KERTAS KERJA

AHMAD BIN ALI

Permohonan Pinjaman Dengan Bank Pertanian Malaysia

Dalam Pelaksanaan

PROJEK TERNAKAN LEMBU

FEEDLOT

Disediakan oleh

Ahmad Ali
No. Tel: 121234454

[Type text]
KANDUNGAN

1.0 PENGENALAN

2.0 TUJUAN KERTAS CADANGAN

3.0 OBJEKTIF

4.0 LATAR BELAKANG INDUSTRI PENTERNAKAN LEMBU DI MALAYSIA

5.0 LATARBELAKANG PEMOHON

6.0 LATAR BELAKANG PENTERNAKAN LEMBU FEEDLOT

7.0 PEMASARAN

8.0 PEMILIHAN TERNAKAN

9.0 PENGURUSAN

10.0 LOKASI

11.0 SENARAI PEMBEKAL

12.0 PASARAN

13.0 MANFAAT KEPADA KERAJAAN

14.0 PENUTUP

[Type text]
1.0 PENGENALAN

Projek Ternakan Lembu Feedlot di Pekan dengan kerjasama dan bantuan pinjaman dari pihak
Bank Pertanian Malaysia merupakan pemangkin kepada usaha kerajaan dalam melahirkan ramai
usahawan khususnya
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX impak yang besar dalam industri ternak
kerana umum mengetahui permintaan bekalan daging segar tempatan dan tenusu amat tinggi dan
ini mengurangkan data dari Kementerian Pertanian dan Asas Tani Malaysia menunjukkan hampir
90% dari keperluan daging negara adalah dari sumber import, membuktikan peluang
perniaXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXgaan yang amat
Segala syarat yang dikenakan oleh pihak Bank Pertanian Malaysia kepada individu atau syarikat
yang berminat dalam program ini telahpun
dXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXipenuhi.
Pihak pemohon yakin dengan kemampuan pihak Bank Pertanian Malaysia dan Jabatan Haiwan
Negeri dalam memberi bimbingan dan tunjuk ajar tentang cara pengurusan ternakan lembu
dimana hasilnya akan dapat menjana pendapatan di samping memenuhi
keperluanXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX

2.0 TUJUAN KERTAS CADANGAN

Kertas kerja ini dihasilkan bertujuan untuk memohon pembiayaan dari pihak Bank Pertanian
Malaysia XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXsyarikat dalam bidang
perniagaan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXindustri ini.

3.0 OBJEKTIF

Matlamat projek ini akan merangkumi beberapa perkara. Antaranya ialah:

a) Menxxxxxxxxxxrtanian negeri dan negara

b) xxxxxxxxxxxxxxxxxjitu pada program-program ‘halal food hub’

c) xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxu serta alternatif pemakanan yang sihat.

d) Menambxxxxxxxxxxxxxxxah bilangan pengusxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx

4.0 LATAR BELAKANG INDUSTRI PENTERNAKAN LEMBU DI MALAYSIA

Pada tahun 2005, XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXhaiwan. Seiring dengan itu, pengeluaran

produk industri hiliran asas ternakan terus diperkukuhkan dan dipertingkatkan dari segi kualiti
dan status halal untuk menembusi potensi pasaran eksport khususnya ke negara-negara Islam.
Industri ini dijangka XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXPertanian Negara ke 3
(National Agriculture Policy 3 – NAP 3), keutamaan adalah dalam produksi daging lembu. Antara
lain adalah :

- Import bahan makanan negara – melebihixxxxxxxsetahun.

- Import Daging Lembu Semasa – bagi xxxxxxxxxxxxxxxdalam negara setahun.

[Type text]
 - Permintaan domestik –xxxxxxxxxxxxxxxx00 ekor lembu setahun.
- Harga daging lembu xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxx
- xxxxxxxxxxxxxxx/etnik kecuali kaum India. Tiada halangan atau larangan dari segi adat,
budaya atau agama.

5.0 LATAR BELAKANG PEMOHON

5.1 LATAR BELAKANG

Nama : Ahamd Ali

Alamat Rumah /Pejabat :

Alamat Ladang :

No. Telefon ;

No. Fax :

Email :

Modal Dibenarkan : RM 100,000

Modal Berbayar : RM 100,000

5.3 PENGURUSAN SYARIKAT

a) Pengarah Urusan :
b) Pengurus Kewangan :
c) Pengurus Ladang :
d) Pekerja Am :

[Type text]
6.0 LATAR BELAKANG PENTERNAKAN LEMBU FEEDLOT

6.1 Definisi feedlot

WalaupunXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXpihak yang bermutu, air bersih, mineral dan vitamin yang secukupnya dalam tempoh
yang tertentu. Perlu diperhatikan bukan semua peningkatan berat badan lembu feedlot boleh
disamakaXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX dengan
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXyang diberikan. Sebagai contoh, peningkatan berat
badan lembu tempatan (baka KK) yang di feedlot antara umur 12 hingga 16 bulan terdiri daripada
peningkatan berat tulang dan dagingXXXXXXXXXXXXXXXX sahaja. Deposisi lemak adalah
terlalu kecil.

ApaXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXyangXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX penting
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXdengan mengembeling segala sumber yang terdapat di lokasi
berkenaan secara optimum untuk mendapat keuntungan yang maksimum.

7. PEMASARAN

Pihak sXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX telah membuat kajian berkaitan pemasaran di mana

pemasaran leXXXXXXXXXXXXXXXXXmbu feedlot merupakan salah satu aktiviti penting
projek ternakan lembu feedlot itu berdaya maju atau sebaliknya. Harga juXXXXXXXXXalan
lembu feedlot adalah faktor ketiga penting yang akan menentukan samada
bidXXXXXXangusaha tersebut akan menentukan dan merancang strategi pemasaran hasil
feedlot dengan bantuan pihak Jabatan Haiwan Negeri sebXXXXXXXXXelum memulakan X
tempatan yang ada dengan secekap mungkin.

7.1 Jenis-jenis Pemasaran

Terdapat XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXkaedah pemasaran XXXXXXXX pihak

syarikat untuk lembu feedlot:

i. Jualan lembu hidup kepada peraih (butcher)

ii. Jualan lembu hidup untuk aqiqah
iii. Jualan lembu hidup untuk korban
iv. Jualan runcit secara tunai (daging segar)

Pasaran XXXXXXXXXXXXXXXXX hidup untuk penyembelihanXXXXXXXXXXXXX terus

boleh dilaksanakan samada secara XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXmeliputi kedua-dua
kategori xxxxxxxxxtersebut. Oleh yang XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXkan samada dalam 2
atau 3 peringkat kumpulan.

7.2 Networking

Bidang ini XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXini akan berlaku masalah pemasaran

disebabkan bidangusaha ini belum diketahui oleh pembeli dan peraih. Pihak syarikat juga

[Type text]
dijangka menghadapi masalah menetapkan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXJabatan Haiwan Negeri dan Bank Pertanian
Malaysia akan dapat membantu pihak syarikat dalam mengatasi masalah ini. Pihak syarikat juga
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXdengan pengusaha-pengusaha yang sediada.
Dengan mengamalkan networking sedemikian dijangka pemasaran lembu feedlot akan menjadi
lebih lancar dan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXoleh pihak
syarikat bagi mendapatkan bekalan lembu-lembu feeder dan juga harga makanan yang baik.

8.0 PEMILIHAN TERNAKAN

8.1 Asas Pemilihan

Pihak xxxxxxxxxxxxxxx mensasarkan pemilihan ternakan untuk feedlot perlu berasaskan kepada
keperluan pasaran. Faktor-faktor yang mempengaruhi termasuklah:

i. Permintaan dan keperluan pasaran

ii. Penetapan berat awal
iii. Peningkatan berat badan
iv. Target berat akhir atau berat jualan

8.2 Baka dan Jantina

PihakXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX
syarikat XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXfeedlot
yang boleh mengadaptasi cuaca tempatan dan mempunyai ciri-ciri tumbesaran yang baik seperti :

i. Baka import

Contoh : Lembu xxxxxxxxxx, xxxxxxxxx, Sahiwal-Fresien dan Nellore.

ii. Kacukan baka tempatan dengan baka import

Contoh : Kacukan xxxxxxxx Brahman dxxxxxxxxxx Nellore

iii. Baka tempatan Kedah-Kelantan (KK)*

* LembuXXXXXXXXXXXX baka tempatan KK bagaimanapun memberikan peningkatan berat

badan (ADG) yang lebih rendah XXXXXXXXXXXXXXberbanding baka import atau kacukan.
Mengikut kajian, jantina XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXlembu yang sesuai untuk feedlot
adalah jantan bagaimanapun lembu-lembu betina dewasa yang diternak juga terbukti memberikan
pulangan yang baik.

8.3 Umur dan Berat Badan

Pihak XXXXXXXXXXXXXXXXX berpendapatXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX lembu

yang dipilih untuk penternakanXXXXXXXXXXXXXXXXXX fXeedlot perlu dipastikan
memenuhi kriteria-kriteria berikut:

i. Umur antara satu hingga satu setengah tahun.

ii. Berat xxxxxxxxxxxawal 250 kg ( baka import atau xxxxxxxxx150 -200 kg (baka

[Type text]
tempatan atau KK), XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXn, penentuan berat awal
tertakluk kepada perancangan tempoh pemeliharaan dan target pemasaran ( berat akhir
atau berat jualan yang dikehendaki ).

8.4 Kesihatan

Pihak syarikat XXXXXXXXXXXXXXXXXXXdengan kerjasama Jabatan Haiwan Negeri akan

XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXdipilih untuk penternakan feedlot mestilah diperolehi dari
sumber atau gerompok ternakan yang sihat dan disXXXXXXXXXXXXXXXXXXahkan bebas
dari jangkitan penyakit oleh Jabatan Haiwan Negeri.

Perkara-perkara berikut akan diambil perhatian utama:

i. Memastikan lembu telah disahkan bebas dari penyakit kuku dan mulut serta penyakit
hawar berdarah dan telah diberi suntikan vaksinasi pencegahan penyakit tersebut.

ii. Memastikan lembu adalah bebas dari jangkitan kutu dan cacing serta telah diberi rawatan
ubat kutu dan cacing.

iii. Memastikan lembu adalah sempurna anggotanya dan tidak cacat serta tidak bantut dari segi
pertumbuhan badan.

Pihak syarikat akan memastikan sumber ladang atau gerompok ternakan dari mana lembu
diperolehi perlu dipastikan mempunyai sijil perakuan bebas penyakit dari Jabatan Haiwan Negeri.

9. PENGURUSAN

Pihak xxxxxxxxxxx percaya bahawa XXXXXXXXXXXXXXXXXXXpengurusan yang cekap

dan sistematik adalah asas penting bagi menjamin
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXkesihatan XXXXXXXXXXXXXXXXXberat badan
harian yang maksimum,XXXXXXXXXXXXXXXXXXXX kawalan kos operasi yang minimum
serta keuntungan yang optimum.

Pengurusan xxxxxxxxxxxxxxxxxmerangka strategi dengan merangkumi aktiviti-aktiviti berikut:

i. Menentukan bilangan pekerja diperlukan tertakluk kepada bilangan lembu, saiz dan jenis
operasi feedlot yang diusahakan. Kadar pekerja yang cekap dan optimum berbanding
bilangan lembu dan jenis operasi feedlot adalah seperti berikut:
a. Operasi feedlot secara manual = 1 orang pekerja untuk 200 ekor
b. Operasi feedlot secara mekanikal = 1 orang pekerja untuk 400 ekor

ii. Jadual bertugas atau jadual kerja harian perlu disediakan untuk kemudahan rujukan pekerja
supaya penyelenggaraan operasi dan pengurusan harian lebih mudah dan cekap.

9.2 Pengurusan Ternakan

Dalam memastikan lembu feedlot berada dalam keadaan baik, pihak syarikat akan memastikan
semua XXXXXXXXXXXXXlembu feedlot baka import akan dimandikan sekurang-kurangnya
satu kali sehari XXXXXXXXXXXXXXXXXXhaba (heat stress). Tindakan ini didapati
membantu XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX(feed intake) yang menentukan peningkatan
berat badan harian yang tinggi.

[Type text]
Pemerhatian dan pemeriksaan secara rawak akan dilakukan dari masa kesemasa bagi
mempastikan keselesaan, kesihatan, pemakanan dan prestasi peningkatan berat badan ternakan.

9.3 Pengurusan Kandang

Pihak XXXXXXXXXXXXXXsyarikat akan memastikan kandang feedlot akan diselia

dengan sempurna termasuk penjagaan kebersihan harian, penyelenggaraan peralatan dan
kemudahan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX akan dibersihkan sekurang-
kurangnya satu kali sehari, sebaik-baiknya disebelah pagi. Kandang yang kotor dan
dipenuhi najis akan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXmemudahkan jangkitan
penyakit kepada lembu feedlot dalam kurungan seperti penyakit pernafasan dan radang paru-
paru, kembong atau direa dan masalah kuku.

9.4 Pengurusan Pemakanan

Pengurusan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXfeeddlot yang diusahakan syarikat memberi

keuntungan atau kerugian. Dalam hal iniXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX pihak syarikat
akan memastikan lembuXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX feedlot ini
perlu diberi makanan antara 4-6 kg seekor sehari pada peringkat permulaan pemeliharaan (berat
badan antara xxxxxxxxx-250 kg.), sehingga mencapai 8-10 kg seekor sehari pada
XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXperingkat akhir pemeliharaan ( berat
badan antara 350-400 kg). Bagaimanapun, kiraan kadar pemberian makanan adalah juga
tertakluk kepada jenis makanan , seperti 100% PKC sahaja atau campuran PKC dan rumput atau
lain-lain jenis bahan hasilan pertanian.

Jadual pemberian makanan perlu tetap, iaitu 2 kali sehari. Pemberian makanan pertama akan
dilakukan seawal pagi, antara jam 7 pagi dan selewatnya jam 9 pagi. Pemberian makanan kedua
pula adalah selepas 6 jam berikutnya, iaitu antara jam 1 petang dan selewatnya-lewatnya jam 3
petang. Lembu feedlot XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXakan
disediakan garam jilatan (mineral block) yang mencukupi sepanjang masa sebagai bekalan
tambahan keperluan mineral. Bekalan air minuman yang bersih dan mencukupi perlu sentiasa
tersedia.

9.5 Pengurusan Kenderaan

Kenderaan XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXseperti lori yanXXXXXXXXXXXXXXXXXg

sesuai untuk mengangkut ternakXXXXXXXXXXXXXXXXXXXan, makanan dan peralatan
lXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXadang akan diselenggara dengan baik. Pihak syarikat
bercadang membeli sebuah lori minimum 3 tan untuk tujuan tersebut.

9.6 Pengurusan Rekod

Pihak syarikat akan memastikan pengurusan rekod dilakukan dengan tersusun. Ianya penting
untuk XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXmakanan yang dimakan, kos pemakanan,
kos ubat-ubatan, kos penyelenggaraan dan kos operasi feedlot berbanding keuntungan-kerugian.

Pihak syarikat akan memastikan rekod-rekod berikut dicatit dan disimpan :

i. Rekod pembelian lembu 'feeder'

ii Rekod pemberian makanan harian

[Type text]
iii Rekod peningkatan berat badan harian
iv Rekod kesihatan dan kematian
v Rekod pemasaran/jualan lembu feedlot
vi Rekod personel
vii Rekod kewangan

10. LOKASI

Pihak syarikat mempunyai tanah seluas berpuluh ekar untuk tujuan ini iaitu di H.S.(D) 17867 PT
9089, Mukim Pekan, Daerah Kuantan. Tanah ini dipajak dari Koperasi (Malaysia) Berhad
selama 10 tahun. Pemilihan tapak projek feedlot ini mengambil kira beberapa faktor seperti
topografi, jenis tanah, kemudahan bekalan air dan elektrik, kesediaan sumber makanan ternakan,
sumber bekalan ternakan, sistem pengangkutan, pasaran dan pembuangan najis.

Lokasi ladang/projek feedlot ini terletak lebih 0.5 km radius daripada kawasan
kediaman/perumahan dan perindustrian serta tidak terlalu hampir dengan sungai atau sistem tali
air. Ini bagi mengelakkan limpahan apabila berlaku banjir atau hujan lebat. Sekeliling
kawasan ladang feedlot akan dipagar (pagar perimeter) dan disulami dengan pokok-pokok
tanaman /buahan.

11. SENARAI PEMBEKAL

1. SAMAD SDN BHD

80, JLN. SS 5A/11
47301 PETALING JAYA
SELANGOR

2. HAJI SAAD
VWEER SDN BHD
NO. 34 JLN KASTURI
TAMAN NILAM
43800 BERANANG
SELANGOR

12. PASARAN

12.1 Jenis Industri dan Perkembangan

Jenis industri ialah industri penternakan dan pembekalan makanan segar iaitu daging lembu dan
produk-produk sampingan.

12.2 Pengguna Utama Produk dan Perkhidmatan

Pengguna Utama produk dan Perkhidmatan

Pengguna utama produk kami ialah syarikat dan individu di bidang makanan dan pengedaran
bahan makanan, termasuk restoran, kedai makan, pasar tani, pasar besar dan pasaraya.

12.3 Saiz Permintaan

[Type text]
Keperluan XXXXXXXXXXXXXXdalam negeri semasa ialah 120,000 ekor lembu hidup untuk
disembelih setahXXXXXXXXXXXXXun, manakala bekalan lembu hidup yang terdapat dalam
negeri adalah tidak sampai 60,000 ekor. Ini bermakna permintaan dalam negeri amat tinggi iaitu
sekurang-kurangnya 100,0XXXXXXXXXXXXXXXXXX00 ekor lembu hidup (untuk
disembelih) diperlukan setiap tahun. Ini tidak termasuk permintaan anak lembu untuk tujuan
pengemukan dan pembiakan.

12.4 Senarai Pelanggan

i) Pasaraya & pasar borong di Selangor/Kuala Lumpur/N.Sembilan

(Carrefour/ Giant/ Tesco dan lain-lain)
ii) Hotel
iii) Restoran yang menyediakan masakan berasaskan daging lembu segar seperti
Victoria Station/ Restoran di KLCC dan lain-lain.

12.5 Promosi

i) Pasukan pemasaran akan ke restoran/pasaraya

ii) Promosi melalui badan & agensi kerajaan

13. MANFAAT KEPADA KERAJAAN

13.1 Faedah kepada Negara

a) Mewujudkan peluang pekerjaan baru termasuk kepada golongan siswazah yang masih
menganggur.
b) Meningkatkan pendapatan rakyat khususnya golongan penternak, melalui skim contract
farming dan buy-back program.
c) Mewujudkan peluang perniagaan baru di bidang berkaitan industri penternakan lembu
dan hasil nilai-tambahnya, seperti industri kosmetik, makanan dan lain-lain.
d) Merealisasikan hasrat dan wawasan kerajaan menjadikan negara kita sebagai pengeluar
bahan makanan halal khusus untuk pasaran tempatan dan antarabangsa.
e) Membantu menjadikan industri pertanian (penternakan) sebagai salah satu sector utama
dalam pertumbuhan ekonomi negara.

13.2 Faedah Tambahan “ Multiplier Effect ”

a) Aktiviti hiliran (down-stream activities)

- industri teknologi makanan seperti sosage, satay, burger dan cheese
- industri kosmetik seperti pencuci muka, losyen, sabun dan lain-lain
b) Transformasi industri
- Penternakan tradisional kepada penternakan berasakan teknologi
- Penternakan berteknologi kepada teknologi perubatan seperti ubat-ubatan
(pharmaceutical) insulin dan tisu badan

14. PENUTUP

Adalah menjadi hasrat pemohon untuk membangun, memaju dan memperkasakan lagi industri
penternakan lembu ini dengan bantuan dan pembiayaan, sokongan dan kerjasama dari semua
pihak khususnya Bank Pertanian dan Jabatan Haiwan Negeri.

[Type text]
 PERBANDINGAN KANDUNGAN DAGING LEMBU DENGAN
DAGING LAIN

Daging Lemak Lemak Tepu Besi

(3 oz) (gm) (gm) (gm)

Lembu

Kambing

Bebiri

Ayam

[Type text]
JUMLAH PINJAMAN

Pemohon bercadang untuk membuat pinjaman dengan pihak Bank Pertanian

Malaysia berjumlah RM 447,500.00 atau mana yang sesuai sebagai modal
kerja.

Perbelanjaan Modal RM

I. Modal
1. Kos Kerja Tanah - 30,000

II. Pembangunan
1. Kandang Lembu
2. Control yard & Ramp
3. Setor Makanan
4. Tangki Air & Paip
5. Pemagaran kawasan
6. Kolam Kumbahan
7. Alat Penimbang Lembu
8. Peralatan Makanan Lembu
9. Pembelian Anak Lembu
10. Gaji 3 Pekerja
11. lori
12. Ubat-ubatan
13. Rumput (tanam)
14. Bangsal
15. Stor Makanan
16. Longkang
17. Rumah Pekerja
18. Utiliti
- 50,000
- 10,000
- 20,000
- 15,000
- 25,000
- 15,000
- 12,000
- 7,500
- 30,000
- 3,000
- 60,000
- 10,000
- 10,000
- 20,000
- 20,000
- 50,000
- 50,000
- 10,000

JUMLAH - 447,500

[Type text]