Professional Documents
Culture Documents
Definisi Pertanian
Dalam arti yang sempit pertanian adalah suatu kegiatan bercocok tanam.
Dalam arti yang luas pertanian adalah segala kegiatan manusia yang
meliputi kegiatan bercocok tanam, perikanan, peternakan dan kehutanan.
cocok tanam
perikanan
peternakan
• kehutanan
Pertanian
Langsung ke: navigasi, cari
Usaha pertanian memiliki dua ciri penting: (1) selalu melibatkan barang dalam
volume besar dan (2) proses produksi memiliki risiko yang relatif tinggi. Dua
ciri khas ini muncul karena pertanian melibatkan makhluk hidup dalam satu atau
beberapa tahapnya dan memerlukan ruang untuk kegiatan itu serta jangka
waktu tertentu dalam proses produksi. Beberapa bentuk pertanian modern
(misalnya budidaya alga, hidroponika) telah dapat mengurangkan ciri-ciri ini
tetapi sebagian besar usaha pertanian dunia masih tetap demikian.
Domestikasi anjing diduga telah dilakukan bahkan pada saat manusia belum
mengenal budidaya (masyarakat berburu dan peramu) dan merupakan kegiatan
peternakan yang pertama kali.
Teknik budidaya tanaman lalu meluas ke barat (Eropa dan Afrika Utara, pada
saat itu Sahara belum sepenuhnya menjadi gurun) dan ke timur (hingga Asia
Timur dan Asia Tenggara). Bukti-bukti di Tiongkok menunjukkan adanya
budidaya jewawut (millet) dan padi sejak 6000 tahun sebelum Masehi.
Masyarakat Asia Tenggara telah mengenal budidaya padi sawah paling tidak
pada saat 3000 tahun SM dan Jepang serta Korea sejak 1000 tahun SM.
Sementara itu, masyarakat benua Amerika mengembangkan tanaman dan hewan
budidaya yang sejak awal sama sekali berbeda.
Indonesia sering disebut sebagai negara agraris. Apa sih arti Negara
misalnya saja beras. Nah, pada artikel kali ini kita akan membahas
bagaimana awal pertanian muncul? Tahun berapa dan dari negara mana ya
teknologi pertanian yang berkiblat pada kuil-kuil, imam, lumbung, dan jutu
tulis-juru tulis.
penting untuk persediaan pangan dunia: gandum dan barlai, kurma dan ara,
kebun-kebun yang beririgasi. Empat ribu tahun yang lalu saluran irigasi dari
bata dengan sambungan beraspal membantu areal seluas 10.000 mil persegi
tetap ditanami untuk memberi pangan 15 juta jiwa. Pada tahun 700 SM sudah
Pengetahuan tentang pertanian kuno di mana pun tidak lebih banyak dari pada
di Mesir, di mana pasir yang bertiup dari gurun memelihara data dan catatan
dari zaman yang menakjubkan. Walaupun lembah Nil telah mendukung manusia
sekurang-kurangnya 20.000 tahun, di duga perkembangan pertaniannya yang
Orang Mesir adalah akhli dalam mengembangkan teknik drainase dan irigasi.
seperti lembah Nil; hal ini meminta pengembangan lereng-lereng lahan dan
pembuatan sistem pengangkutan serta saluran air yang efisien. Irigasi yaitu
pengantaran dan pemberian air. Masalah drainase dan irigasi saling menjalin;
menyimpan air dan saluran yang melayani kedua tujuan tersebut. Orang Mesir
yang utama adalah shaduf, yang memungkinkan menaikkan 2.250 liter air
asalnya dari suatu tongkat bercabang yang lancip dan digunakan dengan
gerakan memotong. Bajak kuno juga hanya merupakan cangkul yang ditarik
tanah dan dengan konstruksi yang lebih kuat dan efisien. Orang-orang Mesir
menggunakan berbagai alat potong pada waktu panen, salah satunya adalah
untuk kertas, jarak untuk minyak, pinus untuk malam (lilin). Mereka
tanaman-tanaman hias eksotik dan kolam kolam berisi ikan dan teratai. Di
kebun buah (orchard), kurma, anggur, ara, lemon dan delima diusahakan.
Kebun sayur berisi ketimun, articoke, bawang putih, perai, bawang bombay,
slada, menta, endewi, cikori, logak, dan berbagai labu. Kebudayaan Mesir
muncul.
besar pada kemajuan teknolgoi di masa datang. Ilmu Botani berasal dari
pikiran Yunani zaman itu. Dua buah tulisan terkenal, History of plants dan
Botani hingga abad 17. Dia dipandang sebagai Bapak Ilmu Botani. Tulisan
(resins) dan ter. Bahkan membahas penyerbukan pohon kurma betina dengan
bunga-bunga dari pohon jantan yang tak berbuah. Hal ini merupakan
pengetahuan kelamin pada tanam, sesuatu yang lama menghilang dan baru
Ada yang melacak kejatuhan Yunani pada akibat peningkatan populasi pada
kebusukan dari dalam. Kelihatan bahwa dasar pertanian Yunani tak cukup
berbeda dengan Yunani, dibangun dari dasar sumberdaya alam yang kokoh
kuat. Kebalikan dari bangsa Yunani, bangsa Romawi sangat tertarik pada
Walaupun orang Romawi hanya memiliki sedikit ide asli, akan tetapi mereka
yang bertahan lama adalah jalan-jalan dan jalan air. Orang-orang Romawi
149 SM), yang menulis aspek-aspek praktis dari pengelolaan tanaman dan
kesimpulannya bahwa petani bukan hanya penduduk yang terbaik, tetapi juga
karangan Plinius (23 - 79 M) memuat kumpulan ilmu maupun hal-hal yang tidak
suatu "specularium", rumah kaca dari mika, untuk menanam sayuran pada
tingkat tinggi.
Pada masa awal sejarah Romawi lembaga pertanian yang pokok adalah
masyarakat desa. Milik perorangan kecil, berkisar dari satu hingga mepat
wilayahnya dan memiliki tenaga kerja perbudakan dari menang perang, muncul
unit produksi yang lebih tinggi. Ini didapat dari tanah-tanah negara yang
perotangan yang hebat yang mendorong penyapan dan korupsi yang menjalar
hewan. Pemanfaatan sumber daya ini terutama berarti budi daya (bahasa
sejumlah kasus — yang sering dianggap bagian dari pertanian — dapat berarti
agroforestri).
Usaha pertanian memiliki dua ciri penting: (1) selalu melibatkan barang dalam
volume besar dan (2) proses produksi memiliki risiko yang relatif tinggi. Dua
ciri khas ini muncul karena pertanian melibatkan makhluk hidup dalam satu atau
beberapa tahapnya dan memerlukan ruang untuk kegiatan itu serta jangka
yang dilakukan dalam budi daya (tumbuhan maupun hewan). Petani adalah
sebutan bagi mereka yang menyelenggarakan usaha tani, sebagai contoh "petani
pembentukan PDB pada tahun 2002, sektor ini menyumbang sekitar 17,3%,
sangat strategis. Dari 90,8 juta penduduk yang bekerja, sekitar 44,3% nya
bekerja disektor pertanian. Selain itu sektor pertanian juga berperan penting
kebijaksanaan yang tepat dan benar yang harus dibuat dengan menggunakan
data yang akurat dan up to date. Sensus Pertanian 2003 (ST03) bertujuan
Klasifikasi Tanaman
Agronomi
KLASIFIKASI TANAMAN
Klasifikasi tanaman
Terdapat banyak cara untuk menggolongkan tanaman. Cara yang nyata adalah
menggolongkan menurut kegunaannya untuk manusia seperti untuk pangan ,
bahan bakar, kayu bangunan, makanan ternak dsb. Dapat pula menurut tempat
tumbuhnya seperti laut, air tawar, tanah rawa, sawah, darat, dll. Ataupun
menurut wujud umum dan perawakannya seperti herba berdaun, semak,
belukar, perdu, pohon-pohon dsb.
Klasifikasi deskriftif
• Kebiasaan tumbuh
Penggolongannya menurut tanaman setahun atau semusim, dwitahunan, dan
tahunan sudah dikenal sejak zaman yunani. Tanaman setahun melengkapi
lingkaran hidupnya dalam satu musim tumbuh, dilestarikan dengan biji. Tanaman
dwitahunan adalah tanaman yang memerlukan dua musim atau dua tahun untuk
melengkapi lingkaran hidupnya. Tanaman tahunan adalah tanaman yang terus
tumbuh tak terbatas.
• Struktur dan bentuk
Penggolongannya sebagai tanaman terna, tanaman pohon, tanaman merambat,
perdu, semak umum dikenal. Tanaman terna, herbaceous, lunak dan sukulen,
dengan sedikit jaringan sekunder atau tidak sama sekali. Tanaman berkayu
adalah yang membentuk batang sekunder dan xylem banyak. Vines adalah
tanaman menjalar atau merambat yang tak cukup berkayu untuk menopang
dirinya. Perdu merupakan tanaman berkayu yang pendek dengan batang yang
kaku dan cukup kuat untuk menopang pertumbuhan tegak; semak juga perdu
yang secara mencirikan memiliki beberapa batang yang sama ukurannya dan
derajatnya. Pohon adalah tanaman yang berkayu banyak, biasanya mempunyai
batang tunggal, secara mencirikan tumbuh sangat tinggi.
• Kedudukan daun
Walaupun hampir semua tanaman menggugurkan daunnya baik secara cepat atau
lambat, yang berhal demikian secara tiap tahun dan tidak berdaun untuk
beberapa waktu disebut deciduous. Tanaman yang mempertahankan daun-
daunan hijau sepanjang tahun disebut evergreen.
• Adaptasi iklim
Penggolongan ini sudah menerangkan dirinya sendiri. Tanaman tropic tumbuh
pada iklim panas dimana jarang terdapat pembekuan. Kebanyakan menggugurkan
daunnya sekali setahun karena perubahan iklim, tetapi jangka waktu untuk
daun-daun tua diganti yang baru, secara relatif singkat dan kebanyakan
bersifat evergreen. Tanaman
beriklim sedang tumbuh dimana ada musim winter yang nyata, dengan freezing
yang berarti. Dapat bervariasi dari daerah subtropik sampai daerah kutub.
• Kegunaan
Pembedaan dalam hal tanaman berfaedah, tak berfedah dan berbahaya telah
dibuat manusia primitif. Dari seleksi hanya tanaman-tanaman yang dapat
berfaedah yang dijinakkan. Dari kegunaan, tanaman dapat dibedakan atas
tanaman pertanian, tanaman hias, tanaman makanan ternak. Yang memberikan
bahan-bahan yang dapat digunakan manusia disebut crops,yang untuk kepuasan
estetik disebut ornamental, dan untuk penggembalaan ternak disebut forages.
Klasifikasi modern
Banyak usaha telah dilakukan sebelum zaman Linnaeus untuk mengkatalogkan
tanaman secara metodik penemuannya; dengan Linnaeus muncullah langkah-
langkah praktis untuk maju pesat. Ahli-ahli botani berikutnya mencoba menata
spesies dengan urutan logis. Mereka mengenali bahwa wujud umum bukannlah
azasnya, karena spesies yang sama sekali tak bertalian mungkin memiliki ciri-
ciri serupa sebagai hasil respons terhadap keadaan lingkungan.
Dengan cara serum dan anti serum serta rekombinasi DNA yang diberi DNA
bertanda radioaktif, dapat dibuktikan persamaan-persamaan organisme tingkat
tinggi. Taxa minor dan major. Kategori divisi, kelas, ordo dan famili disebut
taxa major dan dari kategori genus kebawah disebut taxa minor. Famili, suatu
kelompok yang terdiri dari genera yang mempunyai pertalian merupakan
kesatuan yang banyak persesuaiannya antara ahli-ahli botani. Famili-famili
tertentu merupakan pendukung pertanian modern seperti famili Graminae,
famili Leguminosae, famili Palmaceae, Famili Rosaceae, Famili Cruciferae.
Varietas tanaman
Dalam terminologi, istilah varietas menunjuk pada suatu kelompok tanaman
tertentu dalam suatu spesies budidaya tertentu yang dapat dibedakan dengan
suatu sifat atau sekelompok sifat-sifat. Contoh-contoh Varietas tanaman untuk
padi adalah varietas syntha, bengawan, si gadis dll. sedang pada tanaman padi
tersebut terdapat varietas-varietas botani seperti var japonica, var indica, var
agglutinosa dll.