PUDING KOKTEL SOS KASTAD Bahan 1 bungkus agar2 [30 gm ] 5 cawan air 1 cawan gula pasir 1 tin buah koktel

Cara 1. Masak agar2 dengan air sehingga hancur. 2. Masukkan gula dan biarkan sampai mendideh. Tapiskan. 3. Masukkan buah koktel dan kacau rata. 4. Masukkan agar2 dalam acuan dan sejukkan. 5. Hidangkan dengan sos kastad. Sos Kastad Bahan 1 tin susu cair 2 s/b gula pasir 2 s/b tepung kastad

Cara 1. Gaulkan semua bahan dan kacau sehingga nampak buih kecil dengan api yg perlahan. 2. Sejukkan. 3. Hidangkan dengan agar2 buah koktel.

Sagu berkuah apple 1. Masak sagu sampai betul2 masak 2. Untuk kuah apple, ambil sebiji epal merah/hijau 3. Sagat epal tersebut. Campur dengan susu cair, susu pekat dan secubit garam. 4. Masukkan juga sesudu/suka hati tepung kastard yg dicampur air. 5. Kacau hingga sebati dan sejukkan. 6. Kemudian, bole dimakan bersama sagu!

Terbalikkan puding dan hiaslah mengikut pilihan sendiri. 5. 8. 7. 3. masukkan adunan yg berwarna purple keatasnya dan sejukkan. Masakkan serbuk agar-agar dan air sehingga larut dan mendideh.resepi puding aiskrim keladi Bahan 10 gm serbuk agar-agar 700 ml air 300 gm gula 400 ml susu cair 60 gm tepung jagung 400 gm aiskrim keladi 15 ml pes keladi pewarna purple hiasan. Masukkan aiskrim keladi dalam adunan puding dan kacau rata sehingga aiskrim cair. Angkat dari api dan tapiskandalam mangkuk besar. 4. 10. Hidangkan sejuk. Bila adunan dalam acuan telah mulai keras. Masukkan gula dan biarkan mendidih lagi. Masukkan pes keladi dan pewarna purple kedalam adunan yg separuh lagi. 2. 6.sebarang pilihan Cara 1.. 9. . Masukkan separuh adunan dalam mangkuk acuan pilihan dan bekukan sebentar. Biarkan mendideh. Masukkan susu cair yg dibancuh dengan tepung jagung.

Tuangkan kastard tadi keatas kesemua kek sehingga rata. Taburkan buah cocktail keatas kastard tersebut. 2. gula dan susu dan masak sehingga menggelegak dan kepekatan.nanti nampak lapisan triffle ni] sehingga penuh. Masukkan ke dalam peti sejuk. 5. 6. 4.. Kemudian ambil sedikit jus buah cocktail dan tuangkan keatas kek tadi. 7.. 3.Trifle TRIFFLES ( sumber : Dapur hanieliza ) Bahan-Bahan:       1 bungkus kek swiss roll 1 kotak agar-agar segera (Lady’s Choice) – perisa strawberry 1 tin fruit cocktail 2 sudu besar tepung kastard 3 sudu besar gula 3 cawan susu segar Cara: 1. . Bancuh agar-agar segera mengikut arahan yang telah disediakan dan tuangkan keatas buah cocktail tadi. Campurkan tepung kastard. angkat dan biar sejuk. Potongkan kek swill roll dan susun ke dalam bekas [kalau nak cantik.masukkan dlam bekas kaca.

lapis dengan isi durian. tutup semula dengan whipping cream. Akhir sekali lipat dan simpan didalam peti sejuk. (tak perlu terbalikkan dan biarkan permukaan atas kering. .Durian Crepe Bahan-bahan ( 30 bantal )         250grm tepung gandum 2 biji telur 500ml santan 1/2 sudu teh garam Pewarna (ikut suka nak warna apa. Panaskan non-stik pan dengan api yang kecil. Campur semua bahan kemudian blender dan tapis. 2. Angkat dan biarkan sejuk. Bentangkan sekeping crepe dan letakkan whipping cream ditengah-tengah. Cara-cara 1. Tuang 1 senduk adunan dan ratakan hingga menjadi crepe. 4. saya selalu buat warna hijau&kuning telur) Filling** 1 cawan Non Dairy Whipping Creme yang sudah dipukul kental Isi Durian yg telah dilenyek. 3.

tepung ubi dan tepung gandum dan tepung jagung. 2) masukkan butter yang dicairkan. 4) masukkan air. . campurkan dalam bekas tepung. 5) panaskan non-stik pan. 6) tuang sesenduk. 3) pukul sedikit telur. masak 1 pmukaan saja.Bahan2: 3 sdt gula halus 3 sdt tepung ubi *izah campurkan sedikit tepung jagung 1/2 sdt tepung gandum 1/2 sdt butter . gelek non-stik pan agar bancuhan tepung menyeluruh.dipukul sikit 95 ml air 1 st vanila esen Cara2: 1) satukan gula halus.dicairkan 4 bj telur . adunan tepung agak2 tak terlalu nipis dan tidak tlalu tebal.