Makalah Kewirausahaan Usaha Lesehan

Tugas Makalah Kewirausahaan Usaha Lesehan

akhirnya makalah ini dapat terselesaikan. Cirebon. Makalah ini disusun oleh penyusun dengan berbagai rintangan. Dengan demikian penyusun mengucapkan terima kasih. Penulis . Makalah ini disusun agar pembaca dapat mengetahui lebih detail tentang usaha lesehan. Makalah ini memuat tentang “Usaha Lesehan” . Semoga makalah ini dapat memberikan wawasan yang lebih luas kepada pembaca. Namun dengan penuh kesabaran dan terutama pertolongan dari Allah. Baik itu yang datang dari diri penyusun maupun yang datang dari luar.KATA PENGANTAR Segala puji bagi Allah yang telah menolong hamba-Nya menyelesaikan makalah ini dengan penuh kemudahan. karena penyusun ingin mendalami tentang cara membuka usaha lesehan dan ingin berbagi tentang usaha tersebut. Tanpa pertolongan-Nya mungkin penyusun tidak akan sanggup menyelesaikan dengan baik.

………………………2 Strategi pemasaran………………………………………………..5 Permasalahan yang dihadapi………………………………………....……………….………………... 4... Bab II Latar Belakang……………………………………………...i Daftar isi……………………………………………………………………………………............ 3.......………………………..……………... 2.....Daftar Isi Kata pengantar………………………………………....... Hal penting yang dapat dipetik………………………………….......13 2..……………… 2. Alternatif Pemecahan masalah………………………………….. Saran…………………………………………………………………………………14 .... Pemecahan masalah 1.ii Bab 1: Pendahuluan 1... Strategi pengembangan…………………………………………..1 Strategi pengolahan………………………………………... Bab III Pentutup 1....…………... Kesimpulan………………………………………………………..……………… 3.…………………………………….

a. bekerja. yang artinya adalah orang-orang yang mempunyai kemampuan untuk melihat dan menilai kesempatan peluang bisnis. hal tersebut kini mulai berubah. berjiwa besar. Wirausaha dapat mengumpulkan sumber daya yang di butuhkan guna mengambil keuntungan dari padanya. Latar Belakang “Bisnis kuliner memang tidak pernah mati. manusia unggul. dan prospek kedepannya semakin bagus seiring bertambahnya jumlah penduduk. berbuat sesuatu. Selain karena lebih praktis dan harga yang ditawarkan tidak terlalu mahal. menanggung segala resiko. Kewirausahaan berasal dari kata wira dan usaha. Kata “Wirausaha” merupakan terjemahan dari istilah bahasa inggris entrepreneur. Usaha adalah salah satu kegiatan ekonomi yang bertujuan untuk mencapai keberhasilan guna memenuhi kebutuhan finansial yang dikembangkan oleh pemilik Usaha terbagi menjadi tiga yaitu usah kecil. alasan lain yang membuat orang suka makan di lesehan ataupun warung-warung makan adalah karena adanya perbedaan suasana. sehingga kita dapat terus beraktivitas. Walaupun tingkatnya berbeda namun dalam menjalankannya sama-sama dibutuhkan tanggung jawab dan keberanian dalam menerima resiko. Istilah wirausaha diperkenalkan oleh Prof. dalam arti mereka yang memulai usaha baru. wirausaha adalah pejuang atau pahlawan yang berbuat sesuatu. tidak hanya manusia tetapi hewan serta tumbuhan juga membutuhkan makan. pahlawan. dan usaha besar. Saya menggambarkan pengusaha sebagai orang yang mampu memindahkan sumber-sumber ekonomi dari tingkat produktivitas rendah ke tingkat produktivitas tinggi karena mampu menghasilkan produk yang lebih banyak. Sadar atau tidak. Usaha. Dr. Adapun makan adalah kebutuhan utama bagi seluruh makhluk hidup. artinya perbuatan amal. Namun seiring berjalannya waktu. Wirausaha ini bukan faktor keturunan atau bakat. dengan maksud lebih hemat dan terjamin. gagah berani. Jadi. Serta cara pengembangannya pun relatif sama. teladan. Suparman Sumahamijaya pada tahun 1975 dengan menjabarkan dalam istilah aslinya yaitu entrepreneur. dan mendapatkan keuntungan. dengan pertumbuhan penduduk yang semakin banyak maka semakin banyak pula kebutuhan pangan yang harus disediakan. usaha menengah. dimana-mana tersebar lesehan yang menyediakan berbagai jenis menu. tetapi sesuatu yang dapat dipelajari dan dikembangkan. karena belum tentu semua orang sempat untuk menyediakan makanan di rumah. Waktu juga menjadi salah satu alasan orang lebih memilih makan di lesehan. .” Bagaimana bisa seperti itu?! iya. serta kenyamanan yang di dapat dari fasilitas-fasilias yang memang sengaja disediakan demi kenyamanan para tamu. dan berwatak agung. Karena peluang bisnis tersebut akan dibutuhkan sampai kapanpun. dan mengambil tindakan yang tepat guna untuk memastikan keberhasilan usahanya.BAB I PENDAHULUAN 1. Menurut dari segi etimologi (asal usul kata ). artinya pejuang. Umumnya orang akan memasak sendiri makanan yang akan ia makan. terutama makanan siap saji. Hal tersebut yang membuat usaha lesehan dapat dijadikan sebagai peluang usaha yang menjanjikan. Sebab makanan itulah yang nantinya akan diolah dan dijadikan sumber energy. Wira. bisnis ini memang semakin tumbuh subur seiring dengan perkembangan jumlah penduduk dan gaya hidup yang ingin serba cepat tersaji.

Pengertian tersedianya bukan berarti harus menjadi miliknya. Kecuali yang kita jual adalah makanan kering.Bisnis makanan bukan milik kaum wanita saja. pandai mengelola dan berdo’a. yang sangat berguna bagi pembaca. yang bisa bertahan sampai berbulan-bulan. Prasarana adalah hal-hal kemudahan bersifat fisik maupun non fisik yang mendukung pengoperasian sarana-sarana atau alat-alat. Bisa pintar memasak. sedangkan meja kursi.Bisnis makanan termasuk bisnis yang beresiko besar. peralatan makan.Strategi Pengolahan adapun strategi pengolahan yang harus dilakukan adalah: a. yang termasuk prasarana adalah tempat yang strategis. Dan kebanyakan penjual makanan yang sukses adalah pria. tetapi bisa diperoleh dari meminjam atau menyewa terlebih dahulu. untuk menjadi pengusaha lesehan tidak harus menjadi ahli masah dulu. Masalah-masalah teknis yang menyangkut seluk beluk pekerjaan perlu disiapkan rapi. maka bisnis makanan akan memberi keuntungan yang berlipat ganda. Dalam proses pengembangan usaha ini diperlukannya jiwa seseorang wirausaha yang soft skill yang artinya adanya ketekunan berani mengambil resiko. lebih baik lagi ahli memasak. anda bisa memulainya dari makanan kesukaan anda. tetapi yang terpenting adalah mampu mengelola usaha itu. tenaga ahli (juru masak). Karena bisnis makanan beda dengan bisnis-bisnis lain. peralatan masak.Untuk bisnis makanan. Mulai dari menghitung kemampuan diri. kini menyangkut masalah operasional dari rencana usaha Anda. termasuk lesehan adalah mempersiapkan mental untuk menghadapi tantangan ketakutan dan keraguan akan kegagalan. tenaga ahli yang bisa memasak bisa direkrut. Semoga makalah ini mampu memberikan bekal. Jika anda lebih . kecuali memang tersedia dana yang cukup yang sengaja diinvestasikan ke usaha Anda untuk jangka panjang. sabar. Rasa masakannya pun tidak kalah dari masakan wanita.Dalam kewirausahaan perlu adanya pengembangan usaha. keterampilan yang dimiliki yang menyangkut bidang pekerjaan itu. Persiapan dalam memulai bisnis lesehan adalah tersedianya prasarana dan sarana. karena semua usaha dan rencana tidak akan berhasil tanpa adanya ridho dari Allah SWT. motivasi. untuk lesehan makan minimal harus mengerti masakan. Dalam usaha lesehan.Persiapan Awal Dalam Membuka Usaha Lesehan Persiapan pertama untuk memulai bisnis apa saja. jika anda bingung memilih makanan apa yang akan dijual. Setelah langka pertama ini. dan sebagainya adalah sarana. bersikap ramah terhadap konsumen. memberi pelayanan yang terbaik kepada konsumen. Namun jika anda yakin pangsa pasarnya yang bagus. modal usaha. Namun. tidak mudah putus asa. Saya berharap makalah ini dapat memberikan banyak manfaat bagi para pembaca khususnya bagi para pelajar/mahasiswa yang ingin menjadi seorang wirausahawan yang hebat dan bahkan mampu menciptakan lapangan pekerjaan yang baru bagi masyarakat kelak. Sedangkan sarana adalah alat-alat untuk melakukan kegiatankegiatan tertentu. banyak pria yang menjadi koki kelas dunia. yang dimana dapat membantu para wirausahawan untuk mendapatkan ide dalam pembuatan barang-barang yang akan dijadikan produk yang akan dijual. terampil. b. mempunyai kemauan terus belajar. dan izin usaha.

gas. maka bisa diatur sbb: -modal awal mendirikan usaha seperti. agar usaha tetap dapat berjalan selama 3 bulan pertama dan belum menghasilkan keuntungan. dan perizinan -modal pembelian persediaan bahan baku seperti bahan masakan (daging.Rak khusus untuk bumbu-bumbu dapur Kalau perlu beri label pada tempat masing-masing bumbu untuk memudahkan proses memasak. bumbu. dll). sayur. telpon. kompor gas. Memasak memang urusan selera. mendirikan bangunan. . Dimana dalam perkembangannya dapat ditambah jika lesehan tersebut sudah berkembang. . . b. dan juga minuman -modal operasional seperti gaji karyawan (jika ada) listrik. peralatan makan.Peralatan memasak Dalam hal ini saat membuka usaha untuk pertama kalinya sangat dibutuhkan peralatanperalatan memasak seperti panci. biasanya Anda belum bisa berutang alias masih memakai modal sendiri. dll.Perhatikan cara memasak dan . Modal yang Anda perlukan untuk berbelanja bahan-bahan makanan berkisar 60% dari harga makanan yang dipesan. c. Mengenai masalah perhitungan biaya usaha.Dasar Pengetahuan dan ketrampilan yang harus dimiliki Aneka masakan dan variasinya.Kita harus pintar mengelola bahan-bahan makanan dan penggunaannya agar tidak boros dan terhindar dari kerugian. sebaiknya disiapkan untuk minimal 3 bulan ke depan.Keuangan Sebagai pemula. beras. Khusus untuk modal pembelian bahan baku dan modal operasional. anda bisa memulainya dari makanan atau masakan khas yang banyak dijual disekitar tempat anda ingin berjualan. dan sebagainya. tetapi tetap ada standart tersendiri yang harus dikuasai.Ruangan / dapur Sebaiknya tata dapur sedemikian rupa untuk memudahkan pekerjaan dan tambahkan rak-rak khusus untuk tempat perlengkapan memasak.berani. dan tentunya yang banyak dibutuhkan ditempat tersebut. membeli peralatan masak.Perkiraan Modal yang diperlukan untuk Membuka usaha lesehan .

kita harus pintar-pintar menggaet pelanggan dan menjaga agar pelanggan tersebut tidak kabur ke tempat lain. dispenser dan sebagainya. Hal ini sangat penting untuk menghindari masakan menjadi basi/bau akibat penanganan atau penyimpanan yang salah. Sehingga konsumen dapat tertarik membeli produk yang telah dibuat. lemari penyimpan alat masak dan alat makan. aneka pisau. kompor minyak. c.Dengan adanya promosi. mangkuk. masyarakat dapat mengenal produk yang ditawarkan.Informasi tempat berbelanja bahan makanan yang berkualitas baik dengan harga miring. tetapi untuk daging sapi lebih baik dibeli di pasar B. namun untuk suatu usaha rumah makan pemula hendaknya pembelian alat disesuaikan dengan kapasitas pesanan dulu.menyimpan hasil masakan dengan baik. Misalnya. kursi dan sebagainya. aneka pemanas lauk. karena bazaar adalah sarana promosi yang murah dan dapat dijadikan momen untuk mengambil keuntungan. Teknik berbelanja dan memilih bahan makanan agar perhitungan biaya tidak bengkak. Setelah itu baru mempersiapkan brosur ataupun spanduk. Terkadang perlu sumber dari beberapa tempat untuk mendapatkan bahan makanan yang baik. kompor gas. aneka panic ukuran besar dan kecil. dengan mengikuti bazaar. untuk sayuran segar dan murah sebaiknya dibeli di pasar A. Peralatan tersebut wajib dimiliki. Jangan sampai modal awal yang ada menjadi membengkak hanya untuk hanya untuk membeli peralatam saja . sendok.Dalam dunia usaha. Membeli daging ayam dan sapi ada yang menggunakan pesan-antar.Hal yang Harus Diperhatikan Untuk Membuka Usaha Lesehan Peralatan yang Dibutuhkan dalam Membuka Usaha Rumah Makan Peralatan Masak : Peralatan yang digunakan pada prinsipnya sama dengan alat rumah tangga biasa yang hanya saja ukurannya lebih besar karena digunakan untuk memasak dalam jumlah atau porsi lebih banyak.Strategi pemasaran Strategi Promosi dalam Membuka Usaha Lesehan 1. Perlengkapan Penunjang Usaha lesehan Merupakan perlengkapan diluar alat masak yang ada yang berfungsi untuk mempermudah pekerjaan pada usaha rumah makan. . Para wirausahawan dapat mengambil alternatifnya yakni. Peralatan Makan : Peralatan makan yang wajib dimiliki adalah piring. dan sebagainya. Peralatan masak untuk usaha rumah makan antara lain. wajan besar dan kecil. meja. gilingan bumbu. d. garpu. rice cooker katering. Alat-alat tersebut antara lain lemari es untuk menyimpan bahan .

Permasalahan yang Dihadapi Pemenuhan kebutuhan dan keinginan serta nilai kualitas jasa sangat ditentukan oleh tingkat kepentingan maupun kepuasan pelanggan sebagai pemakainya.Pembuatan paket-paket makanan yang murah dan meriah. .Usaha kuliner itu sendiri memiliki tantangan untuk tetap mempertahankan usahanya antara lain bagaimana menjaga kualitas pelayanan agar dapat bersaing dengan produk serupa dan juga produk pengganti lainnya yang saat ini semakin banyak bermunculan.Satu tips penting : “Tunjukkan perhatian dan penghargaan kepada teman/kerabat yang sudah membantu mempromosikan usaha Anda sehingga Anda mendapat order berikutnya. Tidak perlu mahal. Hal ini merupakan tantangan besar bagi perusahaan dalam membangun citra perusahaan yang tidak hanya mampu membuat dan membangun tapi juga dapat memberikan pelayanan yang memuaskan. d. atau setoples kue. Dan juga menghadapi permasalahan lesehan-lesehan baru yang banyak bermunculan disatu kawasan mengakibatkan pelanggan bisa saja lebih tertarik dengan lesehan-lesehan tersebut. makaroni panggan. Pelayanan yang kurang memuaskan akan menyebabkan berkurangnya konsumen atau bahkan hilang karena konsumen berpindah ke jasa layanan lain.” 2. Dengan perhatian/bonus tersebut dia akan lebih senang membantu promosi Anda. misalnya berikan seloyang puding.

harga (price). proses (process). Semakin kesini. Konsep strategi yang baik membutuhkan perumusan masalah yang berlandaskan kepada wawasan yang lebih luas. Hal ini membawa perubahan yang cukup mendasar dalam bisnis utama suatu perusahaan. Usahakan mencari tempat yang cukup ramai untuk memulai . Salah satu faktor yang harus diperhatikan dalam menjaga kualitas pelayanan yaitu dengan memberikan pelayanan yang memuaskan. Manajemen pemasaran mengenal konsep bauran pemasaran (Marketing Mix) sebagai variabel-variabel keputusan yang dapat dikendalikan oleh manajemen untuk mencapai tujuan perusahaan. Sehingga dirasakan sangat penting untuk mengetahui pelayanan yang diharapkan oleh pelanggan. Bila ditinjau dari sudut pandang perusahaan. tuntutan pelanggan terhadap kualitas produk atau jasa yang dihasilkan perusahaan semakin tinggi dan beragam. Sebagai contoh. Prinsip utama dari bisnis adalah bagaimana meningkatkan profit. promosi (promotion) dan tempat (place). Untuk meningkatkan keuntungan. menggunakan dan mengevaluasi jasa dalam rangka pemenuhan dan pemuasan kebutuhan. meminimalkan biaya. salah satu cara yang efektif dalam melakukan diferensiasi adalah melalui jasa atau pelayanan yang diberikan. Oleh karena itu kegiatan efisien dan efektifitas yang dilakukan tidak hanya berupa perbaikan yang bersifat financial. dan fasilitas fisik (physical facility). menjadi usaha melayani dan memuaskan rasa lapar pelanggan dengan disertai usaha menyediakan suasana yang kondusif bagi pelanggan untuk menikmati hidangan.BAB II Pemecahan Masalah a. Analisis tingkat kepuasan pelanggan memberikan landasan yang baik untuk memahami dan memanfaatkan lebih efektif lagi konsep dan metode-metode pemasaran produk bagi strategi dan program pemasaran. Strategi dan program pemasaran diperlukan untuk mengatasi permasalahan pemasaran yang kompleks melalui pendekatan terhadap sistem nyata di dalam perusahaan. setiap perusahaan bisnis harus berusaha melakukan perubahan terhadap efektivitas dan efisiensi kegiatan usahanya. serta membuat produk perusahaan menjadi unggul sehingga produk perusaan dapat diterima pasar.personil (personil). Bahkan tidak jarang pula dilesehan disajikan pula hiburan musik. Di dalam konsep bauran pemasaran (Marketing Mix) terdapat 7 variabel yaitu roduk (product). Bisa berkembang atau tidaknya usaha rumah makan sangat tergantung dari posisi letak lesehan yang Anda miliki. tetapi lebih jauh mengembangkan agar lebih unggul dari produk lain di dalam pasar.Alternatif Pemecahan Masalah Menghadapi permasalahan tersebut diatas maka perusahaan perlu mengetahui perilaku pelanggan dalam membeli. semakin banyaknya bisnis utama lesehan bergeser dari sekedar menyediakan segala macam makanan untuk dijual. Analisis mengenai tingkat kepuasan pelanggan ini nantinya dapat dijadikan sebagai dasar untuk menentukan strategi dan program pemasaran yang relevan pada situasi dan kondisi saat ini. sesuai dengan atau melebihi harapan pelanggan.

Tampilan merupakan modal awal untuk menciptakan selera makan. Anda juga harus menyesuaikannya dengan lokasi dan jenis makanan yang Anda jual. Lalu. mutu. Selain harga dan rasa. daerah perkantoran. Seandainya dalam bidang makanan. sebaiknya anda melakukan survei terlebih dahulu tentang menu yang beredar di pasar. Sebelum memulai usaha. 1. Pelayanan yang ramah dengan senyuman di bibir akan menarik banyak pelanggan untuk kembali ke rumah makan Anda. Pelayanan. Namun. Penyajian yang menarik. Akhirnya pelanggan rumah makan Anda akan semakin banyak. kebanyakan konsumen lebih memilih dan membeli produk yang tengah tren meskipun dalam kualitas produknya nomor 2 daripada kualitas produk nomor 1 tapi produknya ketinggalan jaman (dalam bidang garmen/usaha pakaian). Semakin ramai daerah di sekitar rumah makan Anda. dan bergizi serta rasa yang enak. pilihlah menu yang belum banyak dijual di sana guna mengurangi tingkat persaingan. pasti rumah makan Anda akan ramai dikunjungi. Jeli melihat pasar Dalam hal ini. Anda bisa mencoba usaha ini di daerah pertokoan. Dua kunci sukses dari usaha lesehan adalah harga dan rasa. Untuk harga. Usahakan tidak membangun usaha ditempat yang sepi atau jauh dari jalan umum agar dapat dilihat oleh khalayak ramai. ditambah dengan rasa yang enak. Setelah selera makan bangkit. rumah makan Anda akan cepat terkenal. Saat makanan yang Anda jual memiliki rasa yang nikmat dan khas dengan harga yang sesuai.usaha ini. Pada dasarnya Anda bisa menerapkan harga jual setinggi 30-50% dari modal yang dikeluarkan. konsumen lebih membeli produk yang mempunyai kualitas.Strategi Pengembangan Langkah-langkah yang dilakukan dalam pengembangan usaha. Tentu didukung dengan rasa yang enak pula. Menjalin komunikasi dengan orang lain Maksudnya agar tidak ketinggalan informasi diperlukan mata-mata dalam menjalankan usaha. b. sbb. pilihlah yang sesuai dengan target pasar / konsumen. pengunjung juga akan terpacu selera makannya. Dengan tampilan yang menarik dari makanan yang Anda buat. 2. hal lain yang cukup penting adalah pelayanan. harga seimbang dengan rasa. tentunya mata-mata dalam ati positif yaitu orang yang bertugas mengumpulkan . Usahakan agar pengunjung merasa nyaman di rumah makan Anda dan jangan biarkan mereka menunggu sangat lama untuk menikmati hidangan yang dipesan. semakin besar peluang orang untuk berkunjung. daerah kampus atau pusat perbelanjaan.

Dan dalam hal memproduksi barang dan penamaan tempat (toko) perlu adanya keunikan. Memperluas jaringan komunikasi sangatlah penting selain mempermudah mendapatkan informasi juga dapat memperluas daerah pemasaran. dengan mengikuti bazaar. dalam hal ini juga dapat memberikan nilai tambah didalam penjualan produk atapun memberikan nilai diskon apabila pembelian banyak. beberapa pengusaha garmen tergiur keuntungan sesaat dari bisnis valas saat krisis moneter 1998. 7. Para wirausahawan dapat mengambil alternatifnya yakni. dan semakin besar peluang untuk mendapatkan keuntungan besar.Mempunyai pemasok tetap yang dapat memasok semua bahan baku produksinya setiap hari sangat dianjurkan guna kelancaran proses produksi. diharapkan untuk berani menjual asset sendiri yang dapat menghasilkan uang untuk berinvestasi ataupun berusaha mengkredit uang dengan orang lain dengan syarat harus adanya pertanggungjawaban untuk melunasinya. 3. 8. promosi Dengan adanya promosi. Sementara bisnis valasnya merugi akibat ketiadaan pengalaman bisnis financial. Karena dengan keunikan suatu barang.informasi untuk mendukung kemajuan usahanya. Berani berinvestasi Sebagai pemula dalam usaha dengan dana/modal yang terbatas. maka pengusaha tersebut gulung tikar. masyarakat dapat mengenal produk yang ditawarkan. maka kemungkinan banyak konsumen yang mencari. . 4. Setelah itu baru mempersiapkan brosur ataupun spanduk. karena bazaar adalah sarana promosi yang murah dan dapat dijadikan momen untuk mengambil keuntungan. 6. Sehingga konsumen dapat tertarik membeli produk yang telah dibuat. Fokus dalam usahanya Kelemahan dari para wirausahawan selama ini adalah tidak mampu mengelola kesuksesan yang telah dicapai dengan melakukan tindakan yang tidak terkendali. 5.Pertimbangkan untuk mengembangkan bisnis Yakni dengan jalan Waralabalisensi atau peluang bisnis ataupun distribusi wholesale.pemasaran yang dilakukan para wirausahawan Dapat memilih tempat yang strategis. akhirnya mereka mencoba berbisnis valas sedangkan bisnis garmennya terbengkalai. Sebagai contoh.

9. pantang menyerah. 3. c. Jangan pernah takut mencoba untuk menjadi seorang wirausahawan karena kita tidak akan pernah tahu jika tidak pernah mencoba. Kemauan yang keras. dan harus rajin bersyukur. kesediaan menghadapi segala kemungkinan.Izin usaha Untuk kenyamanan usaha. anda perlu mengurus izin usaha di instansi pemerintah atau pihak berwenang setempat. 2. Konsisten dan kreatif pada satu bisnis hingga sukses. perjuangan yang tak kenal lelah.Hal yang dapat dipetik Banyak sekali hal yang dapat dipetik diantaranya adalah: 1. Giat berusaha. Mengurus izin ini perlu dilakukan untuk menghindari masalah perizinan yang mungkin timbul dikemudian hari. . 4. dan selalu berpikir positif adalah mutlak diperlukan untuk menjadi seorang wirausahawan. Beranilah membangun Indonesia yang lebih baik dengan menciptakan lapangan pekerjaan. sehingga pengangguran dapat dikurangi. 5.

Persiapan awal yang perlu diperhatikan untuk memulai usaha rumah makan diantaranya adalah menyiapkan modal. Kesuksesan dalam usaha kuliner kembali pada diri Anda sendiri.Saran Jangan pernah takut mencoba.yang pada hakekatnya mengurangi pengangguran. Selain karena semakin bertambahnya jumlah penduduk dari hari ke hari. perubahan ekonomi juga dapat mempengaruhi semakin majunya usaha-usaha rumah makan. Pertumbuhan industri yang diikuti kemajuan perdagangan akan melahirkan kesempatan kerja baru. Otomatis keuntungan yang diraih bisa sangat besar. mengolah bahan-bahan. Selamat menjadi usahawan sejati. mengetahui peluang pasar. baik industri dan perdagangan.Kesimpulan Usaha kuliner kini menjadi salah satu peluang usaha yang cukup menjanjikan. Lapangan kerja baru ini akan menampung tenaga kerja baru. serta promosi yang tepat agar usaha rumah makan ini dapat terus berjalan dengan sukses. meningkatkan taraf hidup masyarakat. perizinan usaha. Anda akan meraih kesuksesan di dalam usaha ini. b. Margin keuntungan yang dapat diraih dari usaha lesehan juga sangat besar. tempat/lokasi yang strategis. Selain itu. menyimpan bahan-bahan. memajukan ekonomi bangsa dan negara. teknik berbelanja. Hal ini dapat terwujud karena usaha lesehan merupakan usaha jasa pengolahan makanan dan penyajiannya. Dengan penanganan yang tepat dan ciri khas tersendiri. pada akhirnya menentukan pula keberhasilan pembangunan nasional. mengatasi ketegangan sosial. Perlu diingat bahwa kegiatan wira usaha akan menunjang ekonomi keluarga / pemerintah. . Rata-rata keuntungan yang dapat diraih berkisar antara 30-50% dari omset penjualan.BAB III Penutup a. keterampilan dasar seperti memasak. serta info-info tempat berbelanja yang murah tapi berkualitas juga meski kita pahami.

2010 .Yogyakarta.Chivita Books.DAFTAR PUSTAKA Intisari 7 Resep Kaya ala Orang China.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful