STRUKTUR DAN FUNGSI LAMBUNG

Lambung adalah organ berbentuk “J” yang terletak pada bagian kiri atas rongga perut di bawah diafragma. Ukuran dan bentuknya bervariasi dari satu individu ke individu yang lain . Dinding lambung terdiri atas lapisan otot yang tersusun memanjang, melingkar, dan menyerong. Dengan adanya kontraksi otot-otot lambung tersebut, makanan akan teraduk dengan baik menjadi bubur (chyme / kim). Lambung terdiri atas tiga bagian, yaitu 1. kardiak (bagian yang merupakan tempat masuknya kerongkongan) 2. fundus (bagian tengah lambung) 3. pilorus (bagian yang berbatasan dengan usus dua belas jari). Lambung juga berperan sebagai kelenjar eksokrin yang menghasilkan enzim pencernaan dan sebagai kelenjar endokrin yang menghasilkan hormon. Lambung menghasilkan getah lambung yang terdiri atas: a. air dan lendir b. ion-ion organik c. asam lambung (HCl) a) fungsi HCl yang disekresikan oleh lambung adalah: Asam Klorida (HCI) merupakan asam kuat yang dapat memberikan lingkungan asam dan mengubah makanan menjadi asam (pH 1-3). Asam Iambung ini dapat membantu membunuh mikroba pathogen vang masuk bersama makanan ke dalam lambung.

Kelenjar pilorik berbentuk tubeler . yaitu mengubah pepsinogen (proenzim) menjadi enzim pepsin. yang tidak dalam dan bersambung dengan otot usofagus b. Struktur Lambung Lambung terdiri atas 4 lapisan yaitu 1. 2. yang terutama di jumpai pada fundus lambung dan berjalan dari orivisium kardiak. Kelenjar di sini berbentuk tubeler .Menghasilkan asam yang terdapat dalam getah lambung. Renin adalah enzim yang dapat menggumpalkan protein susu (kasein) dengan bantuan ion kalsium (Ca2+). Pepsin yang dihasilkan oleh lambung berfungsi menghidrolisis protein menjadi pepton. yang paling tebal dan terletak di pilorus serta membentuk otot sfinkter dan berada di bawah lapisan pertama. dan obat . Sedangkan enzim lipase adalah enzim yang dapat menghidrolisis lemak menjadi asam lemak dan gliserol. Renin dan Lipase). Lapisan lukosa yang terletak di sebelah dalam. mineral. baik sederhana maupun bercabang dan mengeluarkan sekret mukus alkali Kelenjar dari fundus kelenjarnya tubeler dan berisi berbagai jenis sel. a.obatan. enzim – enzim pencernaan (Pepsin.lapisan peritoneal luar yang merupakan lapisan serosa.Semua sel-sel itu mengeluarkan sekret mukus . Serabut oblik. Proses pencernaan di dalam lambung akan berlangsung selama 2-6 jam. d.Beberapa sel yaitu sel asam atau sel oxintik.Permukaan mukosa ini di lintasi saluran-saluran kecil dari kelenjarkelenjar lambung. Serabut sirkuler. Sedangkan makanan yang banyak mengandung protein dan karbohidrat hanya akan tinggal sebentar di dalam lambung. tergantung pada jenis makanannya. Makanan yang berlemak akan bertahan lebih lama di dalam lambung. 3.Lapisan submukosa yang terdiri dari atas jaringan areola berisi pembulu darah dan saluran limfe. terutama menghasilkan mukus alkali. . Membrane mukosa di lapisi epitelium silinderis dan berisi banyak saluran linfe. akan tetapi terjadi penyerapan air. Di dalam lambung tidak terjadi penyerapan sari-sari makanan. 4.b) Mengaktifkan kerja enzim.tebal dan terdiri atas banyak kerutan atau rugae. d) Merangsang pengeluaran getah usus. alkohol.lapisan berotot yang terdiri atas 3 lapisan . Serabut longitudinal. c) Merangsang membuka dan menutupnya katup pada bagian pilorus yang berhubungan dengan duodenum. Kelenjar kardia terletak paling dekat lambung yang ada di sebelah usofagus. c.

Produksi mukus Mukus yang di hasilkan dari kelenjar membentuk barier setebal 1mm untuk melindungi lambung terhadap hasil pencernaan dari sekresinya sendiri.Fungsi Lambung 1. Vitamin B12. Selain menyimpan. 5. berkadar asam tinggi yang berasal dari bolus) dan mendorongnya kedalam duodenum. 3. Digesti protein Lambung memulai digesti protein melalui sekresi tripsin dan asam klorida 4. Produksi kimus Aktivitas lambung mengakibatkan terbentuknya kimus (masa homogen setelah cair. Penyimpanan makanan Kapasitas lambung normal memungkinkan adanya interfal waktu yang panjang antara saat makan dan kemampuan menyimpan makanan dalam jumlah besar sampai makanan ini dapat terakomodasi di bagian bawah saluran. Produksi factor intinsik a. tempat vitamin B12 diabsorbsi . menghaluskan makanan oleh peristaltic lambung dan getah lambung. terikat pada factor intrinsic dibawa ke ileumus usus halus. lambung juga dapat menghancurkan. b. 2. di dapat dari makanan yang dicerna oleh lambung. factor intrinsic adalah glikoprotein yang di sekresi sel parietal.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful