P. 1
PERKAHWINAN KAUM INDIA

PERKAHWINAN KAUM INDIA

|Views: 394|Likes:
Published by Maimanah Murad
KEBUDAYAAN KAUM DI MALAYSIA
KEBUDAYAAN KAUM DI MALAYSIA

More info:

Categories:Topics, Art & Design
Published by: Maimanah Murad on Jul 13, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

07/13/2015

pdf

text

original

FAKULTI PENDIDIKAN DAN BAHASA

HBEF2803 PERKEMBANGAN PROFESIONALISME KEGURUAN

TUGASAN : T1A1 : KAJIAN DOKUMEN (PERKAHWINAN MASYARAKAT INDIA)

SEMESTER : MEI 2013

NAMA NO. MATRIK

: MAIMANAH BINTI MURAD : 830617015812001

NO. KAD PENGENALAN : 830617015812 NO. TELEFON EMEL NAMA EOS : 019-5405384 : maimanah_murad@oum.edu.my : DR. MOHANARAJU A/L ANNAMALAI

PUSAT PEMBELAJARAN : PP GREENHILL TARIKH HANTAR SEMESTER : 5 JULAI 2013 :5 Muka surat | 1

ISI KANDUNGAN

1.0 2.0 3.0 4.0

Pengenalan Definisi Adat Perkahwinan Sejarah Kedatangan Kaum India Di Malaysia Perkahwinan Masyarakat India 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 Adat Merisik Adat Kunjungan Ke Rumah Pengantin Adat Ikat Janji Adat Parisam (Pertunangan) Sebelum Majlis Perkahwinan 4.5.1 4.5.2 4.5.3 4.5.4 Kad Jemputan Penyediaan Thaali (Tjirumaanggalyam) Adat Mukuurtta Kaal (Berinai) Menanam Pokok Pisang

3 3 4 4 4 5 6 9 13 13 13 14 21 23 23 23 24 24 25 26 26 27

5.0 6.0

Pantang Larang Yang Diamalkan Juadah dan Kuih Muih Utama 6.1 6.2 6.3 6.4 6.5 Nasi Daun Pisang Maruku Putu Mayam Nasi Beriyani Kuih Vadai

7.0 8.0

Kesimpulan Rujukan

Muka surat | 2

justeru itu maklumat berikut hanya memaparkan adat resam masyarakat India secara umum. masyarakat India juga terdiri daripada pelbagai suku kaum. Adat resam yang diamalkan oleh masyarakat India mempunyai banyak persamaan dengan kebudayaan masyarakat melayu. Masakan tidak. Perkahwinan pula adalah sesuatu hubungan sah di sisi undang-undang yang disempurnakan melalui upacara sivil atau keagamaan antara dua individu yang ingin tinggal bersama sebagai pasangan seksual dan serumah. Mereke didedahkan dengan keunikan itu. Muka surat | 3 .0 PENGENALAN Malaysia kaya dengan seni.PERKAHWINAN MASYARAKAT INDIA 1. adat bermaksud suatu peraturan yang diamalkan secara turun temurun sejak dahulu kala di dalam masyarakat sehingga dijadikan hukum dan peraturan yang harus dipatuhi. malahan sesetengahnya mencedok adat resam dan budaya itu dalam acara tertentu seperti perkahwinan. 2. Adat juga didefinasikan sebagai suatu cara yang sudah menjadi kebiasaan. masyarakat India juga kaya dengan ciri-ciri kebudayaan mereka dan masih mengekalkan kebudayaan tersebut sehingga kini. Seperti masyarakat lain. Akomodasi yang wujud antara etnik juga mewujudkan rasa hormat antara budaya dengan perbezaan yang ditonjolkan. Masyarakat India merupakan etnik ketiga terbesar di Malaysia dan juga salah satu kaum yang telah menyumbang ke arah pembentukan sesebuah masyarakat majmuk di negara kita. Seperti juga masyarakat lain. adat dan budaya yang terhasil daripada gabungan masyarakat pelbagai kaum dan etnik. terdapat sesetengah adat resam diamalkan masyarakat India mempunyai persamaan dengan kebudayaan masyarakat Melayu dan boleh dilihat dalam aspek perkahwinan.0 DEFINISI ADAT PERKAHWINAN Menurut Kamus Dewan. Ini jelas terlihat dalam aspek kelahiran dan perkahwinan.

Kedatangan mereka secara berkumpulan seperti komuniti Chitty Melaka dan komuniti Mamak semasa kesultanan Melaka dan semasa pendudukan Melaka oleh orang Portugal dan Belanda. faktor-faktor lain seperti status ekonomi dan status sosial merangkumi aspek seperti umur. Gurukkal. etika dan moral. Antara adat tersebut ialah : 4.1 Adat Merisik Dalam peringkat merisik. tahap pendidikan. Selain itu. 4.0 SEJARAH KEDATANGAN KAUM INDIA DI MALAYSIA Kaum India Malaysia ialah satu kaum di Malaysia yang berketurunan daripada mereka yang berhijrah dari India Selatan semasa pemerintahan British di Tanah Melayu. tamil tirumanam. kasta dan agama. rupa paras dan latar belakang keluarga juga turut diambil kira. Telugu dan sub etnik iaitu Chetti.0 PERKAHWINAN MASYARAKAT INDIA Thirumanam bermaksud penyatuan atau ikatan suci melalui perkahwinan antara pasangan suami isteri agar kekal hingga ke akhir hayat. Tujuan penghijrahan mereka ke Tanah Melayu ialah mensasarkan tujuan perniagaan atau perdagangan. beberapa aspek perlu diberi perhatian seperti faktor etnik. Pandaaram dan sebagainya.Oleh itu. Golongan etnik Tamil merupakan etnik yang terbesar di Malaysia. Terdapat beberapa adat yang dilaksanakan sebelum majlis perkahwinan sebenar dijalankan. 3. Perkahwinan masyarakat India biasanya dilaksanakan mengikut golongan etnik iaitu Tamil. dapat disimpulkan di sini bahawa adat perkahwinan ialah peraturan atau cara-cara melakukan sesuatu yang sudah menjadi kebiasaan untuk menyambut sesuatu peristiwa seperti perkahwinan. Veelaalar. Kaum India telah berhijrah ke Malaysia sejak 2000 tahun yang lalu. Teevar dan sebagainya serta status ekonomi. Mutaliyar. orang India merupakan lebih kurang 7% daripada jumlah penduduk di Malaysia iaitu sekitar 1. Pada tahun 2005. Perkahwinan masyarakat India di Malaysia diklasifikasikan kepada beberapa jenis iaitu vaitiikat tirumanam. Malayalam.8 juta rakyat. jenis pekerjaan. sub etnik. eliyat tirumanam. Selalunya maklumat-maklumat ini diperolehi secara langsung dari pihak yang terlibat dan juga secara tidak langsung menerusi Muka surat | 4 . pedanda iaitu Brahmin Gurukkal.

4. Kemudian kunjungan ini dibalas oleh wakil perempuan. Terdapat 21 aspek perlu diambil kira untuk menentukan kesesuaian pasangan bakal pengantin dengan cara tilikan dimanak Hindu. Tetapi kini peranan tersebut telah diambil alih oleh ejen-ejen perkahwinan yang berdaftar.sahabat-handai dan saudara mara. Barang-barang ini dibawa sebagai tanda kedatangan mereka atas niat yang baik dan untuk mengeratkan lagi hubungan kekeluargaan. dalam ajaran Hindu tidak terdapat konsep perceraian. adat pen paarttal juga bertujuan untuk mengetahui latar belakang bakal pengantin lelaki. Di antara yang masih diamalkan oleh masyarakat Hindu iaitu Tina poruttam/Natcattira poruttam. Ketika itu wakil pihak lelaki perlu datang dalam jumlah ganjil walaupun bilangan tersebut ramai. Raasi poruttam. Oleh itu bakal pengantin perempuan perlu melayani para tetamu yang bertandang termasuklah bakal suami. Pihak perempuan akan menerima hantaran tersebut sekiranya bersetuju.2 Adat Kunjungan Ke Rumah Pengantin Adat ini dilakukan selepas adat merisik dilakukan. cendana. bunyi-bunyian serta serbuk kumkum akan dibawa. Yooni poruttam. Adat penyesuaian bakal pengantin dikenali sebagai Thairumanam Poruttam Paartal dijalankan terlebih dahulu. Vaiya poruttam. Kana poruttam. mereka hanya melayan orang yang datang sebagai tetamu dan tidak boleh mengambil barang-barang tersebut. Muka surat | 5 . Buah tangan seperti kelapa. Mahentira poruttam. Dalam masyarakat India. Pentiikka poruttam. Kali ini pengantin perempuan tidak turut serta. Pada masa itu bakal pengantin lelaki berpeluang melihat pengantin perempuan dengan lebih dekat lagi. Racau poruttam dan Veetai poruttam. Bakal pengantin lelaki akan mengunjungi bakal pengantin perempuan untuk melihat sendiri paras rupa dan perawakan calon isterinya. Adat ini dikenali sebagai pen paarttal atau dalam bahasa Melayu dipanggil sebagai melihat bakal isteri. Ada kalanya orang tengah yang dipanggil tirumana taraga akan membantu dalam kerja-kerja merisik. Jika tidak. Raasiyaati paati poruttam. Bakal pengantin perempuan akan memakai sari dan dipertanggungjawabkan menghidang air minuman. buah-buahan. pinang. sirih.

4. bunga-bungaan. buahbuahan. sirih pinang. Rombongan pengantin lelaki dengan hantaran Muka surat | 6 . cendana dan kumkum untuk diberikan kepada wakil perempuan.3 Adat Ikat Janji Ikat janji atau niccayam dilakukan selepas mendapat persetujuan kedua-dua belah pihak. Wakil lelaki akan datang ke rumah pihak perempuan dalam jumlah bilangan yang ganjil dengan membawa beberapa barangan seperti kelapa.

Muka surat | 7 . Sekiranya kedua-dua belah pihak pengantin bersetuju. bapa kedua-dua belah pihak akan berbincang mengenai perkahwinan tersebut. Sekiranya bapa salah seorang bakal pengantin telah meninggal dunia. mereka akan mengikat janji.Hantaran disusun Sebaik sahaja sampai ke rumah bakal pengantin perempuan. perbincangan akan diadakan dengan saudara-mara.

Hantaran utama seperti emas dan sari Bakal pengantin perempuan Muka surat | 8 .

Kemudian mereka akan membincangkan mengenai hari perkahwinan dan tentang belanja untuk pengantin perempuan. Seterusnya perkahwinan tersebut akan diumumkan kepada orang ramai. Parisam biasa adalah pemberian hadiah yang dijalankan lebih awal daripada hari perkahwinan. Sebagai tanda ikatan. kedua-dua pengantin akan menukar sirih pinang yang dinamakan taambuulan marrutal. Kemudian upacara niccayam akan dilakukan dan lazimnya akan dijalankan dengan bertukar-tukar kalungan bunga. Dalam masyarakat India. Muka surat | 9 . Hantaran ini perlu disediakan oleh wanita yang sudah bersuami sahaja dan mereka dipanggil cumanggali.4 Adat Parisam (Pertunangan) Adat parisam terbahagi kepada dua iaitu parisam biasa atau udan parisam.Persetujuan ibu bapa Bakal pengantin lelaki seterusnya akan melafazkan ikat janji bagi menyatakan persetujuan untuk mengahwini bakal pengantin perempuan. kad jemputan dan sebagainya. Adat pemberian parisam akan diadakan pada hari yang telah dipersetujui oleh kedua-dua belah pihak. parisam umpama sebuah majlis pertunangan. Pihak pengantin lelaki akan menyediakan beberapa jenis hantaran dalam jumlah ganjil. 4. manakala udan parisam adalah pemberian hadiah yang dilakukan pada hari yang sama di sebelah pagi sebelum perkahwinan dilangsungkan.

bakal pengantin perempuan memakai sari parisam dan dipimpin keluar oleh seorang wanita lain ke ruang tamu. upacara sembahyang akan dilakukan terlebih dahulu.Parisam akan dibawa ke rumah pengantin perempuan diketuai oleh bakal pengantin lelaki dengan memakai pakaian tradisional masyarakat India. Kemudian bapa pengantin perempuan akan membawa parisam yang mengandungi sari dan diberi kepada anaknya. Pada masa ini beberapa orang saudara-mara boleh mengalungkan kalungan bunga pada bakal pengantin perempuan. Pada masa yang sama pengantin perempuan menulis sesuatu dengan menggunakan kunyit sebagai meminta restu daripada tuhan. Ini dikenali sebagai orrai-maalai atau kalungan tunggal. Pada hari tersebut. Bagi memulakan adat tersebut. Bakal pengantin perempuan dengan sari tunang Muka surat | 10 . Pengiring akan memberi kad jemputan kepada kedua-dua pihak pengantin. Setelah itu barulah pihak lelaki dan jemputan lain boleh melihat puurana kumbum dengan lebih dekat lagi. Lampu minyak yang dipanggil sebagai kuttu vilakku diletakkan bersebelahan puurana kumbum sebagai menunjukkan kurniaan tuhan. Pada masa yang sama alat muzik tradisional seperti naatasawaram dan meelam dimainkan. Pihak perempuan akan menyediakan buyung yang dikenali sebagai puurana kumbum yang diletakkan di ruang tamu.

Sesi tukar cincin antara bakal pengantin perempuan dan bakal pengantin lelaki Acara minta restu Muka surat | 11 .

jamuan makan pula diadakan.Sesi bergambar antara bakal pengantin di hari pertunangan Usai selesai majlis. Jamuan makan Muka surat | 12 . Kebiasaannya makanan vegetarian akan dihidangkan.

wang ringgit.Tiga upacara penting iaitu mengunjungi rumah pengantin (pen paartal). kelapa. cendana. adat ikat janji (niccayam) dan pemberian hadiah (parisam) merupakan adat yang sering dilakukan oleh masyarakat India.5 Sebelum Majlis Perkahwinan Sebelum majlis perkahwinan berlangsung. 4. Sekiranya terdapat kesilapan. Upacara ini dinamakan sebagai paanam paaku. pottut thaali. Kad jemputan yang telah dicetak disapu dengan serbuk kunyit cair sebagai lambang keharmonian. Pada masa yang sama sirih pinang akan diberikan sebagai tanda jemputan perkahwinan secara rasmi. Pihak pengantin adalah dilarang untuk menawar perkhidmatan yang dilakukan oleh pembuat thaali. 4. thaali akan diambil dan diletakkan di tempat sembahyang atas suruhan pembuat thaali. Antaranya ialah : 4. Pihak lelaki akan membawa emas.1 Kad Jemputan Kad jemputan memainkan peranan yang penting dalam perkahwinan masyarakat India. Ini adalah untuk memastikan tukang thaali mengetahui hari yang sesuai untuk membuat thaali. terdapat beberapa perkara penting yang perlu dijalankan terlebih dahulu. Kemudian dulang akan dibawa ke rumah pengantin perempuan untuk diberi kepada pengantin lelaki dan begitulah sebaliknya. Pada thaali itu diikat segumpal benang putih yang disapu dengan kunyit.5.2 Penyediaan Thaali (Tjirumaanggalyam) Thaali atau tjirumaangalyam merupakan lambang suci perkahwinan yang dikalungkan pada leher kedua-dua pengantin. Kad jemputan ini dibuat berdasarkan almanak Hindu.5. Beberapa keping kad jemputan dalam bilangan ganjil akan dibawa bersama ke kuil untuk dibawa bersembahyang (arccanai). Adat penyediaan thaali ini dilakukan tujuh atau sembilan hari sebelum hari perkahwinan. kumkum. bermakna perkahwinan tidak dapat dijalankan dengan lancar. Tiga hari sebelum perkahwinan. Kad diletakkan di atas dulang bersama sirih. Terdapat pelbagai jenis thaali yang digunakan oleh masyarakat India seperti lingath thaali. kelapa dan bayaran untuk pembuat thaali. tennant thaali dan sebagainya. sirih pinang. pinang dan sebagainya sebagai lambang kekayaan. Ini disebabkan terdapat pelbagai suku di kalangan masyarakat India. Muka surat | 13 . Namun begitu ada di kalangan mereka yang tidak lagi melakukan upacara tersebut untuk mengelakkan pembaziran.

Thaali yang disediakan 4.Selepas itu upacara sembahyang dilakukan dan ini dinamakan sebagai thaalippadaiyal. Adat mukuurtta kaal ini diadakan pada hari yang baik mengikut firasat masyarakat India. Muka surat | 14 .3 Adat Mukuurtta Kaal (Berinai) Adat ini dilakukan lima hari sebelum hari perkahwinan dilangsungkan.5. Ini kerana thaali masih boleh dibuat daripada kunyit yang dikatakan lebih selamat dan tidak dicuri orang. Batang pokok tersebut berukuran dua atau tiga meter dan mempunyai lilitan batang antara 20 hingga 30 sentimeter. Secara umumnya thaali tidak diwajibkan diperbuat daripada emas. Dalam upacara itu bubur manis dan nasi manis disediakan termasuklah dhoti dan sari untuk pasangan pengantin. Untuk menjalankan adat tersebut sebatang pokok yang masih muda dan lurus akan ditebang untuk dijadikan mukurtta kaal.

Kayu kuning Kayu ditanam Muka surat | 15 .

pengantin lelaki tidak dibenarkan keluar selama tiga hari sebelum hari perkahwinan. Lima orang perempuan yang sudah berkahwin akan menyapukan kunyit cair dan kumkum pada batang kayu tersebut dari pangkal hingga hujung. Ahli-ahli keluarga pengantin akan bermohon pada Tuhan supaya perkahwinan dapat dilangsungkan tanpa gangguan.Atas kayu Adat mendirikan mukuurtta kaal adalah sebagai menandakan perkahwinan akan dilangsungkan di rumah tersebut. Muka surat | 16 . Pada masa yang sama pengantin berikrar akan menjaga alam sekitar sebagai lambang persahabatan dengan alam sekitar. Kemudian hujung kayu diikat dengan daun ara atau mangga menggunakan kain bewarna merah. Bahan-bahan lazim seperti sirih pinang. Kebiasaannya adat mendirikan mukuurtta kaal dilakukan di rumah pengantin lelaki. Kemudian upacara sembahyang dilakukan oleh pengantin beserta lima orang perempuan tersebut. Selepas adat ini dilakukan. Sebanyak sembilan jenis bijirin ditabur pada batang kayu dan lampu minyak dinyalakan. kunyit dan sebagainya disediakan. Kayu akan dipacak sedalam setengah meter dan bahan-bahan tadi akan dimasukkan ke dalam lubang tersebut sebagai lambang kekayaan. kum kum. Batang kayu diambil dan dibersihkan serta dibuang kulitnya.

Upacara Mukuurtta Kaal di pihak perempuan Upacara Mukuurtta Kaal di pihak perempuan Muka surat | 17 .

Upacara Mukuurtta Kaal di pihak perempuan Upacara Mukuurtta Kaal di pihak perempuan Muka surat | 18 .

Upacara Mukuurtta Kaal di pihak perempuan Upacara Mukuurtta Kaal di pihak perempuan Muka surat | 19 .

Upacara Mukuurtta Kaal di pihak lelaki Upacara Mukuurtta Kaal di pihak lelaki Muka surat | 20 .

4. Pohon pisang itu akan dipasang beberapa hari sebelum majlis perkahwinan dan biasanya dibiarkan menghiasi tempat berkenaan selama beberapa hari. maka orang ramai akan sedia maklum bahawa suatu majlis atau upacara yang menggembirakan sedang berlangsung. lazimnya sepasang pohon pisang subur ditempatkan di pintu masuk ke tempat upacara dan amalan ini adalah suatu kemestian. buah. Sebaik sahaja melihat sepasang pohon pisang diletakkan menegak (sebenarnya diikat ke tiang atau kayu).4 Menanam Pokok Pisang Pohon pisang mendapat tempat istimewa dalam kehidupan seharian masyarakat India. generasi tua kaum India selalunya akan merestui mereka supaya hidup beranak-pinak seperti pohon pisang. daun dan batang pohon pisang ada cerita tersendiri. Pada majlis perkahwinan kaum India beragama Hindu. Sekiranya pohon pisang Muka surat | 21 . Jantung. Perbandingan seumpama ini digunakan kerana pohon pisang memang subur dan mampu “melahirkan zuriat” secara produktif dan berterusan. Apabila pasangan mendirikan rumah tangga.5. Pohon pisang yang dipilih pula mestilah yang sedang berbuah dan masih ada jantung pisang. Pohon berkenaan berguna semasa upacara yang menggembirakan seperti majlis perkahwinan mahupun semasa upacara yang menyedihkan seperti kematian.

Pengantin lelaki akan mengikat taali ke “leher” pohon pisang tadi yang diibaratkan sebagai pengantin wanita. Walaupun generasi muda kaum India dikatakan semakin berfikiran “moden” serta tidak mahu terpengaruh dengan amalan dan budaya tradisional. maka suatu upacara perkahwinan khas akan diatur. Namun begitu.tersebut tumbang (akibat angin kencang atau kerana tidak diikat dengan baik. Muka surat | 22 . Perlu diingat bahawa dalam konsep perkahwinan kaum India-Hindu. sami yang menyempurnakan upacara perkahwinan itu tadi akan mencantas pohon pisang berkenaan menggunakan parang. Pohon pisang turut mempunyai peranan utama dalam membuang sial bagi pasangan yang bakal mendirikan rumah tangga. Bezanya. Sejurus selepas itu. rata-rata generasi muda kaum India masih percaya pada tilik dan rasi dalam soal perkahwinan. Si pemuda akan berpakaian lengkap seperti pengantin. akan diadakan upacara perkahwinan antara pemuda tadi yang sudah menjadi “duda” dengan pengantin wanita yang sebenar. Apabila seorang pemuda dirasikan akan beristeri dua. seorang pemuda didapati akan beristeri dua. mengikut tilikan. khususnya dalam soal perkahwinan yang dianggap “tuaian seribu tahun”. Maka “mati”lah isteri pertama pemuda berkenaan. Memanglah amalan monogami yang dinyatakan di atas boleh dipertikaikan pada masa kini. Wanita ini dianggap sebagai isteri kedua bagi pemuda berkenaan. misalnya) maka generasi tua beranggapan kejadian itu membawa alamat buruk. tempat pengantin wanita akan diganti dengan pohon pisang. Apatah lagi dengan adanya konsep bercerai yang sah di sisi undang-undang. Maka sempurnalah majlis perkahwinan pertama bagi pemuda berkenaan. Selepas itu. isteri kedua hanya diambil jika isteri pertama meninggal dunia. Katakanlah. Secara tradisi. monogami menjadi pegangan. Kaum India pada dasarnya terus berpegang teguh pada tilik dan rasi. kepercayaan dan pantang-larang berkaitan pohon pisang terus menjadi ikutan.

Hidangan ini berasal dari Tamil Nadu di India. “isteri baru” itu tidak perlu risau kerana “isteri pertama” (pohon pisang) sudah “mati”. Selain itu. Maka.Memandangkan tilikan dan rasi menyebut bahawa pemuda terbabit akan ada dua isteri. mangkuk lauk yang terdiri daripada sayur-sayuran akan dibawa dan ditawarkan kepada pelanggan. tidak akan timbul soal pemuda itu menduakan isterinya. Tetapi ketika rombongan bakal pengantin perempuan. Nasi daun pisang ini mendapat nama kerana meggunakan daun pisang sebagai alas nasi. Di dalam nasi daun pisang. Secara tradisionalnya. Jika jamuan perkahwinan dilakukan di kuil.0 PANTANG LARANG YANG DIAMALKAN Pantang larang semasa merisik adalah bakal pasangan akan saling membalas kunjungan ketika merisik. ia akan melepaskan wap lapisan atas daun pisang yang dapat membantu sistem penghadaman.0 6. Nasi daun pisang selalunya diletakkan di hadapan pelanggan dan nasi yang masih panas serta berwap akan ditimbunkan di atas daun pisang. Muka surat | 23 . 6. kad jemputan perlu disediakan dan dibuat berdasarkan almanak hindu tanpa kesilapan . Selain itu. mengikut kepercayaan kaum India. mangkuk lauk pilihan yang berisi rendang kambing (“mutton varuval”). Daun pisang digunakan kerana apabila nasi yang panas dihidangkan di atas daun pisang. kerana agama Hindu melarang makan daging lembu. ia dimakan dengan menggunakan tangan. masala udang. bakal pengantin perempuan dilarang ikut serta kerana dianggap tidak sopan.jika terdapat kesilapan bermakna perkahwinan tersebut akan tidak dapat dijalankan dengan lancar . maka hanya sayur-sayuran boleh dihidangkan kepada para tetamu dan makanan lain tidak boleh dihidangkan terutamanya daging lembu.1 JUADAH DAN KUIH MUIH UTAMA Nasi Daun Pisang Nasi daun pisang ini merupakan makanan bagi vegetarian India. ikan atau ayam akan ditawarkan. nasi dihidangkan di atas daun pisang bersamasama dengan aneka sayur-sayuran. Selepas itu. sebelum majlis perkahwinan berlangsung. kari daging atau ikan jeruk dan papadum. 5. kari sotong.

3 Putu Mayam Makanan ini biasanya dikhaskan untuk majlis keramaian atau pun sebagai sarapan pagi atau petang. 6.6.2 Maruku Murukku merupakan sejenis makanan yang dihidangkan bagi tujuan perayaan bagi kaum India termasuklah perkahwinan. Biasanya. Muka surat | 24 . orang India akan memakan Putu Mayam ini dengan kari tetapi di Malaysia ia lebih enak dimakan bersama kelapa parut dan gula perang (Gula Merah).

4 Nasi Beriani Nasi beriyani juga antara hidangan utama semasa majlis perkahwinan India. Nasi beriyani boleh di masak secara mengukus dan nasi beriyani yang di masak secara mengukus kurang berminyak berbanding nasi yang lain. Muka surat | 25 . Putu Mayam dimakan dengan kari. 6. ianya boleh di makan dengan pelbagai jenis aneka lauk mengikut kesesuaian sendiri.Putu Mayam dimakan dengan gula merah dan kelapa parut. Di samping itu.

Muka surat | 26 . Vadai kacang dhal Vadai kentang 7. Terdapat dua jenis Vadai iaitu Ulundu Vadai yang diperbuat dari kacang dal dan kentang. Terdapat juga campuran hirisan cili hijau.5 Kuih Vadai Antara kuih muih utama yang dihidangkan. daun kari dan bawang merah.6. pada zaman modem sekarang ramai kaum india juga terus mematuhi adat dan pantang larang yang diwarisi oleh nenek moyang kerana keadaan ini membuktikan tradisional budaya dan unik terhadap kaum india .0 KESIMPULAN Kesimpulannya.

php/budaya/3244-perkahwinan-masyarakat-india.blogspot.themalaysianinsider.blogspot.com/print/opinion/pohon-pisang-dalam-suka-dan-duka/ 3) http://jeyadanielz.php?file=39658&view=4566. (2013).penerangan.com/2012/10/perkawinan-india-tamil.html 4)http://pmr. BH Famili 28 Jun 2013 (4-5).html 5)http://budayakaumindia. Berita Harian. Kuala Lumpur.utm.8.0 RUJUKAN 1) Fatin Hafizah Mohd Shahar.gov.my/index. Adat Perkahwinan India : Kepesatan Dunia Moden Tidak Gugat Adat Resam Majlis.my/artefact/file/download.com/2011/12/adat-resam-dalam-perkahwinan-kaumindia. 2) http://www. Muka surat | 27 .html 6) http://eportfolio.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->