CARA MEMBUAT KECAMBAH KACANG HIJAU 1.Bahan yang dibutuhkan: a.100 gram kacang hijau b. air 2.

Peralatan yang dibutuhkan: a. Panci atau waskom utk merendam b.Lap atau serbet 3.Cara membuat: Rendam kacang hijau semalaman kurang lebih 9 Jam. Siapkan wadah berlubang, bisa colander (saringan) atau pun kukusan, alasi dengan wadah lain yang bisa menampung air yang akan menetes. Alasi dasar wadah tersebut dengan lap bersih, sebaiknya yang sudah tidak terpakai lagi karena biasanya kecambah akan meninggalkan bercak-bercak coklat atau lebih praktis lagi gunakan tisu dapur (kitchen towel). Tuang kacang hijau yang sudah direndam ke wadah tersebut, dan tutup lagi dengan lap serupa atau tisu dapur. Siram kacang hijau dengan air bersih 3 kali sehari. Dalam 2-3 hari kacang hijau akan tumbuh menjadi kecambah yang cantik dengan akar-akar yang ramping panjang. Pastikan juga kapas tersebut selalu basah hingga 4 s/d 5 hari medatang. Biasanya kecambah sudah bisa dipanen pada usia 4 hari. Jadi pada hari keeempat kecambah sudah muncul silahkan anda panen kecambah tersebut. selamat mencoba..... Manfaat kecambah sangat banyak di antaranya yang saya tahu sebagai berikut: Bahkan kecambah kacang hijau juga banyak mengandung gizi yang diperlukan untuk memperlacar buang air besar maupun untuk mengurangi kegemukan. Ditinjau dari ilmu gizi setiap 100 gram kecambah kacang hijau hanya mengandung 8 kalori panas, tetapi kandungan seratnya dapat meningkatkan kontraksi usus, sehingga punya efek dapat memperlancar buang air, ciri yang khas ini menyebabkan kecambah kacang hijau punya peran penting untuk mengatasi masalah kegemukan. Dan juga jika diteliti lebih lanjut kecambah kacang hijau juga merupakan sayuran bergizi stabil. Menurut hasil analisa, kecambah mengandung protein, lemak, karbohidrat, berbagai macam vitamin, serat, karotena, asam nitrat, fosfor, zat besi dan mineral. Namun, sifat kecambah kacang hijau adalah dingin, bila terlalu banyak mengonsumsinya juga akan mudah merusak lambung (kedinginan). Karena itu, bagi orang yang kondisi lambung/ limpanya dingin, tidaklah cocok bila mengonsumsinya untuk jangka waktu lama. Akan dapat menimbulkan radang usus akut, radang lambung akut, serta diare dan bagi penderita berbagai penyakit lain juga tidak dapat makan terlalu banyak.

Resep dan Cara Membuat Susu Kedelai

Cara membuat susu kedelai 1. Kedelai dicuci sampai bersih, lalu direndam selama satu malam atau delapan jam dalam air panas. Air rendaman dibuang dan kedelai dicuci lalu tiriskan. 2. Berikutnya kacang kedelai dihaluskan bersama air secukupnya menggunakan burr mill. Bubur encer disaring dengan kain kasa dan filtratnya merupakan susu kedelai mentah. Proses ini bisa menggunakan mesin kami. Dengan mesin susu kedelai Maksindo, ampas kedelai telah terpisah dengan sarinya. Berbeda sekali jika Anda menggunakan blender 3. Tambahkan air kira-kira 10 kali lipat dari susu kedelai mentah tadi dan aduk hingga campuran menjadi rata. 4. Tambahkan gula pasir, daun pandan, garam pada air perasan tadi dan bubuhi sedikti perasan vanili atau moka atau sesuai selera. 5. Masak sampai mendidih sambil diaduk-aduk menggunakan panci perebusan yang kami sediakan Itulah pembuatan susu kedelai yang sangat mudah