DEPARTEMEN PENDIDIKAN NASIONAL DIREKTORAT JENDERAL DASAR DAN MENENGAH

LEMBAGA PENJAMIN MUTU PENDIDIKAN (LPMP)
Jl. Kyai Maja, Srondol Kulon Tlp. (024) 7474192 Semarang Jawa Tengah

Semarang
22 – 31 Oktober 2005

Disajikan Oleh :

Standar Kompetensi

Kompetensi Dasar

Keluar
Materi Evaluasi

Standar Kompetensi

Siswa mampu menganalisis sistem organ pada organisme tertentu serta kelainan atau penyakit yang mungkin terjadi serta implikasinya pada Salingtemas

proses dan kelainan atau penyakit yang dapat terjadi pada sistem pencernaan makanan pada manusia .Kompetensi Dasar Mengaitkan struktur. fungsi.

Sistem Pencernaan Alat Pencernaan Gangguan Pencernaan Proses Pencernaan .

Mulut 2. Kelenjar Ludah 2. Kelenjar Pencernaan 1. Lambung (Ventrikulus) 4. Anus B. Pankreas . Usus halus (Intestinum) 5. Hati 3. Kerongkongan ` (Esofagus) 3. Usus besar (Kolon) 6.Alat Pencernaan A. Saluran Pencernaan : 1.

lidah dan kelenjar ludah. Rongga Mulut Alat pencernaan makanan yang pertama dilalui makanan. Ludah mencernakan makanan secara Kimiawi melalui enzim Ptyalin . Di dalam mulut terdapat gigi.1. Gigi dan lidah membantu mencerna makanan secara mekanis melalui kunyahan.

Gigi Berperan dalam pencernaan makanan. Untuk menghasilkan makanan yang mudah dicerna sebaiknya dikunyah 22 kali.a. . Makanan dipotong dan dilumatkan menjadi lebih halus.

Lidah juga membantu proses menelan dan sebagai indera mengecap.b. berfungsi memindahkan posisi makanan sehingga makanan mudah dikunyah secara merata. Lidah Terletak di rongga mulut. .

dingin.c. Kelenjar Ludah Merupakan kelenjar yang menghasilkan air ludah. Air ludah mengandung enzim Ptyalin yang berfungsi memecah karbohidrat (Amylum) menjadi gula sederhana yaitu maltosa. . membantu pencernaan makanan dan pelindung mulut terhadap panas. Air ludah berfungsi memudahkan penelanan. asam dan basa.

Kerongkongan terdiri dari otot-otot sfinkter yang bekerja dengan gerak peristaltik. Kerongkongan ( Esofagus ) Makanan yang telah dicerna di mulut bergerak menuju ke kerongkongan berbentuk bola (bolus). .2. makanan akan melewati tekak (faring). Sebelum melalui kerongkongan. sehingga makanan terdorong menuju lambung.

LAMBUNG ( Ventrikulus ) Terdiri dari 3 bagian. Dinding lambung menghasilkan hormon gastrin dan getah lambung. lipase dan renin yang berfungsi mencerna secara kimiawi. Bagian atas kardiak terdapat sfinkter kardiak dan bagian bawah pylorus terdapat sfinkter pylori. enzim Pepsin. Getah lambung mengandung HCl.3. yaitu : fundus. kardiak dan pylorus. Gastrin berfungsi merangsang dinding lambung agar mensekresikan getah lambung. .

Usus Halus (Intestinum) Makanan yang telah dicerna di lambung berbentuk Khim dan akan masuk ke usus halus melalui sfinkter pylori. Fungsi vili adalah memperluas bidang penyerapan usus halus sehingga proses absorbsi makanan menjadi lebih maksimal. . jejunum dan illeum. Usus halus terbagi atas 3 bagian yaitu : duodenum.4. Pada permukaan usus halus terdapat tonjolan-tonjolan yang disebut Vili.

Akhirnya feses dikeluarkan dari tubuh dari lubang yang disebut anus. Feses akan didorong mendekati poros usus (rektum). Usus Besar (Kolon) • Di dalam usus besar. sisa makanan dibusukkan oleh bakteri Escherichia coli menjadi Feses.5. . Dalam usus besar terjadi proses penyerapan air yang masih tersisa pada makanan.sehingga timbul rangsangan buang air besar (defekasi). sehingga feses menjadi padat.

Gangguan Sistem Pencernaan 1. .Parotis ( gondong ) Adalah infeksi kelenjar parotis.

Gastritis Adalah radang akut pada dinding yang dapat disebabkan makanan yang kotor Radang Lambung .2.

Kolon . Penyumbatan dapat diakibatkan banyaknya konsumsi makanan. Kolik Adalah rasa sakit pada saluran pencernaan akibat penyumbatan saluran pencernaan.3.

Apendiksitis Radang pada apendik ( usus buntu) Apendiks .4.

5. Diare Infeksi kuman pada kolon yang mengakibatkan feses terlalu cepat keluar. .

. Sembelit ( Konstipasi ) Adalah susah buang air besar. yang disebabkan penyerapan air pada kolon yang berlebihan.6.

B. E. C. Mulut – Kerongkongan – lambung – usus besar – usus halus .anus Mulut – Kerongkongan – lambung – usus kecil – usus besar .Urutan organ pencernaan makanan manusia yang benar adalah : A.EVALUASI 1.anus Mulut – Kerongkongan – lambung – anus – usus halus – usus besar . D.anus Mulut – lambung – kerongkongan – usus besar – usus halus .anus Mulut – Kerongkongan – usus halus – usus besar – lambung .

Lanjut ke No. 2 .

1 .Kembali ke No.

1 .Kembali ke No.

1 .Kembali ke No.

1 .Kembali ke No.

A B C Mulut Kerongkongan Lambung D Usus Halus Usus Besar E .Pencernakan makanan secara kimiawi pertama kali terjadi pada organ ….2.

3 .Lanjut ke No.

2 .Kembali Ke No.

Kembali ke No. 2 .

Kembali ke No. 2 .

Kembali ke No. 2 .

3.Enzim yang dihasilkan dalam rongga mulut adalah : A. B C Renin Pepsin Tripsin Ptyalin Lipase D E .

4 .Lanjut ke No.

3 .Kembali Ke No.

Kembali ke No. 3 .

Kembali ke No. 3 .

3 .Kembali ke No.

Penyerapan sari-sari makanan terjadi pada organ …. A. . E. Usus Halus Usus Besar Poros Usus D. C. Kerongkongan Lambung B.4.

5 .Lanjut ke No.

Kembali Ke No.4 .

Kembali ke No. 4 .

Kembali ke No. 4 .

Kembali ke No. 4 .

B.5. A. Kadar HCl Lambung berlebihan Rusaknya sel-sel lambung Penyerapan air pada kolon berlebihan C. D. Konstipasi disebabkan oleh …. . Radang selaput dinding kolon Banyak mengkonsumsi cabe dan alkhohol E.

Selesai .

Kembali Ke No.4 .

4 .Kembali ke No.

Kembali ke No. 4 .

4 .Kembali ke No.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful