HUBUNGAN AIR DAN TANAMAN

STAF LAB. ILMU TANAMAN

FUNGSI AIR
• • • • Penyusun tubuh tanaman (70%-90%) Pelarut dan medium reaksi biokimia Medium transpor senyawa Memberikan turgor bagi sel (penting untuk pembelahan sel dan pembesaran sel) • Bahan baku fotosintesis • Menjaga suhu tanaman supaya konstan

air higroskopis (kurang dari titik layu tetap) dan air gravitasi (di atas kapasitas lapangan) .Bentuk Air Tersedia • Air kapiler. terletak antara titik layu tetap (batas bawah) dan kapasitas lapangan (batas atas) • Air tidak tersedia.

Lapangan Menguntungkan • Adanya imbangan antara pori makro dg mikro • Sebagian besar nutrisi dalam bentuk terlarut • Permukaan akar memiliki luasan terbesar untuk menjalankan proses difusi ion dan aliran masa ion .Air pada Kap.

melalui pembuatan saluran drainase (mencegah terjadinya genangan) maupun saluran irigasi (mencegah cekaman kekeringan) . sering menimbulkan cekaman kekeringan • Diperlukan upaya pengaturan lengas tanah supaya optimum.Air Membatasi Pertumbuhan • Jumlahnya terlalu banyak (menimbulkan genangan) sering menimbulkan cekaman aerasi • Jumlahnya terlalu sedikit.

bergerak sangat lambat • Energi potensial tinggi. potensial tekanan. mengisi pori mikro tanah. penjumlahan dari potensial gravitasi. tertahan sebagai lengas • Air tanah memiliki energi kinetik dan potensial • Energi kinetik sangat rendah. dan potensial solut . potensial matrik.• Air hujan dan irigasi masuk ke tanah lewat infiltrasi.

kekeringan di tanah lempung terjadi lebih lambat .• Status air tanah digambarkan oleh kandungan lengas • Status air tanah tergantung pada tekstur dan struktur tanah • Tanah lempung menyimpan air lebih banyak daripada tanah pasir.

033 Mpa (lempungan) .01 Mpa (pasiran) – 0.Kapasitas Lapangan • Seluruh pori mikro terisi air • Batas atas air tersedia bagi tanaman • Diukur berdasarkan kandungan lengas setelah tanah jenuh dibiarkan bebas terdrainasi selama 2 – 3 hari • Cara lain: ditentukan pada tanah jenuh yang mengalami tekanan pada 0.

dan tidak dapat segar kembali setelah dibiarkan semalam di udara basah • Cara lain: dengan mengukur kandungan lengas dari tanah jenuh setelah diberi tekanan 1.Titik Layu Tetap • Air yang ada berupa air higroskopis • Batas bawah air tersedia • Ditentukan dengan mengukur kandungan lengas pada saat tanaman indikator layu.5 Mpa di alat piring tekan .

cuaca yang mempengaruhi transpirasi dan komponen yang mempengaruhi ketersediaan air tanah • Tidak ada batas bawah ketersediaan air yang tegas untuk berbagai tanaman . Tekanan turgor dipengaruhi oleh komponen osmotik daun.• Titik layu tetap bukan merupakan tetapan tanah. lebih merupakan tetapan tanaman • Titik layu tetap lebih tergantung pada tekanan turgor sel-sel tanaman.

menghambat pasokan O2 bagi akar dan mikroorganisme (mendorong udara keluar dari pori tanah maupun menghambat laju difusi) .Genangan • Kandungan lengas tanah di atas kapasitas lapangan • Menimbulkan dampak yang buruk terhadap pertumbuhan dan hasil tanaman • Dampak genangan: menurunkan pertukaran gas antara tanah dan udara yang mengakibatkan menurunnya ketersediaan O2 bagi akar.

2 ug/cm2/menit • Keadaan lingkungan kekurangan O2 disebut hipoksia. < 10% volume pori yang berisi udara • Sebagian besar tanaman pertumbuhan akarnya terhambat bila < 10% volume pori yang berisi udara dan laju difusi O2 kurang dari 0. dan keadaan lingkungan tanpa O2 disebut anoksia (mengalami cekaman aerasi) .• Pada kondisi genangan.

karena O2 terdesak oleh air dan sisa O2 dimanfaatkan oleh mikroorganisme • Pada kondisi tergenang.• Kondisi anoksia tercapai pada jangka waktu 6 – 8 jam setelah genangan. kandungan O2 yang tersisa di tanah lebih cepat habis bila ada tanaman • Laju difusi O2 di tanah basah 20000 kali lebih lambat dibandingkan di udara • Laju penurunan O2 dipengaruhi oleh tekstur tanah .

kehabisan O2 terjadi pada 3 hari setelah tergenang sedangkan pada tanah lempungan terjadi < 1 hari.3 ul O2/g/menit) . porositas lempungan lebih rendah daripada pasiran • Penurunan O2 dipercepat oleh keberadaan tanaman di lahan.• Pada tanah pasiran. akar tanaman menyerap untuk respirasi • Akar tanaman legum berbintil memerlukan O2 enam kali lebih banyak dibandingkan yang dibuang bintilnya (30 : 4.

misal keluarnya CO2 dari pori tanah.• Genangan selain menimbulkan penurunan difusi O2 masuk ke pori juga akan menghambat difusi gas lainnya. CO2 terakumulasi di pori. sebagian tanaman tidak mampu menahan keadaan tersebut • dampak kelebihan konsentrasi CO2 mempunyai pengaruh lebih kecil dibandingkan defisiensi O2 . pada tanah yang baru saja tergenang 50% gas terlarut adalah CO2.

perubahan keseimbangan hara • Tanaman yang tergenang menunjukkan gejala klorosis khas kahat N • Kekahatan N terjadi karena penurunan ketersediaan N maupun penurunan penyerapannya . daya rekat agregat lemah. dan biologi tanah • Struktur tanah rusak. penurunan pH tanah basa.• Genangan mempengaruhi sifat fisik. peningkatan pH tanah masam. kimia. perubahan daya hantar dan kekuatan ion. penurunan potensial redoks.

Co . Fe. nitrat diubah menjadi N2. tetapi ada pula keuntungan dari timbulnya genangan yaitu peningkatan ketersediaan P. K. Zn. S. Si. Mo. Ni. nitrat digunakan oleh bakteri aerob sebagai penerima elektron dalam proses respirasi • Genangan berdampak negatif terhadap ketersediaan N. Ca. NO.• Pada kondisi tergenang ketersediaan N dalam bentuk nitrat sangat rendah karena proses denitrifikasi. atau NO2 yang menguap ke udara • Pada proses denitrifikasi. Pb. N2O.

penyerapan air dan hara.• Genangan berpengaruh terhadap proses fisiologis dan biokimiawi antara lain respirasi. penyematan N • Genangan menyebabkan kematian akar di kedalaman tertentu dan hal ini akan memacu pembentukan akar adventif pada bagian di dekat permukaan tanah pada tanaman yang tahan genangan • Kematian akar menjadi penyebab kekahatan N dan cekaman kekeringan fisiologis . permeabilitas akar.

mampu membentuk akar adventif dan bintil akar pada akar tersebut. kemampuan fiksasi N2 akan menurun • Tanaman kedelai termasuk tanaman yang tahan genangan. genangan tidak hanya menghambat pertumbuhan akar maupun tajuk juga menghambat perkembangan dan fungsi bintil akar • Fungsi bintil akar terganggu karena terhambatnya aktifitas enzim nitrogenase dan pigmen leghaemoglobin. efek genangan akan hilang begitu akar adventif terbentuk .• Pada tanaman legum.

penurunan akumulasi bahan kering. pembentukan aerenkim di batang. • Besarnya kerusakan tanaman sebagai dampak genangan tergantung pada fase pertumbuhan tanaman. pemacuan penuaan. klorosis.• Pengaruh genangan pada tajuk tanaman: penurunan pertumbuhan. pengguguran daun. Fase yang peka genangan: fase perkecambahan. pembentukan lentisel. epinasti. fase pembungaan. dan pengisian • Genangan pada fase perkecambahan menurunkan jumlah biji yang berkecambah (perkecambahan sangat memerlukan O2) • Genangan yang terjadi pada fase pembungaan dan pengisian menyebabkan banyak bunga dan buah muda gugur .

KEKERINGAN • Kekeringan menimbulkan cekaman bagi tanaman yang tidak tahan kering • Kekeringan terjadi jika lengas tanah lebih rendah dari titik layu tetap • Kondisi di atas timbul karena tidak adanya tambahan lengas baik dari air hujan maupun irigasi sementara evapotranspirasi tetap berlangsung .

5 Mpa atau kandungan air nisbi menurun 10 – 20 % c.2 s/d 1.• Cekaman kekeringan dapat dibagi ke dalam tiga kelompok yaitu: a. Cekaman berat: jika potensial air daun menurun >1. Cekaman sedang: jika potensial air daun menurun 1.5 Mpa atau kandungan air nisbi menurun > 20% Apabila tanaman kehilangan lebih dari separoh air jaringannya dapat dikatakan bahwa tanaman mengalami kekeringan .1 Mpa atau kandungan air nisbi menurun 8 – 10 % b. Cekaman ringan :jika potensial air daun menurun 0.

respirasi. dan reproduksi • Proses fisiologis untuk mengetahui dampak kekeringan yang dapat diukur: tekanan turgor. laju metabolisme. bukaan stomata. metabolisme pertumbuhan. kerusakan enzim. merupakan hasil integrasi dari semua pengaruh cekaman pada proses fotosintesis. dan kerapatan akar .• Pertumbuhan dan hasil tanaman tidak hanya dipengaruhi oleh cekaman kekeringan.

bukaan stomata. fotosintesis. • Tekanan turgor sel tanaman akan mempengaruhi aktivitas fisiologis antara lain pengembangan daun.• Faktor yang mempengaruhi penurunan pertumbuhan secara langsung bukan potensial air. tetapi potensial osmotik atau tekanan turgor. dan pertumbuhan akar .

tekanan turgor daun tetap dipertahankan meskipun kandungan lengas tanah maupun air jaringan menurun.• Pada tanaman yang tahan cekaman kekeringan. Hal ini terjadi melalui penurunan potensial osmotik daun yang disebut penyesuaian osmotik • Penyesuaian osmotik dapat dilakukan melalui akumulasi atau sintesis zat terlarut yang menurunkan potensial solut dan mempertahankan turgor sel .

• Zat yang sering dihasilkan tanaman untuk penyesuaian osmotik pada tanaman yang tahan cekaman kekeringan adalah senyawa prolin yang terakumulasi di jaringan daun • Kandungan prolin pada daun yang mengalami cekaman kekeringan 10 – 100 kali lipat dibandingkan tanaman yang kecukupan air • Pada tanaman yang mengalami cekaman. prolin merupakan komponen asam amino terbesar dalam jaringan (30% dari total nitrogen terlarut) .

Begitu tanaman terlepas dari cekaman air.• Peranan prolin: sebagai penampung nitrogen dari berbagai senyawa nitrogen yang berasal dari kerusakan protein. sebagai senyawa pelindung untuk mengurangi pengaruh kerusakan cekaman air di sel. terutama terjadi karena penurunan laju fotosintesis . senyawa prolin akan segera terdegradasi menjadi glutamat • Cekaman air mampu menurunkan LAB sampai 50%.

Sign up to vote on this title
UsefulNot useful