Makalah Kewirausahaan Usaha Lesehan

Tugas Makalah Kewirausahaan Usaha Lesehan

Makalah ini disusun agar pembaca dapat mengetahui lebih detail tentang usaha lesehan. Namun dengan penuh kesabaran dan terutama pertolongan dari Allah. Semoga makalah ini dapat memberikan wawasan yang lebih luas kepada pembaca. Dengan demikian penyusun mengucapkan terima kasih. Tanpa pertolongan-Nya mungkin penyusun tidak akan sanggup menyelesaikan dengan baik. karena penyusun ingin mendalami tentang cara membuka usaha lesehan dan ingin berbagi tentang usaha tersebut. Penulis .KATA PENGANTAR Segala puji bagi Allah yang telah menolong hamba-Nya menyelesaikan makalah ini dengan penuh kemudahan. Baik itu yang datang dari diri penyusun maupun yang datang dari luar. Makalah ini disusun oleh penyusun dengan berbagai rintangan. akhirnya makalah ini dapat terselesaikan. Cirebon. Makalah ini memuat tentang “Usaha Lesehan” .

...........ii Bab 1: Pendahuluan 1..5 Permasalahan yang dihadapi………………………………………..………………………................ 3..... 4....……………… 2..i Daftar isi…………………………………………………………………………………….13 2.... Pemecahan masalah 1.... Alternatif Pemecahan masalah…………………………………. 2.………………..…………….Daftar Isi Kata pengantar………………………………………. Bab III Pentutup 1... Hal penting yang dapat dipetik………………………………….. Kesimpulan……………………………………………………….………………………2 Strategi pemasaran……………………………………………….. Saran…………………………………………………………………………………14 .. Bab II Latar Belakang…………………………………………….... Strategi pengembangan………………………………………….……………….....……………… 3..………….……………………………………...1 Strategi pengolahan……………………………………….....

dan mengambil tindakan yang tepat guna untuk memastikan keberhasilan usahanya. teladan. berjiwa besar. gagah berani.” Bagaimana bisa seperti itu?! iya. dengan maksud lebih hemat dan terjamin. menanggung segala resiko. Kewirausahaan berasal dari kata wira dan usaha. Kata “Wirausaha” merupakan terjemahan dari istilah bahasa inggris entrepreneur. Usaha adalah salah satu kegiatan ekonomi yang bertujuan untuk mencapai keberhasilan guna memenuhi kebutuhan finansial yang dikembangkan oleh pemilik Usaha terbagi menjadi tiga yaitu usah kecil. serta kenyamanan yang di dapat dari fasilitas-fasilias yang memang sengaja disediakan demi kenyamanan para tamu. usaha menengah. yang artinya adalah orang-orang yang mempunyai kemampuan untuk melihat dan menilai kesempatan peluang bisnis. tidak hanya manusia tetapi hewan serta tumbuhan juga membutuhkan makan. Adapun makan adalah kebutuhan utama bagi seluruh makhluk hidup. artinya pejuang. a. artinya perbuatan amal. bekerja. Wira. tetapi sesuatu yang dapat dipelajari dan dikembangkan. Sadar atau tidak. Latar Belakang “Bisnis kuliner memang tidak pernah mati. Istilah wirausaha diperkenalkan oleh Prof. Suparman Sumahamijaya pada tahun 1975 dengan menjabarkan dalam istilah aslinya yaitu entrepreneur. Saya menggambarkan pengusaha sebagai orang yang mampu memindahkan sumber-sumber ekonomi dari tingkat produktivitas rendah ke tingkat produktivitas tinggi karena mampu menghasilkan produk yang lebih banyak. berbuat sesuatu. dalam arti mereka yang memulai usaha baru. hal tersebut kini mulai berubah. Karena peluang bisnis tersebut akan dibutuhkan sampai kapanpun. dan prospek kedepannya semakin bagus seiring bertambahnya jumlah penduduk. Usaha. pahlawan. Jadi. Serta cara pengembangannya pun relatif sama.BAB I PENDAHULUAN 1. Hal tersebut yang membuat usaha lesehan dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Namun seiring berjalannya waktu. Menurut dari segi etimologi (asal usul kata ). alasan lain yang membuat orang suka makan di lesehan ataupun warung-warung makan adalah karena adanya perbedaan suasana. wirausaha adalah pejuang atau pahlawan yang berbuat sesuatu. dengan pertumbuhan penduduk yang semakin banyak maka semakin banyak pula kebutuhan pangan yang harus disediakan. bisnis ini memang semakin tumbuh subur seiring dengan perkembangan jumlah penduduk dan gaya hidup yang ingin serba cepat tersaji. karena belum tentu semua orang sempat untuk menyediakan makanan di rumah. manusia unggul. Wirausaha dapat mengumpulkan sumber daya yang di butuhkan guna mengambil keuntungan dari padanya. Waktu juga menjadi salah satu alasan orang lebih memilih makan di lesehan. Wirausaha ini bukan faktor keturunan atau bakat. . terutama makanan siap saji. dan usaha besar. Sebab makanan itulah yang nantinya akan diolah dan dijadikan sumber energy. sehingga kita dapat terus beraktivitas. dan berwatak agung. Umumnya orang akan memasak sendiri makanan yang akan ia makan. Selain karena lebih praktis dan harga yang ditawarkan tidak terlalu mahal. Walaupun tingkatnya berbeda namun dalam menjalankannya sama-sama dibutuhkan tanggung jawab dan keberanian dalam menerima resiko. dimana-mana tersebar lesehan yang menyediakan berbagai jenis menu. Dr. dan mendapatkan keuntungan.

mempunyai kemauan terus belajar. tetapi bisa diperoleh dari meminjam atau menyewa terlebih dahulu. Persiapan dalam memulai bisnis lesehan adalah tersedianya prasarana dan sarana. tetapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha itu. keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu. modal usaha. tenaga ahli yang bisa memasak bisa direkrut. kini menyangkut masalah operasional dari rencana usaha Anda. sabar. b. Namun. Setelah langka pertama ini. Prasarana adalah hal-hal kemudahan bersifat fisik maupun non fisik yang mendukung pengoperasian sarana-sarana atau alat-alat. yang termasuk prasarana adalah tempat yang strategis. lebih baik lagi ahli memasak. memberi pelayanan yang terbaik kepada konsumen.Untuk bisnis makanan. dan sebagainya adalah sarana. bersikap ramah terhadap konsumen. kecuali memang tersedia dana yang cukup yang sengaja diinvestasikan ke usaha Anda untuk jangka panjang. Kecuali yang kita jual adalah makanan kering. Dan kebanyakan penjual makanan yang sukses adalah pria. dan izin usaha. yang sangat berguna bagi pembaca. termasuk lesehan adalah mempersiapkan mental untuk menghadapi tantangan ketakutan dan keraguan akan kegagalan. Semoga makalah ini mampu memberikan bekal. sedangkan meja kursi. untuk menjadi pengusaha lesehan tidak harus menjadi ahli masah dulu. yang dimana dapat membantu para wirausahawan untuk mendapatkan ide dalam pembuatan barang-barang yang akan dijadikan produk yang akan dijual. peralatan makan. Pengertian tersedianya bukan berarti harus menjadi miliknya. maka bisnis makanan akan memberi keuntungan yang berlipat ganda.Dalam kewirausahaan perlu adanya pengembangan usaha.Bisnis makanan bukan milik kaum wanita saja. Saya berharap makalah ini dapat memberikan banyak manfaat bagi para pembaca khususnya bagi para pelajar/mahasiswa yang ingin menjadi seorang wirausahawan yang hebat dan bahkan mampu menciptakan lapangan pekerjaan yang baru bagi masyarakat kelak. Karena bisnis makanan beda dengan bisnis-bisnis lain. Dalam proses pengembangan usaha ini diperlukannya jiwa seseorang wirausaha yang soft skill yang artinya adanya ketekunan berani mengambil resiko. pandai mengelola dan berdo’a. Bisa pintar memasak. untuk lesehan makan minimal harus mengerti masakan. karena semua usaha dan rencana tidak akan berhasil tanpa adanya ridho dari Allah SWT. motivasi.Persiapan Awal Dalam Membuka Usaha Lesehan Persiapan pertama untuk memulai bisnis apa saja. Mulai dari menghitung kemampuan diri. tidak mudah putus asa.Bisnis makanan termasuk bisnis yang beresiko besar. peralatan masak. Dalam usaha lesehan. yang bisa bertahan sampai berbulan-bulan. anda bisa memulainya dari makanan kesukaan anda. Jika anda lebih . terampil. Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu disiapkan rapi. banyak pria yang menjadi koki kelas dunia. Namun jika anda yakin pangsa pasarnya yang bagus. Rasa masakannya pun tidak kalah dari masakan wanita. Sedangkan sarana adalah alat-alat untuk melakukan kegiatankegiatan tertentu. tenaga ahli (juru masak). jika anda bingung memilih makanan apa yang akan dijual.Strategi Pengolahan adapun strategi pengolahan yang harus dilakukan adalah: a.

maka bisa diatur sbb: -modal awal mendirikan usaha seperti. mendirikan bangunan. bumbu.berani. . biasanya Anda belum bisa berutang alias masih memakai modal sendiri.Keuangan Sebagai pemula.Kita harus pintar mengelola bahan-bahan makanan dan penggunaannya agar tidak boros dan terhindar dari kerugian. Khusus untuk modal pembelian bahan baku dan modal operasional.Perhatikan cara memasak dan . agar usaha tetap dapat berjalan selama 3 bulan pertama dan belum menghasilkan keuntungan. kompor gas.Rak khusus untuk bumbu-bumbu dapur Kalau perlu beri label pada tempat masing-masing bumbu untuk memudahkan proses memasak. Mengenai masalah perhitungan biaya usaha. dll). dan juga minuman -modal operasional seperti gaji karyawan (jika ada) listrik. gas. membeli peralatan masak. b. sayur. Memasak memang urusan selera. sebaiknya disiapkan untuk minimal 3 bulan ke depan. Modal yang Anda perlukan untuk berbelanja bahan-bahan makanan berkisar 60% dari harga makanan yang dipesan. c.Perkiraan Modal yang diperlukan untuk Membuka usaha lesehan . Dimana dalam perkembangannya dapat ditambah jika lesehan tersebut sudah berkembang.Ruangan / dapur Sebaiknya tata dapur sedemikian rupa untuk memudahkan pekerjaan dan tambahkan rak-rak khusus untuk tempat perlengkapan memasak. tetapi tetap ada standart tersendiri yang harus dikuasai. dll. telpon. beras. . dan tentunya yang banyak dibutuhkan ditempat tersebut. dan perizinan -modal pembelian persediaan bahan baku seperti bahan masakan (daging.Peralatan memasak Dalam hal ini saat membuka usaha untuk pertama kalinya sangat dibutuhkan peralatanperalatan memasak seperti panci. . dan sebagainya. peralatan makan. anda bisa memulainya dari makanan atau masakan khas yang banyak dijual disekitar tempat anda ingin berjualan.Dasar Pengetahuan dan ketrampilan yang harus dimiliki Aneka masakan dan variasinya.

kompor minyak. c. tetapi untuk daging sapi lebih baik dibeli di pasar B.Strategi pemasaran Strategi Promosi dalam Membuka Usaha Lesehan 1. aneka pemanas lauk. Membeli daging ayam dan sapi ada yang menggunakan pesan-antar. Peralatan Makan : Peralatan makan yang wajib dimiliki adalah piring. dan sebagainya. Hal ini sangat penting untuk menghindari masakan menjadi basi/bau akibat penanganan atau penyimpanan yang salah. Terkadang perlu sumber dari beberapa tempat untuk mendapatkan bahan makanan yang baik. kompor gas. lemari penyimpan alat masak dan alat makan. Teknik berbelanja dan memilih bahan makanan agar perhitungan biaya tidak bengkak. untuk sayuran segar dan murah sebaiknya dibeli di pasar A.Dalam dunia usaha. Jangan sampai modal awal yang ada menjadi membengkak hanya untuk hanya untuk membeli peralatam saja .Hal yang Harus Diperhatikan Untuk Membuka Usaha Lesehan Peralatan yang Dibutuhkan dalam Membuka Usaha Rumah Makan Peralatan Masak : Peralatan yang digunakan pada prinsipnya sama dengan alat rumah tangga biasa yang hanya saja ukurannya lebih besar karena digunakan untuk memasak dalam jumlah atau porsi lebih banyak. d. meja. dispenser dan sebagainya.menyimpan hasil masakan dengan baik. . aneka pisau. sendok. dengan mengikuti bazaar. Para wirausahawan dapat mengambil alternatifnya yakni. Setelah itu baru mempersiapkan brosur ataupun spanduk. rice cooker katering. kursi dan sebagainya. kita harus pintar-pintar menggaet pelanggan dan menjaga agar pelanggan tersebut tidak kabur ke tempat lain. Peralatan tersebut wajib dimiliki. masyarakat dapat mengenal produk yang ditawarkan. Peralatan masak untuk usaha rumah makan antara lain. Perlengkapan Penunjang Usaha lesehan Merupakan perlengkapan diluar alat masak yang ada yang berfungsi untuk mempermudah pekerjaan pada usaha rumah makan. aneka panic ukuran besar dan kecil.Dengan adanya promosi. Misalnya. karena bazaar adalah sarana promosi yang murah dan dapat dijadikan momen untuk mengambil keuntungan. namun untuk suatu usaha rumah makan pemula hendaknya pembelian alat disesuaikan dengan kapasitas pesanan dulu. garpu. mangkuk. gilingan bumbu. Sehingga konsumen dapat tertarik membeli produk yang telah dibuat. wajan besar dan kecil.Informasi tempat berbelanja bahan makanan yang berkualitas baik dengan harga miring. Alat-alat tersebut antara lain lemari es untuk menyimpan bahan .

” 2.Satu tips penting : “Tunjukkan perhatian dan penghargaan kepada teman/kerabat yang sudah membantu mempromosikan usaha Anda sehingga Anda mendapat order berikutnya. makaroni panggan. . Pelayanan yang kurang memuaskan akan menyebabkan berkurangnya konsumen atau bahkan hilang karena konsumen berpindah ke jasa layanan lain. Tidak perlu mahal.Permasalahan yang Dihadapi Pemenuhan kebutuhan dan keinginan serta nilai kualitas jasa sangat ditentukan oleh tingkat kepentingan maupun kepuasan pelanggan sebagai pemakainya.Pembuatan paket-paket makanan yang murah dan meriah.Usaha kuliner itu sendiri memiliki tantangan untuk tetap mempertahankan usahanya antara lain bagaimana menjaga kualitas pelayanan agar dapat bersaing dengan produk serupa dan juga produk pengganti lainnya yang saat ini semakin banyak bermunculan. d. atau setoples kue. Dengan perhatian/bonus tersebut dia akan lebih senang membantu promosi Anda. misalnya berikan seloyang puding. Hal ini merupakan tantangan besar bagi perusahaan dalam membangun citra perusahaan yang tidak hanya mampu membuat dan membangun tapi juga dapat memberikan pelayanan yang memuaskan. Dan juga menghadapi permasalahan lesehan-lesehan baru yang banyak bermunculan disatu kawasan mengakibatkan pelanggan bisa saja lebih tertarik dengan lesehan-lesehan tersebut.

Alternatif Pemecahan Masalah Menghadapi permasalahan tersebut diatas maka perusahaan perlu mengetahui perilaku pelanggan dalam membeli. Salah satu faktor yang harus diperhatikan dalam menjaga kualitas pelayanan yaitu dengan memberikan pelayanan yang memuaskan. serta membuat produk perusahaan menjadi unggul sehingga produk perusaan dapat diterima pasar. menggunakan dan mengevaluasi jasa dalam rangka pemenuhan dan pemuasan kebutuhan. Analisis tingkat kepuasan pelanggan memberikan landasan yang baik untuk memahami dan memanfaatkan lebih efektif lagi konsep dan metode-metode pemasaran produk bagi strategi dan program pemasaran. Bahkan tidak jarang pula dilesehan disajikan pula hiburan musik. Analisis mengenai tingkat kepuasan pelanggan ini nantinya dapat dijadikan sebagai dasar untuk menentukan strategi dan program pemasaran yang relevan pada situasi dan kondisi saat ini. Bisa berkembang atau tidaknya usaha rumah makan sangat tergantung dari posisi letak lesehan yang Anda miliki. Sehingga dirasakan sangat penting untuk mengetahui pelayanan yang diharapkan oleh pelanggan. harga (price). setiap perusahaan bisnis harus berusaha melakukan perubahan terhadap efektivitas dan efisiensi kegiatan usahanya. dan fasilitas fisik (physical facility).personil (personil). tetapi lebih jauh mengembangkan agar lebih unggul dari produk lain di dalam pasar. Strategi dan program pemasaran diperlukan untuk mengatasi permasalahan pemasaran yang kompleks melalui pendekatan terhadap sistem nyata di dalam perusahaan. semakin banyaknya bisnis utama lesehan bergeser dari sekedar menyediakan segala macam makanan untuk dijual. Hal ini membawa perubahan yang cukup mendasar dalam bisnis utama suatu perusahaan. proses (process). sesuai dengan atau melebihi harapan pelanggan. Sebagai contoh. menjadi usaha melayani dan memuaskan rasa lapar pelanggan dengan disertai usaha menyediakan suasana yang kondusif bagi pelanggan untuk menikmati hidangan. Untuk meningkatkan keuntungan. Manajemen pemasaran mengenal konsep bauran pemasaran (Marketing Mix) sebagai variabel-variabel keputusan yang dapat dikendalikan oleh manajemen untuk mencapai tujuan perusahaan. Semakin kesini. Usahakan mencari tempat yang cukup ramai untuk memulai . Di dalam konsep bauran pemasaran (Marketing Mix) terdapat 7 variabel yaitu roduk (product). Prinsip utama dari bisnis adalah bagaimana meningkatkan profit. Oleh karena itu kegiatan efisien dan efektifitas yang dilakukan tidak hanya berupa perbaikan yang bersifat financial. Konsep strategi yang baik membutuhkan perumusan masalah yang berlandaskan kepada wawasan yang lebih luas. tuntutan pelanggan terhadap kualitas produk atau jasa yang dihasilkan perusahaan semakin tinggi dan beragam. Bila ditinjau dari sudut pandang perusahaan.BAB II Pemecahan Masalah a. promosi (promotion) dan tempat (place). meminimalkan biaya. salah satu cara yang efektif dalam melakukan diferensiasi adalah melalui jasa atau pelayanan yang diberikan.

Anda bisa mencoba usaha ini di daerah pertokoan. ditambah dengan rasa yang enak. Menjalin komunikasi dengan orang lain Maksudnya agar tidak ketinggalan informasi diperlukan mata-mata dalam menjalankan usaha.Strategi Pengembangan Langkah-langkah yang dilakukan dalam pengembangan usaha. daerah kampus atau pusat perbelanjaan. Sebelum memulai usaha. Usahakan agar pengunjung merasa nyaman di rumah makan Anda dan jangan biarkan mereka menunggu sangat lama untuk menikmati hidangan yang dipesan. hal lain yang cukup penting adalah pelayanan. Dengan tampilan yang menarik dari makanan yang Anda buat. pasti rumah makan Anda akan ramai dikunjungi. Usahakan tidak membangun usaha ditempat yang sepi atau jauh dari jalan umum agar dapat dilihat oleh khalayak ramai.usaha ini. pengunjung juga akan terpacu selera makannya. Lalu. rumah makan Anda akan cepat terkenal. Saat makanan yang Anda jual memiliki rasa yang nikmat dan khas dengan harga yang sesuai. konsumen lebih membeli produk yang mempunyai kualitas. Setelah selera makan bangkit. Tentu didukung dengan rasa yang enak pula. dan bergizi serta rasa yang enak. semakin besar peluang orang untuk berkunjung. Namun. Akhirnya pelanggan rumah makan Anda akan semakin banyak. Penyajian yang menarik. Untuk harga. Anda juga harus menyesuaikannya dengan lokasi dan jenis makanan yang Anda jual. tentunya mata-mata dalam ati positif yaitu orang yang bertugas mengumpulkan . 1. pilihlah menu yang belum banyak dijual di sana guna mengurangi tingkat persaingan. b. Pada dasarnya Anda bisa menerapkan harga jual setinggi 30-50% dari modal yang dikeluarkan. Semakin ramai daerah di sekitar rumah makan Anda. mutu. Dua kunci sukses dari usaha lesehan adalah harga dan rasa. sbb. Seandainya dalam bidang makanan. daerah perkantoran. Tampilan merupakan modal awal untuk menciptakan selera makan. sebaiknya anda melakukan survei terlebih dahulu tentang menu yang beredar di pasar. kebanyakan konsumen lebih memilih dan membeli produk yang tengah tren meskipun dalam kualitas produknya nomor 2 daripada kualitas produk nomor 1 tapi produknya ketinggalan jaman (dalam bidang garmen/usaha pakaian). harga seimbang dengan rasa. 2. Pelayanan yang ramah dengan senyuman di bibir akan menarik banyak pelanggan untuk kembali ke rumah makan Anda. Pelayanan. Selain harga dan rasa. Jeli melihat pasar Dalam hal ini. pilihlah yang sesuai dengan target pasar / konsumen.

Karena dengan keunikan suatu barang.Mempunyai pemasok tetap yang dapat memasok semua bahan baku produksinya setiap hari sangat dianjurkan guna kelancaran proses produksi. beberapa pengusaha garmen tergiur keuntungan sesaat dari bisnis valas saat krisis moneter 1998. Para wirausahawan dapat mengambil alternatifnya yakni. 6.informasi untuk mendukung kemajuan usahanya. 7. karena bazaar adalah sarana promosi yang murah dan dapat dijadikan momen untuk mengambil keuntungan. 8. . Sehingga konsumen dapat tertarik membeli produk yang telah dibuat.pemasaran yang dilakukan para wirausahawan Dapat memilih tempat yang strategis. 5. Fokus dalam usahanya Kelemahan dari para wirausahawan selama ini adalah tidak mampu mengelola kesuksesan yang telah dicapai dengan melakukan tindakan yang tidak terkendali. maka kemungkinan banyak konsumen yang mencari. diharapkan untuk berani menjual asset sendiri yang dapat menghasilkan uang untuk berinvestasi ataupun berusaha mengkredit uang dengan orang lain dengan syarat harus adanya pertanggungjawaban untuk melunasinya. dan semakin besar peluang untuk mendapatkan keuntungan besar. maka pengusaha tersebut gulung tikar. masyarakat dapat mengenal produk yang ditawarkan. Memperluas jaringan komunikasi sangatlah penting selain mempermudah mendapatkan informasi juga dapat memperluas daerah pemasaran. Sementara bisnis valasnya merugi akibat ketiadaan pengalaman bisnis financial. Dan dalam hal memproduksi barang dan penamaan tempat (toko) perlu adanya keunikan. akhirnya mereka mencoba berbisnis valas sedangkan bisnis garmennya terbengkalai. 3.Pertimbangkan untuk mengembangkan bisnis Yakni dengan jalan Waralabalisensi atau peluang bisnis ataupun distribusi wholesale. dengan mengikuti bazaar. promosi Dengan adanya promosi. dalam hal ini juga dapat memberikan nilai tambah didalam penjualan produk atapun memberikan nilai diskon apabila pembelian banyak. Setelah itu baru mempersiapkan brosur ataupun spanduk. Sebagai contoh. 4. Berani berinvestasi Sebagai pemula dalam usaha dengan dana/modal yang terbatas.

. kesediaan menghadapi segala kemungkinan.Izin usaha Untuk kenyamanan usaha. 5. Kemauan yang keras. sehingga pengangguran dapat dikurangi. perjuangan yang tak kenal lelah. 2. dan harus rajin bersyukur. Giat berusaha. Mengurus izin ini perlu dilakukan untuk menghindari masalah perizinan yang mungkin timbul dikemudian hari. Beranilah membangun Indonesia yang lebih baik dengan menciptakan lapangan pekerjaan. c. Jangan pernah takut mencoba untuk menjadi seorang wirausahawan karena kita tidak akan pernah tahu jika tidak pernah mencoba. anda perlu mengurus izin usaha di instansi pemerintah atau pihak berwenang setempat.Hal yang dapat dipetik Banyak sekali hal yang dapat dipetik diantaranya adalah: 1.9. 4. Konsisten dan kreatif pada satu bisnis hingga sukses. dan selalu berpikir positif adalah mutlak diperlukan untuk menjadi seorang wirausahawan. pantang menyerah. 3.

Margin keuntungan yang dapat diraih dari usaha lesehan juga sangat besar. perubahan ekonomi juga dapat mempengaruhi semakin majunya usaha-usaha rumah makan.yang pada hakekatnya mengurangi pengangguran. Hal ini dapat terwujud karena usaha lesehan merupakan usaha jasa pengolahan makanan dan penyajiannya. Otomatis keuntungan yang diraih bisa sangat besar. Perlu diingat bahwa kegiatan wira usaha akan menunjang ekonomi keluarga / pemerintah. pada akhirnya menentukan pula keberhasilan pembangunan nasional. menyimpan bahan-bahan. Selain itu. . mengetahui peluang pasar. b. mengatasi ketegangan sosial. serta info-info tempat berbelanja yang murah tapi berkualitas juga meski kita pahami. Anda akan meraih kesuksesan di dalam usaha ini. Selamat menjadi usahawan sejati. Persiapan awal yang perlu diperhatikan untuk memulai usaha rumah makan diantaranya adalah menyiapkan modal. tempat/lokasi yang strategis. Dengan penanganan yang tepat dan ciri khas tersendiri. Selain karena semakin bertambahnya jumlah penduduk dari hari ke hari. Rata-rata keuntungan yang dapat diraih berkisar antara 30-50% dari omset penjualan. serta promosi yang tepat agar usaha rumah makan ini dapat terus berjalan dengan sukses.Kesimpulan Usaha kuliner kini menjadi salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. teknik berbelanja.Saran Jangan pernah takut mencoba.BAB III Penutup a. memajukan ekonomi bangsa dan negara. meningkatkan taraf hidup masyarakat. perizinan usaha. keterampilan dasar seperti memasak. mengolah bahan-bahan. Kesuksesan dalam usaha kuliner kembali pada diri Anda sendiri. baik industri dan perdagangan. Lapangan kerja baru ini akan menampung tenaga kerja baru. Pertumbuhan industri yang diikuti kemajuan perdagangan akan melahirkan kesempatan kerja baru.

2010 .Chivita Books.DAFTAR PUSTAKA Intisari 7 Resep Kaya ala Orang China.Yogyakarta.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful