Professional Documents
Culture Documents
I.1 Latar Belakang Dalam formulasi farmasi sediaan cair, dikenal adanya berbagai bentuk
sediaan, antara lain larutan, suspensi, emulsi, sirup dan lain-lain. Sedian-sedian tersebut bisa terdiri atas satu atau lebih komponen zat cair yang dapat berbeda secara fisis maupun kimianya. Untuk sediaan dengan satu komponen, tidak terlalu dipermasalahkan. Lain halnya dengan sistem yang multikomponen, dimana sistem tersebut harus disusun oleh komponen-komponen zat cair yang praktis dapat bercampur antara satu dengan yang lainnya tanpa mengurangi efek terapinya. Salah satu sifat tersebut adalah bobot jenis atau densitas yang menyatakan massa zat dibagi dengan volume zat tersebut dalam suatu wadah tertentu. Dengan mengetahui bobot jenis suatu zat, kita dapat menduga sifat kemampuan pencampurannya dengan zat lain, di samping adanya faktor lain seperti kepolaran, konstanta dielektrik dan sebagainya. Kita juga dapat mengetahui kemurnian dari suatu cairan.
I.2 Maksud dan Tujuan Percobaan I.2.1 Maksud Percobaan Mengetahui dan memahami cara-cara penentuan bobot jenis dan rapat jenis suatu zat cair dengan menggunakan metode tertentu.
I.2.2 Tujuan Percobaan 1. Menentukan bobot jenis dan rapat jenis dari minyak tanah dan bensin dengan menggunakan piknometer. 2. Menentukan bobot jenis dan rapat jenis dari air suling, minyak tanah, minyak kelapa dan bensin dengan menggunakan hidrometer.
I.3 Prinsip Percobaan 1. Piknometer Penetapan bobot jenis suatu larutan dengan penimbangan pikno kosong dan pikno yang berisi cairan, selisih kedua timbangan dibandingkan volume larutan uji dan hasilnya adalah bobot jenis larutan tersebut. 2. Hidrometer Penetapan bobot jenis suatu larutan dengan memasukkan hidrometer dalam larutan uji, angka yang terbaca pada permukaan cairan menunjukkan bobot jenis larutan uji.
Hidrometer berupa pipa kaca yang ujungnya tertutup dan bagian bawahnya tertutup dengan diberi pemberat pada bagian bawah. Bila alat ini dicelupkan dalam cairan yang akan diperiksa, maka angka yang terbaca di atas permukaan cairan tersebut menunjukkan bobot jenisnya.
Mohr-Westphal Balance. Alat ini hampir sama dengan neraca. Lengan kiri berisi tabung kaca dengan pemberatnya (sehingga apabila dicelupkan dalam cairan yang akan diperiksa akan tenggelam. Selanjutnya lengan sebelah kanan berisi pemberat yang dapat ditambah dan dikurangi. Jumlah pemberat berada dalam keadaan keseimbangan dengan gaya tolak cairan
menunjukkan bobot cairan yang dipindahkan oleh sejumlah volume tabung tersebut. Prinsip penentuannya berdasarkan hokum Archimedes. Yaitu apabila suatu benda dicelupkan ke dalam air, maka benda tersebut akan mengalami perlawanan (gaya ke atas) sebesar jumlah air yang dipindahkan.
II.2 Uraian Bahan 1. Air Suling ( 3 : 96 ) Nama resmi Sinonim BM/RM Pemerian : Aqua destillata : Air suling, aquadest : 18,02/H2O :Cairan jernih, tidak berwarna, tidak berbau, tidak mempunyai rasa. Penyimpanan BJ/RJ Kegunaan : Dalam wadah tertutup baik. : 0,997 gr/ml/1 : Sebagai zat uji dan pembilas alat piknometer.
2. Alkohol (3 : 65 ) Nama resmi Sinonim BM/RM Pemerian : Aethanolum : Etanol, etil alkohol : 46, 07/C2H6O : Jernih, tidak berbau, bergerak, cairan pelarut. Menghasilkan bau yang khas dan rasa terbakar pada lidah. Penyimpanan Kegunaan : Dalam wadah tertutup rapat, dijauhkan dari api. : Sebagai pembilas piknometer dan gelas ukur.
3. Bensin ( 4 : 737 ) Nama resmi Sinonim Pemerian : Petroleum benzin : Petroleum eter : Jernih, cairan pelarut, mudah menguap, atau lemah, bau seperti petroleum. Penyimpanan : Dalam wadah tertutup rapat, di tempat sejuk dan dijauhkan dari api. Bobot jenis Kegunaan : 0,63-0,66 gr/cm3 : sebagai sampel
4. Minyak kelapa ( 3 : 456 ) Nama resmi Sinonim Pemerian : Oleum cocos : minyak kelapa : Cairan jernih, tidak berwarna atau kuning pucat, bau khas, tidak tengik. Bobot jenis Penyimpanan : 0,845-0,905 gr/cm3 : Dalam wadah tertutup baik, terlindung dari cahaya, di tempat sejuk. Kegunaan : sebagai sampel
5. Minyak tanah ( 4 : 739 ) Nama resmi Pemerian : Kerosine : Merupakan campuran dari hidrokarbon, terutama dari seri metana. Jernih, cairan tidak berwarna, memiliki karateristik, tapi tidak berpengaruh, berbau. Bobot jenis Kegunaan : 0,812-0,813 : sebagai sampel
II.3 Prosedur Kerja ( 1 : 34 ) A. Mengukur bobot jenis menggunakan piknometer Bersihkan piknometer sehingga tidak meninggalkan bekas tetesan air dengan cara setelah dibersihkan dengan aquadest, bilas dengan pelarut aseton atau alkohol pekat. Piknometer panaskan pada suhu 100
0
masukkan ke dalam eksikator sampai dingin. Timbang dalam neraca analitik (bobot a gram). Isikan air suling yang akan diukur ke dalam piknometer hingga penuh. Seluruh piknometer dengan isinya didinginkan dalam es hingga suhu air dalam piknometer mencapai 25 0C dengan menggunakan termometer. Setelah suhu telah mencapai tepat 25 0C segera piknometer ditutup dengan kain bersih. Biarkan pada suhu kamar dan timbang secare teliti yaitu menggunakan neraca analitik (bobot b gram).
Hitung bobot jenis (b-a) gram/volume ml = .. g/ml. B. Mengukur bobot jenis dengan hidrometer Ambil gelas ukur volume 500 ml, selanjutnya masukkan cairan yang akan diukur. Hidrometer bersihkan dahulu dan masukkan ke dalam gelas ukur yang telah berisi cairan yang akan diperiksa. Catat angka yang tertanda tepat di permukaan cairan. Angka tersebut menunjukkan bobot jenisnya.
Tissue roll III.2 Cara Kerja A. Penentuan bobot jenis dengan piknometer
Disiapkan alat dan bahan yang akan digunakan. Piknometer dibersihkan dengan air suling kemudian dibilas dengan alkohol untuk menghilangkan lemak dan kotoran yang melekat.
Piknometer dipanaskan pada suhu 100 0C selama 1 jam. Setelah itu dikeluarkan lalu ditimbang massa pikno kosong 25 ml pada neraca analitik sebanyak tiga kali (a gram).
Ke dalam piknometer dimasukkan sejumlah volume bensin sampai penuh dan dimasukkan ke dalam baskom yang berisi es batu.
Diukur suhunya dengan termometer sampai mencapai 25 0C. Setelah mencapai suhu 25 0C, piknometer ditutup ,lalu diangkat, dilab dengan tissue dan ditimbang pada neraca analitik sebanyak tiga kali (b gram).
Catat hasilnya dan diulangi untuk zat cair lain yaitu minyak tanah. Dihitung bobot jenis zat cair yaitu (b-a) gram/25 ml.
10
Ke dalam gelas ukur 500 ml (4 buah), dimasukkan air suling untuk menghilangkan kotoran. Kemudian dibilas dengan alkohol untuk menguapkan kotoran dan lemak yang melekat.
Gelas ukur diisi masing-masing 500 ml aquadest, minyak tanah, minyak kelapa dan bensin sampai batas tanda.
Dimasukkan hidrometer ke dalam gelas ukur tadi, dan diamati skalanya pada permukaan zat cair yang menunjukkan bobot jenis zat cair tersebut.
11
Volume piknometer = 25 ml
12
2. Pengukuran bobot jenis dengan menggunakan alat hidrometer Bahan air suling Bensin Minyak tanah Minyak kelapa IV.2 Perhitungan 1. Pengukuran bobot jenis dengan alat piknometer Bobot pikno berisi cairan-bobot pikno kosong BJ = Volume pikno a. Bensin 36,296-16,713 BJ= 25 19, 583 = 25 = 0, 78332 gr/ml BJ (gr/ml) 0,994 0,742 0,797 0,91
13
= 25 20,414 = 25 = 0,81656 gr/ml 2. Pengukuran rapat jenis dengan menggunakan piknometer a. Bensin 0,78332 gr/ml Rapat jenis = 0,997 gr/ml = 0,786 b. Minyak tanah 0,81656 gr/ml Rapat jenis = 0,997 gr/ml = 0,819 3. Pengukuran rapat jenis dengan menggunakan hidrometer a. Air suling Rapat jenis = 1 b. Bensin 0,742 gr/ml Rapat jenis = 0,994 gr/ml = 0,746 c. Minyak tanah 0,797 gr/ml
14
Rapat jenis = 0,994 gr/ml = 0, 802 d. Minyak kelapa 0,91 gr/ml Rapat jenis = 0,994 gr/ml = 0,915
BAB V
15
PEMBAHASAN
Pada percobaan ini ingin ditentukan bobot jenis serta rapat jenis dari beberapa jenis zat cair, antara lain air suling, minyak tanah, bensin, dan minyak kelapa dengan menggunakan alat hidrometer dan piknometer. Bobot jenis adalah perbandingan antara bobot zat dibanding dengan volume pada suhu tertentu (biasanya 25 0C). Sedangkan rapat jenis adalah perbandingan antara bobot jenis suatu zat pada suhu tertentu, untuk farmasi biasanya 250/250C. Pada penentuan dengan menggunakan alat piknometer, harus selalu dikeringkan dan dibilas dengan alkohol untuk mencegah sisa-sisa larutan/zat cair yang masih menempel pada dinding piknometer ataupun lemak-lemak yang melekat sehingga mempengaruhi bobot dari piknometer. Dengan tujuan yang sama piknometer dipegang dengan dilapisi tissue, bukan tangan secara langsung. Dipilih alkohol sebagai pembilas piknometer karena sifat alkohol yang mudah menguap dan dapat melarutkan lemak yang masih tertinggal dan tidak bereaksi dengan sampel. Pengukuran dilakukan pada suhu yang sama yaitu 25 0C untuk mencegah perbedaan hasil yang diperoleh karena perbedaan suhu sedikit saja dapat mempengaruhi pengukuran. Pengukuran bobot jenis dengan menggunakan alat hidrometer lebih mudah dan teliti dibandingkan dengan piknometer. Dikatakan lebih mudah karena alat ini dapat langsung memberikan bobot jenis yang diinginkan dari zat tersebut yang ditunjukkan oleh skala pada permukaan zat cair yang diukur setelah alat hidrometer
16
dimasukkan, sehingga lebih efektif dan efisien. Alat hidrometer ini bekerja berdasarkan pada hokum Archimedes tentang gaya apung, yaitu apabila suatu benda dimasukkan ke dalam zat cair, maka benda tersebut akan mendapat gaya ke atas sebesar jumlah zat cair yang dipindahkan, jadi dalam hal ini bisa diasumsikan bahwa bobot benda tersebut setara dengan gaya tolak zat cair yang ekuivalen dengan volume zat cair yang dipindahkan dimana fenomena ini digambarkan sebagai bobot jenis dari zat cair tersebut. Sedangkan dikatakan lebih teliti, karena dibandingkan dengan piknometer, penggunaan hidrometer adalah tanpa penimbangan dan perlakuan hanya sekali untuk tiap-tiap zat cair, sedangkan pengerjaan piknometer harus dilakukan dengan berulang kali sehingga lebih rentang terhadap kesalahan yang terjadi. Tetapi di pihak lain, kerugian dari alat hidrometer adalah zat cair yang digunakan agak banyak (minimal 500 ml) sedangkan dengan piknometer relatif lebih sedikit. Dari hasil percobaan yang dilakukan diperoleh nilai bobot jenis yang agak berbeda dari tiap-tiap zat cair yang diukur jika dibandingkan dengan nilai yang ada di literature. Bobot jenis air adalah 0,997 gr/ml.Bobot jenis dari bensin dengan metode piknometer adalah 0,78332 gr/ml, dengan metode hidrometer adalah 0,742 gr/ml. Sedangkan di literature adalah 0,63-0,66 gr/ml. Untuk minyak tanah, bobot jenisnya dengan metode piknometer adalah 0,81656 gr/ml dan dengan hidrometer adalah 0,797 gr/ml. Sedangkan di literature adalah 0,812-0,813 gr/ml. Untuk minyak kelapa adalah 0,91 gr/ml. Sedangkan di literature adalah 0,845-0,905 gr/ml. Kesalahan ini mungkin disebabkan oleh kekeliruan dalam pengamatan, adanya kontaminasi bahan
17
yang digunakan, wadah yang kurang bersih, ataupun faktor penimbangan yang kurang teliti. Suatu bahan ditentukan berat jenisnya agar dapat diketahui kemurnian dari bahan tersebut, yaitu dengan cara membandingkan antara bobot jenis yang diperoleh dari percobaan dan zat murni di literature. Juga untuk mengefisienkan waktu artinya tidak perlu mencoba semua hidrometer untuk memperoleh bobot jenis.
18
BAB VI PENUTUP
VI.1 Kesimpulan Dari hasil percobaan dapat simpulkan sebagai berikut: Zat uji Air suling Bensin Minyak tanah Minyak kelapa Piknometer 0,78332 0,81652 Hidrometer BJ (gr/ml) RJ 0,994 1 0,742 0,746 0,797 0,802 0,91 0,915
VI.2 Saran Adapun saran saya adalah dalam praktikum berikutnya digunakan zat cair yang lain agar dapat dibandingkan dengan zat cair yang sudah dipraktikumkan.
DAFTAR PUSTAKA
19
1. Effendi, Idris, H.M., (2004), Penuntun Praktikum Farmasi Fisika, Jurusan Farmasi, FMIPA, Unhas, Makassar, 34-35. 2. Martin, A., el all., (1989), Farmasi Fisika, Edisi III, Universitas Indonesia Press, Jakarta, 8. 3. Ditjen POM., (1979), Farmakope Indonesia, Edisi III, Depkes RI, Jakarta, 65, 96. 4. United States Pharmacopeia, (1975), The United States Pharmacopeia, Nineteenth revision, Twinbrook Parkway, Rockville,17.
20