P. 1
Kertas Kerja Ayam Penelur

Kertas Kerja Ayam Penelur

|Views: 377|Likes:
Published by Vitty Fung
research work
research work

More info:

Categories:Types, Business/Law
Published by: Vitty Fung on Jun 25, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/17/2015

pdf

text

original

PROJEK TERNAKAN AYAM TELUR

USAHA SAMA SDN BERHAD

2013
Projek ini dijalankan pada suku pertama tahun 2013 dengan tujuan untuk menambahkan sumber makanan dan menyediakan prospek peningkatan pendapatan keluarga.

USAHA SAMA SDN BHD D/A FUNG AH CHON KG BT LINTING, KUALA PENYU SIMPANG LAYUNG, JLN K. PENYU – MENUMBOK

0 OBJEKTIF 4.0 LATARBELAKANG PEMOHON 6.0 PENGENALAN 2.0 LATAR BELAKANG INDUSTRI PENTERNAKAN LEMBU DI MALAYSIA 5.0 TUJUAN KERTAS CADANGAN 3.0 PEMASARAN 8.0 LATAR BELAKANG PENTERNAKAN LEMBU FEEDLOT 7.0 LOKASI 11.0 PENGURUSAN 10.KANDUNGAN 1.0 PENUTUP .0 MANFAAT KEPADA KERAJAAN 14.0 PEMILIHAN TERNAKAN 9.0 SENARAI PEMBEKAL PASARAN 13.0 12.

b) Menambahkan sumber pendapatan keluarga 4. 3. Projek ini meningkatkan pendapatan di samping memenuhi keperluan masyarakat tempatan. 2. Tiada halangan atau larangan dari segi adat. Seiring dengan itu.0 TUJUAN KERTAS CADANGAN Kertas kerja ini dihasilkan bertujuan untuk memohon pembiayaan geran dari Jabatan Pertanian Sabah.1 LATAR BELAKANG Nama : Ahamd Ali .0 LATAR BELAKANG PEMOHON 5. pengeluaran produk industri hiliran asas ternakan terus diperkukuhkan dan dipertingkatkan dari segi kualiti dan status halal untuk menembusi potensi pasaran eksport khususnya ke negara-negara Islam. 5.0 OBJEKTIF Matlamat projek ini akan merangkumi beberapa perkara.0 PENGENALAN Projek Ternakan Ayam Penelur merupakan pemangkin kepada usaha kerajaan dalam melahirkan ramai usahawan khususnya impak yang besar dalam industri ternak kerana umum mengetahui permintaan bekalan telur tempatan amat tinggi dan bekalan yang sedia ada masih tidak mencukupi. Permintaan domestik –xxxxxxxxxxxxxxxx00 ekor lembu setahun.0 LATAR BELAKANG INDUSTRI PENTERNAKAN AYAM PENELUR DI SABAH Pada tahun 2005. Antara lain adalah : Import bahan makanan negara – melebihixxxxxxxsetahun. Import Daging Lembu Semasa – bagi xxxxxxxxxxxxxxxdalam negara setahun. Antaranya ialah: a) Menambahkan bekalan telur ayam di sekitar kawasan Kuala Penyu. Harga daging lembu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx xxxxxxxxxxxxxxx/etnik kecuali kaum India. Industri ini dijangka XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXPertanian Negara ke 3 (National Agriculture Policy 3 – NAP 3).1. keutamaan adalah dalam produksi daging lembu. budaya atau agama. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXhaiwan. Membakut dan Beaufort.

Telefon . mineral dan vitamin yang secukupnya dalam tempoh yang tertentu.000 Modal Berbayar : RM 100. Fax : Email : Modal Dibenarkan : RM 100. Deposisi lemak adalah terlalu kecil.000 5.0 LATAR BELAKANG PENTERNAKAN LEMBU FEEDLOT 6.3 PENGURUSAN SYARIKAT a) b) c) d) Pengarah Urusan : Pengurus Kewangan : Pengurus Ladang : Pekerja Am : 6. Sebagai contoh. . peningkatan berat badan lembu tempatan (baka KK) yang di feedlot antara umur 12 hingga 16 bulan terdiri daripada peningkatan berat tulang dan dagingXXXXXXXXXXXXXXXX sahaja. air bersih. Perlu diperhatikan bukan semua peningkatan berat badan lembu feedlot boleh disamakaXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX dengan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXyang diberikan.1 Definisi feedlot WalaupunXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXpihak yang bermutu. No.Alamat Rumah /Pejabat : Alamat Ladang : No.

.1 Jenis-jenis Pemasaran Terdapat XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXkaedah pemasaran XXXXXXXX pihak syarikat untuk lembu feedlot: i. Jualan lembu hidup untuk korban iv. 7. PEMASARAN Pihak sXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX telah membuat kajian berkaitan pemasaran di mana pemasaran leXXXXXXXXXXXXXXXXXmbu feedlot merupakan salah satu aktiviti penting projek ternakan lembu feedlot itu berdaya maju atau sebaliknya.ApaXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXyangXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX penting XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXdengan mengembeling segala sumber yang terdapat di lokasi berkenaan secara optimum untuk mendapat keuntungan yang maksimum. 7. Pihak syarikat juga dijangka menghadapi masalah menetapkan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXJabatan Haiwan Negeri dan Bank Pertanian Malaysia akan dapat membantu pihak syarikat dalam mengatasi masalah ini. Dengan mengamalkan networking sedemikian dijangka pemasaran lembu feedlot akan menjadi lebih lancar dan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXoleh pihak syarikat bagi mendapatkan bekalan lembu-lembu feeder dan juga harga makanan yang baik. Pihak syarikat juga XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXdengan pengusaha-pengusaha yang sediada. 7. Jualan lembu hidup kepada peraih (butcher) ii. Oleh yang XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXkan samada dalam 2 atau 3 peringkat kumpulan. Harga juXXXXXXXXXalan lembu feedlot adalah faktor ketiga penting yang akan menentukan samada bidXXXXXXangusaha tersebut akan menentukan dan merancang strategi pemasaran hasil feedlot dengan bantuan pihak Jabatan Haiwan Negeri sebXXXXXXXXXelum memulakan X tempatan yang ada dengan secekap mungkin. Jualan lembu hidup untuk aqiqah iii. Jualan runcit secara tunai (daging segar) Pasaran XXXXXXXXXXXXXXXXX hidup untuk penyembelihanXXXXXXXXXXXXX terus boleh dilaksanakan samada secara XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXmeliputi kedua-dua kategori xxxxxxxxxtersebut.2 Networking Bidang ini XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXini akan berlaku masalah pemasaran disebabkan bidangusaha ini belum diketahui oleh pembeli dan peraih.

Sahiwal-Fresien dan Nellore. Permintaan dan keperluan pasaran ii.2 Baka dan Jantina PihakXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX syarikat XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXfeedlot yang boleh mengadaptasi cuaca tempatan dan mempunyai ciri-ciri tumbesaran yang baik seperti : i.0 PEMILIHAN TERNAKAN 8. Kacukan baka tempatan dengan baka import Contoh : Kacukan xxxxxxxx Brahman dxxxxxxxxxx Nellore iii. Peningkatan berat badan iv. Target berat akhir atau berat jualan 8.1 Asas Pemilihan Pihak xxxxxxxxxxxxxxx mensasarkan pemilihan ternakan untuk feedlot perlu berasaskan kepada keperluan pasaran. Penetapan berat awal iii.8. Faktor-faktor yang mempengaruhi termasuklah: i. Mengikut kajian. ii. xxxxxxxxx. Baka tempatan Kedah-Kelantan (KK)* * LembuXXXXXXXXXXXX baka tempatan KK bagaimanapun memberikan peningkatan berat badan (ADG) yang lebih rendah XXXXXXXXXXXXXXberbanding baka import atau kacukan. Baka import Contoh : Lembu xxxxxxxxxx. . jantina XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXlembu yang sesuai untuk feedlot adalah jantan bagaimanapun lembu-lembu betina dewasa yang diternak juga terbukti memberikan pulangan yang baik.

Berat xxxxxxxxxxxawal 250 kg ( baka import atau xxxxxxxxx150 -200 kg (baka tempatan atau KK). Perkara-perkara berikut akan diambil perhatian utama: i. Memastikan lembu adalah bebas dari jangkitan kutu dan cacing serta telah diberi rawatan ubat kutu dan cacing. penentuan berat awal tertakluk kepada perancangan tempoh pemeliharaan dan target pemasaran ( berat akhir atau berat jualan yang dikehendaki ). ii.4 Kesihatan Pihak syarikat XXXXXXXXXXXXXXXXXXXdengan kerjasama Jabatan Haiwan Negeri akan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXdipilih untuk penternakan feedlot mestilah diperolehi dari sumber atau gerompok ternakan yang sihat dan disXXXXXXXXXXXXXXXXXXahkan bebas dari jangkitan penyakit oleh Jabatan Haiwan Negeri. Memastikan lembu adalah sempurna anggotanya dan tidak cacat serta tidak bantut dari segi pertumbuhan badan. PENGURUSAN . ii. Memastikan lembu telah disahkan bebas dari penyakit kuku dan mulut serta penyakit hawar berdarah dan telah diberi suntikan vaksinasi pencegahan penyakit tersebut. Umur antara satu hingga satu setengah tahun. iii. 9. 8. XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXn. Pihak syarikat akan memastikan sumber ladang atau gerompok ternakan dari mana lembu diperolehi perlu dipastikan mempunyai sijil perakuan bebas penyakit dari Jabatan Haiwan Negeri.3 Umur dan Berat Badan Pihak XXXXXXXXXXXXXXXXX berpendapatXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX lembu yang dipilih penternakanXXXXXXXXXXXXXXXXXX fXeedlot perlu dipastikan memenuhi kriteria-kriteria berikut: untuk i.8.

saiz dan jenis operasi feedlot yang diusahakan. Kadar pekerja yang cekap dan optimum berbanding bilangan lembu dan jenis operasi feedlot adalah seperti berikut: a.2 Pengurusan Ternakan Dalam memastikan lembu feedlot berada dalam keadaan baik.4 Pengurusan Pemakanan . Jadual bertugas atau jadual kerja harian perlu disediakan untuk kemudahan rujukan pekerja supaya penyelenggaraan operasi dan pengurusan harian lebih mudah dan cekap.Pihak xxxxxxxxxxx percaya bahawa XXXXXXXXXXXXXXXXXXXpengurusan yang cekap dan sistematik adalah asas penting bagi menjamin XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXkesihatan XXXXXXXXXXXXXXXXXberat badan harian yang maksimum. Operasi feedlot secara mekanikal = 1 orang pekerja untuk 400 ekor ii. kembong atau direa dan masalah kuku. 9. Operasi feedlot secara manual = 1 orang pekerja untuk 200 ekor b. penyelenggaraan peralatan dan kemudahan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX akan dibersihkan sekurang-kurangnya satu kali sehari. 9.3 Pengurusan Kandang Pihak XXXXXXXXXXXXXXsyarikat akan memastikan kandang feedlot akan diselia dengan sempurna termasuk penjagaan kebersihan harian. 9. kesihatan. Tindakan ini didapati membantu XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX(feed intake) yang menentukan peningkatan berat badan harian yang tinggi. Pemerhatian dan pemeriksaan secara rawak akan dilakukan dari masa kesemasa bagi mempastikan keselesaan. sebaik-baiknya disebelah pagi. Menentukan bilangan pekerja diperlukan tertakluk kepada bilangan lembu. Kandang yang kotor dan dipenuhi najis akan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXmemudahkan jangkitan penyakit kepada lembu feedlot dalam kurungan seperti penyakit pernafasan dan radang paru-paru. pemakanan dan prestasi peningkatan berat badan ternakan. pihak syarikat akan memastikan semua XXXXXXXXXXXXXlembu feedlot baka import akan dimandikan sekurang-kurangnya satu kali sehari XXXXXXXXXXXXXXXXXXhaba (heat stress). Pengurusan xxxxxxxxxxxxxxxxxmerangka strategi dengan merangkumi aktiviti-aktiviti berikut: i.XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX kawalan kos operasi yang minimum serta keuntungan yang optimum.

9. antara jam 7 pagi dan selewatnya jam 9 pagi. kos ubat-ubatan. Pemberian makanan pertama akan dilakukan seawal pagi. kos pemakanan. kos penyelenggaraan dan kos operasi feedlot berbanding keuntungan-kerugian. Bekalan air minuman yang bersih dan mencukupi perlu sentiasa tersedia. Pemberian makanan kedua pula adalah selepas 6 jam berikutnya.Pengurusan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXfeeddlot yang diusahakan syarikat memberi keuntungan atau kerugian.6 Pengurusan Rekod Pihak syarikat akan memastikan pengurusan rekod dilakukan dengan tersusun. sehingga mencapai 8-10 kg seekor sehari pada XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXperingkat akhir pemeliharaan ( berat badan antara 350-400 kg). Rekod pembelian lembu 'feeder' ii Rekod pemberian makanan harian iii Rekod peningkatan berat badan harian iv Rekod kesihatan dan kematian v Rekod pemasaran/jualan lembu feedlot vi Rekod personel vii Rekod kewangan . seperti 100% PKC sahaja atau campuran PKC dan rumput atau lain-lain jenis bahan hasilan pertanian. Jadual pemberian makanan perlu tetap. kiraan kadar pemberian makanan adalah juga tertakluk kepada jenis makanan . Lembu feedlot XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXakan disediakan garam jilatan (mineral block) yang mencukupi sepanjang masa sebagai bekalan tambahan keperluan mineral. Bagaimanapun.5 Pengurusan Kenderaan Kenderaan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXseperti lori yanXXXXXXXXXXXXXXXXXg sesuai untuk mengangkut ternakXXXXXXXXXXXXXXXXXXXan. Dalam hal iniXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX pihak syarikat akan memastikan lembuXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX feedlot ini perlu diberi makanan antara 4-6 kg seekor sehari pada peringkat permulaan pemeliharaan (berat badan antara xxxxxxxxx-250 kg.). Ianya penting untuk XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXmakanan yang dimakan. iaitu 2 kali sehari. 9. iaitu antara jam 1 petang dan selewatnya-lewatnya jam 3 petang. makanan dan peralatan lXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXadang akan diselenggara dengan baik. Pihak syarikat bercadang membeli sebuah lori minimum 3 tan untuk tujuan tersebut. Pihak syarikat akan memastikan rekod-rekod berikut dicatit dan disimpan : i.

1 Jenis Industri dan Perkembangan . SENARAI PEMBEKAL 1. LOKASI Pihak syarikat mempunyai tanah seluas berpuluh ekar untuk tujuan ini iaitu di H. kesediaan sumber makanan ternakan. 34 JLN KASTURI TAMAN NILAM 43800 BERANANG SELANGOR 12. Sekeliling kawasan ladang feedlot akan dipagar (pagar perimeter) dan disulami dengan pokok-pokok tanaman /buahan.10. Ini bagi mengelakkan limpahan apabila berlaku banjir atau hujan lebat. Tanah ini dipajak dari Koperasi (Malaysia) Berhad selama 10 tahun.S. 11. sumber bekalan ternakan. Pemilihan tapak projek feedlot ini mengambil kira beberapa faktor seperti topografi. kemudahan bekalan air dan elektrik.(D) 17867 PT 9089. SAMAD SDN BHD 80. Daerah Kuantan. pasaran dan pembuangan najis. jenis tanah.5 km radius daripada kawasan kediaman/perumahan dan perindustrian serta tidak terlalu hampir dengan sungai atau sistem tali air. Lokasi ladang/projek feedlot ini terletak lebih 0. SS 5A/11 47301 PETALING JAYA SELANGOR 2. sistem pengangkutan. JLN. Mukim Pekan. PASARAN 12. HAJI SAAD VWEER SDN BHD NO.

12.4 Senarai Pelanggan i) Pasaraya & pasar borong di Selangor/Kuala Lumpur/N.5 Promosi i) Pasukan pemasaran akan ke restoran/pasaraya ii) Promosi melalui badan & agensi kerajaan 13. MANFAAT KEPADA KERAJAAN . manakala bekalan lembu hidup yang terdapat dalam negeri adalah tidak sampai 60. Ini tidak termasuk permintaan anak lembu untuk tujuan pengemukan dan pembiakan.Jenis industri ialah industri penternakan dan pembekalan makanan segar iaitu daging lembu dan produkproduk sampingan.000 ekor. 12. Ini bermakna permintaan dalam negeri amat tinggi iaitu sekurang-kurangnya 100.000 ekor lembu hidup untuk disembelih setahXXXXXXXXXXXXXun.3 Saiz Permintaan Keperluan XXXXXXXXXXXXXXdalam negeri semasa ialah 120. 12.2 Pengguna Utama Produk dan Perkhidmatan Pengguna Utama produk dan Perkhidmatan Pengguna utama produk kami ialah syarikat dan individu di bidang makanan dan pengedaran bahan makanan. 12.0XXXXXXXXXXXXXXXXXX00 ekor lembu hidup (untuk disembelih) diperlukan setiap tahun. kedai makan. pasar tani. pasar besar dan pasaraya.Sembilan (Carrefour/ Giant/ Tesco dan lain-lain) ii) Hotel iii) Restoran yang menyediakan masakan berasaskan daging lembu segar seperti Victoria Station/ Restoran di KLCC dan lain-lain. termasuk restoran.

c) Mewujudkan peluang perniagaan baru di bidang berkaitan industri penternakan lembu dan hasil nilai-tambahnya. melalui skim contract farming dan buy-back program. 13. sabun dan lain-lain Transformasi industri Penternakan tradisional kepada penternakan berasakan teknologi Penternakan berteknologi kepada teknologi perubatan seperti ubat-ubatan (pharmaceutical) insulin dan tisu badan 14. d) Merealisasikan hasrat dan wawasan kerajaan menjadikan negara kita sebagai pengeluar bahan makanan halal khusus untuk pasaran tempatan dan antarabangsa. e) Membantu menjadikan industri pertanian (penternakan) sebagai salah satu sector utama dalam pertumbuhan ekonomi negara. sokongan dan kerjasama dari semua pihak khususnya Bank Pertanian dan Jabatan Haiwan Negeri. losyen. PENUTUP Adalah menjadi hasrat pemohon untuk membangun. b) Meningkatkan pendapatan rakyat khususnya golongan penternak. satay. burger dan cheese industri kosmetik seperti pencuci muka.1 Faedah kepada Negara a) Mewujudkan peluang pekerjaan baru termasuk kepada golongan siswazah yang masih menganggur. memaju dan memperkasakan lagi industri penternakan lembu ini dengan bantuan dan pembiayaan.2 Faedah Tambahan “ Multiplier Effect ” a) b) - Aktiviti hiliran (down-stream activities) industri teknologi makanan seperti sosage.13. seperti industri kosmetik. PERBANDINGAN KANDUNGAN DAGING LEMBU DENGAN DAGING LAIN . makanan dan lain-lain.

Daging (3 oz) Lemak (gm) Lemak Tepu (gm) Besi (gm) Lembu Kambing Bebiri Ayam .

Perbelanjaan Modal RM I. Tangki Air & Paip 5.00 atau mana yang sesuai sebagai modal kerja. Control yard & Ramp 3.000 . Kos Kerja Tanah II. Pembangunan 1.000 25.500.JUMLAH PINJAMAN Pemohon bercadang untuk membuat pinjaman dengan pihak Bank Pertanian Malaysia berjumlah RM 447.000 10. Modal 30. Setor Makanan 4.000 20. Kandang Lembu 2.000 1.000 15. Pemagaran kawasan 50.

Stor Makanan 16.6.000 20.000 10. Alat Penimbang Lembu 8. Utiliti - 15. Peralatan Makanan Lembu 9. Pembelian Anak Lembu 10.000 10. Rumah Pekerja 18.000 12. Rumput (tanam) 14.000 10.000 20. Bangsal 15.000 3.000 50. Ubat-ubatan 13. Longkang 17.500 .000 JUMLAH - 447.000 50. lori 12. Gaji 3 Pekerja 11.000 60.500 30.000 7. Kolam Kumbahan 7.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->