Definisi Metabolisme

Definisi Metabolisme adalah proses-proses vital yang terjadi secara kolektif pada benda hidup, Metabolisme merupakan reaksi kimia yang terjadi dalam sel hidup. Proses metabolisme merupakan dasar hidup, memungkinkan sel tumbuh dan berkembang biak, menjaga struktur mereka dan membalas terhadap lingkungan mereka. Metabolisme dibagi menjadi dua jenis. Katabolisme memghasilkan tenaga, seperti pemecahan makanan dalam repirasi sel. Sedangkan anabolisme menggunakan energi untuk membentuk komponen sel seperti protein dan asam nukleat.

metabolisme juga merupakan jumlah semua proses fisik dan kimia yang menghasilkan substansi hidup (metabolisme substansi) dengan jalan membangun secara konstruktif (metabolisme konstruktif) serta menghasilkan energy (metabolisme energy) dengan jalan destruksi substansi hidup itu (metabolisme destruktif).

Metabolisme konstruktif disebut juga anabolisme dan metabolisme destruktif disebut juga dengan katabolisme.

Metabolisme berasal dari bahasa Yunani yaitu μεταβολή "metabolē", yang berarti "perubahan" atau Yunani: μεταβολισμός metabolismos yang berarti, "membuang"). Metabolisme adalah serangkaian reaksi kimia yang terjadi dalam sel-sel dari organisme hidup untuk mempertahankan hidup. Proses ini memungkinkan organisme untuk tumbuh dan berkembang biak, menjaga struktur mereka, dan menanggapi rangsangan.

Kata Metabolisme juga dapat merujuk kepada semua reaksi kimia yang terjadi dalam organisme hidup, termasuk pencernaan dan transportasi zat ke dalam dan antara sel-sel yang berbeda, dalam hal ini serangkaian reaksi dalam sel-sel ini disebut metabolisme perantara atau metabolisme intermediasi.

Metabolisme terdiri dari serangkaian reaksi biokimia dan fisiko-kimia yang dalam prosesnya terjadi dalam sel pada seluruh organisme.

Pada manusia, metabolisme ini mengalami proses dimana tubuh memperoleh zat aktif yang diubah menjadi zat non-aktif.

Proses ini dilakukan dalam enzim manusia terletak dalam hati. Enzim yang terletak dalam hati manusia bertindak sebagai katalis secara cepat. Enzim juga memungkinkan pengaturan jalur metabolisme dalam menanggapi perubahan lingkungan sel atau sinyal dari sel lain (rangsangan).

4) melewatkan waktu makan: . bergabung dengan tim olahraga dan banyak lagi. mempengaruhi berapa banyak makanan organisme yang dibutuhkan. Anda harus menghancurkan MAKANAN ini ke dalam MAKANAN besar yang lebih kecil yang Anda makan lebih sering. tinggi kalori dan mencerna dengan mudah. Sebagai contoh. Pencegahan metabolisme 1) ALKOHOL: . 5) bergula MAKANAN: . Ini berarti bahwa lebih sedikit kalori yang dibakar dalam proses pencernaan dan lebih banyak kalori disimpan sebagai lemak. Karena itu Anda perlu melakukan beberapa aktivitas fisik setiap hari atau setiap hari lainnya. Jangan menunda sarapan karna menunda sarapan adalah salah satu hal terburuk yang dapat menggagalkan upaya Anda untuk menurunkan berat badan karena menyebabkan metabolisme tubuh bekerja dengan lambat. tingkat metabolisme. ada kemungkinan peningkatan bahwa kalori tambahan akan disimpan sebagai lemak. Kecepatan metabolisme. beberapa prokariota menggunakan hidrogen sulfida sebagai nutrisi. tetapi pesta minuman keras dan / atau minum setiap hari dapat menyebabkan metabolisme berkurang.Minuman beralkohol penuh gula dan Kalori. . tetapi pola makan Anda secara keseluruhan harus mengandung tingkat terbatas makanan bergula. 2.Jika Anda tidak aktif tingkat metabolisme Anda akan menurun. Oleh karena itu. Untuk memaksimalkan metabolisme Anda. 3) gaya hidup: . Melakukan olahraga karna melakukan olahraga kardio di pagi hari untuk mengaktifkan gen pembakar lemak. yaitu: 1. dan juga mempengaruhi bagaimana oganisme tersebut mampu memperoleh makanan yang bermanfaat.Makanan yang lebih besar mengandung kalori lebih dari Makanan kecil. mengambil kelas olahraga. Hal ini dapat memperlancar metabolisme tubuh dan membuat Anda lebih mudah menurunkan berat badan. namun gas ini beracun bagi hewan. Minuman beralkohol sesekali memang OK. Alkohol juga diketahui menyebabkan dehyrdration yang memiliki dampak negatif pada fungsi metabolisme Anda. Hal ini tidak sesulit yang Anda pikirkan. Memperlakukan Manis sesekali memang OK.Makanan bergula memiliki nilai nutrisi rendah.makanan Hilang bisa sama merusak metabolisme Anda seperti makan makanan besar. 2) BESAR MAKANAN: . Pengobatan Metabolisme Agar tidak terlambat metabolisme dalam tubuh misalnya mempunyai pengobatannya.Metabolisme organisme menentukan zat yang dikonsumi apakah bergizi atau bahkan beracun. dapat dilakukan secara teratur dan membuat Anda aktif. Anda harus makan makanan kecil lebih teratur untuk menjaga metabolisme Anda dikenakan biaya. Anda dapat berjalan atau siklus untuk bekerja. Pastikan aktivitas yang Anda pilih adalah menyenangkan.

Pada reaksi yang dikatalisasi oleh enzim. KELAINAN METABOLISME KARBOHIDRAT Karbohidrat adalah gula. suhu. enzim α-amilase hanya dapat digunakan pada proses perombakan pati menjadi glukosa. dan enzim mengubah molekul tersebut menjadi molekul-molekul yang berbeda. dan cabang-cabang ilmu pertanian. terutama adalah substrat. enzimologi tidak dipelajari tersendiri sebagai satu jurusan tersendiri tetapi sejumlah program studi memberikan mata kuliah ini. enzim tidak dapat bekerja secara optimal atau strukturnya . 3. molekul awal reaksi disebut sebagai substrat. Definisi Enzim Definisi Enzim Enzim adalah biomolekul yang berfungsi sebagai katalis (senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu reaksi kimia. diantaranya adalah glukosa. teknologi pengolahan pangan. Hal-ihwal yang berkaitan dengan enzim dipelajari dalam enzimologi. KELAINAN METABOLISME ASAM AMINO Asam amino merupakan komponen pembentuk protein. Enzim bekerja dengan cara menempel pada permukaan molekul zat-zat yang bereaksi dan dengan demikian mempercepat proses reaksi. Kerja enzim dipengaruhi oleh beberapa faktor. 2.[1][2] Hampir semua enzim merupakan protein. Tiap enzim memerlukan suhu dan pH (tingkat keasaman) optimum yang berbeda-beda karena enzim adalah protein. Dalam dunia pendidikan tinggi. Di luar suhu atau pH yang sesuai. Hampir semua proses biologis sel memerlukan enzim agar dapat berlangsung dengan cukup cepat. disebut produk. keasaman. Sebagian besar enzim bekerja secara khas. sukrosa dan fruktosa. KELAINAN METABOLISME PIRUVAT Piruvat terbentuk dalam proses pengolahan karbohidrat. yang dapat mengalami perubahan bentuk jika suhu dan keasaman berubah. Enzimologi terutama dipelajari dalam kedokteran. yang artinya setiap jenis enzim hanya dapat bekerja pada satu macam senyawa atau reaksi kimia. Beberapa gula (misalnya sukrosa) harus diproses oleh enzim di dalam tubuh sebelum bisa digunakan sebagai sumber energi. kofaktor dan inhibitor. Jika enzim yang diperlukan tidak ada. maka gula akan tertimbun dan menimbulkan masalah kesehatan. Percepatan terjadi karena enzim menurunkan energi pengaktifan yang dengan sendirinya akan mempermudah terjadinya reaksi. ilmu pangan. Hal ini disebabkan perbedaan struktur kimia tiap enzim yang bersifat tetap. Sebagai contoh. Piruvat merupakan sumber energi untuk mitokondria (komponen sel yang menghasilkan energi). lemak dan protein.Kelainan Metabolisme 1. Penyakit keturunan pada pengolahan asam amino dapat menyebabkan gangguan pada penguraian asam amino maupun pemindahan asam amino ke dalam sel.

Dari situ muncul gejala atau tanda-tanda gangguan yang mengarah pada sakit. Kerja enzim juga dipengaruhi oleh molekul lain. Maria Margaretha dari PT. antara lain: 1. makanan tak dapat diserap oleh usus atau disebut dengan istilah maldigesti dan malabsorbsi. Pencegahan/pengobatan enzim Pengobatan enzim bisa dicontohkan seperti obat Saccharomyces Cerevisiae Enzymes. proses metabolisme dalam tubuh tidak akan berjalan baik. 2. sedangkan aktivator adalah yang meningkatkan aktivitas enzim. yakni lipase. 4. Menetralkan mikroorganisme berbahaya dalam saluran pencernaan Menguraikan zat-zat sisa metabolism di dalam usus Meningkatkan kualitas keasaman lambung Membantu ginjal untuk membuang sisa-sisa metabolisme protein. Dalam tubuh diproduksi tiga enzim utama yang berhubungan dengan proses pencernaan dan penyerapan makanan. sedangkan amylase merombak karbohidrat. terutama usus. 5. 4. Inhibitor adalah molekul yang menurunkan aktivitas enzim. Perbanyak konsumsi serat setiap hari Jangan lupa menguyah dan mengurangi porsi Olahraga teratur dan hindari stress Batasi penggunaan zat anti asam Suplemen enzim pencernaan Suplementasi untuk Atasi Gangguan/kelainan Enzim ENZIM yang pada dasarnya adalah protein merupakan komponen penting yang perannya diperlukan dalam proses pencernaan makanan dan penyerapan zat-zat makanan oleh tubuh. Tanpa enzim dalam jumlah mencukupi dalam sistem pencernaan. dan amylase. Jika hal itu terjadi. 5. protease. Lipase merombak makanan yang mengandung lemak atau lipid. Makanan perlu dirombak menjadi dua atau lebih bagian dengan tujuan agar mudah diserap atau diabsorbsi oleh dinding saluran pencernaan. protease merombak protein. Medifarma Laboratories mengatakan kekurangan enzim antara lain menyebabkan timbul gas berlebihan dalam sistem pencernaan baik lambung maupun usus halus atau . Banyak obat dan racun adalah inihibitor enzim. 3. dengan manfaat untuk: 1.akan mengalami kerusakan. lemak dan gula Membantu menguraikan lemak dalam darah Pencegahan kekurangan enzim. 2. 3. Hal ini akan menyebabkan enzim kehilangan fungsinya sama sekali.

. misalnya terburu-buru dikejar waktu segera sampai di sekolah atau tempat kerja. Lain halnya jika seseorang menderita penyakit tertentu yang berhubungan dengan pencernaan atau gangguan enzim tersebut berlangsung dalam jangka panjang. dan nyeri pada bagian lambung. tentu tidak cukup dengan jalan memanfaatkan suplemen enzim. Namun hampir semua orang mengabaikan tanda-tanda itu dan dianggap sebagai hal biasa. Tentu hal tersebut akan berpengaruh besar terhadap pola makan. Keadaan tersebut ditandai oleh sering sendawa dan buang angin. atau malah menimbulkan gangguan baru. serta vitamin B kompleks lengkap yang membantu metabolisme untuk menghasilkan energi. tidak bisa semau sendiri atau dengan cara perkiraan. Konsultasi Untuk itu dibutuhkan suplemen enzim yang kini sudah tersedia di apotek-apotek. Usia juga berpengaruh terhadap gangguan enzim. Suplemen biasanya mengandung tiga enzim utama. kembung. Bahkan seringkali terlambat makan. Kalau dibiarkan berlangsung dalam waktu lama. misalnya akibat overdosis. dan lipase. Jadi. Selain itu. penyakit yang berhubungan dengan pencernaan dari yang ringan sampai berat pun muncul. ditambah zat antikembung atau dimetil polisiloksin. Sebenarnya. Jumlah enzim yang diproduksi terus menurun sesuai dengan pertambahan usia. enzim yang tak bisa dipisahkan dari sistem pencernaan selalu berusaha menemukan keseimbangannya sendiri sepanjang tubuh dalam keadaan sehat. Dosis yang umum diterapkan adalah setengah tablet bersamaan dengan pada saat makan atau langsung setelah makan. sangat disarankan sebelum memakai berkonsultasi dengan dokter sehingga akan tepat guna dan tepat sasaran. Biasanya timbul setelah ma-kan dan merupakan gejala khas kekurangan enzim pencernaan. Gangguan enzim terjadi antara lain pada saat seseorang makan secara berlebihan atau dalam jumlah banyak. yaitu amylase. bisa terjadi pada orang yang pola makannya buruk. Jika gangguan pencernaan dan penyerapan zat makanan sudah parah. Menyarankan agar makan teratur memang gampang. gangguan enzim akan berlalu seiring dengan waktu jika penderitanya kembali pada pola makan yang normal dan sehat. tetapi melaksanakan amat susah. enzim berhubungan dengan metabolisme tubuh.usus besar. Namun meski suplemen enzim dijual bebas di pasaran. terutama yang mengandung lemak. terutama pola makan. Ada prasyarat kondisi yang mesti dipenuhi karena bagaimanapun walau hanya bersifat suplemen atau pelengkap. protease. Kita jadi abai atau tak lagi peduli pada makanan yang kita konsumsi. Sebab. Dokterlah yang tahu persis berapa dosis yang harus dikonsumsi setiap hari dan dalam waktu berapa lama. Di samping itu. Gejala kekurangan enzim adalah rasa sebah atau perut terasa penuh. Cara yang paling tepat adalah mengubah gaya hidup. Jangan sampai pemakaian yang tidak terkontrol justru menyebabkan gangguan enzim bertambah parah. Apalagi jika kita dihadapkan pada kesibukan kerja serta ditambah lagi dengan berbagai kegiatan lain yang menyita banyak waktu sehari-hari. Peningkatan asam lambung atau lebih populer dengan sebutan maag juga bisa menyebabkan gangguan enzim.

Agar tidak telanjur menjadi penyakit yang parah dan menimbulkan beban biaya tersendiri. Acara makan perlu dinikmati sebagai sebuah rekreasi. Jika sudah makin berat rasa nyerinya. termasuk minum obat atau suplemen untuk mengatasi masalah. Contohnya kanker usus yang tentu bisa mengancam nyawa kita. Sebelum kian parah sebaiknya segera menghubungi dokter dan menjalani pemeriksaan yang disarankan. (Bambang TS-13) (/) . Jangan sampai membiar-kan nyeri perut yang disebabkan oleh gangguan pencernaan dan penyerapan zat makanan terus berlanjut tanpa solusi. jangan gampang-gampang menyimpulkan sebagai tukak lambung atau maag. tetapi bukan berarti lantas kita makan apa saja sebebas-bebasnya tanpa memperhitungkan yang boleh dan tidak. Salah-salah bisa menjadi penyakit yang lebih serius. Awalnya barangkali hanya nyeri perut ringan dan jika malas ke dokter cukup diobati sendiri atau dikerok karena cuma dianggap sebagai masuk angin biasa. sejak saat ini juga kita wajib memperhatikan apa yang dimakan dan menepati jadwal waktu makan.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful