Resep Mudah Praktis : Ayam Goreng Padang

Setiap kali diajak makan di rumah makan Padang, Ayam Goreng Padang gak pernah saya lewatin.. Enaaaakk banget soalnya.. ╭(^▽^)╯xixixiixi Rasanya yang asin gurih dipadu dengan bumbu rendang dan kriuk telurnya wow bangett d rasanya.. ┼┼ee┼┼ee.. ┼┼ee┼┼ee.. =)) Ok langsung saja, berikut resepnya ya bunda.. 1/2 ekor ayam boiler ukuran sedang, bersihkan dan potong sesuai selera 2 butir telur 6 butir kemiri 8 siung bawang putih 1/2 sendok teh kunyit bubuk 1/2 sendok makan ketumbar halus 2 cm jahe Garam secukupnya Daun jeruk 5 lembar remas-remas 5 sendok makan santan bubuk 2 lembar daun salam 1 batang serai memarkan Air bersih Minyak untuk menggoreng Cara Memasak : 1. Campur kemiri, bawang putih, kunyit bubuk, ketumbar halus, jahe, garam, santan bubuk, sedikit air kemudian blender hingga halus betul. 2. Masukan ayam, bumbu halus dan air bersih. Ungkep hingga ayam matang, bumbu meresap dan air hampir mengering. 3. Pisahkan ayam dari bumbu yang menempel. 4.Kocok telur kemudian campurkan ke bumbu ayam.. 5. Panaskan minyak, setelah siap untuk menggoreng ambil ayam, celupkan ke campuran telur dan bumbu ungkep tadi goreng hingga kecoklatan. 6. Goreng sisa telur + bumbu sedikit sedikit jadi bentuk nya seperti kremesan tapi dari telur. 7. Sajikan dengan sambal padang atau dengan bumbu rendang dan daun singkong rebus. Sekian sharing saya bunda.. Semoga membantu (∩_∩) Best Regard Inova Melisa pin:28C627DE Hp atau whatsapp : 085743422244 Blog blog : Www.maminyacherish.blogspot.com

tukang sayur biasanya juga udah bungkusin. sekitar 15 menit .Tomat hijau bisa diiris.Ungkep ayam dengan bumbu halus. . 5 butir tomat hijau.html Walaupun bukan orang Padang. daun jeruk dan kelapa parut. Sambal Hijau Padang Bahan cabai hijau keriting.Taburi sedikit perasan jeruk nipis . daun kunyit. Suami saya paling suka ayam goreng Padang lengkap dengan kriuk dan sambalnya. suatu hari kami pernah iseng bertanya pada warung Padang langganan kami.Angkat dan tunggu dingin.Ayam Goreng Padang http://bukudanceritaku. Cara memasak: .Kecuali daun kunyit. kasar aja. komposisinya ketiga bahan utama di atas menurut selera saja* garam minyak goreng jeruk nipis Cara memasak: .blogspot. haluskan semua bumbu.Kukus cabai hijau. ngga usah terlalu halus . biasanya saya satu bungkus saja. ini yang bakal jadi kriuknya. Pelengkapnya adalah lalapan suka-suka anda dan sambal hijau Padang. setelah lunak langsung diulek bareng bawang merah dan garam. hehehe.com/2012/01/ayam-goreng-padang. hangat-hangat lebih nikmat. Nah.Goreng ayam dalam minyak banyak hingga kuning kecoklatan . habis tukang sayur jarang bawa) 2 lembar daun jeruk 2 genggam kelapa parut segar gula. bawang merah. potong sesuai selera Minyak goreng Bumbu 10 butir kemiri 5 siung bawang putih 3 cm kunyit 1 jempol jahe 2 lembar daun kunyit (ini saya tanam sendiri di taman depan rumah. Ayam Goreng Padang Bahan: 1 Ekor Ayam. koreksi rasanya dengan menambahkan garam dan/atau gula. *Kata saya sih. .Terakhir goreng juga sisa bumbu yang sudah tiris.Angkat dan siap deh jadi temen makan ayam goreng Padang . kalau mau agak pedas. kami penyuka masakan Padang. daun jeruk dan kelapa parut. ini juga satu bungkus. kan tukang sayur suka udah bungkusin. garam secukupnya merica. .Siap dihidangkan. lalu tiriskan .Goreng deh sampai matang dan harum. bisa ikut diulek kasar .

masing-masing panjangnya 6-7cm 125 gram kemiri 1 1/2 sdm garam (atau sesuai selera) 1 1/2 liter air 500 ml minyak goreng Cara membuat : 1. Bahan . Siangi ayam sampai bersih.suami dan anak-anakku sukaa sekali karena hasilnya beneran gurih dan garing tapi nggak kering. 2. kucuri dengan air perasan jeruk nipis diamkan selama kurang lebih 30 menit kemudian bilas dan cuci bersih lagi.html Resep ini aku dapat dari Mama Mimi dan sekali mencoba sepertinya aku belum ingin beralih ke resep ayam goreng kuning yang lain. angkat dan sajikan bersama dengan bumbu ayam yang sudah digoreng juga.Ayam Goreng Kuning Padang http://joriskitchenrecipebook.. Goreng ayam dengan minyak hangat dan api sedang sampai kuning kecoklatan.. tambahkan air.. ungkep dengan api kecil sampai setengah asat dan bumbu ayam meresap dengan baik 4.com/2013/01/ayam-goreng-kuning-padang.bahan : 1 ekor ayam potong 8 (untuk hasil terbaik gunakan ayam kampung) 1 buah jeruk nipis 2 buah kunyit tua. Langsung aja yuk resepnya sebagai berikut. .blogspot. Haluskan kunyit + kemiri + garam 3. Waktu Mama kenalin aku ke resep ini rasanya nggak percaya kalau resepnya begitu doang... tapi beneran hasilnya uenaakk. Masukkan bumbu kedalam panci yang berisi potongan ayam.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful