Makalah Kewirausahaan Usaha Lesehan

Tugas Makalah Kewirausahaan Usaha Lesehan

KATA PENGANTAR Segala puji bagi Allah yang telah menolong hamba-Nya menyelesaikan makalah ini dengan penuh kemudahan. Tanpa pertolongan-Nya mungkin penyusun tidak akan sanggup menyelesaikan dengan baik. Makalah ini disusun oleh penyusun dengan berbagai rintangan. Semoga makalah ini dapat memberikan wawasan yang lebih luas kepada pembaca. Cirebon. Dengan demikian penyusun mengucapkan terima kasih. Baik itu yang datang dari diri penyusun maupun yang datang dari luar. karena penyusun ingin mendalami tentang cara membuka usaha lesehan dan ingin berbagi tentang usaha tersebut. Makalah ini disusun agar pembaca dapat mengetahui lebih detail tentang usaha lesehan. akhirnya makalah ini dapat terselesaikan. Penulis . Makalah ini memuat tentang “Usaha Lesehan” . Namun dengan penuh kesabaran dan terutama pertolongan dari Allah.

...5 Permasalahan yang dihadapi……………………………………….........……………………….. 2...Daftar Isi Kata pengantar………………………………………........……………… 3.. Alternatif Pemecahan masalah…………………………………. 4.………………………2 Strategi pemasaran………………………………………………..…………….i Daftar isi…………………………………………………………………………………….13 2. Hal penting yang dapat dipetik…………………………………...... Saran…………………………………………………………………………………14 . Bab II Latar Belakang……………………………………………...... Bab III Pentutup 1........... Strategi pengembangan…………………………………………... Kesimpulan………………………………………………………. Pemecahan masalah 1.…………………………………….………………....ii Bab 1: Pendahuluan 1...………………..………….……………… 2.. 3.....1 Strategi pengolahan……………………………………….......

dalam arti mereka yang memulai usaha baru. dimana-mana tersebar lesehan yang menyediakan berbagai jenis menu. Waktu juga menjadi salah satu alasan orang lebih memilih makan di lesehan. hal tersebut kini mulai berubah. Hal tersebut yang membuat usaha lesehan dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang menjanjikan. teladan. menanggung segala resiko. dan mengambil tindakan yang tepat guna untuk memastikan keberhasilan usahanya. Sebab makanan itulah yang nantinya akan diolah dan dijadikan sumber energy. terutama makanan siap saji. wirausaha adalah pejuang atau pahlawan yang berbuat sesuatu. usaha menengah. sehingga kita dapat terus beraktivitas. Sadar atau tidak. yang artinya adalah orang-orang yang mempunyai kemampuan untuk melihat dan menilai kesempatan peluang bisnis. Wirausaha ini bukan faktor keturunan atau bakat. bekerja. karena belum tentu semua orang sempat untuk menyediakan makanan di rumah. a. Selain karena lebih praktis dan harga yang ditawarkan tidak terlalu mahal. Namun seiring berjalannya waktu. . dan berwatak agung. manusia unggul. berbuat sesuatu. Serta cara pengembangannya pun relatif sama. Menurut dari segi etimologi (asal usul kata ). Usaha adalah salah satu kegiatan ekonomi yang bertujuan untuk mencapai keberhasilan guna memenuhi kebutuhan finansial yang dikembangkan oleh pemilik Usaha terbagi menjadi tiga yaitu usah kecil. Istilah wirausaha diperkenalkan oleh Prof.BAB I PENDAHULUAN 1. Usaha. Adapun makan adalah kebutuhan utama bagi seluruh makhluk hidup. berjiwa besar. Kata “Wirausaha” merupakan terjemahan dari istilah bahasa inggris entrepreneur. Jadi. dan prospek kedepannya semakin bagus seiring bertambahnya jumlah penduduk. pahlawan. tetapi sesuatu yang dapat dipelajari dan dikembangkan. serta kenyamanan yang di dapat dari fasilitas-fasilias yang memang sengaja disediakan demi kenyamanan para tamu. Wira. Kewirausahaan berasal dari kata wira dan usaha. artinya pejuang. Latar Belakang “Bisnis kuliner memang tidak pernah mati. Saya menggambarkan pengusaha sebagai orang yang mampu memindahkan sumber-sumber ekonomi dari tingkat produktivitas rendah ke tingkat produktivitas tinggi karena mampu menghasilkan produk yang lebih banyak.” Bagaimana bisa seperti itu?! iya. Dr. artinya perbuatan amal. dengan maksud lebih hemat dan terjamin. dengan pertumbuhan penduduk yang semakin banyak maka semakin banyak pula kebutuhan pangan yang harus disediakan. tidak hanya manusia tetapi hewan serta tumbuhan juga membutuhkan makan. dan mendapatkan keuntungan. dan usaha besar. Suparman Sumahamijaya pada tahun 1975 dengan menjabarkan dalam istilah aslinya yaitu entrepreneur. alasan lain yang membuat orang suka makan di lesehan ataupun warung-warung makan adalah karena adanya perbedaan suasana. Karena peluang bisnis tersebut akan dibutuhkan sampai kapanpun. Wirausaha dapat mengumpulkan sumber daya yang di butuhkan guna mengambil keuntungan dari padanya. Walaupun tingkatnya berbeda namun dalam menjalankannya sama-sama dibutuhkan tanggung jawab dan keberanian dalam menerima resiko. gagah berani. bisnis ini memang semakin tumbuh subur seiring dengan perkembangan jumlah penduduk dan gaya hidup yang ingin serba cepat tersaji. Umumnya orang akan memasak sendiri makanan yang akan ia makan.

tenaga ahli (juru masak). dan izin usaha. yang sangat berguna bagi pembaca. anda bisa memulainya dari makanan kesukaan anda. terampil. untuk menjadi pengusaha lesehan tidak harus menjadi ahli masah dulu. memberi pelayanan yang terbaik kepada konsumen. yang bisa bertahan sampai berbulan-bulan. lebih baik lagi ahli memasak. pandai mengelola dan berdo’a. maka bisnis makanan akan memberi keuntungan yang berlipat ganda. Semoga makalah ini mampu memberikan bekal. banyak pria yang menjadi koki kelas dunia. dan sebagainya adalah sarana. Mulai dari menghitung kemampuan diri. termasuk lesehan adalah mempersiapkan mental untuk menghadapi tantangan ketakutan dan keraguan akan kegagalan.Untuk bisnis makanan. tetapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha itu. Dalam usaha lesehan. Karena bisnis makanan beda dengan bisnis-bisnis lain. modal usaha. Namun. Namun jika anda yakin pangsa pasarnya yang bagus. sedangkan meja kursi. jika anda bingung memilih makanan apa yang akan dijual.Bisnis makanan bukan milik kaum wanita saja. peralatan makan. Jika anda lebih . yang termasuk prasarana adalah tempat yang strategis. kecuali memang tersedia dana yang cukup yang sengaja diinvestasikan ke usaha Anda untuk jangka panjang. tenaga ahli yang bisa memasak bisa direkrut. Prasarana adalah hal-hal kemudahan bersifat fisik maupun non fisik yang mendukung pengoperasian sarana-sarana atau alat-alat. bersikap ramah terhadap konsumen. kini menyangkut masalah operasional dari rencana usaha Anda. b. karena semua usaha dan rencana tidak akan berhasil tanpa adanya ridho dari Allah SWT. yang dimana dapat membantu para wirausahawan untuk mendapatkan ide dalam pembuatan barang-barang yang akan dijadikan produk yang akan dijual. Setelah langka pertama ini. tetapi bisa diperoleh dari meminjam atau menyewa terlebih dahulu. Dan kebanyakan penjual makanan yang sukses adalah pria. motivasi. peralatan masak. Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu disiapkan rapi. Sedangkan sarana adalah alat-alat untuk melakukan kegiatankegiatan tertentu.Bisnis makanan termasuk bisnis yang beresiko besar. Kecuali yang kita jual adalah makanan kering. untuk lesehan makan minimal harus mengerti masakan. Dalam proses pengembangan usaha ini diperlukannya jiwa seseorang wirausaha yang soft skill yang artinya adanya ketekunan berani mengambil resiko. Persiapan dalam memulai bisnis lesehan adalah tersedianya prasarana dan sarana. tidak mudah putus asa.Strategi Pengolahan adapun strategi pengolahan yang harus dilakukan adalah: a. Rasa masakannya pun tidak kalah dari masakan wanita. Bisa pintar memasak.Dalam kewirausahaan perlu adanya pengembangan usaha. keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu. Saya berharap makalah ini dapat memberikan banyak manfaat bagi para pembaca khususnya bagi para pelajar/mahasiswa yang ingin menjadi seorang wirausahawan yang hebat dan bahkan mampu menciptakan lapangan pekerjaan yang baru bagi masyarakat kelak. Pengertian tersedianya bukan berarti harus menjadi miliknya. mempunyai kemauan terus belajar. sabar.Persiapan Awal Dalam Membuka Usaha Lesehan Persiapan pertama untuk memulai bisnis apa saja.

kompor gas. dan sebagainya. maka bisa diatur sbb: -modal awal mendirikan usaha seperti. dll. . . sayur.Peralatan memasak Dalam hal ini saat membuka usaha untuk pertama kalinya sangat dibutuhkan peralatanperalatan memasak seperti panci. .Keuangan Sebagai pemula. peralatan makan. tetapi tetap ada standart tersendiri yang harus dikuasai. anda bisa memulainya dari makanan atau masakan khas yang banyak dijual disekitar tempat anda ingin berjualan. bumbu.Kita harus pintar mengelola bahan-bahan makanan dan penggunaannya agar tidak boros dan terhindar dari kerugian. Khusus untuk modal pembelian bahan baku dan modal operasional. b.Perkiraan Modal yang diperlukan untuk Membuka usaha lesehan . sebaiknya disiapkan untuk minimal 3 bulan ke depan.Perhatikan cara memasak dan . Memasak memang urusan selera. biasanya Anda belum bisa berutang alias masih memakai modal sendiri. Mengenai masalah perhitungan biaya usaha.Dasar Pengetahuan dan ketrampilan yang harus dimiliki Aneka masakan dan variasinya. mendirikan bangunan. dll). beras. dan juga minuman -modal operasional seperti gaji karyawan (jika ada) listrik. c. dan tentunya yang banyak dibutuhkan ditempat tersebut.Ruangan / dapur Sebaiknya tata dapur sedemikian rupa untuk memudahkan pekerjaan dan tambahkan rak-rak khusus untuk tempat perlengkapan memasak. Dimana dalam perkembangannya dapat ditambah jika lesehan tersebut sudah berkembang. membeli peralatan masak. gas. Modal yang Anda perlukan untuk berbelanja bahan-bahan makanan berkisar 60% dari harga makanan yang dipesan.Rak khusus untuk bumbu-bumbu dapur Kalau perlu beri label pada tempat masing-masing bumbu untuk memudahkan proses memasak. agar usaha tetap dapat berjalan selama 3 bulan pertama dan belum menghasilkan keuntungan.berani. dan perizinan -modal pembelian persediaan bahan baku seperti bahan masakan (daging. telpon.

Para wirausahawan dapat mengambil alternatifnya yakni. rice cooker katering. untuk sayuran segar dan murah sebaiknya dibeli di pasar A.Strategi pemasaran Strategi Promosi dalam Membuka Usaha Lesehan 1. aneka pisau. aneka panic ukuran besar dan kecil.Dengan adanya promosi.Hal yang Harus Diperhatikan Untuk Membuka Usaha Lesehan Peralatan yang Dibutuhkan dalam Membuka Usaha Rumah Makan Peralatan Masak : Peralatan yang digunakan pada prinsipnya sama dengan alat rumah tangga biasa yang hanya saja ukurannya lebih besar karena digunakan untuk memasak dalam jumlah atau porsi lebih banyak. Membeli daging ayam dan sapi ada yang menggunakan pesan-antar. dengan mengikuti bazaar. Peralatan masak untuk usaha rumah makan antara lain. Terkadang perlu sumber dari beberapa tempat untuk mendapatkan bahan makanan yang baik. lemari penyimpan alat masak dan alat makan.menyimpan hasil masakan dengan baik. tetapi untuk daging sapi lebih baik dibeli di pasar B. sendok. aneka pemanas lauk. mangkuk. kompor gas. kursi dan sebagainya. gilingan bumbu. dispenser dan sebagainya. Perlengkapan Penunjang Usaha lesehan Merupakan perlengkapan diluar alat masak yang ada yang berfungsi untuk mempermudah pekerjaan pada usaha rumah makan. Peralatan Makan : Peralatan makan yang wajib dimiliki adalah piring. c. Alat-alat tersebut antara lain lemari es untuk menyimpan bahan . Teknik berbelanja dan memilih bahan makanan agar perhitungan biaya tidak bengkak. dan sebagainya.Informasi tempat berbelanja bahan makanan yang berkualitas baik dengan harga miring. Jangan sampai modal awal yang ada menjadi membengkak hanya untuk hanya untuk membeli peralatam saja . Hal ini sangat penting untuk menghindari masakan menjadi basi/bau akibat penanganan atau penyimpanan yang salah. d. kompor minyak. wajan besar dan kecil. . karena bazaar adalah sarana promosi yang murah dan dapat dijadikan momen untuk mengambil keuntungan. Peralatan tersebut wajib dimiliki. meja. masyarakat dapat mengenal produk yang ditawarkan. Setelah itu baru mempersiapkan brosur ataupun spanduk. garpu. Sehingga konsumen dapat tertarik membeli produk yang telah dibuat. Misalnya.Dalam dunia usaha. kita harus pintar-pintar menggaet pelanggan dan menjaga agar pelanggan tersebut tidak kabur ke tempat lain. namun untuk suatu usaha rumah makan pemula hendaknya pembelian alat disesuaikan dengan kapasitas pesanan dulu.

Satu tips penting : “Tunjukkan perhatian dan penghargaan kepada teman/kerabat yang sudah membantu mempromosikan usaha Anda sehingga Anda mendapat order berikutnya. Pelayanan yang kurang memuaskan akan menyebabkan berkurangnya konsumen atau bahkan hilang karena konsumen berpindah ke jasa layanan lain.Pembuatan paket-paket makanan yang murah dan meriah. Dan juga menghadapi permasalahan lesehan-lesehan baru yang banyak bermunculan disatu kawasan mengakibatkan pelanggan bisa saja lebih tertarik dengan lesehan-lesehan tersebut. Hal ini merupakan tantangan besar bagi perusahaan dalam membangun citra perusahaan yang tidak hanya mampu membuat dan membangun tapi juga dapat memberikan pelayanan yang memuaskan. Tidak perlu mahal. misalnya berikan seloyang puding.Permasalahan yang Dihadapi Pemenuhan kebutuhan dan keinginan serta nilai kualitas jasa sangat ditentukan oleh tingkat kepentingan maupun kepuasan pelanggan sebagai pemakainya.Usaha kuliner itu sendiri memiliki tantangan untuk tetap mempertahankan usahanya antara lain bagaimana menjaga kualitas pelayanan agar dapat bersaing dengan produk serupa dan juga produk pengganti lainnya yang saat ini semakin banyak bermunculan. Dengan perhatian/bonus tersebut dia akan lebih senang membantu promosi Anda. d. . makaroni panggan.” 2. atau setoples kue.

Analisis tingkat kepuasan pelanggan memberikan landasan yang baik untuk memahami dan memanfaatkan lebih efektif lagi konsep dan metode-metode pemasaran produk bagi strategi dan program pemasaran. setiap perusahaan bisnis harus berusaha melakukan perubahan terhadap efektivitas dan efisiensi kegiatan usahanya. salah satu cara yang efektif dalam melakukan diferensiasi adalah melalui jasa atau pelayanan yang diberikan. Hal ini membawa perubahan yang cukup mendasar dalam bisnis utama suatu perusahaan. Bila ditinjau dari sudut pandang perusahaan. Oleh karena itu kegiatan efisien dan efektifitas yang dilakukan tidak hanya berupa perbaikan yang bersifat financial. Prinsip utama dari bisnis adalah bagaimana meningkatkan profit.Alternatif Pemecahan Masalah Menghadapi permasalahan tersebut diatas maka perusahaan perlu mengetahui perilaku pelanggan dalam membeli. semakin banyaknya bisnis utama lesehan bergeser dari sekedar menyediakan segala macam makanan untuk dijual. Di dalam konsep bauran pemasaran (Marketing Mix) terdapat 7 variabel yaitu roduk (product). tetapi lebih jauh mengembangkan agar lebih unggul dari produk lain di dalam pasar. Analisis mengenai tingkat kepuasan pelanggan ini nantinya dapat dijadikan sebagai dasar untuk menentukan strategi dan program pemasaran yang relevan pada situasi dan kondisi saat ini. Salah satu faktor yang harus diperhatikan dalam menjaga kualitas pelayanan yaitu dengan memberikan pelayanan yang memuaskan. proses (process). Usahakan mencari tempat yang cukup ramai untuk memulai . Sebagai contoh. serta membuat produk perusahaan menjadi unggul sehingga produk perusaan dapat diterima pasar. meminimalkan biaya. dan fasilitas fisik (physical facility).BAB II Pemecahan Masalah a. menjadi usaha melayani dan memuaskan rasa lapar pelanggan dengan disertai usaha menyediakan suasana yang kondusif bagi pelanggan untuk menikmati hidangan. Sehingga dirasakan sangat penting untuk mengetahui pelayanan yang diharapkan oleh pelanggan.personil (personil). sesuai dengan atau melebihi harapan pelanggan. promosi (promotion) dan tempat (place). menggunakan dan mengevaluasi jasa dalam rangka pemenuhan dan pemuasan kebutuhan. harga (price). tuntutan pelanggan terhadap kualitas produk atau jasa yang dihasilkan perusahaan semakin tinggi dan beragam. Manajemen pemasaran mengenal konsep bauran pemasaran (Marketing Mix) sebagai variabel-variabel keputusan yang dapat dikendalikan oleh manajemen untuk mencapai tujuan perusahaan. Semakin kesini. Strategi dan program pemasaran diperlukan untuk mengatasi permasalahan pemasaran yang kompleks melalui pendekatan terhadap sistem nyata di dalam perusahaan. Untuk meningkatkan keuntungan. Bahkan tidak jarang pula dilesehan disajikan pula hiburan musik. Konsep strategi yang baik membutuhkan perumusan masalah yang berlandaskan kepada wawasan yang lebih luas. Bisa berkembang atau tidaknya usaha rumah makan sangat tergantung dari posisi letak lesehan yang Anda miliki.

Selain harga dan rasa. Menjalin komunikasi dengan orang lain Maksudnya agar tidak ketinggalan informasi diperlukan mata-mata dalam menjalankan usaha. Penyajian yang menarik. Lalu. sebaiknya anda melakukan survei terlebih dahulu tentang menu yang beredar di pasar. Pelayanan. Dua kunci sukses dari usaha lesehan adalah harga dan rasa. Tentu didukung dengan rasa yang enak pula. sbb. harga seimbang dengan rasa. ditambah dengan rasa yang enak. Semakin ramai daerah di sekitar rumah makan Anda. Akhirnya pelanggan rumah makan Anda akan semakin banyak. rumah makan Anda akan cepat terkenal. pilihlah menu yang belum banyak dijual di sana guna mengurangi tingkat persaingan. Usahakan agar pengunjung merasa nyaman di rumah makan Anda dan jangan biarkan mereka menunggu sangat lama untuk menikmati hidangan yang dipesan. daerah kampus atau pusat perbelanjaan. konsumen lebih membeli produk yang mempunyai kualitas. tentunya mata-mata dalam ati positif yaitu orang yang bertugas mengumpulkan .Strategi Pengembangan Langkah-langkah yang dilakukan dalam pengembangan usaha. Sebelum memulai usaha. mutu. Tampilan merupakan modal awal untuk menciptakan selera makan. Usahakan tidak membangun usaha ditempat yang sepi atau jauh dari jalan umum agar dapat dilihat oleh khalayak ramai. Dengan tampilan yang menarik dari makanan yang Anda buat. Jeli melihat pasar Dalam hal ini. kebanyakan konsumen lebih memilih dan membeli produk yang tengah tren meskipun dalam kualitas produknya nomor 2 daripada kualitas produk nomor 1 tapi produknya ketinggalan jaman (dalam bidang garmen/usaha pakaian). Pada dasarnya Anda bisa menerapkan harga jual setinggi 30-50% dari modal yang dikeluarkan. semakin besar peluang orang untuk berkunjung. Untuk harga. b.usaha ini. Setelah selera makan bangkit. Anda juga harus menyesuaikannya dengan lokasi dan jenis makanan yang Anda jual. dan bergizi serta rasa yang enak. pasti rumah makan Anda akan ramai dikunjungi. Saat makanan yang Anda jual memiliki rasa yang nikmat dan khas dengan harga yang sesuai. Seandainya dalam bidang makanan. Pelayanan yang ramah dengan senyuman di bibir akan menarik banyak pelanggan untuk kembali ke rumah makan Anda. Anda bisa mencoba usaha ini di daerah pertokoan. pengunjung juga akan terpacu selera makannya. 1. daerah perkantoran. 2. Namun. hal lain yang cukup penting adalah pelayanan. pilihlah yang sesuai dengan target pasar / konsumen.

Karena dengan keunikan suatu barang.pemasaran yang dilakukan para wirausahawan Dapat memilih tempat yang strategis. Berani berinvestasi Sebagai pemula dalam usaha dengan dana/modal yang terbatas. . promosi Dengan adanya promosi. 7. Sebagai contoh. beberapa pengusaha garmen tergiur keuntungan sesaat dari bisnis valas saat krisis moneter 1998. 6.Mempunyai pemasok tetap yang dapat memasok semua bahan baku produksinya setiap hari sangat dianjurkan guna kelancaran proses produksi. dan semakin besar peluang untuk mendapatkan keuntungan besar. maka kemungkinan banyak konsumen yang mencari. dalam hal ini juga dapat memberikan nilai tambah didalam penjualan produk atapun memberikan nilai diskon apabila pembelian banyak. maka pengusaha tersebut gulung tikar. diharapkan untuk berani menjual asset sendiri yang dapat menghasilkan uang untuk berinvestasi ataupun berusaha mengkredit uang dengan orang lain dengan syarat harus adanya pertanggungjawaban untuk melunasinya. Fokus dalam usahanya Kelemahan dari para wirausahawan selama ini adalah tidak mampu mengelola kesuksesan yang telah dicapai dengan melakukan tindakan yang tidak terkendali. 8.informasi untuk mendukung kemajuan usahanya. Sehingga konsumen dapat tertarik membeli produk yang telah dibuat. 4. 3. Dan dalam hal memproduksi barang dan penamaan tempat (toko) perlu adanya keunikan. masyarakat dapat mengenal produk yang ditawarkan. Sementara bisnis valasnya merugi akibat ketiadaan pengalaman bisnis financial. Para wirausahawan dapat mengambil alternatifnya yakni. Setelah itu baru mempersiapkan brosur ataupun spanduk. 5. karena bazaar adalah sarana promosi yang murah dan dapat dijadikan momen untuk mengambil keuntungan.Pertimbangkan untuk mengembangkan bisnis Yakni dengan jalan Waralabalisensi atau peluang bisnis ataupun distribusi wholesale. Memperluas jaringan komunikasi sangatlah penting selain mempermudah mendapatkan informasi juga dapat memperluas daerah pemasaran. akhirnya mereka mencoba berbisnis valas sedangkan bisnis garmennya terbengkalai. dengan mengikuti bazaar.

Jangan pernah takut mencoba untuk menjadi seorang wirausahawan karena kita tidak akan pernah tahu jika tidak pernah mencoba. perjuangan yang tak kenal lelah. 4. c. kesediaan menghadapi segala kemungkinan. 3. Konsisten dan kreatif pada satu bisnis hingga sukses. Beranilah membangun Indonesia yang lebih baik dengan menciptakan lapangan pekerjaan. sehingga pengangguran dapat dikurangi. Giat berusaha. . anda perlu mengurus izin usaha di instansi pemerintah atau pihak berwenang setempat.Hal yang dapat dipetik Banyak sekali hal yang dapat dipetik diantaranya adalah: 1.9. Kemauan yang keras. dan harus rajin bersyukur. 5. dan selalu berpikir positif adalah mutlak diperlukan untuk menjadi seorang wirausahawan.Izin usaha Untuk kenyamanan usaha. pantang menyerah. 2. Mengurus izin ini perlu dilakukan untuk menghindari masalah perizinan yang mungkin timbul dikemudian hari.

b. Rata-rata keuntungan yang dapat diraih berkisar antara 30-50% dari omset penjualan. meningkatkan taraf hidup masyarakat. serta info-info tempat berbelanja yang murah tapi berkualitas juga meski kita pahami. serta promosi yang tepat agar usaha rumah makan ini dapat terus berjalan dengan sukses. perubahan ekonomi juga dapat mempengaruhi semakin majunya usaha-usaha rumah makan. memajukan ekonomi bangsa dan negara. mengetahui peluang pasar. Kesuksesan dalam usaha kuliner kembali pada diri Anda sendiri. teknik berbelanja. pada akhirnya menentukan pula keberhasilan pembangunan nasional.BAB III Penutup a. Pertumbuhan industri yang diikuti kemajuan perdagangan akan melahirkan kesempatan kerja baru. keterampilan dasar seperti memasak. Selamat menjadi usahawan sejati. mengatasi ketegangan sosial. Hal ini dapat terwujud karena usaha lesehan merupakan usaha jasa pengolahan makanan dan penyajiannya. Persiapan awal yang perlu diperhatikan untuk memulai usaha rumah makan diantaranya adalah menyiapkan modal. Otomatis keuntungan yang diraih bisa sangat besar. tempat/lokasi yang strategis. mengolah bahan-bahan. Anda akan meraih kesuksesan di dalam usaha ini. Margin keuntungan yang dapat diraih dari usaha lesehan juga sangat besar. Selain karena semakin bertambahnya jumlah penduduk dari hari ke hari. Lapangan kerja baru ini akan menampung tenaga kerja baru. Dengan penanganan yang tepat dan ciri khas tersendiri. Perlu diingat bahwa kegiatan wira usaha akan menunjang ekonomi keluarga / pemerintah. menyimpan bahan-bahan. . baik industri dan perdagangan.Kesimpulan Usaha kuliner kini menjadi salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Selain itu.yang pada hakekatnya mengurangi pengangguran.Saran Jangan pernah takut mencoba. perizinan usaha.

DAFTAR PUSTAKA Intisari 7 Resep Kaya ala Orang China.2010 .Yogyakarta.Chivita Books.