Definisi Metabolisme

Definisi Metabolisme adalah proses-proses vital yang terjadi secara kolektif pada benda hidup, Metabolisme merupakan reaksi kimia yang terjadi dalam sel hidup. Proses metabolisme merupakan dasar hidup, memungkinkan sel tumbuh dan berkembang biak, menjaga struktur mereka dan membalas terhadap lingkungan mereka. Metabolisme dibagi menjadi dua jenis. Katabolisme memghasilkan tenaga, seperti pemecahan makanan dalam repirasi sel. Sedangkan anabolisme menggunakan energi untuk membentuk komponen sel seperti protein dan asam nukleat.

metabolisme juga merupakan jumlah semua proses fisik dan kimia yang menghasilkan substansi hidup (metabolisme substansi) dengan jalan membangun secara konstruktif (metabolisme konstruktif) serta menghasilkan energy (metabolisme energy) dengan jalan destruksi substansi hidup itu (metabolisme destruktif).

Metabolisme konstruktif disebut juga anabolisme dan metabolisme destruktif disebut juga dengan katabolisme.

Metabolisme berasal dari bahasa Yunani yaitu μεταβολή "metabolē", yang berarti "perubahan" atau Yunani: μεταβολισμός metabolismos yang berarti, "membuang"). Metabolisme adalah serangkaian reaksi kimia yang terjadi dalam sel-sel dari organisme hidup untuk mempertahankan hidup. Proses ini memungkinkan organisme untuk tumbuh dan berkembang biak, menjaga struktur mereka, dan menanggapi rangsangan.

Kata Metabolisme juga dapat merujuk kepada semua reaksi kimia yang terjadi dalam organisme hidup, termasuk pencernaan dan transportasi zat ke dalam dan antara sel-sel yang berbeda, dalam hal ini serangkaian reaksi dalam sel-sel ini disebut metabolisme perantara atau metabolisme intermediasi.

Metabolisme terdiri dari serangkaian reaksi biokimia dan fisiko-kimia yang dalam prosesnya terjadi dalam sel pada seluruh organisme.

Pada manusia, metabolisme ini mengalami proses dimana tubuh memperoleh zat aktif yang diubah menjadi zat non-aktif.

Proses ini dilakukan dalam enzim manusia terletak dalam hati. Enzim yang terletak dalam hati manusia bertindak sebagai katalis secara cepat. Enzim juga memungkinkan pengaturan jalur metabolisme dalam menanggapi perubahan lingkungan sel atau sinyal dari sel lain (rangsangan).

Oleh karena itu.Jika Anda tidak aktif tingkat metabolisme Anda akan menurun.Metabolisme organisme menentukan zat yang dikonsumi apakah bergizi atau bahkan beracun.makanan Hilang bisa sama merusak metabolisme Anda seperti makan makanan besar. Hal ini dapat memperlancar metabolisme tubuh dan membuat Anda lebih mudah menurunkan berat badan. tinggi kalori dan mencerna dengan mudah. yaitu: 1. 2) BESAR MAKANAN: .Minuman beralkohol penuh gula dan Kalori. 4) melewatkan waktu makan: . Karena itu Anda perlu melakukan beberapa aktivitas fisik setiap hari atau setiap hari lainnya. Anda dapat berjalan atau siklus untuk bekerja. tingkat metabolisme. Untuk memaksimalkan metabolisme Anda. mengambil kelas olahraga. Jangan menunda sarapan karna menunda sarapan adalah salah satu hal terburuk yang dapat menggagalkan upaya Anda untuk menurunkan berat badan karena menyebabkan metabolisme tubuh bekerja dengan lambat. bergabung dengan tim olahraga dan banyak lagi. Pastikan aktivitas yang Anda pilih adalah menyenangkan. tetapi pesta minuman keras dan / atau minum setiap hari dapat menyebabkan metabolisme berkurang. Minuman beralkohol sesekali memang OK. 3) gaya hidup: . ada kemungkinan peningkatan bahwa kalori tambahan akan disimpan sebagai lemak. beberapa prokariota menggunakan hidrogen sulfida sebagai nutrisi. Kecepatan metabolisme. mempengaruhi berapa banyak makanan organisme yang dibutuhkan. Hal ini tidak sesulit yang Anda pikirkan.Makanan bergula memiliki nilai nutrisi rendah. Sebagai contoh. Ini berarti bahwa lebih sedikit kalori yang dibakar dalam proses pencernaan dan lebih banyak kalori disimpan sebagai lemak. Alkohol juga diketahui menyebabkan dehyrdration yang memiliki dampak negatif pada fungsi metabolisme Anda. 5) bergula MAKANAN: . Anda harus menghancurkan MAKANAN ini ke dalam MAKANAN besar yang lebih kecil yang Anda makan lebih sering. Melakukan olahraga karna melakukan olahraga kardio di pagi hari untuk mengaktifkan gen pembakar lemak.Makanan yang lebih besar mengandung kalori lebih dari Makanan kecil. Memperlakukan Manis sesekali memang OK. dan juga mempengaruhi bagaimana oganisme tersebut mampu memperoleh makanan yang bermanfaat. Anda harus makan makanan kecil lebih teratur untuk menjaga metabolisme Anda dikenakan biaya. Pencegahan metabolisme 1) ALKOHOL: . dapat dilakukan secara teratur dan membuat Anda aktif. Pengobatan Metabolisme Agar tidak terlambat metabolisme dalam tubuh misalnya mempunyai pengobatannya. namun gas ini beracun bagi hewan. tetapi pola makan Anda secara keseluruhan harus mengandung tingkat terbatas makanan bergula. . 2.

KELAINAN METABOLISME PIRUVAT Piruvat terbentuk dalam proses pengolahan karbohidrat. Jika enzim yang diperlukan tidak ada. Sebagai contoh. Enzimologi terutama dipelajari dalam kedokteran. molekul awal reaksi disebut sebagai substrat. KELAINAN METABOLISME KARBOHIDRAT Karbohidrat adalah gula. disebut produk. keasaman. 2. dan cabang-cabang ilmu pertanian. suhu. diantaranya adalah glukosa. Percepatan terjadi karena enzim menurunkan energi pengaktifan yang dengan sendirinya akan mempermudah terjadinya reaksi. enzim α-amilase hanya dapat digunakan pada proses perombakan pati menjadi glukosa. dan enzim mengubah molekul tersebut menjadi molekul-molekul yang berbeda. 3. Pada reaksi yang dikatalisasi oleh enzim. maka gula akan tertimbun dan menimbulkan masalah kesehatan. Hampir semua proses biologis sel memerlukan enzim agar dapat berlangsung dengan cukup cepat. teknologi pengolahan pangan. lemak dan protein.[1][2] Hampir semua enzim merupakan protein.Kelainan Metabolisme 1. enzim tidak dapat bekerja secara optimal atau strukturnya . enzimologi tidak dipelajari tersendiri sebagai satu jurusan tersendiri tetapi sejumlah program studi memberikan mata kuliah ini. yang dapat mengalami perubahan bentuk jika suhu dan keasaman berubah. kofaktor dan inhibitor. Sebagian besar enzim bekerja secara khas. sukrosa dan fruktosa. Definisi Enzim Definisi Enzim Enzim adalah biomolekul yang berfungsi sebagai katalis (senyawa yang mempercepat proses reaksi tanpa habis bereaksi) dalam suatu reaksi kimia. Beberapa gula (misalnya sukrosa) harus diproses oleh enzim di dalam tubuh sebelum bisa digunakan sebagai sumber energi. Penyakit keturunan pada pengolahan asam amino dapat menyebabkan gangguan pada penguraian asam amino maupun pemindahan asam amino ke dalam sel. Tiap enzim memerlukan suhu dan pH (tingkat keasaman) optimum yang berbeda-beda karena enzim adalah protein. Hal-ihwal yang berkaitan dengan enzim dipelajari dalam enzimologi. Hal ini disebabkan perbedaan struktur kimia tiap enzim yang bersifat tetap. ilmu pangan. terutama adalah substrat. Enzim bekerja dengan cara menempel pada permukaan molekul zat-zat yang bereaksi dan dengan demikian mempercepat proses reaksi. KELAINAN METABOLISME ASAM AMINO Asam amino merupakan komponen pembentuk protein. yang artinya setiap jenis enzim hanya dapat bekerja pada satu macam senyawa atau reaksi kimia. Di luar suhu atau pH yang sesuai. Kerja enzim dipengaruhi oleh beberapa faktor. Piruvat merupakan sumber energi untuk mitokondria (komponen sel yang menghasilkan energi). Dalam dunia pendidikan tinggi.

Menetralkan mikroorganisme berbahaya dalam saluran pencernaan Menguraikan zat-zat sisa metabolism di dalam usus Meningkatkan kualitas keasaman lambung Membantu ginjal untuk membuang sisa-sisa metabolisme protein. Medifarma Laboratories mengatakan kekurangan enzim antara lain menyebabkan timbul gas berlebihan dalam sistem pencernaan baik lambung maupun usus halus atau . lemak dan gula Membantu menguraikan lemak dalam darah Pencegahan kekurangan enzim. Dalam tubuh diproduksi tiga enzim utama yang berhubungan dengan proses pencernaan dan penyerapan makanan. Dari situ muncul gejala atau tanda-tanda gangguan yang mengarah pada sakit. protease. Jika hal itu terjadi. 3. antara lain: 1. Perbanyak konsumsi serat setiap hari Jangan lupa menguyah dan mengurangi porsi Olahraga teratur dan hindari stress Batasi penggunaan zat anti asam Suplemen enzim pencernaan Suplementasi untuk Atasi Gangguan/kelainan Enzim ENZIM yang pada dasarnya adalah protein merupakan komponen penting yang perannya diperlukan dalam proses pencernaan makanan dan penyerapan zat-zat makanan oleh tubuh. Hal ini akan menyebabkan enzim kehilangan fungsinya sama sekali. Banyak obat dan racun adalah inihibitor enzim. Lipase merombak makanan yang mengandung lemak atau lipid. 5. Maria Margaretha dari PT. sedangkan aktivator adalah yang meningkatkan aktivitas enzim. sedangkan amylase merombak karbohidrat. Makanan perlu dirombak menjadi dua atau lebih bagian dengan tujuan agar mudah diserap atau diabsorbsi oleh dinding saluran pencernaan. 5. terutama usus. dengan manfaat untuk: 1. Tanpa enzim dalam jumlah mencukupi dalam sistem pencernaan. dan amylase. 2. 4. Inhibitor adalah molekul yang menurunkan aktivitas enzim. 4. 2. Pencegahan/pengobatan enzim Pengobatan enzim bisa dicontohkan seperti obat Saccharomyces Cerevisiae Enzymes. proses metabolisme dalam tubuh tidak akan berjalan baik. yakni lipase.akan mengalami kerusakan. protease merombak protein. 3. makanan tak dapat diserap oleh usus atau disebut dengan istilah maldigesti dan malabsorbsi. Kerja enzim juga dipengaruhi oleh molekul lain.

terutama pola makan. Jumlah enzim yang diproduksi terus menurun sesuai dengan pertambahan usia. penyakit yang berhubungan dengan pencernaan dari yang ringan sampai berat pun muncul. gangguan enzim akan berlalu seiring dengan waktu jika penderitanya kembali pada pola makan yang normal dan sehat. Jika gangguan pencernaan dan penyerapan zat makanan sudah parah. Sebab. Usia juga berpengaruh terhadap gangguan enzim. Konsultasi Untuk itu dibutuhkan suplemen enzim yang kini sudah tersedia di apotek-apotek. ditambah zat antikembung atau dimetil polisiloksin. dan lipase. enzim berhubungan dengan metabolisme tubuh. misalnya akibat overdosis. Namun meski suplemen enzim dijual bebas di pasaran. Dosis yang umum diterapkan adalah setengah tablet bersamaan dengan pada saat makan atau langsung setelah makan. Selain itu. Lain halnya jika seseorang menderita penyakit tertentu yang berhubungan dengan pencernaan atau gangguan enzim tersebut berlangsung dalam jangka panjang. Biasanya timbul setelah ma-kan dan merupakan gejala khas kekurangan enzim pencernaan. terutama yang mengandung lemak. Apalagi jika kita dihadapkan pada kesibukan kerja serta ditambah lagi dengan berbagai kegiatan lain yang menyita banyak waktu sehari-hari. Tentu hal tersebut akan berpengaruh besar terhadap pola makan. Kita jadi abai atau tak lagi peduli pada makanan yang kita konsumsi. Ada prasyarat kondisi yang mesti dipenuhi karena bagaimanapun walau hanya bersifat suplemen atau pelengkap. tentu tidak cukup dengan jalan memanfaatkan suplemen enzim. sangat disarankan sebelum memakai berkonsultasi dengan dokter sehingga akan tepat guna dan tepat sasaran. bisa terjadi pada orang yang pola makannya buruk. Suplemen biasanya mengandung tiga enzim utama. Kalau dibiarkan berlangsung dalam waktu lama. Bahkan seringkali terlambat makan. Gangguan enzim terjadi antara lain pada saat seseorang makan secara berlebihan atau dalam jumlah banyak. dan nyeri pada bagian lambung. Cara yang paling tepat adalah mengubah gaya hidup. serta vitamin B kompleks lengkap yang membantu metabolisme untuk menghasilkan energi. Keadaan tersebut ditandai oleh sering sendawa dan buang angin. Menyarankan agar makan teratur memang gampang. kembung. misalnya terburu-buru dikejar waktu segera sampai di sekolah atau tempat kerja. tetapi melaksanakan amat susah. Di samping itu. yaitu amylase. atau malah menimbulkan gangguan baru. Jangan sampai pemakaian yang tidak terkontrol justru menyebabkan gangguan enzim bertambah parah. protease. Peningkatan asam lambung atau lebih populer dengan sebutan maag juga bisa menyebabkan gangguan enzim. Gejala kekurangan enzim adalah rasa sebah atau perut terasa penuh.usus besar. Jadi. Sebenarnya. . enzim yang tak bisa dipisahkan dari sistem pencernaan selalu berusaha menemukan keseimbangannya sendiri sepanjang tubuh dalam keadaan sehat. Dokterlah yang tahu persis berapa dosis yang harus dikonsumsi setiap hari dan dalam waktu berapa lama. tidak bisa semau sendiri atau dengan cara perkiraan. Namun hampir semua orang mengabaikan tanda-tanda itu dan dianggap sebagai hal biasa.

Agar tidak telanjur menjadi penyakit yang parah dan menimbulkan beban biaya tersendiri. Awalnya barangkali hanya nyeri perut ringan dan jika malas ke dokter cukup diobati sendiri atau dikerok karena cuma dianggap sebagai masuk angin biasa. Jangan sampai membiar-kan nyeri perut yang disebabkan oleh gangguan pencernaan dan penyerapan zat makanan terus berlanjut tanpa solusi. tetapi bukan berarti lantas kita makan apa saja sebebas-bebasnya tanpa memperhitungkan yang boleh dan tidak. Acara makan perlu dinikmati sebagai sebuah rekreasi. termasuk minum obat atau suplemen untuk mengatasi masalah. Contohnya kanker usus yang tentu bisa mengancam nyawa kita. (Bambang TS-13) (/) . Sebelum kian parah sebaiknya segera menghubungi dokter dan menjalani pemeriksaan yang disarankan. Salah-salah bisa menjadi penyakit yang lebih serius. jangan gampang-gampang menyimpulkan sebagai tukak lambung atau maag. Jika sudah makin berat rasa nyerinya. sejak saat ini juga kita wajib memperhatikan apa yang dimakan dan menepati jadwal waktu makan.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful