Kegunaan ester:  Senyawa ester dengan rantai pendek (ester yang berasal dari asam karboksilatsuku rendah dengan

alcohol suku rendah) banyak terdapat dalam buah-buahanyang menimbulkan aroma dari buah tesebut, sehingga disebut ester buah- buahan. Senyawa disintetis ini banyak disintetis sebagai penyedap atauessence. Disamping itu juga digunakan sebagai pelarut pada permukaan cat,cat kuku, dan perekat.  Ester yang berasal dari gliserol dengan asam karboksilat suku rendah atautinggi (minyak dan lemak), digunakan sebagai bahan baku pembuatan sabundan mentega.  Ester dari alcohol suku tinggi dan asam karboksilat suku tinggi disebutsebagai lilin (wax) hidrokarbon, lilin ini berbeda dengan lilin hidrokarbon(lilin paraffin). Kegunaanya itu untuk pemolesan mobil dan lantai