HALAMAN PENGESAHAN

Karya tulis ini telah di setujui dan di sahkan pada Hari ………. Tanggal …... Bulan ……….. Tahun ……. Oleh :

Wali Kelas (Dra. Asna Diana, MM)

Pembimbing Tekhnis (Hj. Emmi. S,Pd)

ii

HALAMAN PERSEMBAHAN Karya tulis ini kami persembahkan dan sangat mengucapkan berterima kasih kepada : 1. Asna Diana.3 3. sebagai pembimbing tekhnis 4. M. MM. 5. sebagai kepala SMA Negeri 90 Jakarta 2. Dra. Drs. Ayah dan ibu kami yang telah memberikan motivasi. sebagai wali kelas kelas X. Si .Pd . Emmi S. Teman-Teman kelas X. Hj.3 iii ABSTRAKSI . kasih sayang serta doa kepada kami. Matalih.

beserta bapak/ibu guru yang telah membimbing . Demikian dengan hari seterusnya ada pertumbuhan sedikit demi sedikit. di hari ke empat mulai tumbuh besar dan berakar serabut. hidayah serta kesehatan kepada kami sehingga kami dapat menyelesaikan karya tulis ini sesuai dengan yang kami harapkan.Penelitian tentang “pertumbuhan bawang merah” ini hanya membuktikan untuk bawang bisa tumbuh dengan sempurna. penyusun buat dengan tujuan melengkapi nilai tugas dalam pelajaran Biologi pada tahun ajaran 2012/2013. Dan hari ke tujuh daunnya sudah tumbuh lebat. Rata-rata pertumbuhan tinggi daun adalah 3 cm. Karya tulis yang berjudul “Penelitian Perubahan-Perubahan Fisik Pada Tanaman Umbi Lapis (Bawang Merah). Tetapi di hari ke tiga sudah muncul daun kecil dan akar serabut. Penelitian dari hari pertama diawali dengan menanam bawang merah di segelas pelastik. Kami selaku penyusun sangat berterima kasih kepada bapak kepala SMA Negeri 90 Jakarta. Dihari kedua belum ada perubahan. iv KATA PENGANTAR Puji dan Syukur kami panjatkan kehadirat tuhan kami Allah SWT yang telah melimpahkan rahmat. Penelitian ini penelitian ini dilakukan dengan cara meneliti bawang merah dalam satu minggu.

.iv KATA PENGANTAR………………………………………………………………. Tempat dan Tanggal Penelitian……………………………………………4 B. BAB III METODE PENELITIAN A.3 B. . oleh karena itu..v BAB I PENDAHULUAN A. Penyusun berharap agar karya tulis ini dapat memberikan manfaat bagi para pembacanya.. Jakarta.i HALAMAN PENGESAHAN ……………………………………………………. Pengertian Tanaman Bawang Merah………………………………………. 2012 Ketua Penyusun (Melissa Hadinata) v DAFTAR ISI HALAMAN MOTTO………………………………………………………………. jika ada kekurangan dan kelebihannya kami mengucapkan mohon maaf.. Tujuan Penulisan………………………………………………………….ii HALAMAN PERSEMBAHAN……………………………………………………. Terima kasih... Alat dan Bahan Penelitian……………………………………………….dan membantu penyusun dalam penyusunan karya tulis ini. Metode Penelitian………………………………………………………… C.. Latar Belakang……………………………………………………………1 B.2 BAB II PEMBAHASAN MASALAH A. Rumusan Masalah dan Batasan Masalah…………………………………1 C. Kegunaan dan Kekurangan Bawang Merah……………………………….2 D. Manfaat Penulisan………………………………………………………. Penyusun menyadari bahwa dalam penulisan ataupun pembahasan karya tulis ini masih jauh dari sempurna. ………………….iii ABSTRAKSI ………………………………………………………………………..

Cara Kerja Penelitian……………………………………………………. B. Bawang merah banyak digunakan sebagai bumbu berbagai macam masakan di Asia Tenggara maupun di dunia. .. Namun. Hasil Penelitian Pertumbuhan Bawang…………………………………. B.. Pembahasan Hasil Penelitian…………………………………………… BAB V PENUTUP A.. Maka dari itu kami tertarik untuk menyusun karya tulis dan mengambil topik dari tanaman bawang merah ini. ada kegunaan lain yang ada dari bawang merah yaitu. BAB 1 PENDAHULUAN A. Berdasarkan uraian diatas. disamping kegunaannya yang banyak sekali.. Pada zaman dahulu sampai sekarang. bawang merah sebagai obat tradisional karena mengandung banyak antiseptic dan senyawa aillin.. Bawang merah juga mempunyai kekurangan yaitu..... Namun. Saran…………………………………………………………………… DAFTAR PUSTAKA……………………………………………………………. Simpulan………………………………………………………………. bawang merah merupakan suatu tumbuhan yang berperan penting untuk manusia. Latar Belakang Bawang Merah merupakan salah satu tanaman dan tumbuhan berjenis umbi lapis. LAMPIRAN GAMBAR DAN FOTO……………………………………….D. membuat manusia yang memakannya berlebihan mempunyai bau badan yang berlebihan pula. BAB IV HASIL PENELITIAN A.. bawang merah merupakan hal yang wajib hadir sebagai bumbu penyedap masakan..

Pengertian Tanaman Bawang Merah. penyusun juga memiliki beberapa manfaat untuk pembaca.B. antara lain : • • Menambah wawasan dan pengetahuan mengenai tanaman bawang. . Dalam penulisan karya tulis ini. Untuk mengembangkan bakat dan kompetensi siswa dalam menyusun karya tulis. Untuk mengetahui kegunaan serta kekurangan tanaman bawang. Manfaat Penulisan Dalam penulisan karya tulis ini. Pengertian Tanaman Bawang Merah. 2 BAB II Pembahasan Masalah A. Kegunaan dan Kekurangan Bawang Merah 1 C. B. Memberikan informasi berupa pengetahuan umum kepada pembaca. maka perumusan masalah pada karya tulis ilmiah ini dibatasi pada: A. D. antara lain : • • • Untuk melengkapi nilai tugas kami dalam pelajaran Biologi pada tahun ajaran 2012/2013. Tujuan Penulisan. Rumusan Masalah dan Batasan Masalah Berdasarkan latar belakang penulisan diatas. penyusun memiliki beberapa tujuan.

Bawang merah mengandung vitamin c. Selain itu. Buah bawang berbentuk bulat dengan ujung yang tumpul. serat dan asam folat. Pada ujung dan pangkal tangkai mengecil dan di bagian tengah pun mengembung. kalium.cepa Dekripsi Bunga bawang merah merupakan bunga majemuk berbentuk tandan yang bertangkai dengan 50-200 kuntum bunga. Bentuk biji agak pipih. Orang jawa menyebut bawang merah dengan nama ‘brambang’. meskipun beberapa tardisi kuliner juga menggunakan daun serta tangkai bunganya sebagai bumbu penyebab masakan. lebih tinggi dari daunnya sendiri dan mencapi 3 Nama Binomial Allium cepa L 30-50 cm Bunga bawang merah termasuk bunga yang sempuna yang setiap bunga terdapat benang sari dan putik. Bawang merah juga mengandung zat pengatur tubuh alami berupa hormon auksin dan giberelin. Tanaman ini di duga berasal dari daerah Asia Tengah atau Asia Tenggara Klasifikasi Ilmiah -Kerajaan : Plantae -Divisi : Magnoliophyta -Kelas : Liliopsida -Ordo : Asparagales -Famili : Amaryllidaceae -Genus : Allium -Species : A. Biji bawang merah dapat digunakan sebagai bahan perbanyakan tanaman secara generatif. bentuknya seperti pipa yang berlubang di dalamnya. Tangkai bunga ini sangat panjang. bawang merah juga mengandung kalsium dan zat besi. yang membentuk 3 buah ruang dan dalam setiap ruang itu terdapat 2 calon biji. Bagian yang paling banyak di gunakan atau di manfaatkan adalah umbi. . Bakal buah sebenarnya terbentuk dari 3 daun buah yang disebut carpel.Bawang merah (allium cepa L kelompok aggregatum) adalah sejenis tanaman yang menjadi bumbu berbagai masakan Asia Tenggara dan dunia.

Dapat melancarkan dahak. karena bawang merah mengandung quercitin yang dapat menangkal kanker. antara lain : • Dapat di gunakan sebagi bumbu masakan dan berguna untuk menyedapkan rasa dalam suatu masakan. Dapat meredakan demam. karena bawang merah bersifat sebagai antipiretik yang secara cepat dapat menurunkan suhu tubuh. . • Dapat di goreng untuk di jadikan bawang goreng. antara lain : • Mengganggu keadaan lambung. Sebagai alergi anti inflamasi dan 4 • • anti • Sebagai anti kanker. • • • Dapat membuat bau badan menjadi berlebihan Hati-Hati bagi penderita darah rendah. karena bawang merah adalah ekspektoran Mampu menghambat perkembangan virus influenza tipe 1 • • Kekurangan tanaman bawang merah. Dapat menyebabkan bau mulut.B. berguna untuk penyedap tampilan suatu masakan saat di hidangkan. karena jika suhu tubuh meningkat memakan bawang merah akan berdampak kurang baik untuk tubuh. Kegunaan dan Kekuarangan Tanaman Bawang Merah Kegunaan tanaman bawang merah.

tumbuh tunas lalu tumbuh batang. C. Alat dan Bahan Penelitian Alat yang di butuhkan untuk melakukan penelitian ini yaitu : • • Pot atau Cup bening yang lebih besar dari gelas Aqua. Tangerang. Dimana kondisi lingkungannya cukup memadai untuk menanam tanaman bawang merah ini.5 BAB III Metode Penelitian A. Kamera. Metode Penelitian Sebagai bahan penyusun karya tulis ini maka penyusun menggunakan metode penulisan serta metode penelitian. Dan tidak kalah penting adalah penyusun juga menggunakan metode kepustakaan untuk mendapatkan data yang pailit. Metode observasi langsung di area pekarangan rumah untuk mengetahui hasil penelitian itu sendiri. sebagai alat bukti penelitian. Mulai dari bawang itu di tanam. Ciledug. Tempat dan Tanggal Penelitian Tempat penelitian sendiri di lakukan di rumah ketua penyusun di daerah Kreo. B. sebagai wadah. 6 Bahan yang di butuhkan . Tanggal penelitian ini pun dimulai dari tanggal 15-23 Agustus 2012. yaitu : • 1 buah bawang merah .

faktor yang mempengaruhi . Cara Kerja Penelitian Cara kerja penelitian tanaman bawang merah. bawahnya di lupangi dulu sebagai resapan air. Usahakan saat menaruh bawang agak di tekan namun jangan sampe masuk. Siram setiap pagi dan sore. 7 Bab IV Hasil Penelitian A. Taruh bawang yang akan di tanam di atasnya. cukup 4-8 bolongan saja. Air untuk menyiram tanaman itu setiap pagi dan sore.• • Tanah secukupnya. Hasil Penelitian Pertumbuhan Bawang Hari ke Hari ke Hari ke Hari ke 1 Belum tunas 2 Belum tunas 3 Mulai tunas / akar 3 cm 7 cm 13 cm 15 cm 17 cm 3 cm 4 Hari ke 5 Hari ke 6 Hari ke 7 Hari ke 8 Rata _rata tinggi Tumbuh Tumbuh Tumbuh Tumbuh Tumbuh batang batang batang langsung tumbuh tumbuh tumbuh batang B. 4. Jika memakai cup bening. Pembahasan Penelitian Setiap hari tanaman bawang tumbuh sekitar 3 cm . antara lain : 1. D. 2. Beri tanah secukupnya kira-kira ¾ cup bening atau pot yang digunakan. atau jika perlu di foto sebagai bukti penelitian. 3.

Tanah dan udara yang kurang lembab berpengaruh baik karena menigkatkan penyerapan air dan menurunkan penguapan. 9 DAFTAR PUSTAKA Id.percepatan pertumbuhan adalah cahaya yang cukup serta iklim dan cuaca yang mendukung dan kadar air yang cukup untuk mengatur kelembapan . Temperature mempercepat pertumbuhan jika temperatur terlalu rendah atau terlalu tinggi akan menyebabkan pertumbuhan lambat dan berhenti. Kesimpulan Penelitian Cahaya matahari .com (minggu.temperature kelembapan atau kadar air adalah factor yang sangat mempengaruhi pertumubuhan bawang.temperature dan kelembapan udara. 20:12) Kompasiana. Cahaya matahari membantu proses fotosintesis . Saran Bila menanam bawang sebaiknya airnya jangan terlalu banyak agar tanaman bawang tidak cepat busuk lalu perhatikan pula. B. 22:19) .intensitas cahaya .wikipedia.org (minggu. 8 BAB V Kesimpulan dan Saran A.19 agustus 2012.19 agustus 2012.