Jamur atau cendawan adalah tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof.

[1] Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler.[1] Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa.[1] Hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium.[1] Reproduksi jamur, ada yang dengan cara vegetatif ada juga dengan cara generatif.[1] Jamur menyerap zat organik dari lingkungan melalui hifa dan miseliumnya untuk memperoleh makanannya.[2] Setelah itu, menyimpannya dalam bentuk glikogen.[2] Jamur merupakan konsumen, maka dari itu jamur bergantung pada substrat yang menyediakan karbohidrat, protein, vitamin, dan senyawa kimia lainnya.[2] Semua zat itu diperoleh dari lingkungannya.[2] Sebagai makhluk heterotrof, jamur dapat bersifat parasit obligat, parasit fakultatif, atau saprofit.[2] Cara hidup jamur lainnya adalah melakukan simbiosis mutualisme.[2] Jamur yang hidup bersimbiosis, selain menyerap makanan dari organisme lain juga menghasilkan zat tertentu yang bermanfaat bagi simbionnya.[2] Simbiosis mutualisme jamur dengan tanaman dapat dilihat pada mikoriza, yaitu jamur yang hidup di akar tanaman kacang-kacangan atau pada liken. [2] Jamur berhabitat pada bermacammacam lingkungan dan berasosiasi dengan banyak organisme. [2] Meskipun kebanyakan hidup di darat, beberapa jamur ada yang hidup di air dan berasosiasi dengan organisme air. [2] Jamur yang hidup di air biasanya bersifat parasit atau saprofit, dan kebanyakan dari kelas Oomycetes.[2] Jamur merupakan tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof, tipe sel: sel eukarotik. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Tubuhnya terdiri dari benang-benang yang disebut hifa, hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Reproduksi jamur, ada yang dengan cara vegetatif ada pula dengan cara generatif.

Jamur dan klasifikasinya Kita telah mengenal jamur dalam kehidupan sehari-hari meskipun tidak sebaik tumbuhan lainnya. Hal itudisebabkan karena jamur hanya tumbuh pada waktu tertentu, pada kondisi tertentu yang mendukung, danlama hidupnya terbatas. Sebagai contoh, jamur banyak muncul pada musim hujan di kayu-kayu lapuk,serasah, maupun tumpukan jerami. namun, jamur ini segera mati setelah musim kemarau tiba. Seiringdengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi, manusia telah mampu membudidayakan jamur dalam medium buatan, misalnya jamur merang, jamur tiram, dan jamur kuping.

Jamur (fungi, kapang, cendawan) merupakan tumbuhan tingkat rendah dan tidak berklorofil. Ilmu yang mempelajari tentang jamur disebut mikrologi CIRI CIRI
Jamur merupakan kelompok organisme eukariotik yang membentuk dunia jamur atau regnum fungi. Jamur pada umumnya multiseluler (bersel banyak). Ciri-ciri jamur berbeda dengan organisme lainnya dalam hal cara makan, struktur tubuh, pertumbuhan, dan reproduksinya.

Ciri-Ciri Jamur Di sekitar tempat tinggal kalian, hidup berbagai jenis jamur. Bahkan, tanpa kalian sadari, mungkin ada jamur yang tumbuh di tubuh kalian. Beraneka jenis jamur pun dapat dikonsumsi, contohnya, jamur kuping dan jamur merang. Jamur-jamur tersebut dapat dijadikan sop jamur atau beraneka masakan yang lezat. Selain itu, jamur juga banyak dimanfaatkan untuk bahan membuat obat.

Miselium merupakan kumpulan beberapa filamen (hifa). misalnya. Dinding sel atau dinding hifa terdiri atas selulosa. ada juga jamur yang tidak dapat dimakan bahkan beracun. dapat dikatakan bahwa ada jamur yang menguntungkan dan ada pula yang merugikan. jamur merang. tetapi pada jamur tingkat tinggi dinding sel terdiri atas kitin. Jamur bersel banyak (multiseluler) terdiri atas benang-benang halus yang disebut hifa. 1. Berdasarkan cara memperoleh makanannya. jamur parasit dapat ditemukan menempel pada kulit manusia. sedikit asam. misalnya jamur kuping. Hifa jamur ada yang bersekat dan tiap sekat mengandung satu sel. jamur dibedakan menjadi jamur saprofit dan jamur parasit. Jamur merupakan makhluk hidup yang sudah mempunyai membrane inti (eukariot). Jamur ada yang bersel satu. dan jamur kayu.Selain dapat dimakan. Hifa yang bercabangcabang membentuk jaring-jaring disebut miselium. mengandung zat-zat organic. Jamur yang merugikan ini terutama adalah jamur-jamur yang dapat menyerang manusia dan tanaman pertanian. tetapi umumnya bersel banyak. tetapi ada juga yang tidak bersekat dengan banyak inti sel. perkembangbiakannya. Bentuk dan ukuran jamur sangat bervariasi. dan jamur merang (Volvariella volvacea). ada yang berbentuk seperti lembaran. dan kurang cahaya matahari. dan peran jamur dalam kehidupan manusia. Jamur yang bersel banyak tubuhnya terdiri atas benang-benang yang disebut hifa. jamur tempe (Rhizopus oryzae). jamur panu. Sifat-sifat jamur Tumbuhan jamur mempunyai inti yang sebenarnya (eukariotik). dan ada yang berbentuk seperti payung. Pernahkah kalian melihat orang yang terkena panu atau kadas? Untuk lebih jelasnya. ada yang bersel satu (uni selluler) dan sebagian ada yang bersel banyak (multiselluler). jamur kuping. dan bangkai hewan. tetapi tidak dapat membuat makanan sendiri karena tidak mengandung klorofil. Pada jamur tempe dan jamur oncom. Dari contoh di atas. Struktur tubuh jamur bersel banyak terdiri atas miselium dan spora . Jamur memperoleh makanan dari lingkungan di sekitarnya. Struktur Tubuh . Contoh jamur bersel satu adalah jamur ragi (Saccharomyces cerevisiae) dan jamur bersel banyak adalah jamur penisilin (Penicillium notatum). Sementara itu. STRUKTUR TUBUH 1. hifa-hifa ini terlihat seperti kapas. misalnya. marilah kita pelajari tentang jamur. kayu lapuk. Sebagian jamur. Habitat jamur pada tempat-tempat yang lembab. Jamur saprofit banyak ditemukan di atas tanah. misalnya jamur merang.

haustoria dapat menembus jaringan substrat. Kebanyakan hifa dibatasi oleh dinding melintang atau septa. Sebagai makhluk heterotrof. dan senyawa kimia lainnya. Hifa membentuk jaringan yang disebut miselium. Struktur hifa senositik dihasilkan oleh pembelahan inti sel berkali-kali yang tidak diikuti dengan pembelahan sitoplasma. kemudian menyimpannya dalam bentuk glikogen. Hifa pada jamur yang bersifat parasit biasanya mengalami modifikasi menjadi haustoria yang merupakan organ penyerap makanan dari substrat. sedangkan di luar inangnya tidak dapat hidup.Struktur tubuh jamur tergantung pada jenisnya. 2. contohnyojamur kayu. berbeda dengan organisme lainnya. atau saprofit. Sitoplasmanya mengandung organel eukariotik. Tubuh jamur tersusun dari komponen dasar yang disebut hifa. Parasit obligat merupakan sifat jamur yang hanya dapat hidup pada inangnya. Gbr. Saprofit . tetapi bersifat saprofit jika tidak mendapatkan inang yang cocok. Hifa yang membentuk miselium dan tubuh buah Hifa adalah struktur menyerupai benang yang tersusun dari dinding berbentuk pipa. jamur tidak memangsa dan mencernakan makanan. Oleh karena jamur merupakan konsumen maka jamur bergantung pada substrat yang menyediakan karbohidrat. a. Pneumonia carinii (khamir yang menginfeksi paru-paru penderita AIDS). Semua zat itu diperoleh dari lingkungannya. dan kadangkala inti sel yang mengalir dari sel ke sel. Namun. Septa mempunyai pori besar yang cukup untuk dilewati ribosom. Miselium menyusun jalinan-jalinan semu menjadi tubuh buah. c. Cara Makan dan Habitat Jamur Semua jenis jamur bersifat heterotrof. b. Akan tetapi. ada pula jamur yang multiseluler membentuk tubuh buah besar yang ukurannya mencapai satu meter.3. Ada jamur yang satu sel. protein. Clntuk memperoleh makanan. Lihat Gambar 5. Misalnya. Dinding ini menyelubungi membran plasma dan sitoplasma hifa. mitokondria. adapula hifa yang tidak bersepta atau hifa senositik. parasit fakultatif. misalnyo khamir. jamur dapat bersifat parasit obligat. jamur menyerap zat organik dari lingkungan melalui hifa dan miseliumnya. vitamin. Parasit fakultatif adalah jamur yang bersifat parasit jika mendapatkan inang yang sesuai.

merupakan jamur pelapuk dan pengubah susunan zat organik yang mati. Ciri-Ciri Umum Jamur Biologi Kelas 1 > Jamur < Sebelum Sesudah > 24 Kita telah mengenal jamur dalam kehidupan sehari-hari meskipun tidak sebaik tumbuhan lainnya. maupun tumpukan jerami. dan reproduksinya. namun. Hifa membentuk jaringan yang disebut miselium. Simbiosis mutualisme jamur dengan tanaman dapat dilihat pada mikoriza. Gbr. Cara hidup jamur lainnya adalah melakukan simbiosis mutualisme. Sebagai contoh. Tubuh jamur tersusun dari komponen dasar yang disebut hifa. 1. Hifa yang membentuk . dan lama hidupnya terbatas. jamur tiram. Jamur berhabitat pada bermacammacam lingkungan dan berasosiasi dengan banyak organisme. jamur ini segera mati setelah musim kemarau tiba. dan jamur kuping. jamur banyak muncul pada musim hujan di kayu-kayu lapuk. Ada jamur yang satu sel. CIRI-CIRI UMUM JAMUR Jamur merupakan kelompok organisme eukariotik yang membentuk dunia jamur atau regnum fungi. contohnyojamur kayu. Jamur saprofit menyerap makanannya dari organisme yang telah mati seperti kayu tumbang dan buah jatuh. Jamur yang hidup bersimbiosis. dan kebanyakan dari kelas Oomycetes. yaitu jamur yang hidup di akar tanaman kacang-kacangan atau pada liken. misalnyo khamir. Miselium menyusun jalinan-jalinan semu menjadi tubuh buah. manusia telah mampu membudidayakan jamur dalam medium buatan. Ciri-ciri jamur berbeda dengan organisme lainnya dalam hal cara makan. pertumbuhan. Hal itu disebabkan karena jamur hanya tumbuh pada waktu tertentu. struktur tubuh. Seiring dengan perkembangan ilmu pengetahuan dan teknologi. beberapa jamur ada yang hidup di air dan berasosiasi dengan organisme air. Jamur pada umumnya multiseluler (bersel banyak). Sebagian besar jamur saprofit mengeluar-kan enzim hidrolase pada substrat makanan untuk mendekomposisi molekul kompleks menjadi molekul sederhana sehingga mudah diserap oleh hifa. Selain itu. serasah. Meskipun kebanyakan hidup di darat. misalnya jamur merang. Struktur Tubuh Struktur tubuh jamur tergantung pada jenisnya. ada pula jamur yang multiseluler membentuk tubuh buah besar yang ukurannya mencapai satu meter. selain menyerap makanan dari organisme lain juga menghasilkan zat tertentu yang bermanfaat bagi simbionnya. hifa dapat juga langsung menyerap bahanbahan organik dalam bentuk sederhana yang dikeluarkan oleh inangnya. pada kondisi tertentu yang mendukung. Jamur yang hidup di air biasanya bersifat parasit atau saprofit.

Struktur hifa senositik dihasilkan oleh pembelahan inti sel berkali-kali yang tidak diikuti dengan pembelahan sitoplasma. selain menyerap makanan dari organisme lain juga menghasilkan zat tertentu yang bermanfaat bagi simbionnya. Misalnya. Sebagai makhluk heterotrof. mitokondria. 2. haustoria dapat menembus jaringan substrat. Jamur yang hidup di air biasanya bersifat parasit .miselium dan tubuh buah Hifa adalah struktur menyerupai benang yang tersusun dari dinding berbentuk pipa. Cara hidup jamur lainnya adalah melakukan simbiosis mutualisme. Selain itu. Lihat Gambar 5. Cara Makan dan Habitat Jamur Semua jenis jamur bersifat heterotrof. Sebagian besar jamur saprofit mengeluar-kan enzim hidrolase pada substrat makanan untuk mendekomposisi molekul kompleks menjadi molekul sederhana sehingga mudah diserap oleh hifa. Simbiosis mutualisme jamur dengan tanaman dapat dilihat pada mikoriza. Namun. vitamin. Jamur saprofit menyerap makanannya dari organisme yang telah mati seperti kayu tumbang dan buah jatuh. parasit fakultatif. Akan tetapi. berbeda dengan organisme lainnya. Septa mempunyai pori besar yang cukup untuk dilewati ribosom. dan senyawa kimia lainnya. Parasit obligat merupakan sifat jamur yang hanya dapat hidup pada inangnya. Dinding ini menyelubungi membran plasma dan sitoplasma hifa. Hifa pada jamur yang bersifat parasit biasanya mengalami modifikasi menjadi haustoria yang merupakan organ penyerap makanan dari substrat. Pneumonia carinii (khamir yang menginfeksi paru-paru penderita AIDS). a. Oleh karena jamur merupakan konsumen maka jamur bergantung pada substrat yang menyediakan karbohidrat. beberapa jamur ada yang hidup di air dan berasosiasi dengan organisme air. jamur dapat bersifat parasit obligat. adapula hifa yang tidak bersepta atau hifa senositik. Jamur yang hidup bersimbiosis. protein. b. sedangkan di luar inangnya tidak dapat hidup. Meskipun kebanyakan hidup di darat. c. atau saprofit. yaitu jamur yang hidup di akar tanaman kacangkacangan atau pada liken. Saprofit merupakan jamur pelapuk dan pengubah susunan zat organik yang mati. Kebanyakan hifa dibatasi oleh dinding melintang atau septa. Sitoplasmanya mengandung organel eukariotik. dan kadangkala inti sel yang mengalir dari sel ke sel. kemudian menyimpannya dalam bentuk glikogen. Jamur berhabitat pada bermacammacam lingkungan dan berasosiasi dengan banyak organisme. Parasit fakultatif adalah jamur yang bersifat parasit jika mendapatkan inang yang sesuai. hifa dapat juga langsung menyerap bahanbahan organik dalam bentuk sederhana yang dikeluarkan oleh inangnya.3. jamur tidak memangsa dan mencernakan makanan. tetapi bersifat saprofit jika tidak mendapatkan inang yang cocok. jamur menyerap zat organik dari lingkungan melalui hifa dan miseliumnya. Clntuk memperoleh makanan. Semua zat itu diperoleh dari lingkungannya.

Dinding sel atau dinding hifa terdiri atas selulosa. Kontak gametangium mengakibatkan terjadinya singami. 3. Jamur yang bersel banyak tubuhnya terdiri atas benang-benang yang disebut hifa. mengandung zat-zat organic. Apabila kondisi habitat sesuai. Spora jamur dibedakan atas dua dua macam. Spora jamur berbeda-beda bentuk dan ukurannya dan biasanya uniseluler. Perbedaan tersebut berdasarkan cara pembelahannya. Secara aseksual. Habitat jamur pada tempat-tempat yang lembab. kita pelajari artikel di bawah ini Umumnya jamur berkembang biak dengan spora. dan kurang cahaya matahari. Pertumbuhan dan Reproduksi Reproduksi jamur dapat secara seksual (generatif) dan aseksual (vegetatif). yaitu persatuan sel dari dua individu.Hasil pembuhan beruapa zigot secara tumbuh menjadi sporangia. sering kita temui banyak sekali jenis jamur di sekitar kita baik yang bisa kita konsumsi maupun yang berbahaya bagi kita alangkah baiknya kita juga tau bagaimana cara jamur ber reproduksi. jamur menghasilkan spora. Reproduksi secara seksual pada jamur melalui kontak gametangium dan konjugasi. Hifa yang bercabangcabang membentuk jaring-jaring disebut miselium. inti sel dari masing-masing induk bersatu tetapi tidak melebur dan membentuk dikarion. dan kebanyakan dari kelas Oomycetes. kapang. Proses diawali dengan meleburnya dinding pembatas dua hifa yang brsinggungan. Bila mendapatkan tempat yang cocok. kemudian berkembang menjadi suatu bentuk yang menghasilkan spora seksual. Spora seksual berasal dari konjugasi dua hifa / gametangium yang berlainan jenis. Pasangan inti dalam sel dikarion atau miselium akan membelah dalam waktu beberapa bulan hingga beberapa tahun.atau saprofit. Spora aseksual dapat terbawa air atau angin. tetapi adapula yang multiseluler. yaitu spora aseksual dan spora seksual. Sebagian jamur. jamur memperbanyak diri dengan memproduksi sejumlah besar spora aseksual. ada yang bersel satu (uni selluler) dan sebagian ada yang bersel banyak (multiselluler). tetapi pada jamur tingkat tinggi dinding sel terdiri atas kitin. Para spora aseksual terjadi pembelahan mitosis dan spora seksual terjadi pembelahan meiosis. Akhimya inti sel melebur membentuk sel diploid yang segera melakukan pembelahan meiosis. Sifat-sifat jamur Tumbuhan jamur mempunyai inti yang sebenarnya (eukariotik). . Singami terjadi dalam dua tahap. tahap pertama adalah plasmogami (peleburan sitoplasma) dan tahap kedua adalah kariogami (peleburan inti). Kedua fase tersebut terjadi pada jamur bersel tunggal dan bersel banyak. Ilmu yang mempelajari tentang jamur disebut mikrologi 1. Jamur (fungi. Pada pembelahan ini dihasilkan spora yang haploid. Fase dalam siklus hidup jamur dibedakan menjadi fase haploid dan fase diploid. maka spora akan berkecambah dan tumbuh menjadi jamur dewasa. kemudian sitoplasma dengan inti haploidanya saling melebur sehingga terjadi pembuahan. sedikit asam. Setelah plasmogami terjadi. Fase haploid berupa miselium dan fase diplod berupa zigot. cendawan) merupakan tumbuhan tingkat rendah dan tidak berklorofil.

Khamir Saccharomyces berguna sebagai fermentor dalam industri keju. Phythophthora inf’estan menyebabkan penyakit pada daun tanaman kentang. benang-benang hifa akan membentuk alat reproduksi. Reproduksi jamur. Jamur merupakan tumbuhan yang tidak mempunyai klorofil sehingga bersifat heterotrof. Di samping peranan yang menguntungkan. • • • • • Volvariella volvacea (jamur merang) berguna sebagai bahan pangan berprotein tinggi. b. tipe sel: sel eukarotik. yaitu dalam pembuatan tempe dan oncom. Alat reproduksi lainnya adalah sporangium yang menghasilkan spora. baik peran yang merugikan maupun yang menguntungkan. dan bir. konidia. penyebab keputihan dan sariawan pada manusia. Penicillium notatum berguna sebagai penghasil antibiotik. roti. 4. Dengan demikian. Jamur ada yang uniseluler dan multiseluler. Jamur yang menguntungkan meliputi berbagai jenis antara lain sebagai berikut. Albugo merupakan parasit pada tanaman pertanian. dengan konjugasi (peleburan dua individu yang belum dapat dibedakan jenis kelaminnya). Reproduksi jamur. Peranan Jamur Peranan jamur dalam kehidupan manusia sangat banyak. antara lain sebagai berikut. basidium. beberapa jamur juga mempunyai peranan yang merugikan.2. Saprolegnia sebagai parasit pada tubuh organisme air. hifa dapat membentuk anyaman bercabang-cabang yang disebut miselium. Candida sp. ada yang dengan cara vegetatif ada pula dengan cara generatif. Pada sejumlah jamur bersel banyak. Higroporus dan Lycoperdon perlatum berguna sebagai dekomposer. Pneumonia carinii menyebabkan penyakit pneumonia pada paru-paru manusia. Secara vegetative (asexual) dengan spora. tunas (budding). Tubuhnya terdiri dari benangbenang yang disebut hifa. perkembanganbiakan pada jamur dapat dibedakan menjadi dua. Salah satu tipe alat reproduksi disebut gametangium yang menghasilkan gamet jantan atau gamet betina. ascus. yaitu : a. • • • • • • Phytium sebagai hama bibit tanaman yang menyebabkan penyakit rebah semai. Secara generative (sexual). JAMUR DIBAGI MENJADI 6 DIVISI : . Rhizopus dan Mucor berguna dalam industri bahan makanan.

b. ASCOMYCOTINA • Tubuh ada yang uniseluler dan ada yang multi se lul er.Vegetatif: dengan spora.1. OOMYCOTINA • Tubuhnya terdiri atas benang/hifa tidak bersekat. yaitu: • • fase vegetatif (fase lendir) yang dapat bergerak seperti amuba. Contoh spesies : Physarum polycephalum 2. • Mempunyai 2 fase hidup. 4. yaitu spora kembara yang disebut myxoflagelata. ada yang bersimbiosis dengan ganggang membentuk Lichenes (Lumut kerak). . hifanya bersekat dan berinti banyak. Contoh spesies: a. • Hidupnya: ada yang parasit. serangga darat maupun serangga air. MYXOMYCOTINA (Jamur lendir) • Myxomycotina merupakan jamur yang paling sederhana. . 3.Generatif : bersatunya gamet jantan dan betina membentuk oospora yang selanjutnya tumbuh menjadi individu baru. • Hifa tidak bersekat. Saprolegnia sp. b. . • Reproduksi: .Generatif: dengan konyugasi hifa (+) dengan hlifa (-) akan menghasilkan zigospora yang nantinya akan tumbuh menjadi individu baru. disebut plasmodium fase tubuh buah • Reproduksi : secara vegetatif dengan spora. pada yang multiseluler membentuk spora dari konidia. Rhizopus oligosporus : jamur tempe. • Reproduksi: .Vegetatif : pada jamur uniseluler membentuk tunas-tunas. bercabang-cabang dan mengandung banyak inti. • Habitat umumnya di darat sebagai saprofit.Vegetatif : yang hidup di air dengan zoospora yang hidup di darat dengan sporangium dan konidia. • Ascomycotina. . ZYGOMYCOTINA • Tubuh multiseluler. • Reproduksi: . Contoh spesies: a. saprofit. : hidup saprofit pada bangkai ikan. Mucor mucedo : biasa hidup di kotoran ternak dan roti. Phytophora infestans: penyebab penyakit busuk pada kentang.Generatif: Membentuk askus yang menghasilkan askospora. multiseluler.

Ustilago maydis : jamur api. roti maupun alkohol. • Kebanyalcan anggota spesies berukuran makroskopik. Neurospora sitophila: jamur oncom. Aspergillus oryzae untuk membuat sake dan kecap. Volvariella volvacea : jamur merang. Puccinia graminis : jamur karat. parasit pada gandum 6. Sacharomyces cerevisae: sehari-hari dikenal sebagai ragi. 6. . dapat dimakan dan sudah dibudidayakan 3. 5. . Claviceps purpurea hidup sebagai parasit padabakal buah Gramineae. 5. Amanita muscaria dan Amanita phalloides: jamur beracun. . Exobasidium vexans : parasit pada pohon teh penyebab penyakit cacar daun teh atau blister blight. Auricularia polytricha : jamur kuping. 4.Contoh spesies: 1.berguna untuk membuat bir. Aspergillus wentii untuk membuat kecap 7. habitat di daerah subtropis 5. 4. parasit pada jagung. Contoh : Jamur Oncom sebelum diketahui pembiakan generatifnya dinamakan Monilia sitophila tetapi setelah diketahui pembiakan generatifnya yang berupa askus namanya diganti menjadi Neurospora sitophila dimasukkan ke dalam Ascomycotina. flatoksin salah satu penyebab kanker hati. 8. 2. dapat dimakan dan sudah dibudidayakan 2. Contoh spesies: 1. Aspergillus flavus menghasilkan racun aflatoksin Þ hidup pada biji-bijian. Penicillium camemberti dan Penicillium roqueforti berguna untuk mengharumkan keju. 3. Peniciliium noJaJum dan Penicillium chrysogenum penghasil antibiotika penisilin. DEUTEROMYCOTIN Nama lainnya Fungi Imperfecti (jamur tidak sempurna) dinamakan demikian karena pada jamur ini belum diketahui dengan pasti cara pembiakan secara generatif. BASIDIOMYCOTINA • Ciri khasnya alat repoduksi generatifnya berupa basidium sebagai badan penghasil spora. 6.mampu mengubah glukosa menjadi alkohol dan CO2 dengan proses fermentasi.

MIKORHIZA Mikorhiza adalah simbiosis antara jamur dengan tumbuhan tingkat tinggi. yaitu hifa yang membentuk substrat dan berfungsi sebagai jangkar untuk menyerap makanan. 1. Trichophyton sp. 3. Zygomiycotina a) Struktur tubuh Miceliumnya bercabang banyak dan hifanya tidak bersekat – sekat. Microsporum sp. sehingga berbentuk rantai sel atau hifa semu. Macam saccaromyces. ganggangnya berasal dari ganggang hijau atau ganggang biru. Klasifikasi jamur 1. . Likenes tergolong tumbuhan pionir/vegetasi perintis karena mampu hidup di tempat-tempat yang ekstrim. miselium pada rizopus memiliki tiga tipe hifa. yaitu hifa yang membentuk jaringan pada substrat misalnya roti. 2. tidak mempunyai hifa. yaitu . Kelas hemias comycetes. LICHENES / LIKENES Likenes adalah simbiosis antara ganggang dengan jamur. a. misalnya :Epidermophyton fluocosum penyebab penyakit kaki atlit. ' 2. Ascomycotina dan Basidiomycotina. tubuhnya terdiri dari sel bulat atau oval yang dapat bertunas. jamur yang dari Divisio Zygomycotina. Sporanggiofor.. b) Cara reproduksi Secara aseksual denagn spora yang dihasilkan oleh sporagonium. Saccaromyces cereviae. penyebab penyakit kurap. Ascomycotina a. jamurnya berasal dari Ascomycotina atau Basidiomycotina. sedangkan seksualnya dengan konjugasi.Banyak penyakit kulit karena jamur (dermatomikosis) disebabkan oleh jamur dari golongan ini. kelompok jamur ini tidak membentuk askoskap. Stolon. yaitu: 1. Contoh anggoat adalah saccaromyces. yaitu hifa yang tumbuh tegak pada permukaan substrat dan memiliki sporangia globuler( bentuk built diujungnya). Ryzoid.

dimafaatkan untuk meningkatkan kualitas keju. Afergillus fungigatus.Aspergillus jenisnya antara lain: 1. 5. 2. . merusak beras sehingga berubah warna sehingga menjadi kuning. bersifat parasit dan menyebabkan penyakit pernapasan pada unggas. menghasilkan alpha toksin yang diduga sebagai penyebab penyakit kanker hati 3. Basidiomycotina Ciri utama dari divisi ini adalah hifa septat dengan sambungan apit (clamp connection). Saccaromyces tuac 3. 3. untuk merombak zat pati dalam pembuatan minuman beralkohol. yang dapat berwarna cerah atau gelap. parasit pada telinga menyebabkan automatikosis. mengahasil kan asam sitrat. Tubuh buah seperti itu disebut peritesium. ordo argalicales. misalnya sebagai berikut: 1. Terdiri dari beberapa kelas. Aspergillus nidulans. . menyebabkan buah apel membusuk ditempat penyimpanan. Aspergillus oryzae . diantaranya adalah kelas Hymenomycetes. Aspergillus soyae. Penicillium camneberti dan penicillium reguefort. spora seksualnya terbentuk dari basidium yang berbentuk ganda. Kelas plectomicetes . . Penicillium islandicum. Penicillium itanicum.2. 4.Pericillium Banyak terdapat pada bahan – bahan organic dan sebagai sapporofit . b.Pyrenomycetes Ciri khas yang dimiliki adalah askokarp berbentuk khusus yang dilengkapi dengan ostiolum (lubang untuk melepas askus dan askospora). Saccaromyces elipsoideus. 2. Aspergillus niger. untuk pembuatan kecap. Penicillium notatum dan penicillium chrysogenum penghasil zat antibiotic. dan penicillium digitatum perusak buah jeruk. Penicillium ekspansum. Aspergillus flafus. 4. neurospora dapat tumbuh subur pada tongkol jagung yang telah direbus dan telah diambil bijinya. Contoh kelas pyrenomycetes adalah neurospora sitophilla yang banyak digunakan di Indonesia untuk membuat oncom merah dari ampas tahu atau bungkil kacang tanah. 5. 6. 3.

misalnya lokanol dithane M-45 dan copper Sandoz. sedangakan fase generatifnya ditemukan oleh dwidjoseputro (1961). tongkol jagung . yaitu dermatokinosis (kurap dan panu) dan menimbulkan pelapukan pada kayu. Deuteromycotina Divisi terakhir ini disebut juga fungiimperfecti karenakarena belum diketahui adanya reproduksi seksual . pendek bahkan tidak bertangkai. dan diploria. yaitu jamur oncom . Askus – askus yang tumbuh pada tubuh buah dinamakan peritesium. Reproduksi generative monilia sp dengan menghasilkan askospora. Ditemukan oleh dodge (1927) dari amerika serikat. pada tonggak – tonggak atau rumput sisa terbakar. yang mencakup jamur – jamur berlamela atau memiliki keeping lipatan. tubuh buah seperti payung. setelah diketahui fase generatifnya. Contoh lain jamur yang tidak diketahui alat reproduksi seksualnya antara lain : chalado sporium.tetapi pada bebrapa spesies tangkainya asimetris. b. Cara reproduksi Reproduksi aseksual dengan menghasilkan konidia atau menghasilkan hifa khusus disebut konidiofor.family agaricaceae. Basidiospora terdapat dipermukaan lamella atau bilah yang terbentuk di bagian bawah tudunya. Cara hidup Jamur ini bersifat saprofit dibanyak jenis materi organic. saprobe. tiap askus mengandung delapan spora. contoh terkenal dari agaricaceae ini adalah volvariella volvaceae (jamur padi. Contoh klasik jamur ini adalah monilia sitophila . Fase pembiakan secara vegetative pada monilia sp. Jamur ini umumnya digunakan untuk pembuatan oncom dari bungkil kacang. Kemungkinan jamur ini merupakan suatu perkembangan jamur yang tergolong Ascomycocetes ke Basidiomicetes tetapi tidak diketahui hubungannya. konodiumnya sangat banyak dan berwarna jingga. curvularia. dan perusak tanaman budidaya dan tanaman hias. . Ciri – ciri jamur ini antara lain adalah berdaging. 5. sisa. Spora basidium atau konidium akan tumbuh menjadi benang hifa membentuk miselium. Daur hidup basidiomycotina dimulai dari pertumbuhan spora basidium atau pertumbuhan konidium. Jamur ini juga menyebabkan penyakit pada manusia . kenudian jamur ini dimasukkan golongan ascomycocetes dan diganti namanya menjadi Neurospora sitophilla atau Neurospora crassa. kamur dami). Mycophycophyta. gleosporium. Untuk memberantas jamur ini digunakan fungisida . 4. Monilia juga dapat tumbuh dari roti . hifa septat atau uniseluler.sisa makanan. a. sebagai parasit pada tanaman tingkat tinggi .

seperti coret – coret kecil yang panjang di pepohonan. misalnya Graphis. juga sebagai indicator tingkat polusi. . Liken ini menjadi makanan hewan setempat seperti musk ox. menurut bentuknya lumut kerak dapat dibagi menjadi 3 kelompok: 1) Krustos (seperti kerak) . Genus cladonia dapat menutupi daerah yang luas dikutub utara dan kawasan subartik. parmelia yang tumbuh pada bebatuan. 3) Fruktikos (seperti semak). misalnya umbellicaria . Manfaat liken sebagai makanan hewan sebagai bahan pewarna dan penyamak digunakan dalam industry parfum . misalnya usnealonggisimadisebut janggut resi yang dapat mencapai beberapa meter panjangnya. 2) Folios( seperti daun). sumber litmus yang digunakan dalam laboratorium kimia. caribou dan reinder.Mycophycophyta biasanya disebut lumut kerak.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful