MAKALAH KACANG PANJANG

Guru Bidang Studi: …..

Disusun Oleh: ……. Kls: …..

SMP NEGERI 1 SEBERIDA

31% DV vitamin A. thiamin. Selain sebagai masakan. riboflavin. dan 5% DV kalsium. dan 3 gram protein (nilai harian 5%).6 g Lemak 50 g Protein 200 g Persentase yang relatif ke US rekomendasi untuk orang dewasa. Manfaat Kacang Panjang Kacang panjang merupakan tumbuhan yang dijadikan sayur atau lalapan. vitamin A. kacang panjang ini mudah didapati di kawasan panas di Asia. meningkatkan penyatuan DNA dan RNA. antioksidan. meningkatkan . mencegah kelainan antibodi. dan mangan. natrium 4 mg (0% nilai harian). ternyata Kacang Panjang juga dapat digunakan sebagai bahan obat-obatan untuk mengobati beberapa penyakit seperti diantaranya : antikanker. batu ginjal. 8 gram karbohidrat total (2% nilai harian). antibakteri. (Persen nilai harian berdasarkan diet 20000 kalori nilai harian individu bisa lebih tinggi atau lebih rendah tergantung pada kebutuhan kalori masing-masing. kalium. kanker payudara. antivirus.5 oz) Energi 196 kJ (47 kcal) Karbohidrat 8 g Diet serat 3. Ia tumbuh dengan cara memanjat atau melilit. 50 gram lemak total. kolesterol 0 mg. Kacang Panjang adalah sumber protein yang baik.A. Nilai gizi kacang panjang (mentah) per 100 g (3. leukemia. fosfor. 2% DV besi. gangguan saluran kencing. meningkatkan fungsi limpa. Ada juga 17% DV vitamin A. Bagian yang dijadikan sayur atau lalapan adalah buah yang masih muda dan serat-seratnya masih lunak. folat. peluruh kencing. magnesium. Dalam ukuran porsi 100 gram kacang terdapat 47 kalori. vitamin C. besi.

fungsi sel darah merah. di tumis. tetapi kacang ini juga banyak memiliki manfaat bagi kesehatan tubuh kita. kebun dekat persawahan atau kebun sekitar area rumah. Memang sangat enak untuk dijadikan sebagai masakan lezat sehari-hari. Selain rasanya yang enak. pembengkakan. harganya pun juga terjangkau. kurang darah. dan sukar buang air besar. demam berdarah. 1 Kacang Panjang Dalam Kehidupan Sehari-Hari Manfaat Kacang panjang atau vigna sinensis ini sangat banyak dimanfaatkan dalam kehidupan sehari-sehari. Kacang ini juga dapat direbus. Namun tidak hanya enak untuk dikonsumsi. Manfaat Kacang pajang bisa didapat dengan mudah. Selain itu cara budidaya nya pun juga sangat mudah. rematik. Varietas dari sayuran ini memang menjadi bahan . Berbagai macam olahan yang berbahan dasar kacang pangang memang diminati. atau menjadi hidangan lalapan yang enak. sakit pinggang. Jenis sayuran ini banyak ditemukan di kawasan panas di Asia. bisa dijumpai di pekarangan. beri-beri. Kacang yang memiliki nama ilmiah vigna sinensis ini sangat gampang dalam perawatannya. meningkatkan nafsu makan.

Namun cara memasak yang benar harus diperhatikan. serta serat yang dimiliki pun membantu metabolisme dalam tubuh. jangan memasaknya sampai benar-benar layu dan berubah warna sebab akan mengurangi nutrisi yang ada serta mengurangi manfaat kacang panjang itu sendiri. atau ditumis. anda bisa melihatnya dari sejumlah vitamin yang bisa membuat tubuh menjadi sehat. serta kebutuhan akan vitamin pun tetap terjaga. Seperti bagi mereka yang memiliki nafsu makan yang rendah. seperti kacang panjang. Mengkonsumsi sayuran adalah cara yang sangat dianjurkan sebagai upaya membentuk pola hidup sehat. Sayuran kacang panjang di Indonesia harus ditingkatkan dan dilestarikan. Diolah dengan berbagai cara seperti lalapan. Kebutuhan akan vitamin dalam kacang panjang sangat membantu terpenuhinya nilai gizi pada makanan yang kita konsumsi. Mengapa demikian. Sebenarnya mengkonsumsi kacang ini. maka dengan mengkonsumsi kacang ini dapat meningkatkan kembali gairah makan kita. dikarenakan semakin hari komsumsisayur kacang panjang akan . kita akan mendapatkan banyak keuntungan dalam kesehatan. 3 Cara Memasak Kacang Panjang Yang Benar Sebenarnya untuk hidup sehat itu sangat mudah dan tidak harus mahal. seperti kandungan vitamin B1 dan B2. yang cocok sekali untuk melancarkan pencernaan dalam tubuh terutama kesehatan usus kita.makanan yang sering digunakan. Kedua vitamin tersebut sangat baik untuk kesehatan tubuh kita terutama bagi mereka yang mudah lelah. Kesehatan perlu diawali dengan pola hidup yang sehat seperti pola makan dan kebiasaan sehari-hari. Kacang panjang sangat kaya akan kalsium dan mineral. Untuk mendapatkan sejumlah manfaat kacang panjang. Kacang panjang juga enak untuk dijadikan sayuran berkuah. 2 Vitamin Dalam Kacang Panjang Asupan nutrisi ialah tubuh perlu adanya berbagai nutrisi yang mendukung.

. Tumis dengan bumbu tertentu hingga matang. siapkan 200 gram kacang panjang. Tambahkan dengan 25 gram kencur dan juga 20 gram jahe merah. Untuk sakit pinggang. Sebagai Anti-kanker. Berikut uraian singkat resep pengobatan dengan menggunakan kacang panjang. Rebus dengan 500 cc gingga airnya susut kira-kira 200 cc. Saring airnya dan minum setiap hari secara teratur. Konsumsi secara teratur. siapkan kacang panjang. siapkan 200 gram kacang panjang. Masak seperti sup dan konsusmsi secara teratur.mengalami kenaikan. Untuk itu kita sebagai anak Indonesia bangga dan harus melestarikan dalam budidaya tanaman kacang panjang. tambahkan dengan 100 gram daun ubi jalar dan dimasak sesuai dengan selera Anda. Untuk pembengkakan. tambahkan dengan buncis. Minum setiap hari secara teratur. Tambahkan dengan air sebanyak 600 cc. Konsumsi tertatur dan lain-lain.Blogiztic akan mengulas cara budidaya tanaman kacang panjang yang benar sebagai berikut. wortel. tambahkan dengan 20 gram bawang putih dan gula merah dengan takaran secukupnya. brokoli. Manfaat kacang panjang untuk meluruhkan air seni siapkan 150 gram kacang panjang dan juga 30 gram kulit semangka. Kemudian rebus hingga air susut menjadi kira-kira 200 cc. Untuk sembelit. Bagaimnakah langkah dan panduan dalam berbudidaya tanaman kacang panjang? Mari mulai sekarang pelajari tentang info seputar budidaya tanaman kacang panjang. siapkan 200 gram biji kacang panjang.

Sayarat Tumbuh Kacang Panjang Sebelum memulai usaha pertanian kacang panjang. Penanaman Dan Pemeliharaan Setelah memahami syarat tumbuh dari kacang panjang. Tidak memiliki cacat atau rusak 4. menyukai tanah yang lempung dan berpasir (latosol) serta tentu subur gembur banyak mengandung humus. Daya kecambahnya cenderung tinggi sekitar 85% 3. 2. Untuk pertanian kacang panjang. Penampilannya bernas atau kusam 2. Pembibitan. Adapun iklim pendukung terbaik adalah antara 20 derajat celsius sampai 30 derajat celsius. Sementara itu kelembaban yang paling sempurna untuk kacang panjang adalah pH 5.5 hingga 6. petani sudah bisa memulai budidaya kacang panjang. tidak memiliki wabah aham maupun penyakit Setelah bibit tersedia. Pemilihan bibit sangat penting sebab akan mempengaruhi kualitas panen petani. Adapun kriteria bibit layak tanam adalah: 1. Sementara itu jakar antara bedengan yang satu dengan yang lainnya adalah . Kemudian gemburkan tanah dengan cara dicangkul dan dibajak. sama seperti tanaman lainnya. Terakhir adalah ketinggian medium tanam sebaiknya kurang dari 800 meter di atas permukaan laut. Curah hujan juga memegang peranan yang baik. Langkah pertama yang diperhatikan tentu soal ketersediaan bibit. Selanjutnya. petani harus memahami syarat tumbuh tanaman yang satu ini. curah hujan terbaik antara 600 hingga 1. Budidaya Kacang Panjang 1.B. Bisa langsung ditanam pada lubang tanam yang sebelumnya telah disiapkan di medium tanah. Bersihkan lahan dari gulma seperti rumput liar.500 mm per tahunnya. petani bisa tidak lagi harus menyemaikan bibit kacang panjang terlebih dahulu. Adapun langkah-langkah penyiapan medium tanam sebagai berikut: 1.5. Kacang panjang. Sehat. siapkan bedengan dengan ukuran lebar kurang lebih 60 sampai 80 cm.

5. Tanaman yang terlalu rimbun berpotensi menghambat tumbuhnya bunga dan hal ini jika tidak diantisipasi akan mempengaruhi jumlah panen Anda. Setelah 3 atau 4 hari dari masa penanaman. 40x60 cm dan 30x40 cm (ukuran untuk kacang tanah tipe merambat). Namun jika tanah dalam kondisi memadai. Setelah dimasukkan. bibit kacang panjang siap untuk ditanam. . aplikasikanlah pupuk di bedengan. Langkah ini tidak mutlak jika dirasa tanah cukup subur. 3. Selain itu. 4. ukuran lubang tanamnya adalah 20x40 cm dan 30x60 cm. Setelah proses penanaman. Adapun tinggi bedengan sebaiknya 30 cm dan panjang bedengan tergantung pada luas lahan yang petani miliki. petani bisa menyiangi rumput di kebun. perlu dilakukan proses penyulaman. tutup kembali lubang dengan tanah. buatlah lubang tanam dengan ukuran 20x50 xm. Saat tanaman kacang hijau sudah berumur 2 atau 3 minggu. untuk menambah kesuburan lahan tanam. Langkah ini mencakup pemotongan tanaman kacang panjang yang dianggap terlalu rimbun. Periode penanaman terbaik adalah di awal musim kemarau atau awal musim penghujan. Langkah selanjutnya adalah pemangkasan atau perempelan. Per lubang bisa diisi dengan 2 biji bibit. Setelah lubang tanam siap. Langkah pemeliharaan selanjutnya adalah penyiangan. Apabila dirasa pH tanah lahan kurang baik. Setelah bedengan siap. petani bisa melakukan langkah pengapuran pada lahan yakni dengan mencampurkan dolomit sebanyak 1 sampai 2 ton per hektar tanah dengan lahan secara merata pada kedalaman 30 cm. bisa saja proses tanam dimulai kapanpun. Sebaiknya dengan cara manual yakni dengan mencabut rumbut seperti biasa. langkah selanjutnya adalah proses pemeliharaan. Cara menanam kacang panjang adalah dengan memasukkan benih ke dalam lubang tanah. Sementara untuk kacang tanah tipe tegak.30 cm. Pemangkasan bisa dilakukan pada bagian daun maupun ujung batang. Yakni meneliti satu per satu lubang tanam dan mengganti bibit yang tidak tumbuh dengan bibit baru.

Ada baiknya kacang panjang langsung dijual di pasaran. langkah penyiraman dilakukan rutin setiap hari. mozaik. Sementara itu. Hal lain yang tak kalah penting adalah pengelolaan hama dan juga penyakit. Namun bisa dikurangi tergantung pada musim. Budidaya kacang panjang rentan terusik dengan kehadiran hama dan penyakit seperti lalat kacang. Sebagian petani yang memang fokus pada pertanian organik biasanya akan memakai pupuk kompos. Masing-masing hambatan ini bisa ditanggulangi berdasarkan gejala yang terlihat. langkah pemupukan juga memegang peranan yang sangat penting. kacang panjang dikumpulkan dan disortir. Cara memanen kacang panjang cukup mudah. Adapun dosis pemupukan makro adalah : 1) Pemupukan dasar meliputi : 50 kg urea dan 75 kg Sp-36 serta 25 kg KCI. Simpan di tempat teduh. cukup memotong ujung tangkai buah/kacang panjang dengan pisau. Proses ini dilakukan pada fase awal pertumbuhan benih kacang hijau hingga tanaman muda. Proses pemeliharaan selanjutnya adalah pengairan. 1) Pembibitan Benih kacang panjang yang baik dan bermutu unggul sebagai berikut: a) penampilan bernas/kusam b) daya kecambah tinggi di atas 85% c) tidak rusak/cacat d) tidak mengandung wabah hama dan penyakit dengan benih untuk 1 hektar antara 15-20 kg. Adapun ciri kacang panjang yang siap panen adalah kacang panjang yang mudah dipatahkan dan biji-biji di dalam polongnya tidak menonjol. Tetapi tak sedikit pula petani yang menggunakan pupuk an-organik. 2) Pemupukan tanaman yang berumur 45 hari : 50 kg Urea dan 25 kg Sp-36 serta 75 kg KCI. Setelah semua proses dilalui. peggerek biji.Dalam budidaya kacang panjang. tidak lembab dan tidak pula terkenal sinar matahari secara langsung. penyakit antraknose. Setelah dipanen. . dan penyakit sapu. ulat bunga. petani tinggal menunggu masa panen yang merupakan titik puncak dalam budidaya kacang panjang.5 sampai 4 bulan. waktu panen terbaik adalah pagi dan sore hari di umur tanaman antara 3. ulat grayak.

tinggi 30 cm. Teknik Penanaman .Benih direndam POC NASA dosis 2 tutup/liter selama 0. tetapi dapat saja sepanjang musim asal air tanahnya memadai . Penyulaman . b. 40 x 60 cm.Siramkan pupuk POC NASA yang telah dicampur air secara merata di atas bedengan dengan dosis ± 1 botol (500 cc) POC NASA diencerkan dengan air secukupnya untuk setiap 1000 m2(10 botol/ha). . jarak antara bedengan 30 cm. alternatif 2 : setiap 1 gembor vol 10 lt diberi 1 peres sendok makan Super Nasa untuk menyiram 10 meter bedengan. . tutup dengan tanah tipis/dengan abu dapur. a. cara penggunaannya sebagai berikut: alternatif 1 : 1 botol Super Nasa diencerkan dalam 3 liter air dijadikan larutan induk.Waktu tanam yang baik adalah awal musim kemarau/awal musim penghujan.2) Pengolahan Media Tanam . tinggi 30 cm dan jarak antara guludan 30-40 cm .Buatlah bedengan dengan ukuran lebar 60-80 cm.Benih dimasukkan ke dalam lubang tanam sebanyak 2 biji.Bersihkan lahan dari semua gulma. Untuk sistem guludan lebar dasar 30-40 cm dan lebar atas 30-50 cm. panjang tergantung lahan.Lakukan pengapuran jika pH tanah lebih rendah dari 5.5 jam lalu tiriskan .Jarak lubang tanam kacang panjang untuk tipe merambat adalah 20 x 50 cm. 30 x 40 cm.5 dengan dolomit sebanyak 1-2 ton/ha dan campurkan secara merata dengan tanah pada kedalaman 30 cm . Hasil akan lebih bagus jika menggunakan SUPER NASA. Dan jarak tanam tipe tegak adalah 20 x 40 cm dan 30 x 60 cm. Kemudian setiap 50 lt air diberi 200 cc larutan induk tadi untuk menyiram bedengan. dicangkul/dibajak hingga tanah menjadi gembur.

penyiraman dilakukan rutin tiap hari. karena dapat mengganggu penyerbukan (dapat disiramkan dengan dosis + 2 tutup/10 liter air ). Penyiangan Penyiangan dapat dilakukan pada waktu tanaman berumur 2-3 minggu setelah tanam.Benih kacang panjang akan tumbuh 3-5 hari setelah tanam. saat tanaman berbunga tidak dilakukan penyemprotan. Akan lebih bagus jika penggunaan POC NASA ditambahkan HORMONIK Pada (3-4 tutup POC NASA + 1 tutup Hormonik/tangki). Kebutuhan total POC NASA untuk pemeliharaan 1-2 botol per 1000 M2 (10-20 botol/ha). Pengairan berikutnya tergantung musim. c. Jumlah pupuk yang diberikan untuk satu tanaman tergantung dari jarak tanam POC NASA diberikan 1-2 minggu sekali semenjak tanaman berumur 2 minggu. Pemupukan Catatan : Atau sesuai rekomendasi setempat. Jika benih yang tidak tumbuh segeralah disulam. Pemangkasan/Perempelan Kacang panjang yang terlalu rimbun perlu diadakan pemangkasan daun maupun ujung batang. Pengairan Pada fase awal pertumbuhan benih hingga tanaman muda. f. d. Penyiangan dengan cara mencabut rumput liar(gulma) membersihkan dengan alat kored. tergantung pertumbuhan rumput di kebun maupun ladang. e. dengan cara disemprotkan (4-8 tutup POC NASA/tangki). g. Pupuk diberikan di dalam lubang pupuk yang terletak di kiri-kanan lubang tanam. Panen . Tanaman yang terlalu rimbun dapat menghambat pertumbuhan bunga.

lalu disortasi . . Semoga Cara Budidaya Tanaman Kacang Panjang yang Benar bisa dijadikan ingatan dan sebagai penyemangat kita betapa pentingnya Indonesia dalam berbudidaya tanaman kacang panjang. mudah dipatahkan dan biji-bijinya di dalam polong tidak menonjol ..5-4 bulan . polong kacang panjang dikumpulkan di tempat penampungan.Ciri-ciri polong alias kacang panjang siap dipanen adalah ukuran polong telah maksimal.Selepas panen.Cara panen pada tanaman kacang panjang tipe merambat dengan memotong tangkai buah dengan pisau tajam. Umur tanaman siap panen 3.Polong kacang panjang diikat dengan bobot maksimal 1 kg dan siap dipasarkan.Waktu panen yang paling baik pada pagi/sore hari. .