P. 1
Resepi Dessert

Resepi Dessert

|Views: 6|Likes:
Published by Nad Nadz
desert
desert

More info:

Published by: Nad Nadz on Aug 16, 2013
Copyright:Attribution Non-commercial

Availability:

Read on Scribd mobile: iPhone, iPad and Android.
download as DOCX, PDF, TXT or read online from Scribd
See more
See less

04/14/2014

pdf

text

original

PUDING KOKTEL SOS KASTAD Bahan 1 bungkus agar2 [30 gm ] 5 cawan air 1 cawan gula pasir 1 tin buah koktel

Cara 1. Masak agar2 dengan air sehingga hancur. 2. Masukkan gula dan biarkan sampai mendideh. Tapiskan. 3. Masukkan buah koktel dan kacau rata. 4. Masukkan agar2 dalam acuan dan sejukkan. 5. Hidangkan dengan sos kastad. Sos Kastad Bahan 1 tin susu cair 2 s/b gula pasir 2 s/b tepung kastad

Cara 1. Gaulkan semua bahan dan kacau sehingga nampak buih kecil dengan api yg perlahan. 2. Sejukkan. 3. Hidangkan dengan agar2 buah koktel.

Sagu berkuah apple 1. Masak sagu sampai betul2 masak 2. Untuk kuah apple, ambil sebiji epal merah/hijau 3. Sagat epal tersebut. Campur dengan susu cair, susu pekat dan secubit garam. 4. Masukkan juga sesudu/suka hati tepung kastard yg dicampur air. 5. Kacau hingga sebati dan sejukkan. 6. Kemudian, bole dimakan bersama sagu!

Terbalikkan puding dan hiaslah mengikut pilihan sendiri. Biarkan mendideh.resepi puding aiskrim keladi Bahan 10 gm serbuk agar-agar 700 ml air 300 gm gula 400 ml susu cair 60 gm tepung jagung 400 gm aiskrim keladi 15 ml pes keladi pewarna purple hiasan. 8.. Masukkan susu cair yg dibancuh dengan tepung jagung. Angkat dari api dan tapiskandalam mangkuk besar. 6. 5. Masakkan serbuk agar-agar dan air sehingga larut dan mendideh. Hidangkan sejuk. Masukkan separuh adunan dalam mangkuk acuan pilihan dan bekukan sebentar.sebarang pilihan Cara 1. 10. 3. 9. masukkan adunan yg berwarna purple keatasnya dan sejukkan. Masukkan pes keladi dan pewarna purple kedalam adunan yg separuh lagi. Bila adunan dalam acuan telah mulai keras. 7. 4. Masukkan aiskrim keladi dalam adunan puding dan kacau rata sehingga aiskrim cair. Masukkan gula dan biarkan mendidih lagi. . 2.

Potongkan kek swill roll dan susun ke dalam bekas [kalau nak cantik. Masukkan ke dalam peti sejuk.nanti nampak lapisan triffle ni] sehingga penuh. 2. Bancuh agar-agar segera mengikut arahan yang telah disediakan dan tuangkan keatas buah cocktail tadi. . Kemudian ambil sedikit jus buah cocktail dan tuangkan keatas kek tadi. Campurkan tepung kastard. 5. angkat dan biar sejuk. 6.Trifle TRIFFLES ( sumber : Dapur hanieliza ) Bahan-Bahan:       1 bungkus kek swiss roll 1 kotak agar-agar segera (Lady’s Choice) – perisa strawberry 1 tin fruit cocktail 2 sudu besar tepung kastard 3 sudu besar gula 3 cawan susu segar Cara: 1... Taburkan buah cocktail keatas kastard tersebut. 4. gula dan susu dan masak sehingga menggelegak dan kepekatan. 7. 3.masukkan dlam bekas kaca. Tuangkan kastard tadi keatas kesemua kek sehingga rata.

Campur semua bahan kemudian blender dan tapis. Angkat dan biarkan sejuk.Durian Crepe Bahan-bahan ( 30 bantal )         250grm tepung gandum 2 biji telur 500ml santan 1/2 sudu teh garam Pewarna (ikut suka nak warna apa. saya selalu buat warna hijau&kuning telur) Filling** 1 cawan Non Dairy Whipping Creme yang sudah dipukul kental Isi Durian yg telah dilenyek. . Panaskan non-stik pan dengan api yang kecil. 3. tutup semula dengan whipping cream. Tuang 1 senduk adunan dan ratakan hingga menjadi crepe. 2. Cara-cara 1. Akhir sekali lipat dan simpan didalam peti sejuk. Bentangkan sekeping crepe dan letakkan whipping cream ditengah-tengah.lapis dengan isi durian. (tak perlu terbalikkan dan biarkan permukaan atas kering. 4.

. 4) masukkan air. 3) pukul sedikit telur. campurkan dalam bekas tepung. 6) tuang sesenduk. gelek non-stik pan agar bancuhan tepung menyeluruh.dicairkan 4 bj telur .Bahan2: 3 sdt gula halus 3 sdt tepung ubi *izah campurkan sedikit tepung jagung 1/2 sdt tepung gandum 1/2 sdt butter . tepung ubi dan tepung gandum dan tepung jagung. adunan tepung agak2 tak terlalu nipis dan tidak tlalu tebal. 2) masukkan butter yang dicairkan. masak 1 pmukaan saja.dipukul sikit 95 ml air 1 st vanila esen Cara2: 1) satukan gula halus. 5) panaskan non-stik pan.

You're Reading a Free Preview

Download
scribd
/*********** DO NOT ALTER ANYTHING BELOW THIS LINE ! ************/ var s_code=s.t();if(s_code)document.write(s_code)//-->