IV.

GRAVIMETRI

A. Pendahuluan

1. Latar Belakang

Analisis gravimetri adalah cara analisis kuantitatif berdasarkan berat

konstannya. Dalam analisis ini, unsur atau senyawa yang dianalisis
dipisahkan dari sejumlah bahan yang dianalisis dan bagian terbesar dari
analisis gravimetri ini menyangkut perubahan unsur atau gugus dari
senyawa yang dianalisis menjadi senyawa lain yang murni dan mantap
sehingga dapat diketahui berat tetapnya. Pemisahan unsur murni yang
terdapat dalam senyawa berlangsung melalui beberap jalan, antara lain :

a. Pengendapan.

b. Penguapan atau pengeringan.

c. Pengendapan melalui listrik.

d. Serta cara-cara fisis lainnya.

Kelebihan cara gravimetri dari cara volumetri adalah bahwa penyusun

yang dicari dapat diketahui pengotornya, sehingga bila diperlukan dapat
dilakukan pembetulan. Dan kekurangannya adalah membutuhkan waktu
yang lama.

Prinsip penetuan kadar kadar sulfat dalam pupuk ZA adalah

pengendapan ion sulfat dalam suasana basa oleh BaCl2 sehingga terbentuk

BaSO4 kristal yang bentuknya seragam. Faktor-faktor yang mempengaruhi

kadar sulfat dalam pupuk ZA adalah berat pupuk, berat kertas saring, berat
endapan, volume aquadest dan volume larutan pupuk.
 2. Tujuan Praktikum

Tujuan praktikum acara gravimetri ini adalah:

a. Mengetahui kadar sulfat dalam pupuk ZA.

3. Waktu dan Tempat Praktikum

Praktikum acara gravimetri ini dilaksanakan pada hari Sabtu tanggal

25 Maret 2007 pukul 08.00-10.00 WIB bertempat di Laboratorium Unit
Pembekalan Teknologi Hasil Pertanian Fakultas Pertanian Universitas
Sebelas Maret Surakarta.

B. Tinjauan Pustaka

Analisis gravimetri adalah proses isolasi dan pengukuran berat suatu

unsure atau senyawa tertentu. Bagian terbesar dari penentuan secara analisis
gravimetric meliputi transformasi unsure atau radikal senyawa murni stabil
yang dapat segera diubah menjadi bentuk yang dapat ditimbang dengan
teliti. Sehingga dapat diketahui massa tetapnya ( Khopkar, 2003 ).

Ada beberapa cara yang dapat ditempuh agar cara gravimetric dapat
berhasil yaitu proses pemisahan harus cukup sempurna hingga kualitas
analit yang tidak mengendap secara analitik tidak ditemukan. Dan yang
kedua adalah zat yang ditimbang harus mempunyai susunan tertentu dan
harus murnu atau menyerupai demikian. Tetapi cara yang kedua jarang
berhasil, hal tersebut disebabkan karena adanya kesalahan pada
pengendapan ( Underwood, 1996 ).

Pada gravimetri agar hasil analisa dianggap baik dan benar maka ada
bebrapa factor yang harus diperhatikan, antara lain : kesempurnaan
 pengendapan, kemurnian endapan dan susunan endapan. Yang dimaksud
endapan murni adalah endapan yang bersih yang artinya tidak mengandung
molekul-molekul lain yang biasanya disebut sebagai pengotor. Dan yang
dimaksud dari kesempurnaan pengendapan adalah pengendapan diusahakan
sesempurna mungkin, oleh karena itu kelarutan endapan harus dibuat
sekecil mungkin ( Basset, 1994 ).

Dalam analisa gravimetri perlu ditambahkan suatu reagen spesifik

untuk memperoleh pengendapan yang baik. Dalam hal ini terdapat dua
macam reagen spesifik yang diantaranya adalah reagen organic dan reagen
anorganik. Pada reagen anorganik terdapat beberapa kelebihan yaitu produk
yang dihasilkan selalu atau sering menghasilakn warna yang spesifik, pada
pengendapan organic selalu mempunyai berat molekul yang besar dan zat
pengotor pada pengendap organic lebih sedikti dari pada anorganik
(Anonim, 2007)

Analisis gravimetri adalah metode analisis kuantitatif untuk

mengetahui kadar zat yang telah diketahui pengotornya dengan cara
penimbangan. Hal-hal yang perlu dilakukan dalm analisis gravimetric
adalah pengendapan, penguapan atau pengeringan, pengeringan dengan
listrik dan cara-car fisis yang lain (Anonim, 2007).

C. Alat dan Bahan

1. Alat

a. Beker glass

b. Desikator

c. Kertas saring

d. Tabung erlemeyer
 e. Oven

f. Corong

g. Pengaduk

h. Pipet volume

2. Bahan

a. Larutan pupuk ZA

b. Aquades

c. Larutan BaCl2 10%

d. HCl

D. Cara Kerja

E. Hasil dan Pembahasan

Tabel 6.1 Hasil penentuan kadar dan ppm sulfat

a (gram) b (gram) Kadar sulfat (%) ppm sulfat

1,013 1,433 83,292 832,92
Sumber : Laporan Sementara

0100090000033e0d00000000190d0000000004000

00003010800050000000b0200000000050000000c02

35006c00030000001e000400000007010400190d0000

410b2000cc0034006b000000000034006b0000000000

280000006b000000340000000100080000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

00ffffff00fefefe0074bffe00df9c4800dffefe0000489c0

0febf740048000000fedf9c00489cdf000074bf00bffefe

00000074004800740074000000fefebf009cdffe00000
048009c484800fefedf0074007400bf74000048489c00

9cbf9c00480048009c480000749cdf0048747400dfdf9

c0074489c00bf9c4800740048004874bf00000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000
0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000
0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000
0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020002020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202000202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202
0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020200020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020002020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202000202020202020202020202020202020202
0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020200020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020002020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202
0202020202000202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020200020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020002020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202
0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202000202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020200020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020002020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202
0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202000202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020200020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020002020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202
0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202000202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020200020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020002020202020202020202
0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202000202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020200020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

202020202020202020202020202020c0d0000000008

090211120702020a00000f1002020203000000000004

0202020a16020202020202020202020202020202020
2020202020202020202020200020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202030f1002020a0

70211120702030809020a0f100202020211120402020

202020c0e09020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020002020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

20202020202020202020202020202020a0f100202020

2020202020b1a14020c0d07020202020c0d070202020

202020a160202020202020202020202020202020202

0202020202020202020200020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

02020202020202020202020202020202030f10020202

0202020506160202050604020202020c0d070202020
202020c0e09020202020202020202020202020202020

2020202020202020202000202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

202020202020202020202020202020202030f1002020

202020c0d040202050616020202020c0d07020202020

202020a160202020202020202020202020202020202

0202020202020202020002020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

02020202020202020202020202020202020a1a140202

020205061602020c0d16020202020c0d070202020202

02020c0e090202020202020202020202020202020202

0202020202020202000202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020203080902020
202020b16020211120402021b090c0d0702020202020

202020a160202020202020202020202020202020202

0202020202020202000202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

020202020202020202020205060402020b080902020

20202030809020a0f100202050600000702020202210

902020c0e09020202020202020202020202020202020

2020202020202020002020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

20202020202020202020202020b0000000702020202

020202030000080902020202020c0d07020202020b0

0000000001602020202020202020202020202020202

0202020202020202000202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202
0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020200020a00000000000000000000

0008090202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020002020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202000202020202020202020202
0202020202020202020202000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000000000000000000000000

0000000000000000000000020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

20202020202020202020200020a0000000000000000

0000000809020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202
0202020202020202020202000202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020200020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020002020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0517090202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202
0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202000202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2021120100202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202051709020202111200160200020202020202020

2020202020202020202020202020202020a00000f100

2020c0d070202020c0d000f10020c0d0000000008090

20202020a000f101112001a140202020203000000000

0040202020a00000f10020202020a00000f100202020

2021113140205060705060700020202020202020202

0202020202020202020202020202030809020a0f1002

0c0d0702020202030809020202030f1002020a070202
0202020316020c0d0f10020202020202021112040202

0202030809020a0f100202030809020a0f1002020202

020b07020c1510020a04000202020202020202020202

0202020202020202020202020b1a14020c0d07020202

02030000000000000f1002020a0f1002020202020202

0202031f060f1002020202020202020c0d0702020202

0b1a14020c0d0702020b1a14020c0d0702020202020c

15100c1510020a040002020202020202020202020202

0202020202020202020506160202050604020202020

c0e090203081d1e10020202030f10020202020202020

2020b0f100202020202020202020c0d0702020205061

6020205060402050616020205060402020202020203

1605060705060700020202020202020202020202020

202020202020202020c0d04020205061602020202021
11314030809020202020202030f10020202020202020

a081c160202020202020202020c0d070202020c0d040

202050616020c0d04020205061602020a00000405170

9111200160200020202020202020202020202020202

0202020202020205061602020c0d160202020202020a

04030809020202020202020a1a140202020202111909

020b1a14020202020202020c0d070202020506160202

0c0d160205061602020c0d16020c0e090c0e09111314

0202020200020202020202020202020202020202020

20202020202020b1602021112040202020202020517

1819090202020202020203080902020202030000160

20b001a14020202021b090c0d07020202020b1602021

1120402020b16020211120402111314020b07020b070

2020202000202020202020202020202020202020202
020202020202030809020a0f10020202020202021112

0809020205060402020b08090202020202020202020

202020202020202050600000702020202030809020a

0f100202030809020a0f1002111314020b07020c1510

0202020002020202020202020202020202020202020

202020202020203000008090202020202020202020a

0809020202020b00000007020202020202020202020

20202020202020202020c0d07020202020203000008

0902020202030000080902020c0e090c0e0902020a04

0202020002020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020203000004020202050
6070202000202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020200020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

2020202020202020202020202020202020202020202

0202020202020202020202020202020202020202020

20202020200040000002701ffff030000000000
= 83,292 %
 = 832,92
Pembahasan :
Analisis gravimetri adalah cara analisis kuantitatif berdasarkan berat
tetap atau berat konstannya. Unsur atau senyawa yang dianalisis dipisahkan
dari komponen lain dari bahan ynag dianalisis dengan cara mengubahnya
menjadi senyawa lain yang murni dan stabil sehingga dapat diketahui berat
tetapnya. Pemisahan unsure murni yang terdapat pada senyawa
berlangsung melalui beberapa jalan dan salah satunya adalah melalui
proses pengendapan. Dalam acara ini, unsur atau senyawa yang dianalisis
terlebih dahulu diendapkan dari senyawa yang tidak larut atau sukar larut
sehingga tidak ada yang hilang selama penyaringan, pencucian dan
penimbangan. Analisis dengan cara pengendapan ini sangat tergantung
pada sifat endapan yang tidak mudah larut, mudah dipisahkan dari
larutannya dan dapat diubah menjadi senyawa murni dengan susunan yang
sudah pasti. Yang mana kemurnian endapan tergantung pada bahan-bahan
yang ada pad alarutan baik sebelum maupun sesudah penambahan reaksi
dan juga pada kondisi pengendapan.

Adapun fungsi BaCl2 adalah sebagai media untuk mengendapkan bahan

yang akan dianalisis. Kadar sulfat dalam pupuk ZA dapat ditentukan
dengan cara mengendapkan ion sulfat oleh BaCl2 dalam suasana asam.

Endapan yang terbentuk berupa senyawa BaSO4 yang berwarna putih.

Endapan tersebut kemudian disaring menggunakan kertas saring yang telah
dikeringkan pada suhu 105o. Kadar sulfat yang diperoleh dari praktikum ini
adalah 83,292% sedangkan hasil praktikum ppm sulfatnya 832,92. Jadi
kadar sulfat tergantung pada berat pupuk yang ditimbang, faktor
pengenceran, volume yang dipipet, dan berat endapan yang diperoleh dari
hasil percobaan. Faktor pengenceran pada permukaan ini sangat
 berpengaruh pada penetuan kadar suatu bahan dan karena faktor
pengenceran diperlukan agar endapan yang diperoleh dapat disesuaikan
dengan situasi dan kondisi yang ada.

F. Kesimpulan

Dari praktikum ini dapat diambil bebrapa kesimpulan sebagai berikut :

a. Gravimetri memiliki tujuan untuk mengetahui kadar sulfat pada pupuk

ZA.

b. Endapan yang terbentuk berupa senyawa BaSO4 yang berasal dari

pengendapan ion sulfat dalam suasana asam oleh BaCl2 dan berwarna
putih.

c. Suhu yang digunakan untuk mengeringkan kertas saring sebesar 1050C.

d. % sulfat adalah sebesar 83,292%

e. Ppm sulfat adalah sebesar 832,92 ppm.

f. Faktor yang mempengaruhi kadar sulfat adalah berat pupuk yang

ditimbang, factor pengenceran, volume yang dipipet dan berat
pengendapan yang dihasilkan dari hasil percobaan.
 DAFTAR PUSTAKA

Anonim. 2007. http://id.wikipedia.org/wiki. (diakses pada tanggal 9 April 2007).

Anonim. 2007. Gravimetri. http://www.chemistry.org/index

(diakses pada tanggal 9 April 2007).

Basset dkk. 1994. Kimia Analisis Kuantitas Anorganik. EGC. Jakarta.

Day RA dan AL Underwood. 1996. Analisa Kimia Kuantitatif. Erlangga. Jakarta.

Khopkar Sm. 2003. Kimia Organik I. UI press. Jakarta.