Makalah Kewirausahaan

Makalah Kewirausahaan Usaha Lesehan

Tugas Makalah Kewirausahaan Usaha Lesehan

Semoga makalah ini dapat memberikan wawasan yang lebih luas kepada pembaca. Tanpa pertolongan-Nya mungkin penyusun tidak akan sanggup menyelesaikan dengan baik. akhirnya makalah ini dapat terselesaikan. Namun dengan penuh kesabaran dan terutama pertolongan dari Allah. Cirebon.KATA PENGANTAR Segala puji bagi Allah yang telah menolong hamba-Nya menyelesaikan makalah ini dengan penuh kemudahan. karena penyusun ingin mendalami tentang cara membuka usaha lesehan dan ingin berbagi tentang usaha tersebut. Dengan demikian penyusun mengucapkan terima kasih. Penulis . Baik itu yang datang dari diri penyusun maupun yang datang dari luar. Makalah ini disusun oleh penyusun dengan berbagai rintangan. Makalah ini memuat tentang “Usaha Lesehan” . Makalah ini disusun agar pembaca dapat mengetahui lebih detail tentang usaha lesehan.

. Bab II Latar Belakang……………………………………………. 4...............1 Strategi pengolahan……………………………………….……………… 3..……………………………………...………………...... Hal penting yang dapat dipetik…………………………………..…………...Daftar Isi Kata pengantar……………………………………….. Strategi pengembangan…………………………………………....i Daftar isi……………………………………………………………………………………. Saran…………………………………………………………………………………14 ......... Alternatif Pemecahan masalah…………………………………..... 2.... Kesimpulan………………………………………………………....……………..……………….. Bab III Pentutup 1..……………… 2.………………………..5 Permasalahan yang dihadapi………………………………………..... Pemecahan masalah 1.13 2. 3...………………………2 Strategi pemasaran……………………………………………….ii Bab 1: Pendahuluan 1.....

dalam arti mereka yang memulai usaha baru. dimana-mana tersebar lesehan yang menyediakan berbagai jenis menu. Jadi. dengan maksud lebih hemat dan terjamin. dan berwatak agung. Saya menggambarkan pengusaha sebagai orang yang mampu memindahkan sumber-sumber ekonomi dari tingkat produktivitas rendah ke tingkat produktivitas tinggi karena mampu menghasilkan produk yang lebih banyak. menanggung segala resiko. a. Menurut dari segi etimologi (asal usul kata ). Usaha. Dr. usaha menengah. bekerja. wirausaha adalah pejuang atau pahlawan yang berbuat sesuatu. dan mendapatkan keuntungan. berbuat sesuatu. manusia unggul. gagah berani. Sadar atau tidak. bisnis ini memang semakin tumbuh subur seiring dengan perkembangan jumlah penduduk dan gaya hidup yang ingin serba cepat tersaji. artinya pejuang. yang artinya adalah orang-orang yang mempunyai kemampuan untuk melihat dan menilai kesempatan peluang bisnis. teladan. dan usaha besar. Hal tersebut yang membuat usaha lesehan dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Latar Belakang “Bisnis kuliner memang tidak pernah mati. artinya perbuatan amal. Walaupun tingkatnya berbeda namun dalam menjalankannya sama-sama dibutuhkan tanggung jawab dan keberanian dalam menerima resiko. Sebab makanan itulah yang nantinya akan diolah dan dijadikan sumber energy. hal tersebut kini mulai berubah.BAB I PENDAHULUAN 1. Wirausaha dapat mengumpulkan sumber daya yang di butuhkan guna mengambil keuntungan dari padanya. Namun seiring berjalannya waktu. Suparman Sumahamijaya pada tahun 1975 dengan menjabarkan dalam istilah aslinya yaitu entrepreneur. tetapi sesuatu yang dapat dipelajari dan dikembangkan. Wira. pahlawan. Wirausaha ini bukan faktor keturunan atau bakat. Umumnya orang akan memasak sendiri makanan yang akan ia makan. Selain karena lebih praktis dan harga yang ditawarkan tidak terlalu mahal.” Bagaimana bisa seperti itu?! iya. Usaha adalah salah satu kegiatan ekonomi yang bertujuan untuk mencapai keberhasilan guna memenuhi kebutuhan finansial yang dikembangkan oleh pemilik Usaha terbagi menjadi tiga yaitu usah kecil. dan prospek kedepannya semakin bagus seiring bertambahnya jumlah penduduk. serta kenyamanan yang di dapat dari fasilitas-fasilias yang memang sengaja disediakan demi kenyamanan para tamu. Serta cara pengembangannya pun relatif sama. dan mengambil tindakan yang tepat guna untuk memastikan keberhasilan usahanya. sehingga kita dapat terus beraktivitas. terutama makanan siap saji. Istilah wirausaha diperkenalkan oleh Prof. berjiwa besar. dengan pertumbuhan penduduk yang semakin banyak maka semakin banyak pula kebutuhan pangan yang harus disediakan. tidak hanya manusia tetapi hewan serta tumbuhan juga membutuhkan makan. Karena peluang bisnis tersebut akan dibutuhkan sampai kapanpun. alasan lain yang membuat orang suka makan di lesehan ataupun warung-warung makan adalah karena adanya perbedaan suasana. Kata “Wirausaha” merupakan terjemahan dari istilah bahasa inggris entrepreneur. karena belum tentu semua orang sempat untuk menyediakan makanan di rumah. . Adapun makan adalah kebutuhan utama bagi seluruh makhluk hidup. Waktu juga menjadi salah satu alasan orang lebih memilih makan di lesehan. Kewirausahaan berasal dari kata wira dan usaha.

Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu disiapkan rapi.Dalam kewirausahaan perlu adanya pengembangan usaha.Bisnis makanan termasuk bisnis yang beresiko besar. tidak mudah putus asa. Sedangkan sarana adalah alat-alat untuk melakukan kegiatankegiatan tertentu. jika anda bingung memilih makanan apa yang akan dijual. pandai mengelola dan berdo’a. termasuk lesehan adalah mempersiapkan mental untuk menghadapi tantangan ketakutan dan keraguan akan kegagalan. Pengertian tersedianya bukan berarti harus menjadi miliknya. untuk lesehan makan minimal harus mengerti masakan. Bisa pintar memasak. Dalam usaha lesehan. Setelah langka pertama ini. Kecuali yang kita jual adalah makanan kering. yang sangat berguna bagi pembaca. anda bisa memulainya dari makanan kesukaan anda.Strategi Pengolahan adapun strategi pengolahan yang harus dilakukan adalah: a. tetapi bisa diperoleh dari meminjam atau menyewa terlebih dahulu. dan sebagainya adalah sarana. Rasa masakannya pun tidak kalah dari masakan wanita. Namun. Karena bisnis makanan beda dengan bisnis-bisnis lain. Prasarana adalah hal-hal kemudahan bersifat fisik maupun non fisik yang mendukung pengoperasian sarana-sarana atau alat-alat. motivasi.Bisnis makanan bukan milik kaum wanita saja. Dalam proses pengembangan usaha ini diperlukannya jiwa seseorang wirausaha yang soft skill yang artinya adanya ketekunan berani mengambil resiko. Namun jika anda yakin pangsa pasarnya yang bagus. kecuali memang tersedia dana yang cukup yang sengaja diinvestasikan ke usaha Anda untuk jangka panjang. keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu. Dan kebanyakan penjual makanan yang sukses adalah pria.Persiapan Awal Dalam Membuka Usaha Lesehan Persiapan pertama untuk memulai bisnis apa saja. modal usaha. kini menyangkut masalah operasional dari rencana usaha Anda. lebih baik lagi ahli memasak. Semoga makalah ini mampu memberikan bekal. yang bisa bertahan sampai berbulan-bulan. mempunyai kemauan terus belajar. peralatan masak. karena semua usaha dan rencana tidak akan berhasil tanpa adanya ridho dari Allah SWT.Untuk bisnis makanan. peralatan makan. memberi pelayanan yang terbaik kepada konsumen. untuk menjadi pengusaha lesehan tidak harus menjadi ahli masah dulu. yang dimana dapat membantu para wirausahawan untuk mendapatkan ide dalam pembuatan barang-barang yang akan dijadikan produk yang akan dijual. sabar. Mulai dari menghitung kemampuan diri. tetapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha itu. tenaga ahli (juru masak). b. dan izin usaha. maka bisnis makanan akan memberi keuntungan yang berlipat ganda. Persiapan dalam memulai bisnis lesehan adalah tersedianya prasarana dan sarana. bersikap ramah terhadap konsumen. terampil. banyak pria yang menjadi koki kelas dunia. yang termasuk prasarana adalah tempat yang strategis. sedangkan meja kursi. tenaga ahli yang bisa memasak bisa direkrut. Saya berharap makalah ini dapat memberikan banyak manfaat bagi para pembaca khususnya bagi para pelajar/mahasiswa yang ingin menjadi seorang wirausahawan yang hebat dan bahkan mampu menciptakan lapangan pekerjaan yang baru bagi masyarakat kelak. Jika anda lebih .

peralatan makan. Memasak memang urusan selera. telpon. dan perizinan -modal pembelian persediaan bahan baku seperti bahan masakan (daging. b. beras.Ruangan / dapur Sebaiknya tata dapur sedemikian rupa untuk memudahkan pekerjaan dan tambahkan rak-rak khusus untuk tempat perlengkapan memasak. sebaiknya disiapkan untuk minimal 3 bulan ke depan. mendirikan bangunan. Mengenai masalah perhitungan biaya usaha. dll). dan sebagainya. tetapi tetap ada standart tersendiri yang harus dikuasai. anda bisa memulainya dari makanan atau masakan khas yang banyak dijual disekitar tempat anda ingin berjualan. .Perhatikan cara memasak dan . gas.Dasar Pengetahuan dan ketrampilan yang harus dimiliki Aneka masakan dan variasinya. agar usaha tetap dapat berjalan selama 3 bulan pertama dan belum menghasilkan keuntungan. dan juga minuman -modal operasional seperti gaji karyawan (jika ada) listrik. Dimana dalam perkembangannya dapat ditambah jika lesehan tersebut sudah berkembang.Kita harus pintar mengelola bahan-bahan makanan dan penggunaannya agar tidak boros dan terhindar dari kerugian. . membeli peralatan masak.Keuangan Sebagai pemula. Modal yang Anda perlukan untuk berbelanja bahan-bahan makanan berkisar 60% dari harga makanan yang dipesan. maka bisa diatur sbb: -modal awal mendirikan usaha seperti. Khusus untuk modal pembelian bahan baku dan modal operasional.Rak khusus untuk bumbu-bumbu dapur Kalau perlu beri label pada tempat masing-masing bumbu untuk memudahkan proses memasak. dll. sayur.berani.Perkiraan Modal yang diperlukan untuk Membuka usaha lesehan . biasanya Anda belum bisa berutang alias masih memakai modal sendiri. bumbu.Peralatan memasak Dalam hal ini saat membuka usaha untuk pertama kalinya sangat dibutuhkan peralatanperalatan memasak seperti panci. c. dan tentunya yang banyak dibutuhkan ditempat tersebut. . kompor gas.

mangkuk. dengan mengikuti bazaar. untuk sayuran segar dan murah sebaiknya dibeli di pasar A. gilingan bumbu. Peralatan Makan : Peralatan makan yang wajib dimiliki adalah piring. . d. kompor gas. Peralatan tersebut wajib dimiliki. masyarakat dapat mengenal produk yang ditawarkan. dispenser dan sebagainya. Setelah itu baru mempersiapkan brosur ataupun spanduk.Dengan adanya promosi. wajan besar dan kecil. Hal ini sangat penting untuk menghindari masakan menjadi basi/bau akibat penanganan atau penyimpanan yang salah. karena bazaar adalah sarana promosi yang murah dan dapat dijadikan momen untuk mengambil keuntungan. lemari penyimpan alat masak dan alat makan. dan sebagainya. Para wirausahawan dapat mengambil alternatifnya yakni. garpu. namun untuk suatu usaha rumah makan pemula hendaknya pembelian alat disesuaikan dengan kapasitas pesanan dulu. aneka panic ukuran besar dan kecil. tetapi untuk daging sapi lebih baik dibeli di pasar B. Terkadang perlu sumber dari beberapa tempat untuk mendapatkan bahan makanan yang baik.Strategi pemasaran Strategi Promosi dalam Membuka Usaha Lesehan 1. Teknik berbelanja dan memilih bahan makanan agar perhitungan biaya tidak bengkak. c.Informasi tempat berbelanja bahan makanan yang berkualitas baik dengan harga miring. Perlengkapan Penunjang Usaha lesehan Merupakan perlengkapan diluar alat masak yang ada yang berfungsi untuk mempermudah pekerjaan pada usaha rumah makan.Hal yang Harus Diperhatikan Untuk Membuka Usaha Lesehan Peralatan yang Dibutuhkan dalam Membuka Usaha Rumah Makan Peralatan Masak : Peralatan yang digunakan pada prinsipnya sama dengan alat rumah tangga biasa yang hanya saja ukurannya lebih besar karena digunakan untuk memasak dalam jumlah atau porsi lebih banyak. Misalnya. kita harus pintar-pintar menggaet pelanggan dan menjaga agar pelanggan tersebut tidak kabur ke tempat lain. sendok. Peralatan masak untuk usaha rumah makan antara lain. Jangan sampai modal awal yang ada menjadi membengkak hanya untuk hanya untuk membeli peralatam saja . Sehingga konsumen dapat tertarik membeli produk yang telah dibuat. kursi dan sebagainya.Dalam dunia usaha. meja. Membeli daging ayam dan sapi ada yang menggunakan pesan-antar. aneka pisau. rice cooker katering. kompor minyak.menyimpan hasil masakan dengan baik. Alat-alat tersebut antara lain lemari es untuk menyimpan bahan . aneka pemanas lauk.

atau setoples kue. Dengan perhatian/bonus tersebut dia akan lebih senang membantu promosi Anda. Tidak perlu mahal.Pembuatan paket-paket makanan yang murah dan meriah. Pelayanan yang kurang memuaskan akan menyebabkan berkurangnya konsumen atau bahkan hilang karena konsumen berpindah ke jasa layanan lain.Usaha kuliner itu sendiri memiliki tantangan untuk tetap mempertahankan usahanya antara lain bagaimana menjaga kualitas pelayanan agar dapat bersaing dengan produk serupa dan juga produk pengganti lainnya yang saat ini semakin banyak bermunculan.” 2. Hal ini merupakan tantangan besar bagi perusahaan dalam membangun citra perusahaan yang tidak hanya mampu membuat dan membangun tapi juga dapat memberikan pelayanan yang memuaskan. Dan juga menghadapi permasalahan lesehan-lesehan baru yang banyak bermunculan disatu kawasan mengakibatkan pelanggan bisa saja lebih tertarik dengan lesehan-lesehan tersebut.Permasalahan yang Dihadapi Pemenuhan kebutuhan dan keinginan serta nilai kualitas jasa sangat ditentukan oleh tingkat kepentingan maupun kepuasan pelanggan sebagai pemakainya. misalnya berikan seloyang puding. d. makaroni panggan. .Satu tips penting : “Tunjukkan perhatian dan penghargaan kepada teman/kerabat yang sudah membantu mempromosikan usaha Anda sehingga Anda mendapat order berikutnya.

semakin banyaknya bisnis utama lesehan bergeser dari sekedar menyediakan segala macam makanan untuk dijual. Strategi dan program pemasaran diperlukan untuk mengatasi permasalahan pemasaran yang kompleks melalui pendekatan terhadap sistem nyata di dalam perusahaan.personil (personil). sesuai dengan atau melebihi harapan pelanggan. Usahakan mencari tempat yang cukup ramai untuk memulai . dan fasilitas fisik (physical facility). Manajemen pemasaran mengenal konsep bauran pemasaran (Marketing Mix) sebagai variabel-variabel keputusan yang dapat dikendalikan oleh manajemen untuk mencapai tujuan perusahaan. tuntutan pelanggan terhadap kualitas produk atau jasa yang dihasilkan perusahaan semakin tinggi dan beragam. proses (process). Salah satu faktor yang harus diperhatikan dalam menjaga kualitas pelayanan yaitu dengan memberikan pelayanan yang memuaskan. Prinsip utama dari bisnis adalah bagaimana meningkatkan profit. serta membuat produk perusahaan menjadi unggul sehingga produk perusaan dapat diterima pasar. Bila ditinjau dari sudut pandang perusahaan. Bisa berkembang atau tidaknya usaha rumah makan sangat tergantung dari posisi letak lesehan yang Anda miliki. menggunakan dan mengevaluasi jasa dalam rangka pemenuhan dan pemuasan kebutuhan. Konsep strategi yang baik membutuhkan perumusan masalah yang berlandaskan kepada wawasan yang lebih luas. meminimalkan biaya. setiap perusahaan bisnis harus berusaha melakukan perubahan terhadap efektivitas dan efisiensi kegiatan usahanya. Analisis mengenai tingkat kepuasan pelanggan ini nantinya dapat dijadikan sebagai dasar untuk menentukan strategi dan program pemasaran yang relevan pada situasi dan kondisi saat ini. tetapi lebih jauh mengembangkan agar lebih unggul dari produk lain di dalam pasar. Sehingga dirasakan sangat penting untuk mengetahui pelayanan yang diharapkan oleh pelanggan. Analisis tingkat kepuasan pelanggan memberikan landasan yang baik untuk memahami dan memanfaatkan lebih efektif lagi konsep dan metode-metode pemasaran produk bagi strategi dan program pemasaran. promosi (promotion) dan tempat (place). menjadi usaha melayani dan memuaskan rasa lapar pelanggan dengan disertai usaha menyediakan suasana yang kondusif bagi pelanggan untuk menikmati hidangan. Di dalam konsep bauran pemasaran (Marketing Mix) terdapat 7 variabel yaitu roduk (product).Alternatif Pemecahan Masalah Menghadapi permasalahan tersebut diatas maka perusahaan perlu mengetahui perilaku pelanggan dalam membeli. Semakin kesini. Bahkan tidak jarang pula dilesehan disajikan pula hiburan musik. Sebagai contoh. Untuk meningkatkan keuntungan. harga (price). Oleh karena itu kegiatan efisien dan efektifitas yang dilakukan tidak hanya berupa perbaikan yang bersifat financial.BAB II Pemecahan Masalah a. salah satu cara yang efektif dalam melakukan diferensiasi adalah melalui jasa atau pelayanan yang diberikan. Hal ini membawa perubahan yang cukup mendasar dalam bisnis utama suatu perusahaan.

Saat makanan yang Anda jual memiliki rasa yang nikmat dan khas dengan harga yang sesuai. mutu. Pelayanan yang ramah dengan senyuman di bibir akan menarik banyak pelanggan untuk kembali ke rumah makan Anda. Semakin ramai daerah di sekitar rumah makan Anda. Penyajian yang menarik. Selain harga dan rasa. Dengan tampilan yang menarik dari makanan yang Anda buat. daerah kampus atau pusat perbelanjaan. pasti rumah makan Anda akan ramai dikunjungi. Namun. dan bergizi serta rasa yang enak.usaha ini. sebaiknya anda melakukan survei terlebih dahulu tentang menu yang beredar di pasar. Setelah selera makan bangkit. 2. pilihlah yang sesuai dengan target pasar / konsumen.Strategi Pengembangan Langkah-langkah yang dilakukan dalam pengembangan usaha. 1. semakin besar peluang orang untuk berkunjung. Anda bisa mencoba usaha ini di daerah pertokoan. ditambah dengan rasa yang enak. Anda juga harus menyesuaikannya dengan lokasi dan jenis makanan yang Anda jual. Pelayanan. Usahakan agar pengunjung merasa nyaman di rumah makan Anda dan jangan biarkan mereka menunggu sangat lama untuk menikmati hidangan yang dipesan. Seandainya dalam bidang makanan. Untuk harga. sbb. tentunya mata-mata dalam ati positif yaitu orang yang bertugas mengumpulkan . Lalu. Menjalin komunikasi dengan orang lain Maksudnya agar tidak ketinggalan informasi diperlukan mata-mata dalam menjalankan usaha. Tampilan merupakan modal awal untuk menciptakan selera makan. Usahakan tidak membangun usaha ditempat yang sepi atau jauh dari jalan umum agar dapat dilihat oleh khalayak ramai. Dua kunci sukses dari usaha lesehan adalah harga dan rasa. Pada dasarnya Anda bisa menerapkan harga jual setinggi 30-50% dari modal yang dikeluarkan. konsumen lebih membeli produk yang mempunyai kualitas. rumah makan Anda akan cepat terkenal. Akhirnya pelanggan rumah makan Anda akan semakin banyak. Sebelum memulai usaha. b. Jeli melihat pasar Dalam hal ini. daerah perkantoran. Tentu didukung dengan rasa yang enak pula. hal lain yang cukup penting adalah pelayanan. harga seimbang dengan rasa. kebanyakan konsumen lebih memilih dan membeli produk yang tengah tren meskipun dalam kualitas produknya nomor 2 daripada kualitas produk nomor 1 tapi produknya ketinggalan jaman (dalam bidang garmen/usaha pakaian). pilihlah menu yang belum banyak dijual di sana guna mengurangi tingkat persaingan. pengunjung juga akan terpacu selera makannya.

Fokus dalam usahanya Kelemahan dari para wirausahawan selama ini adalah tidak mampu mengelola kesuksesan yang telah dicapai dengan melakukan tindakan yang tidak terkendali. dalam hal ini juga dapat memberikan nilai tambah didalam penjualan produk atapun memberikan nilai diskon apabila pembelian banyak. dan semakin besar peluang untuk mendapatkan keuntungan besar. 7. masyarakat dapat mengenal produk yang ditawarkan. promosi Dengan adanya promosi. 5.Pertimbangkan untuk mengembangkan bisnis Yakni dengan jalan Waralabalisensi atau peluang bisnis ataupun distribusi wholesale. Sebagai contoh. 4.informasi untuk mendukung kemajuan usahanya.pemasaran yang dilakukan para wirausahawan Dapat memilih tempat yang strategis. karena bazaar adalah sarana promosi yang murah dan dapat dijadikan momen untuk mengambil keuntungan. 8. . Sehingga konsumen dapat tertarik membeli produk yang telah dibuat. Memperluas jaringan komunikasi sangatlah penting selain mempermudah mendapatkan informasi juga dapat memperluas daerah pemasaran. maka kemungkinan banyak konsumen yang mencari. 3. Karena dengan keunikan suatu barang. dengan mengikuti bazaar. 6. Setelah itu baru mempersiapkan brosur ataupun spanduk. maka pengusaha tersebut gulung tikar. beberapa pengusaha garmen tergiur keuntungan sesaat dari bisnis valas saat krisis moneter 1998. diharapkan untuk berani menjual asset sendiri yang dapat menghasilkan uang untuk berinvestasi ataupun berusaha mengkredit uang dengan orang lain dengan syarat harus adanya pertanggungjawaban untuk melunasinya.Mempunyai pemasok tetap yang dapat memasok semua bahan baku produksinya setiap hari sangat dianjurkan guna kelancaran proses produksi. Para wirausahawan dapat mengambil alternatifnya yakni. Sementara bisnis valasnya merugi akibat ketiadaan pengalaman bisnis financial. Dan dalam hal memproduksi barang dan penamaan tempat (toko) perlu adanya keunikan. Berani berinvestasi Sebagai pemula dalam usaha dengan dana/modal yang terbatas. akhirnya mereka mencoba berbisnis valas sedangkan bisnis garmennya terbengkalai.

dan harus rajin bersyukur. 3. Mengurus izin ini perlu dilakukan untuk menghindari masalah perizinan yang mungkin timbul dikemudian hari.9. perjuangan yang tak kenal lelah. pantang menyerah. dan selalu berpikir positif adalah mutlak diperlukan untuk menjadi seorang wirausahawan. 5.Hal yang dapat dipetik Banyak sekali hal yang dapat dipetik diantaranya adalah: 1. anda perlu mengurus izin usaha di instansi pemerintah atau pihak berwenang setempat. 4. Kemauan yang keras. Giat berusaha. c. kesediaan menghadapi segala kemungkinan.Izin usaha Untuk kenyamanan usaha. sehingga pengangguran dapat dikurangi. Konsisten dan kreatif pada satu bisnis hingga sukses. Beranilah membangun Indonesia yang lebih baik dengan menciptakan lapangan pekerjaan. Jangan pernah takut mencoba untuk menjadi seorang wirausahawan karena kita tidak akan pernah tahu jika tidak pernah mencoba. . 2.

keterampilan dasar seperti memasak. Anda akan meraih kesuksesan di dalam usaha ini. Selain itu. Hal ini dapat terwujud karena usaha lesehan merupakan usaha jasa pengolahan makanan dan penyajiannya. Margin keuntungan yang dapat diraih dari usaha lesehan juga sangat besar. perizinan usaha. mengatasi ketegangan sosial. perubahan ekonomi juga dapat mempengaruhi semakin majunya usaha-usaha rumah makan. . Selain karena semakin bertambahnya jumlah penduduk dari hari ke hari. memajukan ekonomi bangsa dan negara. mengolah bahan-bahan. Kesuksesan dalam usaha kuliner kembali pada diri Anda sendiri. Lapangan kerja baru ini akan menampung tenaga kerja baru. b.yang pada hakekatnya mengurangi pengangguran. mengetahui peluang pasar. Pertumbuhan industri yang diikuti kemajuan perdagangan akan melahirkan kesempatan kerja baru. Persiapan awal yang perlu diperhatikan untuk memulai usaha rumah makan diantaranya adalah menyiapkan modal. Otomatis keuntungan yang diraih bisa sangat besar.BAB III Penutup a.Saran Jangan pernah takut mencoba. Rata-rata keuntungan yang dapat diraih berkisar antara 30-50% dari omset penjualan. serta promosi yang tepat agar usaha rumah makan ini dapat terus berjalan dengan sukses.Kesimpulan Usaha kuliner kini menjadi salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. meningkatkan taraf hidup masyarakat. Dengan penanganan yang tepat dan ciri khas tersendiri. serta info-info tempat berbelanja yang murah tapi berkualitas juga meski kita pahami. tempat/lokasi yang strategis. Selamat menjadi usahawan sejati. teknik berbelanja. pada akhirnya menentukan pula keberhasilan pembangunan nasional. baik industri dan perdagangan. Perlu diingat bahwa kegiatan wira usaha akan menunjang ekonomi keluarga / pemerintah. menyimpan bahan-bahan.

2010 .DAFTAR PUSTAKA Intisari 7 Resep Kaya ala Orang China.Yogyakarta.Chivita Books.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful