Professional Documents
Culture Documents
Peserta Projek : 70 %
PPK : 30 %
12.2
Jawatan / anggota Bilangan Gaji / emolumen Separuh / sepenuh masa
Ahli 4 Tiada Sepenuh masa / berjadual
13. Jadual Perlaksanaan : Seperti di lampiran
14. Kos Projek ( Nyatakan kerja – kerja dan kos terlibat secara terperinci ) :
14.1 Pecahan Kos
14.1.1 Kos Tetap : Seperti dalam kertas kerja
14.1.2 Kos Operasi : Seperti dalam kertas kerja
15. Modal diperlukan
( Berdasarkan kepada aliran wang tunai projek ) : RM 40,000.00
KANDUNGAN
1. PENDAHULUAN 7
2. OBJEKTIF PROJEK 7
3. BUTIRAN PROJEK
3.1 Lokasi 8
3.2 Saiz projek 8
3.3 Kemudahan infrastruktur 8
4. ORGANISASI PENGURUSAN
4.1 Pengurusan projek 8
4.2 Struktur organisasi 9
4.3 Pengurusan projek 9
4.4 Perlaksanaan projek 10
5. ASPEK PEMASARAN 10
6. ASPEK EKONOMI DAN KEWANGAN
6.1 Kos tetap 10
6.2 Kos berubah 11
6.3 Pendapatan projek 11
6.4 Untung / ( rugi ) projek 11
6.5 Pembiayaan 11
6.6 Pembahagian keuntungan 12
6.7 Analisa Pendapatan Projek - seperti lampiran m/s akhir
6. JUSTIFIKASI 12-13
7. KESIMPULAN 13
KERTAS KERJA PROJEK TERNAKAN IKAN KELI
PERTUBUHAN PELADANG KAWASAN SUNGAI SIPUT (U)
PERAK DARUL RIDZUAN
***********************************************************************
*
1. PENDAHULUAN
Kertas kerja ini disediakan bagi tujuan memohon peruntukan sebanyak RM 40,000.00
( Ringgit Malaysia : Empat Puluh Ribu sahaja. ) di bawah peruntukan Program
Pembangunan Manusia Asas Komoditi ( PMAK ) untuk melaksanakan Projek Ternakan
Ikan Keli sebanyak 5,000 ekor sepusingan.
PPK Sungai Siput (U) mengenalpasti sekumpulan peladang nita yang berjumlah 4 orang
dan berminat untuk menternak ikan keli secara komersil.
Projek ini memberi penekanan kepada pembangunan manusia, projek ekonomi dan
pembangunan infrastruktur ke arah menyokong pengeluaran makanan di daerah Kuala
Kangsar. Menggalakkan perladangan berasaskan kelompok untuk merealisasikan konsep
satu kawasan satu produk (1K1P). Ini juga secara tidak langsung dapat memberi suatu
galakan ke arah pengaktifan unit
2. OBJEKTIF PROJEK
Membantu meningkatkan¬ pendapatan kumpulan peladang nita PPK Sungai Siput (U)
dengan menjadikan projek ini sebagai salah sumber ekonomi yang boleh dilakukan di
persekitaran rumah.
Membesarkan dan menperkemaskan projek¬ ternakan ayam kampung sedia ada di unit
yang dipilih agar boleh mencapai saiz pengeluaran ayam kampung organik yang besar
dan komersil serta memenuhi kehendak pengguna dengan menghasilkan makanan yang
bersih dan halal.
Mengaktifkan unit yang berdekatan agar¬ dapat berdaya saing kembali dalam bidang
pengeluaran produk berasakan ternakan kampung / sumber sedia ada.
Mewujudkan lebih ramai¬ peladang nita di kalangan ahli peladang yang aktif dalam
bidang ternakan disamping mewujudkan usahawan tani yang berwawasan dan berdaya
saing.
3. BUTIRAN PROJEK
3.1 Lokasi
Kawasan ini terletak di Kampung Jalong dalam daerah Sungai Siput (U) dan jarak antara
tapak projek dan PPK adalah 12km, tanah ini adalah hak milik En.Abdul Hamed bin
Abdullah yang juga seorang Ahli Jemaah Pengarah PPK Sungai Siput (U) Perak.
Projek ternakan ikan keli ini dilaksanakan di dalam kolam simen dengan kapasiti
sebanyak 80,000 ekor ikan keli sepusingan dengan jumlah 6 buah kolam ternakan simen
berukuran 20’ x 60’. Sebanyak 5 pusingan setahun dicadangkan untuk ternakan ini.
Kawasan projek yang dicadangkan berdekatan dengan jalan raya, kemudahan elektrik
dapat dibekalkan, kemudahan air bersih boleh diperolehi dan berdekatan dengan kawasan
rumah peserta bagi tujuan untuk memudahkan kerja-kerja di kolam dilakukan.
Satu jawatankuasa projek akan dibentuk bagi tujuan pengawasan dan penyeliaan supaya
projek berjalan lancar mengikut dasar yang ditetapkan oleh Ahli Jemaah Pengarah PPK
serta Lembaga Pertubuhan Peladang. Pengurus Besar akan bertanggungjawab kepada
Ahli Lembaga Pengarah dengan menyediakan kertas kerja dan program yang berkaitan
dengan pengurusan projek.
Pengurus Projek akan bertanggungjawab kepada Pengurus Besar di dalam perkara
penyeliaan / pemantauan dan perjalanan projek agar jadual harian ternakan dipatuhi oleh
peserta. Manakala Pengurus Bahagian Perniagaantani akan bertanggungjawab kepada
Pengurus Besar dalam perkara yang melibatkan pemasaran ternakan ikan keli ini.
Satu jawatankuasa teknikal akan dibentuk terdiri daripada Pengurus Besar, Pengurus
Projek, Pengurus Perniagaantani, Pegawai LPP Negeri, Pegawai Jabatan Haiwan
Infoternak dan Jabatan Perikanan bagi membincangkan apa jua masalah berkaitan
teknikal dan cadangan bernas projek ternakan ikan keli PMAK ini.
Projek ini akan dijalankan dalam tempoh 7 tahun dimana setiap tahun dapat dilaksanakan
sekurang – kurangnya 4 pusingan dan maksima sebanyak 5 pusingan. Ini bergantung
kepada rutin kerja, pemasaran hasil, masalah penyakit dan pembasmian.
5. ASPEK PEMASARAN
Pemasaran ikan keli ini akan dilakukan oleh Pengurus Bahagian Perniagaantani dengan
kerjasama diantara penternak / peserta PMAK, pemborong dan usahawan – usahawan
PPK yang telibat dalam bidang pemasaran.
Harga yang ditetapkan untuk jualan dipasar basah adalah mengikut harga semasa pasaran
yang dianggarkan sekitar RM 2.00 hingga RM 6.00 sekilogram.
JUMLAH RM 34,400.00
d. Pengangkutan RM 600.00
e. Elektrik RM 600.00
( catatan : makanan ikan keli akan diperolehi daripada lebihan bahan makanan basah di
pasar seperti perut ayam, perut ikan dan sebagainya dan perbelanjaan berkenaan akan
ditanggung oleh peserta).
JUMLAH RM 8,200.00
JUMLAH RM 42,600.00
b. PPK : 30%
6.7 Analisa Pendapatan Projek
b. Pembahagian keuntungan
* PPK : RM 4,140.00
7. JUSTIFIKASI PROJEK
Penternakan ikan keli menggunakan kolam simen telah terbukti dapat meningkatkan hasil
pengeluaran ternakan. Ini adalah kerana pengurusan ternakan yang mudah dipantau dan
penjagaan kebersihan kualiti air dapat ditentukan sendiri oleh penternak.
Disamping itu kerja – kerja penggredan ikan keli dapat dilakukan dengan mudah kerana
dasar kolam yang rata dan tidak berlumpur. Proses penggredan ini amat penting bagi
ternakan keli kerana keli merupakan haiwan karnivor (pemakan daging).
Ketidakseimbangan ternakan dari segi saiz akan menggalakkan pemangsaan sesama ikan
keli. Oleh yang demikian setiap ikan yang besar dan ganas/ hiperaktif perlulah diasingkan
daripada kolam ternakan. Mengikut pengalaman daripada beberapa penternak yang telah
mengusahakan ternakan keli, purata ikan keli yang bersaiz besar ini adalah sebanyak 10
peratus daripada jumlah keseluruhan ternakan.
Ikan keli juga mendapat harga yang berpatutan dan permintaan yang tinggi dikalangan
penggemarnya. Harganya sekitar RM 4.00 hingga mencecah RM 6.00 sekilo bergantung
kepada kawasan dan bekalan. Purata penggemar ikan keli ini adalah daripada orang
melayu dan kerana itu bekalan keli yang bersih dan halal perlulah dibekalkan oleh
penternak yang beretika. Ini kerana terdapat beberapa kes dimana penternak memberikan
bangkai ayam kepada ternakan keli sebagai sumber protein. Ini belum termasuk dengan
penternak bangsa asing yang memberi makan bangkai khinzir kepada ternakan keli
mereka. Oleh yang demikian perbuatan seperti ini hendaklah dielakkan dengan
mewujudkan barisan penternak keli yang beretika, bersih dan halal kepada pengguna.
8. KESIMPULAN
Perusahan ikan keli dengan menggunakan kaedah ternak di dalam kolam simen amat
menguntungkan kerana pengurusan ternakan yang mudah dan berkesan. Ini adalah kerana
kualiti air dapat ditentukan dengan menggunakan alat pengukur pH disamping pengairan
air yang berkesan dan praktikal.
Proses penuaian hasil juga mudah dilakukan memandangkan keli diternak di dalam
kolam simen. Penangkapan hasil dilakukan di saluran air limbah keluar dengan membuka
paip aras air dan seterusnya menahan keli di saluran air keluar. Hanya 1 orang pekerja
diperlukan untuk tugasan ini berbanding sekurangnya 2 orang jika dilakukan di kolam
tanah untuk memegang pukat. Kerja – kerja penangkapan hasil juga dapat diselesaikan
dengan cepat dan menjimatkan masa.
Peratusan kematian keli juga dapat dikurangkan memandang usaha penggredan dapat
dijalankan dengan lancar dan mudah bagi mengasingkan keli yang bersaiz besar dan
agresif. Ini kerana sifat keli yang memakan daging dan sensitif dengan apa jua bentuk
pergerakan dihadapannya. Sekiranya ternakan diusahakan di kolam tanah, masalah
seperti ikan bersembunyi di dalam lumpur semasa proses penggredan tidak dapat
dielakkan. Kerja – kerja penangkapan hasil juga memakan masa yang lama kerana keli
bijak menyembunyikan diri dan membuat lubang di dasar kolam.
Kami amat berharap agar permohonan ini mendapat pertimbangan yang sewajarnya
daripada pihak tuan supaya PPK Sungai Siput (U) dapat menjalankan satu lagi projek
yang memberi manfaat kepada ahli untuk memberikan PPK peluang untuk memperbaiki
keadaan ekonomi ahli disamping meningkatkan pendapatan kepada kewangan PPK
melalui jualan input pertanian dan pemasaran ikan keli.
Justeru itu kami benar – benar berharap supaya pihak tuan dapat meluluskan peruntukan
grant sebanyak RM 40,000.00 ( Ringgit Malaysia : Empat Puluh Ribu Sahaja ) untuk
menjayakan hasrat ahli dikalangan peladang nita untuk projek akuakultur ternakan ikan
keli di dalam kolam simen.