PROPOSAL BISNIS RESTORAN

“MARASSA”

Nama : Hj. NUR AENI (Conversi) NIM : 201101464
STIE MUHAMMADIYAH MAMUJU 2012/2013

biaya yang tidak sebanding dengan harga jual hasil nelayan. potensial dan belum banyak digarap oleh pihak lain. dan ketika kondisi permintaan menurun menyebabkan kondisi pasar berada pada posisi yang tidak menguntungkan. Perumusan Masalah Berbagai cara digunakan untuk memperoleh informasi data yang di inginkan tanpa mendapat dukungan dari alat atau sistem yang digunakan tidak akan tercapai. terutama yang berhubungan dengan restoran ikan pindang ? Dengan perbaikan terhadap pengolahan restoran ikan pindang. B. Kemudin menawarkan beberapakeunggulan dan nilai lebih bagi konsumen menjadi segmen usaha kita. Latar Belakang Disektor perikanan juga sangat dirsakan oleh para nelayan. apakah pelayanan terhadap customer dapat meningkat ? C. dengan melakukan pemilihan segmen yang tepat. sehingga bisa memunculkan permintaan dari beberapa penawaran yang dilakukan oleh perusahaan.BAB I PENDAHULUAN A. dengan mengacu pada kondisi perekonomian yang kurang kondusif dan tidak berpihak pada perekonomian rakyat.Menurut masyarakat untuk mempunyai daya saing dan keahlian tertentuuntuk meningkatkan derajat hidupnyasebagai bekal dalam kehidupan sehari-hari bagi para pelaku usaha. Gambaran Potensi Usaha Persaingan dalam usaha ikan pindang. sering kita jumpai dipasar-pasar ataupun diwarung-warung terdekat. Oleh karena itu.Kondisi yang perlu diperhatikan adalah mengenai bagaimana daya beli masyarakat disekitar.Yang perlu diperhatikan adalah mengenai bagaimana tingkat persaingan.Untuk dapat bersaing dalam usaha yang bersangkutan. . Apabila permintan meningkat memungkinkan pasar menjadi potensial. Salah satu cara yang dilakukan adalah. maka untuk memeperoleh data yang memuaskan harus merumuskan masalah sebagai berikut :    Mengidentifikasi apakah system informasi dan pengolahan data restoran ikan pindang yang telah ada dapat melayani customer dengan baik ? Apakah perlu usulan dalam peningkatan pelayanan terhadap konsumen. daya beli masyarakat dan hukum permintan maupun penawaran itu terjadi pada kondisi yang demikian.

b.Mereka belum bisa memanfaatkan itu. karena usaha kami ada dibeberapa badan hukum yang memiliki berkaitan dengan aspek hukum adalah : a. c.Salah satunya adalah dibidang usaha restoran ikan pindang. d. NPWP Sebagai usaha bisnis kami juga mendaftarkan NPWP atas aktifasi usaha kami ke departemen perpajakan setempat. NPWP merupakan nomer yang diberikan kepada wajib pajak sebagai sarana dalam administrasi perpajakan yang digunakan sebagi tanda pengenal diri atau identitas bagi wajib pajak dalam melaksanakan hak dan kewajiban perpajakan.BAB II ASPEK HUKUM A. usaha ini ada beberapa dokumen badan hukum untuk melaksanakan usaha bisnis sebagai bekal. C. agar usaha yang dilaksanakan berjalan lancar. yang lami lakukan sifatnya merupan usaha bersama dengan -masing pemodal. Tanda daftar perusahaan dan surat ijin usaha Usaha Restoran MARASSA memiliki ijin dari dinas Kab. serta berkedudukan diwilyah negara Indonesia dengan tujuan memperoleh keuntungan. Restoran MARASSA adalah usaha yang menjalankan setiap usaha yang bersifat tetap dan terus menerus.Serang. Alasan Pemilihan Bisnis Pada saat ini masyarakat serang sudah banyak berprofesi sebagai nelayan dan pengelola tambak ikan. Untuk usaha ini. Nama Unit Usaha Restoran ikan pindang kami diberi nama “MARASSA” yang artinya dari ikan Layang. B. Badan hukum Pengelolaan menjadi tanggung modal bersama dan keuntungan dibagi bersama berdasarkan besarnya dari masing jawab kami bersama.Mayoritas masyarakat belum bisa memaksimalkan potensi itu. Dikemudian hari. Legalitas Usaha Dari segi legalitas usaha.Karena itu. Potensi itu ialah usaha restoran ikan pindang yang banyak dimasyarakat. serngsangat berpotensial untuk dijadikan sebagai pusat agrobisnis. Bukti diri . Ikan pindang kami dengan kualits yang baik dan tidak diragukan lagi. Mereka tidak menyadari akan potensi yang mereka punya. ikan Salam dan ikan Tongkol.Kini harga ikan sudah melambung keharga yang sudah terjangkau. dimana seluruh aktifitas yang timbul dalam pengelolaan menjadi tanggung jawab kami.

Analisis Aspek Lingkungan Sebagian besar masyarakat dilingkungan rencana bisnis beragama islam taat.Restoran kami juga mempunyai bukti diri mengenai usaha dan keterangan yang berhubungan dengan Restoran MARASSA. D. yaitu memelihara lingkungan.Padahal jika menggunakan ikan yang sudah tidak layak dikonsumsi bisa mengurangi rasa yang kurang enak.Salah satu contonya adalah dalam memilih ikan. .Mereka kebanyakan menggunakan ikan yang sudah tidak layak dikonsumsi. Tingkat toleransi dengan agama lain dapat berjalan dengan baik. Tapi ada satu hal yang kurang mereka sadari.

Karena ikan-ikannya yang segar dan berkualitas. Bahan Baku Bahan baku utama dari restoran ikan pindang adalah :    Ikan Layang Ikan Salam Ikan Tongkol B. Dan siapapun yang mengkonsumsi ikan pindang kami. 3. 2. Adanya penimbunan yang dilakukan pedagang ikan untuk menaikan harga Munculnya pesaing baru C. Segmentasi Yang menjadi segmen dari Restoran kami yang terutamanya adalah masyarakat kota Serang. ataupun kami akan memasarkan diluar daerah provinsi Banten ataupun daerahnya yang berpenduduk lumayan banyak. Perusahaan ini beroperasi di daerah kota serang Jumlah pekerja berjumlah 5 orang Mempunyai luas area±5000m2 Peluang : 1. dengan rasanya yang gurih dengan harga yang pas. Targeting Dan yang menjadi target market adalah masyarakat yang ada di provinsi Banten pada umumnya. Segmentasi. Targeting dan Positioning a. Pangsa pasar yang masih luas Bahan baku yang mudah di dapat Pesaing besar relatif terbatas Faktor-faktor yang mempengaruhi : 1. 2. ataupun masyarakat daerah Banten pada umumnya. 3. b. tidak akan menyesal. . c.BAB III ASPEK PEMASARAN A. Operasional 1. 2. Positioning Kami ingin menempatkan imge atau cita rasa ikan pindang kami yang dibenak konsumen sebagai ikan pindang yang enak. Yang senang dan suka menikmati enaknya ikan pindang hasil olahan kami. Karena rasanya yang enak dan gurih.

. Ikan Pindang layang Ikan Pindang salam Ikan pindang tongkol 1Kg 1Kg 1Kg Rp. Perkembangan permintaan Permintaan ikan pindang semakin meningkat seiring dengan kesadaran masyarakat akan pentingnya protein bagi tubuh. dengan sepanduk-sepanduk. b. Permintaan a. Produk Produk kami ada ikan pindang layang. Rp. Price (Harga) Ikan pindang dengan rasanya yang enak dan gurih tapi dengan harga masih terjangkau. posterposter. disurat kabar dan pemasangan iklan diradio-radio yang ada di kota serang. Penawaran Perkembangan penawaran disektor usaha ikan pindang mungkin masih terlihat relatif masih lemah.000. Prospek permintaan dimasa yang akan datang Membanjirnya berbagai produk makanan siap saji yang serba instan dimasyarakat akan menyebabkan kondisi persaingan produk-produk yang berbahan kimia.- Rp.40. sehingga mengeluarkan cita rasa yang membuat peminatnya ingin mencoba lagi. yaitu dengan harga : 1. perlu ditingkatkan penawaran. Promosi Kami melakukan promosi lewat media informasi kami. Dengan tiga macam ikan pindang. hal tersebut karena belum dikelola secara serius.D. salam dan tongkol yang disajikan sedemikian rupa.000.30.pemasanga iklan. Place (Tempat) Lokasi yang strategis terletak dikeramaian pusat belanja di daerah serang. Program Pemasaran a. Kemungkinan pelanggan dari hari ke hari akan meningkat/bertambah. E. memungkinkan peminatnya bisa memilih sendiri. b. 2.Dan kami ingin selalu memberikan sesuatu yang berasal dari hati serta membagikan kebahagian kepada customer.- c.000. 3. F.Lokasi kami pun mudah dikunjngi.35. terutama untuk kalangan masyarakat menengah kebawah. Dan tekstur ikannya masih terasa segar.Oleh karena itu agar usaha ikan pindangmenjadi lebih baik. dan dari segi lain juga pengolahan ikan pindang kami masih tradisional dan masih mempunyai prospek untuk dikembangkan.. d.

250.000.000.- Total Investasi Rp. 750. Biaya infestasi Dalam pengembangan Restoran Ikan Pindang MARASSA. Modal awal Pinjaman Bank atau non Bank Rp. 2.- TOTAL Rp.000.000.- b. 20.- .Rp.000. Sewa tanah dan bangunan Peralatan restoran Peralatan gudang Bahan produksi Rp.000. Biaya general dan administrasi Gajih dan upah karyawan :  Gaji perbulan Adinistrasi dan umum : Rp.000. 1.     Peralatan Transportasi Telephon dan listrik Administrsi lainnya Rp. 10.000.000.c. 20.500.000.000. Biaya operasional Data operasional tahun 2010 adalah : a.000. Rincian biaya-biaya investasi tersebut adalah : 1.000.Rp.Rp. Asumsi-asumsi proyeksi keuangan 1.BAB IV ASPEK KEUANGAN a. 3.Rp.- Total Rp.000. 42. Sumber dana Pembangunan dan pengembangan Restoran Ikan Pindang MARASSA akan dibiayai dengan dana yang berasal dari : 1.000. memerlukan biaya investasi dan tambahan modal sebesar. 4.Rp. 50. 2. 8.b.000. 5. 2.000.000.Rp.000.000. 16. 4.000.000. 7.Rp. 70.000.000.000.

b. Adapun Strategi yang akan digunakan yaitu : a. Strategi produk Strategi ini di pilih karena dari segi produk yang kami tawarkan. sehingga untuk menarik pelanggan. Strategi menghasilkan produk-produk baru Mencari terobosan baru dengan menghasilkan produk-produk baru yang mampu bersaing dengan produk yang telah beredar dipasaran. . Kami menghadapi persaingan dengan cara mempertahankan pelanggan yang ada serta mencari pelanggan yang baru. Tidak hanya sekedar ikan pindang tetapi dengan rasa yang unik sehingga enak untuk dikonsumsi baik oleh anak-anak ataupun orang dewasa.BAB V KEPUTUSAN STRATEGI Melihat kondisi kami sebagai usaha yang baru akan didirikan dan akan bersaing dengan yang lama. produk kami akan berbeda dengan yang ada dipasaran. maka kami memutuskan untuk menggunakan beberapa strategi untuk menjangkau segmen pasar yang menjadi target kami.

. mudah diolah menjadi olahan lain dan mempunyai segmentasi pasar sendiri.BAB VI PENUTUP Ikan pindang layang. cara pengolahannya sederhana. ikan pindang salam dan ikan pindang tongkol mempunyai prospek pasar karena produk ikan pindang tersebut telah lama dikenal oleh sebagian masyarakat. karena cita rasanya yang enak.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful