HIDROKARBON

Standar Kompetensi
Standar Kompetensi :
Memahami sifat-sifat senyawa organik atas dasar gugus fungsi dan senyawa makromolekul.

Kompetensi dasar :
4.1. Mendeskripsikan kekhasan atom karbon dalam membentuk senyawa hidrokarbon.

4.2. Menggolongkan senyawa hidrokarbon berdasarkan strukturnya dan hubungannya dengan sifat senyawa.
4.3. Menjelaskan proses pembentukan dan teknik pemisahan fraksi-fraksi minyak bumi serta kegunaannya.

4.4. Menjelaskan kegunaan senyawa hidrokarbon dalam kehidupan sehari-hari dalam bidang pangan, sandang, perdagangan, seni dan estetika

Indikator Pencapaian
1. 2. 3. 4. 5. 6. 7. Mengidentifikasi keberadaan unsur C, H dan O dalam senyawa karbon melalui kegiatan parktikum. Membedakan antara senyawa organik dengan senyawa anorganik Mendeskripsikan kekhasan atom karbon dalam senyawa karbon. Mengidentifikasi jenis ikatan kovalen antara 2 atom C dalam rantai karbon Membedakan atom C primer, sekunder, tertier dan kuarterner dalam senyawa karbon Mengelompokkan senyawa hidrokarbon berdasarkan kejenuhan ikatan Memberi nama senyawa alkana menurut IUPAC

Indikator Pencapaian
8. 9. Menyimpulkan hubungan titik didih senyawa alkana dengan massa molekul relatif dan strutur molekullnya. Menentukan isomer struktur (kerangka, dan posisi)

10. Menuliskan reaksi sederhana pada senyawa alkana (reaksi oksidasi, dan reaksi substitusi) 11. Mengelompokkan senyawa hidrokarbon berdasarkan kejenuhan ikatan 12. Memberi nama senyawa Alkena menurut IUPAC 13. Menyimpulkan hubungan titik didih senyawa alkena dengan massa molekul relatifnya dan strutur molekullnya. 14. Menentukan isomer struktur (kerangka, posisi, dan fungsi) dan isomer geometri (cis-trans) 15. Menuliskan reaksi sederhana pada senyawa Alkena (Reaksi adisi, polimerisasi dan reaksi eliminasi)

Indikator Pencapaian
16. Mengelompokkan senyawa hidrokarbon berdasarkan kejenuhan ikatan 17. Memberi nama senyawa alkuna menurut IUPAC 18. Menyimpulkan hubungan titik didih senyawa alkuna dengan massa molekul relatifnya dan strutur molekullnya. 19. Menentukan isomer struktur alkuna (kerangka, posisi, dan fungsi) dan isomer geometri (cis-trans) 20. Menuliskan reaksi sederhana pada senyawa Alkuna (reaksi oksidasi, adisi, dan reaksi eliminasi)

Apa itu Hidrokarbon ?

Hidrokarbon adalah molekul yang hanya berisi unsur Karbon dan Hidrogen Hidrokarbon diperoleh dari destilasi bertingkat minyak bumi Kebanyakan hidrokarbon digunakan untuk bahan bakar mobil (oktan) dan kompor (metana)

Klasifikasi Hidrokarbon
Alkana Jenuh Sikloalkana Hidrokarbon Alkena
C C

C C C

C
C
CH HC HC CH CH CH

C
C

Tidak Jenuh

Alkuna

Aromatik

Mengapa kita perlu

mempelajari hidrokarbon

.....?

Bidang Pangan
Karbohidrat Propilena glikol : untuk makanan sehari-hari : sebagai bahan penyedap rasa, pelarut zat warna makanan : bahan tambahan makanan (bahan penyerap air dari udara)

Humektan

Gas etilen dan asetilena : mempercepat pematangan buah

Bidang Sandang
Banyak dikembangkan bahan pakaian yang terbuat dari polimer Poliester Polipropilena Poliuretan Nilon polietilen Jaket Sarung tangan

Sepatu
Rok Wanita

Pembalut

Bidang Papan
Propilena : Sebagai atap rumah (genteng plastik); Furniture; Peralatan interior rumah; bemper mobil, meja, kursi, piring dll : Sebagai busa penaham panas di daerah dingin

Polistirena

Bidang Seni
Propilena glikol Polipropilena : Membuat asap buatan dalam konser musik :

Bidang Estetika
Terpena : Bahan baku minyak wangi (aroma bunga mawar dan lavender)

KEKHASAN ATOM KARBON

1. Dapat membentuk 4 ikatan kovalen Konfigurasi elektron Dot Lewis Tangan ikatan

6C

= 2, 4

2. Dapat membentuk ikatan antar atom C sehingga membentuk rantai C

itulah sebabnya jumlah senyawa karbon sangaaaaat buanyak

JENIS=JENIS RANTAI KARBON

1. rantai alifatik ( rantai terbuka )

C
C
1

C
2

C C

C
1

C
1

tak bercabang/lurus bercabang

atom C primer
atom C sekunder

3 4

atom C tersier atom C kuarterner

2. Rantai C siklik ( rantai tertutup )

C C

C
C C

Siklik aromatik / inti benzena

CH HC HC CH
atau

CH
atau

CH

C C

senyawa yang memiliki rantai seperti itu umumnya berbau harum

Jenis ikatan antar atom C

1. Ikatan jenuh/ikatan tunggal

C
2. Ikatan tak jenuh/rangkap
a. Rangkap dua( ena )

C
atau

C
atau

Kesimpulan
Penulisan setiap hidrokarbon dapat dinyatakan dalam 3 cara, yaitu: H H H Rumus struktur komplit
H

C H

C H

C H

Rumus struktur diperpendek

CH3 CH2 CH3

Rumus molekul

C 3H 8