atur di dalam piring saji. Dinginkan. tepung terigu. . Jangan membuka oven ketika adonan belum mengembang sempurna dan kokoh. Masak hingga mendidih.5. vanili. Masukan telur ketika adonan sudah suam-suam kuku. Vla siap digunakan. gula dan garam dengan susu tawar cair. Aduk rata. kuning telur dan rum. tambahkan mentega. Untuk 15 Buah Tip: Jangan memasukan telur ketika adonan masih di atas perapian atau adonan masih panas. Vla: Larutkan tepung maizena. Potong sisi kue. isi dalamnya dengan vla. Selagi panas. Angkat. 6. Hidangkan.

2008 · Filed under pastry Sumber: NCC Adonan dasar Kue Sus .Aneka Kue Sus March 17.

segera pindahkan kue sus ke rak kawat. cari cara supaya bagian bawahnya bisa kontak langsung dengan udara. masak air. baru angkat kue dari oven. supaya bagian bawahnya tidak beruap dan malah jadi lembek. Tunggu sampai sudah tidak ada buih mentega lagi yang keluar. Kalau sudah lewat 25 menit di permukaan kue masih ada mentega berbuih-buih. dan gula sampai mendidih 2. Sruuutt…. Tips: Sumber: Riana Ambarsari      Jangan membuka oven selama memanggang. masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata 4. masukkan adonan ke dalam plastik segitiga. Kalau tidak ada rak kawat. Tusuk-tusuk kue sus dengan tusuk gigi di beberapa tempat setelah dikeluarkan dari oven untuk memudahkan keluarnya uap air. Timing yang tepat sangat penting untuk mendapatkan kulit yang kokoh dan tidak melembek ketika dingin. semprotkan di atas loyang (spuit 1 M) yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung 5. Oven pada temperatur 200 derajat C selama kurleb 20 menit atau sampai tidak keluar buih-buih lagi.! ***** Aneka Vla dan Isian Kue Sus Vla Vanilla (untuk vla coklat. semprotkan isi dengan menggunakan plastik segitiga. angkat dan dinginkan 3. masukkan tepung terigu. Setelah dikeluarkan dari oven. aduk cepat hingga kalis (dengan balloon whisk). tambahkan coklat bubuk (1-3 sdm) ketika mendidihkan susu dan gula pasir) Bahan: 2 btr kuning telur 50 gr tepung maizena . mentega.Bahan: 200 ml air 125 gr margarine 1 sdm gula pasir 150 gr tepung terigu cakra 4 btr telur Cara membuat: 1. jangan dikeluarkan dulu dari oven. karena akan mengakibatkan kulit tidak kokoh. Cara mengisi kue sus: gunting sedikit kulitnya.

kocok lepas kuning telur. diganti dengan susu evaporated) 75 gr gula pasir 1 sdm rhum (optional. kocok Cara membuat Campur kedua bahan. sisihkan 2. aduk agar gula larut. masak hingga mendidih dan matang 3. Aduk tepung terigu. kocok kuning telur dan gula hingga kental. cairkan tepung maizena dengan sedikit susu. Diplomat Cream Bahan: 1 resep pastry cream 150 ml Whipped Cream. Lalu tuang kembali ke dalam adonan susu. Angkat. Aduk rata. Didihkan sisa susu dengan gula pasir. Sisihkan 2. biarkan mendidih sekali lagi. Pastry Cream Bahan: 10 btr kuning telur 200 gr gula pasir 50 gr tepung terigu 50 gr tepung maizena 850 ml susu segar 100 gr margarine Vanilla extract Cara membuat 1. aduk cepat dan rata. Masukkan margarine dan vanilla extract. bisa diganti ekstrak vanilla) Cara membuat: 1. dan susu. maizena. Ambil sebagian adonan ini dan tuang kedalam telur kocok. Tuang larutan tepung maizena.500 ml susu segar (kalau mau lebih mantap. kocok hingga lembut Caramel Glaze Bahan 120 gr gula pasir 50 ml susu segar 40 gr madu 75 gr margarine . campurkan ke dalam repung maizena.

Cara membuat 1. cetak bulat kurleb 20cm. dan pala bubuk secukupnya. tusuk-tusuk dengan garpu semprotkan adonan sus di sekeliling pinggirnya Oven hingga matang dan kecoklatan (30 menit dengan suhu 180 derajat C) setelah dingin. panaskan margarine. aduk rata. angkat. dan pala bubuk. cincang halus 250 gr daging ayam cincang Garam. tuang susu sedikit demi sedikit. 2. lada. Tambahkan tepung terigu. Aduk rata 3. Aduk rata Saint Honore Bahan: 1 resep kulit sus Puff pastry siap pakai 1 resep diplomat cream Caramel glaze Cara membuat 1. tipiskan puff pastry. aduk cepat. Cara membuat: 1. tumis bawang Bombay hingga matang 2. gula. masukkan sayursayuran. 3. Masukkan garam. lada bubuk. iris kecil. 4. isi bagian tengahnya dengan diplomat cream dan oles susnya dengan caramel glaze ***** Sus ala Papa Beard . iris halus 50 gr kentang. dan madu hingga kecoklatan 2. masukkan margarine. rebus 1 sdm peterseli. Ragout Ayam Bahan: 4 sdm margarin ½ bh bawang Bombay 1 sdm tepung terigu 200 ml susu segar 25 gr wortel. masak susu. parut kasar atau potong2 kecil dan rebus sebentar 25 gr buncis.

aduk rata hingga kalis. semprot adonan yang sudak terbentuk dengan air dalam semprotan spray. Satukan adonan custard dengan Whipped Cream kocok. mentega. aduk rata. 3. aduk rata susu. Dinginkan 2. tepung custard. masak hingga kental. Masukkan tepung terigu. Angkat dan dinginkan. Semprotkan di atas loyang yang sudah dipoles margarine dan ditabur tepung. gula dan garam hingga mendidih. cairkan tepung custard dengan sedikit susu. aduk rata (jangan samapai ada yang menggumpal) 2. Untuk kesan pecah-pecah seperti sus papa beard. amoniak dan DABP. aduk rata (kocok mikser dengan kecepatan rendah) 3. Masukkan dalam piping bag. oven dengan suhu 200’ Vla ala Papa Beard Bahan 400 ml susu segar 50 gr gula pasir 40 gr tepung custard 150 ml Whipped Cream 1 sdt vanilla extract Cara membuat 1.Bahan: 100 gr mentega 200 ml air 1 sdm gula pasir ½ sdt garam 160 gr terigu protein tinggi banget (BRD/Komachi/Cakra Emas) 4 btr telur ¼ sdt amoniak ¼ sdt DABP (Double Action Baking Powder) Cara membuat: 1. Masukkan telur. gunakan sebagai isi sus (lebih yummy kalau dalam keadaan dingin) ***** Sus Kering Bahan: 150 gr tepung 100 gr margarine . kecilkan api. masak air. Kocok Whipped Cream dan vanilla hingga kaku 4. gula pasir.

keju. mentega dan gula hingga mendidih. 4. angkat. Matikan api. 5. 2. dan baking powder.  Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata. Masukkan adonan kedalam plastik segitiga. didihkan margarin. dinginkan. semprotkan diatas loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung. lalu setelah 10 menit turunkan suhu menjadi 140 derajat C. Kue sus isi fla durian Adonan Dasar Kulit Sus Bahan:  200 ml air     125 gr Margarin 1 sdm gula pasir 150 gr tepung terigu 4 butir telur Cara membuat kulit sus:  Masak air. aduk cepat hingga kalis. air dan garam masukkan tepung terigu sambil diaduk rata. Biarkan dingin Masukkan telur. Oven kembali selama 20 menit hingga kering. Kocok hingga rata Semprotkan kecil2 ke loyang Oven dengan suhu 180 derajat C.   . Masukkan tepung terigu.250 ml air 5 kuning telur 2 putih telur 1 sdt baking powder 1/2 sdt garam 1 sdm keju parmesan/keju cheddar parut Cara membuat 1. 3.

angkat. aduk hingga rata dan dinginkan. Oven selama 25 menit dengan temperatur 200 C Fla Durian Bahan : 200 ml susu cair 50 gr gula pasir  40 gr tepung maizena  4 butir kuning telur. kocok rata  50 gr daging buah durian Cara membuatnya :     Campurkan susu. didihkan. mentega dan gula hingga mendidih. dinginkan. Isikan fla pada bagian tengah sus yang telah digunting. aduk cepat hingga kalis. lalu angkat. gula dan maizena. aduk rata dan masak lagi di atas api kecil. . Selamat menikmati! Adonan Dasar Kulit Sus Bahan:      200 ml air 125 gr Margarin 1 sdm gula pasir 150 gr tepung terigu 4 butir telur Cara membuat kulit sus:   Masak air. Masukkan tepung terigu. Masukkan kocokan telur. angkat lalu tambahkan durian.

Masukkan adonan kedalam plastik segitiga. semprotkan diatas loyang yang sudah dioles mentega dan ditabur tepung. satukan. aduk cepat dan rata. Oven selama 25 menit dengan temperatur 200 C Fla vanila Bahan:      2 butir kuning telur 50 gr tepung Maizena 500 ml susu segar 75 gr gula pasir 1 sdm rhum (jika suka) Cara membuat Fla:   Cairkan tepung maizena dengan sebagian susu. Selamat menikmati! . Sisihkan. Tuang larutan tepung maizena. kocok lepas kuning telur.   Masukkan telur satu persatu sambil dikocok hingga rata. biarkan mendidih sekali lagi. Didihkan susu dan gula pasir sambil diaduk hingga gula larut. Angkat Isikan fla pada bagian tengah sus yang telah digunting.

Bahan Kulit:       125 g margarin 125 g tepung terigu protein sedang/cap segi tiga biru 4 butir telur ayam 250 ml air ¼ sdt baking powder ½ sdt garam halus Bahan Vla:          300 ml susu tawar cair 4 sdm tepung maizena 2 sdm tepung terigu 75 g gula pasir 2 butir kuning telur 1 sdm mentega ¼ sdr pasta vanili 1 sdm rum ¼ sdt garam .

Untuk 15 Buah Tip:   Jangan memasukan telur ketika adonan masih di atas perapian atau adonan masih panas. Dinginkan. matang dan berwarna kuning kecokelatan. Rebus hingga mendidih. kalis tidak lengket di panci. Hidangkan. Masukan telur ketika adonan sudah suam-suam kuku. Angkat. Vla: Larutkan tepung maizena. isi dalamnya dengan vla. . Masak hingga mendidih. Masukkan tepung terigu. Angkat. Aduk rata. Semprotkan adonan di atas loyang beroles margarin. Panggang adonan di dalam oven bertemperatur 200oC hingga kue mengembang. Perubahan suhu secara drastis ketika oven dibuka akan menyebabkan adonan turun dan bantat. mengental dan matang. Vla siap digunakan. vanili. masak sambil terus diaduk hingga terbentuk adonan yang kental.Cara Membuat:       Kulit: Didihkan air. tepung terigu. Akibatnya adonan tidak akan mengembang karena telur menjadi matang. Atur di dalam piring saji. masukan baking powder dan telur satu persatu sambil dimixer atau diaduk dengan sendok kayu hingga tercampur rata. tambahkan mentega. Potong sisi kue. Tuang adonan ke dalam plastic segi tiga/piping bag yang telah diisi dengan sepuit bintang. margarine dan garam. Jangan membuka oven ketika adonan belum mengembang sempurna dan kokoh. licin. Selagi panas. gula dan garam dengan susu tawar cair. Angkat. kuning telur dan rum. Setelah adonan hangat.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful