BETERNAK PUYUH Berat puyuh jantan yang sudah dewasa dapat mencapai 100- ke-14 tersebut, bagian yang

t mencapai 100- ke-14 tersebut, bagian yang berwarna merah berada di sebelah
140 gr sedang yang betina 110-160 gr. Berat telur 9-10 gr dan kulit atas pula)
Pendahuluan telur putih dengan bercak-bercak coklat sampai hitam. Telur burung Telur akan menetas pada hari ke 15 sampai ke 18. Anak
Peternakan puyuh perlu dikembangkan karena puyuh puyuh relatif besar apabila dibandingkan dengan berat tubuhnya, yaitu puyuh yang baru menetas, berat badannya 6-7 gr. Sesudah
menghasilkan pangan yang tinggi nilai gizinya dan dapat membantu mencapai 6,25-8,18% dari berat tubuhnya. Sedangkan telur ayam berumur 2 hari, baru dipindahkan kedalam kandang khusus
penyediaan sebagian protein hewani yang dibutuhkan dalam makanan hanya mencapai 4-4,5% daripada berat tubuhnya. untuk anak puyuh (kandang anakan). Untuk melindungi anak
kita sehari-hari. Selain meningkatkan kesejahteraan keluarga, Telur puyuh mengandung protein 13,6%, lemak 8,24% dan puyuh dari angin dan kedinginan, maka kandang tertutup dengan
pemeliharaan puyuh juga efektif untuk menambah penghasilan. air 73,9%. Telur yang berkadar protein tingggi dan lemak yang rendah kertas koran dan pemanasan ruangan mutlak diperlukan.
Puyuh termasuk ternak unggas yang bertubuh kecil, tetapi adalah baik sekali untuk orang yang diet terhadap kolesterol.
pertumbuhannya cepat dan cepat menjadi dewasa. Beberapa Cara Membedakan Puyuh Jantan dan Betina
keuntungan yang dapat dikemukakan dengan beternak puyuh antara Menetaskan Telur Perbedaan burung puyuh jantan dan betina pada umur 3
lain : Telur yang akan ditetaskan hendaknya dipilih dari induk yang minggu didasarkan atas warna bulu disekitar dada. Pada burung
• Ternak ini merupakan sumber protein hewani sehingga dapat sudah cukup umur. Telur tetas sebaiknya diambil dari puyuh betina puyuh jantan berwarna coklat polos tanpa bintik-bintik sedang
memperbaiki gizi keluarga. berumur 5-8 bulan yang dipelihara bersama-sama puyuh jantan pada betina berwrna coklat dan terdapat bintik-bintik putih dan

• Pemeliharaanya tidak memerlukan banyak tempat karena dengan perbandingan jantan:betina = 1:10. telur tetas itu tidak boleh hitam.
berumur lebih dari 5 hari karena daya tetas telur akan menurun 3% Pada umur 3 bulan perbedaan tersebut semakin
kandang seluas 1 m2 dapat menampung 50 ekor burung
setiap hari sesudah 5 hari peyimpanan. nampak. Pada tubuh dibelakang puyuh jantan yang berumur 3
dewasa sehingga peternakan dapat diusahakan di halaman
Pilihlah telur yang bentuk dan besarnya seragam, dengan bulan terdapat penonjolan sebesar biji klerek (kelereng).
yang sempit.
bercak-bercak pada kulit telur yang tersebar merata.Suhu yang Penonjolan tersebut apabila dipencet akan mengeluarkan cairan
• Puyuh lebih tahan terhadap penyakit daripada ayam
0 0
diperlukan untuk menetaskan telur adalah 100 -102 Fahrenheit atau putih berbusa yaitu air sperma.
• Kotoran tidak begitu berbau dan dapat pula dimanfaatkan 0 0
37,7 -38,8 Celcius, dengan kelembaban udara 60-70%.
sebagai pupuk.
Sebelum dimasukkan dalan mesin penetas, kulit telur diberi Kandang dan Peralatannya
• Dapat menambah penghasilan sehingga efektif untuk usaha
tanda (misalnya: warna merah). Hal ini memudahkan dikemudian hari Kandang puyuh dapat dibuat bertingkat/bersusun yang
wiraswasta.
untuk mengontrol apakah telur sudah diputar atau belum. bertujuan untuk menghemat pengunaan tempat yang terlalu
Pemutaran telur dilakukan mulai hari kedua dan diputar 900, banyak.Ukuran kandang yang dibuat panjang 1 m, lebar 0.5 m
Produksi dan Produktivitas
paling sedikit 4 kali sehari. Pemutaran dilakukan terus-menerus dan tinggi 0,4 m. Kandang dengan ukuran diatas dapat
Puyuh bertelur rata-rata setelah berumur 2 bulan. Produksi
sampai hari ke 14 dan diusahakan agar letak bagian kulit telur yang menampung 50 ekor anak puyuh umur 2-14 hari atau 35 ekor
rata-rata dapat mencapai 70% pertahun, sesudah umur 2 tahun
diberi warna seperti pada waktu memasukkannya ke dalam alat puyuh muda umur 2-6 minggu atau 22-25 ekor burung puyuh
sebaiknya puyuh tidak diternakkan lagi karena produksi teluir telah
penetas (misalnya pada waktu dimasukkan, bagian yang diberi warna dewasa. Kandang dapat dibuat bersusun 3 sampai 4.
menurun. Dengan bibit yang baik dan dengan perawatan yang baik
berda dibaagian atas, maka pada waktu pemutaran terakhir pada hari
produksi telurnya dapat mencapai 300 butir setahun.
By. Thonie Ivan P
 Kandang dapat diterapkan dengan sistem litter atau sistem
sangkar :
1. Dinding dan lantai kandang sisitem sangkar terbuat dari
kawat kasa, dibawah lantai setiap kandang perlu disediakan
alas guna menampung kotoran (dropping board). Ini berguna
untuk pemeliharaan kebersihan ruangan tempat meletakjkan
kandang dan agar kotoran tidak menimpa ternak yang ada
dibagian bawah.
2. Alas lantai sistem litter dapat dibuat dengan mencampur; 80%
sekam padi, 15% kotoran sapi kering dan 5% kapur mati.Agar
tidak menjadi padat dan basah, litter harus sering dibalik
(diaduk).sebab litter yang lembab dan basah akan
menyebabkan tumbuh dan berkembang biaknya beberapa
penyebab penyakit. Beberapa keuntungan lantai litter :
anak umur 6 minggu sesudah lewat umur tersebut anak tidak
memerlukan pemanas lagi.
Pada pemanasan itu perlu sekali diperhatikan posisi anak-
anak puyuh didalam kandang. Apabila ia menyebar merata dalam
kandang, berarti panas yang diberikan oleh alat pemanas adalah serasi
dengan kebutuhannya(terasa nyaman). Tetapi bila anak puyuh itu
mengumpul dibawah kap lampu atau berdesak-desakan didekat lampu,
berarti ia kedinginan den panas didalam ruangan perlu ditambah.dan
jika anak puyuh berusaha menjauhi lampu, berarti ia kepanasan dan
panasnya ruangan perlu dikurangi.
Ransum Burung Puyuh
Pada masa pertumbuhan (umur 2 hari sampai 5 minggu)
puyuh memelukan makanan yang mengandung protein 24% dan
minum dan kebersihan kandang sekitarnya perlu diperhatikan.
Burung puyuh boleh dikatakan jarang terserang penyakit, bila
dibandingkan dengan ternak unggas yang lain, namun demikian
burung puyuh juga peka terhadap beberapa penyakit yang
menyerang ternak ayam, terutama ND.
Untuk mencegah penyakit ini dapat dilakukan dengan
vaksinasi pada burung puyuh berumur 30 hari dengan vaksin
N.D inaktif dengan dosis 0,25 cc, disuntikkan pada urat daging
dada dan diulang setiap 3 bulan. Gejala dari penyakit ini adalah
nafsu makan berkurang, ngorok, sesak nafas, batuk, leher
berputar (torticollis), lumpuh pada sayap dan kaki, mencret,
warna kotoran putih kehijauan.

• Merupakan sumber vitamin B12 pertukaran zat (energi metabolis) 2.800 Kg kalori. Sedang pada masa
bertelur diperlukan makanan yang mengandung protein metabolis
• Memberikan kesibukan pada burung sehingga sifat
2.600 Kg Kalori. Satu penelitian menunjukkan bahwa untuk
saling mematuk dapat berkurang
mendapatkan kesuburan telur daya tetas dan produktivitas yang tinggi
• Memberi rasa hangat pada burung pada musim
diperlukan makanan yang mengandung protein tidak lebih dari 20%.
penghujan.
Kebutuhan makanan tipa ekor burung puyuh /hari :
Bentuk tempat makann dan minum umumnya sama seperti
Umur 2 s/d 7 hari (minggu pertama) : 3,6 gram
yang digunakan untuk ayam. Untuk mencegah anak puyuh tercebur
Umur 8 s/d 14 hari (minggu kedua) : 6,8 gram
dalam air minum maka tempat minumnya diberi kerikil atau kelereng.
Umur 15 s/d 21 hari (minggu ketiga) : 8,9 gram
Karena puyuh suka mengais-ngais waktu makan maka untuk
Umur 22 s/d 28 hari (minggu keempat) : 10,8 gram
mencegah pemborosan makanan, tempat makan sebaiknya diberi
Umur 29 s/d 35 hari (minggu kelima) : 15 gram
penghalang atau digantung, agar aman dari jangkauan kaki dari burung
Untuk umur selanjutnya rata-rata 20 gram per ekor/hari
puyuh tersebut.
Anak puyuh sangat peka terhadap hawa dingin oleh karena itu
Penyakit
alat pemanas ruangan dalam kendang perlu disediakan terutama untuk
Untuk mengurangi atau mencegah berjangkitnya penyakit
anak puiyuh umur 2-10 hari. Pemanasan sebaiknya dilakukan sampai
pada burung puyuh, menjaga kebersihan tempat makan, tempat

By. Thonie Ivan P