HUBUNGAN PARAMETER KUALITAS AIR DALAM BUDIDAYA IKAN NILA

( MANAJEMEN KUALITAS AIR )

DI SUSUN OLEH :

RUSDI JAYA
( 2009-54-242-019 )

MANAJEMEN SUMBERDAYA PERAIRAN FAKULTAS PERTANIAN UNIVERSITAS NEGERI MUSAMUS MERAUKE
2011

Beberapa jenis ikan air tawar mampu . dapat dikatakan terjadi penurunan kualitas air. Naik turunnya CO2 dan O2 atsmosfer secara musiman disebabkan oleh penurunan aktivitas Fotosintetik. Di ekosistem air. CO2 yang mereka keluarkan menjadi bikarbonat. termasuk pada kegiatan pembesaran. Sebaliknya. dimana CO2 dan O2 terlibat dalam suatu keseimbangan dinamis dengan bentuk bahan anorganik lainnya. Perubahan karakteristik air yang dapat dikatakan telah terjadi peningkatan kualitas air. Kebutuhan oksigen untuk tiap jenis biota air berbeda-beda. pembakaran batubara. dan asap pabrik. alkalinitas. Oksigen diperlukan ikan untuk respirasi dan metabolisme dalam tubuh ikan untuk aktivitas berenang. Kualitas air dipengaruhi oleh berbagai bahan kimia yang terlarut dalam air. Kandungan oksigen terlarut yang baik untuk pertumbuhan dan perkembangan ikan nila sebesar 5 mg/l. pH. Akan tetapi pembakaran kayu dan bahan bakar fosil menambahkan lebih banyak lagi CO2 ke atmosfir. Laju pertumbuhan dan konversi pakan juga sangat tergantung pada kandungan oksigen. pertukaran CO2 dengan atmosfer berjalan secara tidak langsung. Karbondioksida berikatan dengan air membentuk asam karbonat yang akan terurai menjadi ion bikarbonat. Demikian juga sebaliknya.. Sumber-sumber CO2 di atmosfer berasal dari respirasi manusia dan hewan. seperti oksigen terlarut. pertumbuhan. Sebagai akibatnya jumlah CO2 di atmosfer meningkat. Konsentrasi oksigen yang rendah dapat diatasi dengan menggunakan aerator ataupun kincir air. Bikarbonat adalah sumber karbon bagi alga yang memproduksi makanan untuk diri mereka sendiri dan organisme heterotrof lain. tergantung dari jenisnya dan kemampuan untuk beradaptasi dengan naik-turunnya kandungan oksigen. reproduksi dan lain-lain. CO2 dan O2 atmosfer juga berpindah masuk ke dalam dan ke luar sistem akuatik. saat organisme air berespirasi. dan bahan-bahan fisika lainnya. Nilai oksigen di dalam pengelolaan kesehatan ikan sangat penting karena kondisi yang kurang optimal untuk pertumbuhan dan perkembangan dapat mengakibatkan ikan stress sehingga mudah terserang penyakit. Dalam skala global kembalinya CO2 dan O2 ke atmosfer melalui proses respirasi yang mnghasilkan CO2 dan proses fotosintesis yang menghasilkan oksigen. Pada atmosfer proses timbal balik fotosintesis dan respirasi seluler bertanggung jawab atas perubahan dan pergerakan utama siklus karbon. Pada level di bawah 1 mg/l dapat menyebabkan penurunan laju pertumbuhan ikan. erupsi vulkanik.Air merupakan media untuk kegiatan budidaya ikan. Jumlah bikarbonat dalam air adalah seimbang dengan jumlah CO2 di air. bila perubahan itu menurunkan produksi.

Pada lingkungan dengan pH rendah pertumbuhannya mengalami penurunan namun demikian ikan nila masih dapat tumbuh dengan baik pada kisaran pH 5 – 10. tidak menutup kemungkinan ikan nila yang dibudidayakan mampu beradaptasi dengan suhu air diantara keduanya. Kandungan CO2 dalam air untuk kegiatan pembesaran nila sebaiknya kurang dari 15 mg/liter. karena keberadeaanya dalam darah dapat menghambat pengikatan hemoglobin. Suhu merupakan salah satu faktor yang penting di dalam kegiatan budidaya perikanan. karena selain mempengaruhi pH. Bagi tumbuhan hijau jumlah carbondioksida harus tersedia dalam jumlah yang cukup banyak tetapi jika jumlah tersebut melampaui batas akibatnya kehidupan hewan-hewan air akan mengalami saat kritis. Namun demikian. demikian pula sebaliknya. kadar karbondioksida yang terlampau tinggi dapat menjadi racun bagi hewan air secara langsung. Suhu air yang optimal untuk pertumbuhan ikan nila berkisar antara 28°C sampai 32°C. Semakin tinggi suhu air semakin aktif pula metabolisme ikan. Jumlah CO2 di dalam perairan yang bertambah akan menekan aktifitas pernapasan ikan dan menghambat pengikatan oksigen oleh hemoglobin sehingga dapat membuat ikan menjadi stress. Sebaliknya jika suhu terlalu tinggi maka ikan akan mengalami stress pernapasan dan bahkan dapat menyebabkan kerusakan insang permanen. Pada perairan alam dan dalam sistem pemeliharaan ikan.bertahan hidup dengan konsentrasi oksigen kurang dari 4 mg/l atau per million (ppm) tetapi nafsu makannya mulai menurun. namun jika dalam jumlah yang berlebihan akan mengganggu organisme yang dibudidayakan. konsentrasi karbondioksida diperlukan untuk proses fotosintesis oleh tanaman air. Ikan nila dapat tumbuh dan berkembang dengan baik pada lingkungan perairan dengan alkalinitas rendah atau netral. mulai dari 14°C sampai 38°C. Kandungan karbondioksida lebih dari 15 ppm sangat membahayakan bagi organisme yang dibudidayakan. ikan akan kehilangan nafsu makan dan menjadi lebih rentan terhadap penyakit. Pada proses fotosintesis dihasilkan oksigen tetapi hal yang berlawanan dari itu diperlukan karbondioksida. Suatu aktivitas metabolisme ikan berbanding lurus terhadap suhu air. yaitu gas yang dibutuhkan oleh tumbuh-tumbuhan air renik maupun tumbuhan tingkat tinggi untuk melakukan fotosintesis. Nilai CO2 ditentukan antara lain oleh pH dan suhu. Meskipun peranan karbondioksida sangat besar bagi kehidupan organisme air. Pada suhu rendah. Kondisi suhu sangat berpengaruh terhadap kehidupan ikan. Derajat keasaman (pH) sangat penting sebagai parameter kualitas air karena ia mengontrol tipe .

Stress asam yang dihasilkan dari proses metabolisme tersebut dapat menyebabkan ikan mengalami kehilangan keseimbangan. kadar amoniak yang baik adalah kurang dari 1 ppm. tidak semua mahluk hidup bisa bertahan dengan perubahan nilai pH. sedangkan apabila kadar amoniak lebih dari 1 ppm maka hal itu dapat membahayakan bagi ikan dan organisme budidaya lainya. kolam yang lama tidak pernah mengalami penggantian air akan menyebabkan penurunan pH. hal ini akan menyebabkan nafsu makan ikan menurun. Salinitas merupakan salah satu parameter lingkungan yang mempengaruhi proses biologi dan secara langsung akan mempengaruhi kehidupan organisme antara lain yaitu mempengaruhi laju pertumbuhan. Keberadaan amoniak dalam air dapat menyebabkan berkurangnya daya ikat oksigen oleh butir-butir darah. Keadaan suhu yang rendah yaitu suhu kurang dari 140C ataupun suhu yang terlalu tinggi di atas 300C akan menghambat pertumbuhan nila.dan laju reaksi beberapa bahan dalam air. jumlah makanan yang dikonsumsi. Oleh karena itu. nilai konversi makanan. Keadaan pH air antara 5 – 11 dapat ditoleransi oleh ikan nila. Amoniak dalam bentuk tidak terionisasi merupakan racun bagi ikan. tambak dan perairan laut. Kadar oksigen dan amoniak didalam perairan berbanding terbalik. Pada sistem budidaya ikan sisa pakan yang berlebih merupakan sumber penyebab naiknya kadar amoniak. walaupun biasanya ikan dapat menyesuaikan diri dengan kondisi amoniak akan tetapi perubahan mendadak akan menyebabkan kerusakan jaringan insang. Amoniak merupakan hasil akhir dari proses metabolisme. apabila amoniak meningkat maka kadar oksigen menjadi rendah. terutama untuk tujuan usaha pembesaran. hal ini disebabkan karena peningkatan produksi asam oleh ikan nila yang terakumulasi terus-menerus di dalam kolam dan ini dapat menyebabkan daya racun dari amoniak dan nitrit dalam budidaya ikan nila akan meningkat lebih tajam. atau suhu optimal 25oC – 30oC.8. ikan nila dapat dibudidayakan di perairan payau. dan daya . Dengan diketahuinya nilai pH maka kita akan tahu apakah air itu sesuai atau tidak sebagai media hidup ikan nila. Aktifitas ikan nila yang memproduksi asam dari hasil proses metabolisme dapat mengakibatkan penurunan pH air. Lingkungan tumbuh (habitat) yang paling ideal adalah perairan air tawar yang memiliki suhu antara 14oC – 38 oC. Ikan nila memiliki toleransi tinggi terhadap perubahan lingkungan hidup. untuk itu alam telah menyediakan mekanisme yang unik agar perubahan tidak terjadi atau terjadi tetapi dengan cara perlahan. tetapi pH yang optimal untuk pertumbuhan dan perkembangbiakkan ikan ini adalah 7. Ikan nila masih dapat tumbuh dalam keadaan air asin pada salinitas 0-35 ppt.

Salinitas adalah kadar seluruh ion-ion yang terlarut dalam air. Kadar garam air dinaikkan sedikit demi sedikit. maka dilakukan adaptasi secara bertahap hingga dapat beradapstasi dengan air pada lingkungan barunya. Bila kekeruhan sebabkan oleh plankton hal ini memang diharapkan namun bila kekeruhan akibat endapan lumpur yang terlalu tebal dan pekat hal itulah yang tidak diinginkan. Adaptasi ikan nila pada air asin dilakukan dengan penambahan air laut setiap hari selam 5 ppt hingga mencapai 10 ppt. chlorida. pada awal pemeliharaan di tambak ikan nila hasil adaptasi dari air tawar ke air asin mengalami pertumbuhan yang lambat hal ini disebabkan pada minggu awal atau bulan pertama ikan nila masih dalam penyesuaian terhadap kondisi lingkungan. . Ikan nila tergolong ikan yang dapat bertahan pada kisaran salinitas yang luas dari 0 – 35 ppt. Ikan nila air tawar dapat dipindahkan ke air asin dengan proses adaptasi bertahap. dinyatakan juga bahwa komposisi ion-ion pada air laut dapat dikatakan mantap dan didominasi oleh ion-ion tertentu seperti sulfat. Ikan nila dikenal sebagai ikan yang tahan terhadap perubahan lingkungan tempat hidupnya. carbonat. Selain itu benih yang masih berukuran sangat kecil akan terganggu pernafasannya karna lumpur akan ikut terpisah air dan trsangkut dalam insang. Kandungan lumpur yang terlalu pekat di dalam air akan mengganggu penglihatan ikan dalam air sehingga menjadi salah satu sebab kurangnya nafsu makan ikan. semkin tinggi salinitas semakin besar pula tekanan osmotiknya. calsium dan magnesium. Kekeruhan air terlalu keruh tidak baik untuk kehidupan ikan. natrium.3 ppt agar ikan nila dapat beradaptasi dan tidak stress. Nila hidup di lingkungan air tawar. Ikan nila merupakan ikan yang biasa hidup di air tawar. Ikan nila adalah ikan air tawar yang dapat dipelihara di air asin namun pertumbuhan optimal ikan dapat terjadi pada kisaran salinitas tetap untuk menekan mortalitas ikan. Pemindahan ikan nila secara mendadak ke dalam air yang kadar garamnya sangat berbeda dapat mengakibatkan stress dan kematian ikan. dan air asin. sehingga untuk membudidayakan diperairan payau atau tambak perlu dilakukan aklimatisasi terlebih dahulu secara bertahap sekitar 1 – 2 minggu dengan perubahan salinitas tiap harinya sekitar 2. Salinitas sangat berpengaruh terhadap tekanan osmotik air.kelangsungan hidup. Kadar garam air yang disukai antara 0-35 ppt. air payau.

Tempat hidup Ikan nila biasanya berada pada perairan yang dangkal dengan arus yang tidak begitu deras. ikan ini tidak suka hidup di perairan yang bergerak (mengalir). .akan tetapi jika dilakukan perlakuan terhadap ikan nila seperti pengadaptasian terhadap lingkungan air yang mengalir maka ikan nila juga bisa hidup baik pada perairan yang mengalir.